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    Quinoa Con Verduras Al Vapor (Sin Gluten) : Cocinar Hoy

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    * Menú )

    Ingredientes Preparación Inf. nutricional Categorías Sugeren

    TM31 TM5 TM6

    Quinoa con verduras al vapor (sin


    gluten)
    ##### 3.9 (122 valoraciones )

    $ COCINAR HOY

    % AÑADIR

    Dificultad
     fácil

    Tiempo de preparación
     10min

    Tiempo total
     30min

    Raciones
     4 raciones

    Ingredientes

    100 g de zanahoria en rodajas de aprox. 1,5 cm

    200 g de calabacín en rodajas de 3 cm y cada rodaja


    en cuartos

    200 g de berenjena en rodajas de 3 cm y cada


    rodaja en cuartos

    100 g de pimiento amarillo en trozos

    1200 g de agua

    2 cucharaditas de sal

    200 g de quinoa en grano

    2 - 3 cucharadas de aceite de oliva

    1 - 2 pellizcos de orégano seco

    1 - 2 pellizcos de albahaca seca

    Preparación

    1 Ponga la zanahoria en el vaso y trocee 3


    seg/vel 5. Retire al recipiente Varoma y
    reserve.

    2 Ponga el calabacín en el vaso y trocee 3


    seg/vel 4. Añada al recipiente Varoma.

    3 Ponga la berenjena en el vaso y trocee 10


    seg/vel 4. Añada al recipiente Varoma.

    4 Ponga el pimiento en el vaso y trocee 2


    seg/vel 5. Añada al recipiente Varoma, tape y
    reserve.

    5 Ponga en el vaso el agua y 1½ cucharaditas de


    sal. Introduzca el cestillo con la quinoa y
    programe 10 min/Varoma/vel 2. Después,
    sitúe el Varoma en su posición y programe 10
    min/Varoma/vel 2. Retire el Varoma y vierta la
    verdura en una fuente honda. Con la muesca
    de la espátula, extraiga el cestillo y vierta la
    quinoa en la fuente con la verdura. Aliñe con el
    aceite, espolvoree con la sal, el orégano y la
    albahaca y sirva.

    Inf. nutricional
    por 1 ración

    Calorías
    997 kJ / 239 kcal

    Proteína
    7.76 g

    Carbohidratos
    29.91 g

    Grasa
    9.43 g

    Fibra
    6.77 g

    Etiquetas

    #Vegetariana #Entrante

    #Plato principal #Comida

    #Primer plato #Cena #Verduras

    #Al vapor con Varoma #Fácil

    #Saludable #Rápido #Vacaciones

    Mostrar más !
    #Inspirador #Económico #Picnic

    #De diario #Sin gluten #Sin lactosa


    Sugerencias y trucos
    #Sin lácteos #Sin huevos
    Consulte el etiquetado de los ingredientes
    envasados y molidos (p. ej. especias y
    condimentos) para comprobar si puede contener
    trazas de gluten.
    No compre nunca a granel (legumbres, cereales,
    especias, semillas, harinas, etc.) por riesgo de
    contaminación cruzada.

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