CÉLULA EUCARIONTE

2017
Prof. José Castro

Las células procariontes carecen de la mayor parte de los componentes de la célula eucarionte.
Las bacterias son los organismos procariontes más conocidos. Una diferencia importante
entre las células procariontes y eucariontes es que el ADN de las primeras no está
contenido en un núcleo. De hecho, el término procariota significa "antes del núcleo".
En las células procarióticas, el ADN se localiza en una región limitada que se
denomina área nuclear o nucleoide, no limitada por una membrana (figura). En estas
células también faltan otros organelos membranosos. Estas células suelen ser mucho
menores que las eucarióticas. En efecto, la célula procariótica promedio tiene sólo un
décimo del diámetro de la célula eucariótica promedio.
Al igual que las células eucarióticas, las procarióticas poseen membrana
plasmática, que limita el contenido de la célula a un compartimiento interno. En algunas
células procarióticas, la membrana plasmática se pliega hacia dentro y forma un
complejo de membranas en el que ocurren las reacciones de transformación de energía
celular. La mayor parte de las células procarióticas también poseen pared celular con
un material llamado peptidoglicán, una estructura que las envuelve en su totalidad e
incluye la membrana plasmática. Muchos procariotes tienen flagelos, fibras largas que
se proyectan desde la superficie celular y que funcionan como propulsores, de manera
que son importantes para la locomoción.
La célula eucarionte puede estudiarse según las estructuras presentes en cada compartimento.

MEMBRANA PLASMÁTICA
La membrana plasmática es una estructura superficial limitante, que da individualidad a la célula, separándola del medio externo o de
otras unidades similares.
Organización:
La membrana plasmática de las células
animales y vegetales está formada por lípidos y
proteínas, además de una pequeña cantidad de
carbohidratos.
Los principales lípidos de la membrana son
fosfolípidos, que se disponen formando una
doble capa. Distribuidas en la bicapa se
encuentran distintos tipos de proteínas, ya sea
atravesándola (proteínas integrales) o
dispuestas sobre la cara interna (proteínas
periféricas). Al igual que los lípidos, estas
proteínas pueden cambiar de lugar,
otorgándole un gran dinamismo estructural a la
membrana.
Funciones: Tipo de célula:
 Participación en procesos de reconocimiento celular. Todas las células, sin excepción. Cabe señalar, sin embargo,
 Determinación de la forma celular. que ciertas células animales poseen un alto grado de
 Recepción de información externa y transmisión al interior celular. desarrollo de su membrana, en cuanto a la proyección de
 Regulación del movimiento de materiales entre los medios intra y plegamientos (por ej. células gliales del sistema nervioso) o
extracelular y mantención de la concentración óptima para llevar a Microvellosidades (por ej. células intestinales y renales)
cabo los procesos celulares.

CITOSOL Aspecto del citosol al MET (en la “lupa”)

Organización:
El citosol constituye el medio celular en el que ocurren procesos de biosíntesis
(fabricación) de materiales celulares y de obtención de energía. Procesos
mecánicos como el movimiento del citoplasma o ciclosis en células vegetales y
la emisión de seudópodos en las células animales dependen de las
propiedades de semilíquido del citosol.
El citosol está compuesto por agua, enzimas, ARN, proteínas estructurales,
inclusiones, etc. y constituye cerca del 54% del volumen total de una célula.

Funciones: Tipo de célula:

 Síntesis de moléculas orgánicas, por ej., proteínas mediante ribosomas Todas, en general.
 Transporte, almacenamiento y degradación de moléculas orgánicas, como grasas y glucógeno
CITOESQUELETO
Es una red de filamentos proteicos que surca el citosol, participando en la determinación y conservación de la forma celular, en la
distribución de los organelos en el citosol y en variados tipos de movimientos celulares. Los principales tipos de filamentos citoesqueléticos son:
Figura 5. Tres tipos de fibras citoesqueléticas Organización: Funciones:
Microfilamentos: cadenas dobles Contracción muscular; cambios en la
trenzadas, cada una formada por forma celular, incluida la división
un hilo de subunidades de una citoplasmática en las células animales;
proteína llamada actina; cerca de movimiento citoplasmático;
7 nm de diámetro y hasta varios movimiento de seudópodos
centímetros de longitud (en el
caso de células musculares).
Filamentos intermedios: constan Mantenimiento de la forma celular;
de 8 subunidades formadas por sujeción a microfilamentos en células
cadenas proteicas que parecen musculares; soporte de extensiones
cuerdas; 8 - 12 nm de diámetro y de células nerviosas; unión de células.
10-100 mm de longitud.
Microtúbulos: tubos formados por Movimiento de cromosomas durante la
subunidades proteicas espirales división celular coordinado por los
de dos partes; cerca de 25 nm de centriolos; movimiento de organelos
diámetro y pueden alcanzar 50 dentro del citoplasma; movimiento de
mm de longitud. La proteína que cilios y flagelos
forma las subunidades se llama
tubulina.

NÚCLEO
El núcleo es una estructura que se presenta en todo tipo de célula, excepto en las bacterias y cianobacterias. Comúnmente existe un
núcleo por célula, si bien algunas células carecen de éste (como el glóbulo rojo) y otras son bi o plurinucleadas (como las células del
músculo esquelético).
Organización:
Cuando la célula no se está dividiendo, el núcleo está constituido
por una envoltura nuclear o carioteca, el material genético o
cromatina y uno o más nucléolos. Durante la división celular se
pierde esta organización, ya que desaparece la carioteca y el
nucléolo, en tanto que la cromatina forma a los cromosomas.
Carioteca: Es una doble membrana provista de poros. Forma
parte del sistema de membranas internas de la célula,
presentando continuidad con el RER. Su superficie externa suele
presentar ribosomas adheridos, mientras que a la superficie
interna se adosan gránulos de cromatina. A través de los poros
se mantiene un intercambio permanente de materiales entre el
carioplasma y el citoplasma.
Cromatina: Es una red de gránulos y filamentos constituida por ADN y proteínas. El ADN es la molécula que posee la información con el
diseño de todas las proteínas que es capaz de elaborar el organismo de una especie. Cuando la célula se divide, la cromatina se
duplica y condensa para formar los cromosomas, que actúan como portadores de la información hereditaria.
Nucléolo: Es una estructura intranuclear desprovista de membrana. Se desarrolla en células que sintetizan activamente proteínas. En el
nucleolo se sintetiza ARN y además se arman los ribosomas que luego se desplazan hasta el citosol y/o RER a través de los poros
nucleares
Funciones: Tipo de célula:
 Separa el material genético del citosol. Células eucariontes en general. El nucleolo tiene mayor desarrollo en
 Controla la síntesis de proteínas. células con activa síntesis de proteínas, por ejemplo algunos tipos de
 Ensambla los ribosomas en el nucléolo. células glandulares

PEROXISOMAS
Organización:
Son organelos redondeados que poseen una serie de enzimas en su interior.
La concentración de enzimas en su interior es tal, que tienden a formar
cristales, los que se aprecian como manchas oscuras. Dos de sus enzimas
más importantes son la catalasa y la urato oxidasa.
Funciones:
 Sus enzimas utilizan O2 para eliminar átomos de hidrógeno a varios
tipos de moléculas orgánicas, a través de una reacción química que
produce peróxido de hidrógeno (H2O2). A su vez, toma el H2O2, y otras
sustancias que pueden resultar tóxicas (por ej. el alcohol) y las
transforma en agua.
 Participa en ciertas etapas de degradación de las grasas
RETÍCULO ENDOPLÁSMICO
Es un organelo constituido por un sistema de túbulos y vesículas
interconectados que comunica con la membrana plasmática y
nuclear y que funciona como un sistema de transporte intracelular de
materiales. Hay dos tipos:
 RETÍCULO ENDOPLÁSMICO RUGOSO (RER)
 RETÍCULO ENDOPLÁSMICO LISO (REL)
Organización:
 Rugoso (RER): posee membranas dispuestas en sacos
aplanados que se extienden por todo el citoplasma. Están
cubiertas en su superficie externa por ribosomas.
 Liso (REL): posee membranas dispuestas como una red
tubular. No posee ribosomas en su superficie.
Funciones:
Rugoso (RER):
 Almacenamiento y transporte de las proteínas fabricadas en los
ribosomas que posee adosados
Liso (REL):
 Síntesis de lípidos (esteroides, fosfolípidos y triglicéridos).
 Detoxificación de materiales nocivos y medicamentos que
penetran en las células, especialmente en el hígado

APARATO DE GOLGI
Organización:
Es un organelo constituido por sacos aplanados o cisternas apiladas
y vesículas.
Funciones:
 Procesa, clasifica y capacita las moléculas sintetizadas en el
RER y REL, para convertirlos en moléculas funcionales
 Sintetiza moléculas que forman parte de paredes (celulosa) o
de membranas celulares (glicolípidos y glicoproteínas).
 Produce vesículas de secreción (exportación), llenas de
materiales originados en el RER y REL
 Participa en la formación de lisosomas, así como del acrosoma,
estructura del espermio que posibilita su penetración al óvulo.

LISOSOMAS
Organización:
Son organelos provistos de una membrana limitante que encierra gran cantidad de enzimas digestivas, que degradan materiales
provenientes del exterior o de la misma célula. Su membrana es resistente a las enzimas que contiene y protege a la célula de la
autodestrucción. Su número oscila entre unos pocos y varios cientos por célula.
Funciones:
 Digestión de material extracelular
mediante la exocitosis de enzimas;
así ocurre la digestión de los
alimentos en el tubo digestivo, la
remodelación del hueso formado y la
penetración del espermio en la
fecundación. (A)
 Digestión de restos de membranas
celulares mediante “autofagia”. Esto
permite la renovación y el recambio
de organelos en células dañadas o
que envejecen. (B)
 Digestión de alimentos y otros
materiales incorporados a la célula;
esto permite alimentarse de
gérmenes a ciertas células de
funciones defensivas (C)
 Mediante el rompimiento de la
membrana lisosomal en forma
programada, la célula puede
determinar su autodestrucción,
fenómeno que es crucial en varias etapas de la vida y se denomina “apoptosis” (D)
RIBOSOMAS
Son organelos no membranosos consistentes de ARN y proteínas.
Algunos son libres y se encuentran suspendidos en el citosol, mientras
que otros están asociados a membranas internas de la célula (RER).
Cada ribosoma está constituido por dos subunidades: una mayor y otra
menor. Cada una de ellas, posee un tipo de ARN llamado ARN
ribosomal y proteínas ribosomales. Pueden asociarse varios ribosomas
entre si, formando unas estructuras con forma de collar de perlas,
llamadas poli-ribosomas.
Funciones:
Exclusivamente, síntesis de proteínas

CLOROPLASTOS
Organización:
Son organelos ovoides o fusiformes que poseen dos
membranas. La membrana interna encierra un fluido llamado
estroma, el cual contiene pilas interconectadas de bolsas
membranosas huecas. Las bolsas individuales se llaman
tilacoides y sus superficies poseen el pigmento clorofila,
molécula clave en la fotosíntesis. La membrana externa está en
contacto con el citosol. Poseen ADN y ribosomas en su estroma
Funciones:
El cloroplasto absorbe luz solar para transformarla en energía
química, la cual almacena como glucosa (Fotosíntesis).

PLÁSTIDOS NO FOTOSINTETIZADORES
Los cloroplastos son plástidos muy especializados, que realizan fotosíntesis. Existen
además una gran variedad de plástidos que cumplen otras funciones
Organización:
Poseen membrana interna y externa. Sin embargo, la membrana interna no forma redes de
tilacoides, sino que es lisa. El contenido del estroma depende de la función del plástido. Si
es de almacenamiento, serán gránulos de almidón (amiloplastos). Si se trata de colorear
pétalos o frutos, serán pigmentos (cromoplastos).
Al igual que los cloroplastos, poseen ADN y ribosomas propios
Funciones:
 Almacenamiento de nutrientes para el invierno
 Coloración de flores y frutos.

VACUOLA CENTRAL
Las vacuolas son organelos presentes en la mayoría de las células eucariontes,
incluyendo las animales. La vacuola central es un tipo especial de vacuola,
presente en algunos protistas y plantas.
Organización:
Básicamente es un organelo ovoide, cuya forma dependerá de la forma de la pared
celular y de la cantidad de agua que contenga. Como la mayoría de los organelos
citoplasmáticos, está rodeado de una sola membrana. Ocupa cerca del 90% del
volumen celular
Funciones:
 Almacenamiento de agua y otros nutrientes
 Soporte mecánico de los tejidos (turgencia)
 Regulación del ingreso y salida de agua de la célula
 Digestión intracelular, similar a la de los lisosomas

PARED CELULAR
Lo más importante: no reemplaza a la membrana plasmática
Organización:
La pared celular de las plantas está compuesta de celulosa y otros
polisacáridos y es producida por la misma célula que rodea. Posee un
espesor de 0,1 a 10 μm
Funciones:
Soporte mecánico de las plantas y hongos, frente a la gravedad y el viento
Soporte mecánico frente a los desajustes del ingreso o salida de agua desde
las células
Presenta permeabilidad frente a sustancias nutritivas y desechos, pero no es
una membrana selectiva.
 EJERCICIOS DE SELECCIÓN MÚLTIPLE

1. Una célula es clasificada como eucarionte por presentar

A) ácidos nucléicos. B) membrana plasmática. C) pared celular rígida.

D) compartimientos membranosos internos. E) ribosomas.

2. La célula eucarionte tiene como característica que

I. presenta un alto grado de organización. II. su material genético presenta asociación con proteínas.
III. los procesos de formación de ATP ocurren de manera compartimentalizada.

A) Sólo I B) Sólo II C) Sólo III D) Sólo I y II E) I, II y III

3. Una célula con elevada actividad secretora de proteínas, presentará un gran desarrollo de
I. el aparato de Golgi. II. el retículo endoplasmático rugoso. III. las mitocondrias.

A) Sólo II B) Sólo I y II C) Sólo I y III D) Sólo II y III E) I, II y III

4. “Componente estructural, indispensable de la membrana celular, aunque ésta sustancia se relaciona con arteriosclerosis en el
ser humano”. Corresponde a:

A) Mielina B) Cortisol C) Fosfolípidos D) Colesterol E) Vitamina

5. ¿Cuál(es) de las siguientes características define(n) una célula vegetal?

I. Centriolos. II. Pared celular. III. Cloroplastos.

A) Sólo I B) Sólo II C) Sólo III D) Sólo I y II E) Sólo II y III

6. La adaptación de una célula a su función se puede observar a través de una modificación

I. del tamaño de los organelos. II. del número de los organelos. III. de la forma celular.

A) Sólo I B) Sólo II C) Sólo I y III D) Sólo II y III E) I, II y III

7. Una célula presenta un nucléolo desarrollado, el retículo endoplasmático rugoso de gran tamaño y un elevado número de
mitocondrias. Usted deduciría que está adaptada para la

A) síntesis de lípidos. B) degradación de lípidos. C) síntesis de proteínas.

D) degradación de proteínas. E) síntesis de glicolípidos.

8. Los plasmodesmos tienen por función

A) ser un puente citoplasmático entre células vegetales adyacentes. B) sellar los espacios entre células adyacentes.
C) mantener el intercambio y comunicación entre células vegetales. D) ser un puente de proteínas entre células adyacentes.
E) permite la conducción de impulso nervioso entre células cardiacas

9. ¿Cuál(es) de los siguientes compartimientos membranosos diferencia(n) una célula vegetal de una animal?
I. Retículo endoplasmático. II. Complejo de Golgi. III. Lisosomas.

A) Sólo I B) Sólo II C) Sólo III D) Sólo I y II E) Sólo II y III

10. Una célula procarionte, una célula eucarionte vegetal y una célula eucarionte animal, tienen en común la presencia de

A) R.E.R. B) aparto de Golgi. C) mitocondrias. D) R.E.L. E) ribosomas.

11. La autofagia celular, es un proceso que permite a la célula degradar las estructuras desgastadas, y que se caracteriza por ser:
I. Efectuado por los lisosomas. II. Utilizado para el ingreso de grandes partículas.
III. Fundamental para la renovación celular. IV. Fundamentalmente hidrolítico.

A) l y ll B) l y lll C) ll y IV D) l, ll y lll E) l, lll y lV

12. Las proteínas de exportación son procesadas, compactadas y embaladas a nivel de:

A) Retículo liso. B) Retículo rugoso. C) Lisosomas. D) Plastidios. E) Aparato de Golgi.

13. En toda célula eucarionte el material genético se encuentra en el núcleo. ¿Cuál de las siguientes estructuras celulares se
caracteriza por poseer ADN?

A) Nucléolo. B) Ribosomas C) Aparato de Golgi. D) Cloroplastos. E) Vacuolas.

14. Responde cuál de las siguientes opciones corresponde a las estructuras sub-celulares que intervienen en la síntesis de las
proteínas de membrana:

A) RER, ribosomas, lisosomas. B) REL, Golgi, lisosomas. C) RER, peroxisomas, ribosomas.

D) RER, Golgi, ribosomas. E) RER, Golgi, lisosomas.

15. Un grupo de investigadores desea evitar en un organismo unicelular la formación de una enzima, de la cual conocen su mapa
cromosomal. Una fórmula inmediata que podría llevarlos al éxito sin trastornar el normal funcionamiento del organismo sería:
I. Destruir el ribosoma. II. Destruir todos los sitios de enlace, para los ARN transferencias.
III. Destruir todos los codones de los ARN mensajero. IV. Destruir ciertas bases nitrogenadas a nivel del ADN.

A) Sólo l B) Sólo IV C) II y IV D) I, II y III E) I, III y IV

16. Un investigador extrae células hepáticas de una rata de experimentación, las cultiva en un medio apropiado y al cabo de un
cierto tiempo, encuentra millones de estas células en el medio de cultivo. ¿Cuál(es) de los postulados de la teoría celular
está(n) representado(s) en esta situación?
I. Todos los seres vivos están formados por células. II. Las células se originan de otras preexistentes.
III. La célula puede vivir aisladamente en condiciones adecuadas. IV. La célula es la unidad funcional.

A) Sólo l B) Sólo II C) ll y lll D) lll y lV E) l, ll, lll y IV

17. La extensión y representatividad de los componentes celulares es variable y depende de la actividad metabólica particular de
la célula. Al respecto, señale el o los componentes que constituyen la excepción:
I. Retículo endoplasmático II. Nucléolo III. Cromosomas IV. Mitocondrias V.Aparato de Golgi

A) Sólo ll B) Sólo lll C) Il y lll D) lll y IV E) ll, y IV

18. En eucariontes durante toda la vida de la célula, exceptuando los períodos de división, el material genético está organizado
como cromatina. Bajo esta forma no tiene capacidad para:

A) Dirigir la repartición equitativa de ADN entre las futuras células hijas. B) Dirigir su autoduplicación.
C) Dirigir la síntesis de los ARN que intervendrán en la síntesis de proteínas D) Supervisar el metabolismo de la célula.
E) Regir la construcción de todas las proteínas celulares, incluyendo las enzimas.

19. La siguiente tabla muestra la proporción entre ribosomas citoplasmáticos y los que están unidos al RER en diferentes células.
De esta tabla se deduce que:

A) las células de tipo I producen gran cantidad de proteínas de exportación.

B) las células de tipo II poseen mayor cantidad de vesículas de secreción que las otras.
C) las células de tipo III tienen un retículo endoplasmático rugoso más desarrollado.
D) las células de tipo I pertenecen a una glándula endocrina o exocrina.
E) las células del tipo II presentan la mayor cantidad de poli ribosomas citoplasmáticos.