Contextualizacion Caso Subway Primer Capitulo

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5.1.

13 Contextualización

El marketing sensorial se encarga de despertar emociones en el consumidor por medio


de la estimulación de los sentidos, activando cada parte emocional, por otra parte el
neuromarketing se ocupa de evaluar a través de una serie de técnicas de neurociencia las
respuestas de las personas en estudio ante los impactos sensoriales enviados por la marca;
ambas técnicas se vinculan en la parte que involucra la activación y estimulo de los
sentidos, [ CITATION The19 \l 17418 ].

En el siguiente caso se expone un análisis del marketing olfativo, como estrategia de


recordación y factor que influencia la efectividad de compra en adultos jóvenes de los
sándwiches que comercializa la marca Subway, realizado por un grupo de jóvenes
estudiantes de una Universidad ubicada en la ciudad de Cali en Colombia [ CITATION
Rua19 \l 17418 ].

La marca Subway es la mayor cadena de sándwiches tipo submarino del mundo, se han
convertido en la opción líder para las personas que buscan comidas nutritivas y a la vez
rápidas, los estudiantes de Cali realizaron un análisis a través de un estudio practico en
donde buscaban atrapar la atención y fidelidad del consumidor y determinar que ocurre
cuando los sujetos en estudio están expuestos a estímulos de los que no son conscientes,
identificando que respuesta tienen ante ellos.

Se llevó a cabo el estudio por medio de la observación de un grupo de adultos jóvenes, a


quienes se vieron sometidos a olfatear diversos aromas de sándwiches entre ellos los de la
marca Subway, el marketing olfativo se ha convertido en una de las técnicas más
importantes a la hora de generar recordatorios y fidelidad de la marca debido a que el
olfato es un sentido que se estimula por debajo del umbral de conciencia del ser humano.
En el estudio se demostro la efectividad que tiene el aroma característico de la marca de
Subway, se tomaron en cuenta diferentes variables que comprobo si las estrategias
utilizadas en el marketing olfativo de la marca influyen en la decisión de compra.

El 85% de los sujetos en estudio reconocieron el aroma de los submarinos de la famosa


marca de Subway y a la vez manifestaron que es un aroma que motiva a la compra del
producto, demostrando que el sentido del olfato es más poderoso pues este tiene conexión
directa con el sistema límbico (emocional) y con el neocortex, los cuales son responsables
del comportamiento y de las secreciones hormonales que llevan a la acción. [ CITATION
Rua19 \l 17418 ].

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