PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

AVANCE DE PROYECTO FINAL 1

EMPRESA: GRUPO AJE

DOCENTE:
ROSALES VALENCIA
PAULINO

INTEGRANTES

MARIÑO YBARRA, KELLY B.

PAUCAR ROMERO, MAYRA

A.

PONTE MATA, SANTIAGO

ALDERETE CALLA , JHON

HORARIO: 20:15 – 22:30

Lima, 3 de Setiembre del 2020

 ÍNDICE
INTRODUCCIÓN.............................................................................................................2
1. CAPITULO I..............................................................................................................2
1.1. Determinación del problema...............................................................................2
1.2. Justificación del proyecto...................................................................................2
1.3. Objetivos.............................................................................................................2
1.3.1. Objetivos generales.....................................................................................2
1.3.2. Objetivos específicos...................................................................................2
2. CAPITULO II: SITUACIÓN DE LA EMPRESA....................................................2
2.1. Descripción del negocio.........................................................................................2
2.2. Estructura organizacional actual de la empresa..................................................2
2.3. Situación en el mercado actual...........................................................................2
3. CAPITULO III: ANÁLISIS EXTERNO...................................................................3
3.1. PESTEL..............................................................................................................3
3.1.1. Factores Políticos.........................................................................................3
3.1.2. Factores Económicos...................................................................................3
3.1.3. Factor Social................................................................................................3
3.1.4. Factor Tecnológico......................................................................................3
3.1.5. Factor Ambiental.........................................................................................3
3.1.6. Factor Legal.................................................................................................3
3.2. Matriz de factores externos.................................................................................3
3.3. Cinco fuerzas de Porter.......................................................................................4
3.3.1. Competencia en el mercado.........................................................................5
3.3.2. Poder de negociación con los proveedores..................................................5
3.3.3. Poder de negociación con los clientes.........................................................5
3.3.4. Amenaza de productos sustitutos................................................................5
3.3.5. Rivalidad entre competidores......................................................................5
3.4. Matriz de perfil competitivo (MPC)...................................................................6
4. CAPÍTULO IV: ANÁLISIS INTERNO....................................................................6
4.1. Análisis Interno AMOFHIT................................................................................6
4.2. Matriz de evaluación de factores internos (MEFI).............................................6
5. CAPÍTULO V: PROCESO ESTRATÉGICO............................................................6
5.1. Aplicación de la matriz FODA...........................................................................6
6. CONCLUSIONES.....................................................................................................6
 INTRODUCCIÓN

CAPITULO I

1.1. Determinación del problema

1.2. Justificación del proyecto

1.3. Objetivos

1.3.1. Objetivos generales

El objetivo general es elaborar un plan estratégico para el GRUPO AJE, con el

fin de mantener su posición competitiva durante y después de la cuarentena.

Asimismo, promover la obtención de nuevos productos y métodos de entrega y

distribución que vayan acorde las especificaciones y protocolos que fueron

dados por el gobierno para combatir esta pandemia.

2.1.1. Objetivos específicos

• Realizar un análisis interno y externo de la empresa GRUPO AJE

• Desarrollar los factores que determinan el éxito del grupo aje
• Determinar las principales debilidades internas de la empresa.

CAPITULO II: SITUACIÓN DE LA EMPRESA

3.1. Descripción del negocio

3.2. Estructura organizacional actual de la empresa

3.3. Situación en el mercado actual

Visión
 "Ser la marca de bebidas de mayor preferencia para el consumidor a través de

una organización ligera, eficiente, sólida, comprometida y productiva,

ofreciendo el mayor valor de producto y siendo líderes de costo".

Misión

"Ser la mejor alternativa de productos elaborados a través de una cultura de

servicio y crecimiento que busca la excelencia desarrollando a nuestros

colaboradores y contribuyendo al bienestar de la sociedad"

Valores

Los Valores son la base de nuestras creencias y marcan el camino de nuestros

actos. Son el ADN que nos define cómo somos. Es lo que nos mueve en AJE y

lo que nos hace únicos.

• Emprendedor

• Soñador

• Pasión

• Audaz

• Hermandad

CAPITULO III: ANÁLISIS EXTERNO

4.1. PESTEL
4.1.1. Factores Políticos
• El gobierno está próximo a vivir un nuevo periodo electoral, en consecuencia, de
ello se puede llegar afectar las inversiones con posibles retrasos a nuevos
proyectos de la empresa hasta llegar conocer un nuevo plan de gobierno
pensando a futuro.
• El libre comercio hace que AJÉ GROUP crezca considerablemente a nivel
nacional e internacional rompiendo las barreras conquistando distintos hasta los
mercados de primer mundo como el mercado asiático introduciendo su línea de
mercado con gran aceptación.
• Actualmente se sufre una inestabilidad política que se ve afectado la política y
las inversiones del país afectando el comercio exterior con la facilidad de
importación y exportación.

4.1.2. Factores Económicos

• Según el informe el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP) la proyección
del 2020 respecto al PBI en el Perú descenderá en 3.7% por motivos de la
pandemia COVID- 19 afectando las inversiones en el país.
• AJE GROUP invierte en las compras de diferentes marcas para incrementar la
variabilidad de sus productos con el propósito de entrar al mercado peruano a
mayor profundidad y a los sectores socioeconómicos bajos sin dejar de lado su
precio y calidad.
• La subida de precios de la materia prima respecto a los productos de AJÉ
GROUP se puede ver influenciados por motivos de pandemias mundiales o
fenómenos meteorológicos, afectando la producción y la distribución de los
productos a generar baja utilidades en el financiamiento de la empresa

4.1.3. Factor Social

• Ante la alta competitividad de las empresas directas o indirectas a nivel nacional
e internacional el AJÉ GROUP, no proporciona precios justos en sus productos
y de buena calidad concentrándose en un amplio mercado potencial.
• El AJÉ GROUP presenta diferente sabores y presentaciones en sus productos
manteniendo la calidad diferenciándose en la competencia de otras empresas
• “Es que el “Conglomerado Organizacional” de una única región, que este caso
es América latina, potencializa las multinacionales emergentes haciéndolas
competitivas en el mercado internacional...” (Casilda, 2015). la
internacionalización de AJÉ GROUP durante el periodo representa un
crecimiento en el mercado internacional
4.1.4. Factor Tecnológico
• La empresa ha efectuado recientemente el comercio electrónico implementando
la compra de sus productos de manera online por motivos de a prevenir el
contagio de la enfermedad del COVID-19.
• “Aje cuenta con plantas bien equipadas…” (Carguaz, y otros, 2016, pág. 7) a
nivel nacional y extranjero con sistema de Automatización en sus procesos
productivos cumpliendo los estándares de calidad.
• Compromiso de los directivos en desarrollo de mejorar la continuidad de los
procesos productivos y la red distribución con la calidad del producto
garantizando el soporte adecuado de nuestros

4.1.5. Factor Ambiental

• AJÉ GROUP a través su marca BIO, se comprometió a formar alianza con el Servicio
Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp) para la protección de
la
Amazonia Peruana con el fin de preservar la materia prima natural que provee.
• A nivel mundial se ve afectado por la pandemia del COVID. 19 así que se a las
empresas deben disponer obligatoriamente el Régimen de la Ley y Seguridad y
Salud en el Trabajo con el propósito de salvaguardar el trabajo de los operarios
de la empresa a posibles contagios con los protocolos de seguridad disponibles.
• Compromiso y conservación del medio ambiente “Las industrias productoras del
Perú deben regirse bajo ley de protección ambiental” (Navarrete, y otros,2015,
pág. 5) con el propósito de apoyar la producción de productos naturales, además
promover importantes proyectos de impacto medio ambiental que beneficiarán
al sector público donde se concentra.

4.1.6. Factor Legal

• “El gobierno mantiene una política pro alimentación saludable, amparada en la
Ley de la Promoción de la Alimentación Saludable para niños y niñas y
adolescentes…” (Navarrete, 2015, pág. 3) con ese proyecto nos ayuda a recudir
las incidencias a enfermedades en la salud y la nutrición de la población
 • “AJÉ debe cumplir con los impuestos correspondientes y lograr que estos no
afecten su liderazgo en costos” (Navarrete, 2015, pág. 6) con el propósito de
compensar pérdidas de años anteriores a menor costo financiero.
• La demanda de los trabajadores se ha visto afectado por la pandemia COVID
-19 por lo que la empresa debe de disponer con los operarios calificados con
características y horario al puesto con la finalidad de ahorrar tiempo y dinero.

4.2. Matriz de factores externos

FRACTORES DETERMINANTES DE PONDERACIO

ÉXITO PESO VALOR N
OPORTUNIDADES
Reconocimiento global ocupando un lugar en el
0.07 3 0.21
mercado mundial
Implementación de nuevas tecnologías en
0.08 2 0.16
medio comerciales
Precios justos en el sector de bebidas 0.08 4 0.32
Demanda de bebidas rehidratantes en
0.05 3 0.15
crecimiento
Expansión de las bebidas embotelladas a nivel
0.1 3 0.3
nacional e internacional
Tendencia por el consumo de bebidas “light” 0.1 3 0.3

SUB TOTAL 0.48 1.44

AMENAZAS
Ingresos de productos sustitutos 0.04 3 0.12
Competencias Directas 0.07 3 0.21
Crisis Mundial por COVID- 19 0.15 5 0.75
Incremento en la demanda de bebidas
saludables 0.07 3 0.21
Crisis Económico en el País 0.09 2 0.18
La eficiencia en el manejo de distribución 0.10 2 0.20
SUB TOTAL 0.52 1.67

TOTAL 1.00 3.11

La matriz para la empresa AJE GROUP tiene un valor de 3.11, está por encima del
valor promedio tomando en cuenta con 12 factores determinantes de éxito, 6
oportunidades y 6 amenazas indicando que la empresa está respondiendo de manera
adecuada a los factores del entorno que se presenta.
4.3. Cinco fuerzas de Porter AJE - Kola Real
3.3.1. Amenazas de entrada de los nuevos competidores

• La amenaza de nuevos competidores es baja ya que AJE es una empresa

multinacional dentro del sector de bebidas y posee una gran inversión en tecnología
que le permite el posicionamiento de su bebida Kola Real a un bajo precio y buen
sabor.
• Sin embargo, las economías de escala de este rubro tienen la posibilidad de
incursionar con nuevas bebidas ya que poseen la inversión necesaria para mantenerse
en el margen del precio bajo como AJE.

3.3.2. Rivalidad entre competidores

• Aje con su producto Kola real ha sabido diferenciarse frente a sus más grandes
competidores principalmente teniendo un liderazgo en el precio de su bebida ya que
posee precios más bajos y justos ante la competencia, así mismo ofreciendo una
 variedad de sabores como cola negra, piña, fresa, etc. Y también una gran variedad en
tamaños para disfrutarlo de manera personal en compañía de amigos y hasta familiar.
• Los actuales competidores de Kola real son las empresas multinacional como Coca
Cola, PepsiCo e Inca Cola a nivel nacional ya todas son marcas muy reconocidas y
con gran prestigio en el país.

3.3.3. Poder de negociación con los proveedores

• El grupo AJE posee un alto poder de negociación con su proveedor que embotella sus
bebidas ya que ellos mismos son su principal proveedor de envases.
• En el caso del azúcar y las esencias que son materias primas principales poseen una
buena relación estratégica con sus proveedores Ladero y Esquinza para abastecerse de
estos insumos de manera constante y de calidad para la producción lo que les permite
tener un poder de negociación alto ya que se demanda en gran cantidad y son
empresas nacionales, lo cual les permite se ser líderes respecto al precio de su bebida.

3.3.4. Poder de negociación con los clientes

• Las bebidas que ofrece el grupo AJE están orientadas a consumidores de clase C, D y
E ya que es un producto que posee un bajo precio y de calidad en comparación a otras
marcas, el cliente no tiene poder para negociar con respecto a su consumo.

3.3.5. Amenazas de productos sustitutos

• Con el crecimiento de la demanda de bebidas saludables a causa de que las personas

buscan mejores hábitos para alimentarse, los jugos y néctares, aguas minerales y hasta
el yogurt son bebidas que poseen propiedades beneficiosas que buscan los
consumidores estos han tenido un aumento en su demanda en comparación a las
gaseosas, frente a este escenario AJE lanzo su bebida Free Tea que estaba hecha a
base de té verde siendo asi una bebida natural sin presencia de preservantes.
• También con la tendencia a consumir bebidas energéticas cada vez más que también
son sustitutos de las bebidas gaseosas AJE lanzo su nueva bebida energizante VOLT
que está hecho a base de ingredientes nacionales y en caso de las bebidas hidratantes
tiene la producción de la bebida SPORADE.
 3.4. Matriz de perfil competitivo (MPC)

MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO

Coca Cola Inca Kola Pepsi Kola Real

Factores críticos de éxito Peso
Valor Ponderación Valor Ponderación Valor Ponderación Valor Ponderación

Participación en el mercado 0.15 3 0.45 3 0.45 3 0.45 2 0.3

Calidad de los productos 0.15 4 0.6 4 0.6 3 0.45 2 0.3

Competitividad de precios 0.2 1 0.2 1 0.2 4 0.8 4 0.8

Ubicación 0.08 4 0.32 4 0.32 4 0.32 3 0.24

Lealtad de los clientes 0.2 4 0.8 4 0.8 2 0.4 2 0.4

Publicidad 0.12 4 0.48 4 0.48 3 0.36 2 0.24

Expansión global 0.05 4 0.2 1 0.05 3 0.15 3 0.15

Valor agregado 0.05 3 0.15 3 0.15 2 0.1 2 0.1

Total 1 3.2 3.05 3.03 2.53

El Grupo Aje debe enfatizar su trabajo en mejorar los factores 1, 2, 5, 6 y 8, en los que cuenta con debilidades mayores, y los 4 y 7 con debilidades
menores. La matriz para este sector cuenta con 8 factores críticos de éxito, que es un número asequible para llegar a conocer bien a los competidores
y evaluar cómo se hará frente a las estrategias. El valor de 3.2 de Coca Cola la posiciona como la organización usada de referencia para el análisis,
como líder del sector.

Se puede concluir que con una ponderación de 2.53 el grupo AJE con su marca más popular Kola Real ha desarrollado en los últimos años un
crecimiento sólido teniendo más fortalezas que debilidades estando en un perfil apto para el mercado dentro de la competitividad de precios ya que
ofrece un producto de calidad a menor precio, pero debe optar por emplear estrategias óptimas que le permita fidelizar más clientes.

CAPÍTULO IV: ANÁLISIS INTERNO

4.1. Análisis Interno AMOFHIT

COMPROBACION DE LA AUDITORIA A LA ADMINISTRACIÓN /

GERENCIA
RESPUESTAS
PREGUNTAS (Si / Comentarios
No)
. ¿Se desarrolla un proceso de planeamiento formal? Si Si ya que se refleja que la empresa tiene buenos márgenes de ganancias porque controla
muy bien los costos, gastos e inversiones. Además, esto ayuda para
competir con su competencia como Fanta, Crush, Coca Cola, Inca Kola, etc.
. ¿Se tienen una visión, misión y objetivos Si La empresa tiene muy bien definido su misión, visión y objetivos, para que así la empresa
estratégicos establecidos? pueda alcanzar estos objetivos.
. ¿Se desarrollan pronósticos? ¿de ventas, Si Se debe realizar un pronóstico para así determinar mejor los objetivos de la
producción, financieros u otros? empresa, es decir, para que los objetivos sean más reales y se puedan alcanzar.
. ¿Se monitorea el entorno, la competencia y la Si Es muy importante para la empresa monitorear el entorno, competencia y
demanda? demanda, para así saber en qué podemos mejorar.
. ¿Se revisa la estructura de la organización Si Ya que permite que todas las áreas estén en comunicación constantemente y
frecuentemente? también permite ascender al personal que lo merece o crear nuevos puestos.
. ¿El diseño organizacional es el adecuado? Si Si y es por ello por lo que la empresa ha logrado ser reconocida.
. ¿La especificación de las labores es clara y Si Las especificaciones de las labores son claras para así lograr el objetivo trazado
conocida por todos? en cada área como el área de producción.
. ¿Se cumplen los principios de Fayol: unidad de Si Ya que cuenta con una buena cultura y clima laboral, además cuenta con un jefe en cada
mando, homogeneidad de funciones, ¿alcance de área.
control y delegación de autoridad?
. ¿La moral y la motivación de los trabajadores es Si Esto se puede observar en la producción, puntualidad y el compromiso que tienen los
alta? trabajadores hacia la empresa.
. ¿El ambiente de trabajo y clima organizacional es Si Si ya que se tiene muy claro las funciones, los trabajadores se apoyan mutuamente y
bueno? siempre las áreas están coordinando para que así no haya
inconvenientes o mal entendidos.
. ¿Las comunicaciones son efectivas? Si La comunicación es asertiva lo cual ayuda a que los trabajadores estén persiguiendo el
mismo objetivo.

. ¿La administración de sueldos y salarios es Si Si es muy efectiva ya que en esta empresa los empleados pueden hacer línea de carrera o
efectiva? ascender a puestos y así poder ganar más dinero.
. ¿Las relaciones laborales son productivas? Si Los gerentes están en comunicación constante con los jefes de cada área los cuales se
comunican con los trabajadores, así hacen los trabajadores sean más
eficientes y eficaces al momento de laborar.
. ¿Los premios y los castigos son administrados Si Bueno hay incentivos para los trabajadores cuando superan el nivel de producción
adecuadamente? determinada y también a los gerentes cuando cumplen los niveles de desempeños
determinados.
. ¿Existen líneas de carrera para los funcionarios y Si Ya que constantemente los empleados van obteniendo más conocimientos y se esfuerzan
empleados? mucho para alcanzar un puesto deseado, otros siempre están capacitándose por cuenta
propia o llevando cursos para superarse y eso ayuda
mucho para que puedan hacer línea de carrera dentro de la empresa.
. ¿Las medidas de seguridad e higiene industrial se Si La empresa cuenta con un Plan de seguridad y salud en el trabajo, en la cual está
cumplen? establecido todas las reglas, protocolos y bueno dada la coyuntura, se está incorporando
nuevas reglas para así evitar el contagio dentro de la empresa.
. ¿Los controles financieros, comerciales de Si La empresa cuenta con controles financieros para que así la empresa no se vea perjudicada.
inventario de calidad y de costos son eficaces?

. ¿Los gerentes han probado su capacidad gerencial Si Ya que cada área está bien constituida y cumplen con el trabajo determinado. Los
y liderazgo? gerentes influyen mucho en los trabajadores.

COMPROBACION DE LA AUDITORIA DE MARKETING Y VENTAS

Respuestas
PREGUNTAS (Si / Comentarios
No)
. ¿Se conocen claramente a los clientes y Si Los consumidores más frecuentes son los adolescentes y adultos.
consumidores?
. ¿Los mercados están segmentados adecuadamente? Si El mercado de la gaseosa KR está en diferentes partes del Perú y también
en 23 países de Latinoamericana, Asia y África.
. ¿Los productos están óptimamente posicionados en Si Ya que es una marca reconocida a nivel nacional.
dichos segmentos?
. ¿La participación de mercado se ha incrementado? Si Si ya que se está implementando nuevas estrategias de marketing.
. ¿El alcance de las operaciones es solo local? No Ya que el alcance de las operaciones también es internacional.
. ¿Las ventas están bien geográficamente bien Si Si ya que se cuenta con diferentes canales de ventas en diferentes partes del
distribuidas? Perú.
. ¿La organización desarrolla investigación de Si Por ello se puede conocer a qué tipo de consumidores se enfocan.
mercados?
. ¿La fuerza de ventas es eficiente y eficaz? Si Ya que cuentan con buenas comisiones e incentivos.
. ¿La calidad de los productos, bienes y servicios, es Si Ya que se puede observar en los comentarios de las diferentes redes sociales.
reconocida por los clientes y consumidores?
. ¿La calidad del servicio posventa es reconocida como Si Hay un área la cual se encarga de recibir las quejas y se trata de satisfacer a
de calidad? la mayoría de los clientes.
. ¿Los precios son adecuados y siguen una política de Si Si son muy accesibles ya que no pagan regalías.
precios organizacional?
. ¿Es la publicidad usada la adecuada para cumplir con Si La publicidad ayuda mucho a lograr los objetivos de la empresa.
los objetivos de la organización?
. ¿Es la industria altamente competitiva? Si Ya que es una empresa reconocida por vender la gaseosa a un precio justo.
. ¿En qué etapa de ciclo de vida se encuentra la Si Grupo Aje se encuentra en la etapa de crecimiento.
industria?
. ¿La gerencia y los funcionarios de marketing cuentan Si Ya que constantemente están siendo capacitados e investigando.
con la experiencia necesaria?
. ¿Se capacita, se entrena frecuentemente al equipo de Si El equipo de marketing siempre está investigando el mercado para ver que estrategia
marketing? implementar para que la empresa siga creciendo.
. ¿Se maneja un presupuesto de marketing? Si Si se maneja un presupuesto ya que hay una caja de flujo en la cual está
determinado todos los ingresos, egresos, inversiones y gastos.
. ¿Son los clientes y consumidores leales? No Ya que hoy en día hay mucha competencia.
. ¿Están las marcas bien posicionadas? Si La gaseosa KR está posicionada como la gaseosa libre de octógonos y con
un precio justo.
. ¿Son los actuales canales de distribución confiables y Si Si porque cuenta con página web y páginas en las diferentes redes sociales.
productivos?
. ¿Los depósitos, puntos de ventas y transportes usados Si El producto se puede encontrar en bodegas, mercados, supermercados, etc.
son eficientes y contribuyen a la gestión?

COMPROBACION DE LA AUDITORIA A LA OPERACIONES /

LOGISTICA
Respuestas
PREGUNTAS (Si / Comentarios
No)
. ¿Son los proveedores confiables y proveen insumos e Si Grupo Aje es una empresa por ello cuenta con proveedores muy confiables.
indirectos de calidad?
. ¿Son los procesos productivos controlados y Si Siempre se está buscando las causas de los problemas para así mejorar
corregidos, acordemente con frecuencia? continuamente.
. ¿Se usan las 7 herramientas de Deming para evaluar la Si Esta es una herramienta muy efectiva para poder evaluar la calidad de los
calidad de los procesos? procesos, lo cual ayuda al progreso de la empresa.
. ¿Son eficientes las políticas y procedimientos de Si Ya que se utiliza ERP y SAP para controlar los inventarios.
control de inventarios?
. ¿Son eficientes las políticas y procedimientos de Si Porque hay un plan de control de calidad para que así los productos que
control de calidad? llegan a los consumidores lleguen en un buen estado.
. ¿Son eficientes las políticas y procedimientos de Si Ya que se cuenta con un plan agregado en la cual se evidencian los costos.
control de control de costos?
. ¿Son eficientes las políticas y procedimientos de Si Ya que la empresa cuenta con su propia planta y los activos están en
control de los activos fijos productivos? mantenimiento constantemente.
. ¿La tecnología usada en los procesos es de punta? Si Las plantas cuentan con procesos de alta tecnología.
. ¿Está la planta distribuida productivamente? Si Ya que la planta cuenta con varias áreas que están distribuidas de acuerdo a las
necesidades o trabajos para así ahorrar tiempo.
. ¿Se hacen re-layauts con frecuencia? Si Actualmente, se ha tenido que redistribuir las áreas para que sigan el
protocolo.
. ¿El diseño de las labores es evaluado y revisado Las labores van cambiando de acuerdo con la demanda o producción.
frecuentemente?
. ¿Se siguen estándares de trabajo internacionales? Si Siempre están buscando estrategias para mejorar la producción.
. ¿Se desarrollan estudios de tiempos y movimientos? Si Para conocer cuánto tiempo nos toma para producir una cantidad
determinada de gaseosas y para mejorar la distribución del área.
. ¿Se da importancia a la ergonomía, especialmente en Si Es muy importante tener en cuenta la ergonomía para que así los
los servicios? trabajadores no se vean afectados.
. ¿Están las instalaciones, equipos, maquinas, oficinas, Si Cuentan con un plan de mantenimiento.
almacenes, y otros en buen estado?
. ¿Son los almacenes bien distribuidos y se manejan Si Grupo Aje cuenta con su propio almacén para así asegurar que el producto este en
eficientemente? buen estado y bueno utilizan ERP para que el control sea más eficiente.

. ¿La manipulación de materiales es eficiente y Si Los materiales son controlados antes de entrar al proceso de producción.
productiva en general?
. ¿Se realizan planeamientos agregados? Si Ya que con eso se podrá tener un panorama más general de los costos, materiales,
insumos, etc.
. ¿Se realizan programaciones de la producción usando Si Se utiliza ERP para hacer las programaciones y también Balanced
técnicas modernas de administración? Scorecard.
. ¿La gerencia y funcionarios de operaciones cuentan Si Ya que la empresa brinda capacitaciones a los trabajadores de cada área.
con la experiencia necesaria?
. ¿Se capacita y entrena frecuentemente al equipo de Si Ya que cada operario tiene retos constantemente y hay nuevas técnicas para
operaciones? agilizar el trabajo o mejorar la calidad del producto.
. ¿Se maneja un presupuesto de operaciones? Si Ya que se cuenta con un plan adecuado para controlar el presupuesto.

COMPROBACION DE LA AUDITORIA DE FINANZAS / CONTABILIDAD

Respuestas
PREGUNTAS (Si / Comentarios
No)
. ¿Los índices financieros son mejores que los de los del Si Grupo Aje se encuentra en constante crecimiento ya que o
promedio de la industria?
. ¿Tienen fortalezas y debilidades en dichos índices? Si Ya que su principal fortaleza es que la empresa es líder en los precios
bajos, y debilidad más significativa es que cuenta con sabores fáciles de imitar.

. ¿Es buena la estructura de capital? Si Ya que capital se va incrementado de acuerdo con la demanda y crecimiento de
la empresa.
. ¿Se puede aumentar el capital a corto y/o largo plazo? Si Más que nada a largo plazo
. ¿Cuentan con fuentes de fondos adecuados y de Si Ya que tiene muy bien controlado y distribuidos los fondos.
calidad?
. ¿Cuentan con un adecuado capital de trabajo? Si Ya que es lo principal en la empresa Grupo Aje
. ¿Son pertinentes y de ayuda los estados financieros Es muy importante los estados financieros para la organización financiera.
que se usan?
. ¿Usan un estado de fuentes y uso de fondos? Si Se hace un informe de los usos de fondos de la empresa.
. ¿Se manejan presupuestos? ¿De qué tipo? Si Estado de resultados para conocer el presupuesto de cada área
. ¿Se cuenta con una política de dividendos? Si Si cuenta ya que tiene una alianza con la empresa multinacional
HEINEKEN
. ¿Se mantiene una buena relación con accionistas e Si Ya que cuenta con la política de dividendos
inversionistas?
. ¿Se cotiza en la bolsa? No Ya que estar en la bolsa requiere de una ingerencia de accionistas y de
restricciones de velocidad para la toma de decisiones de la empresa
. ¿Se efectúan análisis de riesgo? Si Ya que cada cierto tiempo se está realizando este análisis de riesgos
. ¿La gerencia y funcionarios de finanzas y contabilidad Si Están asistiendo a constantemente a capacitaciones y llevando cursos relacionados a
cuentan con la experiencia necesaria? sus trabajos. Además, cada personal tiene ciertos años de
experiencia en el área.
. ¿Se capacita y entrena frecuentemente al equipo de Si Ya que cada día hay nuevas indicaciones, varían los datos y, por lo tanto, la
finanzas y contabilidad? empresa está constantemente capacitando a su equipo.

COMPROBACION DE LA AUDITORIA DE LOS RECURSOS HUMANOS

Respuestas
PREGUNTAS (Si / Comentarios
No)
. ¿Se tiene conocimiento del clima y cultura Si Ya que la cultura y el clima organizacional influyen en desempeño y
organizacional? ¿Se miden usualmente? motivación de los empleados.
. ¿Se conocen las capacidades distintivas de todo el Si Ya que cada jefe de área necesita conocer las capacidades de sus trabajadores
personal? para así aprovechar sus habilidades y potenciarlas para que así realicen un trabajo
más eficiente.
. ¿Los productos están óptimamente posicionados en Si Ya que es una empresa reconocida a nivel nacional e internacional.
dichos segmentos?
. ¿Se conocen los estilos de decisión de los funcionarios Si Las decisiones se toman en base a las experiencias.
que toman decisiones?
. ¿Se cuenta con un área de organización y métodos? Si Para mejorar los tiempos y optimizar los recursos y procesos.
. ¿Se cuenta con una política de contrataciones y Si Existe un área de RRHH que se encarga de las contrataciones y despidos de
despidos? acuerdo a la política.
. ¿Se cuenta con una política de capacitación y Si El área de RRHH se encarga de las capacitaciones y también los jefes de a
entrenamiento? cada área hacen reuniones antes de empezar la jornada.
. ¿Se cuenta con una política de promociones y línea de Si Ya que hay empleados que se esfuerzan y es necesario retenerlos para así no
carrera? desperdiciar lo que se invierte en cada trabajador, por ellos se les
brindan promociones o línea de carrera.
. ¿Se cuenta con una política de incentivos? Si Ya que los trabajadores a llegar a un nivel determinado de producción
reciben incentivos.
. ¿Se cuenta con una política de tercerización o service? No La empresa cuenta con sus propias plantas.
. ¿Se cuenta con una política de control de ausentismo y Si Se realiza un control diario de esta política.
puntualidad?
. ¿Se cuenta con una política de higiene y seguridad Si Actualmente por la pandemia, se tiene un protocolo para poder ingresar a la
industrial? empresa y esta política se va controlando cada día para así mejorar y evitar
contagios.
. ¿Se cuenta con actividades de Coaching y Si Al termino de cada jornada de trabajo se realiza un feedback a los empleados para
asesoramiento? así poder que cada trabajador mejore el día siguiente y no
cometa los mismos errores.
 4.2. Matriz de evaluación de factores internos (MEFI)

FACTORES DETERMINANTES
DE ÉXITO PESO VALOR PONDERACIÓN
FORTALEZAS
1) El know how de la preparación de gaseosa KR 0.09 4 0.36
2) Utilización de plataformas digitales para
informar al cliente 0.08 4 0.32
3) Posicionamiento de la marca en ventas 0.1 4 0.4
4) Líderes en precios bajos 0.11 4 0.44
5) Buena distribución del producto 0.1 4 0.4
6) Campañas de Marketing Digital 0.08 4 0.32
7) Calidad del producto 0.08 4 0.32
8) Capacitación del personal de producción 0.12 3 0.36
9) Precios competitivos 0.09 4 0.36
10) Capacidad instalada de la empresa en las 8
plantas propias 0.09 3 0.27
TOTAL FORTALEZAS 0.94 3.55
DEBILIDADES
1) Baja preferencia del consumidor 0.05 1 0.05
2) Cuenta con sabores fáciles de imitar 0.08 1 0.08
3) Compromiso de sus colaboradores 0.07 2 0.14
4) Rotación de personal 0.08 2 0.16
5) Bajo márgenes de ganancia 0.04 1 0.04
6) Beneficios brindados a sus colaboradores 0.04 2 0.08
7) Falta de capacitación a sus promotores de ventas 0.05 2 0.1
8) Poco impacto en marketing 0.02 1 0.02
TOTAL DEBILIDADES 0.43 0.67
TOTAL 1.37 4.22

La matriz para la empresa GRUPO AJE tiene 18 factores determinantes de éxito, en las cuales están divididas en 10 fortalezas y 8 debilidades. El
valor total de fortalezas 3.55 se encuentra por encima del promedio, esto nos indica que la empresa cuenta con buenas fortalezas que ayudaran a la
empresa a seguir mejorando para llegar al éxito. La empresa debería de implementar estrategias de marketing para fidelizar a los clientes, capacitar a
cada área de la empresa ya que todas las áreas son muy importantes unas más que otras, claro está, pero se debe tomar en consideración todas las
áreas para mejorar las debilidades que se evidencian y así poder convertirlas en fortalezas para llegar a lograr sus objetivos y obtener mayores
márgenes de ganancia.

CAPÍTULO V: PROCESO ESTRATÉGICO

5.1. Aplicación de la matriz FODA

1.1 Matriz FODA FORTALEZAS DEBILIDADES

1.Bajos precios. 1.Percepción de la marca, ser reconocida por los segmentos
2.Puntos de venta en que sus competidores no se A y B, por todos los segmentos, no es reconocida como una
encuentren. marca mundial, como Coca-Cola e Inca-Kola.
3. Distribución basado con pequeños 2.Baja campaña publicitaria.
comercializadores regional. 3.Facilidad de imitación de sabores.
4.Uso de envases desechables, reciclables y por ello 4.Aumento de informalidad en el mercado de
permitan al almacenamiento de los productos de la fabricación de bebidas gaseosas.
industria y así tener mayor rendimiento para el 5.Actualmente cuenta con cierta estacionalidad de
consumidor y tener menor costo de producción y ingresos.
distribución
 5.Precios competitivos.
OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO

1.Mercado en constante
crecimiento e innovación.
2.Penetración de mercados, lo cual
1. El mercado de gaseosas está creciendo por lo que se
le ha reducido su dependencia a un
deberá realizar un estudio de mercadeo el cual permita
solo mercado y tener acceso a
identificar sabores preferidos, lo que permitirá ofrecer 1. Producir nuevos productos de buena calidad y/o mejorar
nuevos con un alto potencial de
nuevos productos de acuerdo a gusto del mercado. los productos actuales analizando en que es lo que
consumidores. 3.Avances
podrían estar fallando y así reducir la facilidad con la que
tecnológicos en equipo para
2. Presentar un plan de ventas para cuando el fenómeno se imitan.
preparación y embotellado de
del niño esté ocurriendo en los países a los que les
bebidas.
afecta, utilizando todos los puntos de venta que 2. Innovación en los productos para fidelizar al
4.Fenomeno del niño, esta situación
poseen, de los cuales muchos son casi únicos de ellos. consumidor.
del invierno en Perú, hace que las
ventas disminuyan. 5.Expansión
hacia mercados externos.

AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA

1.Aumento de la informalidad en el
mercado de fabricación de bebidas
gaseosas.
2.Nuevas marcas, embotelladoras
regionales que venden gaseosas
bajo su propia marca, imitando el
éxito que ha tenido el grupo AJE. 1. Aprovechar los bajos costos de distribución realizar 1. Negociar contratos con los proveedores a largo plazo (5
3.La elevada competencia al mejoras en la calidad de los insumos mediante años), para así evitar el ingreso de nuevos competidores.
interior de la industria. tecnologías biológicas para ofrecer un mejor producto
4.Competidores directos que se pueda apreciar por el cliente como un producto 2. Aplicar la integración vertical hacia atrás en los países
posicionados como marcas de clase mundial. donde se ven afectados los costes de producción y
reconocidas por el mercado como distribución por los aranceles e impuesto.
marcas de calidad (Coca- Cola, 2. Presentar campañas de publicidad para captar público
Pepsi, Inca Kola). y hacer conocer el producto y a ello ingresar a nuevas
5.Incremento en los costos de marcas embotelladoras.
producción y comercialización por
aranceles a la importación de
insumos o la imposición de
gravámenes al producto en algunos
países.
 CONCLUSIONES

• El analisis Pestel nos muestra proyección de la empresa AJEGROUP de corto mediano y largo plazo de una empresa, causando
diferentes impactos en los diferentes factores tales sean políticos, económico, social, tecnológicos ecológicos y legal posibilitando a las
decisiones correctas para el continuo crecimiento de la empresa.
• La técnica FODA en la empresa AJEGROUP (EFI) nos permitirá identificar tanto las fortalezas como por ello sus debilidades que existe en
todas las áreas del negocio , (EFE) evaluaremos las estrategias y evaluar información económica ,tecnológica y competitiva.
Bibliografía

Banco Central de Reserva (2020): Panorama actual y proyección macroeconómicos 2020 -2021

https://www.bcrp.gob.pe/docs/Publicaciones/Reporte-Inflacion/2020/junio/reporte-de-inflacion-junio-2020.pdf

Berrospi, M, Gerra, M, Goicochea, R, Velasquez,M( 2018) Trabajo de Logística Aje GRoup, Universidad de Cañete, Cañete

http://repositorio.undc.edu.pe/bitstream/handle/UNDC/56/TRABAJO%20DE%20LOGISTICA%20AJE%20GROUP%20-%20REGISTRADO.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

Cathuaz,F, Chillcce, O, Cordova, D, Ordonez, V, Rengifo, F, Soria, L ( 6 de diciembre 2016) AJEGROUP

https://www.academia.edu/34873380/TrabajoFinalDII_AJE_GROUP

Choque,C, Rojas, B (2018) AJEGroup: Una historia para contar,Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima , Perú
https://www.academia.edu/36829870/AJEGroup_Una_historia_para_contar_DOCENTE

Ecommerce (13 Abril del 2020) Covid-19 obliga a empresas de consumo masivo a reforzar ventas online de manera directa. Obtenido de página
web Ecommerce. https://www.ecommercenews.pe/comercio-electronico/2020/covid-19-consumo-masivo-ventas-online.html

El Comercio (8 Mayo del 2020) Grupo AJE se reinventa y habilita tienda virtual para delivery a casa
https://elcomercio.pe/economia/negocios/coronavirus-peru-grupo-aje-se-reinventa-y-habilita-tienda-virtual-para-delivery-a-casas-covid-19-nndc-
noticia/

Gestión (29 de noviembre del 2013) El triángulo del éxito de Ángel Añaños. Obtenido del Diario
Gestión:https://gestion.pe/economia/empresas/triangulo-exito-angel-ananos-53920-noticia/?ref=gesr

Gestion (22 de diciembre del 2019) Augusto Bauer de AJE: Nuestra línea va por ampliar los productos naturales, no solo en Perú. Obtenido del
Diario Gestión https://gestion.pe/economia/empresas/augusto-bauer-de-aje-nuestra-linea-va-por-ampliar-los-productos-naturales-no-solo-en-peru-
noticia/

Granda N. (2016) Análisis competitivo de la empresa: Grupo Aje. Universidad Científica del Sur. Lima Perú.

https://www.academia.edu/30194604/Trabajo_Grupo_Aje_Analisis_Competitivo_de_la_Empresa
Quintero, M, Villegas,V (2018) Internacionalización AJE GROUP, Fundación Universitaria de la Cámara de Comercio de Bogotá, Uniempresarial,
Bogotá D.C, Colombia https://bibliotecadigital.ccb.org.co/bitstream/handle/11520/20921/TNI%20Q78i.pdf?

sequence=1&isAllowed=y

Servindi (13 de Marzo del 2020),.Empresa AJE se compromete a proteger la Amazonía Peruana
https://www.servindi.org/actualidad-noticias/13/03/2020/empresa-aje-se-compromete-proteger-la-amazonia-peruana