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    Determinación de Las Sales Solubles

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    Roxana Mamani Tito
    Este documento describe el procedimiento para determinar la cantidad de sales solubles en una muestra. Explica que las sales solubles pueden disolverse en un solvente como el agua, y que factores como la temperatura y el estado de subdivisión afectan la solubilidad. El procedimiento involucra disolver muestras en agua, filtrar para separar los sólidos del filtrado, secar y pesar los sólidos para determinar la masa de sales solubles presentes.

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    Determinación de Las Sales Solubles

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    Roxana Mamani Tito
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    Este documento describe el procedimiento para determinar la cantidad de sales solubles en una muestra. Explica que las sales solubles pueden disolverse en un solvente como el agua, y que factores como la temperatura y el estado de subdivisión afectan la solubilidad. El procedimiento involucra disolver muestras en agua, filtrar para separar los sólidos del filtrado, secar y pesar los sólidos para determinar la masa de sales solubles presentes.

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    Este documento describe el procedimiento para determinar la cantidad de sales solubles en una muestra. Explica que las sales solubles pueden disolverse en un solvente como el agua, y que factores como la temperatura y el estado de subdivisión afectan la solubilidad. El procedimiento involucra disolver muestras en agua, filtrar para separar los sólidos del filtrado, secar y pesar los sólidos para determinar la masa de sales solubles presentes.

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    Determinación de Las Sales Solubles

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    Este documento describe el procedimiento para determinar la cantidad de sales solubles en una muestra. Explica que las sales solubles pueden disolverse en un solvente como el agua, y que factores como la temperatura y el estado de subdivisión afectan la solubilidad. El procedimiento involucra disolver muestras en agua, filtrar para separar los sólidos del filtrado, secar y pesar los sólidos para determinar la masa de sales solubles presentes.

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    DETERMINACIÓN DE LAS SALES SOLUBLES

    1. FUNDAMENTO TEÓRICO

    Las sales solubles son compuestos que pueden diluirse en algún solvente
    específico, la mayoría de los compuestos son solubles en agua. Algunos se
    solubilizan fácilmente en agua fría, otros necesitan agua caliente.

    SOLUBILIDAD DE LAS SALES

    Solubilidad.- Es la propiedad de una sustancia para disolver en otra, formando


    una mezcla homogénea, en la cual, al formar una sola fase, no se distinguen sus
    componentes. No se afectan sus propiedades químicas. Sus componentes se
    pueden separar por medios físicos. Generalmente no hay desprendimiento o
    absorción de energía.

    Las sales solubles en agua se dice que son electrolitos y son capaces de
    trasportar la corriente eléctrica. El agua pura por no estar suficientemente
    disociada, casi no contiene iones lo cual la hace poca conductora de la
    electricidad.

    Las sales insolubles en agua forman estructuras sólidas, que suelen tener función
    de sostén o protectora, como:

     Esqueleto interno de vertebrados, en el que encontramos: fosfatos, cloruros


    y carbonatos de calcio.
     Caparazones de carbono cálcico de crustáceos y moluscos.
     Endurecimiento de células vegetales, como gramíneas(impregnación con
    silice)

    FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD.

    Naturaleza del soluto y del solvente: una regla citada en química es: lo
    semejante disuelve lo semejante. En otras palabras, la solubilidad es mayor entre
    sustancias cuyas moléculas sean análogas, eléctrica y estructuralmente. Cuando
    existe semejanza en las propiedades eléctricas de soluto y solvente, las fuerzas
    intermoleculares son intensas, propiciando la disolución de una en otra.
    Temperatura: en general, puede decirse que a mayor temperatura mayor
    solubilidad. Así, es frecuente usar el efecto de la temperatura para obtener
    soluciones sobresaturadas. Sin embargo, esta regla no se cumple en todas las
    situaciones. Por ejemplo, la solubilidad de los gases suele disminuir el aumentar la
    temperatura de la solución, pues, al poseer mayor energía cinética, las moléculas
    del gas tienden a volatilizarse.

    Presión: la presión no afecta demasiado las solubilidades de sólidos y líquidos


    mientras que tienen un efecto determinante en las de los gases. Un aumento en la
    presión produce un aumento en la solubilidad de gases en líquidos. Esta relación
    es de proporcionalidad directa.

    Estado de subdivisión: este factor tiene especial importancia en la disolución de


    sustancias solidas en solvente líquidos, ya que, cuando más finamente dividido se
    encuentre el sólido, mayor superficie de contacto existirá entre las moléculas del
    soluto y el solvente. Con ello, se aumenta la eficiencia de la solvatación. Es por
    eso que en algunas situaciones la trituración de los solutos facilita bastaste la
    disolución.

    La solubilidad depende de los valores de Kps (constante del producto de


    solubilidad)

    2. OBJETIVO

    Determinación de la sal contenida en una muestra

    3. MATERIALES Y REACTIVOS.

    Vaso de precipitado, varilla de vidrio, espátula, vidrio de reloj, balanza, embudo,


    papel filtro, pipeta, recipientes, hornilla o secador. Muestra problema.
    4. PROCEDIMIENTO.

    Preparación de la muestra.

    La muestra ya era homogénea por lo tanto no hubo necesidad de realizar este


    paso

    Disolución

    Preparar 4 muestras de 10 g
    cada uno y disolver por
    separado en vasos de
    precipitado con 50 ml por un
    minuto con varilla de vidrio,
    dejar reposar 5 minutos.
    Sin agitar los vasos con
    muestra proceder a filtrar en un
    papel previamente pesado

    Pesar el recipiente (cacerola)


    añadir el papel filtro con el
    residuo, llevar al secador
    durante 6 minutos hasta peso
    constante.

    Pesado

    Pesar los residuos sólidos


    resultantes disminuyendo los
    del respectivo papel filtro y
    registrar los datos.
    5. RESULTADOS Y CONCLUSIONES

    Determinar la masa de solidos solubles presentes. (Promediar las masas de los


    sólidos solubles de las 4 muestras)

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