1-Introducción A La Fisicoquímica

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INTRODUCCIÓN A LA

FISICOQUÍMICA
Asignatura: Fisicoquímica I
Docente: Yéssica Bendezú
Roca
FIQ-UNCP
¿Qué es la Fisicoquímica?
La Física y la Química deben considerarse como abstracciones de una misma ciencia. En
realidad están íntimamente unidas entre sí, de tal modo que un gran número de fenómenos no
pueden explicarse de un modo puramente físico o puramente químico, sino que requieren
métodos científicos que constituyen un agregado de ambos y que se llaman fisicoquímicos.

Definición de Fisicoquímica según varios autores:

La fisicoquímica es el estudio de los principios físicos fundamentales que gobiernan las


propiedades y el comportamiento de los sistemas químicos.
Fisicoquímica Vol. 1
Ira N. Levine

La Fisicoquímica comprende el estudio de las relaciones de la materia y la energía. Estudiando


las particularidades de la estructura de los átomos y moléculas y característica de los estados
de agregación de la materia, determina las propiedades de los cuerpos en relación con su
constitución química.
Fisicoquímica
Gaston Pons Muzzo

Chemistry is the science of matter and the changes it can undergo. Physical chemistry is the
branch of chemistry that establishes and develops the principles of the subject in terms of the
underlying concepts of physics and the language of mathematics. Its concepts are used to
explain and interpret observations on the physical and chemical properties of matter.
Physical Chemistry for the Life Sciences
Peter Atkins y Julio de Paula
La Fisicoquímica se puede dividir en cuatro áreas:

 Termodinámica, ciencia macroscópica que estudia las relaciones


entre las diferentes propiedades de equilibrio de un sistema y los
cambios que experimentan las propiedades de equilibrio durante los
procesos.
 Química cuántica, desarrolla la aplicación de la mecánica cuántica
a la estructura atómica, el enlace molecular y la espectroscopía.
 Mecánica estadística, relaciona los niveles molecular y
microscópico. La mecánica estadística justifica las leyes de la
termodinámica y permite calcular propiedades termodinámicas
macroscópicas a partir de propiedades moleculares.
• Cinética es el estudio de la velocidad de cambio en procesos tales
como las reacciones químicas, la difusión y el flujo de carga en una
célula electroquímica.
Aplicación de la Fisicoquímica en diferentes campos
Los químicos orgánicos utilizan estudios cinéticos para deducir los
mecanismos de las reacciones, los cálculos químico-cuánticos para
estudiar las estructuras y estabilidades de los intermedios de reacción,
las reglas de simetría deducidas de la química cuántica para predecir el
curso de muchas reacciones, así como la Resonancia Magnética
Nuclear (RMN) y la Espectroscopía infrarroja para determinar la
estructura de los compuestos.

Equipo de Resonancia
Magnética Nuclear(RMN)
Los químicos inorgánicos usan la química cuántica y la
espectroscopía para estudiar el enlace.
Los bioquímicos utilizan la cinética para estudiar la velocidad de reacciones
catalizadas por enzimas, la termodinámica para estudiar transformaciones
de energía biológica, fenómenos de ósmosis y equilibrios de membrana, así
como para determinar pesos moleculares de moléculas biológicas, utilizan la
espectroscopía para estudiar procesos a escala molecular (por ejemplo los
movimientos intramoleculares en las proteínas se estudian mediante RMN) y
utilizan la Difracción de Rayos X (DRX) para determinar la estructura de
proteínas y ácidos nucleicos.

Osmosis

Difractograma
de rayos X
En geoquímica se usan los diagramas de fase
termodinámicos para comprender los procesos que
ocurren en la Tierra.

Diagrama
ternario
Los ingenieros químicos utilizan la termodinámica para predecir la
composición de equilibrio de las mezclas de reacción, la cinética para
calcular la velocidad con la que se forman los productos y los principios
termodinámicos de los equilibrios de fase para diseñar procedimientos
de separación tales como la destilación fraccionada.
¿¿¿¿¿ Y los ingenieros químicos
ambientales, ingenieros químicos
industriales, ingenieros químicos del gas
natural y energía, cómo lo aplican???????

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