1-Introducción A La Fisicoquímica
1-Introducción A La Fisicoquímica
1-Introducción A La Fisicoquímica
FISICOQUÍMICA
Asignatura: Fisicoquímica I
Docente: Yéssica Bendezú
Roca
FIQ-UNCP
¿Qué es la Fisicoquímica?
La Física y la Química deben considerarse como abstracciones de una misma ciencia. En
realidad están íntimamente unidas entre sí, de tal modo que un gran número de fenómenos no
pueden explicarse de un modo puramente físico o puramente químico, sino que requieren
métodos científicos que constituyen un agregado de ambos y que se llaman fisicoquímicos.
Chemistry is the science of matter and the changes it can undergo. Physical chemistry is the
branch of chemistry that establishes and develops the principles of the subject in terms of the
underlying concepts of physics and the language of mathematics. Its concepts are used to
explain and interpret observations on the physical and chemical properties of matter.
Physical Chemistry for the Life Sciences
Peter Atkins y Julio de Paula
La Fisicoquímica se puede dividir en cuatro áreas:
Equipo de Resonancia
Magnética Nuclear(RMN)
Los químicos inorgánicos usan la química cuántica y la
espectroscopía para estudiar el enlace.
Los bioquímicos utilizan la cinética para estudiar la velocidad de reacciones
catalizadas por enzimas, la termodinámica para estudiar transformaciones
de energía biológica, fenómenos de ósmosis y equilibrios de membrana, así
como para determinar pesos moleculares de moléculas biológicas, utilizan la
espectroscopía para estudiar procesos a escala molecular (por ejemplo los
movimientos intramoleculares en las proteínas se estudian mediante RMN) y
utilizan la Difracción de Rayos X (DRX) para determinar la estructura de
proteínas y ácidos nucleicos.
Osmosis
Difractograma
de rayos X
En geoquímica se usan los diagramas de fase
termodinámicos para comprender los procesos que
ocurren en la Tierra.
Diagrama
ternario
Los ingenieros químicos utilizan la termodinámica para predecir la
composición de equilibrio de las mezclas de reacción, la cinética para
calcular la velocidad con la que se forman los productos y los principios
termodinámicos de los equilibrios de fase para diseñar procedimientos
de separación tales como la destilación fraccionada.
¿¿¿¿¿ Y los ingenieros químicos
ambientales, ingenieros químicos
industriales, ingenieros químicos del gas
natural y energía, cómo lo aplican???????