Terminado o
Terminado o
Terminado o
PRÁCTICA 3 CASERA
PROPIEDADES COLIGATIVAS
Materiales y reactivos:
Alcohol
Agua
Quita esmalte (o disolvente orgánico)
1 pizca de sal (1/4 de cucharadita)
1 cuchara
1 Fondo oscuro
2 Superficie de vidrio (plato o vaso)
1 Servilleta
Procedimiento:
1. En una superficie de vidrio agregar una gota de agua, una gota de alcohol y una
gota de quita esmalte por separado, en ese orden.
Responda: Pregunta 1.
2. En un recipiente pequeño agregar una pizca de sal de mesa y volumen pequeño
de alcohol. Homogenice.
3. Poner una gota de alcohol y otra gota de la solución alcohol-sal en una
superficie de vidrio con fondo oscuro.
Responda: Pregunta 2.
Materiales y reactivos:
2 ollas pequeñas de similar tamaño
2 tazas de agua filtrada.
3 cucharadas de sal
1 cocina
1 cuchara
Procedimiento:
1. Agregar una taza de agua en cada olla.
2. En una de las ollas agregar la sal.
3. Agregar calor a las ollas con la misma intensidad, a medida de lo posible.
4. Cronometrar desde que se agregar calor hasta que comiencen a hervir cada
una de las ollas.
5. Quitar fuente de calor de las ollas.
Responda: Pregunta 1
Responda: Pregunta 2
Materiales y reactivos:
Jugo de frutas azucarado
4 tazas de hielo
½ taza de sal de mesa
1 recipiente mediano
2 Fundas grandes
2 Fundas pequeñas
Procedimiento:
1. Divida el jugo en dos partes iguales.
2. Agregue cada una de las partes en las fundas pequeñas, respectivamente.
Asegúrese de cerrar muy bien las fundas.
ESPOL – FCNM – DCQA QG 2020
Presión osmótica
Video: https://youtu.be/Z5qXG99Lb78?t=104
Materiales y reactivos:
1 papa
1 cuchillo
5 cucharaditas de sal
1 taza de agua filtrada
3 vasos transparentes
1 pinza
1 papel absorbente
1 lápiz
1 hoja de papel
Procedimiento:
1. Con ayuda de un cuchillo cortar tres cuadrados, del mismo tamaño, de papa
con el mismo espesor. Para realizarlo de forma más sencilla usar un papel
absorbente en la base.
ESPOL – FCNM – DCQA QG 2020
Pregunta 1: ¿De qué color se torna las soluciones al primero momento de homogenizar
con sal?
Al homogenizar el agua con la sal se torna de un color blanquecino
Pregunta 2. ¿Alguna de las papas no se va al fondo del vaso? ¿Por qué?
La papa del vaso 3 es la solución hipertónica ya que esta contiene más sal y no se va al
fondo debido a que la sal hace que el agua sea más densa
Pregunta 3: ¿Qué papa aumentó su tamaño y qué papa lo disminuyó? ¿Por qué las tres
papas tuvieron diferente comportamiento?
Obviamente la papa 1 aumento su tamaño ya que esta solo contiene el agua
La papa 3 disminuyo su tamaño debido a la densidad de la sal
ESPOL – FCNM – DCQA QG 2020
Evidencia
Resultado final agua (solvente puro) Resultado final agua con sal
Evidencia
ESPOL – FCNM – DCQA QG 2020
Presión osmótica
Pregunta 1: ¿De qué color se torna las soluciones al primero momento de
homogenizar con sal?
Se torna un color blanquecino
Pregunta 3: ¿Qué papa aumentó su tamaño y qué papa lo disminuyó? ¿Por qué
las tres papas tuvieron diferente comportamiento?