Anexo Técnico
Anexo Técnico
Anexo Técnico
El presente documento consolida información general de los contratos No. 783, 784, 785, 786 y
787 de 2018, suscritos por el Fondo Colombia en Paz como resultado de la Convocatoria Pública
no. 001 de 2018, a través de los cuales se dio la formulación de los 15 proyectos.
Teniendo en cuenta que los proyectos estructurados se encuentran bajo la titularidad del Fondo
Colombia en Paz, es necesario ceder a título de gratuidad bajo la finalidad misma de buscar sustento
económicamente factible, donde se verán beneficiadas diferentes regiones que fueron afectadas
por el posconflicto, situación que además satisface los objetivos y necesidades de dicha contratación
la cual se sustentó en: “(…)apoyar proyectos y programas encaminados a maximizar los dividendos
ambientales, económicos y sociales de la paz en Colombia, principalmente en los territorios donde
confluyen la incidencia de conflicto armado, las áreas estratégicas para el desarrollo rural sostenible
y la conservación del ambiente(…).”
Antecedentes
✓ Entre el año 2016 y 2017, la Alta Consejería para el Posconflicto realizó 16 talleres de
identificación de iniciativas productivas en el país. En los talleres participaron, comunidad,
asociaciones productivas y campesinos de las regiones, entre otros.
✓ En los talleres se identificaron 631 iniciativas productivas, de las cuales, 453 iniciativas se
agruparon en 63 perfiles de proyecto. Los sectores de los perfiles son: Agroforestal,
Agroindustria, Agrosilvopastoril, Artesanías, Forestal, Pesca Artesanal – Acuicultura, Redes de
abastecimiento, Silvopastoril, Turismo de Naturaleza, Ecoturismo, entre otros.
✓ Estos 15 constituyen como proyectos con que cuenta el Fondo Colombia en Paz.
✓ El 9 de febrero de 2018 el Fondo Colombia en Paz abrió la Convocatoria pública No. 001 de 2018
para “Estructurar proyectos productivos para fortalecer las capacidades de las comunidades e
instituciones locales en la promoción de un desarrollo rural integral sostenible y conservación
del capital natural en las zonas más afectadas por el conflicto armado”. El presupuesto total fue
de DOS MIL QUINIENTOS VEINTISEIS MILLONES QUINIENTOS MIL PESOS M/CTE
($2.526.500.000) incluido IVA y demás gravámenes e impuestos a que haya lugar.
✓ En virtud del proceso de selección se presentaron 15 proponentes para los 5 grupos propuestos.
✓ El 8 de marzo de 2018 el FCP publicó el informe de evaluación definitivo para cada grupo, del
cual se entregó el primer orden de elegibilidad, para los siguientes proponentes:
• Grupo 1–(Andina) Proponente: Consorcio Escuela Galán – JPC
• Grupo 2–(Caribe-Bajo Cauca-Catatumbo) Proponente: Consorcio Desarrollo Rural 2018
• Grupo 3–(Chocó-Urabá) Proponente: OPTIM Consult S.A.S
• Grupo 4–(Nariño-Cauca-Putumayo) Proponente: Economía Urbana
• Grupo 5–(Oriente) Proponente: Consorcio Desarrollo Rural 2018
A continuación, se presenta información de cada uno de los contratos, con el detalle de los
proyectos:
Proyectos estructurados: 3
Objetivo general
Fortalecer el esquema de producción sostenible de cacao bajo un sistema agroforestal en los municipios
de San Vicente del Caguán, Puerto Rico, El Doncello y Cartagena del Chaira Departamento del Caquetá
1. Objetivo específico 1
Aumentar la infraestructura productiva de los productores de cacao a nivel local.
Producto Actividad
1.1. Servicio de apoyo a la 1.1.1. Mejorar las condiciones del jardín clonal en el Bajo Caguán.
comercialización 1.1.2. Mejorar la asistencia técnica en manejo de cosecha y
postcosecha.
1.1.3. Suministrar equipos para el manejo postcosecha en puntos
de acopio.
1.2. Servicio de acompañamiento 1.2.1. Suministrar infraestructura para el manejo del grano en los
productivo y empresarial predios.
1.3. Documentos de 1.3.1. Diseñar herramientas que faciliten el apoyo a la asistencia
lineamientos técnicos técnica.
1.4. Documentos metodológicos 1.4.1. Determinar el perfil sensorial de cacao cultivado en el
departamento de Caquetá.
1.5. Servicio de apoyo financiero 1.5.1. Realizar reposición de herramientas y suministro de insumos a
para el acceso a activos los productores vinculados al proyecto.
productivos y de
comercialización
2. Objetivo específico 2
Fortalecer las capacidades empresariales de la organización de productores de cacao.
Producto Actividad
2.1. Servicio de asesoría para el 2.1.1. Fortalecer la capacidad socio-organizacional.
fortalecimiento de la
asociatividad
2.2. Servicio de apoyo para el 2.2.1. Fortalecer la capacidad socio-empresarial.
fomento de la asociatividad
3. Objetivo específico 3
Reducir el deterioro ambiental con la instalación de un arreglo agroforestal simultaneo con maderables y
caucho.
Producto Actividad
3.1. Servicio de educación 3.1.1. Capacitar en procesos productivos y BPA.
informal en Buenas Prácticas 3.1.2 Fomentar el uso racional de agroquimicos.
Agrícolas y producción sostenible 3.1.3 Capacitar en el uso de mecanismos e incentivos para proteger
áreas de reserva.
3.2 Servicio de asistencia técnica 3.2.1 Implementar buenas practicas agrícolas (BPA).
agropecuaria dirigida a pequeños 3.2.2 Realizar la siembra de cultivos sombra y permanente.
productores 3.2.3 Fomentar la siembra de nuevas áreas de cacao en
Agroforestería.
3.2.4 Realizar acompañamiento técnico en practicas agropecuarias
ambiental mente sostenibles.
Proyecto: Fortalecer la producción sostenible de aguacate Hass bajo un sistema agroforestal de los
productores pertenecientes a la Asociación de Productores Agropecuarios del Corregimiento de
Bilbao – AGROBILBAO, ubicados en el Departamento del Tolima.
Municipios: Tolima - Planadas, Rio Blanco y Ataco
Beneficiarios: 151
No. Hectáreas: 226,5
Objetivo general
Aumentar la productividad sostenible en los eslabones de producción y comercialización de aguate hass y
Lorena en los Municipios de Planadas, Ataco y Rioblanco
1. Objetivo específico 1
Mejorar la capacidad productiva de los agricultores locales.
Producto Actividad
1.1 Servicio de acompañamiento 1.1.1 Realizar estudios de suelos y aguas
técnico para la formulación y 1.1.2 Capacitar en procesos productivos
estructuración de proyectos 1.1.3 Realizar visitas y acompañamiento técnico a cada beneficiario
estratégicos para la renovación 1.1.4 Asesorar los productores en certificación de exportación
del territorio
1.2 Servicio de apoyo financiero 1.2.1 Acompañar la certificación de viveros
a proyectos de inversión 1.2.2 Instalar cables aéreos o tarabitas
1.2.3 Centro de acopio de clasificación de fruta al interior de cada
predio
1.2.4 Sembrar nuevos árboles en cultivos establecidos
1.2.5 Rehabilitar los cultivos establecidos
2. Objetivo específico 2
Aumentar la capacidad administrativa de los productores.
Producto Actividad
2.1 Servicio de apoyo al 2.1.1 Realizar capacitaciones en organización empresarial
fortalecimiento de capacidades 2.1.2 Generar alianzas público-privadas
territoriales.
3. Objetivo específico 3
Implementar sistemas productivos ambientalmente sostenibles.
Producto Actividad
3.1 Servicios de apoyo 3.1.1 Realizar capacitaciones en procesos agroindustriales y
financieropara la implementación ambientales
de proyectos de pequeña 3.1.2 Acompañar la certificación en BPA de los beneficiarios
infraestructura comunitaria
3.2 Servicio de apoyo financiero 3.2.1 Realizar el plan de manejo y desempeño ambiental
para proyectos de desarrollo rural 3.2.2 Instalar colmenas
3.2.3 Realizar acompañamiento en prácticas agropecuarias
ambientalmente sostenibles
Proyecto: Fortalecer la cadena productiva del café y frutales a través de un sistema agroforestal de
aguacate Hass y limón Tahití para 90 familias integrantes de la Asociación de Productores y
Comercializadores de Fruta de la Cuenca del Rio Páez– ASCOFRUPAEZ ubicados en el Municipio de
La Plata – Departamento del Huila y los Municipios de Inzá y Páez – Departamento del Cauca.
Municipios: Huila - La Plata, e Inzá/Páez - Cauca.
Beneficiarios: 90
No. Hectáreas: 100
Objetivo general
Fortalecer el esquema de producción sostenible de cacao bajo un sistema agroforestal en los municipios de
San Vicente del Caguán, Puerto Rico, El Doncello y Cartagena del Chaira Departamento del Caquetá
1. Objetivo específico 1
Aumentar la infraestructura productiva de los productores de cacao a nivel local.
Producto Actividad
1. Servicio de apoyo a la 1. Mejorar las condiciones del jardín clonal en el Bajo Caguán.
comercialización 2. Mejorar la asistencia técnica en manejo de cosecha y
postcosecha.
3. Suministrar equipos para el manejo postcosecha en puntos de
acopio.
1.2. Servicio de acompañamiento 1.2.1. Suministrar infraestructura para el manejo del grano en los
productivo y empresarial predios.
1.3. Documentos de lineamientos 1.3.1. Diseñar herramientas que faciliten el apoyo a la asistencia
técnicos técnica.
1.4. Documentos metodológicos 1.4.1. Determinar el perfil sensorial de cacao cultivado en el
departamento de Caquetá.
1.5. Servicio de apoyo financiero 1.5.1. Realizar reposición de herramientas y suministro de insumos a los
para el acceso a activos productores vinculados al proyecto.
productivos y de comercialización
2. Objetivo específico 2
Fortalecer las capacidades empresariales de la organización de productores de cacao.
Producto Actividad
2.1. Servicio de asesoría para el 2.1.1. Fortalecer la capacidad socio-organizacional.
fortalecimiento de la asociatividad
2.2. Servicio de apoyo para el 2.2.1. Fortalecer la capacidad socio-empresarial.
fomento de la asociatividad
3. Objetivo específico 3
Reducir el deterioro ambiental con la instalación de un arreglo agroforestal simultaneo con maderables y
caucho.
Producto Actividad
3.1. Servicio de educación informal 3.1.1. Capacitar en procesos productivos y BPA.
en Buenas Prácticas Agrícolas y 3.1.2 Fomentar el uso racional de agroquimicos.
producción sostenible 3.1.3 Capacitar en el uso de mecanismos e incentivos para proteger
áreas de reserva.
3.2 Servicio de asistencia técnica 3.2.1 Implementar buenas practicas agrícolas (BPA).
agropecuaria dirigida a pequeños 3.2.2 Realizar la siembra de cultivos sombra y permanente.
productores 3.2.3 Fomentar la siembra de nuevas áreas de cacao en Agroforestería.
3.2.4 Realizar acompañamiento técnico en practicas agropecuarias
ambiental mente sostenibles.
Proyectos estructurados: 3
Proyecto: Escalar la actividad de apicultura de conservación llevada a cabo por los asociados de la
Red ECOLSIERRA conservando su carácter como actividad complementaria a la producción cafetera,
así mismo busca dar continuidad a procesos de diversificación, diferenciación y valor agregado a la
miel de la sierra.
Municipios: Magdalena-Ciénaga, Santa Marta, Fundación
Beneficiarios: 300
No. Hectáreas: 624
Objetivo general
Incrementar la competitividad del modelo de apicultura de conservación de Red Ecolsierra en la reserva de
la biosfera la Sierra Nevada de Santa Marta, como estrategia de diversificación de ingresos en familias
rurales ubicadas en zonas de posconflicto.
1. Objetivo específico 1
Generar, Escalar y diversificar valor agregado a partir de la actividad apícola desarrollada en la Sierra
Nevada de Santa Marta por la Red de Productores Ecolsierra.
Producto Actividad
1.1 Infraestructura de 1.1.2 Implementar y acompañar el establecimiento de nuevas
producción agrícola unidades productivas apícolas, así como el manejo de
modificada elementos para el aprovechamiento de cera y propóleo.
1.2 Servicio de apoyo a la 1.2.2. Implementar acciones orientadas a mitigar el riesgo de
producción de las cadenas pérdida de colmenas por el uso de productos de síntesis química en
agrícolas, forestales, cultivos cercanos a los apiarios.
pecuarias, pesqueras y
acuícola
1.3 Servicio de promoción al 1.3.1 Implementar estrategias para la diferenciación en dos productos
consumo apícolas obtenidos en la Sierra Nevada de Santa Marta
2. Objetivo específico 2
Fortalecer capacidades en cadena de frío, agregación de valor y comercialización de los productos
pesqueros.
2.1. Centros de acopio 2.1.1. Instalar dotación de centro de consolidación con
adecuados. equipamiento para el manejo de un alto volumen de miel,
propóleo y cera
2.2 Centros de acopio 2.2.2 Adecuar y dotar los centros de acopio locales como base del
restaurados modelo logístico de la Red Ecolsierra
3. Objetivo específico 3
Fortalecer las acciones de sostenibilidad ambiental y de conservación del capital natural asociadas a la
actividad apícola.
Producto Actividad
3.1. Documentos de planeación. 3.1.1. Implementar plan de gestión ambiental (PGA)
4. Objetivo específico 4
Fortalecer las capacidades de gestión de las organizaciones a partir del mejoramiento de competencias
sociales y organizacionales de los productores.
Producto Actividad
4.1 Documentos de lineamientos i. Implementar plan de gestión social (PGS).
técnicos. ii. Administración del proyecto.
Proyectos estructurados: 3
Proyecto: Fortalecer la industria de pesca responsable de agua dulce y de mar en el Chocó, a partir
del encadenamiento productivo y comercial de las asociaciones COINPEMACH y MASMEPEZ.
Municipios: Chocó-Bahía Solano, Medio Atrato, Quibdó, Bojayá, Carmen del Darién, Ungía y Rio
Sucio
Beneficiarios: 183
No. Hectáreas: No Aplica
Objetivo general
Fortalecimiento de la industria pesquera responsable con base en pescado de agua dulce y productos
marinos de alto rendimiento Chocó.
1. Objetivo específico 1
Fortalecer actividades de pesca responsable y artesanal de la Cooperativa COINPEMACH y las asociaciones
representadas por MASMEPEZ
Producto Actividad
1.1. Servicio de apoyo financiero 1.1.1 Fortalecer las actividades de pesca responsable en el Río
para proyectos de desarrollo Atrato.
rural. 1.1.2 Ampliación y mejoramiento de las condiciones de pesca de
red para los pescadores artesanales de las asociaciones:
DELICIAS DEL MAR, LA CHERNA, LOS ESPINELEROS, MAR
PROFUNDO, BRISAS DEL MAR, RIPEO y ALBACORA,
proveedoras de MASMEPEZ.
2. Objetivo específico 2
Mejorar la infraestructura de acopio, red de frío y embalaje de productos de pesca y acuicultura de la
Cooperativa COINPEMACH y las asociaciones representadas por MASMEPEZ.
2.1 Servicios de apoyo financiero 2.1.1 Adecuación de área de esviscerado, cuarto frío y productora
para la implementación de de hielo de COINPEMACH en Quibdó, para certificación de
proyectos de pequeña INVIMA.
infraestructura comunitario. 2.1.2 Adecuación de la planta de procesamiento y red de frío de
MASMEPEZ en Bahía Solano, para la certificación INVIMA
2.1.3 Dotación de equipos para la transformación de productos
industrializados de pesca de las asociaciones: BRISAS DEL
MAR, DELICIAS DE MAR y Salmueras para el VALLE Y CUPICA
3 Objetivo específico 3
Promover encadenamientos productivos y comerciales de la Cooperativa COINPEMACH y las asociaciones
representadas por MASMEPEZ, para productos de pesca artesanal y acuicultura.
3.1 Servicio de apoyo financiero 3.1.1 Concertación y formalización de Integración productiva y
a proyectos de inversión. comercial COINPEMACH y MASMEPEZ.
3.1.2 Montaje de área comercial en zona de alto flujo de comercio
en Quibdó, para la venta de productos de pesca de río y de
mar.
3.1.3 Definición e implementación de un plan de negocios para la
comercialización de productos de pesca de COINPEMACH y
MASMEPEZ.
4 Objetivo específico 4
Mejorar las condiciones socio-productivas de las familias pescadoras artesanales de la Cooperativa
COINPEMACH y las asociaciones representadas por MASMEPEZ, participantes en el proyecto
4.1 Servicio de apoyo al 4.1.1 Capacitación de productores piscícolas de COINPEMACH en el
fortalecimiento de montaje, cría y manejo de bocachico y dentón en cautiverio.
capacidades territoriales. 4.1.2 Capacitación a pescadores artesanales vinculados
MASMEPEZ y a las asociaciones proveedoras en técnicas de
pesca responsable, monitoreo de especies y control de los
pescadores.
4.1.2 Formalización de la participación de familias productoras en
ingresos, dividendos, agremiación y toma de decisiones.
4.1.3 Formalización de la participación de familias productoras en
ingresos, dividendos, agremiación y toma de decisiones
COINPEMACH.
4.1.4 Administración del Proyecto.
Objetivo general
Ampliar y optimizar los cultivos de achiote de la organización CORPOCANTON y del Consejo Comunitario
ASOCASAN.
1. Objetivo específico 1
Ampliar y optimizar los cultivos de achiote de la organización CORPOCANTON y del Consejo Comunitario
ASOCASAN.
Producto Actividad
1.1 Centros de acopio 1.1.1 Establecer 75 hectáreas de Achiote de CORPOCANTON.
adecuados 1.1.2 Sostener 45 hectáreas de Achiote establecidas, y
sostener 75 nuevas hectáreas, para un total de 120
hectáreas de CORPOCANTON.
1.1.3 Establecer y sostener 120 Hectáreas de Achiote de
ASOCASAN
2. Objetivo específico 2
Ampliar y optimizar los cultivos de achiote de la organización CORPOCANTON y del Consejo Comunitario
ASOCASAN.
Producto Actividad
2.1 Centros de acopio 2.1.1 Adecuar y dotar la planta de CORPOCANTON
adecuados.
3. Objetivo específico 3
Fortalecer encadenamientos productivos y comerciales para la sostenibilidad y rentabilidad de los cultivos
de achiote de CORPOCANTON y ASOCASAN.
Producto Actividad
3.1 Servicio de apoyo a la 3.1.1 Fortalecimiento Comercial para ASOCASAN y
comercialización. CORPOCANTON
4. Objetivo específico 4
Mejorar las condiciones socio productivas de las familias cultivadoras de achiote beneficiarias del proyecto.
Producto Actividad
4.1 Servicio de asistencia 4.1.1 Capacitar a las familias productoras de achiote en
técnica agropecuaria establecimiento, sostenimiento y cosecha del cultivo de
dirigida a pequeños ACHIOTE.
productores.
4.2 Servicio de apoyo para el 4.2.1 Dotar de kit de herramientas para siembra,
acceso a maquinaria y sostenimiento y cosecha de achiote.
equipos
4.3 Servicio de asesoría para 4.3.1 Formalizar la participación de las familias productoras en
el fortalecimiento de la ingresos, dividendos, agremiación y toma de decisiones
asociatividad
4.4 Servicio de 4.4.1 Administración del proyecto (selección de un operador
acompañamiento
productivo y
empresarial
Objetivo general
Recuperar áreas degradadas por minería y/ o improductivas, a partir de la implementación de cultivos de
cacao con arreglos frutales y agroforestales, para la generación de ingresos a familias del Consejo
Comunitario de COCOMIMSA.
1. Objetivo específico 1
Establecer cultivos de cacao con arreglos frutales y agroforestales en áreas degradadas por la minería ilegal
y/o áreas improductivas del Consejo Comunitario de COCOMIMSA.
Producto Actividad
1.1. Servicio de apoyo 1.1.1. Establecer cultivo de plátano.
financiero a la 1.1.2. Establecer plantaciones de cacao
reforestación. 1.1.3. Establecer Cultivos de frutales
1.1.4. Sostenimiento de cultivos ya establecidos
2. Objetivo específico 2
Mejorar la infraestructura de acopio, beneficio, secado y embalaje de cacao y frutales de FAGROTES para
la generación de valor agregado.
Producto Actividad
2.1. Centros de acopio 2.1.1. Mejoramiento y dotación de la planta de acopio,
adecuados. secado y embalaje de cacao y frutales de FAGROTE.
3. Objetivo específico 3
Fortalecer encadenamientos productivos y comerciales para el acceso a mercados sostenibles y de mejor
valor de cacao y frutales.
Producto Actividad
3.1. Servicio de apoyo a la 3.1.1. Fortalecer encadenamientos productivos y
comercialización. comerciales para el acceso a mercados sostenibles y
de gran valor de cacao y frutales.
4. Objetivo específico 4
Mejorar las condiciones socio-productivas de las familias cultivadoras de agroforestales vinculadas a la
asociación FAGROTES, participantes en el proyecto.
Producto Actividad
4.1. Servicio de asistencia 4.1.1. Mejorar condiciones socio productivas de las
técnica agropecuaria familias cultivadoras de agroforestales vinculadas a
dirigida a pequeños la asociación FAGROTES, participantes en el
productores. proyecto.
4.2. Servicio de 4.2.1. Administración del proyecto.
acompañamiento
productivo y
empresarial.
Proyectos estructurados: 3
Objetivo general
Incrementar la productividad de los cultivos de caña panelera en el municipio de Santander de Quilichao
1. Objetivo específico 1
Incrementar la tecnificación y optimización del proceso productivo
Producto Actividad
1.1 Servicio de apoyo a la 1.1.1 Renovar 126,5 hectáreas de caña panelera
producción de las cadenas 1.1.2 Prestar servicios de apoyo a la producción
agrícolas, forestales, 1.1.3 Brindar asistencia técnica a los productores para las
pecuarias, pesqueras y actividades asocidas con la certificación orgánica
acuícolas
1.2 Infraestructura de trapiche 1.2.1 Mejorar la infraestructura de 7 trapiches existentes
panelero con mantenimiento
1.3 Infraestructura de trapiche 1.3.1 Construir y dotar dos trapiches
panelero construida y dotada
2 Objetivo específico 2
Fortalecer la capacidad organizacional y comercial de 8 asociaciones vinculadas al centro de acopio de
Santander de Quilichao
2.1 Servicio de apoyo a la 2.1.1 Brindar asistencia técnica integral y especializada para
comercialización de las fortalecer la capacidad organizacional y comercial de las
cadenas agrícolas, forestales, asociaciones
pecuarias, pesqueras y
acuícola
Proyecto: Ampliar los mercados y los encadenamientos comerciales, y diversificar e incrementar en
un 50% la producción acuícola sostenible de pequeños productores de Tumaco, sin ampliar el
número de estanques, e incluyendo un pacto de conservación de bosques en los predios de los
beneficiarios.
Municipios: Nariño-Tumaco, Ricaurte
Beneficiarios: 88
No. Hectáreas: No Aplica
Objetivo general
Incrementar la productividad acuícola sostenible de pequeños productores en Tumaco, asociados en
AGROUNIÓN, AGROLLORENTE Y AGROCULTIVOS
1. Objetivo específico 1
Mejorar la infraestructura y los procesos para la producción
1.1 Servicio de apoyo a la 1.1.1 Adecuar y mejorar estanques
producción de las 1.1.2 Fortalecer el ciclo de producción
cadenas agrícolas, 1.1.3 Prestar servicios de apoyo a la producción
forestales, pecuarias,
pesqueras y acuícolas
2. Objetivo específico 2
Fortalecer la capacidad organizacional y comercial de 3 asociaciones de piscicultores en el municipio de San
Andrés de Tumaco
2.1 Servicio de apoyo a la 2.1.1 Brindar asistencia técnica integral y especializada para
producción de las fortalecer la capacidad organizacional y comercial de 3
cadenas agrícolas, asociaciones de piscicultores
forestales, pecuarias,
pesqueras y acuícolas
3. Objetivo específico 3
Promover la conservación de bosques en los predios de los productores beneficiado
3.1 Servicio de apoyo 3.1.1 Realizar el proceso de siembra de maderables
financiero para la
reforestación comercial
Objetivo general
Incrementar la productividad acuícola sostenible de los pequeños productores de cachama, asociados en
6 organizaciones del municipio de Villagarzón Putumayo
1. Objetivo específico 1
Incrementar la tecnificación de las unidades productivas
1.1 Servicio de apoyo a la 1.1.1 Adecuar y mejorar estanques
producción de las 1.1.2 Fortalecer el ciclo de producción
cadenas agrícolas, 1.1.3 Dotar de infraestructura de apoyo al proceso productivo
forestales, pecuarias, 1.1.4 Prestar servicios de apoyo a la producción
pesqueras y acuícolas
2. Objetivo específico 2
Fortalecer las capacidades organizacionales y comerciales
2.1 Servicio de apoyo a la 2.1.1 Brindar asistencia técnica integral y especializada para
comercialización de las fortalecer la capacidad organizacional y comercial de las
cadenas agrícolas, asociaciones de piscicultores.
forestales, pecuarias,
pesqueras y acuícolas.
3. Objetivo específico 3
Promover la conservación de bosques en los predios de los productores beneficiados
3.1 Servicio de apoyo 3.1.1 Realizar el proceso de siembra de maderable
financiero para la
reforestación comercial
Proyectos estructurados: 3
Objetivo general
Implementar un programa silvopastoril de 3 hectáreas por predio
1. Objetivo específico 1
Incrementar la tecnificación de las unidades productivas
1.1 Servicio de apoyo 1.1.1 Establecer un programa silvopastoril en cada uno de los
financiero para predios y asistencia técnica
proyectos productivos 1.1.2 Mejorar la producción de leche a través de mejoramiento
genético por medio de programas de inseminación artificial
con razas productoras de leche
1.1.3 Prestación de asistencia técnica
2. Objetivo específico 2
Fortalecer las capacidades organizacionales y comerciales
2.1 Servicio de 2.1.1 Mejoramiento de la infraestructura de las plantas y
fortalecimiento de asesoramiento técnico
capacidades locales
3. Objetivo específico 3
Desarrollar un esquema de comercialización propio de la asociación por tipos de calidad y tipos de producto
que permita asegurar estabilidad de ingresos.
Objetivo general
Desarrollar un modelo de negocio para la producción y comercialización de cacao para las organizaciones
vinculadas que permita la consolidación de una empresa sostenible y el mejoramiento de ingresos de las
familias
1. Objetivo específico 1
Aumentar el potencial de calidad y la capacidad productiva de los cultivos de cacao en las fincas vinculadas
1.1 Servicio de 1.1.1 Desarrollo de capacidades locales mediante ECAS
fortalecimiento de 1.1.2 Acompañamiento técnico enfocado al cambio de
capacidades locales prácticas para el mejoramiento de calidad del grano
1.1.3 Renovación de 100.000 árboles de cacao mediante
mejoramiento genético dentro de un diseño
agroecológico
1.1.4 Realizar el inventario de la capacidad y potencial
productivo.
2. Objetivo específico 2
Mejorar y tecnificar las prácticas de poscosecha mediante el procesamiento comunitario para el aumento
de la calidad del grano
2.1 Servicio de asistencia 2.1.1 Instalación de la infraestructura y puesta en marcha de
técnica agropecuaria microcentrales de beneficio comunitario por núcleo.
dirigida a pequeños 2.1.2 Adecuación de las condiciones logísticas para el manejo
productores de cacao, dotación de los medios de transporte.
2.1.3 Estandarización de modelos de procesamiento mediante
protocolos diferenciados por grupos varietales.
3. Objetivo específico 3
Desarrollar un esquema de comercialización propio de la organización por tipos de calidad y tipos de
producto que permita asegurar precios justos y estabilidad de ingresos
3.1 Centros de acopio 3.1.1 Diseño de plante y línea de producción (maquinaria) y
adecuados centro de acopio.
3.1.2 Instalación de la infraestructura y puesta en marcha de la
producción de elaborados y semielaborados
3.1.3 Alistamiento de condiciones para la producción de
alimentos.
3.1.4 Capacitación e implementación de sistema de control de
calidad para la estandarización de los segmentos de la
oferta.
3.1.5 Desarrollo de productos diferenciados: formulación y
presentación.
3.1.6 Capacitación en la elaboración de los diversos
subproductos de cacao
Objetivo general
Implementar buenas prácticas agrícolas y de manufactura que permitan al productor de Chontaduro a
través del mejoramiento de su infraestructura, obtener acceso a esquemas de valor agregado por
comercialización de chontaduro de alta calidad.
1. Objetivo específico 1
Mejorar de las condiciones de producción del cultivo de Chontaduro, permitiendo llevar a postcosecha un
fruto de buena calidad
1.1 Servicio de 1.1.1 Acompañamiento técnico, social y empresarial enfocado
fortalecimiento de a un mejoramiento de las condiciones de producción y
capacidades locales certificación en BPA.
1.1.2 Renovación de 15.600 palmas de chontaduro de
composición bromatológica similar para generar valor
agregado en un sistema agroforestal
1.1.3 Formación e implementación de protocolos en BPA,
certificación y registro del predio con miras al
fortalecimiento de procesos de nuevos mercados.
2. Objetivo específico 2
Realizar la adopción de tecnologías e innovaciones en postcosecha que permitan disponer de una
infraestructura básica para el aseguramiento de la calidad y las BPM del chontaduro.
2.1 Servicio de educación 2.1.1 Mejoramiento de las condiciones logísticas para el
informal en Buenas manejo del Chontaduro y dotación de los medios de
Prácticas Agrícolas y transporte.
producción sostenible. 2.1.2 Construcción, montaje y puesta en marcha de una
central de transformación comunitaria cumpliendo los
criterios BPM.
2.1.3 Dotación de recursos técnicos e insumos para el
procesamiento y estandarización mediante protocolos e
instrumentos especializados de monitoreo de la calidad,
soportado en un sistema de trazabilidad en
cumplimiento de BPA.
2.1.4 Análisis físico y organoléptico de lotes de producción
para la mejora continua de procesos.
3. Objetivo específico 3
Desarrollar un esquema de comercialización propio de la asociación por tipos de calidad organoléptica y
tipos de producto que permita asegurar precios justos y estabilidad de ingresos.
3.1 Servicio de 3.1.1 Diseño, creación de marca y generación de una
acompañamiento estrategia de comunicación y publicidad de los productos
productivo y transformados del chontaduro.
empresarial. 3.1.2 Activaciones comerciales y ruedas de negocios para
promocionar la oferta de los productos.
3.1.3 Apoyar la apertura de mercados a través de medios
digitales y el fortalecimiento del fondo de compra a fin
de mitigar los impactos de la intermediación.
3.1.4 Formación integral para el desarrollo de competencias
empresariales a los productores de Chontaduro.