Actividad 2 - Entorno Normativo ISO 9000
Actividad 2 - Entorno Normativo ISO 9000
Actividad 2 - Entorno Normativo ISO 9000
GESTION DE LA CALIDAD II
Actividad 02
Estudiante:
ID. 100070336
Docente:
2. DEFINICIONES
Gestión de Calidad: La gestión de calidad son todos los procesos que se llevan a cabo en una
empresa para garantizar una ejecución óptima de sus actividades.
Todos estos procesos y métodos se agrupan en una estructura única llamada sistema de gestión de
calidad, que variará en función del tipo de organización, el rubro al que se dedica y sus objetivos.
Cuando la gestión de calidad cumple con ciertos estándares, puede ser reconocida con la norma
ISO, que certifica que los procesos aplicados de forma sistemática por la organización se
traducen en productos y servicios con los más elevados parámetros de seguridad industrial, salud
y procesos de producción.
Planificación de la Calidad: es el proceso que asegura que estos bienes, servicios y procesos
internos cumplen con las expectativas de los clientes. La planificación de la calidad otorga un
enfoque estructurado y participativo en la planificación de nuevos productos, procesos y
servicios.
Aseguramiento de la Calidad: El aseguramiento de la calidad, o garantía de calidad, es, según
la norma ISO 8402, el conjunto de acciones planificadas y sistemáticas necesarias para
proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio satisfará los requerimientos
relativos a la calidad.
Mejora de la Calidad: se configura como la parte de la gestión de la calidad que se centra en
aumentar la capacidad de cumplir con los requisitos de calidad dispuestos por la organización, de
manera que, a partir de un mejor desempeño la organización pueda satisfacer a sus clientes e ir
aumentando dicha satisfacción.
Gestión de la Configuración: Se entiende como las actividades coordinadas que permiten dirigir
y controlar la configuración.
Partes interesadas: Con este término se hace referencia a todas aquellas partes del proceso que
pueden generar un riesgo significativo para la sostenibilidad de la organización en caso de que
sus necesidades o expectativas no se cumplan. Por lo que, las organizaciones definirán cuáles son
los resultados que se necesitan proporcionar a las partes interesadas y que esto conlleve a la
reducción del riesgo existente.
Proceso: Entendido como el conjunto de actividades que se encuentran interrelacionadas y que
pueden interactuar entre sí para proporcionar resultados coherentes con los objetivos trazados por
la organización. De manera que, una organización tiene procesos que pueden definirse, medirse y
mejorarse. Los procesos se componen de actividades que se interrelacionan con entradas que a su
vez generan salidas.
Procedimiento: es un conjunto de acciones que tienen que realizarse todas igualmente, para
obtener los mismos resultados bajo las mismas circunstancias.
Sistema de Gestión: Entendido como el conjunto de actividades mediante las que una
organización identifica sus objetivos y a partir de ello determina los procesos y recursos
requeridos para lograr los resultados esperados. De esta manera, se gestionan procesos y recursos
requeridos para proporcionar valor y lograr los resultados de las partes interesadas.
Requisito: necesidad o expectativa que pueden ser expresadas, normalmente implícitas o
impuestas. Puede haber requisitos del cliente, requerimientos de la norma, requisitos internos de
la organización, requisitos reglamentarios y legales, entre otros. Se habla de requisito
especificado cuando está establecido, por ejemplo, en un documento como en el caso de
requisitos reglamentarios y legales.
No Conformidad: Básicamente la no conformidad se refiere al incumplimiento de un requisito.
Defecto: Entiéndase como una no conformidad relativa a un uso previsto o especificado.
Acción Preventiva: Se entiende como el acto que permite eliminar la causa de una potencial no
conformidad u otra situación que pueda ser potencialmente no deseable para la organización.
Corrección: La corrección se entiende como todas aquellas acciones que permiten eliminar una
conformidad que ya se ha detectado.
Permiso de desviación: Es la autorización para apartarse de los requisitos originalmente
especificados de un producto antes de su realización.
Auditoría: Se entiende como un proceso sistemático, independiente y documentado que permite
obtener evidencias objetivas y así mismo evaluarlas de manera objetiva para poder determinar el
grado en que se cumplen los criterios de autoría.
3. Realice una revisión de las normas ISO serie 10.000 e identifique las que están
relacionadas con el proceso de planeación o implementación de la norma ISO 9001.
Las normas de la serie ISO 10000 ayudan a gestionar la satisfacción del cliente, convirtiéndose
en una herramienta muy útil de mejora continua. Las Normas ISO 10001, ISO 10002, ISO 10003
e ISO 10004 se encuentra en su fase final de revisión. Su publicación está prevista para el último
trimestre de 2018 y abordan directrices para los códigos de conducta, el tratamiento de quejas, la
resolución de conflictos de forma externa, y el seguimiento y la medición. En este artículo se
analizan los principales elementos de cada una de ellas.
ISO/FDIS 10001 Gestión de la calidad. Satisfacción del cliente. Directrices para los códigos
de conducta
Contiene orientación sobre los códigos de conducta para las organizaciones relacionados
con la satisfacción del cliente. Estos códigos pueden reducir la probabilidad de que surjan
problemas y pueden eliminar los motivos de quejas y disputas capaces de disminuir la
satisfacción del cliente.
La primera edición de la ISO 10001 corresponde a 2007 y su contenido se confirmó por
última vez en 2015. Actualmente el borrador FDIS que la revisa, aunque mantiene la
estructura anterior de capítulos, cambia los principios de orientación, incorporando la
transparencia, capacidad de respuesta, integridad de la información, confidencialidad,
enfoque al cliente, competencia y oportunidad.
3. Describa de forma detallada los diferentes capítulos de las normas ISO 9000 e ISO
9001.
10. Términos y definiciones: Este capítulo sirve de glosario, el cual está organizado
por distintos elementos o enfoques como lo son, los términos relativos a las personas,
términos relativos de la organización, términos relativos a la actividad, términos relativos
al proceso, términos relativos al sistema, requisitos, resultados, información y
documentación, cliente entre otros.
Capítulo 0- Introducción.
Capítulo 5- Liderazgo y compromiso. Este capítulo contiene los requisitos que debe
cumplir la dirección de la organización, tales como definir la Política, asegurar que las
responsabilidades y autoridades están definidas, aprobar objetivos, el compromiso de la
dirección con la calidad, etc.:
1- Liderazgo y compromiso:
5.1.1.-Generalidades
5.1.2-Enfoque al cliente
2-Política:
5.2.1.-Establecimiento de la política de calidad.
5.2.2.-Comunicación de la política de la calidad.
3- Roles, responsabilidades y autoridades en la organización
Capítulo 6 – Planificación:
1.-Acciones para abordar riesgos y oportunidades.
2.-Objetivos de la calidad y planificación para lograrlos.
3.-Planificación de los cambios.
Capítulo 7 – Apoyo:
1-Recursos:
7.1.1.-Generalidades.
7.1.2.-Personas.
7.1.3.-Infraestructura.
7.1.4.- Ambiente para la operación de los procesos.
7.1.5.-Recursos de seguimiento y medición.
7.1.6.-Conocimientos de la organización. 2-Competencia.
3- Toma de conciencia.
4- Comunicación.
5- Información documentada:
7.5.1.-Generalidades.
7.5.2.-Creación y actualización.
7.5.3.-Control de la información documentada.
Capítulo 8 – Operación:
Capítulo 10 – Mejora. En este capítulo de la Norma, se localizan los requisitos para los
procesos que una vez recogida y analizada la información actúan en con-secuencia. El
objetivo es mejorar continuamente la capacidad de la organización para suministrar
productos que cumplan requisitos. El objetivo declarado de la Norma es que la
organización busque sin descanso la satisfacción del cliente a través del cumplimiento de
los requisitos:
1.- Generalidades.
2.- No conformidad y acción correctiva.
3.- Mejora continua.
Alcance: Dentro de la norma ISO 9001, el alcance del sistema de gestión de la calidad de una
organización debe estar disponible y mantenerse como información documentada en donde se
establezcan los tipos de productos y servicios cubiertos, así como es necesario que se justifique
cualquier requisito que la organización determine que no es aplicable para el alcance del sistema
de gestión de la calidad.
Contexto: Es uno de los nuevos requisitos de la norma ISO 9001 2015, en donde se indica que la
organización debe tener en cuenta tanto los aspectos internos como externos que pueden afectar
los objetivos estratégicos de la organización y la planificación del sistema de gestión de la
calidad.
Riesgo: Se entiende el riesgo como la probabilidad de que un evento ocurra, el cual puede ser
positivo o negativo, y en caso de que suceda tendrá una consecuencia sobre los resultados
esperados. Dicha consecuencia podrá ser: i) positiva: Oportunidad y ii) Negativo: Amenaza.
Enfoque basado en riesgos: Este enfoque se centra en que la organización pueda determinar todos
aquellos factores que podrían provocar que los procesos y el sistema de gestión de calidad se
desvíen de los resultados planificados y que de esta manera se pueda disponer de controles
preventivos para minimizar los efectos negativos y maximizar el uso de oportunidades a medida
que estas surjan.
Enfoque al cliente: En este tipo de enfoque, es necesario que la alta dirección demuestre
liderazgo y compromiso con el cliente, asegurando que se determinan, comprenden y cumplen los
requisitos del cliente, así como los legales y reglamentarios aplicables. También, es necesario
identificar y considerar todos los riesgos que puedan afectar la conformidad de los productos y
servicios y así aumentar la satisfacción del cliente.
6. EXPLICACIÓN CICLO PHVA Y CÓMO SE USA EN LA NORMA ISO 9001
El ciclo PHVA puede entenderse como un sistema de mejora continúa aplicado a los procesos de
una determinada organización. Este ciclo le permite a la organización asegurar que sus procesos
cuenten con los recursos suficientes y que estos sean gestionados adecuadamente, así como que
las oportunidades de mejora se determinen y se actúe en consecuencia. El ciclo puede ser
aplicado a todos los procesos de la organización, así como al sistema de gestión calidad como un
todo.
La norma ISO 9001 emplea el enfoque a procesos, el cual le permite a una organización la
planificación de sus procesos e interacciones mediante la incorporación del ciclo Planificar,
Hacer, Verificar, Actuar (PHVA) y el pensamiento basado en riesgos.
A continuación, se describe cómo es entendido el ciclo PHVA en cada uno de sus componentes:
Planificar: Hace referencia al establecer los objetivos del sistema y sus procesos derivados.
Además de identificar los recursos que se necesitan para llegar a los resultados planteados de
acuerdo con los requisitos o necesidades del cliente teniendo en cuenta las políticas de la
organización. De la misma manera, este paso permite identificar y darle manejo a los riesgos y
oportunidades que se identifiquen.
Verificar: Entiéndase como el seguimiento y medición que se realiza a los productos y servicios
resultantes de las políticas, objetivos, requisitos, y actividades previamente planificadas, e
informar sobre los resultados obtenidos.
Actuar: Tomar decisiones y acciones que permitan mejorar el desempeño, cuando esto sea
necesario
7. BIBLIOGRAFIA
Watkins, S. & Orchiston, N. (2016). ISO 9001:2015. A Pocket Guide. United Kingdom: It
Governance Publishing.
Recuperado de la base de datos EBSCOhost https://search-ebscohost-
com.ibero.basesdedatosezproxy.com/login.aspx?direct=true&db=e000xww&AN=123253
8&lang=es&site=ehost-live&ebv=EB&ppid=pp_Cover
Cruz Medina, F. L., López-DÍaz, A. del P. y Ruiz Cárdenas, C. (2017). Sistema de gestión
ISO 9001-2015: técnicas y herramientas de ingeniería de calidad para su implementación.
Ingeniería, Investigación y Desarrollo, 17 (1), 59-69.
Recuperado de https://doi.org/10.19053/1900771X.v17.n1.2017.5306