Scientia et Technica Año XVIII, No xx, Mesxx de Añoxx. Universidad Tecnológica de Pereira.

ISSN 0122-1701
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DETERMINACIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS DE LA MATERIA:

DENSIDAD DE UN
SOLIDO IRREGULAR, PUNTOS DE FUSIÓN Y EBULLICIÓN
Determination of properties physical of the matter: density of a solid irregular,
point of fusion and boiling.
Autor 1: David Ortiz Gallego.
Universidad Tecnológica de Pereira, Pereira, Colombia.
[email protected]

Resumen— Con el propósito especifico determinamos

propiedades físicas de la materia, utilizando materiales
propios para determinar la densidad de un sólido
irregular, punto de fusión y punto de ebullición, con
base a lo teórico y adquirido.

Palabras claves— densidad, punto de fusión y

ebullición.

Abstract— With the purpose specific we determine

properties physics of matter, using own materials for RESULTADO DE LA PRÁCTICA:
decide the density the un solid irregular, point of fusion
and point the boiling, based on the theoretical and Punto de fusión de la urea:
acquired.
Teórico: 133ºC
Key word— Density, point the fusion and boiling.
Resultado:

I. INTRODUCCIÓN Primeras gotas: 120ºC.

Existe una serie de características que sirven para Punto de fusión: 136ºC
distinguir una sustancia de las demás, al conjunto de
ellas se les llama propiedades de la sustancia. Sus Densidad de un sólido:
valores suelen ser específicos, Así, por ejemplo la
densidad es una propiedad general de todas las Peso: 21.0365 kg
sustancias, sin embargo, su valor es característico
para cada sustancia a una temperatura y presión Volumen inicial: 140 l.
dadas.
Las propiedades pueden ser EXTENSIVAS o Volumen final: 144 l.
INTENSIVAS y ambas pueden ser FISICAS o
QUIMICAS. Densidad: 0.146 kg/l.
 Extensivas: son aquellas que si
dependen de la masa o del tamaño de un
cuerpo, son magnitudes cuyo valor es
proporcional al tamaño del sistema que  Tabla I.
describe, son propiedades aditivas Resultados:
(conservativas).

 Intensivas: Son aquellas que no dependen Grupo Punto de Grupo Punto de

de la masa o del tamaño de un cuerpo. Si el Ebullición. fusión.
sistema se divide en varios subsistemas su 1. Etanol 74,115ºC 7. Urea 110ºC-210ºC
valor permanecerá inalterable, por este
2. Etanol 74,115ºC 8. Urea 120ºC-140ºC
motivo no son propiedades aditivas.
3. Etanol 74,115ºC 9. Urea 120ºC-136ºC

Fecha de Recepción: (Letra Times New Roman de 8 puntos)

Fecha de Aceptación: Dejar en blanco
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Tecnológica de Pereira.

4. Hexano 64ºC 10. Acido Benzoico.

 Nos instruimos en determinar la densidad de
un sólido irregular.
5. Hexano 65ºC 11. Acido
Benzoico.  Determinamos el punto de fusión y
6. Hexano 66ºC 12. Acido ebullición de un compuesto puro.
Benzoico.  Reconocimos un compuesto a partir de la
determinación de algunas de sus
propiedades físicas.

 Porcentaje de error: CONCEPTOS PREVIOS

Formula:
1. ¿Cuáles son las propiedades extensivas
Resultado obtenido – exacto x 100 e intensivas de las sustancias?, De algunos
Exacto Ejemplos de cada una de ellas.

Punto de ebullición:  Las propiedades intensivas son aquellas

que no dependen de la cantidad
de sustancia presente, por este motivo no
Etanol: 78,37 ºC.
son propiedades aditivas. Ejemplos
de propiedades intensivas son la
1. -5,429
temperatura, la velocidad, el volumen
específico (volumen ocupado por la unidad
2. -5,429
de masa).
3. -5,429   Son aquellas que si dependen de la masa o
del tamaño de un cuerpo, son magnitudes
Hexano: 68ºC. cuyo valor es proporcional al tamaño del
sistema que describe, son propiedades
4. -5,882 aditivas (conservativas)
Ejemplos de propiedades intensivas son la
5. -4.412 temperatura, la presión, la velocidad, el
volumen específico (volumen ocupado por
6. -2,941 la unidad de masa), el punto de ebullición,
el punto de fusión, viscosidad, dureza,
Punto de fusión: concentración, solubilidad, olor, color,
sabor, conductibilidad.
Urea: 133ºC.

1. 57,895 2. ¿Cuáles son los métodos que se utilizan

para medir el volumen de una sustancia?,
2. 5,263 Tenga
En cuenta el estado en el que se encuentra
la sustancia, si es un líquido, un sólido
3. 2.256
regular o
Irregular.
Acido benzoico: 122ºC

4. 5,738 Liquido: Para medir un líquido se utilizan

5. 14,754 instrumentos graduados como: Pipeta, probeta,

bureta, matraz aforado.

Solido regular:       Si el sólido es regular como por

II. CONCLUSIONES
ejemplo un cuadrado se emplea la fórmula:
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 Masa y otras consideraciones

Volumen=ancho X  alto x largo.
La última fuente posible de error es la
medición de la masa. Típicamente, la masa
Solido irregular:    Si el sólido es irregular se se mide usando una escala o una balanza. La
emplea un material graduado como una probeta o un exactitud de la medición dependerá del tipo
de escala que utilices. Una balanza de
vaco precipitado que contenga un volumen de agua cocina, por ejemplo, es probablemente
conocido, se introduce en ese recipiente el sólido al menos precisa que una escala calibrada en
un laboratorio de química. En general, los
que se le desea conocer el volumen, la variación que científicos tendrán estas posibles fuentes de
se observe en la medida de agua será el volumen del error en cuenta cuando hacen una medición
al informar un valor de incertidumbre.
sólido.

Recomendaciones:

 Utilizar siempre el instrumento de medida

3. Enumerar las posibles causas de error en la
más exacto, ya sea una balanza o una
determinación de la densidad de las distintas
probeta.
sustancias analizadas. Sugerir recomendaciones
para disminuir el error experimental.  Encontrarnos en lugares a una buena
 Volumen de un líquido temperatura para hacer la medida más
Hay muchos instrumentos diferentes que
puedes utilizar para medir el volumen de un precisa ya sea con un termómetro.
líquido - tazas de medición de cocina, vasos,
probetas graduadas y pipetas volumétricas 4. Investigar qué instrumentos se utilizan en la
son algunos ejemplos. Desafortunadamente,
no todos estos instrumentos ofrecen el industria para determinar la densidad de: Leche,
mismo nivel de precisión y exactitud. Los
alcohol, ácidos, soluciones salinas.
vasos y tazas de medición de cocina son los
menos exactos de estas herramientas. Las
probetas graduadas son un poco más Leche: Lactómetro, picnómetro.
precisas, y las pipetas volumétricas son las
más precisas de estas herramientas.
Dependiendo de qué tipo de instrumento Alcohol: Densímetro, alcoholímetro
utilices, entonces, la medición del volumen
puede tener un mayor nivel de error o
incertidumbre. Ácidos: Densímetro.

 Temperatura
Sales: Salinómetro, balón aforado de 25 mL,
La densidad varía con la temperatura. En el
rango de temperaturas que encontramos en picnómetro.
la vida cotidiana, esta variación es
insignificante para muchos tipos de
sustancias. Sin embargo, se introduce otra 5. Indique como pueden influir los siguientes
posible fuente de error, porque si se mide la hechos en el cálculo de la densidad de un sólido:
densidad a una temperatura el resultado
puede que no sea válido en otra. Además, la
densidad de un gas varía ampliamente con a) La muestra absorbe agua: Si esta absorbe
la presión y temperatura, así que para un gas
cualquier cantidad de agua puede ocurrir un cambio
el resultado sólo es significativo bajo
condiciones específicas.

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de estado, ya sea a un estado de fusión, 200ºC), y por tanto, la temperatura que

condensación, vaporización. ETC puede alcanzar el baño antes de comenzar a
vaporizarse también será mayor,
b) Parte del sólido se disuelve en el agua: Si parte permitiendo determinar el punto de fusión o
del líquido se disuelve la masa y el volumen del ebullición del compuesto.
objeto cambiaria y ya no podríamos hallar la
densidad exacta de este objeto.  Se debe controlar el calentamiento para
poder conducir bien el calor pero
6. ¿Qué procedimiento sugeriría utilizar para paulatinamente y no descomponerse antes
identificar una sustancia a partir de sus (ni cerca) del punto de fusión de la
Propiedades físicas? sustancia.

 Por simples observaciones. 8. Como se utiliza un tubo de Thiele?

 La densidad de un cuerpo puede  Se utiliza principalmente en la determinación del

determinarse observando si se precipita así punto de fusión de una determinada sustancia. Para
el fondo (más denso) o queda flotando, esto se llena de un líquido con un punto de fusión
(menos denso) en el agua. elevado, y se calienta.

 La densidad de un cuerpo puede 9. Que función tienen las perlas de ebullición?

determinarse observando si se precipita así
el fondo (más denso) o queda flotando, Sirven para controlar la ebullición, porque cuando un
(menos denso) en el agua. líquido hierve como el agua, este tiende a saltar por
la cantidad de energía que se está proporcionando al
7. ¿Por qué es necesario utilizar “baño de aceite” mismo, y las perlas evitan que las burbujas de aire
en la determinación de los puntos de fusión y que se forman en el fondo del recipiente salga
ebullición? Explicar así mismo por qué el completas a la superficie y al llegar hasta arriba se
calentamiento debe ser gradual. rompan y salpiquen el agua.

 Porque un baño de agua sólo puede alcanzar

los 100ºC, que es cuando comienza a
vaporizarse. Si la sustancia tiene un punto REFERENCIAS
de fusión o ebullición superior a 100ºC,
1).
entonces este método no vale de nada. Sin file:///D:/Users/admin/Downloads/1698153940
embargo, el punto de ebullición del aceite es 11.pdf
mucho mayor (depende del tipo de aceite, 2)
https://sites.google.com/site/
pero seguro que ronda, como poco, los labquimica2012/practica-3
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