Trabajo Final - G. Ventas - Grupo 8
Trabajo Final - G. Ventas - Grupo 8
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20 73 10,200
tiendas tiendas Colaboradores
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DESCRIPCIÓN DE LA
LÍNEA DE
PRODUCTOS
La marca propia regional de Cencosud Cuisine & Co llegó a Perú para divertir en la
cocina. Esta quiere innovar la manera como cocinamos, con una variedad de
productos de gran calidad e ingredientes seleccionados, buscando además
posicionarse como una marca de alimentos ícono.
Cuisine & Co cuenta con una línea de productos como galletas de arroz y de maíz
libres de gluten, bebidas de almendra libres de lactosa y de tipo vegano, mermeladas
bajas en calorías, panela orgánica, snacks sin octógonos, sal de maras y stevia en
diferentes presentaciones, leches, pan de molde, cereales, granolas, conserva de
frutas, snacks, helados, aceites vegetales, aceite de oliva, pasta, salsas, galletas,
cremas de avellanas, cafés, endulzantes, menestras, agua,
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FODA
- Variedad de productos - Aumento del mercado saludable.
Oportunidad
- Prestigio de ventas de Wong - Venta de los mismos productos en
Fortaleza
Amenaza
- Poca participación en el mercado - Alza de precios globales en insumos
peruano. y combustible.
- Poca fidelización de los productos - Ingreso de nuevos competidores.
- Cambios de tecnología en la
preparación.
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Objetivos de la compañía
Cencosud se ha planteado como objetivos y focos estratégicos para los siguientes 3 años el fortalecer su
posición competitiva en países y negocios más rentables, utilizando el banco de activos existente para
crecer en los formatos de Retail, e-commerce y Centros Comerciales y mejorar el retorno sobre capital de
Cencosud
Proveer experiencias de compra satisfactorias basadas en la excelencia del servicio, una amplia oferta de
productos de calidad y garantizando que los alimentos sean manipulados según estrictas normas sanitarias
y bajo los máximos estándares de seguridad nacional e internacional.
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Objetivo de Cuisine & Co 2023
Objetivo General: Ofrecer una amplia línea de productos que cuiden la alimentación saludable, elaborados
con exquisitos ingredientes, con creativas presentaciones que transmitan modernidad y frescura a un precio
competitivo para de todos sus consumidores.
Objetivos Específicos:
o Incrementar la participación de mercado en
un 10% para el 2023 con respecto al 2022.
o Aumentar los ingresos anuales en un 15%.
o Aumentar el tamaño medio de lo pedidos en
un 20%.
o Incrementar dos líneas de negocio
(Saludable y libres de octógonos).
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Estrategia Comercial
Tiene como misión explotar y desarrollar sinergias y oportunidades
comerciales regionales entre las distintas unidades de negocios y
países en los que operamos, impactando hoy en todos nuestros
negocios de retail en la región.
Según
Kotler
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Precios según web de Wong
Marketing: Precio 12-10-2022
Papas fritas Cuisine & Co. 180 gr S/7.90 Lenteja Cuisine & Co Bolsa 500
S/5.50
Papas fritas Tiyapuy 160 gr S/7.50 gr
Papas fritas Lays 160 gr S/7.00 Lenteja Costeño Bolsa 500 g S/5.90
Lenteja Valle Norte Bolsa 500 g S/5.70
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Go to market
Segmentación
En el Perú esta segmentada para las personas de ambos sexo, mayores de 15 años, que compran en las tiendas o
por las aplicaciones de Wong, Metro y Spid, y que busquen productos de buena calidad y precio competitivo. En el
caso del B2B esta enfocada a las medias y grandes empresas.
Propuesta de valor
Diferenciarse por ofrecer una línea de productos saludable con pakagim modernos y frescos, con sello orgánico.
Lineal de
Ingreso a
cajas
la tienda
Proceso de Venta
– Tradicional
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Proceso de Ventas
Búsqueda
de
Añadir a
Ingreso a la productos
carrito
plataforma
Proceso de
Envío del Venta - Online
producto
Venta
cruzada
Selección la
Pago de
fecha de
productos
entrega
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Canales de Ventas
Venta en las góndolas
Física o tradicional Pago y entrega delos
productos
Centro de Distribución Transporte a las
tiendas
E-commerce
Venta por el Entrega de productos
Apps o web Centro de Distribución
Delivery
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Presupuesto de ventas 2023
Se estima crecer en 17% en 2023 respecto a 2022 en
segmento de E-commerce y en supermercados en
23%
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Presupuesto de ventas 2023
Se estima crecer en 17% en 2023 respecto a 2022 en
segmento de E-commerce y en supermercados en
23% de manera regional y por segmento.
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Decisiones de Sistema de Ventas
5 Categorías de Drivers
Actividades
- Participación o Market Share: Nos dice cuánto vendemos del total de las ventas del sector. Este
indicador nos permitirá visualizar nuestro posicionamiento o dominancia en un mercado.