R1. Punto de Fusión LQO1

Universidad Nacional Autónoma de México.
Facultad de Química
Laboratorio de Orgánica I
Reporte 1
Determinación del punto de fusión.
Profesor: Octavio Fuentes Ramírez
Semestre 2022-2
Hevelyn Victor Lobato
Grupo 2
RESUMEN
En este reporte aprenderemos a utilizar el punto de fusión como criterio de

pureza de las sustancias sólidas por medio del registro de los cálculos
correspondientes y la información complementaria según las indicaciones del
protocolo de nuestra práctica correspondiente.
INTRODUCCIÓN
El punto de fusión es la temperatura en que el sólido y el líquido de una

sustancia se encuentran en equilibrio, es decir, la temperatura a la cual un sólido
comienza a derretirse. Esta propiedad es inherente a cada sustancia y sus valores
se determinan bajo condiciones de presión y temperatura establecidas. Se
reporta como un intervalo o rango de fundición, que indica la temperatura que
se forma la primera gota del líquido al empezar el cambio de estado y la
temperatura en la cual toda la muestra se ha fundido.
Así mismo, para que esto ocurra es necesario que se rompan las fuerzas
intermoleculares que mantienen cohesionados en un estructura cristalina las
moléculas de un compuesto y por tanto su valor dependerá del balance de las
diferentes fuerzas intermoleculares. Por ello dos compuestos diferentes, aunque
presenten estructuras similares, tendrán diferentes puntos de fusión y por tanto
una de las utilidades de la determinación del punto de fusión es la posibilidad de
identificación de sustancias.
RESULTADOS
Tabla 1. Puntos de fusión de los estándares utilizados en calibración.
Estándar pf Teórico pf Experimental pf Corregido

(°C) (°C) (°C)
Benzofenona 49 45.5 48.1582
Ácido benzoico 122 122.5 117.1505
2,4 194 182.5 185.1977

dinitrofenilhidrazina
Gráfica 1. Calibración del termómetro del aparato de Fisher Johns.
Los resultados para la parte de punto de fusión mixto carecen de información

para concretar esta parte de la práctica.
ANÁLISIS DE RESULTADOS
Con respecto a la tabla 1 y los datos registrados y representados en nuestra

gráfica 1, podemos ver que el punto de fusión incrementa según de la sustancia
con la cual se está trabajando, en la gráfica podemos observar que el incremento
es lineal por lo que podemos verificar que el experimento está realizado de una
forma correcta y nuestro termómetro estaba calibrado.
CONCLUSIONES
El termómetro del aparato Fisher-Johns nos ayuda para saber con exactitud el
punto de fusión de determinadas sustancias, y de esta forma realizar nuestro
registro de datos de una forma exitosa.
Al estudiar el cambio en el punto de fusión en la mezcla de dos sustancias, se

tiene que por separado ambas tienen un punto de fusión determinado, así
mismo el punto de fusión de una sustancia sólida permite conocer el grado de
pureza de una sustancia así como la identificación de la misma, debido al interés
químico que se presenta.
CUESTIONARIO
1. ¿Qué velocidad de calentamiento es aconsejable aplicar cuando no se conoce el

punto de fusión de la muestra?
Velocidad intermedia. (50)
2. Además del aceite de nujol es posible utilizar otros líquidos para esta misma
práctica, ¿cuáles? ¿Qué criterios deben tenerse en cuenta para su elección?
Un ejemplo puede ser la glicerina y en criterio que debe tenerse en cuenta es que
debe tener un punto de ebullición alto.
3. Es correcto afirmar que dos muestras de igual punto de fusión son la misma
sustancia. Explique por qué sí o no.
No, porque hay más propiedades de interés químico que presentan las
sustancias las cuales deben de considerarse al momento de hacer un
experimento, tales como su densidad, solubilidad etc.
4. ¿Cuándo se tiene una impureza esta que ocasiona el punto de fusión de una
sustancia orgánica?
El punto de fusión incrementa.

5. ¿Por qué debe calibrarse el termómetro del aparato de Fisher-Johns?
Porque este tipo de instrumentos tienden a trabajar con un margen de error, el

cual si no se trabaja con el de una forma adecuada, pueden alterar los datos a la
hora de hacer un registro.
6. Explique si la gráfica de calibración de un aparato de Fisher-Johns puede

utilizarse para trabajar en otros aparatos similares, ¿sí?, ¿no?, ¿por qué?
No, ya que cada equipo está condicionado para trabajar en diferentes

situaciones y condiciones, así como cada equipo está hecho de materiales
variables, lo ideal sería hacer una gráfica de calibración por cada aparato para
saber bajo qué condiciones es ideal llevar a cabo el experimento.
7. ¿Por qué fue necesario realizar la mezcla de sus muestras problema?
Para poder identificar la sustancia impura de ambas sustancias y además por

tener puntos de fusión sumamente cercanos.
8. ¿Cuándo dos sólidos forman una mezcla eutéctica?
Al ir combinando un sólido con el otro, el punto de fusión irá disminuyendo

hasta un punto mínimo de temperatura, donde si agregamos más de una
sustancia, esta volverá a incrementar, a la mezcla en donde el punto de fusión
alcanzó su punto mínimo se denomina eutéctica y a dicha temperatura se le
conoce como punto eutéctico.
REFERENCIAS
-Brewster R. Q., van der Wert C. A., McEwen W. E. ( 1979). Curso Práctico de
Química Orgánica, 2 ed., Madrid, Alhambra.
-Wade, L.G. Jr., (1993). Química Orgánica. 2a. edición Prentice-Hill

Hispanoamericana, S.A. México.

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Profesor: Octavio Fuentes Ramírez

Hevelyn Victor Lobato

En este reporte aprenderemos a utilizar el punto de fusión como criterio de

El punto de fusión es la temperatura en que el sólido y el líquido de una

Tabla 1. Puntos de fusión de los estándares utilizados en calibración.

Estándar pf Teórico pf Experimental pf Corregido

Ácido benzoico 122 122.5 117.1505

2,4 194 182.5 185.1977

Gráfica 1. Calibración del termómetro del aparato de Fisher Johns.

Los resultados para la parte de punto de fusión mixto carecen de información

Con respecto a la tabla 1 y los datos registrados y representados en nuestra

Al estudiar el cambio en el punto de fusión en la mezcla de dos sustancias, se

1. ¿Qué velocidad de calentamiento es aconsejable aplicar cuando no se conoce el

Velocidad intermedia. (50)

El punto de fusión incrementa.

Porque este tipo de instrumentos tienden a trabajar con un margen de error, el

6. Explique si la gráfica de calibración de un aparato de Fisher-Johns puede

No, ya que cada equipo está condicionado para trabajar en diferentes

7. ¿Por qué fue necesario realizar la mezcla de sus muestras problema?

Para poder identificar la sustancia impura de ambas sustancias y además por

8. ¿Cuándo dos sólidos forman una mezcla eutéctica?

Al ir combinando un sólido con el otro, el punto de fusión irá disminuyendo

-Wade, L.G. Jr., (1993). Química Orgánica. 2a. edición Prentice-Hill

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