Semana 16

Semana 16 - Tema 1: Tarea - Elaboración
de plan estratégico
Curso:
Organización y administración de
empresas
Docente:
Kelly Cordova Cordova
Alumno:
Abraham Navarro Paredes
Introducción:
Este trabajo de investigación veremos el plan estratégico para el grupo Bimbo en los años
2007-2011, también veremos los puntos de plan de marketing, plan de operaciones de esta
empresa, como sabemos la empresa Bimbo es una de las empresas más grandes y más
importantes del mundo por posicionamiento de marca, por el volumen de producción y
productos y ventas. Esta empresa cuenta con marcas de reconocido prestigio.
Planes de la organización:
Planes estratégicos:
 Filosofía corporativa de Bimbo: Esta empresa es esencialmente una institución de

servicio: Esta empresa está constituida por hombres y para servir a los hombres, la
empresa tiene un profundo sentido humano.
 Misión: Elaborar y comercializar productos alimenticios desarrollando el valor de

nuestras marcas.
 Visión: Ser líder mundial en planificación y una de las mejores empresas alimenticias a
nivel internacional.
 Objetivo General: Liderar el sector de panificación industrial, en términos de

envergadura y calidad de productos como resultado de su proceso de expansión a
escala global.
 FODA:
 Estrategias ofensivas: Integración horizontal, desarrollo de mercado, desarrollo de

productos para innovar el portafolio y penetración en segmento de productos de salud
y bienestar.
 Estrategias adaptativas: Estandarización buenas prácticas en procesos operativos y

vinculación de los mercados.
 Estrategias defensivas: Redefinición del portafolio de productos, protección del

suministro de insumos con cobertura de futuros y renegociación de precios y
devoluciones con las grandes cadenas.
 Estrategia de supervivencia: En los mercados donde Bimbo no tenga ventajas debe

constituir alianzas de complementación con competidores que mejor conozcan el
comportamiento
Plan de Marketing:
 Filosofía: Construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente

humana.
 Misión: Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.
 Visión: En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro

liderazgo global para servir mejor a más consumidores.
 Producto: Pan Blanco con Actileche.
 Descripción del producto: Actileche es una formula exclusiva de Bimbo que contiene
10% de leche y aporta nutrimentos como calcio, vitaminas (D, A, B1, B2), niacina, ácido
fólico y minerales (hierro, calcio, zinc, yodo y fosforo), los cuales son importantes para
el desarrollo y crecimiento infantil.
 Propuesta de mejora: Gestión: Mejorar el área de management en el área de

distribución.
 Descubrimiento del problema: En el 2011 Daniel Servitje convirtió a Bimbo en la

panificadora más grande del mundo; sin embargo, el Ceo sabe que ser la más grande
empresa no es difícil, lo difícil es ser la mejor, y en ese sentido la empresa enfrenta
varios desafíos.
 Descubrimiento de la solución: Al realizar un análisis se vio que hay suficientes rutas

pero no hay la adecuada comunicación entre los pequeños puntos de venta.
 Prueba de la solución: Esta decisión es la mejor iniciativa ya que generaría reducción

en costos, tiempo y satisfacción del cliente al cubrir los requerimientos.
Conclusiones:
Para finalizar se puede decir que grupo Bimbo es una de las empresas mexicanas con mayor
éxito y proyección a nivel mundial. Bimbo se ha destacado por ser una empresa preocupada
por la responsabilidad social, ya que ayuda a muchas organizaciones no gubernamentales. Los
pilares estratégicos que sostienen a grupo Bimbo son el desarrollo de un modelo de negocio
muy competitivo, la revaloración constante de sus marcas, el liderazgo en los diferentes
canales y la mejora continua de la red de distribución. Las ventas crecen al aumentar el
número de puntos de venta y gracias a la impresionante red de distribución con la que cuenta
la organización.

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Semana 16 - Tema 1: Tarea - Elaboración

 Filosofía corporativa de Bimbo: Esta empresa es esencialmente una institución de

 Misión: Elaborar y comercializar productos alimenticios desarrollando el valor de

 Objetivo General: Liderar el sector de panificación industrial, en términos de

 Estrategias ofensivas: Integración horizontal, desarrollo de mercado, desarrollo de

 Estrategias adaptativas: Estandarización buenas prácticas en procesos operativos y

 Estrategias defensivas: Redefinición del portafolio de productos, protección del

 Estrategia de supervivencia: En los mercados donde Bimbo no tenga ventajas debe

 Filosofía: Construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente

 Visión: En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro

 Producto: Pan Blanco con Actileche.

 Propuesta de mejora: Gestión: Mejorar el área de management en el área de

 Descubrimiento del problema: En el 2011 Daniel Servitje convirtió a Bimbo en la

 Descubrimiento de la solución: Al realizar un análisis se vio que hay suficientes rutas

 Prueba de la solución: Esta decisión es la mejor iniciativa ya que generaría reducción

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