Informe de Mercado Agosto 14 de 2022
Informe de Mercado Agosto 14 de 2022
Informe de Mercado Agosto 14 de 2022
CENTROABASTOS S.A.
INFORME DE MERCADO
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 13 DE VARIACION
AGOSTO 14 DE
2022
2022
Mandarina Lebrija Canastilla 25 kg $ 65.000 $ 70.000 7,69%
Mandarina San Vicente Canastilla 25 kg $ 65.000 $ 70.000 7,69%
Repollo morado Kilogramo $ 3.000 $ 4.000 33,33%
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 13 DE VARIACION
AGOSTO 14 DE
2022
2022
Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ 7.000 $ 6.000 -14,29%
Ajo importado Caja 10,0 kg $ 80.000 $ 75.000 -6,25%
Cebolla cab. roja Ocañera Bulto 50 kg $ 145.000 $ 140.000 -3,45%
Habichuela Bulto 20 kg $ 60.000 $ 45.000 -25,00%
Pimentón Rojo Canastilla 13 kg $ 20.000 $ 15.000 -25,00%
Remolacha Bulto 50 kg $ 200.000 $ 180.000 -10,00%
Zanahoria (Simijaca) Bulto 50 Kg $ 100.000 $ 85.000 -15,00%
Yuca Ecuatoriana Paca 40 kg $ 110.000 $ 100.000 -9,09%
Yuca costeña Paca 40 kg $ 130.000 $ 120.000 -7,69%
• Una situación similar presentó el valor del pimentón, que se redujo considerablemente al
registrar mayores índices de acopio desde Zapatoca, Betulia y Piedecuesta (Santander).
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
• El ingreso al mercado mayorista de yuca de origen ecuatoriano fue uno de los factores que
generó la merma en el costo de la yuca.
• A nivel general, el ingreso de producto fresco desde zonas de cultivo y una lenta rotación
en especial hacia mercados regionales y departamentales, incidieron en gran medida en
la reducción de las cotizaciones de los artículos aquí relacionados.
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 13 DE VARIACION
AGOSTO 14 DE
2022
2022
Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Aguacate semil Kilogramo $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Aguacate Santo Domingo Bulto 40 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Aguacate San Vicente Bulto 40 kg $ 200.000 $ 200.000 0,00%
Aguacate Hass Kilogramo $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Aguacate Choquette Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Arándano Bandeja 136 Gr. $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Badea Huacal 20 kg $ 35.000 $ 35.000 0,00%
Banano Urabá Caja 20 kg $ 37.000 $ 37.000 0,00%
Banano criollo Caja 20 kg $ 36.000 $ 36.000 0,00%
Banano Quindío Kilogramo $ 1.900 $ 1.900 0,00%
Borojó Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Breva Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Curuba castilla Canastilla 25 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Curuba Hibrida Canastilla 25 kg $ 47.000 $ 47.000 0,00%
Coco Unidad $ 3.700 $ 3.700 0,00%
Durazno Criollo Caja 10 Kg $ 65.000 $ 65.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Kiwi Caja 10 Kg $ 95.000 $ 95.000 0,00%
Freijoa Kilogramo $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Granadilla Caja 12.5 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Granadilla criolla (Ocaña-Pamplona) Caja 12.5 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Guanábana Kilogramo $ 3.800 $ 3.800 0,00%
Guayaba pera Canastilla 25 kg $ 30.000 $ 30.000 0,00%
Limón común Canastilla 25 kg $ 45.000 $ 45.000 0,00%
Limón Tahití Canastilla 25 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Limón mandarino Canastilla 25 kg $ 15.000 $ 15.000 0,00%
Lulo Criollo Canastilla 25 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 13 DE VARIACION
AGOSTO 14 DE
2022
2022
Azúcar Refinada Bulto 50 kg $ 230.000 $ 230.000 0,00%
Harina Importada Bulto 50 kg $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Maíz Amarillo Importado Bulto 50 kg $ 113.400 $ 113.400 0,00%
Lenteja Importada Bulto 50 kg $ 320.000 $ 320.000 0,00%
Sardina Importada Caja 24 Unidades $ 153.600 $ 153.600 0,00%
Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Atún importado 160gr Caja 48 Unidades $ 235.200 $ 235.200 0,00%
(soberana)
Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 135.000 $ 135.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 135.000 $ 135.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Cereza Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Chilena Caja 8 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Peruana Caja 8 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Ajo importado Caja 10 kg $ 85.000 $ 85.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Panela Cuadrada morena Caja 32 unidades $ 56.000 $ 56.000 0,00%
Panela Cuadrada blanca Caja 32 unidades $ 58.000 $ 58.000 0,00%
Aceite Vegetal Litro $ 10.375 $ 10.375 0,00%
Manteca Kilogramo $ 10.200 $ 10.200 0,00%
Pasta alimenticia KG 1.000 gr. $ 5.810 $ 5.810 0,00%
Arveja seca KG 1.000 gr. $ 3.600 $ 3.600 0,00%
Frijol seco Libra 500 gr. $ 3.950 $ 3.950 0,00%
Arroz excelso Arroba $ 44.000 $ 44.000 0,00%
Huevo rojo A Bandeja 30 Unidades $ 14.100 $ 14.100 0,00%
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION AGOSTO 13 DE VARIACION
AGOSTO 14 DE
2022
2022
Aguacate Venezolano unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Medellín Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Ecuatoriano Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Costeño unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Cimitarra Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Cereza Caja 5 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Fresa Bogotana Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Limón común (Ecuatoriano) Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango de Azúcar (Carbureado) Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango ferchy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Filipino Bulto 60 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Vandike Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 35 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Sofaira Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango edward (Ecuatoriano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Irwin (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Kent (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Yolima Caja 30 kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja armenia Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
• Ciruela importado, durazno importado, uva chilena, pera importada, kiwi, manzana roja,
manzana verde, manzana royal, granadilla, lulo criollo, tomate de árbol, uva roja, uva
verde, guanábana, mango tommy, mango de azúcar, arveja verde, frijol verde, cebolla
cabezona blanca, cebolla cabezona roja, remolacha, mazorca bogotana, zanahoria, apio
arracacha, plátano hartón, yuca, lechuga batavia, bagre, bocachico, mojarra, trucha,
salmón, camarón.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
• Durante esta semana que culmina, se incrementaron los precios de productos como la
granadilla y uvas de producción nacional como la roja y verde, por la contracción en índices
de producción en los departamentos de Huila y Valle del Cauca, esto como consecuencia
de la afectación de cultivos por la fuerte temporada de lluvias que se registraron en esas
regiones del país.
• Precios de la papa en variedades pastusa, suprema, única, al igual que hortalizas de hoja
como el brócoli, coliflor, apio en rama y lechuga, se conservaron relativamente estables.
Para la actividad comercial de hoy domingo 14 de agosto, ingresaron 1.381 toneladas hasta las
6:00 a.m., de productos entre: frutas, verduras, hortalizas, tubérculos, pescados, víveres y
abarrotes; entre los artículos más destacados podemos mencionar:
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
Por otra parte, entre los principales destinos registrados de estas mercaderías (hasta las 6
a.m.), podemos mencionar los siguientes: