El Sector Del Control Biologico

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Informes y Monografías / 33

El sector del control biológico en España


Redacción:
Mercedes Teruel Moreno

Edita:
Fundación Cajamar
Puerta de Purchena, 10 - 3º planta. 04001 Almería
www.fundacioncajamar.com

Diseño y maquetación:
Beatriz Martínez Belmonte

Imprime: Escobar Impresores, SL. El Ejido (Almería)

Depósito Legal: AL - xxxx - 2010

Fecha de publicación: Julio 2011


Índice
1. Introducción..............................................................................................5

2. ¿Qué es el control biológico?...................................................................8

3. Tipos de control biológico.......................................................................12

4. El control biológico como parte de la Producción Integrada..................13

5. La lucha biotécnica como parte del control biológico.............................15

6. Marco normativo.....................................................................................22

7. Principales magnitudes de la Producción Integrada en España............30

8. Análisis de la oferta................................................................................32

9. Conclusiones..........................................................................................43

Anexo. Agentes de control biológico............................................................47

Referencias bibliográficas............................................................................72

Recursos en Internet...................................................................................74
El sector del control biológico en España

1. Introducción

Las exigencias derivadas de la seguridad alimentaria y la creciente sensibilización


por la protección medioambiental están motivando la adopción de nuevos métodos
productivos en la actividad agraria que atienden a un modelo de desarrollo más
sostenible, que se sitúan en un estadio intermedio entre la agricultura ecológica y la
convencional, la cual se caracteriza por utilizar importantes cantidades de insumos,
algunos de cuales, son especialmente invasivos con respecto al medio ambiente. Este
tipo de agricultura es la que se considera en el corpus legal español como Producción
Integrada, y que permite el control de plagas mediante métodos de actuación quími-
cos y biológicos (control integrado de plagas), buscando reducir al mínimo el uso de
productos fitosanitarios de síntesis.

Entre las medidas mencionadas, la utilización de la lucha genética para proteger


las plantas de plagas y enfermedades constituye una herramienta de especial relevan-
cia ante la dilatada experiencia comercial que se dispone. En este sentido, la mejora
genética clásica ha dirigido sus esfuerzos a obtener variedades más productivas en la
medida que ha sido posible hacerlas más resistentes a plagas y patógenos, obtener
frutos de mejores características comerciales o prolongar los períodos de cosechas.

De forma más reciente, la aplicación de modernas técnicas de ingeniería gené-


tica ha permitido el desarrollo de cultivos modificados genéticamente (MG) a escala
comercial que expresan características agronómicas de utilidad reconocida, si bien no
están incluidas en el reglamento de Producción Integrada, ni tienen relación directa
con el control biológico.

Asimismo, el control biológico es una técnica ancestral cuyo conocimiento científico


ha evolucionado con el transcurso del tiempo. La primera referencia de la introducción
de un enemigo natural desde una zona geográfica a otra se remonta a finales del
siglo XVIII, tratándose del pájaro Mina común, especie originaria de la India, que se
liberó en la isla Mauricio para controlar las poblaciones de langosta roja. No fue hasta
finales del siglo XIX cuando el control biológico adquirió el carácter de moderno, tras
el éxito alcanzado en 1888 con la introducción del depredador Rodolia cardinalis y el
parasitoide Cryptochetum iceryae en California desde Australia para el control de la
cochinilla acanalada en cítricos.

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Cuadro 1. Los nuevos caminos de la agricultura


En el estadio actual de los cultivos modificados genéticamente pueden distinguirse dos categorías: cultivos Bt (Bacillus
thuringiensis) y tolerantes a herbicidas:

• Cultivos Bt resistentes al ataque de determinados insectos objetivo. Una de las principales ventajas que se derivan
de la siembra de estas semillas es el incremento de la productividad desde un nivel medio a alto de intensidad de plagas
controladas por la tecnología y, en el caso del algodonero Bt, una disminución del aporte de insecticidas.
• Cultivos MG tolerantes a herbicidas. Ante un nivel de presión de malas hierbas de moderado a fuerte existe un incremento
de rendimiento respecto a la alternativa convencional. Además, su adopción fomenta la agricultura de conservación al
sustituirse herbicidas de rápida degradación por otros medioambientalmente más agresivos.

Gráfico 1. Evolución de la superficie mundial de cultivos transgénicos (1996-2009).


En millones de hectáreas.

Fuente: ISAAA (International for the Acquisition of Agri-biotech Applications). Elaboración propia.

Desde que estos cultivos irrumpieran en el mercado en 1996, la superficie ha mostrado una evolución ascendente, y de
sembrarlos inicialmente 5 países, se ha pasado a 25 en 2009.

En España, la primera reseña de control biológico fue la introducción de Rhyzobius


Iophantae en 1908 para reducir la población de cochinillas Diaspididae en cítricos. Entre
la citada fecha y 1942, se emplearon 15 enemigos naturales específicos exóticos para
combatir determinadas plagas1. Durante las siguientes décadas el control biológico entró
en desuso y su relanzamiento ocurrió a partir de los años 70 con el impulso de la gestión
integrada de plagas. Ha sido desde mediados de esta década cuando se ha iniciado un
proceso de expansión que en el caso de la provincia de Almería (la mayor productora de
hortalizas de España, junto con la Región de Murcia) ha llegado a alcanzar casi 20.000
hectáreas en la campaña 2009/2010, multiplicándose por dos en tan sólo tres años.

1
Jacas y Urbaneja, ed. (2008); p. 10.

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Gráfico 2. Superficie de control biológico en Almería (2003/04-2009/10). En hectáreas

Fuente: Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía. Elaboración propia.

En este contexto, los objetivos del presente estudio son los siguientes:

a) Definir el concepto de control biológico y realizar una caracterización por tipos


de agentes empleados a nivel comercial.

b) Presentar los tipos de control biológico.

c) Realizar una reseña histórica del control biológico.

d) Describir el marco normativo que afecta al control biológico.

e) Identificar los principales agentes de control biológico registrados en España,


distinguiendo entre lucha biológica de plagas y enfermedades.

f) Analizar la oferta empresarial, identificando las empresas de base industrial y


las comercializadoras.

g) Caracterizar la oferta en función de diversos aspectos: distribución territorial,


modelo productivo, orientación sectorial y diversificación de la actividad.

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2. ¿Qué es el control biológico?

El control biológico es la utilización de organismos vivos o productos que los con-


tengan a fin de reducir los daños económicos que causan plagas, patógenos y malas
hierbas en los cultivos. De este modo, se debe distinguir entre control biológico de
plagas, enfermedades y malas hierbas, aunque son los dos primeros los que tienen
una aplicación comercial:

1. Control biológico de plagas. Se fundamenta en el manejo de artrópodos


(principalmente de las clases Insecta y Arácnida) depredadores y parasitoides
así como organismos entomopatógenos2 (bacterias, hongos, nematodos y
virus) o productos que contengan a estos últimos a fin de eliminar poblaciones
causantes de plagas.

Los agentes que se manejan en el control biológico de plagas atienden


a la siguiente clasificación:

• Artrópodos depredadores y parasitoides

• La mayoría de los artrópodos depredadores son carnívoros y se alimen-


tan de varias presas a lo largo de todo su ciclo de vida. Su dieta puede
sustentarse en presas de una única especie, de especies muy próximas
(especialistas) o de un mayor espectro de organismos (generalistas).

• Los parasitoides son mayoritariamente insectos cuyas hembras realizan


sobre el huésped la puesta. Las larvas que nacen son las que se ali-
mentan del hospedador y lo matan (antes de alcanzar el estado adulto).
La gran mayoría de parasitoides son a su vez depredadores, es decir,
tienen capacidad para matar al hospedador en lugar de parasitarlo.

• Otros organismos vivos. Consiste en el empleo de nematodos entomopa-


tógenos así como de formulados de origen microbiológico –denominados
de forma genérica bioplaguicidas o biopreparados– que contienen cepas de
microorganismos entomopatógenos (bacterias, hongos, virus o protozoos).

2
Se denomina microorganismos entomopatógenos a aquéllos que causan enfermedades a los insectos; normalmente son
baterias, virus, protozoos u hongos.

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2. Control biológico de enfermedades. Se basa en el empleo de organismos


antagonistas contra bacterias, hongos, nematodos y virus causantes de en-
fermedades en los cultivos. Las estrategias de actuación pueden ser diversas:

• Por antibiosis. Una especie tiene capacidad de producir sustancias que


son tóxicas para otra.

• Por hiperparasitismo. Ocurre al parasitar el antagonista al patógeno.

• Por competencia. El antagonista del patógeno tiene capacidad para inhibir


las cepas virulentas de este último.

• Por introducción de resistencia en el huésped. Consiste en emplear cepas


no virulentas de microorganismos que inducen a las plantas a producir
sustancias que les hacen ser resistentes frente a patógenos, aunque esta
técnica forma parte de la mejora genética tradicional.

• Por la acción combinada de los mecanismos especificados. Esto significa


que un determinado microorganismo puede ejercer una acción tóxica,
competitiva y parasitaria.

En la práctica, la lucha biológica de enfermedades queda reducida a tres tipos:

• Contra patógenos del suelo. De las tres que se describen, es la


que presenta una mayor implantación comercial actualmente.

• Contra patógenos aéreos. Su desarrollo comercial es aún reducido


debido a los éxitos parciales que se han obtenido.

• Contra enfermedades de postrecolección. Constituye una alter-


nativa eficaz frente al uso de agentes químicos aunque como ocurre
en el caso anterior, actualmente su uso es limitado. Por ejemplo, en
EEUU están registrados varios preparados que contienen la bacteria
Pseudomonas syringae3 y otro formulado con la levadura Candida
olephila4 contra los hongos Botrytis cinerea y Penicillium expansum.

3
http://www.epa.gov/oppsrrd1/registration_review/pseudomonas_syringae
4
http://www.epa.gov/pesticides/biopesticides/ingredients/factsheets/factsheet_021010.html

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Tabla 1. Caracterización del control biológico en el ámbito comercial

Tipos de control biológico Agentes


Artrópodos depredadores e insectos parasitoides
Control biológico de plagas Organismos entomopatógenos (bacterias, hongos, nematodos y virus) o productos
que consistan en los mismos
Bioformulados cuya materia activa son cepas de hongos antagonistas que comba-
Control biológico de enfermedades
ten a otros hongos (aéreos o de suelo)

Desde el punto de vista de la inscripción administrativa, se distinguen los siguientes


agentes y medios de control biológico:

a) Organismos de control biológico (OCB). Bajo esta denominación se agrupan


a todos aquellos organismos autóctonos del área de cultivo de la que se trate.

b) Organismos de control biológico exótico (OCBE). Son organismos de control


biológico que no existen en el área de cultivo de la que se trate.

c) Organismos útiles de otra naturaleza (OUON). Se trata de determinados


organismos que sirven como fuente de alimento alternativa para ayudar al
crecimiento de depredadores.

d) Plantas reservorio (PR). También se les conoce con el nombre de banker


plants. Son macetas que contienen plantas de cereal (avena, cebada o trigo)
las cuales albergan a poblaciones de pulgones específicos de esas plantas
(Ropalosiphum padi). Tras una suelta de hospedadores de parasitoides como
Aphidius colemani, si surgen determinadas plagas en el cultivo objetivo, de-
jan de atacar a los pulgones que contienen las plantas refugio para combatir
aquellas otras.

e) Organismos polinizadores (OP). Son insectos, particularmente abejorros (Bom-


bus terrestris y Bombus canariensis)5 y abejas (que se alquilan a los apicultores),
que actúan de vectores polinizadores para que se produzca la fecundación6.

5
Los abejorros son polinizadores muy eficaces y presentan varias ventajas respecto a las abejas: a) son capaces de transportar
más polen; y b) pueden trabajar en condiciones desfavorables (cielo nublado, fuerte viento, lluvia y bajas temperaturas de
entre 5 y 10 ºC).
6
Al uso de abejas y abejorros para la polinización natural de cultivos se denomina biopolinización.

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Gráfico 3. Distribución de los medios de defensa fitosanitaria registrados


para su comercialización por tipos (2010). En porcentaje

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM). Elaboración propia.

f) Otros medios de defensa fitosanitaria (OMDF). Bajo esta denominación se


agrupan diversos productos tales como biopreparados que contienen o están
producidos a partir de ciertos microorganismos7, fitofortificantes elaborados a
partir de algas, trampas y cápsulas de feromonas8.

A partir de la información recopilada del registro de organismos biológicos, depen-


diente del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, los OCB son mayoría
(93,7%), situándose a continuación las plantas reservorio, los organismos polinizadores,
los organismos útiles de otra naturaleza y los OCBE.

7
Los productos registrados son: a) Nitrobacter (microorganismo fijador de nitrógeno: concentrado de Azotobacter vinelandii
10 (8) UFC/ml; b) Micocel (extracto hidrolizado de levadura Sacharomyces cerevisiae); c) Promyc (hongos ectomicorrícicos);
d) Glomygel (hongos ectomicorrícicos).
8
Véase, en este mismo trabajo, el Epígrafe 5 (“La lucha biotécnica como parte del control biológico”; pp. 13-15), en el que
se explican los conceptos de feromonas y trampas.

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3. Tipos de control biológico

Se pueden diferenciar varios tipos de control biológico que atienden a la siguiente


clasificación, dependiendo de dos criterios:

A. En función de la forma de liberar los organismos en el medio

a) Control biológico clásico o inoculativo. Supone la introducción, gene-


ralmente, de agentes de origen exótico para controlar plagas exóticas.
Además, como característica relevante, el enemigo natural se aclimata y
pasa a formar parte de la fauna de la región. Se le denomina inoculativo
para diferenciarlo de aquel en el que los enemigos no se aclimatan o lo
hacen deficientemente y, esto obliga a reintroducirlos periódicamente. En
este caso se le llama control biológico inoculativo estacional.

b) Control biológico inoculativo estacional o aumentativo. Los insec-


tos se introducen en una cantidad reducida varias veces al año a fin de
controlar la plaga.

c) Control biológico inundativo. Se diferencia del anterior por ser la intro-


ducción de enemigos naturales masiva, pudiéndose realizar una o varias
veces al año.

B. En función de los tipos de agentes utilizados

a) Control macrobiológico. Consiste en emplear artrópodos depredadores


e insectos parasitoides para combatir plagas.

b) Control microbiológico. Se fundamenta en el empleo de nematodos


entomopatógenos y en la aplicación de productos formulados a base de
determinados microorganismos patógenos que inhiben la acción dañina
de insectos plaga. Dependiendo de los organismos que componen el for-
mulado se distinguen cuatro tipos de productos: preparados bacterianos,
preparados virales, micoinsecticidas y biofungicidas (Tabla 2). Asimismo,
existe otro tipo de bioplaguicida cuya composición no es sólo el nematodo
sino que la acción dañina de éste se complementa con quitosano9.

9
El quitosano es un compuesto orgánico, biodegradable y no tóxico derivado de quitina.

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• Los preparados bacterianos y virales, así como los micoinsecticidas con-


tienen respectivamente cepas de determinadas bacterias, virus u hongos.

• Los biofungicidas contienen cepas de uno o más hongos antagonistas.


Su función es la de combatir otros hongos patógenos de las plantas.

Tabla 2. Agentes de control biológico

Tipo de control biológico Agente


Artrópodos depredadores
Control macrobiológico
Insectos parasitoides
Bacterias → preparados bacterianos
Hongos entomopatógenos → micoinsecticidas
Virus entomopatógenos
Control microbiológico → preparados virales
→ baculovirus*
Nematodos entomopatógenos
Hongos antagonistas → biofungicidas

* Se denomina baculovirus al preparado que contiene el virus de la poliedrosis nuclear o el virus de la granulosis.

4. El control biológico como parte de la Producción Integrada

Se asigna el nombre de Producción Integrada a los sistemas agrícolas de obtención


de vegetales que utilizan al máximo los recursos y los mecanismos de producción natu-
rales y aseguran a largo plazo una agricultura sostenible, introduciendo en ella métodos
biológicos y químicos de control, y otras técnicas que compatibilicen las exigencias de
la sociedad, la protección del medio ambiente y la productividad agrícola, así como las
operaciones realizadas para la manipulación, envasado, transformación y etiquetado
de productos vegetales acogidos al sistema10. De este modo, la Producción Integrada
tiene como objetivo obtener productos de calidad empleando tecnologías medioam-
bientalmente sostenibles, manteniendo simultáneamente la renta de las explotaciones.

En este sentido cabe destacar que la Producción Integrada se fundamenta en la


aplicación racional de diferentes medios de protección, que reside en el uso combi-
nado del control biológico, la lucha biotécnica, la lucha química, la selección genética

10
Real Decreto 1201/2002 (art. 2a).

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y la adopción de determinadas prácticas culturales, de tal forma que la utilización de


fitosanitarios químicos se reduzca al mínimo. No debe confundirse, por tanto, con la
producción ecológica, que excluye el uso de productos químicos de síntesis como fer-
tilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc.

La legislación española en materia de Producción Integrada se rige por el Real


Decreto 1201/2002, siendo su ámbito de aplicación los productos vegetales y sus trans-
formados. Los objetivos de esta normativa son varios:

• Instaurar normas de producción y comercialización, así como generales, que


deben cumplir los operadores que se acojan a este sistema productivo.

• Regular el uso de una identificación de garantía nacional de Producción Integrada.

• Reconocer las agrupaciones de Producción Integrada como agente económico


propulsor de este sistema productivo.

• Crear y determinar las funciones de la Comisión Nacional de Producción Integrada.

Como principales aspectos a destacar del citado Real Decreto se encuentran


los siguientes:

a) Las normas generales de Producción Integrada especifican las prácticas agrí-


colas que deben cumplir los operadores, las cuales se dividen en: i) aspectos
agronómicos generales; ii) suelo, preparación del terreno y laboreo; iii) siembra
y plantación; iv) fertilización y enmiendas; v) poda; vi) riego; vii) control inte-
grado; viii) recolección; ix) tratamientos postrecolección; x) conservación; xi)
almacenamiento; y, xii) envasado.

b) El Anexo II incluye normas generales de Producción Integrada para industrias de


transformación, que especifican las prácticas de manipulación, transformación
y envasado que deben cumplir los operadores en sus instalaciones.

c) Se le asigna a la Comisión Nacional de Producción Integrada, como principal


cometido, elaborar y proponer directrices, protocolos o normas técnicas sobre
esta materia.

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d) Los operadores tienen que someterse a una auditoría con objeto de demostrar
que están en disposición de acogerse a la actividad de Producción Integrada.
Además, están sujetos a un control anual para verificar que sus explotaciones
e instalaciones cumplen la normativa.

e) En el Registro General de Producción Integrada se recopilan los datos facilita-


dos por las comunidades autónomas, las cuales tienen la obligación de remitir
anualmente a la Dirección General de Agricultura determinada información
(volúmenes comercializados, operadores registrados junto con sus datos iden-
tificativos y entidades de certificación que operan en su territorio).

f) Los productos elaborados siguiendo un sistema de Producción Integrada serán


identificados mediante un logotipo de garantía nacional. Asimismo, se contempla
que las comunidades autónomas, en el ejercicio de sus propias competencias,
puedan implantar identificaciones de garantía de Producción Integrada, siempre
que se cumplan los requisitos de la normativa nacional. En tal caso, deben
notificarlo al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.

5. La lucha biotécnica como parte del control biológico

Una estrategia que está adquiriendo especial relevancia en el control biológico


es la lucha biotécnica, la cual engloba diversos medios, fundamentalmente, trampas,
feromonas y kairomonas (Tabla 3).

Tabla 3. Tipos de sustancias empleadas en las trampas

Tipo de sustancia Función

Kairomonas Atrayente de individuos de distinta especie

• Alimenticias Cebo alimenticio

Feromonas Agente de comunicación entre individuos de la misma especie

• Sexuales Liberadas por las hembras para atraer a los machos

• Agregación Provocar la agregación entre individuos de distinto sexo

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Las trampas son dispositivos que permiten monitorizar poblaciones de insectos


plaga y realizar capturas. Dependiendo del objetivo que se persiga se distinguen dis-
tintas técnicas que dan lugar a diversos tipos de trampas (Tabla 5). A continuación se
detallan estos métodos:

a) Detección de la presencia y magnitud de una plaga. Mediante el monitoreo se


puede detectar la presencia, extensión y densidad poblacional de una plaga.
Esto permite elegir la alternativa de tratamiento más adecuada en el caso de que
sea preciso tratar. La monitorización de insectos se realiza mediante trampas
cromáticas, impregnadas en su base de una sustancia adherente.

b) Captura masiva (mass trapping). Su finalidad es capturar el mayor número de


insectos plaga machos mediante el uso de feromona sexual para reducir el
apareamiento. Otras posibilidades que admite este método a fin de atraer a
las hembras y, por tanto, capturar individuos de uno y otro sexo, son: i) sustituir
la feromona sexual por la de agregación; ii) incorporar atrayente alimenticio (y
sexual11 si se quiere potenciar el efecto de la feromona); y iii) Utilización de
otros factores atractores como la luz, etc. La eficiencia del trampeo masivo
depende de diversos factores, tales como: la elección apropiada de la trampa,
la densidad de trampas, la distancia entre ellas y un correcto mantenimiento.

c) Atracción y muerte. Como una variante de la captura masiva, consiste en com-


binar feromona y/o kairomona alimenticia con insecticida.

Las feromonas12 son sustancias orgánicas segregadas y liberadas por los insectos
cuya función es la de actuar de agente de comunicación entre individuos de la misma
especie mediante el olfato. Dependiendo de la finalidad de su uso se pueden distinguir
distintos tipos:

• Feromonas de agregación. Los primeros individuos en llegar a un lugar de


colonización emiten feromonas para guiar a otros hacia ese lugar con objeto
de formar una agrupación.

11
El atrayente sexual consiste en señuelos, es decir, insectos homónimos de plástico y de mayor tamaño. Con esta estrategia
se consigue atraer a sus congéneres.
12
Las feromonas comerciales son compuestos químicos similares a las producidas por los insectos.

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• Feromonas de dispersión. Actúan de mecanismo disuasorio para que otros


insectos no entren en competencia por la fuente de alimentación.

• Feromonas de pista o trazadoras. Delimitan el camino que conduce a la


fuente de alimento.

• Feromonas de alarma. Realizan la función de avisar a otros individuos próxi-


mos de la misma especie ante la existencia de un peligro como es la irrupción
de una plaga.

• Feromonas de oviposición. Son producidas por las hembras de una determi-


nada especie a fin de delimitar un territorio para ovipositar.

• Feromonas sexuales. Sirven para atraer a individuos de una misma pobla-


ción de distinto sexo; generalmente, son producidas por las hembras con el
propósito de aparearse.

Desde un punto de vista comercial las feromonas que se utilizan en el control bioló-
gico son las sexuales y las de agregación por su funcionalidad. Como característica, cabe
señalar que el empleo de estas feromonas está asociado a un tipo de trampa apropiada,
en función del medio en el que se vaya a colocar y la plaga que se pretenda combatir,
aspecto este último que se encuentra condicionado por diversos factores (tamaño del
insecto, comportamiento y nivel de población).

La forma de proceder es colocando el difusor de feromona13 en la trampa. De este


modo, queda activado y los insectos plaga atraídos por las distintas estrategias de
persuasión que incorpore la trampa quedarán atrapados. Además del tipo de trampa a
emplear, algunas consideraciones sobre su manejo son:

a) Emplazamiento. Las trampas se han de ubicar a una altura apropiada de


los cultivos. También, se ha de tener en cuenta si aquellos están aislados o
rodeados de otros.

b) Densidad. El número de trampas varía dependiendo del fin que se persiga. En


términos generales, se requiere de una a dos trampas por hectárea si se trata
de detección y seguimiento; y de 10 a 20 para capturas masivas.

13
Los difusores de feromonas son los soportes en los cuales se impregna la feromona y que son situados dentro de la trampa.

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c) Mantenimiento. Los difusores de feromona se han de sustituir cada 40, 90 ó


120 días, dependiendo del tipo de difusor; y la trampa cuando esté estropeada
o deje de tener efectividad la parte adhesiva.

d) Interpretación de las capturas. Es necesario realizar una monitorización de


las capturas a fin de observar la evolución de la población a lo largo del tiempo.
Esto implica hacer un recuento de insectos capturados cada semana y anotarlo
en una ficha de seguimiento.

Un tercer medio utilizado en la lucha biotécnica son las kairomonas. Se trata de


atrayentes, normalmente alimenticios, que se incorporan en las trampas. Es habitual em-
plearlos simultáneamente con feromonas y, dependiendo de los casos, con insecticidas.

Tabla 4. Ventajas del uso de feromonas y trampas

√ Respetan el equilibrio biológico de los cultivos

√ No generan resistencias en las plagas

√ No trasladan residuos tóxicos a la cosecha

√ Permiten detectar precozmente el inicio de la plaga y el foco principal

√ Sirven para identificar plagas específicas informando de su magnitud

√ Optimizan la aplicación de productos fitosanitarios y de agentes de control biológico

√ Son productos inocuos para aplicadores y organismos no objetivo

√ Su aplicación se extiende a una amplia variedad de cultivos: hortícolas, industriales, forestales, ornamentales, cítricos,
frutales y leñosos (viña y olivar)

√ Óptima relación coste-beneficio

Fuente: Econex. Elaboración propia.

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Tabla 5. Principales tipos de trampas empleadas en la lucha biotécnica y aplicaciones

Denominación de la trampa Descripción Aplicación

√ Polímero plástico (a elegir en diferentes colores)


Trampa polillero cilíndrico con tapa superior y embudo √ Captura de coleópteros, dípteros y lepidópteros
√ Uso con difusor de feromona

√ Polímero plástico en forma de tejadillo con dos


ventanas laterales por donde penetran los insectos
Trampa triangular √ Monitorización de insectos
√ La base es una lámina pegajosa sustituible
√ Uso con difusor de feromona sexual

√ Polímero plástico cilíndrico


√ Base color amarilla que actúa de atrayente y con
Trampa mosquero abertura por donde se introducen las moscas √ Captura de dípteros
√ Permite uso combinado difusor de feromona/cebo
alimenticio-insecticida

√ Bolsa de recolección de plástico transparente


con embudo de entrada y franja inferior de color
Trampa G negro para evitar que los pájaros vean los insectos √ Captura de machos de la procesionaria del pino
capturados
√ Uso con difusor de feromona sexual

√ Formada por embudos superpuestos, tapa a


prueba de agua con argolla giratoria y colector de √ Detección y seguimiento en masas forestales
Trampa multiembudos
insectos (altura de 1,5 m) √ Captura masiva de plagas en masas forestales
√ Uso con difusor de feromona de agregación

√ Láminas de plástico, rollos de plástico laminado


o láminas de papel reciclable especial de color
amarillo o azul √ Detección y seguimiento de insectos (b)
Trampa cromática
√ Las láminas se cubren con un adhesivo √ Captura masiva de insectos (b)
√ Admite utilizarse sólo como trampa de atracción
cromática; o también, con cebo de feromona (a)

√ Formato caja cuadrada con cuatro rampas latera-


Trampa rampa les ásperas y recipiente interior de captura √ Captura masiva del picudo de la platanera
√ Uso con difusor de feromona

√ Polímero plástico (a elegir en diferentes colores)


Trampa efecto venturi en forma cilíndrica con orificios en la parte superior √ Captura masiva de coleópteros, dípteros
(Eostrap) de la base y tapadera y lepidópteros
√ Uso con feromona e insecticida

√ Polímero plástico cilíndrico con orificios en la


parte superior de la base y tapadera (c)
Trampa Rhynchonex √ Dos tipos: aérea y de suelo (d) √ Captura masiva de picudos de las palmeras
√ Dos capacidades: 1,5 l y 7,5 l
√ Uso con feromona y kairomona

√ Bolsa de plástico opaca con sujeción tubular √ Captura masiva de la mosca de la fruta Ceratitis
Trampa Ceratinex 4
√ Uso con feromona e insecticida capitata

√ Formato cónico ajustable al tronco en su parte √ Protección de árboles frutales y decorativos


Trampa barrera para troncos
superior contra insectos dañinos

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Tabla 5 (cont.). Principales tipos de trampas empleadas en la lucha biotécnica y aplicaciones

Denominación de la trampa Descripción Aplicación

√ Consta de recipiente cilíndrico que tiene aber-


turas para la filtración de las babosas y tejadillo
Trampa para babosas superior √ Control y captura de babosas
√ El recipiente cilíndrico ha de ser enterrado
√ Uso con cebo alimenticio

(a) La trampa es de color blanco si se pretende no interferir la atracción visual del insecto en las capturas
y se utiliza con difusor de feromona.
(b) La trampa de color azul se utiliza especialmente para trips y la de color amarillo para mosca blanca y
pulgones.
(c) La trampa aérea incorpora una malla romboidal de plástico.
(d) Las trampas enterradas en el suelo son más efectivas que las aéreas.

Por lo que respecta a la estructura del mercado de fabricación de feromonas y tram-


pas, se caracteriza por su reducida dimensión, al existir pocas empresas oferentes. Como
peculiaridad, algunas de estas corporaciones no sólo producen con su propia marca,
sino que también desarrollan y manufacturan estos mismos productos con etiqueta del
cliente. Entre las más representativas se pueden citar las siguientes:

• Econex. Es una empresa de capital español especializada en la fabricación


de feromonas y trampas para la detección, seguimiento y capturas masivas de
plagas que afectan a cultivos agrícolas, masas forestales, productos almace-
nados y sanidad ambiental.

• Greenvaas. Su actividad es la fabricación y comercialización de productos


agrícolas para invernaderos y uso particular. En su portfolio de productos existen
dos tipos de trampas (adhesiva y delta) junto con el rollo de control biológico
destinado a atrapar plagas.

• Planprotect. Desarrolla productos diversos para la agricultura ecológica y la


Producción Integrada. Además de comercializar insectos auxiliares, fabrica
trampas y feromonas. Sus instalaciones están ubicadas en Roquetas de Mar
(Almería).

20 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

• SanSan Prodesing. Es una empresa de capital español que comercializa feromo-


nas y fabrica trampas para el control de plagas. Otra línea de actividad a destacar
es la producción de soportes y recipientes de plástico para el sector agrícola.

• Suterra. Es una de las principales compañías en la fabricación y comerciali-


zación de productos biorracionales para el monitoreo y el control de plagas en
el sector agrícola, industrial y de casa y jardín. Suterra España Biocontrol SL
es una filial de Suterra LLC, de origen estadounidense.

Tabla 6. Principales productores de feromonas y trampas

Localización
Empresa Actividad Web
de las oficinas principales

Econex Feromonas y trampas Siscar (Murcia) http://www.e-econex.com

Greenvass Trampas Sangonera la Seca (Murcia) http://www.greenvass.es

ISCA Technologies Feromonas y trampas Riverside (California, EEUU) http://www.iscatech.com/exec/index.htm


Kimpton (Hertfordshire,
Oecos Feromonas y trampas http://www.oecos.co.uk
Inglaterra)
Pherobank (Plant Re- Wageningen (Güeldres,
Feromonas y trampas http://www.pri.wur.nl/UK/products/Pherobank
search International) Holanda)
Pheronet Feromonas Alnarp (Escania, Suecia) http://www.phero.net

Planprotect Feromonas y trampas Roquetas de Mar (Almería) http://www.planprotect.com


Deeside (Flintshire,
Russell IPM Feromonas y trampas http://www.russellipm.com
Inglaterra)
SanSan Prodesing Feromonas y trampas Burjasot (Valencia) http://www.sansan.es

Shin-Etsu Chemical Feromonas Chiyoda-ku (Tokyo, Japón) http://www.shinetsu.co.jp/e/product/cell_fel.shtml


Sociedad Española
Feromonas (fabricantes) y Barberà del Vallès (Bar-
de Desarrollos http://www.sedq.es
trampas (comercialización) celona)
Químicos (SEDQ)
Suterra Feromonas y trampas Bend (Oregon, EEUU) http://www.suterra.es

Fundación Cajamar 21
Informes y monografías / 33

6. Marco normativo

El carácter transversal del control biológico implica que no exista una única nor-
mativa, sino que su regulación se encuentre recogida en varios textos jurídicos (Ley
43/2002, Orden APA/1470/2007 y Real Decreto 2163/1994). A continuación se detallan
los preceptos que nos parecen más destacados y sus respectivas legislaciones.

a) La Ley 43/2002 de Sanidad Vegetal, en su Título III, capítulo IV, regula la co-
mercialización y uso de los organismos de control biológico y otros medios de
defensa fitosanitaria distintos de los productos fitosanitarios. De su artículo 44,
dedicado a los medios biológicos, se derivan las siguientes normas:

i) La introducción en el territorio nacional, distribución y liberación de orga-


nismos de control biológico exóticos requiere de autorización por parte del
Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.

ii) La producción y comercialización de organismos de control biológico dis-


tintos de los exóticos precisa la comunicación previa al Ministerio de Medio
Ambiente, Medio Rural y Marino.

iii) Tanto las autorizaciones como las comunicaciones se inscribirán en el


registro oficial de productos y material fitosanitario.

Respecto a “otros medios de defensa fitosanitaria”14, el artículo 45 establece


varias normas:

i) Los medios de defensa fitosanitaria distintos de los productos fitosanitarios


y de los organismos exóticos y no exóticos, han de cumplir los requisitos
que reglamentariamente se establezcan para garantizar su correcto com-
portamiento siguiendo las condiciones de buenas prácticas.

ii) Su comercialización precisa comunicación previa al órgano competente


de la Comunidad Autónoma, que a su vez la notificará al Ministerio de
Medio Ambiente, Medio Rural y Marino para su inscripción en el registro
correspondiente.

14
En el Epígrafe 2 (“¿Qué es el control biológico?”; pp. 8-11) se especifican los productos que se engloban en otros medios
de defensa fitosanitaria.

22 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

b. La Orden APA/1470/2007 regula la comunicación de comercialización y el


registro de determinados medios de defensa fitosanitaria, concretamente los
que se recogen en los citados artículos 44 y 45 de la Ley 43/2002.

Quedan excluidos del ámbito de aplicación de esta orden: i) los productos


fitosanitarios; ii) los fertilizantes; iii) los organismos de control biológico en lo relativo
a la comunicación; y iv) los medios de aplicación de los productos fitosanitarios.

Entre los aspectos más relevantes de esta normativa caben mencionarse


los siguientes:

i) Los operadores que produzcan o sean responsables de la puesta en el


mercado de organismos de control biológico, productos, dispositivos u otros
medios que afecten al ámbito de la citada orden, entregarán una comuni-
cación de comercialización para cada uno de los organismos, productos,
dispositivos o medios.

ii) Cada comunicación deberá contener ciertos requisitos tales como:

• Objeto de la comunicación: inscripción en el registro, modificación de la


inscripción, petición de certificado registral o baja en el registro.

• Clase de medio de defensa fitosanitario: organismo de control biológico,


organismo de otra naturaleza, un producto, una trampa u otro dispositivo.

• Identificación del medio de defensa fitosanitario, especificando el nom-


bre científico, componentes o tipo de preparado.

• Etiqueta, instrucciones de uso y documentación técnica que le


corresponda.

• Denominación comercial, productor –especificando el nombre y ape-


llidos o razón social así como la dirección postal–, ubicación de las
instalaciones de producción, empresa comercializadora en España,
lugar y fecha en que se realiza la comunicación junto con el responsable
de la misma.

Fundación Cajamar 23
Informes y monografías / 33

iii) La comunicación se remitirá a la Dirección General de Agricultura del Mi-


nisterio de Medio Ambiente, Rural y Marino si se trata de organismos de
control biológico, y para las restantes al órgano competente de la Comunidad
Autónoma donde tenga domicilio el titular. En este último caso, la comunica-
ción será remitida a la mencionada Dirección General junto con un informe
sobre la utilidad y comportamiento del medio de defensa fitosanitario. Este
procedimiento se realizará tanto para las comunicaciones de puesta en el
mercado como para las de introducción de modificación y revisión de su
condición de comercializable sin autorización previa.

iv) Una vez realizada la comunicación, el operador puede iniciar la comerciali-


zación del medio de defensa fitosanitario. Si con posterioridad se percatase
que no se trata de uno de los medios a los que les es aplicable el proce-
dimiento de comunicación previa, el operador dejará de comercializarlo a
petición de la citada Dirección General.

v) La Dirección General de Agricultura tiene potestad para revisar las inscrip-


ciones en las siguientes circunstancias:

• Cuando surjan nuevos requisitos reglamentarios por el avance de los


conocimientos científicos y técnicos.

• Cuando se detecte la existencia de riesgos para las personas, animales


o el medio ambiente.

• Cuando la información presentada en la comunicación de comerciali-


zación sea falsa.

• Cuando los medios de defensa fitosanitaria que se comercialicen no


atiendan a las características declaradas en la comunicación.

24 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

c) El Real Decreto 2163/199415 establece un sistema armonizado comunitario de


autorización para comercializar productos fitosanitarios. Esto supone:

• La autorización de ensayos experimentales con productos fitosanitarios


cuando impliquen su vertido al medio ambiente.

• El procedimiento y los requerimientos que han de cumplirse en la autoriza-


ción y comercialización de los productos fitosanitarios.

• Medidas de control para los productos fitosanitarios en régimen experimental


y comercial e infracciones.

A tal efecto, este Real Decreto aporta varias definiciones de interés


(productos fitosanitarios, sustancias activas y preparados):

• Productos fitosanitarios. Las sustancias activas y preparados


que contengan una o más sustancias activas destinadas a
proteger los vegetales de organismos nocivos o destruir los
vegetales indeseados.

• Sustancias activas. Las sustancias o los microorganismos,


incluidos los virus, que ejerzan una acción general o específica
contra organismos nocivos o en vegetales.

• Preparados. Las mezclas o soluciones compuestas de dos o


más sustancias, de las que al menos una sea una sustancia
activa, destinadas a ser utilizadas como productos fitosanitarios.

Algunos de los aspectos más relevantes de la citada legislación son:

a) La comercialización de un producto fitosanitario en el territorio español exige que


haya sido inscrito previamente en el registro nacional de productos y material
fitosanitario, excepto si su uso es de carácter experimental.

15
La transposición al ordenamiento jurídico español de la Directiva 91/414/CEE fue mediante el Real Decreto 2163/1994.
Esta Directiva establece el procedimiento de evaluación de riesgos y autorización de productos fitosanitarios.

Fundación Cajamar 25
Informes y monografías / 33

b) La autorización de un producto fitosanitario es concedida por la Dirección


General competente del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino
durante diez años, siempre que se cumplan los siguientes requisitos:

• Las sustancias activas que lo contengan han de estar inscritas pre-


viamente en la lista comunitaria16.

• Su uso quede circunscrito a los principios de buenas prácticas fitos-


anitarias y a los de lucha integrada, y consideradas las condiciones
de manejo haya quedado comprobado de modo científico que: i)
es suficientemente eficaz; ii) no tiene efectos perjudiciales sobre
vegetales; y iii) no tiene efectos nocivos sobre el medio ambiente, la
salud humana o animal.

• La naturaleza y cantidad de las sustancias activas, así como de


otros componentes significativos, pueda determinarse mediante
métodos armonizados.

c) Las autorizaciones podrán ser renovadas a solicitud del titular por periodos de
diez años si siguen vigentes los requisitos de eficacia y seguridad para la salud
humana y animal, así como para el medio ambiente.

d) Un producto fitosanitario no autorizado en España puede ser fabricado, almacena-


do y ser objeto de transacción comercial si está destinado a su uso en otro Estado
miembro en el que esté autorizado, o a la exportación hacia terceros países.

e) El Estado miembro se reserva el derecho de revisión de una autorización en


cualquier momento del plazo de la concesión si deja de cumplir alguna de las
condiciones imprescindibles para la comercialización. En tal caso, podrá mo-
dificar o retirar la autorización.

f) Se establece la posibilidad de conceder una autorización excepcional bajo


circunstancias particulares (de carácter controlado y limitado) por un plazo de
120 días17, según lo establecido en el artículo 15.

Las sustancias activas autorizadas en la UE pueden consultarse en http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/index.cfm


16

En España cuentan con esta autorización especial tres productos: Spexit, Spod-X y Vir-ex.
17

26 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

En 2009, fue aprobado el Reglamento comunitario 1107/2009, relativo a la comer-


cialización de productos fitosanitarios (entre los que se cuentan los biopreparados) por
el que quedarán derogadas las Directivas 79/117/CEE18 y 91/414/CEE del Consejo a
partir del 14 de junio de 2011. Tal y como se detalla en la exposición de motivos, esta
legislación tiene como objetivo incrementar la libre circulación de productos fitosanitarios
y su disponibilidad en los Estados miembros. Para tal fin se instauran normas armoni-
zadas para su aprobación, incluidos los criterios relativos al reconocimiento mutuo de
autorizaciones y al comercio paralelo.

En lo relativo al ámbito de aplicación, además de afectar a las sustancias activas,


también quedan incluidos los siguientes preparados o sustancias:

a) Protectores que se añadan a un producto fitosanitario para eliminar o reducir


los efectos fitotóxicos del producto fitosanitario en determinadas plantas.

b) Sinergistas, que pese a presentar una actividad escasa o nula en la protección


de los vegetales frente a los organismos nocivos o en la destrucción de vege-
tales no deseados, puedan aumentar la actividad de las sustancias activas de
un producto fitosanitario.

c) Coformulantes, que se usen o estén destinados a usarse en un producto fitos-


anitario o en un adyuvante, pero que no sean sustancias activas ni protectores
o sinergistas.

d) Adyuvantes, que consistan en coformulantes, o preparados que contengan


uno o varios coformulantes, en la forma en que se suministren al usuario y se
comercialicen para que el ususario los mezcle con un producto fitosanitario, y
que mejoren su eficacia u otras propiedades plaguicidas.

Tal y como se ha indicado anteriormente, este reglamento establece los criterios


de aprobación de las sustancias activas y del resto de preparados especificados, que
se resumen en los siguientes aspectos:

18
La Directiva 79/117/CEE trata sobre la prohibición de salida al mercado y de utilización de productos fitosanitarios que
contengan determinadas sustancias activas.

Fundación Cajamar 27
Informes y monografías / 33

a) En consonancia con la Directiva 91/414/CEE, el dossier técnico del producto


fitosanitario objeto de autorización ha de contener determinados requisitos:
eficacia, composición, métodos de análisis disponibles, impacto en la salud
humana, animal y el medio ambiente, ecotoxicología, relevancia de los meta-
bolitos19 y los residuos20.

b) Los Estados miembros siguen teniendo un papel activo en el proceso de


autorización. El procedimiento se inicia presentando la solicitud, junto con
un expediente resumido y otro completo, ante la autoridad competente de un
Estado miembro en donde vaya a ser comercializado el producto por primera
vez. Desde este momento cabe diferenciar entre admisibilidad de la solicitud
y proyecto de informe de evaluación.

• Admisibilidad de la solicitud. Desde la recepción de la solicitud, el Estado miem-


bro ponente dispone de 45 días para informar al notificador de la recepción del
expediente y solicitarle, si fuera necesario, elementos adicionales. Para ello,
cuenta con un plazo de tres meses. Una vez que la solicitud es válida, el Estado
miembro ponente ha de notificar su admisibilidad al solicitante, a los demás
Estados miembros, a la Comisión y a la autoridad europea (Agencia Europea
de Seguridad Alimentaria, EFSA).

• Proyecto de informe de evaluación. El Estado miembro ponente evalúa la


sustancia activa en el plazo de doce meses y emite un dictamen denominado
proyecto de informe de evaluación. En el caso de requerir información com-
plementaria, el notificador cuenta con un máximo de seis meses adicionales
para presentarla21.

La autoridad nacional remitirá su proyecto de decisión a la Agencia Europea


de Seguridad Alimentaria (EFSA), quien realiza una evaluación científica del
riesgo y la pone a disposición pública, existiendo 60 días para la presentación
de observaciones técnicas. En el plazo posterior de 120 días, la EFSA resuelve
si la sustancia activa cumple con los criterios de aprobación, hecho que lo hará
público y lo notificará a los Estados miembros y a la Comisión.

19
Un metabolito es el producto de degradación de una sustancia activa formado en organismos o en el medio ambiente.
20
Anexo II del Reglamento (CE) 1107/2009, pp. 40-45.
21
Si el solicitante no presenta la información complementaria al final del plazo adicional, el Estado miembro ponente lo notificará
al solicitante, a la Comisión Europea y a la Autoridad europea. Además, incluirá en la evaluación los elementos que faltan.

28 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

A continuación, la Comisión dispone de 6 meses para presentar al Comi-


té Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal un informe de
revisión y un proyecto de reglamento considerando el proyecto de informe de
evaluación del Estado miembro ponente y de la EFSA. Finalmente, adoptará
un reglamento en el que disponga:

i) Se aprueba la sustancia activa y en caso de existir condiciones y


restricciones22, las determinará.

ii) No se aprueba la sustancia activa.

iii) Se modifiquen las condiciones de aprobación.

c) Para evitar la duplicidad de trabajo y reducir la carga administrativa de los


distintos agentes implicados, un Estado miembro debe aceptar las autoriza-
ciones concedidas por otro a petición del titular si las condiciones agrícolas,
fitosanitarias y medioambientales (incluidas las climáticas) son comparables.
Se trata de un trámite abreviado en el que la autoridad competente del país
receptor dispone de 120 días para adoptar una resolución.

d) Un producto fitosanitario que esté autorizado en un Estado miembro, denomi-


nado de origen, puede comercializarse en otro, previa concesión de un permiso
de comercio paralelo a fin de facilitar su distribución y uso entre Estados miem-
bros. Para ello, el país de introducción tiene que determinar que el producto
fitosanitario es idéntico23 en su composición al ya autorizado. Este permiso se
otorgará por medio de un procedimiento simplificado en un plazo de 45 días a
partir de la recepción de la solicitud debidamente cumplimentada.

e) El periodo de autorización inicial se mantiene en diez años.

22
Estas condiciones y restricciones se exponen en el art. 6 del Reglamento (CE) nº 1107/2009. Hacen referencia a ciertos
aspectos, tales como: el grado de pureza mínimo de la sustancia activa, el tipo de preparado, el modo y las condiciones de
aplicación, la indicación de clases de ususarios (profesionales o no profesionales) o la naturaleza y el contenido máximo
de determinadas impurezas.
23
Se considera que un producto fitosanitario es idéntico al producto de referencia si: i) ha sido fabricado por la misma empresa
o por una empresa asociada o bajo licencia de conformidad con el mismo proceso de fabricación; ii) son idénticos en su
especificación y contenido a las sustancias activas, protectores y sinergistas, y en su tipo de formulación; y iii) son los
mismos o equivalentes en los coformulantes presentes y en el tamaño, el material o la forma del envase, en términos del
posible efecto adverso para la seguridad del producto en lo que se refiere a la salud humana o animal o el medio ambiente.

Fundación Cajamar 29
Informes y monografías / 33

7. Principales magnitudes de la Producción Integrada en España

Según se desprende de las cifras aportadas por el Ministerio de Medio Ambiente,


Medio Rural y Marino, la superficie de Producción Integrada en España se ha multiplicado
cerca de 2,5 veces entre 2004 y 2009, alcanzado 601.396 hectáreas.

Atendiendo a la distribución por regiones, Andalucía es con diferencia la comunidad


autónoma que ostenta un mayor número de hectáreas (63,4%), seguida de Aragón (11,9%)
y Comunidad Valenciana (7,8%). Extremadura, Cataluña y Región de Murcia ocuparon las
tres siguientes posiciones oscilando su participación entre un 3,9% y un 6,3%.

Por tipos de cultivos, el olivar sobresale respecto al resto al ostentar un 44,1% de la


superficie de Producción Integrada existente en nuestro país. El arroz, los frutales y los
cereales ocupan las siguientes tres posiciones, aglutinando una participación del 28,2%.
Por su parte, los cítricos y las hortalizas representan respectivamente el 6,2% y el 4,1%.

Gráfico 4. Evolución de la superficie de producción integrada (2002/08). En hectáreas

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

30 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

Gráfico 5. Distribucción de la superficie de producción integrada por CCAA


en España (2009). En porcentaje

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

Gráfico 6. Distribucción de la superficie de producción integrada por cultivos


en España (2009). En porcentaje

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

Fundación Cajamar 31
Informes y monografías / 33

Gráfico 7. Grado de inserción de la producción integrada por cultivos. En porcentaje

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

Analizando el grado de inserción de la Producción Integrada en el total superficie por


tipos de cultivos considerando los últimos datos disponibles (2008), el algodón ostentó
la participación más elevada (77,2%), situándose a continuación la fresa y el arroz con
sendas cuotas del 48,1% y 44,5%. La remolacha azucarera, los frutales y el olivar son
los otros tres cultivos por orden de importancia aunque aglutinan cuotas menos signifi-
cativas, situándose en un rango de entre un 15,7% y un 7,9%.

8. Análisis de la oferta

El sector del control biológico en España está formado por una treintena de empre-
sas que se clasifican en dos tipos:

• Empresas de base industrial. Desarrollan la actividad industrial por sí mismas


o a través de una tercera compañía perteneciente al mismo grupo empresarial.
En este último caso, existe integración vertical (Tabla 7).

32 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

• Distribuidores. Comercializan organismos de control biológico fabricados por


empresas de base industrial (Tabla 8). La principal característica que las iden-
tifica es la débil orientación que presentan hacia el sector del control biológico,
excepto en casos determinados como Agrichem, Insectos MED, Planprotect y
Sistemas Agrícolas del Sur.

El primer grupo es el más amplio operando un total de 30 empresas frente a 14 del


resto, aunque como se ha indicado anteriormente sólo las 4 especificadas presentan
una clara vocación en el mercado del control biológico. Entre las empresas de base
industrial más representativas cabe citar Agrobío, BGreen Biological Systems, Biobest
Sistemas Biológicos, Biocolor, Bioplanet, Certis Europe, Koppert España, Mip System
Agro y Syngenta Bioline.

1. Agrobío. Es una empresa de capital español que comenzó su actividad pro-


duciendo abejorros para la polinización de cultivos hortícolas y que posterior-
mente amplió su línea de negocio al control biológico. Sus instalaciones están
localizadas en La Mojonera (Almería), donde las comparte con Agrocontrol
2007, dedicada igualmente a la producción de insectos beneficiosos para el
control de plagas.

2. BGreen Biological Systems. Empresa de capital español, tiene su sede en el


municipio almeriense de Níjar. Las tres líneas de actividad son la producción
de insectos auxiliares, polinizadores y plantas reservorio.

3. Biobest Sistemas Biológicos. Esta corporación belga cuya fábrica y oficinas


centrales están situadas en Westerlo, comenzó su andadura en 1987 con la
producción industrial de abejorros. Dos años después, inició la producción
de los primeros insectos auxiliares. Una tercera línea de actividad es la fa-
bricación de feromonas y trampas. Actualmente, comercializa sus productos
en más de 50 países.

4. Biocolor. Inició actividad en 2007 siendo su capital de origen andaluz.  Su


producto emblemático es Vir-ex, un baculovirus específico y muy patogénico
que afecta a Spodoptera exigua.

Fundación Cajamar 33
Informes y monografías / 33

5. Bioplanet. Esta empresa italiana especializada en la producción de insectos


útiles para la defensa biológica de cultivos no tiene oficinas en España, por lo
que la gestión de las ventas se realiza directamente desde Italia.

6. Certis Europe. Está integrada en Biological Crop Protection, que es la sociedad


de la corporación empresarial responsable de la producción de los organismos
de control biológico. Su centro productivo se encuentra en el condado inglés
de Kent y la sede española en Alicante.

7. Koppert España. Es filial de la corporación holandesa Koppert Biological Sys-


tems, fundada en 1967. Tres son las empresas encargadas de la producción
de organismos de control biológico y polinizadores que se comercializan en
nuestro país –Koppert Beheer, Koppert Slovakia y Producciones Biológicas–.
De las tres sociedades citadas, la última está localizada en España, concreta-
mente en Águilas (Murcia).

8. Mip System Agro. De accionariado español, su actividad principal es el de-


sarrollo y producción de enemigos naturales, destacando en esta línea de ac-
tividad la producción de parásitos de mosca blanca, así como la identificación
y cría masiva de insectos para combatir pulgones y ácaros fitófagos. La otra
unidad de negocio es la obtención de abejorros (B. terretris) para la polinización
natural de cultivos.

9. Syngenta Bioline. Es uno de los líderes mundiales en la producción de insec-


tos y ácaros beneficiosos para el control de plagas. Sus plantas de producción
se encuentran en el Reino Unido, EEUU y África. En España, su centro de
operaciones está localizado en Almería.

Como principales características que identifican la oferta empresarial se encuentran


las siguientes:

a) El mercado se reparte en un 87,9% y 12,1% entre empresas de base industrial


y distribuidoras (Gráfico 8).

34 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

b) Las empresas de base industrial dedicadas al control biológico en España se


concentran en la provincia de Almería, concretamente, el 48,1% de la oferta.
Alicante y Murcia son las otras dos regiones por orden de importancia donde
existe una mayor actividad (Mapa 1). Respecto al grupo de comercializadoras, la
cuota de Almería aún es mayor (75%), correspondiendo el 25% restante a Madrid.

c) En lo concerniente al modelo productivo, predominan las empresas con centros


en España (69%), un 27,6% tiene sus instalaciones en el exterior y el resto
responde a un sistema mixto.

d) La producción propia destaca sobre el resto, pues un 66,7% de los operadores


cuenta con este sistema productivo. Por su parte, la externa y mixta acapara
cada una un 12,1% y un 15,2%, en tanto que la producción para terceros es
menos representativa (6,1%).

e) Entre el grupo de empresas cuya producción es propia, existen algunas que tam-
bién comercializan productos de otros operadores. Se trata de BGreen Biological
Systems, Biocolor, Iberfol, Mip System Agro y Técnicas de Control Biológico.

f) El sector se caracteriza por una destacada orientación hacia el control de plagas,


pues el 87,9% comercializa exclusivamente productos de este tipo. Un 6,1%
está especializado en el control de enfermedades y otro 6% en ambas cate-
gorías. Éstos son los casos de Certis Europe, Isagro, Ithec y Koppert España.

g) Considerando la diversificación de la actividad de control biológico, cabe resaltar


varios aspectos:

-La producción de organismos polinizadores la concentran seis empre-


sas: Agrobío, B-Green Biological System, Syngenta Bioline, Mip System
Agro, Producciones Biológicas y Koppert España. Esta última a través de
Koppert Slovakia. El hecho de que un reducido número de operadores
realice esta actividad se debe en buena medida al hecho de que la pro-
ducción de colmenas de abejorros requiere de una tecnología específica
y su proceso es largo y complejo.

Fundación Cajamar 35
Informes y monografías / 33

-La gran mayoría de empresas comercializa productos de control tec-


nológico (feromonas y trampas de monitorización o captura). Además,
otras disponen de una gama de productos conexos como fertilizantes,
fitofortificantes y nutrientes.

Gráfico 8. Distribución de las empresas de control biológico que operan en España


por orientación de su actividad (2010). En porcentaje

Fuente: Empresas consultadas y Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

Mapa 1. Localización geográfica de las empresas de base industrial dedicadas


al control biológico en España (2010). En porcentaje

Fuente: Empresas consultadas y Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

36 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

Mapa 2. Localización geográfica de las empresas comercializadoras en el sector


del control biológico en España (2010). En porcentaje*

* Distribución obtenida considerando las empresas con una fuerte orientación hacia el sector del control
biológico.

Fuente: Empresas consultadas y Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

Gráfico 9. Distribución de las empresas de control biológico con base industrial


que operan en España por ubicación de las instalaciones de producción (2010).
En porcentaje

Fuente: Empresas consultadas y Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

Fundación Cajamar 37
Informes y monografías / 33

Gráfico 10. Distribución de las empresas de control biológico que operan en España
por tipo de producción (propia, externa o mixta) (2010). En porcentaje

P3: Producción para terceros.

Fuente: Empresas consultadas y Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

Gráfico 11. Distribución de las empresas de control biológico


por la orientación sectorial (2010). En porcentaje

Fuente: Empresas consultadas y Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

38 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

Tabla 7. Empresas de base industrial dedicadas al control biológico en España (2010) * **

Empresa
Categoría Categoría de
productora Comercialización Ubicación
de control los productos Comercializa-
y localización de producción de las Cultivo
Empresa biológico comercializa- ción de otros
las instalaciones control instalaciones diana
(plagas o dos de control productos
de producción biológico en España
enfermedades) biológico
(control biológico)
CT (feromo-
Agrobío (La Hortícolas; nas; trampas
Mojonera, Almería); ornamenta- monitoreo
La Mojonera
Agrobío (a) Agrocontrol 2007 CPP Plagas OCB les; leñosos y captura);
(Almería)
(La Mojonera, (cítricos y OP; alimento
Almería) frutales) para abejas;
OUON
CT (trampas
monitoreo
y captura);
Agroteibe (Barro, Barro Forestales
Agroteibe CPP Plagas OCBE abonos;
Pontevedra) (Pontevedra) (eucalipto)
fitosanitarios;
semillas y
otros
CT (feromo-
Hortícolas; nas; trampas
Agrocontrol 2007 ornamenta- monitoreo y
Agrocontrol La Mojonera
(La Mojonera, CPP Plagas OCB les; leñosos captura de
2007 (a) (Almería)
Almería) (cítricos y insectos); OP;
frutales) alimento para
abejas

Agrupainver CT (feromo-
Santa María del
Santa María del nas, trampas
Agrupainver CPP Águila, El Ejido Plagas OCB Hortícolas
Águila, El Ejido monitoreo);
(Almería)
(Almería) OP

Fitosanitarios;
Arysta Life Arysta Life Science Manzano y
CPP Madrid Plagas PFB fitofortificantes;
Science España SAS (Francia) peral
nutrientes

Agrobío (La Mojone-


ra, Almería); BGreen
BGreen Biologi- Campohermoso, Hortícolas; CT (feromo-
Biological Systems CPP; CPA Plagas OCB
cal Systems Níjar (Almería) ornamentales nas); OP; PR
(Campohermoso,
Níjar, Almería)

CT (feromo-
nas; trampas
monitoreo y
captura); OP;
pasta para cu-
brir heridas en
Hortícolas; las plantas del
Biobest Siste- Biobest N.V. Puebla de Vícar
CPP Plagas OCB ornamenta- tomate; jabón
mas Biológicos (Bélgica) (Almería)
les; leñosos biodegradable
de limpieza
contra la me-
laza; solución
de azúcar para
mezclar con
fitosanitarios

Biocolor (La
Hortícolas;
Mojonera (Almería);
ornamenta- CT (feromo-
Biocare (Alemania);
La Mojonera les; leñosos nas; trampas
Biocolor Koppert Beheer B.V. CPP; CPA Plagas OCB
(Almería) (cítricos y monitoreo y
(Holanda); Agrobío
frutales); captura)
(La Mojonera,
forestales
Almería)
Hortícolas;
CT (feromo-
ornamenta-
Martorano Di nas; trampas
Bioplanet (b) CPP - Plagas OCB les; leñosos
Cesana (Italia) monitoreo y
(cítricos y
captura); OP
frutales)
Biosur, Biosur, Distribucio-
Hortícolas;
Distribuciones nes Agrícolas (Vícar, CPP Vícar (Almería) Plagas OCB PR
ornamentales
Agrícolas Almería)

Fundación Cajamar 39
Informes y monografías / 33

Tabla 7 (cont.). Empresas de base industrial dedicadas al control biológico en España (2010)

Empresa
Categoría Categoría de
productora Comercialización Ubicación
de control los productos Comercializa-
y localización de producción de las Cultivo
Empresa biológico comercializa- ción de otros
las instalaciones control instalaciones diana
(plagas o dos de control productos
de producción biológico en España
enfermedades) biológico
(control biológico)

Biosur Biosur Insectarios San Javier


CPP Plagas OCB Cítricos -
Insectarios (San Javier, Murcia) (Murcia)

Hortícolas;
Certis Europe Biological Crop ornamenta-
Fitosanitarios;
B.V. (integrada Protection (Reino Plagas les; palmeras;
CPP Elche (Alicante) OCB; PFB fitofortificantes;
en Biological Unido); Certis USA y enfermedades viña; leñosos
nutrientes
Crop Protection) (EEUU) (frutales y
cítricos)

Deval Biológicas (El El Ejido


Deval Biológicas CPP Plagas OCB nd
Ejido, Almería) (Almería)

Even Agro (c) Albacete P3 Albacete Plagas OCB Fertilizantes

Bioactivado-
Biobest Belgium res; inductores
N.V. (Bélgica); de autodefen-
Hortícolas;
EWH BioProduction sa; correctores
ornamenta-
(Dinamarca); Mip y quelatos;
Iberfol (Grupo les; leñosos
System Agro (Cam- CPP; CPA Cox (Alicante) Plagas OCB extractos
Agrotecnología) (frutales y
pohermoso, Níjar, húmicos; fertili-
cítricos);
Almería), Técnicas zantes foliares;
industriales
de Control Biológico correctores de
(Cox, Alicante) PH y salinidad;
PR

Hortícolas;
Carbajosa de Forestales;
Idebio (Carbajosa
Idebio CPP la Sagrada Plagas OCB leñosos -
de la Sagrada)
(Salamanca) diversos; or-
namentales

Insecta Solucio- Insecta Soluciones Hortícolas;


CPP Málaga Plagas OCB Nutrientes
nes Biológicas Biológicas (Málaga) ornamentales

Hortícolas;
Isagro Isagro Italia (Italia) CPP Madrid Enfermedades PFB Nutrientes
olivo

Fitofortifi-
Verdera OY Hortícolas;
Ithec (b) CPP - Enfermedades PFB cantes; bioesti-
(Finlandia) (d) ornamentales
mulantes

CT (feromo-
nas; trampas
monitoreo
y captura);
Valent Biosciences
Kenogard (e) CPP Barcelona Plagas PFB coadyuvantes;
Corporation (EEUU)
nutrientes;
fitoregulado-
res; jabones
líquidos

Koppert Beheer B.V. CT (feromo-


(Holanda); Koppert nas; trampas
Hortícolas;
Koppert Espa- Slovakia (Eslova- La Mojonera Plagas monitoreo);
CPP OCB ornamenta-
ña (f) quia); Producciones (Almería) y enfermedades OP; PR;
les; leñosos
Biológicas (Águilas, OUON; test
Murcia) virosis

Mip System Agro


(Campohermo-
so, Níjar); Katz Campohermoso, Hortícolas; CT (trampas
Mip System
Biotech (Alemania); CPP; CPA Níjar Plagas OCB ornamenta- monitorización
Agro
Técnicas de Control (Almería) les; cítricos y captura); OP
Biológico (Cox,
Alicante)

40 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

Tabla 7 (cont.). Empresas de base industrial dedicadas al control biológico en España (2010)

Empresa
Categoría Categoría de
productora Comercialización Ubicación
de control los productos Comercializa-
y localización de producción de las Cultivo
Empresa biológico comercializa- ción de otros
las instalaciones control instalaciones diana
(plagas o dos de control productos
de producción biológico en España
enfermedades) biológico
(control biológico)

Hortícolas;
frutales; Fitosanitarios;
Probelte Murcia CPP Murcia Plagas PFB cítricos; otros nutrientes; bio-
leñosos; fortificantes
algodonero

Producciones
Águilas (Murcia) P3 Águilas (Murcia) Plagas OCB OP; PR
Biológicas (c)

Suadz (Balerma, Balerma Hortícolas;


Suadz CPP Plagas OCB OUON
Almería) (Almería) ornamentales

Suministros
diversos
(plaguicidas,
Surinver, Sociedad plásticos,
Pilar de la Hora-
Surinver, Socie- Cooperativa (Pilar Hortícolas; fertilizantes,
CPP dada (Alicante) Plagas OCB
dad Cooperativa de la Horadada, ornamentales gasoil);
Alicante) semillero;
elaboración de
productos de
5ª gama
Hortícolas;
CT (feromo-
Syngenta Bioline ornamenta-
Aguadulde nas; trampas
Syngenta Bioline Ltd. CPP Plagas OCB les; leñosos
(Almería) monitoreo y
(Reino Unido) (frutales y
captura); OP
cítricos)

Técnicas de Control
Biológico (Cox, Ali-
Hortícolas;
cante); Biobest Bel-
Técnicas ornamenta- Fitofortifican-
gium, N.V. (Bélgica);
de Control les; leñosos tes; nutrientes;
EWH BioProduction CPP; CPA Cox (Alicante) Plagas OCB
Biológico (Grupo (frutales y CT (feromo-
(Dinamarca); MIP
Agrotecnología) cítricos); nas); OP
System Agro
industriales
(Campohermoso,
Níjar, Almería)

Verde Ibérica, Verde Ibérica, So- CT (feromo-


Sociedad ciedad Cooperativa El Ejido (Al- nas; trampas
CPP Plagas OCB Hortícolas
Cooperativa Andaluza mería) monitoreo y
Andaluza (El Ejido, Almería) captura); OP

* Una empresa de base industrial de control biológico es aquélla que desarrolla la actividad productiva por
sí misma o a través de una tercera compañía perteneciente al grupo empresarial.

** CPP (comercialización de la producción propia); CPA (comercialización de la producción ajena); P3


(producción para terceros); OCB (organismo de control biológico); OCBE (organismo de control biológico
exótico); OP (organismo polinizador); OUON (organismo útil de otra naturaleza); PR (planta reservorio); PFB
(producto fitosanitario de naturaleza biológica PFB (producto fitosanitario de naturaleza biológica a base de
bacterias, hongos, virus o nematodos entomopatógenos; o hongos antagonistas); CT (control tecnológico).
(a) Agrobío y Agrocontrol 2007 forman parte del mismo grupo empresarial; (b) No tienen oficinas en España;
(c) Empresas industriales dedicadas total o parcialmente al control biológico que producen para otras; (d)
Verdera OY pertenece a Ithec, empresa integrada en el grupo francés Lallemand; (e) Kenogard pertenece
a Valent Biosciences y, ésta a su vez a Sumitomo Chemical; (f) Koppert Beheer BV es la matriz. Koppert
España y Koppert Slovakia son empresas subsidiarias. Producciones Biológicas pertenece a Koppert
España en un 100%.

Fuente: Datos facilitados por las empresas y Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).
Elaboración propia.

Fundación Cajamar 41
Informes y monografías / 33

Tabla 8. Empresas comercializadoras de organismos de control biológico en España (2010) *

Empresa productora
Categoría Categoría
y localización Ubicación
de control de los productos Comercialización
Empresa de las instalaciones de las oficinas Cultivo diana
biológico (plagas comercializados de de otros productos
de producción en España
o enfermedades) control biológico
(control biológico)

Becker Underwood
(Reino Unido); Even Agro
(Albacete); Producciones Hortícolas;
Plagas
Agrichem Biológicas (Águilas, Mur- Madrid OCB; PFB ornamentales; Fitosanitarios
cia); Ecogen Inc. (EEUU); frutales
Troy Biosciences Inc.
(EEUU)
Hortícolas;
algodonero; le-
Fitosanitarios;
Valent Biosciences ñosos (frutales,
Agrimor Madrid Plagas PFB (a) bioestimulantes;
Corporation (EEUU) cítricos); otros
nutrientes
leñosos; plata-
nera; olivo; vid
Fitosanitarios;
Aragonesas Valent Biosciences Plagas
Madrid PFB (a) Hortícolas; vid bioestimulantes;
Agro Corporation (EEUU)
nutrientes
Hortícolas; algo-
Bayer Valent Biosciences Paterna Plagas Fitosanitarios;
PFB (a) donero; arroz;
CropScience Corporation (EEUU) (Valencia) nutrientes
olivo; vid

Belchim Crop Prophyta Biolog���


is- Fitosanitarios;
Paterna
Protection cher Pflanzenschutz Enfermedades PFB (b) acondicionantes de
(Valencia)
España (Alemania) suelo; defoliantes
Hortícolas;
Valent Biosciences Fitosanitarios;
Cequisa Barcelona Plagas PFB (a) algodonero;
Corporation (EEUU) nutrientes
olivo; vid
Hortícolas;
leñosos (fruta- Fitosanitarios;
Cheminova Agro Tomcato (Murcia) Madrid Plagas PFB (a) les, cítricos); fitoreguladores;
otros leñosos; nutrientes;
platanera
Fitosanitarios;
Comercial Hortícolas;
Mycotech Corporation Barcelona Plagas PFB productos químicos
Química Massó algodonero
diversos
Frutales;
Dow
cítricos; otros Fitosanitarios;
Agrosciences Eurochem (Murcia) Madrid Plagas PFB (a)
leñosos; fitoreguladores
Iberica
algodonero
Sant Llorenç Fitofortificantes;
Futureco Mycotech Corporation Hortícolas;
d’Hortons Plagas PFB coadyuvantes;
Bioscience (EEUU) algodonero
(Barcelona) nutrientes

Santa María del CT (feromonas;


Agrobío (La Mojonera,
Insectos MED Águila, El Ejido Plagas OCB Hortícolas trampas monitoreo);
Almería)
(Almería) OP

CT (feromonas;
trampas monitoreo y
Syngenta Bioline Ltd. Roquetas de Mar Hortícolas;
Planprotect Plagas OCB captura); bioestimu-
(Reino Unido) (Almería) ornamentales
lantes; fortificantes;
nutrientes

Sistemas Agrí- Roquetas de Mar Hortícolas; CT (trampas


Biopol BV (Países Bajos) Plagas OCB
colas Hortisur (Almería) ornamentales monitoreo)

Hortícolas; olivo;
leñosos (frutales
Tratamientos Valent Biosciences Fitosanitarios;
Carmona (Sevilla) Plagas PFB (a) y cítricos); otros
Guadalquivir Corporation (EEUU) nutrientes
leñosos (enci-
nas, roble); vid

* OCB (organismo de control biológico); OP (organismo polinizador); PFB (producto fitosanitario de natura-
leza biológica a base de bacterias, hongos, virus o nematodos entomopatógenos; o hongos antagonistas).
(a) Preparado bacteriano de B. thuringiensis; (b) Este producto está destinado a suelos agrícolas (antes
de siembra o plantación).
Fuente: Datos facilitados por las empresas y MARM. Elaboración propia.

42 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

9. Conclusiones

El cumplimiento de la normativa sobre niveles de residuos de pesticidas en los pro-


ductos agrícolas, la aparición de resistencias de las plagas frente a pesticidas de síntesis
precisando aplicar tratamientos cada vez más costosos, agresivos y repetitivos, así como
los requerimientos de las cadenas de alimentación por suministrar frutas y hortalizas con
unos determinados parámetros de calidad, ha motivado el desarrollo de alternativas al
uso de fitosanitarios químicos, surgiendo en nuestro país una nueva industria incipiente
basada en la producción de organismos vivos para el control de plagas y enfermedades.

La progresiva implantación del control biológico en España se ha visto favorecida


por diversos motivos:

a) El rápido crecimiento del número de hectáreas cultivadas bajo la fórmula de


Producción Integrada, espoleada tanto por razones comerciales como de
rentabilidad.

b) La búsqueda de soluciones innovadoras por parte del sector, específicas a las


condiciones agronómicas regionales.

c) La adaptabilidad de los cultivos frente a los organismos liberados.

d) La progresiva formación de economías de escala que ha originado un sistema


de cría económico y fiable, lo que ha repercutido en un significativo descenso
de los costes, que se situaron en 2010 en un promedio de 1.300 euros por
hectárea, un 25% menos de lo que representaba hace tres años.

e) La estrecha cercanía entre los puntos de suministro y demanda.

Adicionalmente, la aplicación del control tecnológico, esto es, la utilización de


trampas y feromonas, ha complementado y fortalecido el éxito del control biológico de
plagas en los cultivos.

Fundación Cajamar 43
Informes y monografías / 33

Gráfico 12. Evolución del coste de control biológico en superficie invernada.


En euros por hectárea

Fuente: Datos facilitados por empresas del sector. Elaboración propia.

A raíz de los resultados obtenidos en el trabajo de campo realizado se han obtenido


varias conclusiones:

a) Es un sector en expansión para determinados cultivos (tomate, berries, frutales,


ornamentales y viñedo) así como otros nichos de mercado (zonas verdes), ya
que las exigencias de consumidores y legisladores empujan a una gran parte
del sector agrario hacia la agricultura integrada y hacia la ecológica (en la cual
también pueden intervenir muchos de los productos descritos en este informe).
Se trata también de un mercado muy globalizado, en el que concurren agentes
de diversos países y en el que empresas de origen español han demostrado
ser competitivas; lo que implica que hay un elevado potencial de internaciona-
lización para los agentes nacionales.

b) Se constata que el sector se caracteriza por disponer de un importante compo-


nente industrial, pues en torno al 88% de la oferta está formada por empresas
de este tipo. Si bien, este porcentaje es inferior en lo referente a la ubicación
de las instalaciones de producción en nuestro país, que es del 69%.

44 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

c) Respecto al modelo de producción, sobresale la propia, es decir, un 66,7% de


las empresas comercializa sólo productos internos. A este respecto suele ser
habitual la existencia de una integración vertical hacia atrás. Esto significa que
otras empresas del grupo son las encargadas de producir los organismos de
control biológico. Bajo esta modalidad desarrollan su actividad corporaciones
como Koppert España, Kenogard o Arysta Life Science España.

d) Otra característica relevante es la relativa a la orientación sectorial, pues existe


una alta especialización en el control de plagas y son pocas las empresas que
comercializan organismos para el control biológico de enfermedades. Esto es
debido a la mayor complejidad que supone inhibir la acción de los patógenos.
En este grupo se encuentran Certis Europe, Isagro, Ithec y Koppert España.

En el ámbito de las fortalezas, cabe destacar que el control biológico presenta


notables ventajas como:

a) Se reduce de forma considerable el uso de pesticidas.

b) A diferencia de los productos fitosanitarios convencionales, no tiene efecto


residual en el medioambiente ni en las cosechas.

c) Es compatible con el uso de algunos productos fitosanitarios.

d) Raramente las plantas llegan a desarrollar resistencia frente a organismos de


control biológico.

e) La relación coste-beneficio es favorable en las estrategias de manejo


consolidadas.

Fundación Cajamar 45
Informes y monografías / 33

En este mismo orden de aspectos es preciso señalar que el control biológico en


sus distintas modalidades va a continuar teniendo una presencia relevante en el sistema
productivo agrícola y en los espacios verdes, la cual alcanzará una mayor importancia
en la medida que se progrese en el conocimiento de la biología de los organismos y de
las relaciones tróficas que se producen en el agrosistema. A este respecto enfatizar que
fruto de las actividades de I+D+i (todas las empresas productoras presentan importantes
esfuerzos en esta área) y de la búsqueda hacia una menor dependencia de los produc-
tos de protección químicos, el control biológico está siendo aplicado a otros nichos de
mercado diferentes de la horticultura, como son la citricultura, fruticultura, ornamental y
áreas verdes. En los dos primeros casos con un mayor grado de implantación desde 2007.

A la luz de la experiencia acumulada en los cultivos hortícolas protegidos, en los


que esta técnica ha tenido un avance considerable en los últimos años, ha quedado
constatado que las sueltas de organismos beneficiosos proporcionan a medio-largo
plazo mejores resultados para las explotaciones adoptantes, tanto desde el punto de
vista económico como medioambiental y sanitario, por lo que es muy probable que su
uso sea cada vez más frecuente.

Por otro lado mencionar que el auge del control biológico ha tenido un efecto sinérgi-
co en la industria agroquímica ante las exigencias de ofrecer productos más respetuosos
para los insectos auxiliares; hecho que se ha visto impulsado con la puesta en marcha
de un programa comunitario de evaluación de los plaguicidas en 2006, que se ha pro-
longado hasta 2009. Esta iniciativa ha consistido en evaluar los ya autorizados y retirar
del mercado aquellos que presentaban unos niveles de toxicidad más elevados. En esta
misma línea, la UE ha aprobado recientemente un nuevo Reglamento para la comer-
cialización de productos fitosanitarios que incorpora estrictos criterios de autorización.

Por último, apuntar que el progresivo aumento de la oferta empresarial y del número
de enemigos naturales producidos hace necesario implantar un estándar de calidad ho-
mogéneo con criterios más exigentes, si bien es cierto que algunos operadores se han
acogido al programa de calidad de la Organización Internacional de Lucha Biológica e
Integrada (OILB). Pues la mayoría de protocolos actuales se basan en evaluar parámetros
sencillos (número de individuos por envase, longevidad o fecundidad).

46 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

Cuadro 2. Resumen de los tipos de biopreparados empleados en el control biológico


a nivel comercial

Biopreparados para combatir plagas (contienen cepas de determinados organismos)*

• Bacterias entomopatógenas → preparados bacterianos


• Hongos entomopatógenos → micoinsecticidas
• Virus entomopatógenos
• Preparados virales
• Baculovirus
• Nematodos entomopatógenos
Biopreparados para combatir enfermedades provocadas por hongos (el biopreparado contiene cepas de hongos antagonistas)
• Hongos antagonistas → biofungicidas

A nivel comercial existen en el mercado dos tipos de biopreparados biológicos, los que contienen cepas de determinados
organismos (bacterias, hongos, virus y nematodos entomopatógenos); y aquéllos otros cuya materia activa son hongos antagonistas,
que reciben el nombre de biofungicidas.

* Los nematodos se registran como OCB mientras que el resto como productos fitosanitarios.

Anexo. Agentes de control biológico

En este apartado se presentan los principales agentes de control biológico regis-


trados en España, distinguiendo entre lucha biológica de plagas y enfermedades, e
identificándose las principales empresas que los comercializan.

a) Agentes de control biológico de plagas

a.1) Artrópodos depredadores e insectos parasitoides

Los artrópodos depredadores son uno de los grupos de enemigos naturales más
importantes empleados en el control biológico. Su alimentación consiste en presas
de igual o de distinta especie (fenómeno denominado polifagia) y se diferencian dos
clases: Insecta y Arachnida. En la primera, cabe resaltar entre otros los del género
Coleoptera y, especialmente la familia Coccinellidae por ser la más explotada en el
control biológico al existir una mayor variedad de especies en nuestro país. En esta
última se utilizan a escala comercial los insectos depredadores Adalia bipunctata y
Cryptolaemus montrouzieri (Tabla 9).

Fundación Cajamar 47
Informes y monografías / 33

También, en la clase Insecta se incluye el orden Diptera, destacando la familia Ce-


cidomyiidae por su efecto beneficioso contra pulgones y determinados tipos de arañas.
En este grupo se encuentran Aphidoletes aphidimyza y Feltiella acarisuga.

Al orden Heteroptera pertenecen diversos organismos de control biológico que se


están empleando comercialmente como Macrolophus caliginosus, Nesidiocoris tenuis
y Orius laevigatus, si bien, los dos primeros presentan una alimentación más variada.

Por su parte, en el orden Neuroptera, como especie más distinguida se encuentra


Chrysoperla carnea que pertenece a la familia Chrysopidae. Este voraz depredador tiene
como presas objetivo diferentes tipos de pulgones aunque también puede alimentarse
de araña roja, cochinilla harinosa, mosca blanca, trips, pequeñas orugas y huevos de
lepidópteros.

Respecto a la clase Arachnida, destaca el grupo Acari (ácaros) en el cual sobresale


la familia Phytoseiidae, que son, por lo general, depredadores polífagos. En esta categoría
se encuentran Amblyseius andersoni, Amblyseius californicus, Amblyseius cucumeris,
Amblyseius swirski, Hypoaspis aculeifer, Hypoaspis miles y Phythoseiulus persimilis.

Los insectos parasitoides ocupan un lugar intermedio entre el parásito24 y el depre-


dador, pues siempre mata al hospedador y necesita de uno sólo para madurar. Otras
características que lo identifican son: i) tanto el hospedador como el parasitoide suelen
pertenecer a la misma clase taxonómica; ii) su tamaño es similar al del hospedador;
iii) la larva es la encargada de actuar como parasitoide.

Los parasitoides, independientemente del orden, pueden ser de dos tipos, solitarios
y gregarios. Los primeros se alimentan y desarrollan de forma individual en un hospe-
dador, en tanto que los segundos lo hacen agrupadamente (desde dos hasta varios
miles de individuos).

Entre los parasitoides más empleados en el control biológico de plagas en Espa-


ña cabe citar los siguientes: Aphelinus abdominalis, Aphidius colemani, Aphidius ervi,
Aphidoletes aphidimyza, Diglyphus isaea, Eretmocerus mundus, Eretmocerus eremicus
y Encarsia formosa (Tabla 9).

24
El parásito se alimenta de otro organismo provocándole un daño, pero sin llegar a matarlo.

48 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

• A. abdominalis. Esta avispa, provista de antenas y patas cortas, mide de 3


a 4 mm en estado adulto. Puede parasitar cualquier estadio de pulgón y está
especialmente recomendada para el control de pulgones más grandes. En
particular, el pulgón verde del tomate (Macrosiphum euphorbiae) y el pulgón
de la digital (Aulacorthum solani). También puede parasitar otros áfidos como
el pulgón del algodón (Aphys gossypii) y el pulgón verde del melocotonero
(Myzus persicae).

Las hembras poseen una gran capacidad de búsqueda explorando las hojas con
sus antenas y son capaces de distinguir los áfidos parasitados de no parasitados. Si
encuentra un áfido adecuado, lo tienta durante algunos segundos y le inyecta un huevo
con su ovipositor25. La larva de Aphelinus se desarrolla en el áfido. Siete días después
de la parasitación se convierte en pupa y el pulgón se transforma en una momia negra.
Ocho días después emerge el adulto de la momia y empieza su ciclo reproductivo a
partir del tercer o cuarto día, parasitando de 5 a 10 áfidos diarios.

Como característica adicional, A. abdominalis se alimenta de pulgones que no


parasita, así como de melaza26.

La introducción del auxiliar ha de ser desde la primera detección de áfidos, debién-


dose liberar de 0,5 a 2 individuos/m2. Como su actividad es prolongada pero pausada,
para una acción inmediata es más recomendable la avispa parásita A. ervi, el cecidómido
A. aphidimyza o la mariquita Adalia bipunctata.

• A. colemani. Es una avispa negra, delgada y de longitud variable, dependiendo


del tamaño del áfido parasitado del cual surge, generalmente mide de 2 a 3 mm.
Posee unas antenas largas y una venación alar considerable. Puede parasitar
a más de 40 especies de pulgones aunque las más comunes son el pulgón
del algodón (A. gossypii), el pulgón verde del melocotonero (M. persicae) y el
pulgón del tabaco (Myzus nicotianae). Los estadios de ciclo de vida son huevo,
cuatro fases larvarias, pupa y adulto.

25
Excepcionalmente pone más de un huevo en el huésped.
26
La melaza es una sustancia pegajosa y brillante que excretan algunos insectos como las cochinillas y los pulgones de-
positándolas en las hojas. Constituye un agente inductor en la proliferación de colonias de hongos de negrilla, los cuales
desprenden un moho negro que obstaculiza la fotosíntesis.

Fundación Cajamar 49
Informes y monografías / 33

Los individuos hembra encuentran las colonias de áfidos a larga distancia


ya que estos secretan melaza que les sirve para localizar a los pulgones, va-
liéndole también de alimento a las avispas. En el caso de que una colonia de
pulgones detecte la presencia de una avispa parásita pueden emitir feromonas
de alarma y, en consecuencia, que algunos pulgones caigan de las hojas y
mueran en el suelo.

Una vez que las hembras junto con su ovipositor parasitan el pulgón (en
estado adulto o ninfa), éste sigue comiendo más savia y excreta más melaza.
Posteriormente, la larva de A. colemani que emerge engullirá al pulgón. Siete
días después del parasitismo, a una temperatura óptima, la larva de A. colemani
inmoviliza el pulgón e hila un capullo de seda dentro del pulgón de tal forma
que se hincha, endurece y momifica. Cuatro días después del principio de la
momificación surge un A. colemani adulto de la momia, que podrá parasitar
entre 200 y 300 áfidos en sus dos a tres semanas de vida.

A. colemani puede ser utilizado en los cultivos que se detecte la presencia


de pulgones huéspedes adecuados. Éstos pueden ser controlados de forma
preventiva mediante sueltas de 0,15 individuos/m2 como mínimo. Mediante la
observación de colonias de áfidos en las placas adhesivas la citada cantidad
debe ser de entre 0,5 y 1 individuos/m2 cada semana. Adicionalmente, se puede
complementar con la suelta del parasitoide A. aphidimyza.

• A. ervi. Su morfología es muy similar a la de A. colemani aunque su tamaño es


mayor (4-5 mm). Su cuerpo es delgado, de color oscuro y posee unas antenas
largas. Es parasito de numerosas especies de áfidos, estando especializado
en los de mayor tamaño como el pulgón verde del tomate (M. euphorbiae) y el
pulgón de la digital (A. solani). La forma de explorar y parasitar a su huésped
es igual que la de A. colemani.

La alta y eficaz capacidad de búsqueda que tiene A. colemani permite un


control preventivo con sueltas semanales de entre 0,05 y 0,1 individuos/m2.
Para un nivel de infestación incipiente la cantidad recomendada es de 0,5 a 2
individuos/m2.

50 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

• D. sibirica. Es una avispa parásita de 2 a 3 mm. de longitud, de color marrón


oscuro y está provista de antenas largas. Tiene una gran habilidad de búsqueda
de plantas agredidas por minadores. Una vez localizada la galería, la palpa con
sus antenas para explorar y evitar la oviposición en un huésped ya parasitado.

Aceptado el huésped, la hembra de D. sibirica realiza la puesta (un huevo


por larva) en el interior de una larva de primer o segundo estadio de Liriomyza
spp. En el caso de que falten huéspedes, puede depositar más de un huevo
por larva objetivo (superparasitismo) aunque sólo emerge una sola larva de D.
sibirica que no comienza su evolución hasta que la larva parasitada inicia la
pupación. En el interior de la pupa se completan el segundo y tercer estadio
larvario hasta que emerge un nuevo individuo.

Su longevidad está directamente relacionada con la temperatura ambiente.


Una hembra adulta de D. sibirica vive 7 días a 25 ºC, en tanto que a 15 ºC es de 20
días y su capacidad ovipositora aumenta considerablemente (cerca de 5 veces).

• D. isaea. Es una avispa parásita de color negro y tamaño de 2 a 3 mm con


las antenas cortas y articuladas. Este insecto beneficioso permite controlar
minadores en hortalizas y ornamentales siendo los estadios del ciclo de vida
huevo, larva (tres fases), pupa y adulto.

La hembra ataca a su hospedador picando las larvas del minador en el


segundo o tercer estadio de tal forma que consigue paralizarlas, dejan de
alimentarse y realiza la puesta. Del huevo emerge una larva que se alimenta
de la larva del minador.

D. isaea es un ectoparásito, es decir, además de su acción parasitoide es


también un depredador, pues ataca a las larvas al final del primero o segundo
estadio succionando sus jugos hasta producirles la muerte. Como particularidad,
puede parasitar minadores que han sido dañados por la alimentación de la
hembra y además, depositar huevos sobre sus presas previamente parasitadas
por un endoparásito.

Fundación Cajamar 51
Informes y monografías / 33

Las principales diferencias que presenta respecto a D. sibirica son:

i) Es más apropiada ante una infestación superior y temperaturas más


elevadas.

ii) Pueden observarse mejor las pupas, lo que permite un mejor segui-
miento del desarrollo de la población.

• E. mundus. Es una pequeña avispa de 1 mm. de longitud que controla muy


eficazmente moscas blancas del tabaco (Bemisia tabaci). Puede parasitar
cualquier estadio larval aunque muestra una mayor preferencia por el segundo
y el tercero. Su ciclo biológico comprende los estadios de huevo, larva (tres
fases), pupa y adulto.

Las hembras seleccionan a su huésped palpándolo con sus antenas y


desechan el que se encuentra ya parasitado. Una vez detectado y admitido, la
hembra en contacto con el ovipositor, y empleando sus patas traseras levanta
la larva de B. tabaci y realiza la puesta entre la larva y la superficie de la hoja.
Posteriormente, la larva que surge del huevo se introduce en el interior de la
larva de mosca blanca, la cual muere una vez que el parásito está desarrollado
y ha cesado su alimentación.

Como ventaja añadida, las hembras de E. mundus ejercen una labor


depredadora de larvas hospedantes, lo que unido a su longevidad durante
el invierno las convierte en un agente de control biológico muy idóneo para
combatir la plaga objetivo.

• E. formosa. La población de E. formosa se encuentra formada casi en su totali-


dad por hembras que miden 0,6 mm y no necesitan ser fecundadas. Esta pequeña
avispa parasita está especialmente destinada para controlar la mosca blanca
de los invernaderos (Trialeurodes vaporariorum) y la mosca blanca del tabaco.

Al igual que otros parasitos mencionados anteriormente, E. Formosa se


alimenta de las larvas sin llegar a parasitarlas, es lo que se conoce como host
feeding. Durante todo su ciclo de vida parasita un promedio de 250 larvas y
mata entre 30 y 70.

52 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

• E. eremicus. Es un himenóptero parásito de tamaño similar a E. formosa


que controla las mismas plagas que ésta. Al no ser incompatibles, es habitual
introducir ambos tipos de insectos. Como diferencias más destacables entre
ambos parasitoides se encuentran las siguientes:

i) E. eremicus presenta una mayor longevidad que E. formosa.

ii) E. eremicus es menos sensible a los pesticidas de síntesís que E. formosa.

iii) E. eremicus es más eficaz contra la mosca blanca del tabaco que E. formosa.

Fundación Cajamar 53
Informes y monografías / 33

Tabla 9. Depredadores y parasitoides empleados en el control biológico de plagas en España

Organismo de control biológico Caracterización/plaga objetivo Empresa comercializadora

Depredadores

• Agrobío
• BGreen Biological Systems
• Biobest Sistemas Biológicos
• Biocolor
Ácaro fitoseido no exótico/araña roja (y en menor medida,
Amblyseius californicus • Certis Europe
trips y otros ácaros)
• Iberfol
• Koppert España
• Mip System Agro
• Técnicas de Control Biológico

• Agrobío
• BGreen Biological Systems
• Biocolor
• Bioplanet
• Biocolor
• Biosur Productos Agrícolas
Ácaro fitoseido no exótico/trips (F. occidentalis); y en menor
• Certis Europe
Amblyseius cucumeris medida, huevos y estadios larvarios de muchas especies
• Iberfol
de pequeños insectos y ácaros
• Koppert España
• Mip System Agro
• Planprotect
• Sistemas Agrícolas Hortisur
• Syngenta Bioline
• Técnicas de Control Biológico

• Agrobío
Adalia bipunctata Coleóptero coccinélido no exótico/pulgones • BGreen Biological Systems
• Koppert España

Anthocoris nemoralis Hemíptero antocórido no exótico/psila del peral • Bioplanet

• Agrobío
Aphidoletes aphidimyza Díptero cecidómido no exótico/pulgones • Certis Europe
• Koppert España
• Agrobío
• BGreen Biological Systems
Coleóptero coccinélido exótico/cochinilla algodonosa (o de
Cryptolaemus montrouzieri • Bioplanet
los cítricos)
• Biosur Insectarios
• Koppert España
Neuróptero crisópodo no exótico/pulgones (y en menor • Agrobío
Crysoperla carnea
medida, mosca blanca, trips y huevos de polilla) • BGreen Biological Systems

Episyrphus balteatus Díptero sírfido no exótico/pulgones • Koppert España

• Agrobío
Feltiella acarisuga Díptero cecidómido no exótico/araña roja • Certis Europe
• Koppert España

Hypoaspis aculeifer Ácaro fitoseido no exótico/moscas esciáricas • Koppert España

54 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

Tabla 9 (cont.). Depredadores y parasitoides empleados en el control biológico de plagas


en España

Organismo de control biológico Caracterización/plaga objetivo Empresa comercializadora

Depredadores

• Agrobío
• BGreen Biological Systems
Heteróptero mírido no exótico/araña roja, mosca blanca, • Biocolor
Macrolophus caliginosus
trips (F. occidentalis) y huevos de lepidópteros • Bioplanet
• Certis Europe
• Koppert España
Hemíptero nábido no exótico/huevos y larvas de lepi-
dópteros; ninfas y adultos de pulgones; míridos (Lygus • Agrocontrol 2007
Nabis pseudoferus ibericus
rugilipennis); trips (F. occidentalis y Thrips tabaci); ácaros • Agrobío
(Tetranychus urticae)

• Agrobío
• Agrocontrol 2007
• Biocolor
• Biobest Sistemas Biológicos
• Bioplanet
• Biosur Productos Agrícolas
• BGreen Biological Systems
• Certis Europe
Heteróptero mírido no exótico/mosca blanca, pulgones (del
• Deval
Nesidiocoris tenuis algodonero y verde del melocotonero), trips (F. occidentalis)
• Iberfol
y araña roja
• Koppert España
• Insectos MED
• Mip System Agro
• Planprotect
• Syngenta Bioline
• Sistemas Agrícolas Hortisur
• Técnicas de Control Biológico
• Verde Ibérica

Fundación Cajamar 55
Informes y monografías / 33

Tabla 9 (cont.). Depredadores y parasitoides empleados en el control biológico de plagas


en España

Organismo de control biológico Caracterización/plaga objetivo Empresa comercializadora

Depredadores

• Agrobío
• Agrocontrol 2007
• Agrupa-Inver
• BGreen Biological Systems
• Biobest Sistemas Biológicos
• Biocolor
• Bioplanet
• Biosur Productos Agrícolas
• Certis Europe
• Deval
• Koppert España
Orius laevigatus Heteróptero antocórido no exótico/trips (F. occidentalis)
• Iberfol
• Insecta Soluciones Biológicas
• Insectos MED
• Mip System Agro
• Planprotect
• Sistemas Agrícolas Hortisur
• Syngenta Bioline
• Suadz
• Surinver
• Técnicas de Control Biológico
• Verde Ibérica

• Agrobío
• BGreen Biological Systems
• Biobest Sistemas Biológicos
• Biocolor
• Bioplanet
• Biosur Productos Agrícolas
Phytoseiulus persimilis Ácaro fitoseido no exótico/araña roja
• Certis Europe
• Iberfol
• Koppert España
• Mip System Agro
• Syngenta Bioline
• Técnicas de Control Biológico

Parasitoides

Avispa parasita no exótico/larvas de cochinilla algodonosa


Anagyrus pseudococci • Biosur Insectarios
(o de los cítricos)

Avispa exótica/pulgones (verde de la digital y verde de las • Certis Europe


Aphelinus abdominalis
solanáceas) • Koppert España

56 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

Tabla 9 (cont.). Depredadores y parasitoides empleados en el control biológico de plagas


en España

Organismo de control biológico Caracterización/plaga objetivo Empresa comercializadora

Parasitoides

• Agrobío
• Biobest Sistemas Biológicos
• Biocolor
• Bioplanet
• Biosur Productos Agrícolas
• BGreen Biological Systems
Avispa no exótica/pulgones (del algodonero, verde del melo- • Certis Europe
Aphidius colemani
cotonero, negro de las leguminosas y negro de las habas) • Deval
• Iberfol
• Koppert España
• Mip System Agro
• Planprotect
• Syngenta Bioline
• Técnicas de Control Biológico

• Agrobío
Avispa no exótica/pulgones (de la digital y verde de las • BGreen Biological Systems
Aphidius ervi
solanáceas) • Certis Europe
• Koppert España

Pequeña avispa/cochinillas o piojos (piojo blanco y piojo rojo • Koppert España


Aphytis melinus
de California) • Biosur Insectarios

Dacnusa sibirica Avispa no exótica/minadores • Koppert España

• Agrobío
• Biobest Sistemas Biológicos
• BGreen Biological Systems
• Bioplanet
Diglyphus isaea Avispa no exótica/minadores • Certis Europe
• Iberfol
• Koppert España
• Syngenta Bioline
• Técnicas de Control Biológico

• Agrobío
• Biobest Sistemas Biológicos
• BGreen Biological Systems
• Biocolor
• Bioplanet
• Biosur Productos Agrícolas
• Certis Europe
Pequeña avispa no exótica/mosca blanca (de los invernade- • Deval
Eretmocerus mundus
ros y del tabaco) • Iberfol
• Insectos MED
• Koppert España
• Mip System Agro
• Planprotect
• Sistemas Agrícolas Hortisur
• Syngenta Bioline
• Técnicas de Control Biológico

Fundación Cajamar 57
Informes y monografías / 33

Tabla 9 (cont.). Depredadores y parasitoides empleados en el control biológico de plagas


en España

Organismo de control biológico Caracterización/plaga objetivo Empresa comercializadora

Parasitoides

• Agrobío
Pequeña avispa no exótica/mosca blanca (de los invernade- • Biobest Sistemas Biológicos
Eretmocerus eremicus
ros y del tabaco) • Certis Europe
• Koppert España
• Agrobío
Pequeña avispa exótica/mosca blanca (de los invernaderos
Encarsia formosa • Certis Europe
y del tabaco)
• Koppert España

• Mip System Agro


Lysiphlebus testaceipes Avispa exótica/pulgones • Iberfol
• Técnicas de Control Biológico

• Agrobío
Pequeña avispa no exótica/huevos de la polilla del tomate
Trichogramma achaeae • BGreen Biological Systems
(Tuta absoluta)
• Biocolor

Trichogramma brassicae Pequeña avispa no exótica/huevos de lepidópteros • Koppert España

Trichogramma cacoeciae Pequeña avispa no exótica/huevos de lepidópteros • Mip System Agro

Fuente: Empresas consultadas, Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y Ministerio de Medio


Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

a.2) Bacterias entomopatógenas

De entre todos los organismos entomopatógenos que han permitido desarrollar bio-
insecticidas comerciales, las bacterias del género Bacillus y particularmente la especie Bt
(Bacillus thuringiensis)27, es la que tiene un uso más extendido. El componente tóxico de
esta bacteria reside en la expresión de unas proteínas denominadas delta endotoxinas
que se clasifican en dos tipos: proteínas Cry (Crystal proteins) y Cyt.

27
La bacteria Bt fue descubierta por el biólogo japonés Shigetane Ishiwata en 1901 quien constató que el gusano de seda era
susceptible a una bacteria de origen desconocido que causaba su muerte. No fue hasta 1915 cuando el científico alemán
Ernst Berliner la aislara y estudiara procedente de los cadáveres de la polilla mediterránea de la harina (Anagasta kuehniella)
en un almacén de grano de Thuringia (Alemania). El primer producto comercial desarrollado a partir de Bt fue en Francia a
finales de los años treinta y estuvo destinado a combatir orugas en cultivos hortícolas. En 1954, Thomas Angus averiguó
que la actividad insecticida de esta bacteria contra insectos lepidópteros reside en las esporas cristalinas producidas por
las proteínas Cry. Con este hallazgo se incrementó el interés por el estudio de las citadas proteínas ante la posibilidad de
fabricar bioinsecticidas y plantas modificadas genéticamente autoprotegidas frente a insectos. Es desde la segunda mitad
de la década de los ochenta cuando se tiene un conocimiento más profundo de estas proteínas, conociéndose diferentes
tipos de toxinas Cry que determinaban para qué grupo de insectos resultaban ser mortales (Höfte y Whiteley, 1989).

58 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

Las proteínas Cry tienen la particularidad de ser letales para determinados órdenes
de insectos (principalmente, Coleoptera, Diptera y Lepidoptera)28. El modo de acción
de estas toxinas sobre las larvas es mediante ingestión. Al alimentarse de los tejidos
vegetales tratados con el bioinsecticida Bt, la proteína se activa en el sistema digestivo
de los insectos adhiriéndose a las membranas epiteliales del intestino, lo que provoca
la parálisis del sistema digestivo y su posterior muerte.

Una de las particularidades de estos bioinsecticidas reside en el momento de apli-


carlo, que ha de coincidir con el inicio de la fase larvaria de la plaga ya que si se retrasa
y, debido a los hábitos preferentemente endófitos de los insectos, no es ingerido. Otra
desventaja es su corta efectividad, que va de 8 a 10 días.

A pesar de los inconvenientes mencionados, los bioinsecticidas formulados a base


de Bt son de los más importantes a nivel comercial por estar indicados para el control
de múltiples plagas, por tener un mínimo riesgo para el aplicador y por su baja toxicidad
para la fauna silvestre y acuícola.

Tabla 10. Tipos de proteínas Cry y principales órdenes de insectos afectados

Proteína Cry Orden de insectos

Cry IA (a), CryIA (b), CryIA (c) Lepidoptera

Cry 1B, Cry 1C, Cry 1D Lepidoptera

CryII Lepidoptera y diptera

Cry III Coleoptera

CryIV Diptera

CryV Lepidoptera y coleoptera

Fuente: ArgenBio. Elaboración propia.

Respecto a las proteínas Cyt, específicas para insectos dípteros, se ha constatado


que son tóxicas al sintetizarse simultáneamente con las proteínas Cry. Esto ocurre en
la bacteria Bacillus thuringiensis israelensis.

28
González-Cabrera y Ferré (2008), p. 87.

Fundación Cajamar 59
Informes y monografías / 33

Los formulados de Bt comercializados en España contienen diferentes cepas, las


cuales determinan para qué plagas tienen un efecto tóxico. Otra característica relevante
es el nivel de concentración de proteínas Cry de la bacteria, que varía entre un 0,6%
y un 32%. Estos productos se comercializan en tres tipos de formatos: polvo mojable,
polvo para espolvoreo y suspensión concentrada.

Del total de formulados, la gran mayoría de bioinsecticidas contiene como ingrediente


activo cepas de la subespecie Bacillus thuringiensis kurstaki, específica para combatir un
extenso número de plagas en diferentes cultivos (algodonero, cítricos, frutales de hoja
caduca, hortalizas, vid y olivo), así como en árboles como coníferas, encinas y robles.

Tabla 11. Subespecies de bacterias Bt empleadas en los bioinsecticidas agrícolas


comercializados en España (2010)

Subespecie de bacteria Bt Formulado Titular Comercializador

Bacillus thuringiensis aizawai 2,5% (25 mill. de u.i/g) Mitsui AgriScience International Certis Europe

• Kenogard
Bacillus thuringiensis aizawai 15% (15 mill. de u.i/g) Kenogard * • Tratamientos
Guadalquivir

Bacillus thuringiensis israelensis 0,6% (0,6 mill. de u.i/g) Kenogard Kenogard

Bacillus thuringiensis israelensis 1,2% (1,2 mill. de u.i/g) Kenogard Kenogard

Bacillus thuringiensis kurstaki 1,43% (1x10E6 u.i/g) + azufre 60% Probelte Probelte

Bacillus thuringiensis kurstaki 11,8% (11,8 mill. de u.i/g) Kenogard Aragonesas Agro

• Cequisa
Bacillus thuringiensis kurstaki 16% ( 16 mill. de u.i/g) Kenogard * • Tratamientos
Guadalquivir

Bacillus thuringiensis kurstaki 16% (16 mill. u.i/g) Mitsui AgriScience International Syngenta Agro

• Probelte
• Probelte *
• Dow AgroSciences
Bacillus thuringiensis kurstaki 16% (16 mill. u.i/g) • Dow AgroSciences *
• Laboratorios
• Probelte *
Econatur

Bacillus thuringiensis kurstaki 16% (16 mill. u.i/g) + tebufenocida 18% Probelte Probelte

Bacillus thuringiensis kurstaki 17,6% (17,6 mill. u.i/g) Probelte Probelte

• Kenogard * • Kenogard
Bacillus thuringiensis kurstaki 32% (32 mill. de u.i/g) • Tomcato * • Cheminova Agro
• Probelte * • Probelte

* Se trata de productos con número de registro diferente.

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

60 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

Gráfico 13. Distribución del mercado de bioinsecticidas Bt en España (2010)

Nota: cuotas obtenidas a partir de los productos comercializados.

Fuente: Empresas consultadas y Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

Como dato a destacar, el mercado de preparados bacterianos de Bt en España se


reparte entre 12 empresas, aunque únicamente son tres los productores –Certis Europe,
Kenogard y Probelte– (Gráfico 13); las dos primeras presentan un modelo de integración
vertical hacia atrás, a través de empresas extranjeras integradas en la corporación em-
presarial. El resto de operadores tienen acuerdos comerciales con Kenogard o Probelte
para el suministro de determinados preparados de Bt.

a.3) Hongos entomopatógenos

El origen de la utilización de estos organismos para la lucha contra plagas se re-


monta a 1834 cuando el biólogo italiano Agostino María Bassi detectó a través de una
enfermedad fúngica provocada por el hongo Botrytis bassiana (actualmente, Beauveria
bassiana) en el gusano de la seda, que aquella podía transmitirse de insectos afectados
a sanos a través de inoculación, contacto o contaminación del alimento.

Fundación Cajamar 61
Informes y monografías / 33

Los hongos entomopatógenos son organismos que se encuentran preferentemente


en el suelo29 e invaden a insectos y ácaros. Estos hongos actúan por contacto, adhiriendo
las esporas a la cutícula30 de su hospedante, las cuales penetran en el interior del cuerpo
y producen toxinas que conllevan su muerte, quedando en un estado momificado. Se
consideran de acción lenta, dependiendo su efectividad de las condiciones ambientales
(temperatura y humedad elevada favorecen su desarrollo).

El empleo de hongos entomopatógenos para el control de plagas, al igual que el


de nematodos, se realiza de modo curativo; es decir, una vez que hay plaga y en dos
o tres aplicaciones con un intervalo de 5 a 7 días, o tantas veces como sea necesario
para su control.

En España se comercializan cuatro micoinsecticidas elaborados a partir de dos


hongos entomopatógenos (Beauveria bassiana y Verticillium lecanii):

a) Existen tres micoinsecticidas registrados cuya materia activa es el hongo


Beauveria bassiana (Tabla 12).

b) Bajo la denominación de Mycotal, Koppert España produce y comercializa en


exclusiva un bioplaguicida compuesto por esporas de Verticillium lecanii. Está
especificado para el control de mosca blanca en determinados cultivos hortí-
colas (pimiento y tomate).

29
Los hongos entomopatógenos se encuentran en el suelo en forma de: i) micelio en los cadáveres de insectos y ácaros
momificados; ii) esporas de reposo; y iii) conidias (son esporas asexuales por medio de las cuales se reproduce el hongo).
30
La cutícula es una capa protectora y externa a la epidermis que evita la desecación del organismo.

62 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

Tabla 12. Micoinsecticidas comercializados en España a partir de hongos entomopatógenos


y cultivos objetivos (2010)

Nombre comercial Especie de hongo Formulado Plaga objetivo Cultivo objetivo Fabricante/ titular

Algodonero,
10,6% (2,11x10E10 Mycotech Corporation/
Botanigard Beauveria bassiana Mosca blanca cucurbitáceas,
conidias/ml) Futureco Bioscience
pimiento y tomate

Berenjena, cucur-
Mosca blanca bitáceas, judías
verdes, pimiento,
tomate
Fresales
Araña roja
y manzano

Berenjena, fresa-
Troy Biosciences, Inc./
2,3% (2,3x10E9 les, melocotone-
Naturalis-L Beauveria bassiana Trips Agrichem
conidias viables/ml) ro, pepino
y pimiento

Mosca Cerezo y olivo


Cítricos y melo-
Ceratitis
cotonero

Pulgones Lechuga

Psila Peral

Algodonero,
22,0% (4,4x10E10 Mycotech Corporation/Co-
Bassi WP Beauveria bassiana Mosca blanca cucurbitáceas,
conidias/g) mercial Química Massó
pimiento y tomate

14,8% (1x10E10 Pimiento Koppert BV/Koppert


Mycotal Verticillium lecanii Mosca blanca
esporas g) y tomate España

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

a.4) Virus entomopatógenos

Los virus entomopatógenos se clasifican en trece familias que incluyen a su vez


diferentes géneros31. Entre todas ellas destaca el orden Baculoviridae por su relevancia
a escala comercial. La forma de actuar de estos virus en las larvas es normalmente por
ingestión, afectando en primer lugar a las células epiteliales del intestino y expandién-
dose posteriormente por todo el organismo, lo que supone la muerte de la larva en un
periodo medio de entre cinco a siete días.

31
Caballero y Williams (2008), p. 122.

Fundación Cajamar 63
Informes y monografías / 33

La presentación comercial de virus entomopatógenos atiende al formato de biopla-


guicidas. Estos formulados tienen las ventajas de ser muy selectivos, altamente pató-
genos en los organismos diana y seguros para la entomofauna y los aplicadores. Para
obtener buenos resultados es necesario iniciar la aplicación en el momento adecuado,
que ha de coincidir con la eclosión de huevos, a fin de que las larvas ingieran el producto
antes de introducirse en el fruto; y además, repetir el tratamiento varias veces debido a
su reducida persistencia (7-14 días).

En España se comercializan dos formulaciones de bacoluvirus –Carpovirusiana y


Madex 3– producidas a partir del virus de la granulosis de Cydia pomonella destinadas a
combatir la plaga de la carpocapsa, que afecta al manzano y peral. Y otras tres –Spexit,
Spod-X y Vir-ex– que contienen el virus de la poliedrosis nuclear de Spodoptera exigua,
que controla eficazmente los ataques de esta plaga, también denominada rosquilla verde
del pimiento. Las empresas encargadas de su comercialización son: Arysta Lifescience
España, Agrichem, Certis Europe y Biocolor.

Tabla 13. Formulados comercializados en España a partir de virus entomopatógenos


y cultivos objetivos (2010)

Nombre comercial Especie de virus Formulado Plaga objetivo Cultivo objetivo Fabricante/titular

Virus granulosis carpo- Larvas de carpo- Arysta Lifescien-


Virus de la granulosis
Carpovirusina capsa 26,5% (1x10E13 capsa Manzano y peral ce/ Arysta Lifes-
de Cydia pomonella
gránulos/l) (C. pomonella) cience España

Virus granulosis car- Larvas de carpo- Andermatt


Virus de la granulosis
Madex 3 pocapsa 1% (3x10E13 capsa Manzano y peral Biocontrol AG/
de Cydia pomonella
gránulos/l) (C. pomonella) Agrichem

Nucleopoliedrovirus
Virus de la poliedrosis múltiple de S. exigua Andermatt
Larvas de S.
Spexit nuclear de Spodopte- 1,2% (3,75x10E12 Pimiento Biocontrol AG/
exigua
ra exigua cuerpos de oclusión Agrichem
NPVMSe/l)

Virus de la poliedrosis
Virus de la poliedrosis
nuclear de S. exigua Larvas de S. Certis USA/Certis
Spod-X nuclear de Spodopte- Pimiento
0,368% (1x10E9 exigua Europe, B.V.
ra exigua
poliedros/ml)
Nucleopoliedrovirus
Virus de la poliedrosis múltiple de S. exigua
Larvas de S.
Vir-ex nuclear de Spodopte- 1% (1x10E9 cuerpos Pimiento Biocolor/Biocolor
exigua
ra exigua de oclusión SeMNVP-
SP2/ml)

Fuente: Empresas consultadas y Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

64 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

a.5) Nematodos entomopatógenos

Los nematodos entomopatógenos son organismos microscópicos32 que tienen capaci-


dad insecticida y desarrollan la mayor parte de su ciclo biológico en los insectos que parasitan.

Su forma de actuar es atacando a sus hospedadores a través de las aberturas natu-


rales o de la cutícula. Una vez en el interior del cuerpo, liberan bacterias simbióticas que
provocan la muerte del insecto por envenenamiento en un plazo de 24 a 48 horas. La
sucesión de generaciones (de dos a tres) continúa en el interior del cadáver del insecto
hospedador hasta consumir la disponibilidad de alimento. Los hospedadores infectados
muestran los siguientes signos:

• Si han sido parasitados por especies del género Heterorhabditis, el insecto


cambia de color y su cutícula permanece prácticamente intacta.

• Si han sido parasitados por especies del género Steinernema, el insecto cambia
de color y su cutícula es destruida, quedando reducido a cieno.

Como principales ventajas de emplear nematodos entomopatógenos en el control


biológico caben citarse las siguientes: i) su producción y forma de aplicación es senci-
lla; ii) pueden actuar sobre importantes plagas de suelo en un amplio tipo de cultivos y
en otras que son minadoras de hojas y tallos; iii) son compatibles con otros productos
fitosanitarios; y iv) tienen la aptitud de buscar activamente a sus hospedadores.

A nivel comercial se utilizan diferentes especies de nematodos para combatir in-


sectos plaga, entre las que caben citarse las siguientes (Tabla 14):

• Heterorhabditis bateriophora. Controla larvas de coleópteros como las de la


familia Scarabaeidae que son consumidores de raíces de césped y de cultivos
hortícolas. Entre ellas cabe mencionar el gusano blanco (Phyllopertha horticola)
que es una plaga virulenta del césped.

• Heterorhabditis megidis. Es especialmente eficaz contra las larvas del gorgojo


negro de la vid (Otiorhynchus sulcatus) que ataca la zona radical del citado
cultivo y, también de frutales y ornamentales.

32
Se clasifican en el grupo de invertebrados no artrópodos.

Fundación Cajamar 65
Informes y monografías / 33

• Steinernema carpocapsae. Es una especie muy efectiva contra larvas de


lepidópteros y coleópteros. Entre sus aplicaciones, destaca por su capacidad
para repeler la acción del gusano cabezudo (Capnodis tenebrionis) que es una
importante plaga en frutales (albaricoquero, cerezo, ciruelo, manzano, meloco-
tonero y peral). Las larvas de este gusano se alimentan de raíces principales
y producen daños en la base del tronco y en el cuello excavando galerías. En
estado adulto, atacan peciolos de hojas, brotes tiernos y yemas, aunque el
daño es sensiblemente inferior. En consecuencia, los árboles pierden vigor y
existe una reducción de la producción. Está indicado igualmente para controlar
el picudo rojo de las palmeras (Rhinchophorus ferrugineus), teniendo una alta
efectividad contra las larvas.

• Steinernema feltiae. Bloquea la acción dañina de las larvas de las moscas


esciáricas que perforan raíces, tallos de injertos y plántulas de hortícolas y
ornamentales. El síntoma de una agresión es la disminución del crecimiento de
la planta que puede desencadenar su muerte. Este nematodo es un enemigo
natural del trips americano de las flores (F. occidentalis) y de la mosca minadora.
El primero succiona células superficiales de hojas y frutos de cultivos hortíco-
las33 lo que desvirtúa el valor comercial del producto cosechado al aparecer
manchas de tonalidad gris plateada. Además, los trips son agentes vectores
de virus como el de bronceado del tomate.

En relación a la mosca minadora (Liriomyza spp.), es consumidora de hojas de cul-


tivos hortícolas y ornamentales. Actúa haciendo orificios en los citados tejidos vegetales
para alimentarse de savia y/o para ovipositar. La larva que surge empieza alimentándose
inmediatamente excavando galerías en las hojas. Estos daños constituyen una vía de
entrada para la proliferación de enfermedades.

33
Esta plaga también afecta a cultivos ornamentales. Los daños se manifiestan en la flor, la cual sufre decoloración o
deformación.

66 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

De entre todos los productos comercializados en el mercado, Idebio es a la fecha


de cierre de este estudio la única empresa que distribuye los nematodos con quitosano.
Este compuesto orgánico, biodegradable y no tóxico derivado de quitina es absorbido
por las plantas a través de las semillas o raíces y posibilita que la acción de los nema-
todos sea más virulenta34.

Tabla 14. Nematodos entomopatógenos comercializados en España para control biológico


y cultivos objetivos (2010)

Nombre comercial Especie de nematodo/composición Plaga objetivo Cultivo objetivo Fabricante/titular

Larvas de coleópteros que


Hortícolas
atacan el sistema radicular
y ornamentales
y son minadoras de hojas
Koppert Beheer BV/
Larvanem Heterorhabditis bateriophora
Koppert España
Falso gusano del alambre
Hortícolas
(Gonocephallus spp.)

Gusanos blancos Césped

Koppert Beheer BV/


Terranem Heterorhabditis bateriophora * *
Koppert España

Biobest NV/Biobest
B-Green Heterorhabditis bateriophora Gusanos blancos Césped
Sistemas Biológicos

Forestales, leñosos
Coleópteros (melolontha), (frutales de hueso,
Biorend R Heterorhabditis bateriophora lepidópteros (gusanos pepita, cáscara, oli-
Melolontha (y quitosano) verdes y gusanos grises var y viña), cítricos,
y trips (F. occidentalis) hortícolas y áreas
verdes de jardinería
Idebio/ Idebio **
Hortícolas,
Heterorhabditis bateriophora Mosca blanca, minadores
Biorend R Foliar ornamentales
(y quitosano) y trips (F. occidentalis)
y áreas de jardinería

Hortícolas,
Heterorhabditis bateriophora Nematodos fitoparasitos
Biorend R Trips ornamentales
(y quitosano) y trips (F. occidentalis)
y áreas de jardinería

Hortícolas,
Larvas del gorgojo negro Becker Underwood
Nemasys H Heterorhabditis megidis ornamentales
de la vid (O. sulcatus) UK Ltd./Agrichem
y semilleros

34
Entre los compuestos del quitosano se encuentran determinados iones que ejercen un efecto estimulante en los nematodos
entomopatógenos aumentando su patogenicidad. Otras ventajas de su uso son que: i) aumenta el desarrollo equilibrado del
sistema aéreo y radicular; ii) fortalece la resistencia de las plantas frente a determinados estreses abióticos (frío o sequía)
y las hace menos susceptibles a los ataques de insectos u hongos; y iii) estimula la síntesis de compuestos bioquímicos
que se producen cuando se  desencadenan los mecanismos de defensa en las plantas. El modo de acción reside en la
capacidad del quitosano para formar una película protectora que recubre los nematodos, protegiéndolos frente a condi-
ciones adversas como altas temperaturas, desecación y rayos ultravioleta. A este respecto cabe señalar que la acción de
las enzimas liberadas por el nematodo en forma de bacteria simbiótica hace que el proceso de asimilación del quitosano
por la planta sea más rápido.

Fundación Cajamar 67
Informes y monografías / 33

Tabla 14 (cont.). Nematodos entomopatógenos comercializados en España para control


biológico y cultivos objetivos (2010)

Nombre comercial Especie de nematodo/composición Plaga objetivo Cultivo objetivo Fabricante/titular

Hortícolas,
Larvas del gorgojo negro
NEMATOcontrol-H Heterorhabditis megidis ornamentales Agrocontrol/Agrobío
de la vid (O. sulcatus)
y semilleros

Hortícolas,
Larvas del gorgojo negro
Nemaverd Hm Heterorhabditis megidis ornamentales Even Agro/Agrichem
de la vid (O. sulcatus)
y semilleros

Phasmarhabdit IS- Hortícolas Biobest NV/Biobest


Phasmarhabditis hermaphrodita Babosas
System y agrícolas Sistemas Biológicos

Hortícolas Becker Underwood


Nemaslug Phasmarhabditis hermaphrodita Babosas
y ornamentales UK Ltd./Agrichem

Hortícolas
Nemaverd Ph Phasmarhabditis hermaphrodita Babosas Even Agro/Agrichem
y ornamentales
Larvas de coleópteros, Césped, hortícolas
lepidópteros y ortópteros y ornamentales
Koppert Beheer BV/
Capsanem Steinernema carpocapsae Gusano cabezudo Frutales
Koppert España
Falso gusano del alambre
Hortícolas
(Gonocephallus spp.)
Carpocapsae- Larvas de coleópteros y Biobest N.V./Biobest
Steinernema carpocapsae Césped
System lepidópteros Sistemas Biológicos
Larvas de lepidópteros Frutales de hueso Becker Underwood
Nemasys C Steinernema carpocapsae
(Cydia pomonella) y pepita UK Ltd./Agrichem
Forestales, leñosos
Coleópteros, dípteros (frutales de hueso,
Steinernema carpocapsae (mosca de la fruta y del pepita, cáscara
Biorend R leñosos
(y quitosano) olivo), lepidópteros (gusa- y olivar), cítricos,
nos grises y verdes) hortícolas y áreas
verdes de jardinería
Picudo rojo de las palme- Idebio/ Idebio **
Palmeras, áreas
Steinernema carpocapsae ras, picudo de la platane-
Biorend R Palmeras verdes de jardinería
(y quitosano) ra, dípteros y lepidópteros
y viveros
(Paysandia archon)
Hortícolas,
Biorend R Spodop- Steinernema carpocapsae Minadores y larvas de
ornamentales
tera (y quitosano) lepidópteros (Spodoptera)
y áreas verdes

Larvas de coleópteros, Hortícolas, Biological Crop Pro-


Eco-carpocapsae Steinernema carpocapsae lepidópteros, orthopteros ornamentales tection/Certis
y tipúlidos y palmeras Europe, BV

Larvas de lepidópteros Frutales de hueso


Nemaverd Sc Steinernema carpocapsae Even Agro/Agrichem
(Cydia pomonella) y pepita

Picudo rojo Koppert Beheer BV/


Palmanem Steinernema carpocapsae Palmeras
de las palmeras Koppert España
Larvas de moscas
esciáridas e insectos Hortícolas Koppert Beheer BV/
Entonem Steinernema feltiae
que desarrollan parte de y ornamentales Koppert España
su ciclo en el suelo

68 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

Tabla 14 (cont.). Nematodos entomopatógenos comercializados en España para control


biológico y cultivos objetivos (2010)

Nombre comercial Especie de nematodo/composición Plaga objetivo Cultivo objetivo Fabricante/titular

Larvas de moscas
Hortícolas
esciáridas
Biobest Sistemas
Steinernema Trips americano
Steinernema feltiae Hortícolas Biológicos/ Biobest
System de las flores
Sistemas Biológicos
Mosca minadora
Hortícolas
(Liriomyza spp.)
Larvas de moscas esciári- Hortícolas Becker Underwood
Nemasys Steinernema feltiae
das; trips (F. occidentalis) y ornamentales UK Ltd./Agrichem
Biological Crop Pro-
Trips, larvas de moscas Hortícolas
Steinersure Steinernema feltiae tection Ltd./Certis
esciáricas y fóridos y ornamentales
Europe, BV
Trips (F. occidentalis),
nematodos fitoparasitos, Hortícolas, orna-
Biorend R
Steinernema feltiae (y quitosano) larvas de dípteros, esciári- mentales y áreas Idebio/Idebio
Invernaderos
dos. fóridos y cecidómidos verdes de jardinería
(Heteropeza pygmaea)
Larvas de moscas
BGreen Biological
esciáridas e insectos Hortícolas
Steinernema F-BG Steinernema feltiae Systems/BGreen
que desarrollan parte de y ornamentales
Biological Systems
su ciclo en el suelo
Biological Crop Pro-
Trips y larvas de moscas Hortícolas
Eco-feltiae Steinernema feltiae tection Ltd./ Certis
esciáridas y fóridos y ornamentales
Europe, BV
Trips, larvas de mosca Hortícolas,
NEMATOcontrol-S Steinernema feltiae blanca y larvas ornamentales Agrocontrol/Agrobío
del minador de la hoja y semilleros
Larvas de moscas esciári- Hortícolas
Nemaverd Sf Steinernema feltiae Even Agro/Agrichem
das; trips (F. occidentalis) y ornamentales
Biobest NV/ Biobest
Kraussei-System Steinernema kraussei Larvas de otiorrinco Vid
Sistemas Biológicos

* Los cultivos y plagas objetivo son las mismas que las del producto Larvanem.
** Estos productos están compuestos además del nematodo especificado por quitosano.

Fuente: Empresas consultadas y Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

El número de productos registrados en España que contienen nematodos supe-


ra ligeramente la treintena, existiendo 7 empresas comercializadoras, de las cuales,
dos tienen una cuota de mercado conjunta del 48,4% (Agrichem e Idebio). El resto de
operadores son: Biobest, Koppert España, Certis Europe, Agrobío y BGreen Biological
Systems. Del total de operadores, dos son fabricantes y, además, españoles: Idebio y
Agrobío, esta última a través de la empresa Agrocontrol 2007.

Fundación Cajamar 69
Informes y monografías / 33

a.6) Agentes de control biológico de enfermedades

La lucha biológica contra enfermedades presenta un nivel de desarrollo menos


avanzado que la de plagas por la irregularidad de su eficacia, factor que se encuentra
condicionado por características del medio ambiente (temperatura, pH del suelo, etc.).
En España, los productos que existen en el mercado tienen como destino inhibir la ac-
ción patogénica de diferentes hongos, principalmente de suelo (Phytophthora, Fusarium,
Pythium, Rhizoctonia, Sclerotinia y Verticillium). A continuación se describen algunos:

i) Trianium-G y Trianium-P, desarrollados por Koppert B.V. y disponibles en el


mercado desde 2007 además de ser biofungicidas son fortalecedores de cre-
cimiento. Ambos están destinados para su uso en cultivos hortícolas.

ii) Certis Europe comercializa desde 2008 un fungicida biológico (Tusal) –que
a su vez es promotor del crecimiento– el cual contiene dos cepas de hongos
antagonistas –Trichoderma harzianum y Trichoderma viride– específicas para
repeler el ataque de determinados hongos de suelo parasitoides del sistema
radicular (Fusarium, Pythium, Phytoptora, Sclerotinia y Rhizoctonia). Este pro-
ducto tiene aplicación en cultivos hortícolas (calabacín, fresa, pepino, pimiento
y tomate) así como en simiente de remolacha azucarera.

iii) Otros dos biofungicidas de menor espectro son Contans WG y Mycostop cuyos
fabricantes son extranjeros, si bien la comercialización en nuestro país corres-
ponde respectivamente a Belchim Crop Protection España e Ithec.

Por su parte, Lida Química ha desarrollado un producto que contiene extracto hidro-
lizado de la levadura Sacharomyces cerevisiae, el cual sirve para combatir determinados
hongos de suelo (Phytophthora y Pythium) y la enfermedad del mildiu provocada por
otros hongos aéreos en hortícolas y viña. Además, se trata de un producto biofortificante
de las defensas35, carente de residuos, así como sin efectos perjudiciales tanto para las
plantas como para aplicadores y consumidores (Tabla 15).

35
Está registrado como OMDF (0021).

70 Fundación Cajamar
El sector del control biológico en España

Tabla 15. Agentes de control biológico registrados en España para combatir enfermedades
y cultivos objetivos (2010)

Biofungicidas (hongos antagonistas)

Nombre comercial Especie de hongo Formulado Plaga objetivo Cultivo objetivo/otros usos Fabricante/titular

T. asperillum Berenjena, calabacín,


(cepa ICC012) Phytophthora fresales, melón, pimiento
2% (5x10E7 y tomate
Trichoderma
UFC/gr) y T. Sclerotinia Lechuga Isagro Italia/
Bioten asperillum y Tricho-
gamsii (cepa Isagro España
derma gamsii
ICC080) 2%
(5x10E7 Verticillium Olivo

UFC/c)
C. minitans Prophyta Biologi-
5,3% scher Pflanzen-
Coniothyrium Suelos agrícolas (antes de
Contans WG (1x10E12 es- Sclerotinia schutz/ Prophyta
minitans siembra o plantación)
poras viables Biologischer
(kg) Pflanzenschutz *

S. griseoviridis
Streptomyces Melón, pepino, sandía y Verdera OY/
Mycostop 28% (1x10E8 Fusarium
griseoviridis ornamentales leñosas Verdera OY **
CFU/gr)

Sclerotinia,
Phytophthora, Fu-
Calabacín
sarium, Pythium
y Rhizoctonia

Phytophthora Fresales

Sclerotinia, Phy-
tophthora, Fusar-
T. harzianum Pepino
ium, Pythium y
0,5% (1x10E8
Trichoderma Rhizoctonia
UFC/G) + T. NewBiotechnic/
Tusal harzianum y Tricho- Sclerotinia, Phy-
viride 0,5% NewBiotechnic ***
derma viride tophthora, Fusar-
(1x10E8 UFC/ Pimiento
ium, Pythium y
gr)
Rhizoctonia

Simiente de remolacha
Rhizoctonia
azucarera
Sclerotinia, Phy-
tophthora, Fusar-
Tomate
ium, Pythium y
Rhizoctonia

T. harzianum Fusarium, Py-


Trichoderma Koppert BV/
Trianum-G (1,5x108 thium, Rhizocto- Hortícolas
harzianum Koppert España
esporas/gr) nia y Sclerotinia

T. harzianum Fusarium, Py-


Trichoderma Koppert BV/
Trianum-P (1,0x109 thium, Rhizocto- Hortícolas
harzianum Koppert España
esporas/gr) nia y Sclerotinia

* Este producto lo comercializa en exclusiva Belchim Crop Protection España en nuestro país; ** Mycostop
es distribuido en España por Ithec; *** Este producto lo comercializa únicamente Certis Europe en España.

Fuente: Empresas consultadas y Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

Fundación Cajamar 71
Informes y monografías / 33

Tabla 16. Bioproducto registrado en España para combatir enfermedades en cultivos (2010)

Nombre comercial Especie de levadura Tipo de preparado Plaga objetivo Cultivo objetivo Fabricante/titular

Alternaria, Phyto-
Sacharomyces Extracto hidrolizado Hortícolas Lida Química/Lida
Micocel phthora, Pythium
cerevisiae de levadura y viña Química
y mildiu *

* El mildiu es una enfermedad producida por distintos tipos de hongos dependiendo del cultivo que infecten.

Fuente: Lida Química y Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Elaboración propia.

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http://www.ibma.ch

• KOPPERT ESPAÑA: http://www.koppert.es

• MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE Y MEDIO RURAL Y MARINO (MARM):


http://www.marm.es

• MIP SYSTEM AGRO: http://www.biomip.com

• NEWBIOTECHNIC: http://www.nbt.es/es

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