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(A LA VICENTA, OBVIO)
ENTRADAS
¡Aquí nomás mis chicharrones truenan!
ENSALADAS
Más frescas que una lechuga ¡ARRIBA MÉXICO!
La Orgánica $160 Enchiladas Suizas Vicenta 4 pzas
Mezcla de lechugas, queso de cabra, nuez tostada, manzana “Son enchiladas, pero hay que hacerlas...”
verde y aderezo de ate de guayaba y oliva Rellenas de pollo deshebrado (120 g), bañadas en salsa cremosa de tomatillo, gratinadas con quesos, ce
Queso Fundido a las Brasas
A elegir:
Betabel Asado Natural 140 g
$160
Al carbón. Con jocoque a la mostaza, espinaca baby, Chorizo 40 g $1
aderezo de agave limón y cacahuates japoneses 90
SOPAS &
Con miel de agave y ajillo a las brasas
$1
Quesadilla de Atropellado 1 pza 60
PASTAS ¡Esta si trae queso! Rellena de guisado de machaca de res (180 g), lechuga, queso $1
Esquite Asado Toreado 200 g
fresco, cebolla mora
80
Salteado a la mantequilla. Con mayonesa toreada, epazote crujiente, queso fresco, crema y tajín®
Del plato a la boca se cae la sopa $1
90
LOS TACOS
Amor se escribe con 4 letras... T-A-C-O
De Birria 3 pzas
Crujientes a la parrilla con consomé de birria,
$1 Campechanos 3 pzas
$1
70 Longaniza (30 g) con chicharrón y carne asada (100 g) estilo
salsa guacamoleada, limones y cebolla picada 70
“La Capirucha” en tortilla de maíz
Cortadillo de Filete 3 pzas
Guisado en salsa de tomate tatemada. Con cebolla morada, De Asada al Carbón 3 pzas
$2 Tortilla de maíz azul y amarillo ribeteada, guacamoleada
limones y aguacate 10 $2
y asada al carbón con salsa picosa de chile de árbol 10
Gober Tempura 3 pzas
PÍDELOS EN COSTRA DE QUESO PLANCHADO
Camarón (90 g) con queso poblano, tocino y col al limón
& TORTILLAS DE HARINA
en tortilla de harina
Vegetariano Picante
Todos nuestros precios incluyen IVA | La propina no es obligatoria | Precios en pesos mexicanos | El peso indicado de las proteínas es previo a la cocción
| * El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien lo solicita SSA. LVACA010622
AL CARBÓN
PARA COMPARTIR
¡Aquí si se hace la carnita asada!
Arrachera 300 g
A la parrilla. Con hongos al ajillo y frijoles refritos $3 Papa Chenta
$29
80 Con carne asada (120 g), crema de la casa y cebollín.
0
Gratinada con mix de quesos
Filete Don Chema 300g
En salsa de tuétano con base de jugo de carne
y papas a la francesa $4 Parrillada BBQ
90 Baby back rib (200 g) en BBQ de la casa, short rib (200 g),
chicharrón de pork belly (200 g), pulled pork (200 g) y alitas $1,1
Lomo de Res al Trapo 00
(5 pzas) con salsa a elegir: (BBQ de casa, búfalo, oriental).
El rey de la casa, a manta de cielo, sal y brasa
Con elote amarillo asado, papas gajo, ensalada de col y
Con vegetales asados
aderezos a elegir:
· 250 g
· Ranch
· 600 g
· Blue cheese piquín
$4
Steak al Albañil 300 g 60
Filete de res asado a la parrilla. Con mezcla de champiñón,
Atadito de Rib Eye al Piquín 700 g
$9 Con tuétano a la parrilla (4 pzas), cebolla asada
pimiento rojo y verde, cebolla morada y tocino salteados, papas 50 y chiles toreados
gajo, queso parmesano y salsa ponzu $1,2
$5 Parrillada Mexa 50
Lomo de res en salsa Diana 600 g
40 Pollo asado (600 g), arrachera (300 g), chorizo (200 g),
Sellado con mantequilla de perejil y ajo. Con salsa macha
jalapeños rellenos de queso, cebolla, calabazas al carbón,
de nueces y almendra pelada
chiles toreados, papas gajo y queso panela
HAMBURGUESAS
Y tu torta ¿de qué la quieres?
COMPLEMENTOS
Ve nuestra video serie y conviértete en un
Papas a la Francesa 170 g
$ experto en la parrilla
8
Puré de Papa con Jalapeño 250 g 0
Vegetaria Pica
Todos nuestros precios incluyen IVA | La propina no es obligatoria | Precios en pesos mexicanos | El peso indicado de las proteínas es previo a la
cocción
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