BIENVENIDOS ALV

(A LA VICENTA, OBVIO)

ENTRADAS
¡Aquí nomás mis chicharrones truenan!

Tataki de Atún al Grill*

GUACAMOLE BAR
110 g
$2
Sellado, con salsa ponzu, aguacate, chile serrano
40
Natural y cebolla morada asada
Con pico de gallo bien botanero
Aguachile de Rib Eye* 150 g
Elige tus toppings extra: Marcado a la parrilla. Petróleo acidito, chiles toreados, chips
$90 $2
Queso Panela Asado 60 g de ajo y tiritas de tortilla en aceite de chiles
90
Chicharrón de Pork Belly 100 g
Carnitas de Rib Eye 100 g Dip de Alcachofa 200 g
Corazones de alcachofa a la parrilla en una salsa cremosa
+$50
de quesos y espinaca al tajín®. Con pan hecho en casa
+$160 $1
+$160 60
Aros de Calamar Crujientes 200 g
Con mayonesa chipotle y hojas de cilantro al limón

Camarones Crunchy 100 g

$2
Bañados en salsa de miel de agave y sriracha, sobre cama de
20
fideos crujientes de arroz con puré de aguacate

Empanadas 2 pzas Suaderito 200 g

$6 $2
¡No pueden faltar en una carnita! Con nopales asados, cebollitas al carbón y aguacate.
0 20
A elegir: Para taquear con tortillas de maíz y de harina
· Queso Oaxaca con Epazote 20 g
· Elote con Poblano Asado 20 g Cazuela Barbachera 150 g
Barbacoa de arrachera de res estilo Monterrey.
$2
Nachos Vicenta Con tortillas de harina y maíz 40
Con carne asada (120 g) al carbón. Bañados en queso $3
fundido cheddar, salsa de frijol negro, crema ácida, 20 Alitas al Carbón
cebolla morada y guacamole Bañadas en tu salsa favorita:
BBQ, Oriental, o Búfalo $2
Tostada de Atún* 1 pza A elegir:
40
Con mayonesa “picosita”, guacamole, pepino, rábano · 10 pzas (una salsa a elegir)
y cebolla crujiente · 20 pzas (dos salsas a elegir)

ENSALADAS
Más frescas que una lechuga ¡ARRIBA MÉXICO!
La Orgánica $160 Enchiladas Suizas Vicenta 4 pzas
Mezcla de lechugas, queso de cabra, nuez tostada, manzana “Son enchiladas, pero hay que hacerlas...”
verde y aderezo de ate de guayaba y oliva Rellenas de pollo deshebrado (120 g), bañadas en salsa cremosa de tomatillo, gratinadas con quesos, ce
Queso Fundido a las Brasas
A elegir:
Betabel Asado Natural 140 g
$160
Al carbón. Con jocoque a la mostaza, espinaca baby, Chorizo 40 g $1
aderezo de agave limón y cacahuates japoneses 90

Queso Cilantro 100 g

¡Un clásico de Charlie’s!
Queso crujiente con salsa verde y julianas de papa

Panela Asado en Penca 180 g

SOPAS &
Con miel de agave y ajillo a las brasas
$1
Quesadilla de Atropellado 1 pza 60

PASTAS ¡Esta si trae queso! Rellena de guisado de machaca de res (180 g), lechuga, queso $1
Esquite Asado Toreado 200 g
fresco, cebolla mora
80
Salteado a la mantequilla. Con mayonesa toreada, epazote crujiente, queso fresco, crema y tajín®
Del plato a la boca se cae la sopa $1
90

Sopa de Tortilla con Carne Asada 250 ml

$1
Con chile pasilla, queso panela, aguacate y crema $1
20
80
Jugo de Carne “El Ganador”
Con limón, cilantro, cebolla y chile serrano
$1
20 $1
Spaguetti A L B (A la Bolognesa, obvio)
De rib eye (86 g), salsa de tomate y vino tinto
$2
Fetuccini Alfredo 60
Salsa blanca de queso parmesano y mantequilla
A elegir:
· Pollo 120 g
$1
· Camarón 120 g

LOS TACOS
Amor se escribe con 4 letras... T-A-C-O

De Birria 3 pzas
Crujientes a la parrilla con consomé de birria,
$1 Campechanos 3 pzas
$1
70 Longaniza (30 g) con chicharrón y carne asada (100 g) estilo
salsa guacamoleada, limones y cebolla picada 70
“La Capirucha” en tortilla de maíz
Cortadillo de Filete 3 pzas
Guisado en salsa de tomate tatemada. Con cebolla morada, De Asada al Carbón 3 pzas
$2 Tortilla de maíz azul y amarillo ribeteada, guacamoleada
limones y aguacate 10 $2
y asada al carbón con salsa picosa de chile de árbol 10
Gober Tempura 3 pzas
PÍDELOS EN COSTRA DE QUESO PLANCHADO
Camarón (90 g) con queso poblano, tocino y col al limón
& TORTILLAS DE HARINA
en tortilla de harina

Vegetariano Picante
Todos nuestros precios incluyen IVA | La propina no es obligatoria | Precios en pesos mexicanos | El peso indicado de las proteínas es previo a la cocción
| * El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien lo solicita SSA. LVACA010622
 AL CARBÓN
PARA COMPARTIR
¡Aquí si se hace la carnita asada!

CORTES Amistad es amigo

Arrachera 300 g
A la parrilla. Con hongos al ajillo y frijoles refritos $3 Papa Chenta
$29
80 Con carne asada (120 g), crema de la casa y cebollín.
0
Gratinada con mix de quesos
Filete Don Chema 300g
En salsa de tuétano con base de jugo de carne
y papas a la francesa $4 Parrillada BBQ
90 Baby back rib (200 g) en BBQ de la casa, short rib (200 g),
chicharrón de pork belly (200 g), pulled pork (200 g) y alitas $1,1
Lomo de Res al Trapo 00
(5 pzas) con salsa a elegir: (BBQ de casa, búfalo, oriental).
El rey de la casa, a manta de cielo, sal y brasa
Con elote amarillo asado, papas gajo, ensalada de col y
Con vegetales asados
aderezos a elegir:
· 250 g
· Ranch
· 600 g
· Blue cheese piquín
$4
Steak al Albañil 300 g 60
Filete de res asado a la parrilla. Con mezcla de champiñón,
Atadito de Rib Eye al Piquín 700 g
$9 Con tuétano a la parrilla (4 pzas), cebolla asada
pimiento rojo y verde, cebolla morada y tocino salteados, papas 50 y chiles toreados
gajo, queso parmesano y salsa ponzu $1,2
$5 Parrillada Mexa 50
Lomo de res en salsa Diana 600 g
40 Pollo asado (600 g), arrachera (300 g), chorizo (200 g),
Sellado con mantequilla de perejil y ajo. Con salsa macha
jalapeños rellenos de queso, cebolla, calabazas al carbón,
de nueces y almendra pelada
chiles toreados, papas gajo y queso panela

Rib Eye 300 g $480

Picaña 300 g $490

Kansas City 400 g $630 DEL MAR

Porterhouse 1 kg $1,600 Camarón que se duerme, amanece en cóctel

Tomahawk 1.2 kg $2,200

Pesca del Día a la Talla 250 g
$3
Con vegetales asados
Con papas a la francesa. Acompañado de chiles toreados y tortillas de maíz 60

Salmón a la Brasa 250 g

Marinado con mantequilla de parmesano y ajo.
$3
Con vegetales asados 60

CLÁSICOS DEL BACKYARD Pulpo Brasero 230 g

Con chimichurri y papas al limón
$4
Pinchos de Camarones 4 pzas 20
Pollo Perrón 600 g
$2 Alambre estilo cajún a la parrilla y papas
Ahumado en su jugo, con papas cambray, elote amarillo 80 cambray al limón
y perejil crujiente

Short Rib 400 g

Horneada por 4 horas. Con frijoles bayos, chiles toreados, salsa
verde tamulada y tortillas recién hechas

HAMBURGUESAS
Y tu torta ¿de qué la quieres?

La Fondue Smash Cheese Burger 160 g

$2 La de Pollo Bollo 120 g
Mezcla de High Choice, queso cheddar, tomate, lechuga, $2
50 Pollo crispy con teriyaki, pepino, cebolla morada
cebolla, aderezo de la casa y salsa de queso cheddar 20
y ensalada de col con mayonesa togarashi
Hamburguesa de Chilaquiles 160 g
Mezcla de High Choice, queso gouda, chilaquiles en Sliders 4 pzas
$2 Mini hamburguesas “con el auténtico sabor callejero”,
salsa verde y perejil 30 $2
queso chihuahua, mermelada de tocino con cebolla 20
Clásica Triple Smash Cheese Burger 160 g
y papa paja crujiente
3 carnes, mezcla de High Choice, queso cheddar,
pepinillos y BBQ de la casa Torta “La Tortuga” 140 g
De carne asada, con queso chihuahua y gouda, aguacate,
cebolla encurtida y frijoles negros refritos

COMPLEMENTOS
Ve nuestra video serie y conviértete en un
Papas a la Francesa 170 g
$ experto en la parrilla
8
Puré de Papa con Jalapeño 250 g 0

Ensalada Mixta de Hojas con Aguacate 163 g $

8
Vegetales a la Parrilla 420 g 0

Espárragos a la Parrilla 150 g $

8
Mac & Cheese 289 g 0

Vegetaria Pica
Todos nuestros precios incluyen IVA | La propina no es obligatoria | Precios en pesos mexicanos | El peso indicado de las proteínas es previo a la
cocción
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