INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Unidad Interdisciplinaria de Ingeniería Campus Zacatecas

BIOLOGÍA

Organelos Celulares

Alumna: Susana Saucedo Medrano

Carrera: Ingeniería ambiental
Grupo: 1AM1
 Organelo Función Estructura química Estructura estructural
Citoesqueleto Es una red de filamentos que contribuye Red compleja de filamentos proteicos
a definir la forma de la célula. Los que se extiende por todo el
filamentos constituidos por proteínas les citoplasma.
proporcionan a todas las células El citoesqueleto está reconstituido por
eucariontes una red interna que tres tipos de filamentos proteicos:
contribuye a organizar las actividades filamentos intermedios, microtúbulos y
internas de la célula y permite sus filamentos de actina. Cada tipo de
movimientos y cambios de forma. A las filamentos tiene diferentes
células eucariontes les da la capacidad propiedades mecánicas y está
de adoptar una diversidad de formas, formado por una subunidad proteica
organizar la mayoría de sus componentes distinta.
internos, interactuar mecánicamente con
el medio ambiente y llevar a cabo
movimientos coordinados. Su
arquitectura filamentosa ayuda a sostener
el volumen citoplasmático de una célula
eucarionte. Es el responsable directo de
diversos movimientos en gran escala,
como el deslizamiento sobre una
superficie, la contracción de las células
 musculares y los cambios de la forma
celular que se producen durante el
desarrollo embrionario. El citoesqueleto
representa la maquinaria que posibilita
movimientos intracelulares como el
traslado de orgánulos de un lugar a otro,
la segregación de cromosomas en las dos
células hijas durante la mitosis y la
separación de las células animales
durante el proceso de división celular
Filamentos Los filamentos intermedios se encuentran Las subunidades de los filamentos
intermedios en el citoplasma de la mayoría de las intermedios son proteínas fibrosas
células animales y forman una red que alargadas compuestas por una
rodea el núcleo y se extiende hacia la cabeza globular en el extremo
periferia para abarcar la totalidad del carboxilo y un dominio bastoniforme
citoplasma. En la periferia celular, a alargado central. El dominio central
menudo están anclados a la membrana consiste en una región α-helicoidal
en el sitio de uniones intercelulares como extendida que permite que pares de
los desmosomas, donde el lado externo proteínas de filamentos intermedios
de la membrana es conectado con la formen dímeros estables al arrollarse
membrana de una célula vecina. También uno sobre otros con una disposición
se localiza dentro del núcleo; una red de en espiral. Dos de estos dímeros se
 filamentos intermedios, denominada asocian luego mediante enlaces
lámina nuclear, sustenta y refuerza la covalentes para formar un tetrámero,
envoltura nuclear en todas las células y por último, los tetrámeros se unen
eucariontes. La estructura y el ensamble entre sí en forma terminoterminal y
de los filamentos intermedios los hace laterolateral mediante enlaces no
particularmente adecuados para covalentes para construir el filamento
fortalecer las células y protegerla del intermedio cordiforme.
estrés mecánico.

Microtúbulos Los microtúbulos se extienden hacia la Están formados por subunidades

periferia para formar un sistema de guías (moléculas de bulina), cada una de las
intracelulares a lo largo de las cuales se cuales es un dimero compuesto por
desplazan vesículas, orgánulos y otros dos proteínas globulares muy
componentes. Este sistema y otros semejantes denominadas
sistemas de microtúbulos citoplasmáticos α-tubulina y β-tubulina, que están
constituyen la fracción del citoesqueleto firmemente unidas entre sí mediante
responsable de anclar los orgánulos enlaces no covalentes. Los dimeros
asociados a membranas dentro de la de tubulina se apilan unidos por
célula y guiar el transporte intracelular. enlaces no covalentes para formar la
En el momento en que una célula entra en pared del microtúbulo cilíndrico hueco.
mitosis, los microtúbulos citoplasmáticos Esta estructura tubular consiste en un
se desensamblan y luego se re cilindro integrado por trece
ensamblan para formar una estructura protofilamentos paralelos, y cada uno
compleja llamada huso mitótico. Los de éstos consiste en una cadena lineal
microtúbulos también pueden formar de dimeros de tubulina en los que las
estructuras permanentes, como tubulinas α y β se alternan a lo largo
ejemplifican las estructuras piliformes de de toda su extensión. Cada
movimientos rítmicos conocidas con los protofilamento tiene una polaridad
nombres de cilios y flagelos. estructural, con la α-tubulina expuesta
Los microtúbulos transportan materiales a en un extremo y la β-tubulina en el
lo largo del axón de las células nerviosas. otro, y esta polaridad es la misma en
En una célula nerviosa, todos los todos los protofilamentos, lo cual le
microtúbulos del axón se orientan en una confiere una polaridad estructural al
misma dirección, con sus extremos mas microtúbulo en su totalidad.
dirigidos hacia la terminal axónica. Los
microtúbulos orientados de esta forma
actúan como carriles para el transporte
unidireccional de materiales sintetizados
en el cuerpo celular pero que son
necesarios en la terminal del axón.
 Las funciones de los microtúbulos
dependen de una diversidad de proteínas
accesorias que se unen a ellos y
desempeñan diversas funciones. Los
microtúbulos afectan la distribución de las
membranas de las células eucariontes
mediante proteínas motoras asociadas
responsable del desplazamiento de los
microtúbulos.

Cilios flagelos Los cilios y flagelos se extienden desde la Cilios: son estructuras piliformes de
superficie de numerosas células alrededor de 0.25 μm de diámetro,
eucariontes, que los utilizan como medios cubierta de membrana plasmática.
de propulsión o para barrer el líquido Cada cilio contiene una porción central
presente sobre la superficie celular. La formada por un haz de microtúbulos
parte central de un cilio o flagelo que crecen a dímeros de tubulina a lo
eucarionte está constituida por un haz largo del microtúbulo.
organizado y estable de microtúbulos. Los flagelos presentan una estructura
Los flagelos desplazan a toda la célula y interna muy similar a la de los cilios
propagan ondas regulares a lo largo de pero son mucho más largos
toda su extensión que impulsan a la
célula a través de un medio líquido.
La ondulación de un cilio depende de un
ciclo repetitivo de movimientos que
consisten en un golpe de potencia
seguido de un golpe de recuperación.
Durante el golpe de potencia rápido, el
cilio se extiende por completo y desplaza
al líquido sobre la superficie de la célula;
durante el golpe de recuperación mas
lento, el cilio se rerae hasta recuperar su
posición con alteración mínima del líquido
circundante.
Miofibrillas Implican en la capacidad de movimientos Son fibras musculares que están
de los animales vertebrados. Son compuestos por cientos de estructuras
esenciales para ejecutar las respuestas a cilíndricas alargadas estiradas (que se
los estímulos nerviosos que conllevan el extienden a lo largo de toda la célula y
movimiento y al desplazamiento (en los se empaca paralelamente. Se
músculos estriados esqueléticos). considera que contiene el material
Participan en todas las funciones contráctil ya que las miofibrillas
mecánicas y metabólicas. aisladas se contraen en la presencia
de ATP. Aproximadamente el 70% del
volumen de una fibra muscular son
miofibrillas. Estas miofibrillas
presentan una característica
apariencia estirada. Poseen entre el
50 y 70% de las proteínas del cuerpo
humanol
Retículo Los ribosomas que están en el exterior Es un laberinto de sacos
endoplásmico del RER sintetizan proteínas, entre ellas membranosos, denominados
rugosos las proteínas de membrana. Los cisternas, a los que se unen
ribosomas el RER también fabrican las ribosomas, lo que les proporciona una
proteínas, como enzimas digestivas y apariencia “rugosa” al microscopio
hormonas proteicas que algunas células electrónico. Las enzimas se
excretoras exportan a su ambiente. Estas encuentran unidas a la membrana de
proteínas son sintetizadas por los las cisternas. Los cúmulos
ribosomas pegados al exterior del RE, y a ribosómicos se encuentran libres en el
medida que se sintetizan, se insertan a citoplasma o unidos a la superficie
través de la membrana del RE al interior interna de las cisternas. Producen
del RE. polipéptidos que a su vez se insertan
a la membrana.
Retículo Es el sitio de síntesis de las hormonas Está formado por una red de sacos
endoplásmico esteroides en moléculas de la glándula membranosos tubulares, de superficie
liso suprarrenal y el sitio donde se detoxifica exterior lisa (sin ribosomas), es de
una variedad de moléculas orgánicas. En aspecto más irregular que el RER
muchas células eucariontes el RE liso
secuestra también el Ca2+ del citosol.

Aparato de Las proteínas solubles y de membrana El aparato de Golgi está formado por
Golgi entran en la red cis de Golgi por medio de una pila se sacos aplanados
las vesículas de transporte derivadas delimitados por membranas. Consiste
desde el RE. Las proteínas viajan a través en una colección de sacos aplanados,
de las cisternas en sucesión en vesículas delimitados por membranas, que se
que brotan de una cisterna y se fusionan hallan como pilas de platos. Cada pila
con la siguiente. Salen luego desde la red contiene de 3 a 20 cisternas. El
 trans de Golgi en vesículas de transporte número de pilas de Golgi por célula
destinadas o bien a la superficie celular o varía en gran medida de acuerdo con
a otro compartimiento. Se considera que el tipo de célula. Cada pila de Golgi
tanto la red cis como la red trans de Golgi tiene dos caras distintas: una entrada
son importantes para distribuir las cis y una salida trans. La cara cis se
proteínas: las proteínas que ingresan en haya adyacente al retículo
la red cis pueden moverse hacia delante endoplásmico, mientras que la tran
a través de las pilas de Golgi o, si apunta a la membrana plasmática. La
contienen una señal de retención en el cisterna más externa de cada cara se
RE, regresar al RE; las proteínas que conecta con una red de tubos y
salen de la red trans se distribuyen de vesículas membranosos
acuerdo con el hecho de si son interconectados.
destinadas a los lisosomas o a la
superficie celuar.

Lisosomas Llevan a cabo la digestión intracelular Contienen cerca de 40 tipos de

controlada tanto de los materiales enzimas hidrolíticas, entre ellas las
extracelulares como de los orgánulos que degradan proteínas, ácidos
desgastados. Las proteínas de transporte nucleicos, oligosacáridos y
que contiene su membrana permite que fosfolípidos. La membrana del
los productos finales de la digestión de las lisosoma mantiene estas enzimas
macromoléculas, como los aminoácidos, destructivas fuera del citosol, pero la
los azúcares y los nucleótidos, sean dependencia ácida de las enzimas
transferidos hacia el citosol, desde donde protege al contenido del citosol de
la célula pueda excretarlos o utilizarlos. cualquier daño aún si se produjera
En los lisosomas las enzimas hidrolíticas alguna fuga. La membrana del
degradan las lipoproteínas de baja lisosoma contiene proteínas de
densidad (LDL); se libera el colesterol y transporte, una bomba de H+
se escapa hacia el citosol, donde queda impulsada por ATP. La mayoría de las
disponible para la síntesis de membrana. proteínas de la membrana de
lisosoma están altamente
glucosiladas de manera inusual; los
azucares, que cubren gran parte de la
superficie de la proteína que enfrenta
a la luz, las protegen de la digestión
por las proteasas lisosómicas.
Peroxisomas Oxidación de moléculas tóxicas. Son Son orgánulos esféricos pequeños
orgánulos pequeños delimitados por una (0.5 μm de diámetro) limitados por una
única membrana. Contienen enzimas que membrana que contiene enzimas
se emplean en una variedad de oxidativas, en particular catalasa y
reacciones oxidativas que degradan otras peroxidasas. Además contienen
lípidos y destruyen moléculas tóxicas. La D-aminoácido oxidasas, enzimas de la
catalasa regula con precisión el contenido β-oxidación y varias otras enzimas.
celular del peróxido de hidrógeno y lo
degrada para proteger a la célula.
Mitocondria En estos orgánulos es donde se produce Cada mitocondria está delimitada por
la mayor parte de ATP. En las dos membranas: externa e interna.
mitocondrias el metabolismo de los Estas membranas definen dos
azúcares se completa, y la energía compartimientos: un espacio interno
liberada se aprovecha en forma tan de gran tamaño denominado matriz y
eficiente que se generan unas 30 un espacio intermembrana mucho
moléculas de ATP por cada molécula de mas estrecho.
glucosa que se oxida. La membrana externa contiene
Obtienen la energía de la oxidación de las muchas moléculas de una proteína
moléculas de alimentos y producen ATP. transportadora denominada porina. La
Como la mitocondria consume oxígeno y membrana externa es permeable a
libera dióxido de carbono durante esta todas las moléculas de 5 000 dalton o
menos, como proteínas pequeñas.
actividad, el proceso completo se llama Otras proteínas de esta membrana
respiración celular. son las enzimas que participan en la
La mitocondria cataliza una conversión síntesis de los lípidos mitocondriales y
importante de energía: en la fosforilación las que transforman los sustratos
oxidativa se aprovecha la energía lipídicos en compuestos que luego son
liberada por la oxidación de NADH a metabolizados por la matriz.
NAD+ (mediante procesos de
transformación de la energía de la La membrana interna es impermeable
membrana) para las necesidades al pasaje de los iones y de la mayoría
energéticas de la fosforilación del ADP en de las moléculas pequeñas. En la
ATP. membrana interna es donde se
produce el transporte de electrones y
el bombeo de protones, y en ella se
encuentra la enzima ATP sintasa. Está
plegada en numerosas crestas, que
aumentan el área de su superficie. A
lo largo de esta membrana se
establece un gradiente electroquímico
de H+ , que activa a la ATP sintasa, por
lo cual es impermeable a los iones y a
la mayor parte de las moléculas
pequeñas con carga iónica
 Matriz: es un amplio espacio interno
que contiene una mezcla de cientos
de enzimas. También contiene copias
idénticas del genoms mitocondrial del
DNA, ribosomas mitocondriales
especiales, los tRNA y varias enzimas
necesarias para la expresión de los
genes mitocondriales.

Espacio intermembrana: contiene

varias enzimas que utilizan el ATP que
sale de la matriz para fosforilar a otros
nucleótidos.
Cloroplasto Realizan la fotosíntesis durante las horas Tienen dos membranas que lo rodean
luminosas del día y producen ATP y y presentan membranas internas
NADH, que a su vez son utilizados para apiladas que contienen pigmento
transformar el CO2 en azúcares en el verde clorofila.
interior de los cloroplastos. Los azucares Tienen una membrana externa muy
son exportados al citosol circundante, permeable, una membrana interna
donde se usan como combustible para muchos menos permeable (en la que
producir ATP y como materia prima para están alojadas la proteínas
muchas de las otras moléculas orgánicas transportadoras de membrana) y un
que la célula vegetal necesita. Los espacio intermembrana entre ambas.
cloroplastos generan las moléculas de La membrana interna delimita un
alimento y también el oxígeno que todas espacio de gran tamaño llamado
las mitocondrias utilizan. estroma, que es análogo a la matriz
Los cloroplastos capturan la energía de la mitocondrial y contiene numerosas
luz solar y la usan en la fijación de enzimas metabólicas.
carbono. Membrana tilacoide: una tercera
Las dos etapas de la fotosíntesis se membrana que forma un conjunto de
realizan en el cloroplasto. El agua se sacos puestos en pilas, y se cree que
oxida y se libera oxígeno en las reaccione el espacio interior de cada tilacoide se
fotosintéticas de transferencia de comunica con otros tilacoides, lo que
electrones que producen ATP y NADPH define un tercer compartimiento
(etapa 1), mientras que el dióxido de interno continuo separado de la
carbono se asimila (se fija) y produce estroma por la membrana tilacoide.
azúcares y una variedad de otras
moléculas orgánicas en las reacciones de
fijación de carbono (etapa 2). La etapa 2
comienza en la estroma del cloroplasto y
continua en el citosol.