ESTUDIANTES

Kiana Carranza

ASIGNATURA

Cultivos de ciclo corto

DOCENTE

Ing. Marlon Ricardo Vera

TEMA

Taxonomía de melon

NIVEL

Tercer Nivel .

AÑO

2022-2023.
 EL MELON

1. introducción:

Los melones (Cucumis Melo) son parte del núcleo de la familia de las cucurbitáceas,

lo que los relaciona con los pepinos, las calabazas y los calabacines.

Existen diferentes teorías sobre su origen: unos creen que procede de Oriente (India, China o

Persia), mientras que otros sitúan su origen en un grupo de países africanos. Después de todo,

ya se cultivaba en Egipto 5 mil años antes de nuestra era.

Hoy hablamos de una de las frutas más grandes, con un peso de entre 700 gramos y 4

kilogramos. La piel cambia de textura y color (verde, amarillo, naranja o incluso blanco), al

igual que la pulpa (de blanco amarillento a naranja, pasando por verde).
 2.Taxonomia y morfología:

2.1 Familia: Cucurbitáceas.

2.3 Nombre científico: Cucumis Melo L.

2.4 Planta: planta anual, rastrera o trepadora.

2.5 Sistema radicular: frondoso, bastante ramificado y de rápido desarrollo.

2.6 Progenitores: Quedan cubiertos de estructuras pilosas y presentan nudos en los que se

desarrollan hojas, zarcillos y flores y brotan nuevos tallos de las axilas de las hojas.

2.7 Hoja: Limbo redondo ovado, arriñonado o pentagonal, dividido en 3-7 lóbulos con

márgenes dentados. Las hojas también son suaves en la parte inferior.

2.8 Flor: Las flores son solitarias, amarillas y tienen la opción de ser masculinas, femeninas

o hermafroditas. Los machos suelen aparecer primero en los entrenudos más bajos, las

hembras y los hermafroditas más tarde en las ramificaciones de la segunda y tercera

generación, aunque consistentemente junto a los machos. El grado de recursos de fertilización

tiene un gran impacto en el número de flores masculinas, femeninas y hermafroditas, así

como en el momento de su aparición. La polinización es entomófila.

2.9 Fruto: su forma es variable (esférica, elíptica, ovoide, etc.); la corteza, verde, amarilla,

anaranjada, blanca, etc., puede ser lisa, reticulada o rayada. La pulpa puede ser blanca,

amarilla, cremosa, anaranjada, color salmón o verdosa. La placenta contiene las semillas y

puede ser seca, gelatinosa o acuosa según la consistencia. Es importante que sea pequeño

para que la pulpa no se separe del fruto, y que las semillas queden bien adentro para que no se

muevan durante el transporte.

 3.importancias edafoclimáticas

El desempeño racional de los componentes climáticos en conjunto es fundamental

para el buen desempeño de los cultivos, pues todos están íntimamente involucrados y

el desempeño de uno afecta al resto.

3.1Clima: las plantas de melón son originarias de un clima cálido y poco húmedo,

por lo que en zonas húmedas y con poca insolación su desarrollo se ve afectado

negativamente, apareciendo cambios en la maduración y calidad de los frutos.

3.2Temperatura:

Temperaturas críticas de melones en diversas etapas de desarrollo

3.3 Humedad: al inicio del desarrollo de la planta la humedad relativa debe ser 65-

75%, floración 60-70% y fructificación 55-65%. La planta de melón necesita bastante

agua en el período de crecimiento y durante la maduración de los frutos para obtener

buenos rendimientos y calidad.

3.4Luminosidad: la duración de la luminosidad está relacionada con la

temperatura, lo que afecta el crecimiento de las plantas y la inducción de flores, la

fructificación de las flores y la tasa de absorción de las fuentes de nutrientes.

El desarrollo del tejido ovárico de la flor está fuertemente influenciado por la

temperatura y las horas de luz, por lo que los días largos y con temperaturas altas

favorecen la formación de flores masculinas, mientras que los días cortos con

temperaturas bajas favorecen el desarrollo de flores con ovarios.

3.5 Suelo: las plantas de melón no son muy exigentes con el suelo, pero dan

rendimientos superiores en suelos profundos, blandos, bien drenados, ricos en materia

orgánica, con buena aireación y un pH entre 6 y 7. Si exigentes con el drenaje, porque

el encharcamiento es el responsable responsable de la asfixia de las raíces y la

pudrición de la fruta.

Es una especie con tolerancia moderada a la salinidad en suelo (CE 2,2 dS.m-1) y

agua de riego (CE 1,5 dS.m-1), aunque cualquier crecimiento en una unidad a una

determinada Conductividad del suelo implica un 7,5% reducción de la producción.

Es bastante sensible a las deficiencias, tanto micro como macro elementos.

 4. calidad de agua requerida

Los aportes de nutrientes complementados con agua de riego pueden suplir las

demandas del cultivo del melón. Las aguas que tienen 2 o más meq/L de Ca y 1 meq/L de

miligramos o más en solución aportan suficiente calcio y magnesio para compensar las

demandas de ese cultivo, con el que las ayudas no pueden ser precisas. Sin embargo, durante

la fase de engorde del melón, conviene aumentar el Ca en 50 UF/mosto y los Miligramos en

20 UF/mosto.

5.cantidad de agua requerida

Un melón estándar suele consumir entre 2000 y 2500 metros cúbicos de agua por

hectárea. Sin embargo, a nivel de plantación, es necesario ver el porcentaje de agua por

planta, teniendo en cuenta que por hectárea se suelen sembrar unas 5.000 plantas.

Melón en etapa de crecimiento: 4-5 riegos por semana entre 1 y 2,5 litros por planta.

A medida que crece vamos a 3 litros por planta con la misma frecuencia de riego.

En la etapa más alta de crecimiento, el melón necesita entre 4 y 5 litros por planta con 4

riegos por semana.

Mientras los frutos están cuajando y engordando, la dosis de agua se reduce a 4 litros por

planta con la misma frecuencia de riego. Luego, cuando todos los melones están en fase de

engorde y maduración, riego 3 litros por planta 3 o 4 días a la semana.

Cuanto menor sea el costo de leer el tensiómetro, más agua disponible tendrá la planta.
 6. Calidad de agua requerida.

Las plantas de melón no son muy exigentes con los suelos, pero les va bien en suelos

franco franco, profundos, bien drenados, sin exceso de agua, fértiles, con un alto contenido en

materia orgánica, con buena aireación y un pH entre 6 y 7.

Es una planta exigente en cuanto a drenaje, ya que las inundaciones son responsables de la

asfixia y pudrición de los frutos extremistas.

En cuanto a la salinidad, es una especie moderadamente tolerante tanto del suelo como del

agua de riego, aunque un aumento unitario en la conductividad del suelo puede suponer una

reducción del 7,5% de la producción.

Estas plantas suelen crecer bien en suelos alcalinos, especialmente las variedades dulces que

requieren la presencia de carbonato de calcio en el suelo, lo que aumenta el contenido de

azúcar en los tallos y las hojas.

7.QUE TIPO Y CANTIDAD DE NUTRIENTES REQUIERE.

Requerimientos aproximados de nitrógeno, fósforo y potasio, P2O5 y K2O en

melones para niveles de producción dados con riego por surcos. Cultivo de melón

independientemente del viento, para una producción de 30-40 tm/ha: Necesidad de nitrógeno

N (kg/ha) | Necesidad de fósforo P2O5 (kg/ha) | Requerimiento de potasio K2O (kg/ha)

 8.Cómo sembrar

Aunque es posible plantar semillas de melón directamente en el suelo, la mayoría de los

productores en climas del norte comienzan a plantar semillas en el interior a principios de la

primavera.

Siembre semillas de melón en el interior unas 6 semanas antes de la última helada esperada.

O siembre las semillas al aire libre una o dos semanas después de que haya pasado el peligro

de la última helada y la temperatura del suelo haya subido por encima de los 60°C.

Llene macetas de turba o una bandeja de plántulas con mezcla de plántulas y humedezca

ligeramente el suelo. Planta las semillas de melón a 2,5 centímetros (1 pulgada) de

profundidad y cúbrelas con tierra para macetas.

Las semillas de melón generalmente germinan en 3-9 días.

Luego se pueden trasplantar al suelo definitivo para s crecimiento y producción.

9.PREPARACION DEL CAMPO DESHIERVE

¿Qué son las tareas preculturales?

Los trabajos de precultivo para cereales deben realizarse unos 30 días antes de la siembra, y

deben incluir labores de labranza y labranza, seguidas de los pasos necesarios hasta obtener

un suelo bien ablandado. Los lotes deben prepararse correctamente y utilizar prácticas de

conservación...

¿Cómo se hace el deshierbe?

El primer deshierbe se realiza manualmente o en equipo a los 20 días de la siembra Cuando

se note la maleza, pasar el yugo y arrancarlo, pero a poca profundidad para no empujar las

raíces del cultivo y sacarlo después. Otro propósito es quitar la parte superior de la ranura.
 ¿Cuáles son las funciones culturales de los cultivos?

Las faenas culturales que vamos a decir tienen la posibilidad de utilizar tanto tecnología

actualizada (mecánica) como tecnología clásica (manuales), estas se utilizan para el cultivo

de hortalizas, maíz, tomate, pastos, forrajes, plátanos, calabacines, olivos, orégano. Usos ,

Olluco, Oca, Ornamentales, Cereales, Girasol, Garbanzo, Guanábana, Yuca, Caña de Azúcar,

Cebolla, Cacao, Cítricos, Sandía, Naranja, Nuez, Nopal, Nuez, Pimienta Negra, Frijoles,

Aguacate, Mango, Trigo, Pepino, Melón , manzana, rábano, col, romero, zanahoria, calabaza,

mora, lechuga, acelga, guisante, patata, etc.

Le daremos una lista de tareas culturales en un momento.

-Desembarcado

-Dilución

-Control de marihuana

-Irrigación

-Sierras

-Brillo

-Enseñó

-Recorte
 PLAGAS DEL MELÓN:

Melera o pulgón del melón (Aphis Frangulae Kalt.). Pulgones que segregan jugos dulces

que pueden provocar la formación de hongos.

Áfido. Provocan enrollamiento de las hojas, amarillamiento, debilitamiento, etc.

Mosca blanca de invernadero (Trialeurodes steamariorum Westw.).

Gusanos grises (Agrotis sp.). Atacan a las plantas de melón cuando se vuelven juveniles,

devorando el tallo e incluso las hojas.

Melón vacanita (Ephilachna chysomelina F.). Un escarabajo parecido a una mariquita que

roe la parte inferior de las hojas.

Galeruk del melón (Raphidopala foveicollis Luc). Escarabajo de color rosado que ataca las

hojas en estado adulto, dejándolas completamente tamizadas. Cuando es una larva, puede

atacar hojas y raíces.

Gusanos de alambre (Agriotes ssp.). En primer lugar, afecta a las raíces.

ENFERMEDADES

Fusariosis (Fusarium oxysporum Schl., F. melonis Sydner et Hansen). Hongos que producen

traqueomicosis. Se observa marchitamiento y amarilleamiento, exudaciones gomosas y

necrosis de las partes atacadas.

Verticilosis (Verticillium ssp). Produce una traqueomicosis igual que fusarium. Se diferencia

en que no hay gomosis, marchitez nervial, ni olor característico.

Raíces leñosas (Pyrenochaeta lycopersici Shneider-Gerlach) Hongo que se manifiesta por

necrosis de las raicillas y un aspecto engrosado y lignificado de las principales.

Phomopsis sclerotioides Van Kesteren. Aparecen líneas negras irregulares en las raíces. Al

final acaban totalmente con el sistema radicular.

Atracnosis del melón (Colletotrichum oligochaetum Cav.). Aparecen manchas redondas de

color pardo-negruzcas en tallos, hojas y frutos.

Oidios (Erysiphe ssp.). Las hojas se recubren de hojas pulvurentas que posteriormente se

unen unas con otras cubriendo toda la planta..

PROTECCION QUIMICA Y PROTECCION ORGANICA

• A lo largo del cultivo

Es importante eliminar las plantas enfermas tan pronto como aparezcan los

primeros signos.

Los instrumentos utilizados para diversas intervenciones en parcelas

contaminadas se limpian bien antes de su uso en parcelas sanas, sin olvidar las

ruedas del tractor. El enjuague completo de este material con agua constante es

suficiente para eliminar la suciedad infestada.

Algunos productores tienen la desafortunada costumbre de enterrar los

residuos de cosecha en el suelo después de la cosecha. La supresión de las

plantas con su sistema radicular limita este fenómeno y ayuda a minimizar la

proporción de inóculo en las parcelas.

• Próxima cosecha

Las plantas procesadas no tienen que entrar en contacto con el suelo,

especialmente si no ha sido desinfectado.

En las empresas infestadas se desinfectan los viveros (suelo y edificaciones

 refugio) así como el material y sustrato utilizado.

Las rotaciones de cultivos son ineficaces principalmente porque las

clamidosporas tienen el potencial de supervivencia de este hongo en el suelo,

pero también su capacidad para conservar la materia orgánica de muchas

especies de plantas. Hay que añadir que se han reportado casos de marchitez

por Fusarium en verano en suelos en los que nunca se ha cultivado melón, lo

que dice mucho del esfuerzo realizado en la realización de rotaciones de

cultivos.

Los diferentes métodos utilizados para higienizar el suelo en el pasado

(fumigación -bromuro de metilo, cloropicrina-, aplicación de fungicidas al pie

de las plantas) y en la actualidad (biofumigación, solarización, etc.) han hecho

posible, o más o menos posible , para minimizar la presencia de Fusarium,

actualmente en un nivel insatisfactorio. Por cierto, la repoblación de suelos

superficialmente desinfectados se produce con bastante rapidez, lo que genera

dudas sobre su coste, F.

La desinfección química del suelo se ha utilizado con diversos grados de éxito,

pero su uso no es importante en la actualidad.

Cabe señalar que hace algunos años se descubrieron suelos resistentes a este

marchitamiento por Fusarium en el área de Chateaurenard. Se ha estudiado la

naturaleza de la resistencia de tales suelos, pero esta comprensión no ha

llevado a una aplicación práctica de este fenómeno. No obstante, la

sostenibilidad de esta resistencia en los suelos en cuestión no debe

cuestionarse desinfectando el suelo con un fumigante.

Durante varios años, la forma más efectiva de controlar este marchitamiento

 por Fusarium ha sido el uso de cultivares resistentes. El uso de este último

sigue siendo relevante hoy en día, pero lamentablemente en la última década la

generalización de la raza 1-2 en diferentes suelos, la existencia de cepas más

agresivas y la resistencia bastante parcial de los híbridos a esta raza han

desacreditado un poco este procedimiento.

¿Cuál es la era de la cosecha del melón?

La cosecha de melones puede tomar de 3 a 6 meses después de la primera siembra. El período

de cultivo depende de la variedad de melones, la temperatura y las condiciones del suelo.

Además, existe una técnica llamada "técnica de golpeo" que se basa en golpear ligeramente el

melón antes de cosecharlo; si suena apagado, ya ha madurado.

Cómo cosechar melón

Lo ideal es hacerlo 5 o 6 días antes de que alcance la plena madurez para que la fruta tenga el

grado óptimo de sacarosa.

Existen 2 técnicas para la recolección de melones:

Cortar el pedúnculo, dejando unos 3-5 cm del pedúnculo en el melón.

Esta técnica debe hacerse con cuidado para no afectar a la planta, y solo funciona cuando el

melón está lo suficientemente maduro y listo para comer.

poscosecha

Se recomienda pre-refrigeración a un máximo de 4-6°C y 85-90% de humedad

relativa.

Después de la cosecha, se recomienda refrigerar previamente los melones. Esto permite que

la fruta alcance 4-6°C y 85-90% de humedad relativa en el menor tiempo posible. Se aplica
principalmente en melones y melones para mantener la temperatura del fruto entre 2,2 y 5°C.

Existen diferencias entre las diferentes variedades de plantas de melones en lo que respecta a

la capacidad de almacenamiento, y en los últimos años Seedhouse ha desarrollado melones

con mayor capacidad de almacenamiento ("long-lived" o "long-term melones").

Los melones y melones reticulados, con el resto de variedades galas y charente, son más

perecederos que los inodoros, pero menos sensibles a las heladas.

La humedad relativa óptima para el almacenamiento es de 85-90% y es importante mantener

la calidad poscosecha. Sin embargo, si la fruta se expone a una humedad excesivamente alta

durante un período de tiempo prolongado, puede dañar el área del melón.

 citas

Rangel, P. P., Castillo, G. A. B., Torres, J. L. T., Shibata, J. K., Chavez, L. T., & Garza, A. M.

(2002). Nitrógeno y potasio en la producción de plántulas de melón. Terra Latinoamericana, 20(3),

267-276.

Pitrat, M. (2008). Melon. Vegetables I: Asteraceae, Brassicaceae, Chenopodicaceae, and

Cucurbitaceae, 283-315.

Cultivo de semillas de melón: una guía completa para plantar semillas de melón - Mi

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