Grupo Danone Plan de Negocios
Grupo Danone Plan de Negocios
Grupo Danone Plan de Negocios
En el apartado de plan de MKT o ventas se analizará en que tipos de MKT MIX puede entrar
DANONE, cuáles son sus estrategias de venta y como hace la marca para llegar al consumidor.
También tocaremos un poco el tema de la organización de la empresa, esto con el fin de saber
cómo se maneja la empresa, quien la dirige y como es que la organización ha logrado que
DANONE tenga mucho éxito mundial.
Por último, se agregará un anexo, el cual es una encuesta para conocer la satisfacción con la
marca y la responsabilidad social de la misma, también se agregará el análisis de resultados.
Todos estos puntos serán analizados y desglosados de la manera más clara posible, para que la
información quede bien entendida y se logre el propósito del plan de negocios.
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA.
La empresa a la que va dirigido el plan de negocios es Danone De Mexico S.A. de C.V., ubicada
en Mario Pani número 400, piso 33, Colonia Santa Fe Cuajimalpa, Delegación Cuajimalpa,
México, Ciudad de México, C.P. 05348.
UN POCO DE HISTORIA.
La historia de Danone empieza en 1919 con su fundación por parte de Isaac Carasso en
Barcelona, España. Se trataba de una pequeña fábrica artesanal que se dedicaba a la producción
de yogures en el Raval, específicamente en la calle de los Ángeles 16. Fue nombrada Danone
por Isaac en honor a su hijo Daniel, ya que era el diminutivo de su primer nombre.
DANONE EN MEXICO
ESTRUCTURA LEGAL
El dueño principal fue Isaac Carasso quien fundo y levo a su éxito a DANONE, actualmente Grupo
DANONE es una empresa de nivel mundial por lo que, tiene muchas plantas a nivel mundial y
33 en Mexico, por lo cual es imposible que tenga un solo dueño o pocos dueños. Pero a
continuación mostraremos como se encuentran divididas sus acciones a nivel mundial.
DATOS DE IDENTIFICACION FISCAL Y COMERCIAL
INFORMACION GENERAL
Razón Social o Nombre Comercial: DANONE DE MEXICO, S.A. DE C.V.
El RFC: DME-761202-CP9
Los productos y servicios que esta empresa maneja son relativos al área de: Producción,
distribución y venta de productos lácteos frescos.
CIF: A17000852
VALORES
Los valores que le han permitido a la empresa de lácteos liderar el mercado por tantos años son:
Diversidad
Inclusión
Empoderamiento
Estos son los 3 valores que impulsan el potencial de las mujeres de la compañía, además,
fomentan el liderazgo dentro de la industria de la buena alimentación.
FILOSOFIA
Danone cree que la alimentación desempeña un papel primordial en la promoción del bienestar
y la salud de la gente. Brindar salud a la población a través de la alimentación es su misión y su
compromiso con la nutrición y la salud se afianza año tras año. Más allá del simple hecho de
crear riqueza, la misión es ofrecer bienestar. En Grupo Danone México estamos convencidos
que el éxito de una empresa está conectado con el bienestar de la sociedad. Con esta filosofía,
impulsamos cada uno de nuestros proyectos que contribuyen con el desarrollo de las
comunidades en las que operamos.
OBJETIVOS
General: Su objetivo principal es cuidar la salud, han trabajado siempre para traer cada día los
productos más saludables, con los mejores sabores y la mayor variedad posible.
Corto Plazo: Innovar más productos de DANONE para que sea algo nuevo para los clientes y que
sea de su agrado.
Mediano plazo: Construir marcas con propósito en todas nuestras áreas de negocio - yogures,
leches fermentadas y productos de origen vegetal, agua mineral natural y productos de
nutrición especializada, que nos permitan seguir impulsando una revolución alimentaria y tener
un crecimiento sostenible.
DESCRIPCION DE LA INDUSTRIA
Con más de 30 años en la República Mexicana, Grupo Danone se especializa en productos
lácteos como el yogurt y en bebidas como agua embotellada, cuya variedad y calidad han hecho
la diferencia en la alimentación de toda la familia.
En Danone hay cuatro principales líneas de negocio: productos lácteos frescos, aguas minerales,
nutrición médica y nutrición infantil. Las 4 líneas de negocio de Danone representan una
importancia diferente en el porcentaje final de las ventas de la empresa. Estas 4 unidades e
negocio además de brindar una verdadera opción saludable en la alimentación de todas las
edades, cuenta con el respaldo de décadas de investigación, que aseguran que llegue sólo lo
mejor a los hogares mexicanos. Este compromiso con la excelencia también se extiende al área
social. Gracias a sus iniciativas en diferentes partes del país, Grupo Danone en México ha
desplegado iniciativas en diferentes sectores que han ayudado, desarrollado y mejorado las
condiciones de vida de las comunidades cercanas.
NUMERO DE EMPLEADOS
Los departamentos con los que cuenta la empresa DANONE son los siguientes:
1. Junta directiva.
2. Gerencia general.
3. Gerencia financiera y administrativa.
Finanzas.
Control.
4. Dirección de recursos humanos.
Desarrollo organizacional.
Administracion personal.
Relaciones laborales.
5. Dirección de ingeniería de diseño.
Diseño.
Ensayos.
Análisis.
Investigacion y desarrollo.
6. Dirección de calidad.
Ingeniería de calidad.
Control de calidad.
7. Dirección de materiales.
Compras.
Almacenes.
Recepción y expedición.
8. Dirección de producción.
Ingeniería de producción.
Control de producción.
Mantenimiento.
9. Fabricación.
Higienización, medición y pasteurización.
Tratamiento UHT.
Fabricación de yogurt.
Inoculación y fermentación.
Adición de sabores y frutas.
Envase y almacenamiento.
10. Dirección comercial.
Investigacion.
Ventas.
Marketing.
Publicidad.
11. Distribución.
VENTAJA COMPETITIVA
A continuación, se dará una breve descripción de cada producto del portafolio de GRUPO
DANONE.
Una celebración a Mexico: Hecho con ingredientes de calidad y de origen local, endulzado con
un toque de agave, leche 100% mexicana y todo con los fermentos naturales con lo mejor de
nuestra fruta y leche local, dan como resultado un yogurt con Alma Mexicana. Como su nombre
lo dice, es un producto que resalta a Mexico por eso en lugar del nombre de la fruta, tiene el
nombre de un estado, por ejemplo, Michoacán, Jalisco, etc.
Danone cereales: Está hecho con cereales y frutas de origen natural seleccionados
cuidadosamente por agricultores, endulzado naturalmente, con leche fresca mexicana y
fermentos naturales.
Danone frutas selectas: Ideal para compartirlo con la familia y mezclarlo en tu desayuno. Está
hecho con frutas seleccionadas cuidadosamente por agricultores, endulzado naturalmente, con
leche fresca mexicana y fermentos naturales.
Danone natural: Endulzado con Miel de abeja o Sin Azúcar, son la base perfecta para un
desayuno delicioso, puedes mezclarlo con fruta, hacer coloridos bowls, smoothies y mucho más.
Natural Sin Azúcar con el poder de 2 ingredientes: Leche 100% mexicana y los fermentos
naturales de Danone.
Danone con fruta: Fermentos naturales de Danone mezclados con leche y deliciosas frutas,
creando una combinación rica, fresca y natural.
Danone sin trozos: Una deliciosa combinación cremosita con la magia de fermentos naturales y
leche 100% mexicana. Los sabores que se manejan para este producto son fresa, manzana y
durazno.
Danone licuados: Una combinación de leche local con la magia de fermentos naturales del
yogurt DANONE junto con deliciosas frutas mexicanas y cereales como avena y salvado de trigo
que se mezclan para dar un sabor único.
Danone con cereal para mezclar: Combinación de cereales con un delicioso yogurt para
acompañar el desayuno y convertirlo en un ¡DESAYUNO DIVERTIDO! Además, contiene
fermentos naturales y está elaborado con leche 100% mexicana.
Danone esencial: Contiene menos de 150 calorías por empaque de 230g. Aporta el 18% del
calcio, necesario diariamente y es un alimento ideal para incluir como parte de un desayuno o
snack saludable.
Danone griegos: Cuentan con toda la experiencia (fermentos) de Danone, ahora en versión
griego, es decir con una textura más cremosa, deliciosa y saludable. Cuenta con el doble de
proteína que uno de nuestros yogures regulares, lo que ayuda al fortalecimiento muscular,
además de ser una fuente de calcio y nutrimentos esenciales. Perfecto para mezclar en el
desayuno familiar e ideales para incluir en la alimentación diaria de toda la familia.
Deslactosado. Libre de sellos y elaborado con leche fresca y local de pequeños ganaderos
mexicanos de los Altos de Jalisco.
El yogur es fuente de proteína. Además, es fuente de calcio que, junto con la vitamina D, son los
principales contribuyentes al mantenimiento de los huesos en condiciones normales y, además,
también contribuyen para el normal desarrollo y crecimiento de los huesos en los niños. Dado
que el yogur se presenta en una variedad de gustos y texturas, mucha gente lo considera una
manera agradable de ayudar a incorporar todos los días una parte de la cantidad de proteína
recomendada. Danone es una fuente de proteína natural perfecta ya que contiene hasta 3 veces
más proteínas que un yogur natural. ¡Además se puede combinar con los toppings que quieras!
BENEFICIOS.
MATRIZ BCG
DANONE tiene la suerte de ser la primera marca que pone en marcha la primera fábrica en el
mundo en el mundo de yogur industrial, para consumo generalizado. Todo el mundo piensa en
la marca Danone cuando se trata de yogurt.
MERCADO QUE PERTENECE
DANONE a pesar de pertenecer al sector lácteo, se centra en otros mercados que podríamos
englobarlos dentro del sector lácteo y cuya importancia es primordial para Danone: el mercado
de postres lácteos frescos y el mercado de yogures. En general DANONE esta en el mercado de
consumo.
Estático: El mercado estático de GRUPO DANONDE son los niños, ya que, al estar en pleno
desarrollo, al ir a la escuela los niños siempre piden algo de comer y las mamas suelen comprar
cosas saludables para ellos, en este caso yogures DANONE, ya sea con cereal, danoninos,
bebibles, etc.
Dinámico: Poe su parte el mercado dinámico son los adultos, ya que ellos están buscando
cambios de sabores o cambian sus necesidades dependiendo de la edad o bien si sufren alguna
enfermedad.
TENDENCIAS ACTUALES DENTRO DEL MERCADO
GRUPO DANONE tiene el 90% de venta de yogures en Mexico, pero quiere alcanzar el 95% o
100% es por eso que ha creado una línea de yogures innovadora y que asegura atraerá la
atención del cliente Mexicano de cualquier edad, pero en especial de 25 años en adelante, este
producto es “Una celebración a Mexico”. Hecho con ingredientes de calidad y de origen local,
endulzado con un toque de agave, leche 100% mexicana y todo con los fermentos naturales con
lo mejor de nuestra fruta y leche local, dan como resultado un yogurt con Alma Mexicana. Como
su nombre lo dice, es un producto que resalta a Mexico por eso en lugar del nombre de la fruta,
tiene el nombre de un estado, por ejemplo, Michoacán, Jalisco, etc.
RENTABILIDAD
GRUPO DANONE tiene las siguientes cifras, en base a diciembre de 2022
CONCEPTO DOLARES
Ingresos $7,168,000
RETORNO DE LA INVERSION
Hasta diciembre de 2022, GRUPO DANONE, cuenta con las siguientes cifras, en dólares, con
respecto a ganancias y utilidades.
PLAN DE MKT/VENTAS
DANONE es una de las principales y grandes empresas del sector de los productos lácteos. Su
estrategia está encaminada a irrumpir en el mercado con innovaciones rupturales, es decir, crea
productos nuevos que abren mercados que antes no existían. Un claro ejemplo es su más
reciente producto “una celebración a Mexico” es un producto innovador, debido a los nuevos
sabores que ofrece y además la publicidad que viene incluida en el empaque del producto que
nos presenta nombres de estados mexicanos.
En sus momentos de inicio y tiempos de televisión DANONE invirtió mucho en publicidad
televisiva creando comerciales diferentes con la mayoría de sus productos, actualmente sigue
habiendo comerciales televisivos sobre la marca o productos de DANONE, pero como ya se
mencionó, la ventaja competitiva de DANONE es su posicionamiento en la sociedad y es que,
aunque no tenga mucha publicidad la gente va directamente al producto de la marca porque ya
están familiarizados y casados con ella.
A pesar de que ya tiene la fidelidad de la mayor parte de la sociedad, DANONE, sigue trabajando
en estrategias de crecimiento, por ejemplo, DANONE ha elaborado un nuevo plan estratégico,
denominado 'Renew Danone', con el objetivo de restaurar el desempeño, la competitividad y la
creación de valor de la compañía a largo plazo. Desde la firma de alimentación aseguran que
este programa le permitirá reconectarse con un modelo de crecimiento rentable sostenible. Esta
estrategia se basa en cuatro pilares: restauración de la competitividad en categorías y regiones
principales; expansión selectiva de su presencia, en términos de segmentos, canales y
geografías; siembra activa de futuras vías de crecimiento; y rotación activa de cartera.
MKT MIX
DANONE puede estar vinculado a varios modelos del MKT MIX, pero el enfoque esta en 3 de
ellos y son:
1. MKT EMOCIONAL y MKT DE CRM: DANONE en tantos años ah creado una relacion de
fidelidad y confianza en sus consumidores, ah logrado meterse en las emociones de los
mismos haciéndolos parte de la toma de decisiones, es decir, siempre esta al pendiente
de las nuevas necesidades y crea productos acordes a estas, por ejemplo, tiene el yogurt
natural sin azúcar para personas diabéticas o DANONINO para los mas pequeños del
hogar, es así como logra su posicionamiento en el mercado.
2. MKT DE LAS CAUSAS SOCIALES: GRUPO DANONE ah creado en Mexico el Instituto
Danone que promueve el conocimiento en nutrición, hidratación y salud. Instituto
Danone México es una entidad interdisciplinaria científico-profesional creada en 1998
que nació para establecer un nexo entre los profesionales de la salud, la alimentación,
la nutrición, la hidratación y la educación. Instituto Danone México posee
independencia científica, y labora sin fines de lucro. Quienes lo integran son elegidos
por la comunidad científica mexicana, y trabajan en hospitales reconocidos,
universidades o centros de investigación nacionales, siendo expertos en sus áreas de
trabajo. Además de que por medio de esta institución de organizan eventos de nutrición
como, Nutrition Forum, entre otros, que además de proporcionar información sobre la
salud, promueven los productos de la marca DANONE para ayudar a la misma.
3. MODELO DE LAS 4P´S: GRUPO DANONE cumple con las 4p´s del marketing debido a que
tiene:
Producto: Lácteos y embotellados.
Plaza: La facilidad de encontrar y tener acceso al producto, desde
supermercados como Walmart, Sam´s, etc, hasta tiendas de abarrotes
pequeñas.
Precio: Precio de acuerdo con el contenido, cantidad y claro la calidad,
independientemente de las características ya mencionadas, GRUPO DANONDE
se caracteriza por tener precios accesibles y económicos.
Promoción: GRUPO DANONE se encarga de poner sus productos a la altura de
los pequeños y así crear la necesidad en ellos de pedirlo a los padres. También
junto con INSTITUTO DANONE hacen conferencias para promover el consumo
del producto.
NUEVAS ESTRATEGIAS
Hasta el día de hoy GRUPO DANONDE no ha tenido decadencias en cuestión a sus ventas, lo cual
indica que todas sus estrategias de venta están bien planeadas y administradas ya que llegan al
consumidor de manera directa y discreta. Pero analizando un poco el entorno en que
actualmente nos encontramos, es un entorno que gira alrededor de la tecnología, por lo que,
una sugerencia puede ser que GRUPO DANONE comience a tener presencia en las redes
sociales, porque aunque tiene una cuenta en cada red social existente, no tiene actividad, por
lo tanto no tiene tantos seguidores, aunque este posicionado en el mercado y tenga fidelidad,
con esta estrategia podría atraer nuevos clientes, más que nada a aquellos que tienen hijos, ya
que sus productos ayudan al desarrollo de los niños. GRUPO DANONE podría utilizar el MKT
VIRAL para fidelizar aún mas con los clientes y ganar nuevos clientes.
ADMINISTRACION / ORGANIZACIÓN.
Como ya de se ha mencionado DANONE es una marca a nivel mundial, ya que los 5 continentes
tienen acceso a los productos de la marca DANONE, cuanta con alrededor de 190 plantas en
todo el mundo y 33 plantas en Mexico, la más grande en Mexico se encuentra en Irapuato. Por
lo antes mencionado fue imposible encontrar un organigrama interior de alguna empresa en
Mexico, pero se encontraron algunos datos relevantes de la CEO de DANONE en Mexico.
Su nombre es Silvia Dávila, licenciada en Marketing por la Unitec (1991). Tiene un máster en
Business Economics (ITESM, 1996), y estudios de posgrado por IMD, Harvard Business School &
INSEAD. Tiene más de 20 años de experiencia en Marketing, desarrollo de negocios y coaching.
Silvia es una líder estratégica que fomenta el desarrollo de ideas que prometen un crecimiento
transformador. Es apasionada en temas de inclusión, desarrollo de las mujeres y coaching.
Cuando estudiaba la universidad, empezó su carrera en McDonald’s México (1989), al terminar
se unió a Procter & Gamble en 1992. También fue docente de “Planeación Estratégica de
Marketing” en el Tec de Monterrey.
En 2004 se unió a Mars México, donde, en 2007, fue Gerente General para la división Chocolate.
En 2010 fue Gerente General para la división Mascota y en 2014, VP y Global Food Chief
Marketing Officer de Mars en Bélgica. En 2017 ingresó a Danone como presidente regional
Latinoamérica.
Actualmente es presidenta de DANONE LATAM, Gerente General de Danone México y miembro
del Comité Ejecutivo de Grupo Danone Global.
Silvia menciono en un artículo las acciones que ha tomado para hacer crecer a GRUPO DANONE
MEXICO, y asegura que “si tienes esto en mente, puedes vender casi todo”, dichas acciones son:
El dueño principal fue Isaac Carasso quien fundo y levo a su éxito a DANONE, actualmente Grupo
DANONE es una empresa de nivel mundial por lo que, tiene muchas plantas a nivel mundial y
33 en Mexico, por lo cual es imposible que tenga un solo dueño o pocos dueños. Pero a
continuación mostraremos como se encuentran divididas sus acciones a nivel mundial.
ANEXOS
Se le realizo una encuesta a 10 personas, con el fin de conocer la satisfacción que tienen con la
marca DANONE y la responsabilidad social de la misma, generando preguntas que van de lo
general, hasta lo particular.
MACHOTE
Los resultados que arrojaron las 10 encuestas realizadas fueron los siguientes:
2
INTERPRETACION DE RESULTADOS
Las encuestas nos dieron los siguientes resultados, los consumidores principales son de entre
15 y 20 años, de ahí seguimos con las personas de 30 a 40 años y al último quedan las personas
mayores de 50 años, el porcentaje es el mismo para género masculino y femenino. Todas las
personas encuestadas conocen la marca DANONE y la mayoría de estos consumen algún
producto de la marca una vez a la semana. El 80% de los encuestados coincide con que DANONE
es una marca que ayuda a la salud y desarrollo de los niños. Según los resultados la mayoría de
los yogures del portafolio de DANONE son consumidos, aunque sea por 1 de cada 10 personas
y consideran que se puede quitar el yogur natural.