BUENA COMIDA, BUENA CERVEZA.

NACIONALES
Pilsen Callao (Botella personal) s/ 12.90
Cusqueña (Botella personal) s/ 13.90
Estilos: Rubia Doble malta, Negra y Trigo

DRAFT - CUSQUEÑA
Chopp Cusqueña s/ 17.90
Cuerno Cusqueña s/ 19.90
Kero Cusqueña s/ 20.90
Bota Cusqueña s/ 23.90
Beertower Cusqueña 2 Lt. s/ 61.90
Beertower Cusqueña * 3 Lt. s/ 91.90
*(Venta para un minimo de 4 personas)
Cerveza, no es una pregunta,
... ¡ es una respuesta !
*Nuestros precios están expresados en Soles e
incluyen los impuestos de ley y recargo al consumo.

PIQUEOS
Salchichas y papas s/ 64.90
Salchichas alemanas, morcillas, chorizo, papas blancas, papas amarillas, camote,
plátano y huevo frito
Tablón anticuchero s/ 63.90
Palitos de anticucho, choclitos con queso al comino, camote horneado, mollejitas
y corazón de pollo anticuchero, guarnecidas con causa, palta y papas gaufrette.
Piqueo peruano s/ 71.90
Combinación de jugoso chicharrón de cerdo, tostada, camote acaramelado, tamal
verde, choclito saltado con toque de huacatay y hierbabuena, mollejitas, tradicio-
nal anticucho sobre ají huacatay, muslitos de pollo frito, yuquitas de queso sobre
salsa de rocoto y chips de papa amarilla, coronado de sarza criolla picada.
Salchipapa s/ 36.90
Doble porción de papas fritas con hotdog y chorizo a la plancha, guarnecido
con huevo frito y ensalada fresca.
Alitas 3 B s/ 73.90
3 baldes de alitas en salsa BBQ, Beer y Burn; guarnecidas de papas en variedad
de texturas.
Parrilla peruana s/ 63.90
Jugosos trozos de corazón de res, mollejitas, corazón de pollo, papa amarilla,
choclo salteado con huacatay y hierbabuena, acompañado de salsa de ají huaca-
tay.
Piqueo chelero s/ 45.90
Jugoso pollo crocante, yuquitas rellenas de suave queso sobre crema de rocoto,
papas fritas, chips de camote salidulce, canchita cabanossi y salsa tártara.
Pollo crocante s/ 37.90
Jugosos trozos de tierna pechuga de pollo, papas fritas y salsa tártara.
Alitas agridulces s/ 39.90
Piezas de pollo marinadas, fritas y bañadas en salsa agridulce acompañadas
de crujientes tiras de wantán.
Deditos s/ 31.90
Rollitos de wantán rellenos de queso fresco y cabanossi, acompañado de
mayonesa guacamole.
Mixtura de tequeños s/ 34.90
Tequeños de queso, chorizo con cabanossi, pizzeros y choriceros, con deliciosa
mayonesa parrillera y mayonesa guacamole.
Tequeños del Rincón s/ 31.90
Tequeños rellenos de chorizo con mostaza, acompañado de mayonesa parrillera.
Tequeños pizzeros s/ 31.90
Tequeños rellenos de queso y jamón ingles acompañado de mayonesa
guacamole.
Tequeños choriceros s/ 31.90
Tequeños rellenos de chorizo

Alitas del puerto s/ 63.90

Alitas de pollo fritas bañadas en salsa acevichada de ají amarillo,
guarnecida con yuca frita y chalaquita.
Pota anticuchera s/ 19.90
Láminas de pota saltadas con salsa anticuchera sobre papas doradas,
acompañados de ají huacatay y ají amarillo con cebolla china.

PLATOS
Leche de tigre s/ 26.90
Ceviche mixto s/ 48.90
Ceviche de pescado s/ 39.90
Ceviche de pota s/ 13.90
Causa acevichada s/ 32.90
Tamal verde s/ 10.90
Tallarines verdes con bisteck s/ 36.90
Arroz con pollo s/ 29.90
Tacu lomo a lo pobre s/ 44.90
Lomo saltado s/ 44.90
Ají de gallina s/ 29.90
Caldo de gallina con chicharrón s/ 31.90
Tacu tacu con sábana s/ 35.90
Tallarines a la huancaína con pollo s/ 31.90
Tallarines a la huancaína con lomo s/ 44.90
Chaufa tipo Capón s/ 34.90
Milonga de pollo s/ 36.90
Tallarín saltado de pollo s/ 24.90
Milanesa de pollo a lo pobre s/ 32.90
Seco natural s/ 32.90
Carne de res cocida a punto cuchara en salsa de ajíes, cebollas, loche y
culantro, servido con frejoles y arroz blanco.
Pollo al horno con puré s/ 29.90

HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA DEL RINCÓN S/ 24.90
HAMBURGUESA A LO POBRE S/ 24.90

XIII-I

MAKIS XL
Seiji s/ 29.90
Langostino empanizado, palta envuelto en arroz y nori, frito y luego cubierto en crema de
trucha Ahumada y crujientes de pescado.
Roll Acevichado s/ 36.90
Langostino empanizado, palta, nori cubierto de arroz avinagrado y láminas de pescado,
bañado en salsa de leche de tigre.
Roll Furai s/ 39.90
Pescado empanizado, palta, queso crema en nori cubierto de arroz avinagrado y luego frito
bañado en salsa de anguila y salsa de maracuyá.

COMBO POLLO AL CILINDRO

INCLUYE PAPAS FRITAS, ENSALADA,
1 LITRO DE CHICHA MORADA Y TODAS
LAS SALSAS, MENOS HILDEMARO

S/ 79.90
1/4 POLLO A LA CERVEZA S/ 28.90

BEBIDAS
Chicha morada 475 ml. s/ 10.90
Chicha morada 1 litro s/ 20.90
Maracuyá 475 ml. s/ 10.90
Maracuyá 1 litro s/ 20.90
Maracuyá frozen 1 litro s/ 22.90
Agua (con gas o sin gas) s/ 7.90
Coca Cola (Zero o normal) s/ 7.90
Inca Kola (Zero o normal) s/ 7.90

CERVEZA
É B A L A ARTESANALES
P R U
CERVEZA DEL RINCÓN
(Estilo: Red Oak Ale)
Copa del Rincón s/ 26.90
Cuerno s/ 27.90
Tomar bebidas alcohólicas en exceso es dañino

Beertower 2 Lt. s/ 90.90

Beertower * 3 Lt. s/ 134.90

IMPORTADAS
Budweiser (Bot. personal) s/ 12.90
Stella Artois (Bot. personal) s/ 14.90
Corona (Bot. personal) s/ 14.90
Heineken (Bot. personal) s/ 14.90
Paulaner (Bot. personal) s/ 29.90
(Naturtrüb, Dunkel, Münchner)

PREMIUM
Leffe Blonde (Bot personal) s/ 25.90
Lindemans Pecheresse (Bot. personal) s/ 32.90
Lindemans Framboise (Bot. personal) s/ 32.90
Petrus Nitro Cherry (Bot. personal) s/ 33.90
Rochefort 10 (Bot. personal) s/ 33.90
Westmalle Triple (Bot. personal) s/ 33.90
St. Feullien Brune (Bot. personal) s/ 33.90
Maredsous Triple (Bot. personal) s/ 33.90
ST. Feuillien Quadruple (Bot. personal) s/ 36.90

DRAFT - BARBARIAN
Chopp cerámico s/ 24.90
Copa Bindels s/ 25.90
Beer Skull s/ 25.90
Cuerno Cervecero s/ 26.90
*BEERTOWERS Kero cerámico s/ 29.90
Venta para un
mínimo de 4 Bota cerámica s/ 34.90
personas Beertower Barbarian 2 Lt. s/ 86.90
Beertower Barbarian * 3 Lt. s/ 128.90
Consultar estilos disponibles

COCTELERIA
COCTELERÍA DE AUTOR
Gin Andino s/ 35.90
Lechuga del diablo s/ 28.90
Mahukona s/ 28.90
Beer Punch s/ 28.90
Che Carlitos s/ 28.90
COCTELERÍA CLÁSICA
Pisco Sour S/ 26.90
Pisco Sour Catedral S/ 35.90
Maracuyá Sour s/ 26.90
Algarrobina s/ 28.90
Piña Dorada s/ 28.90
Daiquiri de frutas de estación s/ 28.90
Pisco Punch s/ 28.90
Sol y Sombra s/ 24.90
Chilcano s/ 24.90
Superchilcanón (Consultar los macerados) s/ 28.90
Calientito del Rincón s/ 28.90
Orgasmo s/ 29.90
Orgasmo multiple s/ 34.90
Negroni Greenall´s dry s/ 29.90
Negroni #10 s/ 35.90
Spritz del Rincón s/ 31.90
Dolce festa (VINO ESPUMANTE) s/ 28.90
TEQUILA, GIN, VODKA Y WHISKY
Shot tequila s/ 18.90
Caballitos tequileros s/ 66.90
Gin tonic o Gin con gin Greenall´s Dry s/ 30.90
Gin tonic o Gin con gin Citadelle s/ 41.90
Gin tonic o Gin con gin Bulldog s/ 38.90
Gin tonic o Gin con gin Hendricks s/ 39.90
Gin tonic o Gin con gin Tanqueray #10 s/ 37.90
Vodka Tonic (Absolut o Smirnoff) s/ 25.90
Vodka Tonic Belvedere s/ 35.90
Vodka Tonic Greygoose s/ 37.90
Jhonnie Walker Etiqueta Roja - vaso s/ 22.90
Jhonnie Walker Etiqueta Negra - vaso s/ 29.90
 POLÍTICA DE PROMOCIÓN DE CONSUMO RESPONSABLE

En Rincón Cervecero S.A. las bebidas alcohólicas, consumidas responsa-

blemente aportan positivamente a la calidad de vida de quienes eligen
consumirlas.
El consumo responsable, es compatible con un estilo de vida equilibrado y
saludable, y con este fin Rincón Cervecero S.A. se esfuerza por ofrecer a
nuestros clientes bebidas, cervezas, tragos, piqueos, y platos a la carta con
un servicio de calidad en sus dos locales bajo el slogan “Buena comida,
Buena Cerveza” y “Lo nuestro es Comida Peruana, Diversión y Fútbol”; al
mismo tiempo, no podemos negar que el consumo irresponsable de bebi-
das alcohólicas puede tener como resultado consecuencias negativas a
nivel personal, social o de salud de nuestros clientes que consumen bebi-
das alcohólicas dentro de nuestros locales, por lo tanto Rincón Cervecero
S.A. reconoce su compromiso y responsabilidad social para tratar de evitar
estas consecuencias negativas en forma efectiva. La venta y el consumo de
bebidas alcohólicas son temas de interés, de la sociedad y las autoridades
reguladores; nuestra empresa no puede estar ajena a este tema, pues esta-
mos inmersos, porque es parte de nuestro negocio y razón de ser.
Rincón Cervecero S.A. promueve el consumo responsable del alcohol en
cada uno de sus locales y restringe el abuso y mal uso del mismo; a fin de
garantizar el cumplimiento contamos con una política interna que restrin-
ge el consumo irresponsable de bebidas alcohólicas. Esta política es de
cumplimiento obligatorio por parte de nuestro personal responsable de
atención al cliente. Así como la comunicación oportuna, antes de tomar el
pedido al público consumidor

POLITICA DE ATENCION A LOS CLIENTES QUE CONSUMEN

BEBIDAS ALCOHOLICAS DENTRO DEL RESTAURANTE
RINCON CERVECERO Y/O ESTADIO F.C.

1. Los Supervisores de turno son los encargados de velar por el consu-

mo responsable dentro de los locales y tienen la obligación de suspender
la venta de bebidas alcohólicas dentro del local, si a su criterio observa al
consumidor o consumidores que muestren signos de embriaguez avanza-
da o que el exceso de consumo de cerveza o tragos puede alterar la tran-
quilidad del local.
2. Evitar en todo momento el consumo excesivo, de alcohol, comuni-
cando a los clientes que tal restricción, tiene por finalidad velar por su
seguridad y salud de los mismos, esta limitación será comunicada al clien-
te al momento de tomar el pedido.
3. Está prohibida la venta de bebidas que contengan alcohol a meno-
res de edad, de existir dudas podrá solicitar el D.N.I. para verificar la edad.
4. El personal y proveedores de RINCON CERVECERO S.A. están prohibi-
dos de consumir bebidas que contengan alcohol cuando están ejecutan-
do labores para la empresa.
5. No está permitido el ingreso de potenciales consumidores que
muestren signos de embriaguez avanzada; el personal de seguridad,
comunicará de tal suceso al supervisor de turno.
6. No está permitido la venta de presentaciones de cerveza o tragos,
cuya capacidad en litros, exceda al número mínimo de personas (Beer
tower de 3 litros = 4 Personas; Pisco Sour grande máximo 3 por persona).
7. El Supervisor de turno restringirá la venta de cervezas y tragos en
presentaciones mayores a 1.5 litros, si estima que el tiempo de consumo
pueda exceder más allá de la hora de atención al público consumidor, esta
limitación será comunicada a los clientes al momento de efectuar el
pedido.
8. Promover la venta de piqueos y aguas sin gas, a los clientes que visi-
blemente, se encuentren en estado etílico avanzado, a fin de contrarrestar
los efectos del alcohol.
9. Velar por mantener nuestra reputación ganada como un local que
promueve el consumo responsable.
10. Recomendar a los clientes que han ingerido bebidas con contenido
alcohólico, no manejar vehículos por razones de seguridad.