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FACULTAD DE ZOOTECNIA

ESCUELA PROFESIONAL DE ZOOTECNIA

PLAN DE TESIS

ENRIQUECIMIENTO DE ABONOS ORGÁNICOS CON


MICROORGANISMOS Y SU IMPACTO EN LAS CARACTERÍSTICAS
AGRONÓMICAS DEL KING GRASS MORADO EN YURIMAGUAS, 2023.

PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE:

INGENIERO ZOOTECNISTA

PRESENTADO POR:

BACH. WILFRED SÁNCHEZ CRUZ

ASESORA: ING. ALDI ALIDA GUERRA TEIXEIRA, MSc.

YURIMAGUAS – PERÚ
2023
Índice

Portada 1
Índice 2
CAPÍTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 4
1.1 Descripción de la situación del problema 4
1.2 Formulación del Problema 5
1.3 Objetivos 6
1.3.1 Objetivo General 6
1.3.2 Objetivos Específicos 6
1.4 Justificación 6
1.4.1 Importancia 6
1.4.2 Viabilidad 7
1.5 Limitaciones 7
CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO 8
2.1 Antecedentes 8
2.2 Bases Teóricas 11
2.3 Definición de Términos Básicos 15
CAPITULO III: HIPÓTESIS Y VARIABLES 17
3.1 Formulación de la Hipótesis 17
3.2 Variables y su Operacionalización 17
CAPITULO IV: METODOLOGÍA 19
4.1 Diseño metodológico 19
4.1.1 Lugar de ejecución y duración del estudio 19
4.1.2 Población y muestra 19
4.1.3 Instalaciones y las parcelas experimentales 19
4.1.4 Materiales y equipos 19
4.2 Diseño muestral 20
4.3 Procedimientos y recolección de datos 20
4.3.1 Del material biológico 20
4.3.2 De las instalaciones 20
4.3.3 De la preparación del abono 22
4.3.4 De los tratamientos 22
4.3.5 De las evaluaciones 23

2
4.3.6 Otras evaluaciones 24
4.4 Procesamiento y Análisis de Datos 25
4.5 Aspectos Éticos 25
COSTO TOTAL DEL PROYECTO 26
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 27
FUENTES DE INFORMACIÓN 28
ANEXOS 31

1. Matriz de consistencia
2. Registro de la altura del pasto King grass morado
3. Registro de los promedios del pasto por variable
4. Registro del Peso del forraje verde

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CAPÍTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 Descripción de la situación del problema

En la producción ganadera existe alta necesidad de nutrientes esenciales para


el crecimiento y desarrollo de forrajes, sin embargo, la mayoría de los
ganaderos cuentan con extensas áreas, pero la mayor parte tienen
establecidas el torourco como área de pastoreo, son pocas los hatos
ganaderos que tienen establecidas el pasto King Grass morado, reduciendo
considerablemente la producción de forraje para la alimentación del ganado
vacuno. Además, en nuestra zona los suelos son ácidos y de baja fertilidad,
ya que requieren abonamiento para producir pasto en cantidad y de buena
calidad. Este pasto se adapta a nuestros suelos, siendo un forraje de alto
potencial proteico que no utilizamos por falta de conocimiento de manejo y
calidad nutricional que cuenta para el uso en la alimentación del ganado. Son
pocos los ganaderos que utilizan los estiércoles producidos por sus animales
para abonar sus pastos, por eso sería una alternativa seria cambiar el torourco
por pasto de corte sin realizar grandes gastos económicos. Este pasto es el
recurso nutritivo más barato para la producción de leche y carne, un buen
manejo, en el control de malezas, y adecuada fertilización son factores que
hacen que se aumente el valor nutritivo de las pasturas, constituyéndose estos
en los pilares fundamentales en toda explotación ganadera (Cabrera 2018).

El pasto es una alternativa viable y factible para futuras fincas que sueñan con
incrementar la producción de carne en una determinada zona. El pasto
cortado para forraje es una alternativa importante para el pastoreo de
animales, especialmente durante la estación seca, cuando la cantidad y
calidad de los pastos se reducen en más del 50% de su potencial y el resultado
es un desequilibrio. parámetros de producción (Cortez y Olarte 2018)

Con la aplicación de dos abonos orgánicos (vacaza y ovinaza) enriquecidas


con microorganismos eficientes se procura obtener resultados que mejoren
las características agronómicas del pasto King grass morado (Pennisetum
purpureum x Pennisetum typhoide), como forraje para el ganado en

4
Yurimaguas. Por eso uno de los retos más grandes en nuestra zona será el
uso de estos estos estiércoles enriquecidos con microorganismos eficientes.

El uso de microorganismos eficientes no está muy difundida ni utilizada para


la producción de forraje de calidad, esta tecnología se viene utilizando en el
manejo de residuos orgánicos y aplicándolo en las plantas como es el EM
compost y el EM-1, que es una combinación de varios microorganismos
benéficos de origen natural de 3 géneros principales: bacterias fototróficas,
acidas lácticas y levaduras (Rodríguez 2019).

En Yurimaguas los ganaderos ante la necesidad de aumentar la producción,


la calidad en un corto periodo y con un menor costo en los establos. Esto se
puede lograr mediante la introducción de cultivos forrajeros intensivos,
surgiendo en este sentido, como alternativa el pasto King Grass morado
(Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoide), ya que tiene buena
aceptación por el ganado y adaptación bajo un amplio rango de condiciones
edáficas.

Esta investigación pretende determinar la dosis de abonos orgánicos


enriquecidas con microorganismos eficientes y su impacto en las
características agronómicas del King grass morado; para así, poder brindar
una alternativa en la obtención de pastos con mejores rendimientos y a un
menor costo de producción ya que este forraje además de ser una especie
introducida con mucho potencial puede producirse exitosamente en las
condiciones de suelo y clima en Yurimaguas, siendo una buena alternativa
dentro del sector ganadero en la zona.

1.2 Formulación del Problema

¿Al incorporar abonos orgánicos enriquecidas con microorganismos


eficientes, mejorará las características agronómicas del King grass morado en
Yurimaguas?

5
1.3 Objetivos

1.3.1 Objetivo General


Evaluar el enriquecimiento de abonos orgánicos con microorganismos
eficientes y su impacto en las características agronómicas del King grass
morado en Yurimaguas.

1.3.2 Objetivos Específicos


• Establecer la dosis de abonos orgánicos enriquecidas con
microorganismos, que permita obtener las mejores características
agronómicas y rendimiento (altura de la planta, porcentaje de cobertura,
número de macollos por planta, materia verde y materia seca) del pasto
King grass morado.
• Determinar las variaciones físicas y químicas del suelo.
• Determinar el costo de producción de cada tratamiento en estudio.

1.4 Justificación

1.4.1 Importancia

La importancia de la investigación esta en buscar una alternativa en


aprovechar los estiércoles de ganado vacuno y ovino, con la finalidad de
adquirir mayores conocimientos y mejorar las características agronómicas del
pasto King grass morado ya que este pasto es uno de las más usados en la
alimentación ganadera en nuestra zona, con el propósito de mejorar la
producción de forraje y propiedades del suelo.

La investigación pretende investigar y difundir nuevas opciones en el


abonamiento de los pastos, de esta manera evaluar las características
agronómicas del King grass morado (Pennisetum purpureum X Pennisetum
typhoide), a través de dosis con dos abonos orgánicos que incluye estiércoles
de ganado vacuno y ovino, siendo ejecutada en la ciudad de Yurimaguas, en
el Centro de Investigación y Enseñanza Yurimaguas (CIEY) de la Facultad de
Zootecnia, km 17 de la carretera Tarapoto – Yurimaguas.

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La contaminación ambiental viene aumentando cada día, y que es ocasionada
por el mal manejo y uso excesivo de fertilizantes químicos, por esto esta
investigación se realizará con la finalidad de disminuir los daños ocasionados
a los suelos y ecosistemas con el uso de abonos orgánicos enriquecidos con
microorganismos eficientes para obtener mejores resultados en las
características agronómicas y productivas del pasto King grass morado.

El fin es encontrar la dosis adecuada de dos abonos orgánicos enriquecidas


con microorganismos eficientes y evaluar el impacto sobre las características
agronómicas del pasto King grass morado en Yurimaguas, de tal manera que
se incrementará el valor proteico del pasto y será una de las alternativas
alternativa en la alimentación de los animales, además que esta técnica de
producción de pasto sea factible y rentable para los ganaderos para reducir
los costos de producción.

1.4.2 Viabilidad
El desarrollo del presente proyecto es viable, porque se dispone del tiempo y
de los recursos económicos, para la adquisición de los equipos y materiales,
así como también se cuenta con una infraestructura técnicamente adecuada
para el establecimiento del pasto King Grass morado con abonamiento de
estiércoles de ganado vacuno y ovino enriquecidos con microorganismos
eficientes.
No existen problemas éticos para investigar el problema, porque no se alterará
ni se causará ningún daño a ningún autor, individuo, comunidad, ni ambiente.

1.5 Limitaciones
No habrá ninguna limitación durante el desarrollo del proyecto de
investigación, desde el punto de vista de los instrumentos y técnicas
aplicadas, debido a que el experimento será controlado en todos los aspectos.

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CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO

2.1 Antecedentes
En Tingo María en el año 2015, se determinó la dosis adecuada de
microorganismos eficientes sobre los parámetros agronómicos y productivos
del pasto King grass morado (Penissetum purpureum y Penissetum typhoides
L.), se utilizó el diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con 4
tratamientos de diferentes dosis de ME, 3 bloques y 6 repeticiones. Los
tratamientos fueron: T0 (Testigo), T1 (Pasto con cuyaza y sin ME), T2 (4ml de
ME/0.5 litro de agua/m2), T3 (8ml de ME/0.5 litro de agua/m2) y T4 (12ml de
ME/0.5 litro de agua/m2). Los mejores resultados se obtuvieron en el T2 con
una altura de 178.33 cm., producción de materia verde de 85.42 t/ha y una
producción de materia seca de 17.36 t/ha. Concluyendo que a mayores dosis
de inoculación con microorganismos eficientes no se logran mejores
resultados, sin embargo, considerando las variables agronómicas,
productivas y económicas el mejor tratamiento es el T2 (Pérez 2015)

En una investigación realizada en Tingo María en el año 2016 para evaluar el


efecto al aplicar abono orgánico composteado y sin compostear del estiércol
de cuy en la producción del pasto Penissetum purpureum x Penissetum
typhoides (King grass morado), empleando un diseño completamente al azar
(DCA) con 3 tratamientos y 8 repeticiones. Los tratamientos fueron: T0 (sin
abonar), T1 (abono composteado adecuadamente) y T3 (abono sin
compostear). En cuanto a la altura el mejor valor se obtuvo en el T1 con
162.27 cm, seguido del T2 con 155.33 cm a comparación del T0 que logro
128.56 cm, respecto a la materia verde el T1 obtuvo el mayor valor de 61.38
t/ha seguido del T0 y T2 que obtuvieron 28.13 y 48.13 t/ha, respecto a la
materia seca, el T1 obtuvo 12.16 t/ha obteniendo mayores valores que el T0
y T2 que lograron 6.23 y 10.07 t/ha y el trabajo concluyó que con la inclusión
del abono composteado adecuadamente se logran mejores resultados, de
acuerdo a las variables agronómicas, productivas y económica (Alarcón
2016).

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En Santa Lucia, San Martin en el año 2017, se desarrolló un estudio con el
objetivo de contrastar los abonos orgánicos de estiércol descompuesto del
vacuno en el rendimiento del cultivo de King grass morado (Pennisetum
purpureum L), empleando un tipo de investigación aplicada, de nivel
experimental y utilizando un diseño de parcelas divididas (DPD) con 8
tratamientos y 4 repeticiones. Los tratamientos fueron con aplicaciones de 10,
20 y 30 t/ha se obtiene los mejores resultados en la altura de la planta de 2.28
m., aplicando 30 t/ha, seguido de 2.10 m y 1.95 m con 20 y 10 t/ha
respectivamente. El número de macollos por planta es de 3.40, 2.95 y 2.90
con dosis de 30, 20 y 10 t/ha. El peso de forraje verde obtenido es de 57.56
kg con dosis de 30 t/ha, 49.21 t/ha con 20 t/ha y 45.93 kg con 10 t/ha; y el
trabajo concluyó que existe efecto significativo del abonamiento con niveles
de estiércol de vacuno descompuesto en las características agronómicas y
rendimiento (Vega 2016).

En Tingo María en el año 2016, se desarrolló un estudio con la finalidad de


determinar el efecto de tres fórmulas de abonamiento en las variables
productivas del pasto King grass (Pennisetum purpureum L. x Pennisetum
typhoides). Se empleo un diseño de bloques completamente randomizado
(DBCR) con 5 tratamientos y 3 repeticiones. Los tratamientos fueron: T1
(testigo); T2 (209-22-180); T3 (227-25-203); T4 (246-29-226) y T5 (264-31-
249 de NP2O5K2O). Se obtuvo los siguientes resultados: en cuanto a la altura
de la planta lo obtuvo el T5 con 2.19 m. el mayor número de macollo se obtuvo
en el T4 con 22.11 y el mejor resultado en materia verde se logró en el T5 con
15.67 kg/m2 y para materia seca el mejor valor lo obtuvo el T3 con 2.68 kg/m 2.
Llegando a concluir, no se encontró diferencias estadísticas en los parámetros
evaluados y la y la mejor fórmula de abonamiento fue el T3 (227-25-203)
lográndose obtener los mejores resultados de la hipótesis planteada
(Gonzáles 2016).

En Iquitos en el año 2018, se realizó una investigación de tipo experimental y


se empleó un diseño de bloques completamente al azar (DCA) con 5
tratamientos y 4 repeticiones. La investigación determino evaluar el efecto de
diferentes dosis de gallinaza sobre las características agronómicas y

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rendimiento del forraje Pennisetum sp. “King gras verde”. Los tratamientos en
estudio fueron: T0 (testigo), T1 (10 t/ha gallinaza), T2 (20 t/ha gallinaza), T3
(30 t/ha gallinaza) y T4 (40 t/ha gallinaza). El mejor resultado en las
características agronómicas se obtuvo en el T4 con una altura de 1.60 m,
porcentaje de cobertura de 84.08 %, materia verde de planta entera con de
3.04 kg/m2 y materia seca con 0.64 kg/m2. Concluyendo que la gallinaza
mejora el porcentaje de cobertura con respecto al suelo en el pasto
Pennisetum sp. King grass verde en suelo compactado por la ganadería en
Iquitos (Cabrera 2018).

En el año 2019 en Iquitos, Loreto, se realizó un estudio con el objetivo de


encontrar el efecto de diferentes dosis de vacaza sobre las características
agronómicas y rendimiento del forraje Pennisetum sp. “King gras verde” y se
empleó una investigación de tipo experimental, el diseño estadístico utilizado
fue diseño de bloque completo al azar (D.B.C.A), con 5 tratamientos y 4
repeticiones. Los tratamientos en estudio fueron: T0 (testigo), T1 (10 t/ha
vacaza), T2 (20 t/ha vacaza), T3 (30 t/ha vacaza) y T4 (40 t/ha vacaza). El
mejor resultado en altura de la planta lo obtuvo el T4 con 1.41 m. y la mejor
producción de materia verde y seca con 2.92 kg/m2 y 0.61 kg/m2
respectivamente, además el mejor resultado en porcentaje de cobertura se vio
influenciado con el T4 donde se logró 91.24%. Concluyendo que, las dosis de
vacaza influyeron significativamente en las características agronómicas del
pasto Pennisetum sp. King grass verde a la 8va semana de corte (Del Águila
2019).

En Lima del año 2022, se realizó una investigación con el objetivo de evaluar
el efecto del biofertilizante utilizando excretas del ganado vacuno, consorcio
microbiano y melaza como fuente de nutrientes del King grass morado,
utilizándose el diseño de bloques completamente al azar, se emplearon 3
tratamientos y 1 testigo. Los tratamientos fueron: T0: testigo, T1: 50% Biol +
50% de agua, T2: 30% Biol + 70% de agua, T3: 10% Biol + 90% de agua. Los
mejores resultados se obtuvieron en el T1 en comparación a los tratamientos
T2, T3 y T0, con un rendimiento de 77666.6 kg.h-1, altura de la planta con 190
cm, diámetro del tallo con promedio de 21,99 cm. Concluyendo que, con la

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aplicación de biofertilizante líquido se demostró un mejor incremento en el
rendimiento del forraje y un efecto positivo en el aumento de las propiedades
fisicoquímicas del suelo (Barzola 2002).

2.2 Bases Teóricas

2.2.1. Características generales del pasto King grass morado

Es un híbrido obtenido del cruce de Pennisetum purpureum y Pennisetum


typhoides. Es una gramínea perenne originaria de África que crece erguida y
puede alcanzar los 2,5-3 metros de altura, su tallo se parece al de una caña
de azúcar y puede tener hasta 2 cm de diámetro. Finalmente, sus hojas son
alargadas y anchas, de color verde claro cuando jóvenes y verde oscuro
cuando maduras, pilosas ligeramente alargadas y muy suaves. Tiene una
mejor relación hoja-tallo que la hierba elefante. Se puede instalar en una
variedad de suelos, preferiblemente francos con un pH entre 5,0 y 7,0. Altitud
0 - 2000 metros sobre el nivel del mar. Prospera en lugares húmedos y secos
con una precipitación anual de 1000 - 4000 mm. Temperatura 16-27°C,
tolerancia moderada a la sombra (Martínez 2020).

Las semillas botánicas de King grass tienen una tasa de germinación del 10
al 15 %, aunque se propagan mejor vegetativamente mediante esquejes y se
siembra con material asexual (brote, tallo o yema) con 3-5 yemas, lo que te
ayuda a conseguir unos brotes vigorosos y un buen enraizamiento a los 120-
150 días desde la siembra. Se recomienda utilizar de 1,5 a 2 toneladas de
material vegetal por hectárea. Utilice semillas que no sean ni demasiado
jóvenes ni demasiado viejas; preferiblemente de 80 a 90 días para asegurar
una buena calidad. Su cantidad depende del sistema de siembra (Rivera
2017).

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Tabla 1. Clasificación taxonómica del pasto King grass morado

Nombre común King grass morado


Reino Plantae
Orden Poales
Familia Poaceae
Subfamilia Panicoideae
Género Pennisetum
Especie P. purpureum x P. typhoides
Fuente: Martínez, 2020.

Calidad nutricional

El contenido promedio de proteína en pasto King Grass es del 8%, mientras


que en las hojas varía del 8 al 10%, en los tallos del 4 al 5%, la digestibilidad
también es del 55 al 70%. Sin embargo, el contenido de proteínas tanto en
esta hierba como en otras especies de Pennisetum es bajo y oscila entre el 6
y el 8 % (Martínez 2020).

Producción del Pasto King Grass Morado

De todas las cultivares de elefantes, esta es la que tiene mayor rendimiento


de materia seca al año, cortando al pasto cada 75 días y puede producir 20-
28 toneladas de materia seca sin fertilizante, y con fertilización nitrogenada a
200 kg/ha, ciertamente puede llegar a 38 toneladas por hectárea/año
(Martínez 2020).

2.2.2. Abono organico


En realidad, es un término general que se refiere a cualquier material de origen
animal o vegetal que se puede utilizar para proporcionar nutrientes y mejorar
la fertilidad del suelo, sustancias hechas de materia o desechos que ayudan
a hacer del planeta un lugar mejor para las plantas. Pero no es tan fácil como
simplemente mezclar estos abonos en el suelo o verterlos en el suelo. Los
fertilizantes orgánicos pueden dañar los cultivos si no se preparan
adecuadamente (Acosta 2019).

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La importancia de los abonos orgánicos es disminuir la dependencia de
productos químicos artificiales en los distintos cultivos, está obligando a la
búsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura ecológica, se
le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez más, se están
utilizando en cultivos intensivos (Huamán 2019).

2.2.3. Estiércol de animales

El estiércol siempre ha sido uno de los fertilizantes más utilizados. Sin


embargo, el desechos de los animales deben convertirse en abono antes de
que puedan usarse como fertilizante y deben provenir de animales que no
fueron alimentados con antibióticos (Acosta 2019).

El estiércol mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo,


especialmente cuando se aplica a razón de al menos 10 toneladas/ha por año
y preferiblemente diversificado. Para obtener el máximo beneficio, deben
fertilizarse después de la fermentación e idealmente cuando el suelo esté lo
suficientemente húmedo (Huamán 2019).

Debido a su alto contenido de nitrógeno y materia orgánica, el estiércol es un


excelente fertilizante orgánico y se ha utilizado desde la antigüedad para
aprovechar el estiércol y restaurar los niveles de nutrientes en los suelos
agrícolas. Sus valores nutricionales dependen principalmente del tipo de
ganado (Tortosa 2019).

La cantidad de patógenos en el estiércol fresco es un inconveniente sanitario


(García-Galindo et al. 2019), por lo que se utilizan técnicas de esterilización
como la solarización que es económica y de un costo bajo en las regiones
soleadas, ya que solo utiliza la temperatura de los meses más cálidos y un
plástico anti albedo como principales componentes (Castellanos et al. 2017).

Existen múltiples abonos orgánicos de los cuales el estiércol es el más


económico ya que es muy usado en zonas agrícolas por su abundancia
(Andrade-Sifuentes et al. 2020).

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2.2.4. Vacaza

La acción o efecto del estiércol de ganado guarda relación íntima con la índole
del suelo a que se le aplica. Las tierras arcillosas, por el contrario, serán
abonadas con mucha anticipación, aunque abundantemente también, porque
la nitrificación es muy lenta y ha de emplearse en ellas estiércoles poco
descompuestos, para hacer al terreno más suelto y facilitar la introducción del
aire, colocándose a poca profundidad para que facilite se descomposición al
contacto del aire indicado (Huamán 2019).

Según SEAE (2022) menciona que el estiércol de vacuno tiene la siguiente


composición: materia seca (23%), materia orgánica (66.28%), nitrógeno
(1.84%), fosforo (1.73%), potasio (3.10%), calcio (3.74%) y MgO (1.08%).

2.2.5. Ovinaza

El estiércol de oveja es más nutritivo. Contiene aproximadamente un 7 % de


nitrógeno, un 2 % de fósforo, un 10 % de potasio y todos los oligoelementos.
Por si fuera poco, también suele tener pelos de animales, lo que le da aún
más nitrógeno, y las cabras no solo hacen el mejor estiércol, sino que su
estiércol no suele atraer insectos ni quemar plantas. También es uno de los
alimentos más ricos y equilibrados, pero solo si proviene de ovejas que pastan
en los campos, no de ovejas que viven en corrales o graneros hacinados,
comiendo solo una dieta equilibrada. Cuando está fresco, debe fermentarse
durante dos o tres meses ya que es muy firme, pero pasado este tiempo se
puede mezclar fácilmente con tierra o sustrato (Ardiles 2020).

2.2.6. Microorganismos eficientes

Los microorganismos eficientes de alto rendimiento incluyen una amplia


variedad de microorganismos con capacidades de fermentación, como las
bacterias del ácido láctico, las bacterias fotosintéticas y las levaduras. Desde
un punto de vista agrícola, EM promueve la germinación de semillas,
promueve la floración, el crecimiento y el desarrollo de frutos, y ayuda a que
las plantas se reproduzcan mejor. Desde un punto de vista fisiológico, se ha
confirmado que mejora la capacidad fotosintética de las plantas y su

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capacidad para absorber agua y nutrientes. Además, mejora la calidad de los
abonos orgánicos y acorta el tiempo de maduración (Tanya & Leiva 2019).

Cuando estos microorganismos entran en contacto con materia orgánica, se


segregan sustancias beneficiosas como vitaminas, ácidos orgánicos,
minerales y antioxidantes. Al aplicarse a la tierra, la microflora y macroflora se
transforman, mejorando el equilibrio natural de tal manera que las bacterias
que anteriormente causaban problemas son convertidas en bacterias que
ayudan a restablecer la salud natural de la tierra indicado (Torres 2018).

2.3 Definición de Términos Básicos

2.3.1. Abono organico


El abono orgánico es en realidad cualquier material de origen animal o vegetal
que pueda usarse para aportar nutrientes y mejorar la fertilidad de los suelos
(Acosta 2019).

2.3.2. Fertilizante
Los fertilizantes son productos artificiales, creados por el hombre de manera
artificial y que están comprendidos básicamente por macronutrientes (Acosta
2019).

2.3.3. Estiércol
El estiércol son las heces de los animales resultantes de la digestión de los
alimentos que comen, mejorando las propiedades biológicas, físicas y
químicas del suelo (Torres 2018).

2.3.4. Pasto King grass morado


Es un pasto conocido como rey rojo posee características que lo hacen
inconfundible con sus hojas y tallos de color rojizo o púrpura predominante
con relación al verde.

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2.3.5. Microorganismos eficientes
Son una mezcla de bacterias del ácido láctico, bacterias fotosintéticas y
levaduras. Promueve la germinación de semillas, promueve la floración, el
crecimiento y el desarrollo de frutos, y ayuda a que las plantas se reproduzcan
mejor (Tanya & Leiva 2019).

2.3.6. Rendimiento productivo


Es la relación del rendimiento total de un cultivo cosechado por hectárea de
tierra utilizada. Normalmente se mide en toneladas por hectárea (T/ha.)

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CAPITULO III: HIPÓTESIS Y VARIABLES

3.1 Formulación de la Hipótesis


La incorporación al suelo de dos abonos orgánicos enriquecidos con
microorganismos eficientes, influirá favorablemente en las características
agronómicas del pasto King grass morado en Yurimaguas.

3.2 Variables y su Operacionalización


Las variables de respuesta en cada uno de los muestreos serán:

a. Variables Independientes
• Abonos orgánicos (vacaza y ovinaza) enriquecidas con microorganismos
eficientes
b. Variables Dependientes
• Características agronómicas
• Rendimiento del pasto
• Evaluación física y química del suelo

En la Tabla 2 se detalla la operacionalización de cada una de las variables.

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Tabla 2. Operacionalización de las variables dependientes e independientes.
Tipo por su
Escala de Valores de Medio de
Variables Definición naturaleza y Indicadores Categorías
medición las categorías verificación
relación

Material de origen T1: Testigo (sin abonamiento) Numérica de


Variables Kg/m2
animal (estiércol de T2: 4 kg vacaza /m2 razón
Independientes(x): vaca y ovino) T3: 4 kg ovinaza /m2
Cualitativa Ficha de control
enriquecidas con T4: 4 kg de vacaza/m2 mezclada
Abonos orgánicos M.E utilizada para con 10 ml de EM/m2 de toma de
proporcionar T5: 4 kg de ovinaza /m2 mezclada datos de
nutrientes y mejorar con 10 ml de EM/m2
No aplica evaluación
la producción de la T6: 4 kg de vacaza/m2 + 10 ml de
planta. EM/m2 (aspereado)
T7: 4 kg de ovinaza /m2 + 10 ml de
Variable EM/m2 (aspereado) Ficha de control
de toma de
dependiente(y): Es el m datos de
comportamiento del Cuantitativa Altura de la planta
evaluación
Y1: Características forraje en altura, Numérica de
%
porcentaje de Porcentaje de cobertura razón No aplica
agronómicas
cobertura y Nª Unidad
macollos por planta. Número de macollos por planta
Ficha de control
de toma de
Es la relación del datos de
Y2: Rendimiento del rendimiento total de Materia verde Kg/ha
No aplica evaluación
pasto un cultivo Cuantitativa
cosechado por Materia seca Numérica de
razón Kg/ha
hectárea de tierra
utilizada
Textura No aplica
Procesamiento de
Y3: Evaluación física y la información N
% Ficha de control
química del suelo generada respecto de toma de
al parámetro físico y P %
Cuantitativa Numérica de datos de
químico de las evaluación
muestras de suelos K razón %

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CAPITULO IV: METODOLOGÍA

4.1 Diseño metodológico


La investigación será experimental y transversal con un análisis cuantitativo
permitiendo a los datos numéricos ejecutar las pruebas estadísticas
correspondiente. El diseño de la investigación será analítico, porque permitirá
explicar el efecto de las variables independientes sobre las variables
dependientes en estudio.

4.1.1 Lugar de ejecución y duración del estudio


El estudio se desarrollará en las instalaciones del Centro de Investigación y
Enseñanza Yurimaguas (CIEY) km 17 de la carretera Tarapoto – Yurimaguas.
El CIEY, tiene las coordenadas geográficas es 6°0ʹ11.34ʺ latitud sur,
76°14ʹ39.34ʺ longitud oeste a una elevación 180 m.s.n.m (figura 1). El clima
es bosque húmedo tropical, con temperatura promedio de 26°C y una
precipitación anual de 2115 mm/año. El periodo de evaluación será de 2
meses.

4.1.2 Población y muestra


Se trabajará con 21 parcelas de pasto King grass morado y el área de cada
parcela será de 12 m2 y las muestras se evaluarán de forma directa en cada
parcela de cada tratamiento y repetición.

4.1.3 Instalaciones y las parcelas experimentales


El terreno donde se realizará la investigación presenta una topografía plana,
con suelos húmedos drenados que serán preparados antes de iniciar
experimento del pasto King grass morado. Se preparará 21 parcelas
experimentales de 3 m de ancho x 4 m de largo, luego serán abonadas de
acuerdo a los tratamientos y luego se hará la siembra respectiva de los
esquejes del pasto King grass morado.

4.1.4 Materiales y equipos


a. De campo
• Wincha de 5 m.
• Cuadrante de madera de 1m2

19
• Balanza de 20 kg
• Bolsas de polietileno de 1 kg
• Palas y machete
• Rastrillos
• 3 Lt de microorganismos eficientes
• 1 bomba mochila y aspersor manual

4.2 Diseño muestral


El diseño estadístico a utilizarse en la investigación será el Diseño de Bloques
Completamente al Azar (DBCA), con 7 tratamientos y 3 repeticiones (21
unidades experimentales).

4.3 Procedimientos y recolección de datos


4.3.1 Del material biológico
• Esquejes del pasto King grass morado.
• Estiércoles de ganado vacuno y ovino.
• Microorganismos eficientes

4.3.2 De las instalaciones


En campo: Instalación del área de abono organico
En una determinada área se construirá tres (3) pozas de madera, cuyas
medidas serán de 1m largo x 1 m de ancho y 0.80 cm de alto dejando
distancias de 2 m entre cada poza; dentro de cada uno se incorporará
estiércoles: 1° poza (tierra negra), 2° poza (estiércol de vacuno) y en la 3°
poza (estiércol de ovino). Finalmente será aplicado los microorganismos
eficientes en los tratamientos que corresponda, se realizarán 2 aplicaciones,
la primera al quinto día de crecimiento del pasto y la segunda al cabo de 30
días. La primera aplicación se realizará en dos partes a nivel del suelo y en la
planta por medio de una mochila fumigadora; la primera parte antes de
agregar el abono orgánico y la segunda, después.
La segunda aplicación será a nivel del suelo en toda la unidad experimental.
El estiércol de vacuno y ovino descompuesto se aplicará al momento de la
siembra de acuerdo a las cantidades establecidas para cada tratamiento. Se

20
incorporará a chorro continuo en surcos según tratamiento formulado para el
pasto.

Instalación del área del pasto King grass morado


Se instalará en 468 m2, dentro de los cuales, se distribuirá los tres (03) bloques
y los siete (07) tratamientos, en surcos de 12 m2, aplicando 48 kg de abono
orgánico correspondiente en cada tratamiento. Asimismo, se utilizará un
registro de evaluación de las características agronómicas como altura,
porcentaje de cobertura y número de macollos por planta, para este fin se
utilizará un marco de madera de un metro cuadrado.

En laboratorio:
Análisis de los abonos orgánicos: Al final del proceso del abono organico se
tomará un (01) kg de sustrato, se rotulará y será enviado al laboratorio de
suelos de Instituto de Cultivos Tropicales (ICT) de Tarapoto. De igual manera
se hará muestra del suelo para su respectivo análisis del suelo antes, durante
y después de la incorporación de los tratamientos.

Secado del pasto:


En cada corte de pasto, se llevará a la estufa para secar el follaje, a 70°C en
48 horas. Respecto a la materia seca para determinar porcentaje de humedad,
se colectará 100 g de materia verde, se rotulará y será llevado al laboratorio
de Biología – Química de la Facultad de Zootecnia – UNAP.
Las instalaciones donde se desarrollará la investigación tienen las siguientes
características:
- Número de parcelas: 21
- Número de parcelas por tratamiento: 3
- Largo de parcela: 4 m
- Ancho de parcela: 3 m
- Área de cada parcela: 12 m2
- Largo de bloque: 28 m
- Ancho de bloque: 9 m
- Área total del campo experimental considerando bordes: 468 m2

21
Figura 1. Croquis de Distribución de los Tratamientos/bloque y repeticiones

4.3.3 De la preparación del abono


Se identificará el área para ser establecida el pasto King grass morado dentro
del terreno de la granja de CIEY; los estiércoles serán recolectados de los
animales de la granja de la Facultad de Zootecnia (ganado vacuno y ovino).
Luego pesaremos los abonos orgánicos según tratamiento y para todos será
144 kg de vacaza y 144 kg de ovinaza, excepto el testigo. Finalmente se
aplicará los microorganismos eficientes que será un total de 2160 ml donde
será aplicado con un aspersor manual.

4.3.4 De los tratamientos


La distribución de los tratamientos en el presente trabajo de investigación se
hará con 7 tratamientos y 3 repeticiones, es decir 21 parcelas, tal como se
muestra en la tabla 3 y figura 1.

T1: Testigo (sin abonamiento)


T2: 4 kg vacaza /m2
T3: 4 kg ovinaza /m2
T4: 4 kg de vacaza/m2 mezclados con 10 ml de EM/m2
T5: 4 kg de ovinaza /m2 mezclados 10 ml de EM/m2.
T6: 4 kg de vacaza/m2 aspereado con 10 ml de EM/m2
T7: 4 kg de ovinaza /m2 aspereado con 10 ml de EM/m2

22
Tabla 3. Distribución de tratamientos en el campo experimental

BLOQUES Tratamientos/Repeticiones
I T1R1 T2R2 T3R3 T4R2 T5R3 T6R1 T7R2
II T2R3 T5R1 T1R2 T6R3 T3R1 T7R3 T4R1
III T3R2 T6R2 T4R3 T7R2 T1R3 T2R1 T5R2

4.3.5 De las evaluaciones

Altura de la planta (m)


Dentro de cada parcela establecida de cada tratamiento se muestrearán seis
(6) plantas seleccionadas al azar (2 grandes, 2 medianas y 2 pequeñas).
Luego con una wincha de 5 m se procederá a realizar las mediciones en
centímetros, se medirá desde el suelo hasta la punta más alta del pasto, sin
estirar la hoja, y sin cortar la inflorescencia.

Número de macollos (unidad/m2)


Utilizando un cuadrante de madera de 1m2, se tomarán las muestras de un
metro cuadrado y se contara el número de macollos de cada planta en cada
tratamiento.

Porcentaje de cobertura
Para medir el porcentaje de cobertura se utilizará el método australiano y se
usará el metro cuadrado la que esta será sub dividido en 25 partes que
equivale a uno y la suma de esto se multiplicará por el factor 4, la muestra
tomada será al azar dentro del área de investigación.

Materia verde (kg/ha)


Para obtener la producción de materia verde se realizará el corte al pasto a 5
cm del nivel del suelo y se tomará el dato de planta entera, hojas y tallos que
estarán sobre esta altura. Para medir este parámetro se pesará la biomasa
cortada dentro del metro cuadrado, luego se pesará la materia verde cortada
en una balanza portátil y se anotará la lectura correspondiente en kilogramos,

23
extrapolándose luego este valor a una hectárea. La evaluación se realizará a
los 60 días.

Materia seca (kg/ha)


Para evaluar la materia seca se determinará en el laboratorio, para lo cual se
tomará 250 gramo de la muestra de materia verde de cada tratamiento
obtenida en el campo, luego se procederá a llevar a la estufa a 60 ºC hasta
obtener el peso constante. El peso de la materia seca se determinará
aplicando la fórmula:
𝑃𝐹 𝑥 𝑝𝑠
M.S/m2 =
𝑝𝑓
Donde:
M.S = materia seca
PF = peso fresco de la muestra
ps = peso seco de la submuestra
pf = peso fresco de la submuestra

4.3.6 Otras evaluaciones

Costos de producción
Para determinar los costos de producción del establecimiento del pasto King
grass morado se tomarán en cuenta todos los egresos ocurridos desde el
inicio hasta el final de la investigación para poder observar la ventaja
económica que se presentarán en cada tratamiento, para el cálculo de los
costos se utilizará la siguiente fórmula:

CT = CF + CV

Dónde:
CT = Costo total del establecimiento del pasto King grass morado (S/.)
CF = Costo fijo (S/.)
CV = Costo variable (S/.)

24
4.4 Procesamiento y Análisis de Datos
Se utilizará Hoja de Cálculo del Programa Excel para la tabulación de datos
obtenidos, los mismos que serán procesados en el programa estadístico
SPSS vs. 23. El diseño estadístico a utilizarse en la investigación será el
Diseño de Bloques Completamente al Azar (D.B.C.A), con 7 tratamiento y 3
repeticiones (21 unidades experimentales). El análisis de Inferencia de los
datos se efectuó a través de la prueba de Tukey, con un nivel de significancia
del 5% para determinar cuál de los siete (7) tratamientos tendrá mejor
influencia en las características agronómicas y rendimiento del pasto King
grass morado. Los datos procesados, se ilustrarán mediante tablas y gráficos.

La significancia evaluada fue de la siguiente manera: P < 0.05 = Diferencia


Significativa, P > 0.05 = Diferencia No Significativa. El modelo aditivo lineal
para este diseño es el siguiente:

Yk(ij) = µ + Ti + Ek(ij)

Dónde:

Yk (ij) = Unidad experimental o Variable respuesta


µ = Media poblacional
Ti = Efecto del i–ésimo tratamiento
Ek (ij) = Error experimental

4.5 Aspectos Éticos


La presente investigación del tipo experimental respetará el contexto donde
se desarrollará y la metodología aplicada tendrá en principio la ética de los
investigadores. Además, se trabajará con total claridad las informaciones que
reportaron otros investigadores que trabajaron en temas similares a este
estudio.

25
COSTO TOTAL DEL PROYECTO

Descripción Unidad Cantidad Costo Costo


de Unitario/Kg Parcial
Medida (S/.) (S/.)
A. Bienes 418.00
Papel bond A4 Millar 2.00 15.00 30.00
Fotocopias Unidad 300.00 0.10 30.00
Lapiceros Unidad 2.00 0.50 1.00
libreta de apuntes Unidad 1.00 2.00 2.00
Balanza Unidad 1.00 120.00 120.00
Wincha Unidad 1.00 10.00 10.00
Papeles Unidad 21.00 1.00 21.00
Bomba de mochila Unidad 120.00 1.00 120.00
Esquejes de king grass Metros 420 0.20 84.00
morado
Abonos orgánicos 302.40
Estiércol de vacuno Kg 504 0.30 151.20
Estiércol de ovino Kg 504 0.30 151.20
Microorganismos 40.00
Microorganismos LT 1.00 40.00 40.00
eficientes
B.- Servicios 940.00
Mano de obra Jornal 4 40.00 160.00
Alquiler maquinaria Hora 1 300.00 300.00
Análisis de suelo Unidad 4 120.00 480.00
Total S/. 1700.40
Fuente: Elaboración propia

26
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACTIVIDAD 2023

MESES Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes


1 2 3 4 5 6 7
PLANIFICACION DEL PLAN
DE TESIS
Recopilación bibliográfica X
Elaboración del Plan de tesis X X
I Presentación del Plan de tesis X
Aprobación del Plan de tesis X
EJECUCIÓN DEL PLAN DE
TESIS
Preparación del terreno X
II Instalación de las parcelas X
Establecimiento del pasto X
Abonamiento X X
Experimentación X X
III FINALIZACIÓN DEL PLAN
DE TESIS
Evaluación de los resultados X
Elaboración del informe final X
Sustentación X

27
FUENTES DE INFORMACIÓN

ACOSTA, B. 2019. Abono Orgánico: Qué es, Tipos, Beneficios y Cómo


hacerlo. ecologiaverde.com [en línea]. [Consulta: 2 marzo 2023]. Disponible
en: https://www.ecologiaverde.com/abono-organico-que-es-tipos-beneficios-
y-como-hacerlo-1992.html

ALARCÓN, R. 2016. Efecto de la aplicación de abono orgánico de cuyaza


composteado y sin compostear en la producción del pasto King grass morado
(Penissetum purpureum x Penissetum typhoides), en Tingo María. Tesis de
Ingeniero Zootecnista. Tingo María: Universidad Nacional Agraria de la Selva.

ANDRADE-SIFUENTES, A., FORTIS-HERNÁNDEZ, M., PRECIADO-


RANGEL, P., OROZCO-VIDAL, J. A., YESCAS-CORONADO, P., & RUEDA
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production and phytochemical quality of tomato fruits (Solanum lycopersicum
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BARZOLA, E.M., 2002. Efecto del biofertilizante utilizando excretas del


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PORTUGAL, V., PRECIADO-RANGEL, P., RÍOS-PLAZA, J. L., & García
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and quality using organic sources of nutrients. Compost Science & Utilization,
25, S70-S77.Disponible en: h t t p s: //d oi .o r g /10.10 8 0 /10 65657 X . 2
017.1362 673

28
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GARCÍA-GALINDO, O., FIGUEROA-VIRAMONTES, U., CUETO-WONG, J.


A., NÚÑEZ-HERNÁNDEZ, G., GALLEGOS-ROBLES, M. A., & López
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purpureum L. x Pennisetum typhoides) con cuatro fórmulas de abonamiento
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HUAMÁN, E., 2019. Influencia de dos fuentes de materia orgánica


enriquecidas con microorganismos eficientes (em)en la producción del cultivo
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eficientes en la producción de pasto King grass morado (Penissetum
purpureum x Penissetum typhoides Var. Canadá) en época seca, en Tingo
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29
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siembra del pasto King grass morado (Pennisetum purpureum), en la zona de
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RODRIGUEZ, D.A., 2019. Dosis de microorganismos eficaces (EM-1) y su


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espina (Erythrina sp.), como forraje del ganado en Zungarococha, Perú - 2018
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[consulta: 19 abril 2023]. Disponible en:
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Composiciòn del estiércol. La Huertina De Toni [en línea]. [Consulta: 11 marzo
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eficientes, propiedades funcionales y aplicaciones agrícolas. Ctro. Agr.
[online]. vol.46, n.2 [Consulta: 15 marzo 2023], pp.93-103. Disponible en:
<http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-
57852019000200093&lng=es&nrm=iso>. ISSN 2072-2001

TORRES, N., 2018. Influencia de dos fuentes de materia orgánica (gallinaza


y vacaza) enriquecidos con microorganismos eficientes (em) en la producción
del cultivo de pepino (Cucumis sativa L.) en Pucallpa-Ucayali-Perú. Tesis de
Ingeniero Agrónomo. Pucallpa-Perú: Universidad Nacional Del Ucayali.

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rendimiento del cultivo de Maralfalfa (Pennisetum sp.) y King grass morado
(Pennisetum purpureum) en condiciones agroecológicas de Santa Lucia-
Uchiza - San Martin 2015. Tesis de Ingeniero Agrónomo. Huánuco-Perú:
Universidad Nacional Hermilio Valdizan Huánuco.

30
ANEXOS
Anexo 1. Matriz de Consistencia
Título: ENRIQUECIMIENTO DE ABONOS ORGÁNICOS CON MICROORGANISMOS Y SU IMPACTO EN LAS
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS DEL KING GRASS MORADO EN YURIMAGUAS, 2023.
Autores: Bach. WILFRED SÁNCHEZ CRUZ
Asesora: ING. ALGI ALIDA GUERRA TEIXEIRA, MSc.
Título de la Pregunta de Objetivos de la investigación Hipótesis Tipo y Población de Instrumentos
Investigación investigación diseño estudio y de
estadístico procedimiento de recolección
datos de datos
Objetivo General Población
Evaluar el enriquecimiento de abonos Estará constituida
por 21 parcelas de
orgánicos con microorganismos
12 m2 cada uno
eficientes y su impacto en las
características agronómicas del King
¿ Al incorporar grass morado en Yurimaguas. La incorporación al
ENRIQUECIMIENTO Tipo de
DE ABONOS abonos suelo de dos abonos investigación Procedimiento de
orgánicos Objetivos Específicos orgánicos datos
ORGÁNICOS CON Establecer la dosis de abonos orgánicos enriquecidos con
MICROORGANISMOS enriquecidas con Experimental.
enriquecidas con microorganismos microorganismos Altura de la planta Ficha de
Y SU IMPACTO EN microorganismos
eficientes, que permita obtener las eficientes, influirá control de toma
eficientes,
LAS mejores características agronómicas y favorablemente en las Porcentaje de de datos de
mejorará las Diseño
CARACTERÍSTICAS rendimiento (altura de planta, porcentaje características cobertura evaluación
características Estadístico
AGRONÓMICAS DEL agronómicas del de cobertura, número de macollos por agronómicas del
planta, materia verde y materia seca) del pasto King grass Número de macollos
KING GRASS King grass Diseño Bloques
morado en por planta
MORADO EN morado en pasto King grass morado. Completamente
Yurimaguas.
YURIMAGUAS, 2023 Yurimaguas? al Azar (D.B.C.A) Materia verde
Determinar las variaciones físicas y
químicas del suelo. Materia seca

Determinar el costo de producción de


cada tratamiento en estudio. Análisis físicos y
químicos

31
Anexo 2. Registro de la altura del pasto King grass morado
Nombre del pasto:…………………………………………….
Tratamiento Repetición Semanas Total Promedio

1 2 3 4 5 6 7 8
R1
T1 R2
R3
R1
T2 R2
R3
R1
T3 R2
R3
R1
T4 R2
R3
R1
T5 R2
R3
R1
T6 R2
R3
R1
T7 R2
R3

32
Anexo 3. Registro de los promedios del pasto por variable
Nombre del pasto:………………………………………….
Tratamientos Repeticiones Variables
Altura (m) N° Macollos % Cobertura Materia Verde Materia Seca Rendimiento
(Unidad) (Kg/ha) (Kg/ha) (Tn/ha)

R1
T1 R2
R3
R1
T2 R2
R3
R1
T3 R2
R3
R1
T4 R2
R3
R1
T5 R2
R3
R1
T6 R2
R3
R1
T7 R2
R3

33
Anexo 4. Registro del peso del forraje verde

Tratamiento Repetición Peso (Kg)

60 días promedio
R1
T1 R2
R3
R1
T2 R2
R3
R1
T3 R2
R3
R1
T4 R2
R3
R1
T5 R2
R3
R1
T6 R2
R3
R1
T7 R2
R3

34

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