Actividades de Administración

UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
CONTADOR PÚBLICO
ADMINISTRACIÓN
COMISIÓN 5
GRUPO N° 14
Actividades de Administración
Docente: Holowaty Héctor Horacio
Integrantes:
Apellidos y nombres DNI

Arzamendia Xiomara 46.728.787
Colman Aldana 46.123.384
Lira Ludmila Maimará 46.729.414
Ocampo Olexyn Ariana Ornella 46.304.270
Torres Ingrid Belén 46.479.645
ACTIVIDADES DE ADMINISTRACIÓN
ACTIVIDAD Nº1:
1) Reflexionar y elaborar un concepto de administración con sus propias

palabras, a partir de las definiciones vistas en la teoría.
La administración es una ciencia social y un proceso donde se aplican principios,

técnicas y métodos para la utilización eficaz y eficiente de los recursos con el fin de
lograr un objetivo.
2) ¿Qué son las organizaciones?
Una organización puede ser formada por una o más personas que se unen y trabajan
para lograr un objetivo en común.
3) ¿Cuáles son las características de las organizaciones?
Las características de las organizaciones son:
 Fines
 Conjunto de hombres y medios
 Esfuerzo coordinado
 Racionalidad
 Sistemas de relaciones y dependencias
 División del trabajo
 Presencia de uno o más centros de poder
 Impersonalidad
 Interacción reciproca
 Conjunto o sistema de valores
 Sistema de roles-estatus
 Autosuficiencia
 Duración
4) ¿Qué recursos necesitan para funcionar?
1
Para funcionar una organización necesitan de recursos humanos; financieros; materiales;
tecnológicos; naturales y energéticos; información, ideas, conocimiento; nombre,
prestigio, símbolos y marcas.
5) ¿Por qué las organizaciones son el objeto de estudio de la Administración?
Las organizaciones son el objeto de estudio ya que requieren de la administración para

lograr su objetivo de la manera más eficaz y eficiente.
6) ¿Por qué y cómo surgen las organizaciones?
Las organizaciones surgen cuando varias personas se unen ya que poseen un objetivo
común por lograr.
ACTIVIDAD Nº2:
a. Leer los enunciados de la siguiente tabla y determinar a qué etapa del

Proceso Administrativo corresponde cada uno:
Enunciado Etapa del Proceso Administrativo

En la empresa Construcciones SA, Javier se
encarga de la atención a clientes y Gastón se
Organizar
encarga de la supervisión a los empleados. Cintia,
por su parte, realiza las compras a los
proveedores.
Susana y Pedro, dueños de librería SP Posadas,
esbozan los objetivos esperados para el mes que
viene:
Planificar
• Aumentar las ventas de útiles escolares en un 20%
con respecto al mes pasado.
• Disminuir los costos de servicio en un 10% con
respecto al semestre pasado.
Fabiana es la dueña de Diseño FBP, empresa de
marketing. Lidera el equipo de trabajo y decide las Dirigir
funciones del resto de los integrantes.
Gaspar, trabajador de Diseño FBP, al final de cada
mes verifica y contrasta los montos facturados por la
empresa con los ingresos económicos y financieros Controlar
de la compañía.
2
ACTIVIDAD Nº3:
o Leer el enunciado y determinar 5 características aplicadas en la organización

descripta (las características pueden ser extraídas y/o propuestas por el/la
estudiante). Fundamentar cada característica:
Duomo Helados:
Duomo Helados nace en el mes de enero de 1991, en la ciudad de Posadas,

Misiones, como una empresa dedicada a la elaboración y venta de helados,
enfocada a desarrollar productos y servicios de excelencia, buscando ser
reconocidos como la mejor opción de helados en la región.
Su fábrica está ubicada en la ciudad de Posadas, en la cual se elaboran los distintos
sabores, cumpliendo estrictamente con los parámetros exigidos por el Código
Alimentario Argentino.
Es política de Duomo elaborar los sabores con frutos naturales, seleccionados
cuidadosamente. Sus bases de crema aportan todos los nutrientes que contienen la leche
y la crema de leche. Las normas de higiene y de buena calidad son
fundamentales para la empresa, por ello garantizan la fabricación de los helados, de
acuerdo a los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y a las
Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM).
Duomo cuenta con más de 70 sucursales, distribuidas en las provincias de Misiones,
Corrientes, Entre Ríos y Chaco. Por eso, hoy en día se sienten parte del corazón de sus
clientes, sus cálidos colaboradores y sus distribuidores con quienes forman una gran
familia.
Desde su eslogan "Calidad desde el origen" se describe el espíritu de una Industria
100% Misionera, que apuesta a seguir invirtiendo fuertemente en su provincia y en el
Nordeste Argentino.
Fuente: https://www.duomohelados.com.ar/
Características:
a) Fines: Ser reconocidos como la mejor opción de helados en la región.

Fuente: (Introducción a las ciencias económicas pág. 53)
b) Conjunto de hombres y medios: frutos naturales, leche, crema de leche, cuenta

con más de 70 sucursales, colaboradores y distribuidores.
c) Esfuerzo coordinado: procedimientos operativos estandarizados de saneamiento

(POES) y a las buenas prácticas de manufacturas (BPM).
d) Racionalidad: uso de razón para la expansión territorial de la misma teniendo

más de 70 sucursales en Misiones, Corrientes, Entre Ríos y Chaco.
e) Sistema de relaciones y dependencia: cuentan con colaboradores (internos) y

proveedores/distribuidores los cuales suministran los recursos para poder realizar
las actividades de la empresa.
3
ACTIVIDAD N° 4:
Entorno de las organizaciones.
a) Seleccionar una organización o empresa y buscar 3 noticias del contexto que
influyan en ella (micro y/o macro entorno).
1. Macro entorno: factor demográfico.
Duomo Helados inauguró su sucursal N° 73 en Posadas
Florencia Scromeda 20 de Noviembre de 2022, 11:00
La nueva sucursal de la heladería más grande de nuestra provincia está ubicada sobre
Av. Alicia Moreau de Justo y Fangio. En esta nota te compartimos los detalles de lo que
fue la gran inauguración de Duomo Helados.
Fuente: https://misionesonline.net/2022/11/20/duomo-helados-n-73/
2. Macro entorno: factor demográfico
Duomo Helados presenta Quinotos al Whisky: el sabor de helado
vintage por excelencia
Florencia Scromeda 25 de Septiembre de 2022, 10:00
4
Si existe un sabor de helado clásico, originario de nuestro país, que marcó a fuego a una
generación durante los años ´60 y ´70, indudablemente es el Quinoto al Whisky,
aseguran desde Duomo Helados.
El sabor preferido de los mayores de cincuenta años quienes ahora, gracias a Duomo
Helados, podrán disfrutarlo nuevamente, ya que esta tradicional cadena de heladerías –
100% misionera – vuelve a poner en agenda a este clásico de otro tiempo.
Fuente: https://misionesonline.net/2022/09/25/duomo-helados/
3. Micro entorno: afecta a un conjunto de empresas con características comunes.

Este jueves Duomo se sumará a “La Noche de las Heladerías” en
Misiones
Florencia Scromeda 9 de Noviembre de 2022, 12:43
El evento, organizado por la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines

(AFADHYA), nuclea a decenas de heladerías a lo largo y ancho del país, y en la Tierra
Colorada Duomo te presenta grandes promociones.
5
La celebración de “La Noche de las Heladerías” surgió en el año 1985, y persigue el
objetivo de diferenciar el auténtico helado artesanal y posicionarlo como un alimento
sano, nutritivo, fresco y natural. En Misiones la cadena de heladerías más grande,
Duomo Helados, se suma a la propuesta con promociones imperdibles.
b) Dado el siguiente caso: SANATORIO BORATTI Fuente:

http://www.sanatorioboratti.com.ar/ CONSIGNA: Identificar quienes son los
clientes, competidores, proveedores y sustitutos de la organización elegida.
Buscar en internet, diarios o revistas otras variables que afecten o influyan en la
organización. Recortar y pegar la noticia con una breve explicación.
Podemos identificar como:
Clientes: todas aquellas personas con problemas de salud que buscan atención médica.
Competidores: las demás organizaciones (hospitales, sanatorios, clínicas, entre otros)
que ofrecen atención medica como lo son en la capital de misiones: Sanatorio Posadas,
Sanatorio Camino, IOT Sanatorio Integral, Sanatorio Nosiglia, CEMEBA (Centro
Medico Buenos Aires), Sanatorio Simes, entre otros.
Proveedores: empresas que suministran medicamentos, equipo quirúrgico, dispositivos
médicos y otros suministros esenciales para la atención médica. También empresas que
se especializan en la limpieza y desinfección de áreas hospitalarias, servicios de
lavandería para la ropa de cama y uniformes médicos, servicios de mantenimiento de
equipos médicos y servicios de jardinería y paisajismo.
Sustitutos: los sustitutos del Sanatorio Boratti, serian todos los demás sanatorios en la
capital de misiones. Por ejemplo: Sanatorio Camino, Sanatorio Nosiglia, etc.
Noticia:
Nuevos horarios visitas de pacientes internados en el Sanatorio Boratti
28/08/18. Con el fin de brindar una mejor calidad, seguridad y servicio para todos Uds.,
se ha realizado una modificación de horarios de visitas y distintas normativas para los
familiares y pacientes de nuestro sanatorio.
Fuente: http://www.sanatorioboratti.com.ar/detallenoticia.php?
codigonoticia=228&codigocat=1
6
En esta noticia podemos observar como los clientes pueden influenciar en una
organización.
ACTIVIDAD N° 5:
a) ¿Qué son las empresas? Identifique sus principales características.
La empresa es una organización con finalidad económica y con responsabilidad social,

generadora de productos y servicios que satisfacen necesidades del ser humano.
Sus características son las siguientes:
o Satisfacen una necesidad.
o Buscan un beneficio económico.
o Poseen recursos humanos.
o Disponen de capital.
o Variedad de perfiles profesionales.
o Son un equipo de trabajo.
o Diversidad de departamentos.
o Trabajan para cumplir objetivos.
b) Clasificación de empresas. A partir de las empresas propuestas, realice su

clasificación de acuerdo con los criterios vistos en clases:
EMPRESA Actividad Explotación Tamaño Integración Forma Origen de Ubicación
Económica de capital jurídica capital Geográfica
YPF Primaria Extracción Grandes Estatal Colegiada Nacional Nacional
Secundaria Comercial /mixtas
(principal) De
Terciaria transporte
De servicios
GALVER Terciaria Comercial Mediana Privada Colegiada Nacional Nacional
DUOMO Secundario Producción Mediana Privada Colegiada Nacional Nacional

(principal) Comercial
Terciario
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ACTIVIDAD Nº 6:
Responsabilidad Social Empresarial (RSE).
a. ¿Qué entiendes por RSE? ¿Qué asuntos o temas abarca la RSE? ¿Cuál es el
objetivo de la RSE?
La RSE es la contribución activa y voluntaria al mejoramiento social, económico y
ambiental por parte de las empresas.
Su objetivo principal es que el impacto positivo que causan estas prácticas en la
sociedad se traduzca en una mayor competividad y sostenibilidad para las empresas.
La RSE abarca los siguientes temas:
Área económico-funcional:
o Producción de bienes y servicios
o Creación de empleo.
o Formación profesional de los trabajadores.
o Pago de impuestos.
Área de calidad de vida:
o Calidad y seguridad bienes.
o Relaciones con trabajadores, proveedores o clientes.
o Gestión medioambiental.
Área de inversión o acción social: las empresas a través de patrocinios y organización de
eventos promuevan: - educación
- cultura
- deporte
- arte
b. Busque tres ejemplos de RSE actuales en empresas del medio local.
Algunos de los ejemplos que podemos encontrar son:
 Donaciones a comedores, a organizaciones de ayuda.
 Producción de productos que no dañan en su totalidad al medio ambiente.
 Duomo ha incorporado popotes compostables a sus batidos, lo cual contribuye al
cuidado del medio ambiente.
 Creación de puestos de empleos.
8
 Google ha adoptado las energías renovables en el 100% de sus operaciones
desde 2017.
 Lego ha realizado inversiones para prevenir el cambio climático
9
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Docente: Holowaty Héctor Horacio

Apellidos y nombres DNI

1) Reflexionar y elaborar un concepto de administración con sus propias

La administración es una ciencia social y un proceso donde se aplican principios,

2) ¿Qué son las organizaciones?

3) ¿Cuáles son las características de las organizaciones?

Las características de las organizaciones son:

5) ¿Por qué las organizaciones son el objeto de estudio de la Administración?

Las organizaciones son el objeto de estudio ya que requieren de la administración para

6) ¿Por qué y cómo surgen las organizaciones?

a. Leer los enunciados de la siguiente tabla y determinar a qué etapa del

Enunciado Etapa del Proceso Administrativo

o Leer el enunciado y determinar 5 características aplicadas en la organización

Duomo Helados nace en el mes de enero de 1991, en la ciudad de Posadas,

a) Fines: Ser reconocidos como la mejor opción de helados en la región.

b) Conjunto de hombres y medios: frutos naturales, leche, crema de leche, cuenta

c) Esfuerzo coordinado: procedimientos operativos estandarizados de saneamiento

d) Racionalidad: uso de razón para la expansión territorial de la misma teniendo

e) Sistema de relaciones y dependencia: cuentan con colaboradores (internos) y

3. Micro entorno: afecta a un conjunto de empresas con características comunes.

El evento, organizado por la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines

b) Dado el siguiente caso: SANATORIO BORATTI Fuente:

a) ¿Qué son las empresas? Identifique sus principales características.

La empresa es una organización con finalidad económica y con responsabilidad social,

b) Clasificación de empresas. A partir de las empresas propuestas, realice su

DUOMO Secundario Producción Mediana Privada Colegiada Nacional Nacional

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