Este documento proporciona información nutricional sobre varios alimentos, incluyendo los gramos de hidratos de carbono, lípidos y proteínas, así como las calorías totales y por cada nutriente, por cada 100 gramos de cada alimento. Algunos de los alimentos incluidos son manzanas, lentejas, coliflor, aceite de girasol, soja, tofu, plátanos, carnes como cerdo y ternera, y otros como garbanzos, boquerones, pechuga de pollo, queso, y judías verdes.
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