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    Cálculo de Equivalentes Excel

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    Georgina Fernandez
    Este documento presenta una fórmula dietética sintética con un 50% de energía proveniente de hidratos de carbono, un 20% de proteínas y un 30% de lípidos. Proporciona los porcentajes de energía, las calorías parciales y las calorías por gramo de cada macronutriente, así como las cantidades en gramos requeridas para alcanzar un total de 1250 calorías.

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    Cálculo de equivalentes Excel

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    Este documento presenta una fórmula dietética sintética con un 50% de energía proveniente de hidratos de carbono, un 20% de proteínas y un 30% de lípidos. Proporciona los porcentajes de energía, las calorías parciales y las calorías por gramo de cada macronutriente, así como las cantidades en gramos requeridas para alcanzar un total de 1250 calorías.

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    FÓRMULA DIETO SINTETICA

    1250 HIDRA CARBONO PROT LIP


    % DE ENERGÍA 50% 20% 30%
    KCAL PARCIALES 625 250 375
    KCAL/GR 4 4 9
    GRAMOS 156.25 62.5 41.666667

    NOMBRE DEL ALUMNO: FECHA ENTREGA:

    NOMBRE DEL PACIENTE: PARENTESCO:


    TIPO DE DIETA:
    CASO #: KCAL: 1514 kcal PADECIMIENTO:
    APORTE NUTRIMENTAL PROMEDIO DE LOS GRUPOS EN EL SISTEMA DE EQUIVALENTES DISTRIBUCIÓN DE EQUIVALENTES
    GRUPO DE SUBGRUPOS DE HIDRATOS COL COL
    EQ KCAL PROTEINAS Gr LIPIDOS Gr DESAY COM
    ALIMENTOS ALIMENTOS CARBONO Gr MAT VESP
    VERDURAS 6.5 162.5 25 13 2 0 0 26 4 2.5 4
    FRUTAS 3 180 60 0 0 0 0 45 15 2 1

    CEREALES Y SIN GRASA 6 420 70 12 2 0 0 90 15 3 3


    TUBÉRCULOS CON GRASA 0 115 0 2 0 5 0 15
    LEGUMINOSAS 1 120 120 8 8 1 1 20 20 1
    A. MUY BAJO
    2 80 40 14 7 2 1 0 0 2
    APORTE GRASA
    B. BAJO APORTE
    2 110 55 14 7 6 3 0 0 2
    ALIMENTOS DE GRASA
    ORIGEN ANIMAL C. MODERADO
    0 75 0 7 0 5 0 0
    APORTE GRASA
    D. ALTO APORTE
    0 100 0 7 0 8 0 0
    GRASA
    A. DESCREMADA 2 190 95 18 9 4 2 24 12 2
    B. SEMIDESCRE -
    0 110 0 9 0 4 0 12
    MADA
    LECHE
    C. ENTERA 0 150 0 9 0 8 0 12

    D. CON AZÚCARES 0 200 0 8 0 5 0 30

    ACEITES Y SIN PROTEÍNA 8 360 45 0 0 40 5 0 0 3 5


    GRASAS CON PROTEÍNA 4 280 70 12 3 20 5 12 3 4
    SIN GRASA 0 40 0 0 0 0 0 10
    AZÚCARES
    CON GRASA 0 85 0 0 0 5 0 10
    A. LIBRES DE
    0 0 0 0 0 0 0 0
    ENERGIA
    BEBIDAS
    0 140 0 0 0 0 0 0
    ALCOHOLICAS
    TOTAL 1902.5 91 73 217
    1900 kcal 95 gr 73 gr 213 gr
    FÓRMULA DIETO SINTETICA
    HIDRA CARBONO PROT LIP
    % DE ENERGÍA
    KCAL PARCIA 0 0 0
    KCAL/GR 4 4 9
    GRAMOS 0 0 0

    FÓRMULA DIETO SINTETICA


    HIDRA CARBONO
    PROT LIP
    VALENTES % DE ENERGÍA

    CENA 0 0 0
    KCAL PARCIA
    KCAL/GR 4 4 9
    GRAMOS 0 0 0

    FÓRMULA DIETO SINTETICA


    HIDRA CARBONO
    PROT LIP

    % DE ENERGÍA
    0 0 0
    KCAL PARCIA
    4 4 9
    KCAL/GR
    GRAMOS 0 0 0
    MENÚ
    NOMBRE DEL PACIENTE: FECHA DE ENTREGA:
    CASO #: KCAL: TIPO DE DIETA: PADECIMIENTO:

    ALIMENTOS QUE COMPONEN CANTIDAD (piezas y gr)


    TIEMPO DE COMIDANOMBRE DEL PLATILLO EQ
    AL PLATILLO Piezas Gramos
    DESAYUNO

    COLACIÓN MATUTINA

    COMIDA

    COLACIÓN
    VESPERTINA

    CENA
    NO.
    PÁGINA
    COMIDA
    CASO #:

    DESAYUNO
    ALIMENTOS

    COLACIÓN MATUTINA
    NOMBRE DEL ALUMNO:

    Equivalentes

    Cantidad Gr

    Calorías/ EQ
    CANTIDAD KCAL:

    Energia Kcal

    % Humendad
    (cantidad de agua)

    Fibra Gr

    Hidratos carbono gr

    Proteina Gr

    Lipidos Totales Gr

    Saturados Gr
    TIPO DE DIETA:

    mono insaturados Gr

    Poliinsaturados Gr
    ACEITES Y GRASAS

    Colesterol Mgr

    Calcio Mgr
    NOMBRE DEL PACIENTE:
    CÁLCULO ESPECÍFICO DE NUTRIENTES PORCI

    MINE
    COLACIÓN VESPERTINA

    CENA

    TOTAL DE NUTRIENTES=
    0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
    Fósforo Mgr

    E DEL PACIENTE:
    Fe (Hierro) Mgr

    Mg (Magnesio) Mgr

    MINERALES
    NA (Sodio) Mgr

    K (Potasio)

    Zn (Zinc) Mgr
    TRIENTES PORCIÓN POR PORCIÓN

    Vit. A (Retinol) ugr


    PADECIMIENTO:
    VIT.

    Vit. E (Tocoferol)
    LIPOSOLU

    Mgr

    Vit. C
    (Ac. ascorbico) Mgr

    B1 (Tirmina) Mgr

    B2 (Rivoflamina) Mgr

    B3 (Niancina) Mgr

    B6 (Piridoxina) Mgr
    PARENTESCO:

    B9 (Acido Folico)
    VITAMINAS HIDROSOLUBLES

    ucgr
    FECHA ENTREGA:

    B12 (Cobalamina)
    ugr

    Índice glicémico

    Carga glicémica
    AZUCARES
    0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

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