ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES ECOLOGICOS AGROPECUARIOS “EL

PARAISO” ANEXO DE RAQUINA DISTRITO DE PUCARA PROVINCIA DE

HUANCAYO REGION JUNIN.

NOMBRE DEL PI: FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS

Y ASOCIATIVAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE CUYES EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES
ECOLOGICOS AGROPECUARIOS EL PARAISO ANEXO DE RAQUINA DISTRITO
DE PUCARA PROVINCIA DE HUANCAYO REGION JUNIN.

Representante:
RENEE QUISPE CONDOR

PUCARA - HUANCAYO
 2017
ANEXO 1:
FORMATO PARA PRESENTACIÓN DE PLANES DE IMPLEMENTACIÓN DE
SERVICIOS DE APOYO (PI)

1) NOMBRE DEL PI: “Fortalecimiento de Capacidades Productivas y Asociativas

para el Mejoramiento de la Producción y Comercialización de Cuyes en la
Asociación de Productores Ecológicos Agropecuarios “El Paraíso“del anexo de
Raquina, del Distrito de Pucara, Provincia de Huancayo Región Junín.

2) INFORMACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES:

Nombre de la Organización: Asociación de Productores Ecológicos “El

Paraíso” Del Anexo de Raquina.
Fecha de creación: 22/09/2017
N° de socios: Hombres: 08
Mujeres: 17
Representante legal: Renee Quispe Condor.
Domicilio legal: Plaza Principal S/N Anexo de Raquina Distrito
de Pucara.
Cadena productiva: cuyes
Entidades colaboradoras: 1.Municipalidad Distrital de Pucara
2.
Reconocimiento (Partida No cuenta
registral N°).
RUC: No cuenta
Teléfono de contacto: 964917408 (profesional oferente)
Correo electrónico de contacto: [email protected]

3) DATOS GENERALES DEL PI:

Ubicación de la propuesta: Región: Junín.

Provincia: Huancayo.
Distrito: Pucara.
C.P. / anexo: Raquina
Oferente de servicios de Técnico Agropecuario con experiencia de 19
apoyo: años de experiencia en el sector público y privado
con actividades de planificación e implementación
de proyectos productivos, negocios rurales,
instalación y ejecución del programa presupuestal
068, 089 en las comunidades de la sierra alto
andina. Extensionista de campo en actividades
productivas pecuaria en organizaciones de
iniciativas empresariales de mujer rurales con la
implementación de módulos de cuyes, en
PRONAMACHCS Tarma,
Técnico de campo en el proyecto de desarrollo de
capacidades de productores agroecológicos para
la gestión de la seguridad alimentaria en Centro
de Atención Y Promoción Social “CAPSOCIAL”, y
grupos de emprendimientos del Programa Haku
Wiñay, de Pucara y Pariahuanca -FONCODES.
 Eli Caracuzma Sauñe.
Profesional de apoyo: (Descripción de CV).
Técnico Agropecuario. Con experiencia en
labores como asistente técnico en producción de
cuyes, con granjas familiares y comerciales, en la
provincia de pampas Tayacaja-Huancavelica.
asistencia técnica de la actividad 5005611
“administración y almacenamiento de kits para la
asistencia frente a emergencias y desastres” –
forraje verde hidropónico, AGRORURAL
Chupaca-Huancayo
Asistente Técnico en el proyecto de acceso de
hogares rurales con economía de subsistencia a
mercados locales, “HAKU WIÑAY” –
FONCODES, en producción de cuyes, con
granjas familiares y comerciales, en el distrito de
Pucara provincia de Huancayo.
Monto de la propuesta: S/. 50, 000.00
Monto a cofinanciar con la S/. 46,000.00
DRA/J:
Monto de contrapartida (EE): S/. 4,000.00
Otros aportes monetarios S/. 0.00

4) DE LA PROPUESTA DE PI

1.
2.
3.
4.1. DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL

El anexo de Raquina, del distrito de Pucara, tiene una población estimada de

550 habitantes, dedicados a las labores agropecuarias principalmente, siendo
la agricultura con el cultivo de hortalizas su fuente principal de ingresos
económicos y otros cultivos como la papa, maíz, cebada y trigo, los que
predominan en el ámbito con fine de autoconsumo.

En estos últimos años vienen realizando con mucha dedicación la producción

de cuy el cual permitió tener una visibilidad a nivel distrital, provincial y
regional, debido a que esta parte del valle del Mantaro es conocida como
productora de cuyes ecológicos.
Diversos programas como El Fondo Italo, Haku Wiñay, Agencia Agraria
Sapallanga han ido promoviendo la asociatividad sin consolidar por la falta de
continuidad de los proyectos.
Las familias de los integrantes de la asociación, acceden a los estudios de
inicial, primaria y secundaria en un (80%), siendo posteriormente educados
en institutos o universidades fuera de sus localidad, solo un 20% aprox.
Culminados los estudios secundarios dedican a la actividad agropecuaria;
cada familia en promedio está compuesta por cinco integrantes, en su
mayoría de este grupo con familias encabezadas por madres, teniendo que
dedicarse a actividades adicionales para subsistir, como mano de obra para
terceros, además subsisten de la venta de hortalizas, etc.

Los Integrantes de la asociación de productores Ecológicos agropecuarios “El

Paraíso” del Anexo de Raquina, en su mayoría generaran ingresos
económicos permanentes, vendiendo sus animales, de manera seguida; así,
su comercialización se realiza cada dos semana, también en épocas de
fiestas locales, eventos en su comunidad. Cuentan con compradores
permanentes, que por lo general les compra a precios bajos, clasificando a
los animales vivos para venta en grandes y medianos, sin el registro de peso
que corresponde, así pagan a S/. 16.00 y S/. 12.00 respectivamente.

Algunos productores has ido disminuyendo su capacidad de crianza debido

diversos inconvenientes técnicos que se dieron en el momento de la
producción, por ausencia de una asistencia técnica.

Algunos socios, tenían pequeñas granjas constituidas, que descuidaron y

redujeron, debido a que como productores individuales no siempre pueden
ofrecer sus animales, porque no tienen una oferta sostenida, que es lo que
exigen algunos compradores.

 PROCESOS PRODUCTIVO ACTUAL DE LA ORGANIZACIÓN

Alimentación
Los criadores de cuyes en el Anexo de Raquina, en casi su totalidad
alimentan a sus cuyes a base de pastos cultivados como gramíneas como
Rye Grass (60%), acompañando de alfalfa acompañan esta alimentación con
leguminosas como alfalfa y trébol rojo (40%), complementado afrechillo,
grano de cebada, y residuos de cocina.

La alimentación es distribuida en tres etapas en la mañana, medio día y en la

tarde en igual proporción, siendo esta actividad igual para todos los cuyes
(crias, destetados, reproductores y engorde).

Las parcelas de pastos cultivados cuentan con riego permanente, algunos

productores tienen de 0.2 a 1 ha. De pastos instalados. El abonamiento de los
pastos cultivados lo realizan con el estiércol del cuy y urea.

En épocas de Cosecha se reemplaza a la ración con chala de maíz.

Mejoramiento genético
En general, el mejoramiento genético no es óptimo, la mayoría de productores
no realizan el reemplazo de machos reproductores, solo seleccionan dentro
de su galpón, algunos los adquieren en ferias locales y pocos los compran de
productores de otras zonas. Esta situación hace evidente la presencia de
características poco deseables en el proceso de producción de cuyes, no
seleccionado animales por raza o variedad.
El promedio de crías por parto es de 1.5 animales por camada, que en
promedio necesitan de 110 a 120 días para adquirir peso de 800 a 1000
gramos.

Manejo
El 70% de los productores del Anexo de Raquina, desarrolla una producción
semi tecnificada, cuenta con galpones rústicos con construcciones de muros
de tapia o adobe, dentro de las viviendas con techo de calaminas, ahí se
encuentran las pozas hechas con marcos de madera y malla, sobre suelo
compactado, con dimensiones de las pozas variables, no manejan registros,
no muestrean pesos, comederos rústicos no apropiados, la limpieza de las
pozas se realiza una vez cada 15 días, la desinfección de posas casi
inexistente; esta situación de cierto descuido, se da a pesar de que ellos
saben de la importancia del manejo, el total de estos productores ha accedido
a capacitaciones ofrecidas por algunas instituciones como la agencia Agraria
Sapallanga, Programa Haku Wiñay del FONCODES, Fondo de Ítalo Peruano
convenio con la Municipalidad de Pucara; el otro 30% de esta asociación, no
tiene experiencia alguna de capacitaciones, consecuencia de lo cual, el tipo
de producción es familiar de subsistencia, siendo la crianza en sus cocinas, o
en ambientes únicos, sin ventilación ni iluminación adecuada, teniendo juntos
a crías, macho y hembras de todas las edades.

Sanidad
En el anexo de Raquina, los criadores de cuyes en su mayoría no realizan
actividades preventivas, para evitar la mortalidad y morbilidad de los animales
a causa de algunas enfermedades, no existiendo revestimiento de muros,
desinfección de pozas cada rotación, etc. Siendo evidente la presencia de
enfermedades infecciosas como salmonelas y coccidias, también de
enfermedades parasitarias como piojera sarna, chuchuy etc.

Viabilidad de la producción
El distrito de Pucara, por su ubicación estratégica, presenta un clima
apropiado para desarrollar esta producción; comenzando por el piso forrajero,
existe la posibilidad de incrementar o cambiar las áreas de forraje, existiendo
las condiciones para instalar alfalfa, ya que los terrenos son planos, suelos
francos pedregosos, existiendo en gran parte de estos terrenos riego;
además, los integrantes de la asociación de productores han venido
trabajando en forma asociada en el tema de capacitación por la Agencia
Agraria Sapallanga pero sin ser constituida con libro de actas y estatutos.

Por la ubicación estratégica cuenta con accesibilidad a los mercados de

Huancayo y Lima, no elevando los costos de producción en el traslado de los
insumos y venta de los animales.

Cantidad de cuyes
La población de cuyes actual en toda la asociación es de 1000 unidades en
promedio, divididos 250 vientres en edad reproductiva, 100 machos
reproductores en promedio y 650 entre gazapos y cuyes parrilleros. La tasa
de fertilidad es de 70%, con una camada de 1.5, siendo lo ideal una tasa de
fertilidad del 80% como mínimo con una camada de 2.5 crías por parto,
Mientras la mortalidad de gazapos es mayor al 15%, siendo lo aceptado entre
el 8% a 10%, a esta situación descrita se suman la presencia de
enfermedades como la salmonella, piojeras entre otros; debido a un
inadecuado suministro de alimentos y carencia de infraestructura adecuada.

Infraestructura o Centro de Producción

El 20% de los productores disponen de ambientes (galpones) donde se tiene
instaladas las pozas para los reproductores, recría (engorde y reemplazos).
Las medidas de cada poza son variables:
Pozas de reproducción: 1.5 x 1.00 mts
Pozas de recría: 1.5 x 1.5 mts.
Pozas individuales: 0.60 x 0.60 mts
Área promedio del galpón: 60 m2
Mientras que el 60% de los productores crían sus cuyes en ambientes
acondicionados para la crianza de cuyes y en 20% en sus cocinas, las pozas
son de dimensiones no determinadas existiendo posas de desde 0.5 m 2,
hasta pozas de 2.5 m2 con números variables de animales, no respetando las
dimensiones zoométricas necesarias; además los galpones, tienen poca
iluminación, deficiente ventilación, porosidad en los muros, etc.
 Además, los socios no cuentan con botiquín, jabas de manejo, herramientas
(palas, rastrillos y carretilla) en forma individual.

 CONDICIONES EXISTENTES PARA LA PRODUCCIÓN

Los productores de cuy en el anexo de Raquina están organizados en

Asociación de Productores Ecológicos Agropecuarios “ El Paraíso” del Anexo
de Raquina, cuentan con áreas de cultivo para ampliar la siembra de pastos
cultivados en áreas con riego.
La Ubicación estratégica del distrito que se encuentra en el valle del Mantaro,
con cercanía a los mercados de Huancayo y Lima, con adecuada
infraestructura vial, lo que disminuye los costos de producción en el traslado a
los mercados para la compra de insumos y venta de los cuyes.
Existe infraestructura adecuada para el mejoramiento de los galpones, con
recursos existentes en la comunidad lo que disminuye la inversión en la
adquisición de materiales de construcción.
Los productores interesados en la implementación de manejo de tecnologías
adecuadas para el mejoramiento de la producción agropecuaria.
Niveles aceptables de organización, en su mayoría de los casos se encuentran
organizados en Asociaciones de productores, comunidad, juntas vecinales y
comités de riego.
Presencia externa de instituciones externas como Agrorural, Agencia Agraria
Sapallanga, FONCODES, ONG, que viene trabajando en programas de apoyo.

 ACCESO A MERCADOS

Mercado Externo:
En el exterior, se han determinado nichos de mercado seguro como, por
ejemplo: La colonia latina en Estados Unidos, primordialmente
ecuatoriano y peruano residentes en dicho país.
En este mercado se ha determinado que existe una costumbre de
consumo de animales con peso de más de 800 g de carcasa, lo cual
constituye una particularidad a ser considerada para su atención. Estos
pesos de carcasas superiores a 800 g se logran con cuyes que pesan
más de 1000 g en peso vivo, por lo que se tendrá que optar por
alternativas tecnológicas en los sistemas de crianza que permitan lograr
estos pesos (en machos pasados los 2,5 meses surgen peleas que
pueden dañar las carcasas). Por ello habría que pensar en jaulas o pozas
individuales. Otra alternativa es la crianza de solo hembras hasta más de
los 3 meses en que se alcanzan los pesos requeridos por este mercado.
El mercado externo es actualmente un mercado con dificultades de
accesibilidad, sobre todo para pequeños productores en forma individual;
es un mercado en el que vienen participando personas con experiencia
de exportación con otros productos, o que tienen el suficiente respaldo
económico para afrontar los gastos que implica el realizar una
exportación.
Por otro lado, las exigencias del mercado externo también van por el lado
de grandes volúmenes sostenidos de abastecimiento y producto de
calidad estandarizado, lo cual aún no es posible garantizar, salvo en
volúmenes pequeños. (Fuente: OIA. DRAJ – JUNIN)
 MERCADO DE LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES ECOLOGICOS
AGROPECUARIOS
La Organización define segmentos de mercado para su producto de la
siguiente forma:
- Acopiadores de cuyes, o malleros.
- Venta en la feria de Sapallanga, Huancayo.
- Población en general del distrito.
- Principal restaurant turísticos como la cabaña de Miraflores.

Existiendo un comprador permanente con quien se realizó un acta de

intensión de compra para la comercialización del cuy en pies hasta 01
TN. por mes, con YARIS PRODUCTO DE MI TIERRA con RUC.
10200600202, que cuenta con un puesto en la feria Agroecológica
MERCADO SALUDABLE LA MOLINA – LIMA, costado Real Plaza y la
GRAN FERIA GASTRONOMICA MIXTURA, En la av. Brasil Cuadra 32
Magdalena Lima, con Razón social en el barrio Destroyer del Anexo de
Asca- Pucara Huancayo.
La venta será en forma directa a los mencionados compradores, la
entrega del producto será en el local de la asociación, el costo de
transporte asume los compradores.
Las características de nuestro producto con el PI serán, cuyes en pie de
800 a 1000 gr de peso y tamaño estándar libre de enfermedades.

 CONECTIVIDAD
La accesibilidad a la zona del proyecto Pucara es por una carretera
asfaltada en la ruta de la carretera Central de Lima a Huancayo, margen
Izquierda se encuentra a 13.9 km de la Ciudad de Huancayo; los medios
de transporte para este distrito son automóviles, microbuses y combis.
La carretera asfaltada se encuentra en buenas condiciones de
transitabilidad.

CUADRO N° 01: ACCESIBILIDAD AL DISTRITO DE PUCARA

COSTO
DISTANCIA

SERVICIO
VIA DE DE
TIEMPO
(Horas)

DE FRECUENC
(Km)

DE A ACCES TRANSP
TRANSPO IA
O ORTE
RTE
(S/.)
Carreter
Autos,
Huan 306. 7 a
Lima Minivan y S/. 30.00 Diario
cayo 7 Horas asfaltad
Ómnibus
a
Carreter
33
Huanca Puca a Auto y
13.9 minuto S/. 1.00 Diario
yo ra asfaltad Combis
s
a

4.2. CONDICION DE LOS PRODUCTORES DE LA ORGANIZACIÓN

 NIVEL EDUCACIONAL
 En el aspecto educativo, el 3% de los agricultores no tienen ningún nivel
educativo, 30% cuenta con primaria, 67% secundaria; lo que indica que el
97% de los productos al menos tienen algún estudio de educación
básica, siendo un factor importante para el proceso de adaptación
tecnológica en las capacitaciones y asistencias técnicas que brindará el
equipo técnico del P.I.

 IDIOMA
En cuanto al idioma de los productores, el 76% indicaron que solo se
comunican en castellano y el 24% en castellano y quechua; Esta variable,
podría ser interesante para el diseño de las estrategias de capacitación y
asistencia técnica con la finalidad de facilitar la transferencia y adaptación
tecnológica que promueve el P.I.

 CARGA FAMILIAR
Los productores de la Asociación de Productores Ecológicos
Agropecuarios de Raquina, en promedio tienen 3 hijos por cada familia,
sin embargo, los hijos por motivos de trabajo y estudio viven en otros
distritos, motivo por el cual la gran mayoría viven en su casa promedio de
5 habitantes por familia.

 ACTIVIDADES A LA QUE SE DEDICAN

Dentro de la actividad económica predominante de los pobladores de
Raquina Pucara es la agricultura con hortalizas y crianza de cuyes.
Los productores de la Asociación de Productores Ecológicos
Agropecuarios que se dedican a la crianza de cuyes, siembra de
hortalizas y a la siembra de maíz, papa, arveja, habas.

 CONOCIMIENTO SOBRE EL PRODUCTO A MEJORAR

Actualmente la venta del cuy en pie se realiza en la misma unidad
productiva de cada productor en forma individual en un 100%, lo que
demuestra que no hay un buen ambiente de confianza en las
transacciones de la Organización.
Con las actividades propuestas en el PI se buscará incrementar la
producción de cuyes y elevar la calidad del producto. Todo esto recaerá
en mantener el precio actual con los compradores, la venta será
asegurada con la suscripción de contratos de venta con dos compradores
de la ciudad de Huancayo:
Realizar una alimentación adecuada para mejorar la producción en la
etapa de engorde y tener una homogenización en el peso y edad de los
cuyes.
Realizar un acopio interno de los cuyes desde cada galpón al centro de
acopio para luego realizar la comercialización conjunta a los
compradores.
También se contará con el asesoramiento en gestión comercial y
contabilidad para mejorar el proceso de comercialización y administración
del negocio.
La venta del cuy en vivo se realiza tomando como base el tamaño y un
peso de 800 a 1000 g.
La venta del cuy en pie se realizará tomando como base un tamaño
estándar de 1 Kg.
El precio de venta actual de cuy en pie de 1000 gr es de S/. 14.00 nuevos
soles.
El precio se encuentra dentro de los estándares normales, pero la
asociación podría negociar mejores precios por la venta en conjunto,
 producto de mejor calidad y la entrega constante con precios a S/. 16
soles animales vivos y a S/. 18 soles cuy eviscerado.

4.3. IDENTIFICACIÓN DE CUELLOS DE BOTELLA

Los cuellos de botella identificada en la producción de cuyes, se han
considerado tres aspectos, productivo, organizacional y comercial, las
oportunas intervenciones con el fin de mitigar estos aspectos permitirán
mejorar los indicadores de productividad y por consiguiente mejorar la
rentabilidad de la actividad
Cuadro N°01: Cuellos de botella identificados.
COMPONENTE PRODUCTIVO
Cuello de botella Descripción
En la Asociación de productores ecológicos agropecuarios “El
Paraíso” del anexo de Raquina, la producción de forraje es en
forma individual en forma variable de 0.2 a 0.5 ha, promedio de
Has de forraje sembrado para sus cuyes, las especies
instaladas son el rye grass italiano, seguido de alfalfa y trébol
rojo, la productividad de pastos es de 1.5 Kg/m2, lo ideales
Baja producción de
llegar a un promedio de 2.5 Kg/m2, Debido a ello existe una
forraje
escases de base forrajero, esto se agrava aún más en los
meses de junio a julio, del mismo modo el aspecto nutritivo es
desbalanceado pues la base alimenticia es el rye grass
(energético), la fuente proteica (alfalfa) es limitado así como el
trébol. Debido a ello hay una deficiente alimentación en los
cuyes y como consecuencia baja fertilidad en las hembras.

Los cuyes en los productores de la Asociación tienen una

Bajos índices de
fertilidad media es de 70%, con crías de 1.5 por parto, siendo
fertilidad de cuyes en
lo ideal tener una tasa de fertilidad mínima de 80% con 2.5
los galpones de los
crías por parto, Este factor genera pérdidas económicas en los
integrantes de la
productores de Raquina y las causas probables diagnosticadas
asociación de
es el deficiente manejo en todo el proceso productivo.
productores.
La fertilidad de cuyes se mide por la ecuación: (hembras
Indicador empadradas/hembras preñadas) x100; en nuestro caso es de
75%, afectando al 25 de los productores.
En los cuy reproductores hembras el tamaño promedio es de
1.5 es decir cada madre tiene aproximadamente 2 crías, índice
Bajo tamaño de debajo de lo normal que es de 2.5 a 3 crías por vientre, las
camada de la principales causas de este problema una inadecuado manejo
producción de cuyes técnico y selección de reproductores en la crianza de cuyes,
no se realiza el registro de la producción que permita identificar
características deseables en la producción.
El tamaño de camada en los galpones es calculado de la
división de: (cantidad de gazapos/cantidad de vientres). Por lo
Indicador que el tamaño de camada de los integrantes de la asociación
de productores, se encuentran en 1.5, Siendo lo ideal llegar a
2.5 a 3 cuyes por camada.
Alta tasa de La tasa de mortalidad de gazapos en los galpones de los
mortalidad en integrantes de la asociación de productores en el anexo de
gazapos o crías. Raquina es de 15%, las causas más frecuentes son: edad
inapropiada de los reproductores hembras producen crías
débiles, con bajo peso de nacimiento, galpones inadecuados
 (baja iluminación y temperaturas bajas y ausencia de camas)
esto genera mortalidad por neumonía, siendo más frecuentes
en los meses de junio y julio, galpones poco ventilados, causa
la concentración de altos niveles de amoniaco y humedad, así
mismo la presencia de enfermedades como ectoparásitos
(chuchuy, piojo y pulgas), que muchas veces no lo pueden
controlar, así mismo existe una alta prevalencia de salmonela y
distomatosis, linfoadenitis, dentro de los más importantes,
también se ha encontrado casos de coccidios como factor
desencadenante produciendo también mortalidad por la
diarreas.
Las tasas de mortalidad en gazapos calculados en los centros
de producción de Asociación de productores agropecuarios de
Indicador
Raquina es de 13%, comparado con los permisible de 8% a
10%, demuestra un factor a considerar.
COMPONENTE ORGANIZACIONAL
Cuello de botella Descripción
La organización de productores de la Asociación de
productores ecológicos agropecuarios de Raquina, no está
formalizada, es por ello no tienen acceso a mercados
competitivos pues la exigencia de comprobantes de pago es
indispensable debido a ello varias empresas de la cadena del
cuy no realizan las compras en la asociación. Así mismo hay
dificultades para presentarse ante nuevos clientes como un
proveedor confiable por no cumplir con documentos legales de
Productores con
una organización, sin la formalización no le permite acceder a
desconocimiento en
préstamos y créditos de diferentes instituciones financieras
la formalización de su
tanto estatales como privadas. Por ejemplo no pueden comprar
organización y
con factura y acceder al crédito fiscal; los socios de la
elaboración de
organización desconocen el mecanismo para venta al estado a
instrumentos de
través de licitaciones públicas  y a través de  OSCE , asimismo
gestión
de ser parte de la lista de proveedores de las grandes
empresas.
La Asociación de productores, no poseen un documento de
gestión que orienten las acciones a un objetivo común,
compartido y a largo plazo, por ejemplo, no cuentan con un
plan estratégico, pues este instrumento definiría los objetivos y
acciones que, como organización, deberían llevar a cabo para
alcanzar sus fines a largo plazo.
Asociación desconocida por los proveedores de servicios y
mercados.
Asociación no cuenta con herramientas de gestión
Indicador Asociación no realizan acciones conjuntas en el proceso
productivo y de comercialización de cuyes.
Asociación no cuentan con acceso a capacitaciones y
asistencia técnica.
COMPONENTE COMERCIAL
Cuello de botella Descripción
Productores no Los integrantes de la asociación de productores de Raquina
realizan una comercializan cuy eviscerado desde 0.7 Kg hasta 8,0 Kg, por
selección adecuada unidad, a un cuy eviscerado con precio de S/. 14 soles, debido
de cuyes para al deficiente manejo que no llegan a pesos adecuados que
mercado. demanda el mercado y a una mezcla de líneas de cuyes estos
 factores existentes determinan que los cuyes destinados a la
venta varían significativamente de galpón a galpón.
Productores realizan la comercialización de cuy eviscerado con
Indicador
peso variable desde 700 gr. a 0.800 kg.
La venta de la asociación es de alrededor de 375 cuyes
mensuales de los cuales el 90% comercializa en ferias locales
a un precio que fluctúa en S/14.00 a S/ 16.00 soles; Por
ejemplo en épocas de saturación de la producción, la
negociación individual de los productores es un problema pues
el comprador regatea el precio, de lo contrario se va a la
Venta individualizada competencia, debido a ello los productores han intentado
de cuyes organizarse y son conocedores de las grandes ventajas que
podrían tener: la calidad final de las decisiones grupales tiende
a ser superior que la de las decisiones puramente individuales,
en grupo permiten manejar más información, incorporar
visiones diversas y enriquecer cada paso con los recursos de
cada miembro de la asociación.
Precio de venta de cuyes de S/. 14.00 soles, a acopiadores
Indicador
informales y S/. 16.00 soles al mercado modelo de Huancayo

Resultados esperados: (Máximo 1 pagina)

CUELLOS DE SITUACIÓN SITUACIÓN ESPERADA
BOTELLA ACTUAL
Bajos índices de Fertilidad promedio Incremento de la fertilidad de cuyes en un
fertilidad de de hembras es del 66%, es decir de 1.5 a 2.5 a 3 de crías por
cuyes 70% parto, al finalizar el proyecto, para ello se
considera las siguientes estrategias; manejo
genético con razas prolíferas, manejo del
proceso reproductivo, alimentación y sanidad
Bajo tamaño de Población actual Incremento de la población de cuyes de 40 a
camada de de cuyes por 250 cuyes x familia, al finalizar el proyecto.
producción de familia es de 40.
cuyes
Alta mortalidad La mortalidad Disminución de la mortalidad de gazapos de
de gazapos. actual de crías en 15% a 9% como resultado de la asistencia
el galpón en la técnica en el manejo adecuado.
asociación de
productores de
Raquina es del
15%.
Productores con Organización de Asociación constituida con personería jurídica,
desconocimient productores no y con ficha RUC de la SUNAT, realizan
o en la formalizados y con declaraciones mensuales del PDT y
formalización de carencia de articulados a mercados locales y regionales; y
su organización instrumentos de participan de proceso de presupuesto
y elaboración de gestión participativo local, para la formulación de
instrumentos de proyectos productivos.
gestión
Productores no Los productos Se estandarizará la venta a aun peso de 0.9 a
realizan una destinados a venta 1.0 Kg de cuy eviscerado al finalizar el
selección no son proyecto con precio de S/.16 a S/.18 soles.
adecuada de homogéneos, la
cuyes para comercialización
mercado. de cuy eviscerado
0.7 Kg hasta 1,0
Kg, por unidad, a
un precio variable
de S/. 12.00 a S/.
14.00 soles
Venta de cuyes La venta en la Incremento de venta organizada de cuyes de
individualizada Organización es 100 a 500 cuyes al mes, al finalizar el
de 100 cuyes proyecto, aun precio de S/. 16 a S/.18.00
mensuales (se soles por carcasa.
considera la suma
de todos los
socios)

Marco lógico: (máximo 2 paginas)

RESUMEN INDICADORES MEDIOS DE SUPUESTOS O
NARRATIVO DE VERIFICABLES VERIFICACIÓN RIESGOS
LOS OBJETIVAMENTE
OBJETIVOS

FIN
Productores
organizados de
Raquina, mejoran
calidad de vida
como efecto de la
venta y consumo
de cuyes.

PROPÓSITO 25 productores han mejorado  Línea de base.  Crecimiento

sus capacidades en la  Informe de la
Incrementar la técnico al demanda
producción de cuyes al finalizar
producción y finalizar el nacional y de
el proyecto.
comercialización proyecto. exportación.
de cuyes en la Incremento de la población de  Línea de  Gobierno
asociación de cuyes de 1000 a 2000 cuyes a salida Regional
Raquina. nivel asociativo, al finalizar el siguen,
proyecto. promoviendo
el desarrollo
01 contrato de compra y venta de proyectos
lograda, con empresa formal productivos.
para la venta mensual de  Estabilidad
carcasas de cuy. socio
económico
Incremento de los ingresos de  Estabilidad de
las familias por la venta de los precios en
cuyes de S/. 56 ,00 soles a S/. el mercado
560.000 al finalizar el proyecto. nacional.
COMPONENTES
Componente 1: 25 productores capacitados han  Informes  Productores
Fortalecimiento mejorado la producción e técnicos replican lo
de capacidades incrementado la población de  Informe de aprendido.
técnicas de 40 a 80 cuyes x familia, al supervisión  Mercado local
producción finalizar el proyecto.  Padrón de del cuyes
beneficiarios. permanente
 Registro de  Clima estable
producción. favorece la
 Registro de producción de
Componente 2: 01 asociación constituida con ventas. pastos
Fortalecimiento personería jurídica, y con ficha  Contratos de forrajes.
de las RUC de la SUNAT, realizan venta
capacidades declaraciones mensuales del
asociativas PDT y articulados a mercados
locales y regionales; y
participan de proceso de
presupuesto participativo local,
para la formulación de
proyectos productivos
Incremento de la venta de
Componente 3: carcasa de cuyes con peso
Mejoramiento del estandarizado de 4 a 40
producto - cuyes unidades x familia con una
frecuencia mensual, al finalizar
el proyecto.

ACTIVIDADES
GENERALES
Línea de base  Condiciones
01 línea de base elaborada  Informes
técnicos climáticas
Asistencia
25 productores que reciben estables.
técnica y  Panel
Asistencia técnica y fotográfico  Ausencia de
capacitación en
capacitación en asociatividad enfermedades
asociatividad  Registros de
,
01 asociación formalizada asistencia
Formalización de epidemiológic
técnica.
organización as raras en
 Registro de
cuyes
compra y
Desarrollo de 01 PDI desarrollado e  Productores
venta.
plan del implementado desarrollan e
 Declaración
institucional. interioricen la
de
tecnología.
Asistencia impuestos.
 Mercado de
técnica y 25 productores reciben  PDI de la
cuyes se
Asistencia técnica y organización
capacitación en saturan
capacitación en manejo y .
producción
producción de cuyes, 02  Informe de
asistencias por mes por supervisione
s
productor, lo que corresponde a
Intención de
un total de 26 AT y 13
compra y venta
capacitaciones.
de cuyes
25 productores asociados,
comercializan cuyes en forma
permanente, ha mercado
 seguro.

4.4. PROPUESTA DE LA IMPLEMENTACIÓN DEL SERVICIO

Propuesta de Implementación del servicio: (máximo 4 paginas)

 Metodología de capacitación

Escuelas de Campo.
La asistencia técnica se realizará con dos visitas por mes, por productor
con programaciones participativas por parte de los usuarios según su
disponibilidad y el horario que lo requieran con un servicio que se
brindará a la asociación para resolver problemas detectados en el
proceso productivo y de comercialización, así como en su gestión
empresarial.

Las capacitaciones se realizara mediante Las Escuelas de Campo de

Agricultores con metodología de capacitación vivencial, participativa
donde los integrantes de la Asociación de Productores Ecológicos
Agropecuarios “El Paraíso“ del anexo de Raquina, con el apoyo del
Asistente técnico - facilitador, se reúnen al mes una vez para intercambiar
experiencias, utilizando el Galpón de Cuyes como recurso “herramienta”
de enseñanza y aprendizaje, en el cual se experimenta, observa, analiza,
discute y se toma las decisiones adecuadas en la crianza de Cuyes;
teniendo como filosofía “Aprender Haciendo”. Durante el proceso estarán
siempre acompañados por el Asistente Técnico - facilitador, persona que
tiene la función de estimular el autoaprendizaje de cada uno de los
participantes a través de la observación, reflexión y el análisis de los
fenómenos o procesos que ocurren en el contexto de la ECA.
En la aplicación de la metodología de las Escuelas de Campo se
considerará los siguientes aspectos:
 El Galpón de Cuy es la primera fuente de aprendizaje;
 La experiencia del productor es la base para el proceso de aprendizaje;
 La capacitación abarca todo el periodo o etapa de la crianza;
 El plan de capacitación es de acuerdo a la realidad de la zona,
 La toma de decisiones sirve de guía para el proceso de aprendizaje.

Así mismo para la producción de cuyes se usara protocolos de BPG,

para la producción de pasturas se usara protocolo BPA y para la
Comercialización se utilizara protocolos de BPM.

Audio visual
Es una metodología de capacitación donde se utiliza materiales
audiovisuales para apoyar la didáctica del contenido temático, se usará
para el caso de dar a conocer la importancia de la organización,
generalmente es unidireccional.

 Componente 1: Fortalecimiento de capacidades técnicas de

producción
Actividad 1.1. Asistencia técnica y capacitación en producción
Se desarrollará asistencia técnica personalizada a los galpones de
cuyes por un periodo de 10 meses, con 500 visitas domiciliarias a
nivel de organización, con el objetivo de verificar el cumplimiento del
proceso tecnológico implementado, así mismo desarrollar actividades
que permitan mejorar la producción de la actividad, se desarrollará 02
visitas personalizadas al mes, a nivel de organización 50 visitas los
mismo que serán manejados en registro de Asistencia Técnica, así
mismo dentro del rol de capacitaciones de desarrollaran temas como:
TEMA 1: Instalaciones para producción comercial de cuy.
TEMA 2: Alimentación del cuy por categoría, enfoque BPA.
TEMA 3: bioseguridad en cuyes.
TEMA 4: Sanidad – enfermedades de importancia económica en
cuyes.
TEMA 5: Mejora genética en cuyes
TEMA 6: Manejo integrado de cuyes con enfoque de BPG
TEMA 7: Manejo de registros.
TEMA 8: Calculo de indicadores productivos
TEMA 9: Calculo de costos de producción.

Actividad 1.2. Replica de producción

Los líderes productivos desarrollaran 05 réplicas de lo aprendido en
los centros de producción de los socios, esto en coordinación con el
oferente del servicio.

Actividad 1.3. Instalación de centro demostrativo de producción

de pasturas cultivadas y botiquín veterinario
Se implementará un centro piloto de 0.5 has de pasturas cultivadas,
se usara BPA para el proceso de producción con prácticas amigables
con el medio ambiente,

Suelo del cultivo de alfalfa

La planta de la alfalfa prefiere suelos profundos y que sean bien
drenados, pese a esto tiene la capacidad de crecer en una amplia
variedad de suelos. Otro punto importante en lo que se refiere a como
sembrar alfalfa es el Ph del Suelo, el cual debe estar entre los 6.8 y
7.5.

Riego.
La cantidad de agua a utilizar depende mucho del agua retenida por
el suelo y de la profundidad de las raíces. En la estación primaveral
sus demandas de agua son bajas, mientras que en periodos que tasa
de evaporación alta debe ser más continua 2 veces por semana.

Siembra
Las raíces de la alfalfa son de un crecimiento rápido, razón por la cual
no requieren de una profunda plantación de tan solo media pulgada
de profundidad. Solamente se debe espolvorear las semillas de
manera uniforme sobre el suelo y posteriormente cubrirlo ligeramente
con tierra. Se debe utilizar aproximadamente ¼ de libra de semillas
por cada 30 pies cuadrados de espacio, dejando entre cada fila
alrededor de 18 a 24 pulgadas.
Deben comenzar a aparecer los brotes después de los 7 a 10 días.
Una vez que las plántulas han alcanzado una altura de 6 a 12
pulgadas se de cortar según sea necesario para evitar problemas de
hacinamiento.
 Cuidados de la alfalfa
La alfalfa tiene pocos problemas de plagas; sin embargo, el gorgojo
de la alfalfa puede causar graves daños. El nematodo del tallo por
otro lado puede infestar y debilitar los brotes madre. Además, se debe
eliminar la mala hierba para evitar que estas absorban los nutrientes.

 Componente 2: Fortalecimiento de las capacidades asociativas

Actividad 2.1. Línea de base.
Se desarrollará una línea de base de la organización con el objetivo
proporcionar una base de información inicial contra la cual monitorear y
evaluar el progreso y eficacia de una actividad durante la implementación
de la misma y después de que se haya completado.

Actividad 2.2 Asistencia técnica y capacitación en asociatividad

Se desarrollará en un tiempo de 4 meses, 40 asistencias técnicas a la
junta directiva de la organización, el cual se hará asistencia técnica
personalizada a la organización, seguimiento, Se complementará con
capacitaciones cuyos temas serán:
TEMA 10: Participación en espacio públicos y privados, empoderamiento.
TEMA 11: Taller de declaraciones mensuales y anuales y balance
general de la organización.
TEMA 12: Coaching – Organización.

Actividad 2.3. Herramientas de gestión – BSC

En esta etapa la organización formalizada trabajara las herramientas de
gestión que permitan tener claro gestionar la organización, se plantea
desarrollar El Balanced Scorecard (BSC) o Cuadro de Mando Integral
(CMI) es una herramienta de gestión que, a través de la medición del
cumplimiento de los objetivos estratégicos de las empresas permite
evaluar, mediante una serie de indicadores controlados por un software
específico, el desempeño global de la organización.

Actividad 2.4. Desarrollo de plan de desarrollo institucional.

Además, se desarrollará un Plan Estratégico Institucional (PEI), con el
objetivo de alinear esfuerzos a un objetivo común y en el caso
mencionado el plan se suele sustentar en fines claramente delimitados
como sería fortalecer el tejido empresarial dedicado a dicha actividad.

 Componente 3: Mejoramiento del producto – cuyes.

Actividad 3.1 Asistencia técnica en post producción.
Se desarrollará la asistencia técnica por un periodo de 4 meses, 40 visita
de asistencia técnica personalizada a nivel de asociación. en donde se
retroalimentara la producción de acuerdo a las necesidades de los
compradores, en esta etapa se realizara seguimiento en la venta, así
mismo se apoyara en desarrollo de 02 contratos de venta y/o intensión
de compra, además se desarrollará temas como:
TEMA: 13. Taller de beneficio del cuy con BPM.
TEMA: 14. Técnicas de negociación comercial.
Actividad 3.2 Participación en ferias.
La organización de productores con el fin de hacer conocer sus
productos y aperturarse a mercados más competitivos participara en 02
ferias locales, donde mostraran los productos desarrollados y sondearan
el mercado de los cuyes y de los clientes finales con el fin de ajustar la
característica de la demanda con el producto.
Propuesta de pasos críticos: (máximo 2 paginas)

Paso Monto a ORG DRAJ

Duración Detalle de entregables (ejemplo)
critico pagar
Paso 2 meses Noviembre 2017
critico 1  02 visitas técnica de
coordinación (registro de
asistencia técnica)
 Constitución e Inscripción de la
Asociación de Productores de
Raquina ante los registros
públicos. (copia de Minuta y
escritura pública)
 01 taller: presentación de la
metodología de la escuela de
Campo de Agricultores en la
Crianza de cuyes. (Informe,
registro de Asistencia, 4,000.00
Fotografías)
Diciembre 2017.
 02 visitas técnica de
coordinación (registro de
asistencia técnica)
 Línea de base (encuestas)
 01 capacitación en la
elaboración de instrumentos de
gestión: Acta Constitución,
Estatuto, vigencia de poder
 Obtención del número de RUC
de la Asociación.
 Obtención de la Cta. Cte. 400.00 3,600.00
Paso 3 meses Enero.2018 6,000.00
critico 2  01 capacitación en la 600.00 5,400.00
formulación, elaboración y
aprobación de balance anual,
declaración de PDT mensual y
anual
 01 capacitación con
metodología ECA en Manejo de
Instalaciones y Implementos en
la crianza de Cuyes. (informe,
Registros de Asistencia y
Fotografías)
 02 asistencias técnicas
individuales por productores en
Manejo de Instalaciones e
Implementos en la crianza de
cuyes. (registro de Asistencia
Técnica).
 Febrero 2018.
 01 capacitación en manejo de
libro bancos, extracto bancario y
conciliación bancaria
 01 capacitación con
metodologías ECA, en Manejo
Productivo en la crianza de
Cuyes.
 02 asistencias técnicas
individuales en Manejo
productivo (Registros de
Asistencia técnicas y
fotografías).
Marzo 2018.
 01 capacitación con
metodologías ECA, Sanidad en
Cuyes – Enfermedades
Infecciosas, Parasitarias y
metabólicas.
 02 asistencia técnicas
individuales en Sanidad en
cuyes.
 Implementación del módulo de
demostrativo.
Paso 3 meses Abril 2018.
critico 3  01 capacitación del manejo del 6,000.00 5,400.00
libro caja.
 01 taller de capacitación en
Elaboración de costos de
producción en la crianza de
cuyes. (informe, Registros de
asistencia y fotografías)
 01 asistencia técnica individual
en elaboración de costos de 600.00
producción en la crianza de
cuyes por productor. (registro de
asistencia técnica).
Mayo 2018.
 01 capacitación con
metodología ECA Manejo de
Registros de control en la
crianza de Cuyes. (informe,
Registros de Asistencia y
Fotografías)
 02 asistencias técnicas
individuales por productores en
Manejo de Registros de
Controles en la crianza de
cuyes. (registro de Asistencia
Técnica).
Junio 2018.
 01 Taller de capacitación de
presentación del Balance
semestral de la organización.
  01 evento de capacitación en
Fortalecimiento de la
organización de productores.
(informe, registro de Asistencia
Técnica y fotografías)
 Asistencia técnica, y
seguimiento en el uso de los
instrumentos de gestión de la
asociación. (registro de
asistencia técnica)
Paso 3 meses Julio 2018 6,000.00
critico 4  02 asistencias técnicas 600.00 5,400.00
individuales por productores en
Preparación de animales para
exposición de la crianza de
cuyes. (registro de Asistencia
Técnica).
01 participación en la FIYA
Huancayo. (Registro de Venta,
Registro de participación y
fotografías)
Agosto 2018
 01 capacitación con
metodología ECA Mejoramiento
Genético y selección de
reproductores en la crianza de
Cuyes. (informe, Registros de
Asistencia y Fotografías)
 02 asistencias técnicas
individuales por productores en
Mejoramiento Genético y
selección de reproductores en
01 capacitación con
metodologías de ECA en BPM
(Buenas Prácticas
Manufactureras), en el manejo
Post. Producción en la crianza
de cuyes.
 02 asistencias técnicas en el
manejo Post Producción en la
crianza de Cuyes.
Noviembre 2018
 01 taller de capacitación la
crianza de cuyes. (registro de
Asistencia Técnica).
Setiembre 2018.
 01 capacitación en Cadenas de
Comercialización en la crianza
de Cuy. (informe, registros de
Asistencia técnica, fotografías).
 02 asistencias técnicas
individuales por productores en
cadenas de comercialización en
 la crianza de cuyes. (registro de
Asistencia Técnica.
Paso 3 meses Octubre 2018
critico 5  en manejo Administrativo y
registros de Compra y venta
como organización,
declaraciones de impuestos.
 02 asistencia técnicas al
concejo directivo en el manejo
administrativo y registros de
compra y venta como
organización
Diciembre 2018
 01 capacitación con
metodologías ECA, en
Reforzamiento en el Manejo
Productivo en la crianza de
Cuyes. 6,000.00
 02 asistencias técnicas
individuales en Manejo
productivo (Registros de
Asistencia técnicas y
fotografías).
600.00 5,400.00
Paso 4 meses Enero 2019 12,000.00 1,200.0
critico 6  Desarrollo del plan institucional. 10,800.00
 01 taller de capacitación en
manejo Administrativo y
registros de Compra y venta
como organización,
declaraciones de impuestos.
 02 asistencia técnicas al
concejo directivo en el manejo
administrativo y registros de
compra y venta como
organización
Febrero del 2019.
 01 taller de elaboración de
Balance de estado de Cuenta
de la organización.
 Suscripción de Cartas de
intención de compra / contrato
de venta con proveedores o
empresas comercializadores de
cuyes.
Marzo del 2019.
 01 evento de capacitación en
declaración de renta anual de
RUC de la Asociación.
 02 asistencias técnicas y
seguimiento en la declaración
de renta anual del RUC.
Abril del 2019.
 Informe de resultados del
 módulo demostrativo.
 Línea de salida.
 Informe de cierre del Plan de
implementación.

CUADRO DE PRESUPUESTO DESAGREGADO

PRESUPUESTO DE IMPLEMENTACION DEL PI.

PRESUPUESTO
COSTO
DESCRIPCION CANTIDAD UND
DRA/J ASOC TOTAL

Servicio de asistencia técnica 01 Asistencia 36,000.00 4,000.00 40,000.00

Semilla de alfalfa 100 Kilogramos 4500.00 4500.00
Calaminas transparentes 25 Unidad 1000.00 1000.00
Calamina metalicas 50 Unidad 1000.00 1000.00
Malla Metalica 13 Rollos 780 780
Gsapera 50 Unidad 1500 1500
Comedero 25 Unidad 425 425
Antiparasitarios (externos) 02 Litros 240 240
Sales Minerales 25 Kilogramos 555 555
TOTAL 46,000.00 4,000.00 0.00 50,000.00

Se realizará pasantías a otros centros de producción de cuyes en el valle del

Mantaro, los montos económicos que se requiere serán financiados por la
Municipalidad Distrital de Pucara, para ello existe una carta de respaldo
institucional firmado por el representante de la Asociación y el Alcalde Distrital.
 ANEXO 3:
MODELO DE CV DE PROFESIONALES OFERENTES DEL SERVICIO
DATOS PERSONALES:
Nombres y Apellidos: Edwin Poma Canchumani.
Fecha de Nacimiento: 18 de Mayo de 1972.
Documento de Identidad: 19986610
RUC: 10199866104
Teléfono: 964917408
Correo Electrónico: edwpomac°hotmail.com
Profesión: Bachiller en Ing. Agronómica.
Técnico Agropecuario.
N° de Colegiatura:
ESTUDIOS REALIZADOS
FECHA DE
CENTRO EXPEDICIÓN
TITULO O CIUDAD
DE ESPECIALIDAD DEL TITULO
GRADO PAIS
ESTUDIOS
(MES/AÑO)
MAESTRÍA
DIPLOMADOS
TITULO
PROFESIONAL

Universidad
Moquegua
BACHILLER José Carlos Agronomía 01-02-2016
Perú
Mariátegui

Instituto
Superior
Tecnológico
ESTUDIOS  Huancayo
Santiago  Agropecuaria  29-08-2002
TÉCNICOS Perú
Antúnez de
Mayolo
Palian
CAPACITACIONES:
N NOMBRE DEL CENTRO DE FECHA FECHA CIUDAD/
° CURSO Y/O ESTUDIOS INICIO FIN PAIS
ESPECIALIZACIÓ
Extensión Rural Colegio de
1 para el desarrollo Ingenieros del 09/12/2016 17/12/2016 Huancayo
Sostenible. Perú
 Formulación de
2 Planes de DRAJ- PINIA 06/10/2016 14/10/2016 Pichanaki
Negocios Agrarios.
IX Foro regional en
Dirección
Seguridad
3 Regional de 13/10/2016 13/07/2016 Huancayo
Alimentaria y
Agricultura Junín.
Nutricional
Taller de
Formación de AGRORURAL-
Mayo del Junio del
4 Facilitadores en la Universidad Piura.
metodología de 2015 2015
Nacional de Piura
escuelas de campo
de Agricultores
Facilitación en
capacitaciones de
escuelas de campo
Enero Pucara-
5 para Agricultores FONCODES Mayo 2015
2015 Huancayo.
ECAS, en el
proyecto Haku
Wiñay - Foncodes

Facilitador en el
proceso de
Implementación de
MINAGRI- Octubre Marzo del Pucara -
6 la escuela de
AGRORURAL del 2013 2014. Huancayo
campo de
Agricultores en la
Crianza de ovino.

Facilitador en el
proceso de
Implementación de
MINAGRI- Octubre Marzo del Cullhuas -
7 la escuela de
AGRORURAL del 2013 2014. Huancayo
campo de
Agricultores en la
Crianza de ovino.
 Manejo de los
Recursos
Forestales,
Ecosistemas
 MINAGRI-  20/11/201  21/11/201
8 Forestales, Fauna  Huancayo
AGRORURAL 3 3
Silvestre, Gestión
Empresarial y
PLANES DE
NEGOCIOS

Facilitador de
MINAGRI - Setiembre Noviembre
9 Escuelas de campo Huancayo
AGRORURAL del 13 del 2013
de Agricultores
  Taller de
Acercamiento a la
1  APORTES -  12/12/201  13/12/201
metodología de  Lima.
0 AGRORURAL 2 2
Campesino a
Campesino

Innovaciones
1 Tecnológicas en  INIAA -  19/04/201  20/04/201
 Huancayo
1 Cultivos y Crianzas AGRORURAL 2 2

Taller Producción
1 Orgánicas, AGRORURAL -
17/06/2010 17/06/2010 Huancayo
2 Mercados y BIOEM
Oportunidades.

Capacitación
jornada de
Aplicación de
1 medicamentos a
PROMANACHCS 01/09/2008 15/09/2008 Chupaca.
3 beneficiarios
afectados por
heladas en las
zonas Alto Andinas.

Facilitador en
procesos de
1
extensión Rural PRONAMCHCS 29/12/2008 31/12/2008 Huancayo.
4
para el desarrollo
Rural Sostenible.

 Diseño y Gestión
1 de Planes de  PRONAMACHC  04/05/200  06/05/200  Huancayo
5 capacitación en el S 6 6 .
ámbito Regional

Planificación
1
Participativa del PRONAMACHCS 03/03/2003 07/03/2003 Tarma.
6
PRONAMACHCS

(Puede aumentar filas si lo requiere)

EXPERIENCIA LABORAL:
N NOMBRE DE LA CARGO FECHA FECHA TIEMPO
° ENTIDAD O DESEMPEÑADO INICIO TERMINO EN EL
1  TECNICO EN
 AGRORURAL (EX  19
PROMOCION  01/04/1998  12/09/2017
PRONAMACHCS) AÑOS
AGRARIA
ACTIVIDADES DESARROLLADAS
19 años, planificando e implementando proyectos productivos
agropecuarios, Núcleos ejecutores proyectos productivos, negocios rurales,
instalación y ejecución de programas presupuestales PP 068, en la sierra
alto andina.
 Asistencia técnica más de cinco años en actividades productivas
agropecuarias, capacitación con metodologías de ECAs, Escuelas de
campo, Campesino a campesino a organizaciones de iniciativas
empresariales de mujer rurales con la implementación de módulos de cuyes
e implementación de fondos de capitalización comunal con financiamiento
del proyecto de Alivio a la pobreza en la sierra financiado por el Banco
Mundial, en la provincia de Tarma
TIEMPO
NOMBRE DE LA
CARGO FECHA FECHA EN EL
ENTIDAD O
DESEMPEÑADO INICIO TERMINO CARGO
EMPRESA
(meses)
 NUCLEO
 Asistente Técnico  01 de  31 de
EJECUTOR HAKU  05
en Actividades Agosto del diciembre
WIÑAY meses
Pecuarias 2016 del 2016
PARIAHUANCA
ACTIVIDADES DESARROLLADAS.
2
Asistencia técnica en la implementación y asistencia técnica de
Emprendimientos de PRODUCCION Y COMERCILIZACION DE CUYES
realizando actividades de Tecnologías, productivas, gestión Empresarial y
Articulación al mercado de los Grupos de Interés del programa Haku Wiñay
en las comunidades de Panti, Ocoro.
TIEMPO
NOMBRE DE LA
CARGO FECHA FECHA EN EL
ENTIDAD O
DESEMPEÑADO INICIO TERMINO CARGO
EMPRESA
(meses)
 NUCLEO  Asistente
 01 de  31 de
EJECUTOR HAKU Técnico en  05
Agosto del diciembre
WIÑAY PUCARA - Actividades meses
2016 del 2016
HUANCAYO Pecuarias
ACTIVIDADES DESARROLLADAS.
3 Asistencia técnica en la implementación y asistencia técnica de
Emprendimientos de PRODUCCION Y COMERCILIZACION DE CUYES
realizando actividades de Tecnologías, productivas, gestión Empresarial y
Articulación al mercado de los Grupos de Interés del programa Haku Wiñay
en las comunidades de Patala, Pucapuquio, Talhuis, Jatun Suclla,
Pachachaca.
TIEMPO
NOMBRE DE LA
CARGO FECHA FECHA EN EL
ENTIDAD O
DESEMPEÑADO INICIO TERMINO CARGO
EMPRESA
(meses)
 CENTRO DE
ATENCION Y  02 de  30 de
Técnico de  11
4 PROMOCION noviembre septiembre
Campo meses
SOCIAL - del 2012 del 2013
CAPSOCIAL
Técnico de Campo en el proyecto “Desarrollo de Capacidades de
Productores Agroecológicos para la gestión de la Seguridad Alimentaria e
inserción al mercado en las Comunidades del Distrito de Cullhuas,
financiado por el Fondo De Las Américas.
(Puede aumentar filas si lo requiere)
(Adjunta copia simple de los documentos sustenta torios del CV).