Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 38 vistas

    Dieta Food Map DR Fonseca PH

    Cargado por

    familiasantiago75
    Este documento presenta una guía de dieta para el síndrome de intestino irritable. Explica que los fermentables oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles (FODMAPs) son carbohidratos de difícil digestión que pueden causar síntomas gastrointestinales como inflamación e hinchazón. Recomienda evitar o limitar los alimentos ricos en FODMAPs siguiendo la dieta por al menos 6 semanas con apoyo de un nutriólogo y gastroenterólogo. Incluye listas de alimentos permit

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Dieta Food Map DR Fonseca PH

    Cargado por

    familiasantiago75
    38 vistas2 páginas
    Este documento presenta una guía de dieta para el síndrome de intestino irritable. Explica que los fermentables oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles (FODMAPs) son carbohidratos de difícil digestión que pueden causar síntomas gastrointestinales como inflamación e hinchazón. Recomienda evitar o limitar los alimentos ricos en FODMAPs siguiendo la dieta por al menos 6 semanas con apoyo de un nutriólogo y gastroenterólogo. Incluye listas de alimentos permit

    Título original

    DIETA FOOD MAP DR FONSECA PH (1)

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento presenta una guía de dieta para el síndrome de intestino irritable. Explica que los fermentables oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles (FODMAPs) son carbohidratos de difícil digestión que pueden causar síntomas gastrointestinales como inflamación e hinchazón. Recomienda evitar o limitar los alimentos ricos en FODMAPs siguiendo la dieta por al menos 6 semanas con apoyo de un nutriólogo y gastroenterólogo. Incluye listas de alimentos permit

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    38 vistas2 páginas

    Dieta Food Map DR Fonseca PH

    Cargado por

    familiasantiago75
    Este documento presenta una guía de dieta para el síndrome de intestino irritable. Explica que los fermentables oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles (FODMAPs) son carbohidratos de difícil digestión que pueden causar síntomas gastrointestinales como inflamación e hinchazón. Recomienda evitar o limitar los alimentos ricos en FODMAPs siguiendo la dieta por al menos 6 semanas con apoyo de un nutriólogo y gastroenterólogo. Incluye listas de alimentos permit

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 2

    DR.

    HECTOR MARTIN FONSECA LOPEZ

    DR. HECTOR MARTIN FONSECA LOPEZ


    DR.

    FERMENTABLE
    OLIGOSACARIDOS
    DISACARIDOS
    MONOSACARIDOS
    POLIOLES

    SON CARBOHIDRATOS DE ORIGEN VEGETAL DE DIFICIL DIGESTION, QUE AL NO SER DIGERIDOS EN SU TOTALIDAD
    EN INTESTINO IRRITABLE PASAN AL COLON GENERANDO SINTOMAS GASTROINTESTINALES COMO INFLAMACION, DISTENSION, DOLOR
    LO QUE CONSTITUYE PARTE DEL SINDROME DE INTESTINO IRRITABLE…. AL EVITAR O DISMINUIR SU CONSUMO LOS SINTOMAS PUEDEN
    DISMINUIR O DESAPARECER. LA DIETA DEBE SER SEGUIDA POR AL MENOS 6 SEMANAS Y SER REINTRODUCIDOS DE MANERA GRADUAL
    CON APOYO DE NUTRIOLOGO Y SU GASTROENTEROLOGO DE CABECERA…

    PERMITIDAS LIMITAR EVITAR


    PLÁTANO COCO MANZANA PERMITIDAS LIMITAR EVITAR
    MADURO GUAYABA PERA CALABAZA LECHUGA AJO
    ARÁNDANO MADURA DURAZNO CHAYOTE BROCOLI CEBOLLA
    LIMA TORONJA CEREZAS LIMÓN ESPINACA COL
    MANDARINA PAPAYA JUGO DE NOPAL APIO COLIFLOR
    NARANJA UVAS FRUTAS ACELGAS CHAMPIÑONES ESPARRAGOS
    KIWI PIÑA TAMARINDO ZANAHORIA JITOMATE
    FRESA FRAMBUESA JITOMATE BETABEL
    GRANADA PASAS CHERRY
    MORAS PEPINO
    SANDIA PIMIENTOS
    CIRUELA EJOTES
    MELÓN
    MANGO

    PERMITIDAS LIMITAR EVITAR


    ARROZ PAPA TRIGO EVITAR
    AVENA TAPIOCA GALLETAS GARBANZOS
    QUINOA YUCA PASTELES LENTEJAS
    MAÍZ PASTAN CEBADA HABAS
    SIN CENTENO FRIJOLES
    GLUTEN AMARANTO SOYA
    HARINA
    PAN BLANCO
    PASTAS
    INTEGRALES
    O
    MULTIGRANO
    DR. HECTOR MARTIN FONSECA LOPEZ

    PERMITIDAS EVITAR PERMITIDAS LIMITAR EVITAR


    CARNE DE RES EMBUTIDOS PANELA, CREMA HELADO DE
    POLLO (SALCHICHA, REQUESON, QUESO LECHE
    PESCADO CHORIZO, QUESO FRESCO CREMA LECHE
    SALMON JAMON DE LECHE LECHE DE ENTERA
    HUEVO PIERNA, DESLACTOSADA ARROZ Y LECHE
    (PREFERENTE SALAMI, QUESO AVENA CONDENSADA
    CLARA) PEPERONI) PARMESANO YOGURT QUESO DE
    LOMO DE CERDO QUESO CABRA
    CERDO (QUE NO MOZZARELA
    PECHUGA DE SEA EL QUESO RICOTA
    PAVO LOMO)

    LIMITAR EVITAR
    CACAHUATES ALMENDRAS PERMITIDAS LIMITAR EVITAR
    NUECES PISTACHES ACEITE DE MANTEQUILLA ADEREZOS
    PIÑON CHIA OLIVA MARGARINAS CREMOSOS
    AJONJOLI AGUACATE (RANCH,
    SEMILLAS DE MIL ISLAS)
    CALABAZA

    LIMITAR EVITAR
    AZUCAR JARABE DE
    BLANCA Y MAÍZ
    MORENA MIEL DE AGAVE
    MANTEQUILLA Y ABEJA
    DE MERMELADAS
    CACAHUATE SPLENDA Y
    STEVIA OTROS
    EDULCORANTES
    REFRESCOS

    HAY QUE APRENDER A COMER….

    SABER DISFRUTAR DE LOS ALIMENTOS YA QUE SON NESCESARIOS Y NO NUESTROS ENEMIGOS

    DR. HÉCTOR MARTIN FONSECA LOPEZ


    GASTROENTEROLOGIA Y ENDOSCOPIA
    TEL. 36-11-33-33 [email protected]

    También podría gustarte