UNIDAD II

LA EMPRESA Y SUS ÁREAS FUNCIONALES

ANTECEDENTES:
La empresa nació para atender las necesidades de la sociedad creando
satisfactores a cambio de una retribución que compensara el riesgo, los esfuerzos
y las inversiones de los empresarios.

En la actualidad, las funciones de la empresa ya no se limitan a las mencionadas

antes. Al estar formada por hombres, la empresa alcanza la categoría de un ente
social con características y vida propias, que favorecen al hombre – como finalidad
principal- al permitir en su seno la autorrealización de sus integrantes y al influir
directamente en el avance económico del medio social en el que actúa.

1.- CONCEPTO DE EMPRESA, OBJETIVOS Y RECURSOS:

1.1.- CONCEPTO DE EMPRESA:
Isaac Guzmán Valdivia. Es la unidad económica-social en la que el capital,
el trabajo y la dirección se coordinan para lograr y producción que responda a los
requerimientos del medio humano en el que la propia empresa actúa.

José Antonio Fernández Arena. Es la unidad productiva o de servicio que,

constituida según aspectos prácticos o legales, se integra por recursos y se vale
de la administración para lograr sus objetivos.

Much Galindo/García Martínez. Grupo social en el que, a través de la

administración del capita y el trabajo, se producen bienes o servicios tendientes a
satisfacer las necesidades de la comunidad.

1.2.- OBJETIVOS O PROPÓSITOS INTITUCIONALES:

A).- ECONÓMICOS: Tendientes a lograr beneficios monetarios:

 Cumplir con los intereses de los inversionistas al retribuir con dividendos justos
sobre la inversión colocada.
 Cubrir pagos a acreedores por intereses sobre préstamos concedidos.
 Retribuir el riesgo que corre el capital invertido por los accionistas.
 Mantener el capital a valor presente.
 Obtener beneficios arriba de los intereses bancarios para repartir utilidades a
los inversionistas.

B).- SOCIALES: Aquellos que contribuyan al bienestar de la comunidad:

 Satisfacer las necesidades de los consumidores con bienes o servicios de
calidad, en las mejores condiciones de venta.
 Incrementar el bienestar socioeconómico de una región al consumir
materias primas y servicios, y al crear fuentes de empleo.
 Contribuir al sostenimiento de los servicios públicos mediante el pago de
cargas tributarias.
 Mejorar y conservar la ecología de la región, evitando la contaminación
ambienta.
 Producir productos y bienes que no sean nocivos al bienestar de la
comunidad.

C).- TÉCNICOS: Dirigidos a la optimización de la tecnología:

 Utilizar los conocimientos más recientes y las aplicaciones tecnológicas
más modernas en las diversas áreas de la empresa, para contribuir al logro
de sus objetivos.
 Propiciar la investigación y el mejoramiento de técnicas actuales para la
creación de tecnología nacional.
 Investigar las necesidades del mercado para crear productos y servicios
competitivos.
 Mantener sus procesos con mejora continua.
  Pagar y desarrollar empresas proveedoras.
 Pagar a los empleados los servicios prestados.
 Investigar y desarrollar nueva tecnología.
 Desarrollar habilidades de trabajo en su personal.
 Crecimiento moral e interno de sus empleados.

1.3.- RECURSOS QUE POSEEN LAS EMPRESAS:

Para que una empresa pueda lograr sus objetivos, es necesario que cuente
con una serie de elementos o recursos que, conjugados armónicamente,
contribuyan a su funcionamiento adecuado.

A).- RECURSOS MATERIALES: Son aquellos bienes tangibles, propiedad de la

empresa; como pueden ser los edificios, terrenos, instalaciones, maquinarias,
equipos, instrumentos, herramientas, materias primas, materias auxiliares que
conforman parte del producto, productos en proceso, productos terminados, etc.

B).- RECURSOS TÉCNICOS: Son Aquellos que sirven como herramientas e

instrumentos auxiliares en la coordinación de otros recursos, son intangibles y se
refiere a los sistemas de producción, sistemas de ventas, sistemas de finanzas,
procedimiento de compras, procedimiento de archivo, sistema de contabilidad,
fórmulas, patentes, etc.
C).- RECURSOS HUMANOS: Son trascendentales para la existencia de cualquier
grupo social: y de ellos depende el manejo y funcionamiento de los demás
recursos.
Los recursos humanos poseen características tales como: posibilidad de
desarrollo, creatividad, ideas, imaginación, sentimientos, experiencias,
habilidades, etc. Mismas que los diferencian de los demás recursos.
Según la función que desempeñen y el nivel jerárquico en que se encuentren
dentro de la organización, pueden ser:
1. Obreros.- Calificados o no calificados
2. Oficinistas.- Calificados o no calificados.
3. Supervisores.- Se encargan de vigilar el cumplimiento de las actividades.
 4. Técnicos.- Efectúan nuevos diseños de productos, sistemas
administrativos, métodos, controles, etc.
5. Ejecutivos.- Se encargan de poner en ejecución las disposiciones de los
directivos.
6. Directores.- Fijan los objetivos, estrategias, políticas, etc.

D).- RECURSOS FINANCIEROS: Son los elementos monetarios propios o ajenos

con que cuenta una empresa, indispensables para la ejecución de sus decisiones.
Los recursos financieros propios pueden ser: Dinero en efectivo, aportaciones
de los socios (accionistas) y las utilidades
Los recursos financieros ajenos pueden ser: Préstamos de acreedores y
proveedores, créditos bancarios o privados.

1.4.- CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA.

 Persigue retribución por los bienes o servicios que presta.

 Es una unidad jurídica.

 Opera conforme a leyes vigentes (fiscales, laborales, ecológicas, de salud,

etc).

 Se fija objetivos.

 Es una unidad económica.

 La negociación es la base de su vida, compra y vende.

 Integra y organiza recursos ya sean propios o ajenos.

 Se vale de la administración para operar un sistema propio.

 Corre riesgos.

 Investiga el mejoramiento de sus productos, sus procesos y sus servicios.

2. CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS:

2.1. DE ACUERDO A LA ACTIVIDAD O GIRO QUE DESARROLLEN:
2.1.1. INDUSTRIALES: La actividad primordial de este tipo de empresa es la
producción de bienes mediante la transformación y/o extracción de materias
primas, y se clasifican en:
A. Extractivas: Este tipo de empresas se dedican a la explotación de recursos
naturales, ya sea renovables o no renovables entendiéndose por recursos
naturales todas las cosas de la naturaleza que son indispensables para la
subsistencia del hombre. Ejemplos de este tipo de empresas son las
pesqueras, madereras, mineras, petroleras, etc.
B. Manufacturera.-Son empresas que transforman las materias primas en
productos terminados, y pueden ser de dos tipos.
a) Empresas que producen bienes de consumo final: como pueden ser
los productos alimenticios, prendas para vestir, aparatos y
accesorios eléctricos, etc.
b) Empresas que producen bienes de producción: Estas empresas
satisfacen principalmente la demanda de las industrias de bienes de
consumo final, por ejemplo: las productoras de papel, materiales
para la construcción, maquinaria pesada, y ligera, productos
químicos, etc.
2.1.2. COMERCIALES: S intermediarias entre productor y consumidor, su función
primordial es la compra-venta de productos terminados, y se pueden clasificar en:
a) Mayoristas.- Son las empresas que efectúan ventas a gran escala a otras
empresas (minoristas), y que ha su vez distribuyen el producto
directamente al consumidor.
b) Minoristas o detallistas.- Son la empresas que venden productos al
menudeo, o en pequeñas cantidades al consumidor.
c) Comisionista.- Son las empresas que se dedican a vender mercancías que
los productores les dan a consignación, percibiendo por esta función una
ganancia o comisión.
2.1.3. DE SERVICIOS: Son aquellas empresas que brindan un servicio a la
comunidad y pueden tener o no fines de lucro. Su clasificación es siguiente:

a) Transporte
b) Instituciones Financieras
c) Servicios públicos varios (comunicaciones, energía, agua etc.)
d) Servicios privados varios (asesorías contables, jurídicas, administrativa,
promociones y ventas, agencias de publicidad, etc.)
e) Instituciones educativas
f) Salubridad (hospitales)
g) Agencias de fianzas y seguros.
2.2. DE ACUERDO AL ORIGEN DEL CAPITAL LAS EMPRESAS SE
CLASIFICAN EN:
A. PUBLICAS.- En este tipo de empresas el capital pertenece al Estado y,
generalmente su finalidad es satisfacer necesidades de carácter social.
B. PRIVADAS.- En este tipo de empresas el capital es propiedad de
inversionistas privados y su finalidad es eminentemente lucrativa.
C. NACIONALES.- Cuando los inversionistas son de nacionalidad mexicana o
nacionales y extranjeros.
D. TRANSNACIONALES.- En este tipo de empresa el capital es invertido por
inversionistas de origen extranjero y las utilidades se reinvierten en sus
países de origen.

2.3. DE ACUERDO A LA CONSTITUCIÓN LEGAL LAS EMPRESAS PUEDEN

SER:
A. PERSONAS MORALES: De acuerdo con el régimen jurídico en que se
constituya la empresa estas pueden ser: Sociedad Anónima, S.A de C.V.,
Sociedad de Responsabilidad limitada, Sociedad Cooperativa, etc.
B. PERSONAS FÍSICAS: Cuando la empresa es de un solo dueño.
2.4. DE ACUERDO A LA MAGNITUD DE LA EMPRESA ESTA PUEDE SER:
1. DE ACUERDO AL NÚMERO DE EMPLEADOS:
a) En una empresa pequeña su número de empleados deberá ser menor a
los 250 trabajadores.
b) En una empresa mediana la cantidad de empleados fluctuará entre los
250 y 1000 trabajadores.
c) En una empresa grande el número de empleados será mayor a los 1000
trabajadores.
2.5. DE ACUERDO AL TIPO DE MAQUINIZACIÓN QUE TIENEN PARA
PRODUCIR:
a) La empresa es pequeña cuando la mano de obra es totalmente
artesanal o sea manual y si es mecanizada por lo general la maquinaria
está obsoleta, por lo que requiere de mucha mano de obra.
b) La empresa se considera mediana cuando utiliza maquinaria
mecanizada para producir, por lo que requiere de menos mano de obra.
c) La gran empresa es aquella en la cual su proceso de producción está
altamente mecanizada y/o sistematizada.

2.6. DE ACUERDO AL NIVEL DE VENTAS Y MERCADO QUE LA EMPRESA

ABASTECE:
a) Una empresa se considera pequeña cuando sus ventas son locales.
b) La empresa se considera mediana cuando sus ventas son nacionales.
c) Una empresa se considera grande cuando cubre mercados
internacionales.

3. ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPREA:

La efectividad de la administración de una empresa no depende únicamente del
éxito de un área funcional específica, sino del ejercicio de una coordinación
balanceada entre las etapas del proceso administrativo y la adecuada realización
de las actividades de las principales áreas funcionales, mismas que son:

3.1. PRODUCCIÓN:
Es uno de los departamentos más importantes, ya que formula y desarrolla los
métodos más adecuados para la elaboración de productos, al suministrar y
coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones, materiales y herramientas
requeridas. Sus funciones son:
1. Ingeniería del producto:
 Diseño del producto.
 Prueba de ingeniería.
  Asistencia a mercadotecnia.
2. Ingeniería de la planta:
 Diseño de instalación y sus especificaciones.
 Mantenimiento y control de equipo.
3. Ingeniería industrial:
 Estudio de métodos.
 Medida del trabajo
 Distribución de la planta.
4. Planeación y control de a producción:
 Programación.
 Informes de avances de la producción.
 Estándares.
5. Abastecimientos:
 Tráfico.
 Embarque.
 Compras locales e internacionales.
 Control de inventarios
 Almacén.
6. Fabricación:
 Manufacturas.
 Servicios.
7. Control de calidad:
 Normas y especificaciones.
 Inspección de prueba.
 Registro de inspección.
 Método de recuperación.

3.2. MERCADOTECNIA
Es una función trascendental ya que a través de ella se cumple algunos de los
propósitos institucionales de la empresa. Su finalidad es la de reunir los
factores y hechos que influyen en el mercado, para crear o que el consumidor
 quiere, desea y necesita, distribuyéndolo en forma tal, que esté a su
disposición en el momento oportuno, en el lugar preciso y al precio más
adecuado.

Tiene como funciones:

1) Investigación de mercados.
2) Planeación y desarrollo del producto:
 Empaque.
 Marca.
3) Precio.
4) Distribución y logística.
5) Ventas.
6) Comunicación:
 Promoción de ventas.
 Publicación.
 Relaciones públicas.

3.3. FINANZAS
De vital importancia es esta función, ya que toda empresa trabaja con base en
constante movimiento de dinero. Esta área se encarga de la obtención de fondos y
de suministros del capital que se utiliza en el funcionamiento de la empresa,
procurando disponer con los medios económicos necesarios para cada uno de los
departamentos, con el objeto que puedan funcionar debidamente.
El área de finanzas tiene implícito el objeto del máximo aprovechamiento y
administración de los recursos financieros.

Comprende las siguientes funciones:

1. financiamiento:
 Planeación financiera.
 Relación financiera.
 Tesorería.
  Obtención de recursos.
 Inversiones.
2. contraloría:
 Contabilidad general.
 Contabilidad de costos.
 Presupuestos.
 Auditoria interna.
 Estadística.
 Crédito y cobranza.
 Impuestos.

3.4. RECURSOS HUMANOS

Su objeto es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas
características vayan de acuerdo con os objetivos de la empresa, a través de
programas adecuados de reclutamientos, de selección, de capacitación y
desarrollo.

Sus funciones principales son:

1. contratación y empleo:
 Reclutamiento.
 Selección.
 Contratación.
 Introducción o inducción.
 Promoción, transferencia y asenso.
2. capacitación y desarrollo:
 Entrenamiento.
 Capacitación.
 Desarrollo.
3. Sueldos y salarios:
 Análisis y valuación de puestos.
 Clasificación de meritos
  Remuneración y vacaciones.
4. Relaciones laborales:
 Comunicación.
 Contratos colectivos de trabajo.
 Disciplina.
 Investigación de persona.
 Relación de trabajo.
5. Servicios y prestaciones:
 Actividades recreativas.
 Actividades culturales.
 Prestaciones.
6. Higiene y seguridad industrial:
 Servicio medico.
 Campaña de higiene y seguridad.
 Ausentismo y accidentes.
7. Planeación de recursos humanos:
 Inventario de recursos humanos.
 Rotación.
 Auditoria de personal.

Es importan hacer notar que as funciones de cada área actividad, así como su
numero y denominación, estarán en relación con el tamaño, el giro y las política de
cada empresa.
La representación grafica de área de responsabilidad s presenta en el
organigrama de la figura 2.3.

3.5. RELACIONES PÚBLICAS:

Es el conjunto de actividades efectuadas por cualquier organización para la

creación y mantenimiento de buenas relaciones entre los miembros de la
organización y los demás sectores de la opinión pública o públicos, tales como
proveedores, clientes, inversionistas, gobierno y público en general, a fin de
proyectar ante ellos una imagen favorable de la organización que le permita
sostener su actividad y promover su desarrollo.
La finalidad de las relaciones públicas es que esa imagen sea positiva, mediante
el establecimiento de una comunicación reciproca y sincera entre la organización y
su público.

Las relaciones públicas se clasifican de acuerdo a los públicos que se dirigen en:
1.- INTERNAS.- Con el propio personal de la empresa.
2.- EXTERNAS.- Con organizaciones financieras o acreedores, clientes actuales
o potenciales, gobierno, prensa, comunidad, etc.

1. PÚBLICO INTERNO:
A). EMPLEADOS:
Los trabajadores de una organización son un importante trasmisor de la imagen
de la empresa hacia otros públicos, a quienes lógicamente transmitirán la misma
imagen que ellos perciban.
Algunos medios de comunicación que puede utilizar la organización con sus
empleados y que pueden mejorar la imagen que estos tengan de la empresa son.
 Manual de bienvenida
 Cartas personales
 Boletines, murales o tableros de anuncios.
 Actividades sociales, recreativas y culturales.

B) ACCIONISTAS: La buena imagen de la organización ante los accionistas e

inversionistas en general es de vital importancia debido a que la asamblea de
accionistas es el órgano supremo que toma las decisiones y podrá acordar y
ratificar todos los actos y operaciones de la sociedad. Así como también la buena
imagen de la empresa puede influir para que el accionista retenga sus acciones
por un período más largo o a su vez que las acciones sean más atractivas para
otros inversionistas.
2. PÚBLICO EXTERNO:

A) PROVEEDORES: Ninguna organización podrá subsistir y mucho menos

desarrollarse si no mantiene relaciones armónicas con aquellas organizaciones
que le suministran materiales, productos o servicios para el desarrollo de sus
actividades.

B) CONSUMIDORES (CLIENTES REALES Y POTENCIALES): Los clientes reales

son aquellos que ya han comprado un producto o servicio determinado y los
clientes potenciales son los que todavía no han adquirido aún un producto o
servicio, pero que podrían adquirirlo en cualquier momento o en un futuro
inmediato.

Los clientes reales representan para la empresa un importante vehículo trasmisor

de la imagen de la organización ya sea por sus opiniones favorables o
desfavorables acerca de la empresa, por lo general muy tomadas en cuenta por
los clientes potenciales pudiendo influir en ellos en sus decisiones de compra.

C) LA PRENSA: Juega un papel doble y constituye un importante medio de

relaciones públicas y al mismo tiempo es un público consumidor.

D) EL GOBIERNO: Son importantes las buenas relaciones con el gobierno debido

principalmente a tres consideraciones:
 Órgano impositivo o fiscal
 Competidor
 Fuente de crédito

4.- CARACTERÍSTICAS DE LA PEQUEÑA EMPRESA EN MÉXICO.

 Es una empresa de tipo familiar
 Capital aportado por el dueño
 Ubicación actual igual al lugar donde se inició
 Capital inicial alrededor de 135 veces el salario mínimo general del área.
 Mercado regional o local
 El número de empleados se considera menor a 45
 Las actividades de control y dirección total se centran en el dueño
 La empresa crece principalmente por la reinversión de utilidades.
 No cuenta con apoyo técnico financiero de instituciones privadas ni del
gobierno que garantice su desarrollo.