ENADEL Turismo 2022

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Informe Región de

Magallanes y de la
Antártica Chilena
Resultados sector
Turismo
ENADEL
2021

Agradecimientos
Queremos agradecer de manera especial a todas y todos quiénes hicieron posible el trabajo que hoy
concluye con la publicación de la cuarta versión de la encuesta. A Dirección Nacional de SENCE y a los
departamentos del nivel central que nos han apoyado en el perfeccionar este instrumento y su
pertinencia. A los directores regionales, y a nuestras y nuestros colegas en todas las direcciones regionales
de SENCE, que nos han acompañado en estos años, por su confianza y colaboración.

A nuestros socios estratégicos, que lideran la Red de Observatorios Laborales en regiones, integrada por la
Universidad de Tarapacá, Universidad Católica del Norte, INACAP, Universidad Católica de Valparaíso,
Pontificia Universidad Católica de Chile, Universidad de O’Higgins, Universidad Católica del Maule,
Universidad del Bío-Bío, Universidad de la Frontera, Universidad Austral de Chile, Universidad de Los Lagos
y Universidad de Aysén.

Y, muy especialmente, a los representantes y gerentes de las empresas que accedieron a participar en
ENADEL, por su disposición y el tiempo que nos destinaron en las entrevistas.

A todos ellos va nuestro sincero agradecimiento.

Encargado Observatorio Laboral Nacional


Felipe McRostie Bustamante

Coordinadora Observatorio Laboral Nacional Directora Observatorio Laboral Magallanes


Camila Barraza González Leandra Macías Leiva

Equipo Observatorio Laboral Nacional Equipo Observatorio Laboral Magallanes


Amelia Bezard Foschino María Eugenia Andrade Rodriguez
Gemma Bofill Casals Cecilia Barrientos Jaén
Felipe Fábrega Astudillo Pablo Barrientos Lara
Francisca Herrera Neira Jornan Huentelicán Soto
Diego Sandoval Rodriguez Daniela Rodriguez Crema
Sebastián Vera Toledo Claudio Toro Hernández

Reporte Sectorial Turismo 2


ENADEL
2021

Índice

Glosario 5

Resumen ejecutivo 10

1. Presentación 4

2. Metodología 11

3. Resultados ENADEL 2022: Turismo 15

3.1. Cobertura de la encuesta 16

3.2. Caracterización de las empresas 17

3.3. Caracterización de los trabajadores 18

3.4. Uso de tecnologías 20

3.5. Capacitación y uso de oferta pública 22

3.6. Puestos con vacantes en los últimos 12 meses 30

3.7. Profundización en ocupaciones 36

3.7.1. Ocupaciones elementales 37

3.7.2. Trabajadores de los servicios y vendedores de comercios y mercados 44

3.7.3. Personal de apoyo y administrativo 51

4. Síntesis de resultados y recomendaciones para el cierre de brechas 58

Reporte Sectorial Turismo 3


1 Presentación
Cap. 1 Presentación ENADEL 2022

Glosario
A conti nuaci ón, se definen al gunos conceptos anal íticos util izados e n este reporte .

Tamaño de empresa

Micro: Pequeñas: Medianas: Grandes:


Empresas de Empresas de Empresas de Empresas de
1 a 10 11 a 49 50 a 249 250 o más
Trabajadores Trabajadores Trabajadores Trabajadores

Distribución y concentración de empresas


Distribución de empresas: cuando cada empresa se clasifica en una y solo una categoría de respuesta.
Cada cantidad de categoría se divide por el total de empresas que contestaron. De esa manera, la suma
total de categorías es igual a 100%.

Concentración de empresas: cuando cada empresa se puede clasificar en una o más categorías de
respuesta. Cada cantidad de categoría se divide por el total de empresas que contestaron. Así, la suma
total de categorías es superior a 100%, pero cada categoría individual representa un % respecto del total.

Condición laboral
Permanente: trabajadoras y trabajadores con contrato indefinido o a plazo que se renueva de forma
permanente
Temporal: trabajadoras y trabajadores con contrato por obra, a plazo fijo, estacional, por temporadas o a
prueba.

Reporte Sectorial Turismo 5


Cap. 1 Presentación ENADEL 2022

Grupos ocupacionale s: grandes grupos y grupos primarios


Los puestos de trabajos se clasifican de acuerdo al Clasificador Internacional Uniforme de Ocupaciones,
en su adaptación chilena CIUO08.CL, elaborado por el INE. Las categorías ocupacionales son definidas de
acuerdo al nivel de competencias y la especialización de las competencias requeridas para efectuar
eficazmente las tareas y cometidos.
Grandes grupos: es el nivel más agregado de clasificación de puestos de trabajos. Considera 10 grupos
diferentes.
Grupos primarios: es el nivel más desagregado de clasificación de puestos de trabajos. Considera 444
grupos diferentes.
A continuación, se definen 9 de los 10 grandes grupos ocupacionales, excluyéndose las fuerzas armadas.
Estos son los que se usarán en el análisis de ocupaciones, condicional a que cumplan con el número de
observaciones necesarias.

Directo res Los di re ctores, gere ntes y administradores pl anifi can, di ri gen, coordinan y
y geren tes evalúan l as acti vidades ge ne rale s de l as e mpresas, el Gobie rno y otras
organizaciones, o de unidades o departamentos al interi or de ell as; formulan
y revisan sus pol íti cas, leyes, normas y re glamentos. En gene ral, sus tareas
que requieren sol uci ón de problemas complejos, toma de decisi ones y
creatividad, las cuale s deben basarse en un extenso cue rpo de conocimie ntos
(teóricos y prácticos) especializado sobre un campo.

Los profe sionales e nrique cen el ace rvo de conocimie ntos, apli can conceptos y
teorías científi cas, e nseñan sistemáti camente l o que sabe n en sus respe ctivos
campos o combi nan e stas actividade s. Entre las tare as que de sempe ñan
suelen incl uirse: llevar a cabo análisi s e investigaci ones y desarroll ar
conce ptos, teorías y métodos operativos; aplicar l os conocimie ntos
existentes, bri ndar asesoramiento, enseñar l a te oría y l a práctica de una
di sci plina, prestar di ve rsos se rvi cios en los ámbitos empresari al, jurídi co,
ingenieril y soci al; crear e i nterpretar obras artísti cas; y preparar documentos
i nformes de carácter ci entífico, y l a supervisión de otros trabajadores.

Los técni cos con educación supe rior lle van a cabo tareas técni cas
relaci onadas con l a investigación y la apli cación de conceptos, mé todos
científi cos o artísti cos y de normativas gube rname ntales o empresari ales.
Para alcanzar un desempeño efi ciente l a mayoría requiere n realizar tare as
complejas y un amplio conjunto de conocimientos (prácti cos, técni cos y de
procedimientos) sobre un campo especi ali zado. Sus tare as ge neralme nte
comprende n: emprende r y llevar a cabo trabajos técni cos relaci onados con la
investi gaci ón y la apli cación de conce ptos y métodos ope rati vos e n dife rentes 5
campos

Reporte Sectorial Turismo 6


Cap. 1 Presentación ENADEL 2022

Perso n al d e Este grupo re gistra, organi za, al mace na, procesa y recupe ra informaci ón, y
o ficin a y reali za di versas tareas administrativas e n relaci ón con l as operaciones de
ad min istrativ o mani pul aci ón de di ne ro, los pl anes de viaje , l a trami taci ón de soli citudes de
informaci ón y l a conce rtación de ci tas. Entre sus tareas suelen i ncl ui rse:
manejar procesadore s de texto y otras máquinas de ofi cina; redactar
documentos, reali zar trabajos de secretaría; mante ner registros, archivar
documentos; administrar l os se rvi ci os de correo, reali zar ope raci ones de
manejo de dine ro; hace r planes de vi aje ; mantener age ndas, ope rar
ce ntrales te lefónicas.

Perso n al d e Prestan servici os pe rsonale s o de prote cción relaci onados con los vi ajes, los
co mercio , ven tas cuidados a l as pe rsonas o l a protección contra incendi os y actos il íci tos
y servicio s preparan y si rven alime ntos o bebidas; supe rvi san la li mpieza y el
mantenimie nto, hacen demostracione s de sus productos y los vende n e n
comercios mayoristas o mi noristas y estable cimientos si milares, así como
en quioscos y mercados. Entre l as tare as que de sempe ñan l os trabajadore s
de este gran grupo suelen incl uirse l as si guientes: organi zar y pre star
se rvicios y ve nder productos e n e stablecimientos mayoristas o mi noristas

Pers o n al Las pe rsonas de este grupo cul tivan y cose chan campos; expl otan los
s ilvo agro p ecu ario productos de pl antaci ones de árboles y arbustos; recolectan frutos y
y p esq u ero pl antas silve stres; crían, cuidan o cazan animales; obtienen productos
derivados de l a cría de animales; pl antan, conservan y explotan bosque s;
crían o capturan pe ces, y cul tivan o re cogen otras e spe cies acuáti cas, con
el fin de obte ne r alimentos, vi vienda e ingresos para ell os y sus famili as.
Entre las tareas que dese mpeñan l os trabajadores de este gran grupo
suelen i ncl ui rse l as siguie ntes: preparar l a tierra; sembrar, pl antar,
cul tivar, fumigar, fe rtilizar y cose char cultivos agrícol as o forestales,
reproduci r, criar, cuidar ani male s o pe ces para obtene r carne, le che, pelo,
pi el, cuero.

Oficio s En este grupo apli can sus compe tenci as y conocimientos técni cos y
prácticos específi cos, a la construcción y mante nimiento de e difi cios,
moldeo de me tales, montaje de estructuras metáli cas, instal aci ón de
máquinas he rramientas, confe cción, ajuste, mantenimiento y reparación de
maquinari a, equi po o herramientas, a l a realización de trabajos de
impre sión y l a producci ón o el procesamie nto de productos alimenti cios,
textiles y artículos de made ra, metal y de otra índole , incluidos los
productos de artesanía. Para dese mpeñar e stas tareas, es indi spensable
comprender todas l as etapas del proceso de producción, l as herramientas y
mate riales que se utilicen y l a naturaleza y propósito de l producto final.

Reporte Sectorial Turismo 7


Cap. 1 Presentación ENADEL 2022

Op erad o res Los ope radores de i nstal aciones, máquinas y ensambl adores manejan
d e p lan ta y maquinari a, equi pos i ndustri ales, agrícol as y supe rvisan su funcionamie nto,
máq u in as en el mismo l ugar de su emplazamiento o ejerciendo un control a distancia,
conducen y manejan l ocomotoras, ve hículos de motor, equi pos industri ales,
máquinas agrícol as móvile s, y ensamblan productos a parti r de sus
compone ntes, con arregl o a espe cifi cacione s y proce dimientos estrictamente
defi nidos. El trabajo de estas pe rsonas requie re princi pal mente tene r
experienci a y conoci mientos sobre maquinaria, equipamientos industri ales y
agrícol as, así como l a capaci dad para seguir el ri tmo y l a intensidad de las
operaciones mecanizadas y para adaptarse a l as i nnovaciones te cnológicas.

Ocu p acio n es Las pe rsonas e mple adas e n ocupaciones ele mentales re ali zan tareas
elemen tales sencill as y habi tuales que pue den requeri r el uso de herramientas de mano y
un nivel conside rable de esfue rzo físico. Entre las tareas que de sempe ñan
los trabajadores de este gran grupo suelen i nclui rse l as si guientes: tare as de
limpieza, mantenci ón de inmueble s, reposi ción de productos, e nvío o
transporte de me nsajes y paquetes, actividades simples se ctore s
si l voagropecuarios, construcción, i ndustria y otros se ctores.

Región de operación
Región del país donde la empresa tiene su casa matriz.

Reporte Sectorial Turismo 8


Cap. 1 Presentación ENADEL 2022

Actividades de Turismo:

Dado que el turi smo no se pe rfil a como un se ctor económi co defi nido en l a nómi na de
empre sas del Se rvici o de Impue stos Internos, se gene ra una aproximación al reuni r
activi dades de diferentes sectores, pri mordi alme nte li gados a servi cios de alojamiento y
se rvi ci os de comi das y bebi das, que se compleme ntan con acti vidades de otros rubros
(pri nci pal mente, se rvi cios admi nistrativos y de apoyo). Las pri nci pales actividades
conte mpladas son:

❖ Acti vidades de alojamie nto de corto plazo de di verso tipo: hotele s, moteles, camping,
hostales, campamentos, parques de caravanas, etc.

❖ Acti vidades de se rvi cios de comida y be bidas: se rvici os móvile s de comi da, restaurantes
de todo tamaño, servicios de comida por e ncargo y vendedores ambulantes de comida.

❖ Actividades de agenci as de viaje y operadores turísticos: se rvi cios de vi ajes, transporte,


alojamiento, comi das, guías turísticos, visitas a museos, lugares hi stóri cos o cul turale s y
asi stencia a e spectáculos teatrales musicales o de portivos.

❖ Otros se rvicios de reservas y actividades conexas al turismo.

Reporte Sectorial Turismo 9


Cap. 1 Presentación ENADEL 2022

Resumen Ejecutivo
Este informe presenta los principales resultados de la ENADEL 2022 para el sector de
Turismo en la región de Magallanes y de la Antártica Chilena.
El año 2022 se lanzó la cuarta versión de la Encuesta Nacional de Demanda Laboral
(ENADEL), la cual levantó información para los sectores económicos de Comercio y
Turismo.
Los objetivos de ENADEL fueron: caracterizar la dotación de las empresas, las
necesidades de capacitación, el uso y conocimiento de la oferta pública de
39%
Del total de trabajadores
capacitación y empleo, e identificar los puestos de trabajo con dificultades de trabaja en medianas
contratación. empresas. 53% son mujeres.
El levantamiento de información fue desarrollado en los meses de mayo a
septiembre del 2022, logrando recopilar información de 242 empresas de ambos
sectores. Específicamente, para Turismo, se encuestaron 122 empresas, de 5 o más
trabajadores, las que constituyen una muestra que representa a 209 empresas a
nivel regional.
En relación a la dotación de trabajadores, un 96% del total se encontraba trabajando
con contrato directo con la empresa. Del mismo modo, del total de trabajadores, un
53% eran mujeres y un 47% hombres.
61%
En cuanto al uso de tecnologías, las más utilizadas fueron internet banda ancha, Del total de empresas con
pago con tarjetas bancarias, internet móvil y computadores. Mientras que las menos vacantes tuvo dificultades
utilizadas fueron ciencia de datos, tecnologías de automatización y tablets. de contratación.

Al consultarles a las empresas del sector sobre capacitaciones realizadas a sus


trabajadores en los últimos 12 meses, se obtuvo que un 67% de ellas capacitó a
trabajadores en su lugar de trabajo y un 39% de forma online. Según lo señalado por
las empresas, un 23,9% de los trabajadores contratados directamente por empresas
del sector fueron capacitados en los últimos 12 meses.
Del total de empresas del sector, un 77% de ellas manifestó haber realizado nuevas
contrataciones en los últimos 12 meses. De ese porcentaje, un 61% señaló haber
tenido dificultades para llenar vacantes de trabajo. Las principales dificultades
42%
de las empresas con
mencionadas por las empresas fueron que los candidatos no aceptaron las dificultades de
condiciones laborales ofrecidas (40%), que no tenían las competencias técnicas contratación buscó
trabajadores en
necesarias para el puesto (31%) y que no llegaron postulantes por falta de interés Ocupaciones elementales.
general en estos puestos(28%).
Los puestos de trabajo donde se presentaron mayores dificultades para llenar
vacantes se encontraban en los grupos de Ocupaciones elementales, representando
al 49% del total de vacantes difíciles de cubrir, al grupo de Trabajadores de los
servicios y vendedores de comercios y mercados, representando al 35% de vacantes
difíciles de cubrir; y al grupo de Personal de apoyo administrativo, representando al
5% de las vacantes con dificultades.

Reporte Sectorial Turismo 10


2 Metodología
Cap. 2 Metodología

Encuesta Nacional de Demanda Laboral


La Encuesta Nacional de Demanda Laboral – ENADEL – es una encuesta probabilística con foco en la
demanda de capital humano, confeccionada por el Observatorio Laboral Nacional de SENCE y su red de
Observatorios Regionales. ENADEL se realiza desde el año 2019. En su primera versión consideró a los
sectores de Industria Manufacturera, Transporte y Almacenamiento, Construcción y Turismo.
Posteriormente, el año 2020 y debido a la pandemia, se optó por implementar una muestra no
probabilística, donde se levantaron los sectores de Comercio y Silvoagropecuario y Pesca. En 2021, se
estudiaron los sectores de Industria Manufacturera, Transporte y Almacenamiento, y Telecomunicaciones.
Para 2022, se levantaron los sectores de Comercio y Turismo, que se exponen en informes diferenciados.

Objetivo general y objetivos específicos

La Encuesta Nacional de Demanda Laboral – ENADEL – tiene por objetivo general caracterizar la demanda
de capital humano de las empresas, a nivel de perfiles laborales, requeridos por los sectores productivos
que se priorizan cada año. ENADEL 2022 tuvo los siguientes objetivos específicos:

1. Caracterizar la dotación de 2. Identificar los puestos de


trabajadores trabajo con dificultades de
Caracterizando a la fuerza de contratación
trabajo seg ún sexo, tipo de Caracterizando y cuantificando los
contrato, modalidad de jornada y puestos de trabajo difíciles de
nacionalidad. cubrir, así como los canales de
reclutamiento utilizados.

3. Caracterizar las necesidades 4. Caracterizar uso y


de Capacitación conocimiento de la oferta
Indagar en las intenciones de pública de capacitación y
capacitación de las empresas empleo
según área de interés. Caracterizar el uso y conocimiento
de distintos servicios públicos,
programas de capacitación e
instrumentos de capacitación y
empleo.

Reporte Sectorial Turismo 12


Cap. 2 Metodología

Ficha metodológica ENADEL 2022

Población objetivo Empresas formales que desarrollan su actividad económica principal en alguna de
los sectores económicos en estudio (Comercio al por mayor, Comercio al por
menor, Actividades de alojamiento, Actividades de servicio de comidas y bebidas, y
Actividades de agencias de viajes y operadores turísticos) dentro de los límites
geográficos del país, y que durante este año 2021 y el año 2022 tuvieron 5 o más
trabajadores
Dominios de estudio Los tamaños muestrales fueron determinados con el objetivo de tener
estimaciones precisas para los siguientes niveles de estimación: nacional, regional,
actividad económica y tamaño de empresa según número de trabajadores.

Período de recolección El período de recolección fue entre mayo y septiembre de 2022.


Cobertura temática Los sectores económicos en estudio son: Comercio al por mayor y al por menor,
excepto el de vehículos automotores y motocicletas, así como su reparación y
mantención (división 46 y 47 del CIIU.CL 2012); Actividades de alojamiento
(división 55 de CIIU.CL 2012); Actividades de servicio de comidas y bebidas
(división 56 del CIIU.CL 2012); Actividades de agencias de viajes y operadores
turísticos (grupo 791 del CIIU.CL 2012).
Cobertura geográfica La cobertura geográfica del estudio comprende a todas las empresas formales que
se ubican en el territorio nacional continental, en las 16 regiones del país.
Marco muestral Empresas formales (con iniciación de actividades en el SII, poseen RUT, cuentan
con contabilidad propia y declaran IVA) que durante el año comercial 2020
desarrollaron su actividad económica principal en alguno de los sectores
económicos en estudio dentro de los límites geográficos del país y que durante el
año comercial 2020 declararon tener 5 o más trabajadores dependientes (en
formulario 1887 del SII). Se utilizó la Nómina de empresas personas jurídicas año
comercial 2020 del SII.
Unidades estadísticas La unidad de muestreo es la empresa formal que cumple con los requisitos para
ser considerada parte de la población objetivo y que se encuentra en el marco
muestral. La unidad de análisis e información corresponde a la empresa formal que
cumple con los requisitos de ser parte de la población objetivo.

Diseño muestral Probabilístico y estratificado, siendo los estratos de muestreo definidos por el
cruce de las variables región, actividad económica y tamaño según número de
trabajadores.

Variable de estudio Proporción de empr esas con dificultades para reclutar trabajadores dentro de

aquellas que tuvieron vacantes (𝑃)

Reporte Sectorial Turismo 13


Cap. 2 Metodología

Diseño muestral y muestra objetivo


Mapa 1: Encuestas levantadas y
El marco muestral corresponde a la Nómina de empresas de
porcentaje de logro respecto a
personas jurídicas del SII del año comercial 2021. Se estratificó
muestra objetivo, ENADEL 2022 según región, actividad y tamaño (número de trabajadores) con la
Turismo finalidad de mejorar las medidas de precisión de las estimaciones
finales.
58 (90,6%) Resumen de variables de estratificación para Turismo:

Nombre
61 (64,2%)
Variable Descripción de variable de estratificación
179 (127,0%) La variable región corresponde a la ubicación de la casa
matriz de la empresa de acuerdo a la división político
Región
administrativa existente en Chile que divide al país en
65 (82,3%) 16 regiones.
Las actividades económicas en estudio se basan en el
Actividad
CIIU.CL 2012 y corresponden a Turismo (división 55, 56
139 (109,4%) económica
y grupo 791 del CIIU.CL 2012)
219 (112,9%) El tamaño de empr esa según número de trabajadores
282 (85,7%) se divide en cinco categorías: micro (5 a 9 trabajadores),
Tamaño
pequeña (10 a 49 trabajadores), mediana (50 a 249
159 (129,3%)
trabajadores) y grande (más de 250 trabajadores).
133 (108,1%)
85 (128,8%)
153 (105,5%) El diseño muestral de la ENADEL 2022 es de tipo probabilístico y
161 (118,4%)
estratificado, siendo los estratos definidos por el cruce de las variables
82 (103,8%) región, tamaño de la empresa según ventas y actividad económica.

159 (108,9%) El parámetro de interés del diseño muestral es la proporción de


empresas que tuvo dificultades para reclutar trabajadores durante los
últimos 12 meses, sobre las empresas que declaran haber tenido
44 (69,8%) vacantes o haber contratado trabajadores en el mismo período. En el
diseño muestral este parámetro se fijó en 50% con el propósito de
considerar varianzamáxima.

122 (100,0%) La muestra objetivo a partir de este diseño, fue de 4.523empresas para
ambos sectores, lográndose levantar 4.240 empresa obteniendo un
porcentaje de logro general de 93.7%. En particular para la actividad de
Turismo, la muestra objetivo fue de 2.032 empresas, se encuestaron
2.101 del turismo, dando un porcentaje de logro de 103,4% para este
sectora nivel país.

La muestra lograda y el porcentaje de logro para cada región se muestra


en el Mapa 1.

Reporte Sectorial Turismo 14


Resultados
3 ENADEL 2022
Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

3.1 Cobertura de la encuesta


En ENADEL 2022 el sector Turismo se encontró Al observar la distribución de trabajadores de acuerdo
compuesto por el subsector de alojamiento y servicio a tamaño de empresa, se presenta una tendencia
de comidas y el de operaciones turísticas. En total, los inversa al número de empresas: 25% se concentraba
resultados representan a 209 empresas, las cuales en micro empresas, 39% en pequeñas y 35% en
contaban con una dotación de 3.135 trabajadores. medianas (Gráfico 1).
En detalle, del total de empresas que participaron de Del total de 3.135 personas contratadas directamente
la encuesta según tamaño, un 62% correspondía a por las empresas, un 14% tenían una relación de
micro empresas, un 32% a pequeñas y un 11% a carácter temporal (412 persona), mientras que un 86%
medianas empresas (Gráfico 1). tenían contrato indefinido (2.604 personas).

Gráfico 1. Número de empresas y de trabajadores abarcados en ENADEL 2022, según tamaño


de empresa1.

Empresas Trabajadores
131
62%

1.236
39% 1.107
67 35%
792 32%
25%

11
5%

Micro Pequeña Mediana

Fuente: ENADEL 2022


Nota: la distribución de empresas y trabajadores por tamaño de empresa son los obtenidos en la encuesta ENADEL 2022, y pueden no
coincidir con los valores poblacionales.

Reporte Sectorial Turismo 16


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

3.2 Caracterización de las empresas


En relación a la distribución de las empresas de la tuvieron ventas mayores a $3.099 millones de pesos
región según las ventas obtenidas durante el año (7 empresas).
2021, se observa en el Gráfico 2 que la mitad de las Al ser consultadas las empresas por las proyecciones
empresas pertenecientes al sector Turismo (104 para el 2023 con respecto a su dotación de personal
empresas equivalentes al 50%) generaron ventas entre
actual (Gráfico 3), un 65% de ellas señalaron que
los $74 millones y $775 millones de pesos. Luego, un esperaban aumentar la dotación de trabajadores. Por
37% de las empresas del sector (76 empresas) otra parte, un 31% de las empresas del sector Turismo
percibieron ventas anuales menores a 74 millones de señaló que van a mantener la misma dotación para el
pesos y un 10% (21 empresas) generó ventas entre
año 2023. Por último, un 7% de las empresas del
$776 millones y $3.099 millones de pesos. Finalmente,
sector en Magallanes señalaron que esperaban reducir
un 3% de las empresas del sector Turismo de la región la cantidad de trabajadores.

Gráfico 2. Número y distribución de empresas según montos de ventas, 2022.

50%
37% 104
76
10%
3%
21
7

Menos de $74 millones de Entre $74 millones y $775 Entre $776 millones y Más de $3.099 millones de
pesos (0,01 a 2.400 UF) millones de pesos $3.099 millones de pesos pesos (100.000,01 o más
(2.400,01 a 25.0 (25.000,01 a UF)

Fuente: ENADEL 2022

Gráfico 3. Distribución empresas en proyección de dotación de trabajadores para los próximos


12 meses.
3% 1%
Disminuya NS/NR
7 2
31%
Se mantenga
64 65%
Aumente
136

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 17


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

3.3 Caracterización de los trabajadores


La presente subsección profundiza en la En el mismo sentido, al promediar los datos de
caracterización de las personas trabajadoras y su empresas con el tipo de contrato se obtiene que en
relación laboral con sus empleadores. promedio las empresas tenían contradas directamente
En relación a la dotación de trabajadores según tipo a 14,4 personas. Por otra parte, del total de empresas,
de contrato se observa en el Gráfico 4 que, del total de en promedio estas tenían contratadas a 0,3 personas
trabajadoras a honorarios, 0,2 familiares no
personas trabajadoras, un 96% corresponden a
contratadas directamente por la empresa, lo que remunerados y 0,1 subcontratadas (Tabla 1).
representa a 3.016 personas. Por otra parte, un 2% de Finalmente, del total de personas trabajadoras que
ellas se encontraban a honorarios, representando a 70 reportaron las empresas, un 53% de ellas (1.594
personas. Finalmente, los familiares no remunerados personas) eran mujeres, mientras que un 47% (1.422
representan al 1% y las subcontratadas al 0,4% del personas) fueron hombres (Gráfico 5).
total de trabajadores.

Gráfico 4. Dotación de trabajadores según tipo de contrato, 2022.


3.016
96%

11 70 37
0% 2% 1%

Contrato Subcontrato Honorarios Familiares sin remuneración


Fuente: ENADEL 2022

Tabla 1. Promedio de trabajadores en empresas según tipo de contrato, 2022.

Contrato 14,4
Subcontrato 0,1
Honorarios 0,3
Familiares sin remuneración 0,2

Fuente: ENADEL 2022

Gráfico 5. Dotación de trabajadores según sexo, 2022.

53% 47%
Mujeres Hombres
1.594 1.422

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 18


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Con respecto al tipo de jornada laboral, se observa en En relación a la presencia de grupos prioritarios
el Gráfico 6, que casi la totalidad de las personas reportados por las empresas, se observa en el Gráfico
trabajadoras reportadas por las empresas realizaban 7, que un 13% de las personas trabajadoras eran
sus funciones de manera presencial (98%, 2.951 migrantes (394 personas), mientras que tan solo un
personas). Un margen muy pequeño de ellas realizaba 0,4% eran personas que se encontraban en situación
sus funciones de manera remota (2%, 45 personas) y de discapacidad (11 personas).
en modalidad mixta (1%, 20 personas).

Gráfico 6. Dotación de trabajadores según modalidad de trabajo, 2022.

98%
2.951

2% 1%
45 20

Remoto Mixto Presencial

Fuente: ENADEL 2022

Gráfico 7. Prevalencia de grupos prioritarios, 2022.

13%
394

0%
11

Migrantes En situación de discapacidad

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 19


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

3.4 Uso de tecnologías


En el Gráfico 8, se presentan las tecnologías utilizadas negocio. Además, se destaca que un 78% de las
por las empresas y personas trabajadoras del sector empresas del sector utilizan software especializados,
Turismo durante el año 2022. En este sentido, se mientras que un 19% declara no necesitarlos. Por otra
observa que casi la totalidad de las empresas utilizan parte, se observa que solo un 6% de las empresas
internet de banda ancha, sistema de pago con tarjetas declara utilizar algún tipo de análisis de ciencia de
bancarias, internet móvil, correo electrónico, datos (90% señala no necesitarlo) y un 11% utiliza
programas básicos de ofimática y computadores. Un tecnologías de automatización de procesos (84%
92% de las empresas utiliza teléfonos celulares y un señala no necesitarlo).
90% redes sociales para el funcionamiento del

Gráfico 8. Tecnologías que utilizaron en 2022 empresas y trabajadores.

Sí No, no se necesita Nos interesa, pero hemos podido implementarla No, desconoce la tecnología

Internet banda ancha 99% 1%

Pago con tarjetas bancarias 97% 3%

Internet móvil 96% 4%

Computador 97% 3%

E-mail 96% 4%

Programas básicos (Word, Excel,… 94% 6%

Celular 92% 8%

RRSS 90% 10%

Software especializado 78% 19% 2%

Sitio web propio 67% 29% 4%

Marketplace 41% 55% 3%

Tablet 30% 65% 6%

Tecnologías de automatización 11% 84% 2%3%

Ciencia de datos 6% 90% 1%2%

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 20


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Gráfico 9. Razones por no haber podido implementar


tecnologías, 2022.
A las empresas que contestaron no
utilizar alguna tecnología por no
No ha tenido tiempo 43%, 13 haber podido implementarla, se les
consultó sobre las razones (Gráfico
9). Así, un 43% de ellas señaló que
No existen recursos en la no habían tenido tiempo para
30%, 9
empresa para implementarla implementarla (13 empresas). Por
otra parte, un 30% señaló que no
No existen proveedores de la contaban con recursos en la
14%, 4
tecnología en el mercado local
empresa para ello (9 empresas).
Finalmente, un 14% de las empresas
No existen habilidades en la
4%, 1 señaló que no existían proveedores
empresa para manejarla
de la tecnología a nivel local y un 4%
que no existían habilidades en la
Otra 16%, 5 empresa para manejarlas.

Fuente: ENADEL 2022

Gráfico 10. Medidas tomadas tras implementar tecnología de automatización o ciencia de


datos.

Capacitar trabajadores 85%, 29

No tuvo imapcto en la dotación de trabajadores 15%, 5


Reclutar personal con nuevas habilidades para
11%, 4
aplicar las tecnologías
Externalización de algunas funciones empresariales 5%, 2

Desvincular personal 5%, 2

Fuente: ENADEL 2022

Con respecto a las medidas tomadas por las empresas luego de implementar algún tipo de tecnología de
automatización o ciencia de datos, un 85% de las empresas manifiesta haber tenido que capacitar a sus
trabajadores. Además, un 15% señaló que el uso de estas tecnologías no tuvo ningún impacto en la dotación de
trabajadores. Un 11% de las empresas señaló que la implementación de estas tecnologías provocó tener que
reclutar personal con nuevas habilidades para utilizar la tecnología. Finalmente, un 5% de las empresas señaló
que tuvieron que externalizar algunas funciones y desvincular trabajadores (Gráfico 10).

Reporte Sectorial Turismo 21


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

3.5 Capacitación y uso de oferta pública


En ENADEL 2022 resultó importante indagar
Gráfico 11. ¿Conoce alguna institución
acerca del conocimiento y uso que hacen las pública o privada en Chile que certifique a
empresas de herramientas públicas de trabajadores?
certificación y capacitación. Al mismo tiempo, se
volvió importante conocer acerca de las 20%
intenciones de capacitación y las diferentes áreas Sí
en las cuales mostrarían interés las empresas. 41
En ese sentido, tal como se observa en el Gráfico
11, un 80% de las empresas del sector turismo
señaló no conocer instituciones públicas o
privadas en Chile que certifiquen a las personas 80%
trabajadoras (168 empresas), mientras que un No
20% declara sí tener conocimiento al respecto (41 168
empresas).
Fuente: ENADEL 2022
Por otra parte, de las 41 empresas que afirman
conocer a instituciones certificadoras, un 78% de
ellas planea que sus trabajadores participen de un
Gráfico 12. En los próximos 12 meses,
¿planea que sus trabajadores en un
proceso de certificación de competencias proceso de certificación de competencias
laborales en los próximos 12 meses (Gráfico 12). laborales?

22%
No
9

78%

32
Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 22


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Gráfico 13. Percepción de las empresas respecto a procesos de certificación y capacitación.

De acuerdo Ni de acuerdo, ni en desacuerdo En desacuerdo

Contar con trabajadores certificados permite definir


70% 7% 23%
mejor funciones y responsabilidades en la empresa

En un proceso de selección es más probable que la


empresa contrate a una persona certificada que una 45% 11% 43%
no certificada

Contar con trabajadores certificados se ha vuelto


cada vez más importante para nuestros clientes 56% 21% 23%
(mercado)

Fuente: ENADEL 2022

En el Gráfico 13, se observa que un 70% de las que a una no certificada. Por el contrario, el 43% de las
empresas percibe que contar con trabajadores empresas está en desacuerdo con aquello. Finalmente,
certificados permite definir mejor funciones y un 56% de las empresas declara estar de acuerdo con
responsabilidades en la empresa, mientras que un 23% que contar con trabajadores certificados se ha vuelto
de las empresas está en desacuerdo con dicha cada vez más importante para sus clientes, mientras
afirmación. Por otra parte, un 45% de las empresas que un 23% está en desacuerdo con la afirmación.
percibe que en un proceso de selección es más
probable que se contrate a una persona certificada

Reporte Sectorial Turismo 23


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Gráfico 14. Durante los últimos 12 meses ¿su empresa ha organizado o financiado alguna
capacitación o programa de desarrollo formativo para los trabajadores de su empresa
bajo las siguientes modalidades?

Sí No NS/NR
En el puesto de trabajo 67% 33%

Online 39% 61%

Fuera de la empresa (en OTEC o dependencias de x28% 72%


institución que brinda capacitación)

Mixta, online y presencial en el puesto de trabajo 11% 89%

Mixta, online y presencial fuera de la empresa 8% 91%

Fuente: ENADEL 2022

Gráfico 15. ¿Cuál fue la principal fuente de financiamiento de la capacitación?

Recursos propios de la empresa 81%, 57

Programa público de capacitación 7%, 5

Mutual/ISL 6%, 4

Franquicia tributaria 3%, 2

NS/NR 1%, 1

Otro 3%, 2

Fuente: ENADEL 2022

En el Gráfico 14, se observa el porcentaje de empresas modalidad mixta, online y presencial en el puesto de
del sector turismo en Magallanes que organizaron o trabajo. Finalmente, un 8% de las empresas optó por
financiaron alguna capacitación o programa de capacitaciones en modalidad mixta, combinando
desarrollo formativo, en diferentes modalidades, para presencialidad fuera de la empresa y online.
las personas trabajadoras de la empresa durante los La principal fuente de financiamiento de las empresas
últimos 12 meses. Del total de empresas del sector, un
que realizaron capacitaciones fueron los recursos
67% señaló haberlo hecho presencial en el puesto de propios (81%). Luego le siguen los programas públicos
trabajo. Luego, se encuentran las capacitaciones online
de capacitación (7%), Mutual/ISL (6%) y Franquicia
(39%) y fuera de la empresa (28%). Por otra parte, un tributaria (3%) (Gráfico 15).
11% de las empresas desarrolló capacitaciones en 6

Reporte Sectorial Turismo 24


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

En el Gráfico 16, se observa que un 76,1% de los En otro sentido, pensando en los próximos 12 meses,
trabajadores contratados directamente en el sector un 60% de las empresas del sector declara tener
Turismo no asistieron a cursos de capacitación planificado capacitar a sus trabajadores (Gráfico 17).
organizados y/o financiados por su empresa. Por otra En contraste, un 38% de las empresas manifiesta no
parte, un 23,9% de los trabajadores sí participaron de tener contemplado realizar algún tipo de capacitación,
capacitaciones. mientras que un 2% no lo tiene definido.

Gráfico 16. Durante los últimos 12 Gráfico 17. En los próximos 12 meses, su
meses, ¿trabajadores de su empresa empresa, ¿tiene planificado capacitar a
asistieron a cursos que organizó y/o sus trabajadores?
financió su empresa (en capacitación
dentro o fuera de la empresa)?
2%
No sabe
4
Sí 38%
23,9% No
79

60%
No Sí
76,1% 126

Fuente: ENADEL 2022 Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 25


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

En relación a las razones por las que no tienen empresa no cuenta con recursos para capacitar (9%), y
planificado capacitar trabajadores, se observa en el que la capacitación no es prioridad para la empresa o
Gráfico 18, que un 39% de las empresas que no no hay oferta de capacitación en áreas o contenidos
capacitaron señalan que todo el personal es relevantes para la empresa (8%). Por otra parte, un 4%
plenamente competente, por lo que no se requiere señaló como razón que la empresa no dispone del
capacitar. Las siguientes razones mencionadas fueron tiempo para capacitar trabajadores, un 3% por
que muchos de los trabajadores son temporales y dificultades asociadas al COVID-19 y un 1% que la
puede que no sigan en la empresa (11%), que la calidad de la oferta de capacitación no es satisfactoria.

Gráfico 18. Razones por las que no tiene planificado capacitar a trabajadores.

Todo nuestro personal es plenamente competente, no se


39%, 31
necesita capacitación

Muchos trabajadores son temporales y puede que no


11%, 9
permanezcan en nuestra empresa

La empresa no tiene recursos para capacitar 9%, 7

La capacitación no es una prioridad para la empresa 8%, 6

No hay oferta de capacitación en áreas o contenidos


8%, 6
relevantes para la empresa

La empresa no dispone de tiempo para capacitar a sus


4%, 3
trabajadores

Por dificultades asociadas al COVID-19 3%, 2

La calidad de la oferta de capacitación no es satisfactoria 1%, 1

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 26


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

3.5.1 Interés de capacitar según actividad


La siguiente subsección profundiza acerca de los intereses particulares de las empresas por capacitar a sus
trabajadores de acuerdo a la actividad y área de capacitación.

Gráfico 19.a. Ventas y marketing.

Atención al cliente 48%, 60


Marketing presencial 6%, 7
Marketing digital 2%, 2

Fuente: ENADEL 2022

En el Gráfico 19a, se observan las preferencias de las de las empresas tiene interés en capacitar en
empresas por capacitar en el área de Ventas y Marketing presencial. Finalmente, un 2% de las
Marketing. En particular, un 48% de las empresas empresas manifestó interés en capacitar en
manifiesta interés en capacitar en Atención al cliente. Marketing digital.
Siguiendo con el área de Ventas y marketing, un 6%

Gráfico 19.b. Administración, contabilidad y gestión.

Administración y planificación 15%, 19


Contabilidad 6%, 7
Logística 5%, 6
Gestión de personas 3%, 4

Fuente: ENADEL 2022

En el Gráfico 19b, se presenta el interés de las planificación. Luego, un 6% de las empresas


empresas en capacitar en el área de Administración, manifiesta interés en capacitar en Contabilidad, un
contabilidad y gestión. En él, destaca el interés de un 5% en Logística y un 3% en Gestión de personas.
15% de las empresas del sector para capacitar a
trabajadores en el área de Administración y

Reporte Sectorial Turismo 27


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Gráfico 19.c. Transformación digital, desarrollo y programación.

Computación nivel usuario 7%, 9

Community Manager 4%, 5

Facturación electrónica 2%, 3

Alfabetización digital 2%, 2


Fuente: ENADEL 2022

En el Gráfico 19.c, se presenta las empresas del sector mencionados por las empresas son Computación nivel
turismo con interés en capacitar en el área de usuario (7%), Community manager (4%), Facturación
Transformación digital, desarrollo y programación. En electrónica (2%) y Alfabetización digital (2%).
este sentido, dentro del área, los temas más

Gráfico 19.d. Gastronomía, hotelería y turismo.


Gastronomía 55%, 69
Manipulación de alimentos e higiene 31%, 39
Hotelería 27%, 34
Turismo 14%, 18 Fuente: ENADEL 2022

Con respecto al área de Gastronomía, hotelería y Pensando en otro tipo de áreas a capacitar, se
turismo (Gráfico 19d), un 55% de las empresas del observa en el gráfico 19e, que al 25% de las empresas
sector manifiesta interés en capacitar en la temática les interesa la capacitación en Idiomas, mientras que
Gastronomía, mientras que un 31% quiere hacerlo en a un 4% de ellas les interesa Sistemas de
Manipulación de alimentos e higiene. Un 27% de las climatización, refrigeración y calefacción.
empresas manifiesta interés en capacitar en
Hotelería, y finalmente un 14% en Turismo.

Gráfico 19.e. Otros.

Idiomas 25%, 32
Sistemas de climatización, refrigeración y calefacción 4%, 5
Comunicación 1%, 1
Otra 17%, 21
Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 28


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

3.5.2 Oferta pública


Esta subsección refleja los resultados arrojados de la consulta a las empresas del sector turismo acerca del
conocimiento y uso de los diferentes programas y servicios públicos relacionados a la capacitación y empleo.

Gráfico 20.a. Utilización de servicios públicos.

Lo conoce y lo utiliza Lo conoce, pero no lo utiliza No lo conoce


Oficinas Municipales de Información Laboral (OMIL) 22% 39% 39%
Bolsa Nacional de Empleo 4% 38% 58%
ChileValora 10% 89%

Fuente: ENADEL 2022

En ese sentido, en el Gráfico 20a se observa que el


sector es la Franquicia Tributaria, con un 21%.
servicio público más conocido y utilizado por las Además, un 27% de las empresas declara conocer el
empresas son las Oficinas Municipales de Información
programa, aunque no han hecho uso de él por el
Laboral (OMIL): un 22% de las empresas declara momento. Luego, un 20% de las empresas declara
conocerla y haber utilizado sus servicios, mientras que
haber utilizado el Bono al trabajo de la Mujer. Por su
un 39% manifiesta conocerla, pero no haberla parte, un 19% de las empresas manifiesta haber
utilizado hasta el momento. Por otra parte, un 38% de
utilizado el Subsidio al Empleo Joven y un 50% declara
las empresas conoce, pero no ha utilizado la Bolsaconocer el programa, pero no utilizarlo. Las Ferias
Nacional de Empleo, mientras que un 4% sí la ha laborales de SENCE y el Ministerio del Trabajo la han
ocupado. Finalmente, solo un 1% de las empresas utilizado un 11% de las empresas. Finalmente, existe
manifiesta haber utilizado ChileValora. un porcentaje muy bajo de empresas que señalaron
Con respecto a programas públicos (Gráfico 20b), haber utilizado los programas Despega Mipe,
destaca que el más utilizado por las empresas del Aprendices y Experiencia mayor.

Gráfico 20.b. Utilización de programas públicos.

Lo conoce y lo utiliza Lo conoce, pero no lo utiliza No lo conoce

Subsidio al Empleo Joven 19% 50% 31%


Bono al trabajo de la Mujer 20% 46% 34%
Ferias laborales SENCE/MINTRAB 12% 39% 49%
Franquicia Tributaria 21% 27% 52%
Programa de Capacitación Despega Mipe 5% 94%
Programa Aprendices 7% 92%
Programa Experiencia Mayor 5% 94%
Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 29


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

3.6 Puestos con vacantes en los últimos 12 meses

Uno de los módulos centrales de ENADEL 2022 es la 12 meses (Gráfico 21), un 77% de las empresas del
sección de vacantes difíciles de llenar y de sector turismo de Magallanes declararon haber
proyecciones vacantes futuras. Es justamente en las realizado contrataciones (160 empresas). Por otro
ocupaciones con dificultades de contratación donde se lado, un 23% de ellas manifiesta no haber tenido
encuentran espacios de incidencia para las políticas de vacantes (49 empresas).
formación, capacitación y certificación dirigidas al En ese sentido, como se observa en el Gráfico 22, de
sector turismo.
las 160 empresas que sí contrataron personal nuevo,
Por ello, en esta sección se consultó a las empresas si un 61% declara haber tenido dificultades en los
habían tenido vacantes de puestos de trabajo, y para procesos de reclutamiento (99 empresas), mientras
las empresas que tuvieron, se consultó por si que un 39% manifestó no haber tenido
experimentaron dificultades en sus procesos de complicaciones en la contratación de personal (62
búsqueda de personal. empresas).
En relación a los puestos con vacantes en los últimos

Gráfico 21. ¿Contrató personal nuevo


en los últimos 12 meses? Gráfico 22. ¿Tuvo alguna dificultad en la
contratación?

39%
No
62
23%
No 61%
49 Sí
99
77%

160

Fuente: ENADEL 2022 Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 30


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Gráfico 23. Proporción de empresas según canales de reclutamientos usados en los últimos 12
meses.

Sin educación superior Con educación superior

Recomendaciones de palabra 70%, 147


24%, 51

Redes sociales 65%, 135


21%, 44

Diario o radio 28%, 58


11%, 24

Plataforma web gratuita 27%, 57


9%, 18

Redes personales del empleador 23%, 48


10%, 21

Oficina Municipal de Información Laboral 13%, 27


5%, 11

Plataforma web de empleo pagada 10%, 21


6%, 13

Avisos en la calle o bancos de CV 4%, 8


0%, 1

Empresas de reclutamiento 3%, 6


3%, 7

Redes de profesionales o egresados 2%, 5


1%, 3

Bolsa Nacional de Empleo 1%, 3


0%, 1

Intermediadores o enganchadores 1%, 2


1%, 2

Otros 8%, 16
1%, 3 Fuente: ENADEL 2022

En el Gráfico 23, se presentan los canales de Luego le siguen las redes sociales (65%), diario o radio
reclutamiento que señalaron haber utilizado las (28%) y plataformas web gratuitas (27%).
empresas en los últimos 12 meses según nivel Por otra parte, para aquellas vacantes que, si
educacional requerido. Se observa que para aquellas requerían educación superior, las empresas señalaron
vacantes en las que no requerían educación superior, utilizar principalmente recomendaciones de palabra o
el principal canal que utilizaron las empresas fue la boca a boca (24%), redes sociales (21%), diario o radio
recomendación de palabra con un 70% de menciones.
(11%) y redes personales del empleador (10%)

Reporte Sectorial Turismo 31


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

En el Gráfico 24, se necesarias, mientras que


¿Tuvo alguna dificultad en la contratación?
observa que, de las 99 un 28% señaló que no
empresas que declararon llegaron postulantes
haber tenido dificultades porque no hay interés en
de contratación, un 40% el puesto. En ese sentido,
39% 61%
Sí manifiesta que se debió a un 26% de las empresas
No
62 99 que las condiciones manifestó que no llegaron
laborales no fueron postulantes y no sabían la
aceptadas por las razón. Por otra parte, un
personas postulantes. 24% señaló que los
Además, un 31% de las candidatos no contaban
empresas declararon que con competencias
los candidatos no tenían socioemocionales.
Fuente: ENADEL 2022
las competencias técnicas

Gráfico 24. Razones por las que tuvo dificultad de contratación en los últimos 12 meses.

Condiciones laborales no fueron aceptadas 40%, 39

Candidatos sin competencias técnicas 31%, 31

No llegaron postulantes, no hay interés 28%, 28

No llegaron postulantes, no se sabe la razón 26%, 26

Candidatos sin competencias socioemocionales 24%, 24

Falta de experiencia laboral 18%, 18

Candidatos sin licencias/certificaciones 8%, 8

Otra dificultad 10%, 10

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 32


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

En el Gráfico 25, se observa que de las 99 empresas haber tenido problemas de contratación en tres
del sector Turismo que declararon haber tenido puestos de trabajo distintos.
dificultades en sus procesos de contratación durante el Finalmente, un 7% de las empresas reportó haber
2022, un 46% de ellas solo tuvo problemas en un
tenido dificultades de contratación en cuatro puestos
puesto de trabajo. Luego, un 23% de las empresas de trabajo distintos y solo un 5% en cinco o más
manifestaron haber tenido dificultades en dos puestos puestos.
de trabajos diferentes, mientras que un 18% declaró

Gráfico 25. Cantidad de puestos de trabajo con problemas en los últimos 12 meses.

46%
46

23%
23
18%
18

7%
7 5%
5

Solo en un puesto de En dos puestos de En tres puestos de En cuatro puestos de En cinco o más
trabajo trabajo distintos trabajo distintos trabajo distintos puestos de trabajo
distintos

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 33


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Gráfico 26. Consecuencias de dificultades para cubrir vacantes para las empresas.

Recarga de otros trabajadores 61%, 60

Dificultades en atención al cliente 31%, 31

Retrasando el desarrollo de nuevos productos 26%, 26

Dificultades para ofrecer calidad requerida 23%, 23

Incremento costos de negocios 14%, 14

Perdiendo negocios o pedidos 12%, 12

Renuncia a ofrecer ciertos productos 11%, 11

Dificultades en gestión y administración 10%, 10

Dificultades para introducir nuevas tecnologías 2%, 2

Otros 4%, 4

Fuente: ENADEL 2022

En relación a las consecuencias que han enfrentado retrasado el desarrollo de nuevos productos o
las empresas del sector turismo debido a las servicios, un 23% mencionó que tuvieron dificultades
dificultades para cubrir algunas vacantes, en el para ofrecer la calidad requerida y un 14% de las
Gráfico 26, se observa que un 61% de ellas manifiesta empresas declararon que incrementaron los costos
que otras personas trabajadoras se han visto de negocios. Con un menor porcentaje, un 12% de las
recargadas en sus labores. En segundo lugar, un 31% empresas señaló que perdieron negocios o pedidos,
de las empresas menciona como consecuencia que un 11% que provocó renunciar a ofrecer ciertos
han tenido dificultades en la atención al cliente. productos, un 10% que tuvieron dificultades en
Luego, un 26% de las empresas manifestaron que, a gestión y administración, y finalmente un 2% tuvo
raíz de las dificultades para cubrir vacantes, se ha dificultades para introducir nuevas tecnologías.

Reporte Sectorial Turismo 34


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Con respecto a las medidas adoptadas por las dificultades de contratación realizó capacitaciones para
empresas para resolver los problemas causados por las sus trabajadores y un 12% tuvo que redefinir el perfil
vacantes difíciles de cubrir, en el Gráfico 27, se observa de la vacante. Por otra parte, un mismo 5% de las
que un 45% de las empresas tuvo que aumentar los empresas señaló que tuvieron que incorporar
esfuerzos en el reclutamiento, mientras que un 35% trabajadores temporales y buscar contratar personal
manifestó que debieron aumentar la remuneración en el extranjero. Finalmente, un mismo 2% señaló que
ofrecida para volver más atractiva la vacante. Por su tuvieron que implementar tecnología o maquinaria y
parte, un 33% de las empresas tuvo que reasignar los externalizar el trabajo.
puestos ya existentes. Un 22% de las empresas con

Gráfico 27. Medidas adoptadas por las empresas para resolver problemas por vacantes
difíciles de cubrir.

Aumentar esfuerzos reclutamiento 45%, 44

Aumentar remuneración 35%, 35

Reasignar puestos existentes 33%, 33

Capacitar trabajadores 22%, 22

Redefinir perfil vacante 12%, 12

Incorporar trabajadores temporales 5%, 5

Buscar contratar en el extranjero 5%, 5

Tecnología o maquinaria 2%, 2

Externalizar trabajo 2%, 2

Otra 25%, 25
Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 35


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

3.7 Profundización en ocupaciones

Uno de los objetivos centrales de ENADEL 2022, fue describir y caracterizar aquellas ocupaciones con
dificultades de contratación en los últimos 12 meses en el sector turismo de la región de Magallanes y de
la Antártica Chilena. De esta forma, la finalidad fue poder identificar las principales brechas ocupacionales
y de competencias en el sector.
Para ello, la encuesta utilizó una serie de preguntas vinculadas a ocupaciones, experiencia laboral mínima
y requisitos educacionales solicitados, tipo de contrato ofrecido según ocupación, puestos de trabajo con
dificultades de contratación y cuáles fueron los principales obstáculos para llenar estas vacantes.
El análisis de estos datos se realiza en torno a tres grupos ocupacionales, en específico, los que fueron
más mencionados por las empresas del sector: ocupaciones elementales, trabajadores de los servicios y
vendedores de comercios y mercados, y personal de apoyo administrativo.
Los grupos ocupacionales se pueden entender como una agrupación de puestos de trabajo que poseen
aptitudes técnicas y socioemocionales similares, o estandarizadas en un mismo nivel. Además, que
poseen el mismo grado de escolaridad requerido para el óptimo desempeño en el puesto de trabajo.
Para turismo, se caracterizaron dichos grupos ocupacionales ya que absorben gran parte de la demanda
de trabajadores del sector, de acuerdo a la información obtenida por la encuesta ENADEL 2022.

Reporte Sectorial Turismo 36


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

3.7.1 Ocupaciones elementales

Definición del grupo: Las personas empleadas en labores de cocina y desempeñar funciones
ocupaciones elementales realizan tareas sencillas simples en la preparación de alimentos;
y habituales que pueden requerir el uso de transportar equipaje y manipular maletas, bolsos
herramientas de mano y un nivel considerable de y carga; envió o transporte de mensajes y
esfuerzo físico. Entre las tareas que desempeñan paquetes; actividades simples en sectores
los trabajadores de este gran grupo suelen silvoagropecuario, construcción, industria
incluirse las siguientes: tareas de limpieza en manufacturera, turismo y otros sectores.
casas, cocinas, hoteles y oficinas; ayudar en las

Para ENADEL 2022, el grupo ocupacional con la mayor cantidad de vacantes difíciles de cubrir fue el de
ocupaciones elementales. Más en detalle, se observa en la Tabla 2, que la ocupación con la mayor cantidad
de vacantes de este grupo fue la de auxiliares de aseo de oficinas, hoteles y otros establecimientos, con
263 vacantes mencionadas por 34 empresas. A esta ocupación le siguen los ayudantes de cocina, con 226
vacantes y mencionada por 52 empresas. Luego se encuentran los cocineros de comida rápida (27
vacantes, 4 empresas) y mensajeros, estafetas, maleteros y repartidores de folletos y diarios a domicilio
(16 vacantes, 2 empresas).

Tabla 2: Principales ocupaciones en grupo de trabajadores en ocupaciones elementales,


2022.

Ocupación Vacantes Empresas


Auxiliares de aseo de oficinas, hoteles y otros establecimientos 263 34
Ayudantes de cocina 226 52
Cocineros de comida rápida 27 4
Mensajeros, estafetas, maleteros y repartidores de folletos y diarios a domicilio 16 2

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 37


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Gráfico 28. Experiencia requerida por empresas para trabajadores en ocupaciones


elementales.

No se requiere experiencia previa 67%, 61

Menos de 1 año de experiencia 13%, 12

1 a 2 años de experiencia 20%, 18

Fuente: ENADEL 2022

Un aspecto importante al momento de contratar trabajadores en ocupaciones elementales un 67% de


personal nuevo es el tiempo de experiencia que estas las empresas señaló que no requerían experiencia
personas tengan en el cargo al que postulan. previa a los postulantes.
Dependiendo del puesto de trabajo o grupo
Por otra parte, un 20% de las empresas que tuvieron
ocupacional, estos requerimientos alcanzan mayor vacantes en este grupo ocupacional requerían de 1 a
importancia en los procesos de selección. 2 años de experiencia. Finalmente, un 13% de las
De este modo, y tal como se observa en el Gráfico empresas requerían experiencia de menos de 1 año.
28, para las vacantes de trabajo en el grupo de

Reporte Sectorial Turismo 38


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Gráfico 29. Requisitos educacionales de empresas para trabajadores en ocupaciones


elementales.

Sin requisito 38% - 35

Básica completa 13% - 12

Educación Media Científico Humanista Completa 41% - 38

Educación Media Técnico Profesional 5% - 5

Técnico Nivel Superior (CFT o IP) 2% - 2

Fuente: ENADEL 2022

Gráfico 30. Tipo de contrato ofrecido a trabajadores en ocupaciones elementales.

79%
73

21%
19

Indefinido Definido, a plazo o por obra

Fuente: ENADEL 2022

Con relación a los requisitos educacionales mínimos técnico profesional y un 2% técnico nivel superior.
que solicitaban las empresas para las vacantes de En otro sentido, en el Gráfico 30, se presentan los
trabajadores en ocupaciones elementales, se observa
tipos de contrato ofrecidos al grupo de trabajadores
en el Gráfico 29, que el 41% de las empresas que en ocupaciones elementales. En él se observa que un
tenían vacantes para el grupo requerían educación 79% de las empresas señala ofrecer contratos de
media científico humanista. Por otra parte, un 38% de trabajo de tipo indefinido, mientras que, un 21%
las empresas señaló que no requerían nivel
señala ofrecer contratos definidos, a plazo o por obra.
educacional. Luego, un 13% señaló solo requerir
educación básica completa, un 5% educación media

Reporte Sectorial Turismo 39


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

En cuanto a las razones señaladas por las empresas a


señalaron que los candidatos no contaban con
la dificultad de contratación de trabajadores en
competencias técnicas para el puesto de trabajo.
ocupaciones elementales, se observa en el Gráfico 31,
Luego, un 11% señaló que los candidatos no contaban
que el 31% de las empresas que requirieron estos
con competencias socioemocionales necesarias para
puestos señala que las condiciones laborales no
desarrollar sus funciones. Finalmente, un 2% de las
fueron aceptadas por los postulantes. En segundo
empresas señalaron que los candidatos no tenían las
lugar, un 27% de las empresas señalaron que no
licencias ni certificaciones para el puesto y un 1%
llegaron postulantes para las vacantes. señaló que los candidatos no contaban con la
En el mismo sentido, un 24% de las empresas experiencia laboral requerida.

Gráfico 31. Razones dificultades de contratación de trabajadores en ocupaciones


elementales

Condiciones laborales no fueron


31%, 28
aceptadas

No llegaron postulantes 27%, 25

Candidatos sin competencias


24%, 22
técnicas

Candidatos sin competencias


11%, 10
socioemocionales

Candidatos sin licencias,


2%, 2
certificaciones

Candidatos con falta de


1%, 1
experiencia laboral

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 40


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Un aspecto importante para las empresas al momento Más en detalle, del total de empresas que señalan
de contratar personal nuevo es que estas personas esta razón, un 74% de ellas menciona que es
cuenten con las competencias técnicas para específicamente por falta de conocimiento de
desempeñar las labores que deben realizar. productos y servicios. Luego, un 18% de las empresas
En ese sentido, de acuerdo a lo que se expone en el señalan que los candidatos no tenían habilidades de
lectura y para comprender instrucciones. También, un
Gráfico 32, un 24% de las empresas del sector que
9% señaló que los candidatos no contaban con
señalaron tener dificultades en la contratación de
destrezas manuales y un 5% que no tenían habilidades
trabajadores en ocupaciones elementales señalan
de resolución de problemas complejos.
haberlas tenido por la falta de candidatos con
competencias técnicas.

Gráfico 32. Carencia de competencias técnicas para trabajadores en ocupaciones


elementales.

Candidatos sin
competencias técnicas
24%

Otras
dificultades de
contratación
76%

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 41


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

En general, y transversal al sector económico, uno de haberlas tenido por la falta de candidatos con
los principales requerimientos que solicitan las competencias socioemocionales.
empresas para contratar trabajadores, es que éstos
Más en detalle, del total de empresas que señalan
cuenten con habilidades socioemocionales que le esta razón, un 38% de ellas menciona que es
permitan adecuarse a grupos de trabajo, gestión de su específicamente por habilidades para trabajar en
propio desempeño, y relación con clientes. equipo. Un 29% de las empresas señalan como razón
En ese sentido, un 11% de las empresas del sector que las habilidades en el manejo del propio tiempo y el
señalaron tener dificultades en la contratación de mismo porcentaje de empresas señalaron otras
trabajadores ocupaciones elementales, señalan habilidades (Gráfico 33).

Gráfico 33. Carencia de competencias socioemocionales para trabajadores en ocupaciones


elementales.

Candidatos sin
competencias
socioemocionales
11%

Otras dificultades
de contratación
89%

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 42


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

En el Gráfico 34, se observa la proporción de empresas Al preguntarle a las empresas acerca de sus
con vacantes del grupo ocupacional respecto del total proyecciones de trabajadores para el año siguiente, se
de empresas del sector. En ese sentido, un 42% de las observa que las empresas que tuvieron vacantes en el
empresas señala haber requerido trabajadores en el grupo ocupacional planean abrir 314 vacantes (Gráfico
grupo ocupacional ocupaciones elementales. 36). Se debe tener en consideración que esta
Por otra parte, del total de vacantes del sector turismo, proyección no contempla necesariamente las vacantes
nuevas que se puedan generar por concepto de
un 49% de ellas (533 vacantes), correspondía a puestos
de trabajadores en ocupaciones elementales (Gráfico rotación laboral.
35). Esto demuestra la importancia que tiene el grupo
ocupacional respecto al resto de vacantes en el sector
turismo.

Gráfico 34. Proporción de empresas con Gráfico 35. Vacantes del grupo respecto
vacantes del grupo respecto al total de del total de vacantes de empresas de
empresas de turismo. turismo.

51%
42% Otras
58%
Total vacantes
Otras 49%
grupo turismo
grupos de Vacantes
68 562
turismo grupo
93 533

Fuente: ENADEL 2022 Fuente: ENADEL 2022

Gráfico 36. Puestos de trabajo proyectados para trabajadores en ocupaciones elementales


en los próximos 12 meses.

Proyección }
De Vacantes 314
Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 43


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

3.7.2 Trabajadores de los servicios y vendedores de


comercios y mercados
Definición del grupo: Los trabajadores de los en comercios mayoristas o minoristas y
servicios y vendedores de comercios y mercados establecimientos similares, así como en quioscos
prestan servicios personales o de protección y mercados. Entre las tareas que desempeñan
relacionados con los viajes, los cuidados a las los trabajadores de este gran grupo suelen
personas o la protección contra incendios y actos incluirse las siguientes: organizar y prestar
ilícitos preparan y sirven alimentos o bebidas; servicios y vender productos en establecimientos
supervisa la limpieza y el mantenimiento, hacen mayoristas o minoristas
demostraciones de sus productos y los venden

El segundo gran grupo ocupacional, con la mayor cantidad de vacantes difíciles de cubrir, fue el de
trabajadores de servicios y vendedores de comercios y mercados. Tal como se observa en la Tabla 3, la
ocupación con la mayor cantidad de vacantes de este grupo fue la de garzones de mesa, con 226
vacantes mencionadas por 37 empresas. A esta ocupación le siguen los cocineros, con 143 vacantes y
mencionada por 43 empresas. Luego, se encuentran los guías de turismo (11 vacantes, 3 empresas),
vendedores y asistentes de venta de tiendas, almacenes y puestos de mercado (6 vacantes, 2 empresas)
y cajeros de comercio (2 vacantes, 2 empresas).

Tabla 3: Principales ocupaciones en grupo de trabajadores de los servicios y vendedores


de comercios y mercados, 2022.

Ocupación Vacantes Empresas


Garzones de mesa 226 37
Cocineros 143 43
Guías de turismo 11 3
Vendedores y asistentes de venta de tiendas, almacenes y puestos de
mercado 6 2
Cajeros de comercio 2 2

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 44


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Gráfico 37. Experiencia requerida por empresas para trabajadores de los servicios y
vendedores de comercios y mercados.

No se requiere experiencia previa 40%, 35

Menos de 1 año de experiencia 16%, 14

1 a 2 años de experiencia 22%, 19

3 a 5 años de experiencia 16%, 14

Más de 5 años de experiencia 6%, 5

Fuente: ENADEL 2022

Un aspecto importante al momento de contratar Por otra parte, un 22% de las empresas señalaron
personal nuevo es el tiempo de experiencia que que requerían entre 1 a 2 años de experiencia como
estas personas tengan en el cargo al que postulan. mínimo. Luego, un mismo 16% de las empresas
señaló que requerían menos de 1 año de experiencia
De acuerdo a los resultados arrojados por las
empresas, a la consulta sobre experiencia requerida y entre 3 a 5 años de experiencia.
para las vacantes del grupo de ocupaciones Finalmente, solo un 6% de las empresas requería
elementales (Gráfico 37), un 40% de las empresas para estos puestos de trabajo más de 5 años de
señaló que no requerían experiencia previa a sus experiencia.
postulantes.

Reporte Sectorial Turismo 45


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Gráfico 38. Requisitos educacionales de empresas para trabajadores de los servicios y


vendedores de comercios y mercados.

Sin requisito 41% - 36

Básica completa 7% - 6

Educación Media Científico Humanista Completa 18% - 16

Educación Media Técnico Profesional 14% - 12

Técnico Nivel Superior (CFT o IP) 20% - 18

Fuente: ENADEL 2022

Gráfico 39. Tipo de contrato ofrecido a trabajadores de los servicios y vendedores de


comercios y mercados.

80%
70

20%
17

Indefinido Definido, a plazo o por obra

Fuente: ENADEL 2022

Con relación a los requisitos educacionales mínimos Finalmente, solo un 7% señaló requerir enseñanza
que solicitaban las empresas para las vacantes de Básica completa.
trabajadores de servicios y vendedores de comercios y En otro sentido, en el Gráfico 39, se presentan los
mercados, se observa en el Gráfico 38, que el 41% de
tipos de contrato ofrecidos al grupo de trabajadores
las empresas que tenían vacantes para el grupo, no de servicios y vendedores de comercios y mercados.
solicitaban nivel educacional mínimo. En él se observa que un 80% de las empresas señala
Por otra parte, un 20% de las empresas señaló que ofrecer contratos de trabajo de tipo indefinido,
requerían Técnico Nivel Superior. Luego, un 18% de las mientras que, un 20% señala ofrecer contratos
empresas solicitaban educación Media Científico definidos, a plazo o por obra.
Humanista y un 14% educación Media Técnico
Profesional.

Reporte Sectorial Turismo 46


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

En cuanto a las razones señaladas por las empresas a fueron aceptadas por los postulantes. Luego, un 10%
la dificultad de contratación de trabajadores de de las empresas señaló que los trabajadores no
servicios y vendedores de comercios y mercados, se contaban con la experiencia laboral requerida, un 6%
observa en el gráfico 40 que un 33% señaló que los que los candidatos no tenían las licencias o
candidatos no contaban con las competencias técnicas certificaciones para desempeñar el trabajo, y
necesarias para el puesto de trabajo. En segundo lugar, finalmente un 5% señaló que los candidatos no tenían
un 23% de las empresas señalaron que no llegaron las competencias socioemocionales necesarias para el
postulantes para la vacante. En tercer lugar, un 15% de puesto.
las empresas señaló que las condiciones laborales no

Gráfico 40. Razones dificultades de contratación de trabajadores de los servicios y


vendedores de comercios y mercados.

Candidatos sin competencias técnicas 33%, 29

No llegaron postulantes 23%, 20

Condiciones laborales no fueron aceptadas 15%, 13

Candidatos con falta de experiencia laboral 10%, 9

Candidatos sin licencias, certificaciones 6%, 5

Candidatos sin competencias socioemocionales 5%, 4

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 47


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Un aspecto importante para las empresas al momento señala como motivo el no contar con candidatos con
de contratar personal nuevo es que estas personas competencias técnicas. De estas empresas, el 62% de
cuenten con las competencias técnicas para ellas señaló que fue por falta de conocimiento de
desempeñar las labores que deben realizar. Si bien no productos o servicios que ofrece la empresa. Luego,
todos los puestos de trabajo requieren conocimiento un 21% de ellas señaló que los candidatos carecían de
previo o manejo técnico, para las que si requieren es habilidades manuales. También, un 14% señaló que
un factor importante cuando se inicia un proceso de los candidatos no tenían habilidades de lectura y
contratación. comprensión de instrucciones, un 10% que los
candidatos no tenían habilidades de resolución de
De este modo, del total de empresas que señaló
haber presentado alguna dificultad en el proceso de problemas complejos, y finalmente un 7% que no
contaban con habilidades en idioma extranjero
contratación de trabajadores de servicios y
vendedores de comercios y mercados, un 33% de ellas (Gráfico 41).

Gráfico 41. Carencia de competencias técnicas para trabajadores de los servicios y


vendedores de comercios y mercados.

Conocimiento de productos y servicios 62%, 18

Candidatos sin
competencias técnicas
Destreza manual 21%, 6 33%

Leer y comprender instrucciones 14%, 4

Otras
Resolución de problemas complejos 10%, 3 dificultades de
contratación
67%

Idioma extranjero 7%, 2

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 48


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

En general, y transversal al sector económico, uno de mercados señalan haberlas tenido por la falta de
los principales requerimientos que solicitan las candidatos con competencias socioemocionales.
empresas para contratar trabajadores es que estos Más en detalle, del total de empresas que señalan
cuenten con habilidades socioemocionales que le
esta razón, un mismo 50% de ellas menciona que es
permitan adecuarse a grupos de trabajo, gestión de su específicamente por habilidades en el servicio al
propio desempeño, y relación con clientes. cliente, en persuadir o influir en otros, en habilidades
En ese sentido, un 5% de las empresas del sector que para el trabajo en equipo, habilidades para el manejo
señalaron tener dificultades en la contratación de de los propios sentimientos y en otras habilidades
trabajadores de servicios y vendedores de comercios y socioemocionales (Gráfico 42).

Gráfico 42. Carencia de competencias socioemocionales para trabajadores de los servicios y


vendedores de comercios y mercados.

Candidatos sin
competencias
socioemocionales
5%

Otras dificultades
de contratación
95%

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 49


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

En el Gráfico 43, se observa la proporción de Esto demuestra la importancia que tiene el grupo
empresas con vacantes del grupo ocupacional ocupacional respecto al resto de vacantes en el sector
respecto del total de empresas del sector. En ese turismo.
sentido, un 39% de las empresas señala haber
Al preguntarle a las empresas acerca de sus
requerido trabajadores en el grupo ocupacional de proyecciones de trabajadores para el año siguiente, se
trabajadores de servicios y vendedores de comercios observa que las empresas que tuvieron vacantes en el
y mercados. grupo ocupacional abrirán 229 vacantes (Gráfico 45).
Por otra parte, del total de vacantes del sector Hay que tener en consideración que esta proyección
turismo, un 35% de ellas (388 vacantes) no contempla necesariamente las vacantes nuevas
correspondían a puestos de trabajadores de servicios que se puedan generar por concepto de rotación
y vendedores de comercios y mercados (Gráfico 44). laboral.

Gráfico 43. Proporción de empresas con Gráfico 44. Vacantes del grupo respecto
vacantes del grupo respecto al total de del total de vacantes de empresas de
empresas de turismo. turismo.

35%
39% Vacantes
61% Total 65% grupo
Otras grupo 388
Otras
grupos de 63 vacantes
turismo turismo
98 707

Fuente: ENADEL 2022 Fuente: ENADEL 2022

Gráfico 45. Puestos de trabajo proyectados para trabajadores de los servicios y vendedores
de comercios y mercados en los próximos 12 meses.

Proyección }
De Vacantes 229
Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 50


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

3.7.3 Personal de apoyo administrativo

Definición del grupo: Los trabajadores de los comercios mayoristas o minoristas y


servicios y vendedores de comercios y mercados establecimientos similares, así como en quioscos y
prestan servicios personales o de protección mercados. Entre las tareas que desempeñan los
relacionados con los viajes, los cuidados a las trabajadores de este gran grupo suelen incluirse
personas o la protección contra incendios y actos las siguientes: organizar y prestar servicios y
ilícitos preparan y sirven alimentos o bebidas; vender productos en establecimientos mayoristas
supervisa la limpieza y el mantenimiento, hacen o minoristas
demostraciones de sus productos y los venden en

Finalmente, el tercer gran grupo ocupacional con la mayor cantidad de vacantes difíciles de cubrir fue el de
personal de apoyo administrativo. Como se observa en la Tabla 4, la ocupación con la mayor cantidad de
vacantes de este grupo fue la de recepcionistas de hoteles, con 49 vacantes mencionadas por 16 empresas.
Luego se encuentran los auxiliares y ayudantes de registros de contabilidad y cálculo de costos (3 vacantes,
3 empresas).

Tabla 4: Principales ocupaciones en grupo de trabajadores en personal de apoyo


administrativo, 2022.

Ocupación Vacantes Empresas


Recepcionistas de hoteles 49 16
Auxiliares y ayudantes de registros de contabilidad y cálculo de costos 3 3

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 51


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Gráfico 46. Experiencia requerida por empresas para trabajadores en personal de apoyo
administrativo.

No se requiere experiencia previa 42%, 8

1 a 2 años de experiencia 58%, 11

Fuente: ENADEL 2022

Un aspecto importante al momento de contratar para las vacantes de trabajo en el grupo de personal
personal nuevo es el tiempo de experiencia que estas de apoyo administrativo un 58% de las empresas
personas tengan en el cargo al que postulan. señaló que requerían a los postulantes de 1 a 2 años
Dependiendo del puesto de trabajo o grupo de experiencia como mínimo.
ocupacional, estos requerimientos alcanzan mayor Por otra parte, un 42% de las empresas que tuvieron
importancia en los procesos de selección. vacantes en este grupo ocupacional no requerían
De este modo, y tal como se observa en el Gráfico 46, experiencia previa a los postulantes.

Reporte Sectorial Turismo 52


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Gráfico 47. Requisitos educacionales de empresas para trabajadores en personal de apoyo


administrativo.

Sin requisito 11% - 2

Básica completa 16% - 3

Educación Media Científico Humanista Completa 47% - 9

Educación Media Técnico Profesional 16% - 3

Técnico Nivel Superior (CFT o IP) 11% - 2

Fuente: ENADEL 2022

Gráfico 48. Tipo de contrato ofrecido a trabajadores en personal de apoyo administrativo.

89%
17

11%
2

Indefinido Definido, a plazo o por obra

Fuente: ENADEL 2022

Con relación a los requisitos educacionales mínimos 11% de las empresas solicitaba Técnico Nivel superior
que solicitaban las empresas para las vacantes de y sin requisitos educacionales.
trabajadores en personal de apoyo administrativo, se En otro sentido, en el gráfico 48 se presentan los tipos
observa en el gráfico 47 que el 47% de las empresas
de contrato ofrecidos al grupo de trabajadores en
que tenían vacantes para el grupo solicitaban personal de apoyo administrativo. En él se observa
Educación Media Científico Humanista completa. Por que un 89% de las empresas señaló ofrecer contratos
otra parte, con un mismo 16% las empresas señalaron de trabajo de tipo indefinido, mientras que un 11%
que requerían educación Media Técnico Profesional y señaló ofrecer contratos definidos, a plazo o por obra.
enseñanza Básica completa. Finalmente, un mismo

Reporte Sectorial Turismo 53


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

En cuanto a las razones señaladas por las empresas a Por otra parte, un 16% de las empresas señaló que las
la dificultad de contratación de trabajadores de condiciones laborales no fueron aceptadas por los
servicios y vendedores de comercios y mercados, se candidatos, mientras que un 11% señaló que los
observa en el Gráfico 49, que el 37% de las empresas postulantes carecían de competencias
señaló como motivo la falta de candidatos con socioemocionales, y un 5% que no llegaron
competencias técnicas. En segundo lugar, un 21% de postulantes para la vacante.
las empresas señalaron que los postulantes no
contaban con la experiencia requerida para el puesto.

Gráfico 49. Razones dificultades de contratación de trabajadores en personal de apoyo


administrativo.

Candidatos sin competencias


37%, 7
técnicas

Candidatos con falta de


21%, 4
experiencia laboral

Condiciones laborales no fueron


16%, 3
aceptadas

Candidatos sin competencias


11%, 2
socioemocionales

No llegaron postulantes 5%, 1

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 54


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Dependiendo del tipo de cargo y grupo ocupacional Más en detalle, del total de empresas que señalan esta
requerido, las competencias técnicas solicitadas razón, el 71% señaló que fue por falta de manejo en
adquieren mayor o menor importancia. idiomas extranjeros. Con un mismo 14% las empresas
En ese sentido, del total de empresas que señaló haber señalaron que fue por falta de habilidades en
presentado alguna dificultad en el proceso de matemáticas básicas, desconocimiento de productos y
contratación de trabajadores en personal de apoyo servicios, carencia de habilidad en herramientas
administrativo, un 37% de ellas señala como motivo el digitales básicas y habilidades de escritura y para
comprender instrucciones (Gráfico 50).
no contar con candidatos con competencias técnicas.

Gráfico 50. Carencia de competencias técnicas para trabajadores en personal de apoyo


administrativo.

Idioma extranjero 71%, 5

Matemáticas básicas 14%, 1


Candidatos sin
competencias técnicas
Conocimiento de productos y servicios 14%, 1 37%

Herramientas digitales básicas 14%, 1

Leer y comprender instrucciones 14%, 1 Otras


dificultades de
contratación
63%
Otra, especifique 28%, 2

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 55


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Por otra parte, debido a las características de las trabajadores en personal de apoyo administrativo
labores que realizan los trabajadores del grupo de señalan haberlas tenido por la falta de candidatos con
personal de apoyo administrativo, se vuelve competencias socioemocionales.
importante el que estos cuenten con competencias Más en detalle, el total de empresas que mencionó
emocionales que le permitan desempeñarse de buena
esta razón lo hizo porque los candidatos no contaban
manera en sus labores. con habilidades de servicio al cliente y para trabajar
En ese sentido, un 11% de las empresas del sector que en equipo (Gráfico 51).
señalaron tener dificultades en la contratación de

Gráfico 51. Carencia de competencias socioemocionales para trabajadores en personal de


apoyo administrativo.

Candidatos sin
competencias
socioemocionales
11%
Servicio al clientes 100%, 2

Otras dificultades
de contratación Trabajo en equipo 100%, 2
89%

Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 56


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

En el Gráfico 52, se observa la proporción de Al preguntarle a las empresas acerca de sus


empresas con vacantes del grupo ocupacional proyecciones de trabajadores para el año siguiente, se
respecto del total de empresas del sector. En ese observa que las empresas que tuvieron vacantes en el
sentido, un 10% de las empresas señala haber grupo ocupacional abrirán solo 39 vacantes (Gráfico
requerido trabajadores en el grupo ocupacional de 54). Hay que tener en consideración que esta
personal de apoyo administrativo. proyección no contempla necesariamente las vacantes
Por otra parte, del total de vacantes del sector nuevas que se puedan generar por concepto de
turismo, un 5% de ellas (52 vacantes) correspondía a rotación laboral.
puestos de trabajadores personal de apoyo
administrativo (Gráfico 53).

Gráfico 52. Proporción de empresas con Gráfico 53. Vacantes del grupo respecto
vacantes del grupo respecto al total de del total de vacantes de empresas de
empresas de turismo. turismo.

10% 5%
Total Vacantes
grupo grupo
16 52

90% 95%
Otras Otras
grupos de vacantes
turismo turismo
144 1.043

Fuente: ENADEL 2022 Fuente: ENADEL 2022

Gráfico 54. Puestos de trabajo proyectados para trabajadores en personal de apoyo


administrativo en los próximos 12 meses.

Proyección }
De Vacantes 39
Fuente: ENADEL 2022

Reporte Sectorial Turismo 57


Cap. 3 Resultados ENADEL 2022

Síntesis de
4 Resultados
Reporte Sectorial Turismo 58
Cap. 4 Síntesis de Resultados

Síntesis de resultados
A continuación, se entrega una síntesis con los Por su parte, la mayoría de las empresas que han
resultados más relevantes levantados en la encuesta implementado tecnologías de automatización o
ENADEL 2022 para el sector turismo, en la región de ciencia de datos han tenido que capacitar a sus
Magallanes y de la Antártica Chilena. trabajadores (85%), mientras que un 11% tuvo que
reclutar personal nuevo.
Situación de las empresas
La mitad de las empresas pertenecientes al sector
Capacitación
turismo (50%) generaron ventas entre los $74 Según los datos de ENADEL 2022, un 67% de las
millones y $775 millones de pesos. Luego, un 37% de empresas realizó capacitaciones en el puesto de
las empresas del sector percibieron ventas anuales trabajo y 39% de manera online. Además, un 28% de
menores a 74 millones de pesos y un 10% generó las empresas realizaron capacitaciones fuera de la
ventas entre $776 millones y $3.099 millones de empresa, un 11% en modalidad mixta combinando
pesos. Solo un 3% de las empresas indicó haber clases en línea y presenciales en el puesto de trabajo y
tenido ventas anuales mayores a $3.099 millones de un 8% modalidad mixta combinando clases en línea y
pesos. presenciales fuera de la empresa.
La mayoría de las empresas proyecta que su dotación La principal fuente de financiamiento de estas
de trabajadores aumente al 2023 (65%), mientras que capacitaciones fueron recursos propios de las
un 31% señala que debería mantenerse. empresas (81%).

Caracterización de las personas trabajadoras Para el año 2023, un 60% de las empresas tiene
contemplado realizar algún tipo de capacitación.
Un 96% de las personas trabajadoras del sector se
Dentro de los temas en los que manifiestan interés en
encuentran trabajando con contrato directo con la
capacitar, está Atención al cliente, Administración y
empresa. Por su parte, un 2% de los trabajadores se
planificación, Gastronomía, Manipulación de
desempeña a honorarios y un 1% es familiar no
alimentos, Hotelería, Turismo e Idiomas.
remunerado.
Del total de trabajadores del sector, un 53%
Uso y conocimiento de la oferta pública
corresponde a mujeres, mientras que un 47% son La encuesta también permitió identificar el
hombres. Casi la totalidad de las personas conocimiento y uso de diversos programas y políticas
trabajadoras realizan sus labores de manera públicas, tales como Subsidios al Empleo Joven,
presencial (98%). Franquicia Tributaria, OMIL, entre otras. El servicio
con menor conocimiento es el Sistema Nacional de
Uso de tecnologías
Certificación de Competencias Laborales de Chile
Un 78% de las empresas utiliza softwares Valora, mientras que el más conocido y utilizado son
especializados para el funcionamiento de la empresa, las Oficinas Municipales de Información Laboral
mientras que un 67% tiene un sitio web propio. A su (OMIL). A su vez, el programa más utilizado es la
vez, un 41% de las empresas utiliza algún Marketplace Franquicia Tributaria.
como canal de venta, mientras que solo un 11% ha
implementado alguna tecnología de automatización.

Reporte Sectorial Turismo 59


Cap. 4 Síntesis de Resultados

Vacantes encuentran principalmente las ocupaciones de


Auxiliares de aseo de oficinas, hoteles y otros
En relación a las vacantes generadas en el año 2021,
establecimientos (263 vacantes), Ayudantes de
un 77% de las empresas señaló que sí contrató
cocina (226 vacantes), Cocineros de comida rápida
personal nuevo. De esas empresas, un 61%
(27 vacantes) y Mensajeros, estafetas, maleteros y
manifestó haber tenido dificultades en los procesos
repartidores de folletos y diarios a domicilio (16
de contratación.
vacantes). El 79% de las empresas señaló que
Entre las empresas que señalaron tener dificultades ofrecen contrato indefinido para estas vacantes y el
para llenar vacantes, la causa de dificultad más 67% señaló que no se requiere experiencia laboral
mencionada entre las empresas fue que las previa.
condiciones laborales no fueron aceptadas (40% de
La principal causa de dificultad para llenar las
menciones). Además, un tercio de las empresas
vacantes de este grupo se asocia a que las
mencionó que los candidatos no tenían las
condiciones laborales no fueron aceptadas por los
competencias técnicas necesarias para el puesto
postulantes, que es mencionada por el 31% de las
(31%).
empresas con dificultades de contratación. Le sigue
Como consecuencia de las dificultades para cubrir las con un 27% la falta de postulantes.
vacantes, se menciona la recarga laboral de otros
Los Trabajadores de los servicios y vendedores de
trabajadores (61% de menciones) y las dificultades
comercios y mercados destacan como el segundo
en la atención al cliente (31% de menciones). Como
grupo ocupacional donde existen dificultades para
medidas adoptadas para resolver los problemas
completar vacantes, representando al 35% de las
causados por las vacantes difíciles de cubrir, se
vacantes difíciles de llenar en el sector. En este grupo
menciona el aumento en los esfuerzos de
las empresas señalaron principalmente a Garzones
reclutamiento (45% de menciones), el aumento en la
de mesa (226 vacantes), Cocineros (143 vacantes),
remuneración (35% de menciones) y reasignar
Guías de turismo (11 vacantes), Vendedores y
puestos existentes (33% de menciones).
asistentes de venta de tiendas, almacenes y puestos
Canales de reclutamiento de mercado (6 vacantes) y Cajeros de comercio (2
vacantes)
En relación a los canales de reclutamiento utilizados
por las empresas, la mayoría de las empresas Finalmente, las empresas señalaron al grupo de
mencionaron las recomendaciones de palabra (70% Personal de apoyo administrativo como el tercer
sin educación superior, 24% con educación superior) grupo donde existen dificultades para completar
y las redes sociales (65% sin educación superior, 21% vacantes, representando al 5% de las vacantes
con educación superior) difíciles de llenar del sector. En este grupo destacan
las ocupaciones de Recepcionistas de hoteles (49
Ocupaciones más requeridas vacantes) y Auxiliares y ayudantes de registros de
Las ocupaciones más requeridas en turismo y que contabilidad y cálculo de costos (3 vacantes).
presentan dificultades para llenar vacantes se asocian
al grupo de Ocupaciones elementales. Estas
ocupaciones representan el 49% de las vacantes
difíciles de llenar en el sector. Dentro del grupo se

Reporte Sectorial Turismo 60

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