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Bogati

El documento describe el crecimiento de la marca de helados Bogati desde su fundación en Riobamba, Ecuador hasta su expansión internacional. Actualmente cuenta con más de 180 tiendas en Ecuador y ha abierto locales en Colombia. Su éxito se debe a la innovación de productos, estrategias de marketing digital y un sistema de franquicias.

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Emy Urquizo
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Bogati

El documento describe el crecimiento de la marca de helados Bogati desde su fundación en Riobamba, Ecuador hasta su expansión internacional. Actualmente cuenta con más de 180 tiendas en Ecuador y ha abierto locales en Colombia. Su éxito se debe a la innovación de productos, estrategias de marketing digital y un sistema de franquicias.

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 Reseña: Bogati Helados con queso

Se dice que la marca es de Quito, Guayaquil o Cuenca, pero Bogati es una marca
Rioambateña, es decir de padres Ambateños que
crearon y creyeron en Riobamba como lugar para su
primer local. La idea siempre estuvo pensada en
comidas tradicionales, sólo que aún no sabían cual.

En un inicio la idea no fue aceptada, Santiago


desarrolló la idea basada en mantener el producto 100% natural, pero con el añadido de
tecnificar e innovar los procesos, esta idea primero fue presentada como proyecto de
tesis, pero no contó con aprobación, porque se pensó que no funcionaría y los profes
buscaban proyectos más “reales”.

Luego de un tiempo, los esposos Santiago y Kathy abrieron el primer local de lo que a
futuro sería una exitosa empresa rioambateña, un 16 de octubre del 2018, con la
apertura de este local en Riobamba, se motivó la movilización de miles de personas
pues por apertura regalaron 1000 helados con crema y queso. En un solo día, en un
mismo local gracias a la apertura de una marca nueva, más de 1000 personas conocieron
y consumieron este postre, es por ello que este día lo distinguimos como el día del
helado con queso.

 Crecimiento

Realizaron una inversión inicial de $40,000 por parte de Santiago y su esposa Jesenia
quienes son dueños de la marca para su punto de partida. Actualmente cuentan con 188
tiendas, de las cuáles 75 son franquicias y cada una cuesta $13,000, además una
inversión en la personalización de la tienda puede llegar a los $25,000. La empresa
emplea actualmente a 1000 personas en todas las localidades.Su rápido crecimiento fue
impulsado en gran medida por una agresiva estrategia de marketing digital y un sistema
de franquicias que permitió que los mejores trabajaran con la empresa. En primera
instancia, Bogati se sumó a la red de 30 de los más grandes influencers del país, quienes
recibían un salario mensual a cambio de convertirse en embajadores de la marca. Y en el
segundo caso, el franquiciado tiene tres grados en función del nivel de compromiso:
Gold, Silver y Bronze.
El éxito de Bogati se debe en parte a su agresiva estrategia de marketing digital y a su
sistema de trabajo con los franquiciados. La marca ha reclutado a 30 de los influencers
más importantes del país para promocionar sus productos. Además, los franquiciados de
Bogati tienen la oportunidad de convertirse en socios de la compañía, participando en la
toma de decisiones y contribuyendo al crecimiento del negocio.

Bogati se destaca por su innovación en sabores y la inclusión de queso rallado en sus


helados, basándose en la tradición del helado de paila. Esta propuesta única ha captado
la atención de los consumidores y ha posicionado a la marca como un referente en el
sector.

Expansión y Marketing Internacional

Bogati ha expandido su presencia más allá de Ecuador y ha abierto locales en otros


países, incluyendo Colombia. Aquí están algunos detalles de sus estrategias de
marketing internacional y en Colombia:

El local en Bogotá mantiene la identidad visual y conceptual de Bogati que se encuentra


en Ecuador. Esto incluye el uso de los colores característicos de la marca, el logotipo, y
la decoración interior que reflejan la tradición y modernidad de los helados de paila.
Aunque se mantiene el concepto general, se han hecho algunas adaptaciones para
resonar mejor con la cultura y las preferencias colombianas. Esto puede incluir detalles
en la decoración que reflejan la cultura local y promociones especiales en fechas
relevantes en

El helado con queso ha sido bien recibido en el mercado colombiano, gracias a su


innovación y diferenciación en comparación con otras ofertas disponibles. Las
estrategias de marketing y eventos de degustación han ayudado a construir una base de
clientes leales que aprecian la calidad y singularidad de los productos de Bogati.

Estrategias de Marketing en Colombia

Publicidad Local

- Anuncios en Medios Locales: Bogati utiliza medios tradicionales y digitales en


Colombia para promocionar sus productos. Los anuncios en periódicos, radio y
televisión locales ayudan a aumentar la visibilidad de la marca.
- Redes Sociales Localizadas: La empresa mantiene una presencia activa en
plataformas como Facebook, Instagram y Twitter, adaptando el contenido para resonar
con la audiencia colombiana.

Redes Sociales Localizadas:

Plataformas Utilizadas: Principalmente Facebook, Instagram y Twitter.

Contenido Adaptado: La marca adapta su contenido para cada mercado, usando idioma
y referencias culturales locales. Publican imágenes y videos de alta calidad de sus
productos, promociones especiales, y eventos locales.

Interacción con los Consumidores: Responden activamente a los comentarios y


mensajes, creando una relación cercana con sus seguidores.

Eventos de Degustación

- Degustaciones y Eventos Especiales: Bogati organiza eventos de degustación en sus


locales en Bogotá y en ferias gastronómicas. Estos eventos permiten a los consumidores
probar sus helados, especialmente el innovador helado con queso, y generan publicidad
boca a boca.

- Actividades Comunitarias: La marca participa en eventos comunitarios y patrocina


actividades locales para integrarse mejor en la comunidad y aumentar su
reconocimiento.

Colaboraciones y Alianzas

- Colaboraciones con Influencers: Bogati ha colaborado con influencers locales en


Colombia para promocionar sus productos. Los influencers ayudan a llegar a un público
más amplio y diverso, utilizando sus plataformas para compartir experiencias con los
helados de Bogati.

Los influencers crean contenido promocionando los helados de Bogati, compartiendo


sus experiencias personales, y participando en eventos especiales organizados por la
marca.

E-commerce y Entregas a Domicilio


- Plataformas de Venta Online: Bogati ha desarrollado una estrategia de e-commerce
para vender sus helados en línea, permitiendo a los clientes colombianos ordenar y
recibir sus productos en la comodidad de sus hogares.

- Promociones Online: La marca utiliza promociones y descuentos exclusivos para


compras en línea, incentivando el uso de su plataforma digital.

Además, se han asociado con aplicaciones de entrega populares en cada país (como
Rappi en Colombia) para facilitar la distribución.

Franquicias y Expansión Física

- Master Franquiciados en España y Otros Mercados: Bogati busca master


franquiciados para desarrollar sus operaciones en distintas zonas, con el objetivo de
expandirse en Europa y otros mercados internacionales.

- Desarrollo de Locales: Cada zona definida requiere la implantación de un obrador y


al menos una tienda propia, asegurando la calidad y frescura de los productos en cada
mercado.

 Master fraquiciados en España

Bogati busca master franquiciados para


desarrollar cada una de las 6 zonas definidas.
Para cada una de estas zonas se requiere la
implantación de un obrador, y, al menos, una
tienda propia. Todas estas zonas tienen
potencial de crecimiento. Mínimo de más de
100 unidades de negocio en sus diferentes
formatos.

«Queremos integrar empresarios con el interés


de desarrollar uno de los negocios más exitosos
de Latinoamérica en Europa en cada una de las zonas definidas

Planes para el Mercado Europeo

Bogati tiene planes ambiciosos para expandirse en el mercado europeo. Aquí hay
algunas estrategias específicas:
Realizan estudios de mercado para entender la demanda de helados y la competencia en
diferentes países europeos.Llevan a cabo pruebas de producto en mercados
seleccionados para ajustar sus sabores y estrategias de marketing.

Desarrollan campañas publicitarias que reflejan las preferencias culturales y de


consumo de los mercados europeos. Establecen colaboraciones con influencers y
restaurantes locales para ganar tracción en nuevos mercados.

Comienzan la expansión en ciudades estratégicas con alto tráfico turístico y poblaciones


diversificadas. Las tiendas están diseñadas para ofrecer una experiencia de marca única,
combinando la tradición ecuatoriana con un ambiente moderno y acogedor.

Participan en ferias gastronómicas y de franquicias internacionales para aumentar la


visibilidad de la marca y atraer posibles franquiciados.

En resumen, Bogati combina una fuerte innovación de producto con estrategias de


marketing localizadas y colaboraciones estratégicas para expandir su presencia
internacionalmente. Sus planes para el mercado europeo se centran en la investigación
de mercado, marketing localizado, y la apertura de tiendas en ciudades estratégicas,
apoyadas por participaciones en ferias internacionales para atraer franquiciados y
aumentar la visibilidad de la marca.

Publicidad en Instagram

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