SESIÓN DE APRENDIZAJE – CIENCIA Y TECNOLOGÍA

NFORMATIVOS
63 “CORONEL NÉSTOR ESCUDERO OTERO”

d “HÁBITOS SALUDABLES Y CONCIENCIA AMBIENTAL”

E LA SESIÓN: Trastorno de la alimentación - Obesidad -Anemia -Prediabetes

N: 90 MINUTOS GRADO Y SECCIÓN: 6to

E: FECHA : / 06/2024
TO : INVESTIGAN Y LEEN SOBRE LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS

II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE

COMPETENCIA/ CRITERIOS
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE Y
DESEMPEÑO DE
CAPACIDADES INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN.
EVALUACIÓN

Explica el mundo físico basándose - - Ficha de trabajo

en conocimientos sobre los seres tecnológicos y conocimientos científicos señala los Lista de cotejo
vivos, materia y energía, han ayudado a formular nuevas teorías distintos
biodiversidad, Tierra y universo. que propiciaron el cambio en la forma de tipos de
- pensar y el estilo de vida de las trastornos
sobre los seres vivos, materia y personas. alimenticios.
energía, biodiversidad, Tierra y Defiende su punto de vista respecto al Analiza las
universo. avance científico y tecnológico, y su consecuenci
Evalúa las implicancias del saber impacto en la sociedad y el as de los
y del quehacer científico y ambiente, con base en fuentes trastornos
tecnológico. documentadas con respaldo alimenticios.
científico.

ENFOQUE TRANSVERSALES VALORES ACTITUDES

Enfoque ambiental Solidaridad planetaria y equidad Docentes y estudiantes plantean soluciones en

intergeneracional relación a la realidad ambiental de su comunidad, tal
como la contaminación, el agotamiento de la capa de
ozono, la salud ambiental, etc.
ENFOQUE DE ORIENTACIÓN AL Equidad y justicia Compartir bienes comunes, demostrar
Solidaridad apoyo entre compañeros ante una
BIEN COMÚN Empatía situación de dificultad y comprender sus
Responsabilidad circunstancias.
COMPETENCIA TRANSVERSAL CAPACIDADES DESEMPEÑOS
Gestiona su aprendizaje de manera Define metas de aprendizaje. - Organiza estrategias y procedimientos
autónoma. -Organiza acciones estratégicas para alcanzar sus metas de que se propone en función del tiempo y
aprendizaje. los recursos necesarios para alcanzar la
- Monitorea y ajusta su desempeño durante el proceso de meta.
aprendizaje
Se desenvuelve en los entornos Personaliza entornos virtuales. Aplica normas de comportamiento y
virtuales generados por el TIC. -Gestiona información del entorno virtual.-Interactúa en entornos seguridad en actividades colaborativas en
virtuales. espacios virtuales compartidos, con
respeto hacia los aportes de sus pares.
 III. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE:
Antes de la sesión

¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales se utilizarán en esta sesión?
Preparar materiales para la sesión.
Revisar la programación anual y las unidades de aprendizaje.
Elaboración de fichas de trabajo Cuaderno u hojas de reúso
Fuentes bibliográficas. Lápiz, borrador, colores, tijeras y goma
Laptop del aula.

Lista de cotejo.

IV. DESARROLLO DE LA SESIÓN.

ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES INICIO: 15 min.

 Presentamos a los estudiantes una sopa de letras.

 Rescatamos los saberes previos de los estudiantes: ¿Encontraron los conceptos en la sopa de letras?
¿Qué tema aborda la sopa de letras? ¿Qué son los trastornos alimenticios? ¿Cómo prevenir los
trastornos alimenticios?, ¿Cómo averiguar si tenemos el peso ideal?, ¿Tendremos siempre la estructura
corporal que tenemos ahora?
 Planteamos la pregunta del conflicto cognitivo: ¿Es inevitable ser muy gordos o muy flacos?
 El propósito del día de hoy es:
INVESTIGAN Y LEEN SOBRE LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS

 Recordamos las normas de convivencia:

DESARROLLO 65 min.

Planteamiento del problema:

 Observan la imagen y responden las interrogantes propuestas.

 Responden: ¿El niño de la imagen tiene obesidad? ¿Qué significa “estar obeso” ?, ¿Qué relación hay
entre la obesidad, la bulimia y la anorexia?, ¿Qué es estar gordo o estar flaco? ¿La alimentación tiene
relación con la obesidad, bulimia y anorexia?
Elaboración del plan de indagación
 Indicamos a los estudiantes que para investigar las acciones deberán tener un orden:
 En primer lugar, cada uno de manera personal debe tener su peso y talla.
 En segundo lugar relacionaremos el peso con la talla para encontrar lo que se denomina índice de
masa corporal (IMC).
 Luego analizaremos y evaluaremos nuestro IMC.
 Considera, a manera de ejemplo, información sobre el peso (en kg), talla (en m) y la opinión que el
estudiante X tiene de sí mismo.

nombre: __________________ Edad: 11 años

Peso: 37,5 kg Talla: 1,35 m

Opinión, me veo: muy gordo (G), no me gusta

cuando me miro al espejo
 Pregunta: ¿Estos datos son suficientes para opinar que tiene exceso de peso?, ¿Qué es el IMC y por
qué será necesario que aprendamos a determinarlo?
 Pega en la pizarra un papelote con el siguiente cuadro:

Análisis de datos
 Hazles conocer que para saber si se tiene el peso normal o saludable, o si falta o se tiene exceso de
peso, hay que comparar el índice de masa corporal o IMC con datos de la tabla 2, del “Índice de masa
corporal por edades”, en que los pesos de las personas están clasificados en las categorías bajo de
peso, peso normal, en riesgo de obesidad y obeso.
 Se muestra a todos la tabla 1 como ejemplo y destaca el caso del estudiante X (estudiante número 1 en
la tabla 1), y sus datos.
Tabla 1: Datos de peso, talla e IMC por estudiante

Varones

Estud. Edad Peso Talla IMC Opinión

Nº (Kg) (m)
Me veo Confirmada
 1 11 37.5 1.35 20.58 G NO

2 12 32.0 1.28 19.53 G NO

3 12 38.0 1.35 20.85 G NO

Mujeres

Estud. Edad Peso Talla IMC Opinión

Nº (Kg) (m)
Me veo Confirmada

1 10 35.0 1.28 21.36 G SÍ

2 11 36.5 1.25 23.36 G SÍ

3 12 33 1.24 21.46 N SÍ

Confrontación con el saber establecido

 Cada alumno realiza sus cálculos y evalúa su caso particular mediante la comparación de su IMC
calculado con el de la tabla 2.
Tabla 2: Índice de masa corporal por edades.

Índice de masa corporal (IMC) Índice de masa corporal (IMC) Categoría de

Niños Niñas peso del
estudiante
10 años 11 años 12 años 13 años 10 años 11 años 12 años 13 años

MENOS MENOS DE MENOS DE MENOS DE MENOS DE MENOS DE MENOS MENOS Bajo peso
DE 14,0 14,4 14,8 15,4 14,2 14,4 DE 14,5 DE 15,4

14,0 a 14,5 a 14,8 a 15, 4 a 14, 2 a 14,4 a 14,5 a 15,4 a Peso normal
19,8 20,6 21,5 22,4 19,2 20,0 20,8 21, 4

20,0 a 20,7 a 21,6 a 22,5 a 19,3 a 20,1 a 20,9 a 21,6 En riesgo de

22,6 24,0 25,0 26,2 22,0 23,1 24,0 25,0 obesidad

22,7 a 24,5 a 25,2 a 26,3 a 22,1 a 23, 2 a 24,1 a 25,1 a Obeso

más más más más más más más más

 Leen información sobre el tema.

 TRASTORNOS DE ALIMENTACIÓN
Las clases de trastornos de la alimentación
Los trastornos de la alimentación son alteraciones de los hábitos de la alimentación que
conllevan al desarrollo de enfermedades. Son causados por ansiedad y por una preocupación
excesiva respecto del peso corporal y del aspecto físico. La anorexia, la obesidad y la bulimia
son los trastornos de la alimentación más frecuentes en el mundo.
 Anorexia. Trastorno psicológico que consiste en la pérdida voluntaria de peso y el temor a
engordar. Con el tiempo, se produce una desnutrición severa y desarreglos físicos y mentales
que pueden conducir a la muerte.
 Bulimia. Trastorno psicológico que altera el sistema nervioso y produce desórdenes
en el comportamiento y en los hábitos de alimentación. La persona siente la
necesidad de ingerir grandes cantidades de comida, para luego expulsarla a través
del vómito, uso de laxantes, ayuno o ejercicio excesivo.
 Obesidad. Acumulación excesiva de grasa en el organismo. Está fuertemente
relacionada con enfermedades del corazón, estómago, hígado, riñones, diabetes y
algunas formas de cáncer. Si se tiene sobrepeso entre 50 y 100% por encima del
peso corporal ideal, se considera obesidad mórbida.
Cómo evitar los desórdenes de la alimentación
Para evitar los desórdenes alimenticios, se debe:
 Aceptar que nadie es perfecto.
 No ridiculizar ni hacer bromas acerca de la figura o el peso de otras personas.
 Comer en familia, dedicándole tiempo adecuado y haciéndolo en un ambiente tranquilo y
agradable.
 Establecer un horario de comidas y evitar los alimentos no balanceados.
 Estar alerta a las actitudes y conductas hacia los alimentos, especialmente en la
adolescencia.
 Acudir a profesionales médicos, nutricionistas y psicólogos para el diagnóstico y el
tratamiento necesarios.
 A continuación, los estudiantes responden sí o no marcando con un aspa al siguiente cuestionario que
contiene preguntas referidas a ciertos hábitos o formas de verse de los niños y las niñas respecto de su
peso.
Cuestionario SI NO
1. ¿Has reducido a propósito la cantidad de comida que consumías antes?
2. ¿Comes mucho, sin control, y luego te causas vómitos?
3. ¿Sientes que no controlas cuánto comes?
4. ¿Te sientes muy satisfecho(a) y muy normal cuando dejas de comer?
5. ¿Comes sin hambre cuando te sientes aburrido(a), enojado(a), solo(a)?
6. ¿Sientes que lo único que puedes controlar en tu vida es tu peso y forma de comer?
7. ¿Sientes que estás gordo(a) o que no eres suficientemente delgado(a) a pesar de
que tus padres te dicen lo contrario?
8. ¿Usas laxantes o pastillas para bajar de peso?
9. ¿Comes a escondidas?
10. ¿Piensas en comida todo el tiempo?
11. ¿Sientes que serías perfecto(a) y feliz si bajaras de peso?
12. ¿Te sientes mal si subes de peso?
TOTAL
 Una vez resuelto el cuestionario, lo examinan y se comunica que si algún estudiante ha respondido
 hasta tres respuestas afirmativas (sí) puede estar desarrollando algún mal hábito o se está viendo
equívocamente muy gordo(a), lo que sería un riesgo potencial de un trastorno alimenticio.
Evaluación y comunicación.

 Se construye con los estudiantes un organizador visual del texto que será la conclusión del trabajo
realizado, en el que incluirán las características de los trastornos, sus consecuencias y la prevención.

Al final se destaca que el ejercicio y una dieta equilibrada ayudan a tener un peso saludable.

CIERRE: 10 min.

Metacognición:

 Reflexionan respondiendo las preguntas:

 ¿Qué aprendiste?
 ¿Cómo lo aprendiste?
 ¿Para qué te servirá lo aprendido?

______________________________

SUBDIRECTORA DOCENTE
 FICHAS
1. Completa el mapa mental con los recuadros según corresponda
2. Observa las imágenes y en la línea punteada escriba el nombre del trastorno que padecen los
personajes (diabetes, desnutrición, obesidad, anorexia)
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

LISTA DE COTEJOS

Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
- Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
- Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico.
Criterios
Describe y señala los Analiza las consecuencias de
Nº Nombres y Apellidos de los estudiantes distintos tipos de trastornos los trastornos alimenticios.
alimenticios
Lo hace No lo hace Lo hace No lo hace
1
2
3
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5
6
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10