Manual para Guias Idoneos - VALLES

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Tabla de contenido
CAPITULO 1. PROVINCIA JUJUY ........................................................................................................ 4
MODULO 1. INFORMACIÓN GENERAL DE JUJUY .......................................................................... 5
DATOS GENERALES ............................................................................................................................... 5
Ubicación estratégica ............................................................................................................................ 5
La provincia ............................................................................................................................................ 9
Demografía ............................................................................................................................................. 9
Orografía ................................................................................................................................................. 9
Hidrología(autores, 2023) ................................................................................................................... 12
Clima ..................................................................................................................................................... 18
Las Ecorregiones de Jujuy ................................................................................................................. 22
Áreas protegidas y de interés de Jujuy............................................................................................. 32
Actividades económicas ..................................................................................................................... 43
MODULO 2. TURISMO DE JUJUY...................................................................................................... 50
Matriz de productos turísticos ................................................................................................................ 50
Productos destacados(Blanken, 2021) ................................................................................................. 52
Normativa turística provincial ................................................................................................................. 73
.................................................................................................................................................................. 74
CAPITULO 2. TURISMO ....................................................................................................................... 75
MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS DEL TURISMO ......................................................................... 75
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................................... 75
El turismo como fenómeno social.......................................................................................................... 75
Turismo y servicios .................................................................................................................................. 76
Definiciones de turismo........................................................................................................................... 77
Principales motivaciones para los desplazamientos. ......................................................................... 78
Modalidades de turismo.......................................................................................................................... 80
CAPITULO 2. TURISMO ....................................................................................................................... 82
MÓDULO 2. Técnicas y Prácticas de Guiado .................................................................................... 82
EL GUÍA DE TURISMO .......................................................................................................................... 82
Las funciones de un guía de turismo son las siguientes: ............................................................... 83
Conocimientos importantes para un guía de turismo ..................................................................... 83
Etapas en el trabajo de un guía de turismo ......................................................................................... 84
Etapa de relevamiento ........................................................................................................................ 85
Etapa de operación del circuito.......................................................................................................... 87
Manejo de grupos .................................................................................................................................... 92
Características de algunos grupos turísticos en particular ............................................................ 93
Dinámica de grupos............................................................................................................................. 94
Atención al Cliente y Manejo de Conflictos. ......................................................................................... 98
Gestionar adecuadamente una queja. .............................................................................................. 99
................................................................................................................................................................ 101
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CAPITULO 3. REGION VALLES .................................................................................................................. 102
Introducción ........................................................................................................................................... 102
Ordenamiento territorial del espacio turístico ................................................................................... 104
ALREDEDORES DE SAN SALVADOR DE JUJUY .......................................................................... 105
CIRCUITO VALLES Y DIQUES ....................................................................................................... 106
DEPARTAMENTO PALPALA .............................................................................................................. 114
Ciudad de Palpalá ............................................................................................................................. 114
Atractivos en la ruta de acceso RP 56: ........................................................................................... 116
CORREDOR TURISTICO LA HUELLA GAUCHA: OCLOYAS Y TIRAXI ..................................... 121
Ruta 35, San Salvador de Jujuy, Barro Blanco, Tilquiza, Payo, Corral de Piedras, Ocloyas . 122
Ruta 29: León, Jaire, tiraxi, Tesorero, Ocloyas ............................................................................. 123
CIRCUITO LAGUNAS DE YALA – TERMAS DE REYES ............................................................... 126
Parque Provincial Potrero de Yala .................................................................................................. 126
Trekking y senderismo en el Parque Provincial Potrero de Yala ................................................ 134
La pesca.............................................................................................................................................. 136
Camino desde Lagunas de Yala a Termas de Reyes .................................................................. 137
Termas de Reyes .............................................................................................................................. 137
SAN SALVADOR DE JUJUY ............................................................................................................... 139
Plaza Belgrano ................................................................................................................................... 139
Casa de Gobierno.............................................................................................................................. 141
El Cabildo............................................................................................................................................ 144
Iglesia Catedral .................................................................................................................................. 145
Basílica de San Francisco ................................................................................................................ 147
Teatro Mitre ........................................................................................................................................ 148
Museo Histórico Provincial General Juan Galo Lavalle................................................................ 149
Museo Arqueológico Provincial........................................................................................................ 149
Museo de Geología, Mineralogía Y Paleontología de la Universidad Nacional de Jujuy ........ 150
Museo de Ciencias Naturales “Carlos Darwin” .............................................................................. 150
Fundación Recrear ............................................................................................................................ 151
Museo Municipal de Bellas Artes Jorge Mendoza ........................................................................ 151
Capilla Santa Bárbara ....................................................................................................................... 152
Estación de Ferrocarril ...................................................................................................................... 152
Casas Históricas de San Salvador de Jujuy .................................................................................. 153
PARQUE BOTÁNICO MUNICIPAL “BARÓN CARLOS MARÍA SCHUEL” ............................... 155
Miradores de la ciudad ...................................................................................................................... 155
Parque San Martín ............................................................................................................................ 156
Parque Lineal Río Xibi Xibi ............................................................................................................... 157
Paseo de los Artesanos .................................................................................................................... 157
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Bibliografía .............................................................................................................................................. 159
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CAPITULO 1. PROVINCIA JUJUY
MODULO 1. INFORMACIÓN GENERAL DE JUJUY
DATOS GENERALES
La provincia de Jujuy se encuentra dentro del sistema andino sudamericano,
escalonándose sucesivamente de oeste a este la Cordillera de los Andes, el Altiplano, la
Quebrada y los Valles, dividiéndose en cuatro regiones bien diferenciadas por el relieve,
clima, biomas y actividades económicas resultantes de la instalación humana desde
tiempos prehistóricos hasta hoy. Esta división geográfica determina los cuatro circuitos
turísticos clásicos de Jujuy: los Valles, la Quebrada de Humahuaca, las Yungas y la Puna.
Tiene una superficie de 53.219 km2 y es atravesada por el Trópico de Capricornio a la
altura de Huacalera, con localidades entre los 350 a los 5000 msnm.
Ubicación estratégica
La provincia se encuentra
ubicada en una región de
inmejorables condiciones
estratégicas, al limitar con
dos países y formar parte
de un corredor bioceánico
articulado por el Paso de
Jama, propiciando un marco
de integración y desarrollo
de óptimas características.
Sus carreteras permiten una
Ilustración 1. Mapa Provincia de Jujuy. Fuente: Sectur Jujuy
ágil conectividad con todas las regiones de la provincia que presenta, en estrecho
territorio, una multiplicidad de geografías dignas de ser conocidas. Así mismo, Jujuy es el
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acceso natural y ágil a los principales destinos de Bolivia -Potosí, Uyuni, Tarija y Santa
Cruz de la Sierra-; y del norte chileno como San Pedro de Atacama, Iquique y
Antofagasta.
DESTINO KM DESTINO KM DESTINO KM

PURMAMARCA 65 YAVI 314 YALA 14
LAGUNA DE
MAIMARÁ 76 POZUELOS 272 PALPALA 14
TERMAS DE
TILCARA 84 PASO DE JAMA 349 REYES 19
HUACALERA 100 SAN PEDRO 60 EL CARMEN 27
HUMAHUACA 126 FRAILE PINTADO 100 SAN ANTONIO 28
ABRA PAMPA 222 LGSM 106 PERICO 33
LA QUIACA 295 PNC 117
SUSQUES 195 SAN FRANCISCO 165
Tabla 1. Cuadro de distancias. Fuente: elaboración propia.
En el aspecto cultural Jujuy se destaca por su rico acervo histórico al haber sido testigo
activo de las gestas más importantes de la historia argentina, siendo asentamiento de
antiguos pueblos aborígenes y ruta de paso obligada en el período hispánico, Jujuy
cuenta con un nutrido calendario de festividades religiosas y culturales para disfrutar a lo
largo de todo el año. Además, en Jujuy, como en ningún otro lugar del país, el ritual
religioso católico adquiere características de singular importancia, ya que convive con las
antiguas tradiciones ancestrales de los pueblos originarios de ésta región, dando origen a
un fuerte sincretismo entre lo andino y lo occidental en un valioso ritual litúrgico con
importantes y fervientes manifestaciones de religiosidad.
Límites
Jujuy está situada en el extremo norte de Argentina, en el “corazón de Sudamérica”.
Bolivia por el norte, Chile por el oeste y la provincia de Salta al sur y este.
Accesos (Jujuy, 2014)
San Salvador de Jujuy, une Jujuy con las terminales aéreas de Buenos Aires, Mendoza y
Córdoba, y oportunamente a otros destinos nacionales e internacionales. La duración de

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los vuelos a la ciudad de San Salvador de Jujuy desde Buenos Aires es de 1h 45 min. El
aeropuerto de la ciudad de Salta se encuentra a 110 km de distancia.
La terminal principal de ómnibus “General Manuel Eduardo Arias” une la capital con las
localidades del interior y las principales ciudades del país, norte de Chile y Bolivia.
Desde el sur: La Ruta Nacional 9 y Ruta Nacional 34 proveniente desde Salta (Tucumán,
Córdoba, Santa Fe y/o Buenos Aires) La Ruta Nacional 40 que viene desde Cafayate,
Cachi y San Antonio de los Cobres hasta empalmar con la Ruta Nacional 52 que conecta
la localidad de Purmamarca con el Paso Internacional de Jama.
Desde el oeste: La Ruta Nacional 52 que conecta con las ciudades del norte de Chile, a
través del Paso de Jama.
Desde el norte: La Ruta Nacional 9 proveniente de La Quiaca, límite con Bolivia (Villazón).
La Ruta Nacional 34 proveniente del límite con Bolivia, a través del paso Yacuiba - Aguas
Blancas (Embarcación / Tartagal / Yacuiba)
DESTINO KM DESTINO KM DESTINO KM DESTINO KM

SALTA x RN9 92 BS. AS 1623 TUPIZA 377 CUZCO 1995
SAN PEDRO
SALTA x AUTOP 115 ATACAMA 515 TARIJA 503 MACHU PICHU 2105
SM TUCUMÁN 342 CALAMA 613 UYUNI 587 ASUNCIÓN 1096
SANT. DEL STA. CRUZ
ESTERO 497 ANTOFAGASTA 828 SIERRA 921 FOZ DE IGUAZÚ 1391
SAN
FERNANDO
CATAMARCA 568 IQUIQUE 968 COCHABAMBA 1389 FLORIANÓPOLIS 2162
CORDOBA 929 VILLAZÓN 296 LA PAZ 1772 SAN PABLO 2369
RIO DE JANEIRO 2731
 Tabla 2. Distancias a destinos internacionales desde SSJ.
Pasos Internacionales
El puente internacional Horacio Guzmán: une la ciudad de La Quiaca, con la
ciudad boliviana de Villazón (Departamento de Potosí), cruzando el Río La Quiaca. Este
puente de hormigón de 31 metros de longitud y 7,8 metros de ancho de calzada fue
inaugurado el 9 de julio de 1960.
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Se accede desde el sur por la Ruta Nacional 9, mientras que desde el norte se accede por
la Ruta 14. Como las aduanas de ambos países no se encuentran integradas, se deben
realizar los trámites en ambas márgenes del río La Quiaca.Este es el único paso
fronterizo habilitado en la provincia de Jujuy hacia el vecino Estado Plurinacional de
Bolivia.
Paso de Jama: paso fronterizo entre las repúblicas de Chile y Argentina, ubicado a
4200 msnm. Permite una vinculación carretera fluida en la región norte de ambos países y
se constituye en un sector estratégico del Corredor Bioceánico que une a puertos
del Atlántico con los del Pacífico. La aduana entre ambos países, se tramita en altura
(cuenta con una enfermería dentro del destacamento que asiste a los afectados por la
puna). Inaugurado oficialmente el 6 de diciembre de 1991, está totalmente pavimentado
desde fines del año 2005. Une la Región de Antofagasta con la Provincia de Jujuy a
través de la ruta 27-CH de Chile y la Ruta Nacional 52 de Argentina.
Actualmente es el paso más importante de la frontera argentino-chilena después del Paso
Cristo Redentor, tanto por la infraestructura con la que cuenta como por sus condiciones
climáticas, lo que se traduce en su actual volumen operativo. Jama posee una ventaja
comparativa muy valiosa que favorece su elección para el tráfico comercial del Mercosur,
la Comunidad Andina, y la Zona de Integración del Centro Oeste de América del
Sur (ZICOSUR), puesto que es el que posee una menor tasa de cortes durante la
temporada invernal.
El Paso se inicia a una altura de 936 m s. n. m. y llega a los 4800 msnm, posee
pendientes longitudinales máximas de 6,37%. Radio de curva mayores a los 25 m, ancho
de calzadas de 7 m, permitiendo el tránsito seguro de todo tipo de vehículos de
carga(Wikipedia, 2023).
Distancia a SSJ: 349 km; distancia a Antofagasta: 461 km; distancia a San Pedro de
Atacama: 157 km.
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Existen 16 rutas con límites entre las provincias de Jujuy y Salta.
La provincia
San Salvador de Jujuy es la ciudad capital de la provincia de Jujuy, en el departamento
Dr. Manuel Belgrano. Cuenta con 315.491 habitantes (Censos, 2022).Como dijimos, por
sus características, la provincia ha sido dividida en cuatro regiones, a saber: 1. Puna:
comprende los departamentos Yavi, Santa Catalina, Rinconada, Cochinoca y Susques; 2.
Quebrada de Humahuaca: comprende los departamentos de Humahuaca, Tilcara y
Tumbaya; 3. Valles: contiene los departamentos Dr. Manuel Belgrano, Palpalá, El Carmen
y San Antonio; 4. Yungas: incluye los departamentos San Pedro, Ledesma, Santa Bárbara
y Valle Grande.
Cabe aclarar que, como expondremos en estas páginas, esta división regional se realizó a
los efectos de delimitar los circuitos turísticos y algunas características geográficas, pero
no coincide con las regiones geológicas ni con las ecorregiones; en ambos casos
veremos que estas regiones superponen a las regiones geográficas, y una misma región
geográfica puede abarcar varias ecorregiones.
Demografía
Superficie: 53.219 Km2. Población: 797.955 habitantes (Censos, 2022)
Orografía
La provincia de Jujuy, por estar recostada casi totalmente sobre estribaciones andinas y
alto andinas, contiene los más diversos relieves. Pueden encontrarse localidades a casi
4.000 m.s.n.m., tal es el caso de Rinconada, o el de Yuto, a sólo 350 msnm.
Provincias geológicas de Jujuy:
En la provincia de Jujuy se pueden diferenciar tres provincias geológicas claramente
marcadas:
La puna o Altiplano: Comprende el oeste y norte provincial, y ocupa el 60% del territorio
provincial. Es una altiplanicie que se extiende entre los 3.300 y los 4600 metros de altitud,
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no es una sola planicie, sino que son un conjunto de planicies separadas entre sí por
cordones montañosos. Está delimitada al oeste con la cordillera de los volcanes, que
forma el límite con la República de Chile. Al Este limita con la cordillera Oriental. Esta
altiplanicie se inicia en el Lago Titicaca, en el límite de Perú con Bolivia y finaliza hacia el
Sur en la cordillera de San Buenaventura (Catamarca), donde las altiplanicies
desaparecen y se forma un gran cordón montañoso denominado Precordillera (región de
Cuyo).
Sus características principales son su altura, ser una meseta fría con un clima continental
riguroso de muy pocas lluvias que alimentan cuencas hidrográficas sin desagüe y casi
todo el año sin caudal de agua importante. El suelo es rocoso por partes; otras zonas
están compuestas por arenales cubiertos de escombros, piedras y cenizas grisáceas que
hacen los grandes cataclismos y erupciones propios de los volcanes. Se encuentra
rodeada de altas montañas. Las entrañas de sus montañas son ricas en yacimientos
minerales.
El paisaje está compuesto por amplios bolsones, es decir, cuencas cerradas totalmente
rodeadas por cordones montañosos. En el centro de dichas cuencas se desarrollan
lagunas, salinas, o salares. La mitad de la Puna es una planicie con un leve declive oeste-
este; La otra mitad está conformada por cordones montañosos que separan los bolsones
entre sí. La altura de dichas serranías varía entre los 4.000 y los 5.500 m.s.n.m.,
aumentando su altura hacia el oeste.
Algunos de sus cerros como Zapaleri (5.653 msnm), punto compartido por Argentina,
Bolivia y Chile, Vilama (5.578 msnm) o Branqui (4000msnm), punto extremo norte de
nuestro país, la separan de dichos países.
La Cordillera Oriental: Se trata de una gran formación montañosa que se extiende de
norte a sur por las provincias de Tucumán, Catamarca, Salta y Jujuy. En gran parte de su
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recorrido, conforma dos cordones montañosos separados entre sí por valles y quebradas.
Limita al oeste con la puna o altiplano y al este con las Sierras Subandinas.
La cordillera Oriental forma grandes surcos que sirven de acceso natural entre las llanuras
chaqueñas y el altiplano. Estos surcos son: 1. La Quebrada de Humahuaca en la
provincia de Jujuy; 2. Los Valles Calchaquíes, en las provincias de Salta, Catamarca y
Tucumán; 3. La Quebrada del Toro en la provincia de Salta.
La cordillera Oriental conforma el límite occidental del Valle de Jujuy sobresaliendo picos
montañosos entre 4800 y 5000 msnm que son los que aparecen cubiertos de granizo o
nieve en diferentes épocas del año, incluso en verano.
La historia geológica de la cordillera oriental formó una serie de cerros de colores que
constituyen algunos de los principales atractivos turísticos de la provincia de Jujuy; la
mayoría de ellos están ubicados en la Quebrada de Humahuaca.
Algunos de los principales cordones montañosos en la cordillera Oriental en la provincia
de Jujuy son: Serranía de Aguilar (al oeste de Humahuaca); Sierra Alta de Tilcara (al
oeste de Tilcara); Serranía de Chañi (al oeste de los departamentos Tumbaya y Dr.
Manuel Belgrano; Sierra de Santa Victoria (al este de Yavi, limítrofe con la provincia de
Salta); Serranía de Zenta, limitando el departamento Humahuaca con la provincia de
Salta; Serranía de Hornocal; Serranía de Tilcara (al este de Tilcara); y, Serranía de Punta
Corral, hacia el Noreste.
Las Sierras Subandinas: Son cordones montañosos que por lo general no superan los
3500 msnm. Se ubican al sudeste de la provincia de Jujuy, y en el centro-este de la
provincia de Salta. Están cubiertos en toda su extensión por una exhuberante vegetación
perteneciente a la ecorregión yungas. Algunas de estas serranías presentan un color rojo.
Suelen tener gran pendiente favoreciendo la formación de cascadas que representan
atractivos turísticos naturales de gran belleza. La altura máxima de las sierras subandinas
es el Cerro Amarillo, con 3690 m.s.n.m., ubicado en la Serranía de Calilegua.
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Entre las Sierras Subandinas y la cordillera Oriental se forman valles y profundas
quebradas como el valle de Lerma, donde se ubica la ciudad de Salta, el valle de Jujuy
donde se ubican las ciudades de San Salvador de Jujuy, Palpalá y Perico.
En cambio, el valle de San Francisco está surcado a ambos lados por sierras subandinas;
es el único gran valle rodeado por cordones montañosos de esta estructura. En este se
encuentran las principales ciudades de las yungas (o el ramal) como son Libertador
General San Martín (LGSM) y San Pedro.
Algunos de los principales cordones montañosos de las Sierras Subandinas en la
provincia de Jujuy son: 1. Serranía de Zapla, ubicada al sudeste del valle de Jujuy; 2.
Serranía de Cerro Labrado, llamada popularmente “El Indio Acostado”, ubicada al noreste
del valle de Jujuy, entre las localidades de Las Capillas y Corral de Piedras; 3. Serranía
de Calilegua, ubicada al noroeste de LGSM y al este del departamento Valle Grande,
limitando los departamentos Ledesma y Valle grande, y a este último departamento con la
provincia de Salta; 4. Serranías de Santa Bárbara, Centinela y Maíz Gordo, todas
ubicadas al este del Valle de San Francisco, en el departamento Santa Bárbara; 5. La
Serranía de Cresta de Gallo limita los departamentos San Pedro y Santa Bárbara con la
provincia de Salta. Del lado salteño se encuentra el Parque Nacional El Rey.
Las sierras Subandinas son ricas en yacimientos de hierro (Serranía de Zapla), petróleo y
gas, (Serranías de Calilegua y Santa Bárbara). El yacimiento ubicado en Laguna La Brea
es un ícono en la historia del petróleo argentino, ya que allí se realizó la primera
explotación petrolera del país hacia el año 1.865.
En el territorio provincial existen numerosas fuentes termales, son más de 40 en total.
Estos manantiales han recibido gran influencia de la actividad volcánica.
Hidrología(autores, 2023)
La provincia de Jujuy cuenta con tres vertientes hidrográficas fundamentales: 1. la
vertiente del río Grande, cuyas aguas desembocan en el Bermejo, río que a su vez
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desagua en el río Paraná y éste, en el Río de la Plata para llegar finalmente al Océano
Atlántico; 2. la vertiente interior, cuyos ríos terminan en lagunas de altura o se pierden en
terrenos áridos y salares de la Puna; 3. la vertiente del río Grande de San Juan de
Oros. Este río, que en su origen funciona como límite físico entre las Repúblicas Argentina
y de Bolivia, luego vuelca sus aguas en el caudaloso río Pilcomayo que, a su vez, es uno
de los afluentes más grandes del río Paraguay.
En Jujuy, muchos de los ríos tienen origen en aguas que surgen de manera natural en las
laderas montañosas – denominados ojos de agua– o que provienen de deshielo. Por su
parte, el régimen pluvial se caracteriza por aumentar su frecuencia en el verano; durante
esta época la mayoría de los ríos de la provincia aumentan considerablemente su caudal
y sus aguas, que en los meses de invierno se muestran cristalinas, se tornan turbias o
rojizas debido al limo que arrastran.
Vertiente del Río Grande
La vertiente más grande de Jujuy es la del río Grande, con un recorrido total de 500
kilómetros aproximadamente, siendo para la provincia una de las fuentes primordiales de
recursos y un factor de progreso. Atraviesa los departamentos de Humahuaca, Tilcara,
Tumbaya y La Capital (actualmente Manuel Belgrano), dando vida a la Quebrada de
Humahuaca. Tiene un recorrido de alrededor de 180 km, desde la ciudad de San Salvador
de Jujuy hasta las proximidades de Iturbe, donde confluyen el río Cóndor con el de La
Cueva que le dan origen a el río Grande.
Pese al gran desnivel altitudinal que presenta la Quebrada (aproximadamente de 1260 a
3400 msnm) su curso no es muy torrentoso y solamente en la época de lluvias, sus aguas
corren con gran potencia pudiendo llegar a constituir un peligro para las poblaciones que
se encuentran en su ribera.
La Quebrada de Humahuaca, flanqueada por dos grandes cordones montañosos
pertenecientes a la Cordillera Oriental, presenta zonas con amplias llanuras de inundación
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que superan los 3 km de ancho, mientras que en algunos puntos –los localmente
llamados “angostos”–, se estrecha hasta alcanzar sólo 30 m. Todo a lo largo del cauce
del río Grande se suceden las desembocaduras de ríos que se conforman en las
quebradas tributarias.
Luego de la capital provincial, el río Grande toma orientación hacia el sudeste y describe
una amplia curva en las proximidades de San Juancito donde recibe las aguas del río
Perico. Aquí toma la denominación de río Grande de San Pedro y recorre el departamento
homónimo hasta confundir sus aguas con las del importante río Lavayén. A partir de este
punto pasa a denominarse río San Francisco y corre hacia el norte, sirviendo de límite
entre los departamentos de Ledesma y Santa Bárbara. Finalmente ingresa en territorio de
la provincia de Salta para tributar al río Bermejo.
La cuenca del río Grande es alimentada por más de cincuenta afluentes.
La vertiente del interior
Se encuentra en la puna. Está constituida por los ríos que alimentan a las lagunas más
importantes de la provincia: Pozuelos, Guayatayoc y Vilama, a la Salina de Olaroz.
La laguna de Pozuelos recibe el caudal de varios ríos, siendo dos los de mayor
consideración el Cincel y el Santa Catalina.
El río Santa Catalina tiene sus nacientes en las montañas de Timón Cruz y desemboca en
la Laguna de Pozuelos. Según la región que atraviesa recibe diferentes nombres,
llamándose primero río Santa Catalina luego, Sarcarí en el límite con Bolivia, más
tarde río Grande y, justo antes de vertir sus aguas en la laguna de Pozuelos, Pasajes.
Tiene un recorrido aproximado de 120 kilómetros.
El río Cincel nace en las serranías de Cabalonga. sirve de límite entre los departamentos
de Rinconada y Cochinoca, luego toma rumbo norte y después de atravesar los distritos
de Cincel, Cerro León, Carahuasi, Ciénego Grande y Pozuelos, vierte sus aguas en la
laguna de ese nombre. Tiene un recorrido de 60 kilómetros aproximadamente
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La laguna de Pozuelos recibe, además, el aporte de otros arroyos
como Cóndor, Lagunillas y Guayatayoc.
La laguna de Guayatayoc recibe el aporte de numerosos arroyos y ríos siendo los
siguientes los de mayor importancia: 1. Río de Abra Pampa o Miraflores. Tiene sus
nacientes en el sector sur del departamento de Yavi. Primero recibe el nombre de río del
Puesto. Luego de pasar y conformar la pequeña laguna de Runtuyoc toma el nombre
de río de Abra Pampa. Continuando siempre hacia el sur, pasa a llamarse río Miraflores y
por último, Cochagasta, antes de entregar sus aguas a la laguna de Guayatayoc,con una
longitud aproximada de 115 kilómetros.2. El Río de Las Burras sigue en importancia y
fluye hacia la Laguna de Guayatayoc. Tiene una longitud de 135 km aproximadamente y
se forma por la confluencia de los ríos Coranzulí y Pastos Chicos, que se originan y
recorren en su totalidad por el departamento de Susques.
Completan la hidrografía del altiplano, los ríos que se vierten en las Salinas Grandes, los
salares del departamento de Susques y a la extensa laguna de Vilama. El afluente más
importante de las Salinas Grandes es el río del Moreno.
La laguna de Vilama, está formada por las aguas de arroyos que se originan en los
deshielos de las montañas que sirven de límite con la República de Bolivia.
El río Rosario, que tiene sus nacientes en el departamento de Rinconada, sigue un curso
de norte a sur y, después de un recorrido aproximado de 80 km, desemboca en el Salar
de Olaroz.
Vertiente del río Grande de San Juan y Pilcomayo
Completan la hidrografía del altiplano los tributarios del río Grande de San Juan, que
tienen la particularidad de seguir un curso de sur a norte. Todos ellos se originan y
recorren territorio de los departamentos de Rinconada, Santa Catalina y Yavi, siendo los
más importantes los ríos Granadas, Orosmayo y La Quiaca.
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Río Granadas. Sus nacientes se encuentran en las proximidades del imponente cerro
homónimo, con un recorrido aproximado de 50 km. Su recorrido sirve como límite entre
los departamentos de Rinconada y Santa Catalina.
Río Orosmayo. Tiene sus nacientes en las proximidades de Coyaguayma, también se
orienta de sur a norte y su caudal es considerable durante todo el año. Un afluente
destacado es el río Pircas que tiene, a su vez, al arroyo Pirquitas como afluente cuya
importancia radica en que en su lecho se han encontrado ricos aluviones de estaño que
son explotados.
El Orosmayo ha tenido justo renombre y trascendencia pues su lecho contiene ricas
arenas auríferas, así como aluviones estanníferos, especialmente en el trayecto desde las
inmediaciones de Pirquitas hasta las localidades de Orosmayo y San Pedro.
Río La Quiaca: nace en las estribaciones de las montañas de Toquero. Al principio se
orienta de oeste a este y luego de pasar por la Quiaca toma rumbo norte, se interna en
territorio boliviano y es tributario del caudaloso Pilcomayo. El río Toro-Araes importante
porque circunda la localidad de La Quiaca y sus aguas son las que se toman para dar
agua corriente a esa población. También debemos mencionar al río de Yavi, que nace en
la región denominada Casti, pasa por la cercanía del pueblo de Yavi, al que provee de
agua potable y finalmente termina internándose en Bolivia.
Lagunas
El territorio de la provincia de Jujuy posee un número considerable de extensas y
pintorescas lagunas. Las de Guayatayoc y Pozuelos son las más importantes.
La laguna de Guayatayoc se encuentra situada en el departamento de Cochinoca. El
volumen de sus aguas varía y alcanza la mayor amplitud durante los meses de marzo y
abril. En este período tiene una extensión aproximada de 30 km de largo por 8 km de
ancho cubriendo, alrededor de 240 kilómetros cuadrados, alcanzando los 4 o 5 metros de
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profundidad. Tiene la particularidad de estar prácticamente unida con las Salinas Grandes
que se encuentran al sur de ella.
La laguna de Pozuelos se encuentra emplazada en el propio límite de los departamentos
de Rinconada, Yavi y Santa Catalina. Por su enorme extensión -tiene un largo aproximado
de 20 km por un ancho de 10 km-, presenta un aspecto imponente. Asimismo, se
encuentra poblada por gran cantidad de aves acuáticas, como patos, parinas, guallatas,
gallinetas, gordillos, chullampas, teru-teru, entre otras.
La laguna de Vilama se encuentra en el departamento de Rinconada y en las
proximidades del límite con Chile. Se sitúa a más de 4.000 metros de altura, en una
región árida y muy despoblada.Tiene un largo aproximado de 20 km de largo por 8 km de
ancho, cubriendo, una extensión de aproximadamente 160 kilómetros cuadrados. Es
alimentada por ríos formados con los deshielos de la Cordillera de los Andes.
A 19 kilómetros de la ciudad de Jujuy y a una altura de 2.036 m.s.n.m. se encuentran las
cristalinas lagunas de Yala. Son cinco depósitos de agua provenientes de vertientes que
surgen en las estribaciones de las serranías del Chañi. Son ambientes muy favorables
para la cría y reproducción de estas especies.
La laguna de Runtuyoc. Su nombre es una palabra de origen quichua que significa “con
huevos”. Esta laguna está situada en el distrito de Abra Pampa muy próxima a la vía
férrea y a la RN 9. Tiene una extensión de 5 kilómetros cuadrados y está poblada por
gran cantidad de aves acuáticas.
La laguna de Volcán se encuentra en las cercanías de la estación ferroviaria de El Volcán,
a una altura de 2078 msnm. Ocupa una superficie aproximada de 37 hectáreas y está
circundada por bellos paisajes(autores, 2023).
17
Clima
En la provincia de Jujuy se pueden diferencias 2 grandes tipos de clima:
Clima árido andino puneño.
El clima árido es aquel donde las lluvias son muy escasas, menos de 500 mm anuales. En
la provincia de Jujuy caracteriza a la Puna y la Quebrada de Humahuaca. El clima Árido
Andino Puneño se diferencia de otros climas áridos de la argentina porque además de las
escasas precipitaciones predominan las bajas temperaturas.
Características del clima árido andino puneño:
Precipitaciones muy escasas concentradas en los meses de verano. Por encima de los
4.000 m.s.n.m. caen en forma de nieve o granizo.Gran amplitud térmica diaria, es decir,
más de 20 grados de diferencia entre la mínima nocturna y la máxima al mediodía.
Vientos fuertes durante gran parte del año. Intensa radiación solar, determinada por la
altura y la sequedad del aire.Las temperaturas descienden a medida que se asciende en
altura. En las zonas montañosas se registran mayores volúmenes de precipitación que en
las zonas planas. En todos los cordones montañosos, existe una ladera que recibe más
humedad que la ladera opuesta.
Clima árido andino puneño en la Puna
En la Puna y en las montañas ubicadas a ambos lados de la Quebrada de Humahuaca
por encima de los 3.500 m.s.n.m. las condiciones climáticas presentan los mayores
contrastes y el clima es, en general, más extremo. Se producen grandes amplitudes
térmicas diarias, que superan los 20 ºC. En invierno, se producen temperaturas mínimas
de hasta 20º bajo cero. En julio de 2010, se registró en Catua un récord de 27 grados bajo
cero.
Desde el mediodía hasta la medianoche, la mayoría de los días se registran vientos
intensos, más de 70 km/h, que generan nubes de polvo. Es un viento que sopla de
noroeste a sudeste, proveniente del Océano Pacífico.
18
Las temperaturas máximas se dan entre fines de octubre y mediados de diciembre y
oscilan alrededor de los 26 grados, aunque estos registros suceden unos 5 días al año.
Otra particularidad: por encima de los 4.000 m.s.n.m. las nevadas son tan frecuentes
tanto en verano como en invierno, debido a que, en la época estival, se forman nubes que
generan precipitaciones y las temperaturas pueden descender por debajo de los 0 grados
durante estos eventos de mal tiempo.
La radiación solar es muy alta, siendo esencial el uso de sombreros, protector solar y
anteojos para evitar las consecuencias de los rayos ultravioletas.
El Apunamiento, Mal de Altura o Soroche
La altura en la que se encuentra esta región produce lo que se llama “mal de Puna” o
“apunamiento”. Esta patología, es una especie de malestar físico que sienten las personas
que visitan la puna y viven en sitios de altura inferior; se debe al enrarecimiento del aire por
la reducción del oxigeno. Los “apunados” pueden sentir mareos, descompostura
estomacal, náuseas, dolor de cabeza, hemorragia nasal, y en los casos más graves
pueden producirse hasta desmayos. Cuando se realizan pernoctes en localidades a gran
altura, es probable que al comienzo de la noche el paciente tenga sueño, pero se despierte
a la mitad de la noche y le sea difícil volver a conciliar el sueño, es decir, insomnio.
En casos graves las únicas medidas efectivas son la administración de oxígeno y la
evacuación del paciente. Se recomienda llevar un tubo de oxígeno, pero su manipulación
debe ser realizada por personal de salud. Existen algunos remedios farmacológicos para
combatir el mal de altura, como la pastilla de ajo; en la zona se utilizan las hojas de coca, la
pupusa y la chachacoma.
Algunos consejos para prevenir el apunamiento: moverse despacio, no agitarse; evitar las
comidas pesadas; tratar de no tener el estómago vacío; los adultos mayores, tomarse la
presión antes de visitar los lugares de mayor altura; no sobrecargar de actividades los días
19
que se visitan lugares a gran altura; iniciar las actividades a la mañana temprano, y
finalizarlas antes del atardecer.
Clima árido andino puneño en la Quebrada de Humahuaca
Las características que se exponen a continuación son propias de alturas inferiores a los
3500 msnm, desde la localidad de Volcán hasta Azul Pampa.Las condiciones climáticas no
son tan severas y los contrastes tienden a no ser tan marcados.
Las amplitudes térmicas diarias son marcadas, pero sin temperaturas mínimas tan
extremas. En invierno, las temperaturas mínimas son entre 2 y -8 grados. El récord de
temperatura mínima se registró en Humahuaca en julio de 2010, y fue de 18 grados bajo
cero.
Los vientos característicos son el viento norte durante los meses de invierno, con mayor
frecuencia durante el mes de agosto. Otro viento característico es la “brisa del valle y la
montaña”, es un viento frío que sopla después del mediodía, casi todos los días (excepto
cuando hay viento norte) y produce un rápido descenso de temperatura.
Las precipitaciones se producen exclusivamente en verano, entre los meses de diciembre y
marzo. Las nevadas son muy raras; solo se producen en las zonas que tienen contacto con
otras regiones más húmedas, localidad de Volcán, y en el resto del área con frecuencia de
una cada 10 o 15 años.
La radiación solar es muy alta, siendo esencial el uso de sombreros, protector solar y
anteojos para evitar las consecuencias de los rayos ultravioletas.
Clima subtropical con estación seca
Es el que se produce en la región de los Valles y en las Yungas; al igual que el clima
árido, tiene variaciones locales según la altura y la disposición de los cordones
montañosos. El clima subtropical se caracteriza por la presencia de elevadas
temperaturas durante casi todo el año, pero se diferencia de los climas tropicales porque
en invierno existen ocasionales heladas.
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Características del clima subtropical con estación seca:
Tiene una marcada temporada de lluvias entre los meses de noviembre y abril, y una
estación seca el resto del año. Se pueden distinguir claramente 2 tipos de lluvias: las
lluvias verticales, que son tormentas fuertes, con abundante caída de agua en cortos
períodos de tiempo, generalmente localizadas. Las lluvias horizontales, que son lloviznas
y neblinas que pueden durar días enteros y abarcan grandes superficies (lo que le amerita
el nombre de nuboselva).
Las estaciones del año se desarrollan de la siguiente manera: el verano es cálido y
lluvioso, con temperaturas altas y mínimas por debajo de los 20 º. Las lluvias son muy
intensas, pudiendo registrarse valores superiores a los 150 mm en una semana. El otoño
es fresco y húmedo y al comienzo de esta estación son comunes las neblinas y lloviznas
que pueden extenderse por varios días seguidos. El invierno es frío y seco, registrándose
algunas neblinas y lloviznas con la llegada de los frentes de aire frío. Los años más fríos
puede caer ocasionalmente alguna nevada; estas nevadas son más comunes en las
serranías entre los 1700 y los 3000 m.s.n.m. La mayoría de los días de invierno son
soleados, con temperaturas mínimas por debajo de los 5 grados (pudiendo alcanzar los 5
grados bajo cero), y máximas entre los 15 y 20 grados. Al final del invierno sopla con
mayor frecuencia el viento norte, principalmente en el mes de agosto, aunque puede
registrarse entre mayo y octubre. Es una corriente de aire caliente y seco que eleva
considerablemente la temperatura y genera trastornos en los seres humanos y animales,
como dolores de cabeza, hemorragias nasales, etc. Es más frecuente en los sectores de
contacto con la quebrada de Humahuaca.
La primavera registra grandes amplitudes térmicas y es muy seca hasta fines de octubre,
época en que caen las primeras lluvias de la temporada estival. Estas primeras lluvias se
ven precedidas por las temperaturas máximas más altas del año Estas temperaturas
máximas de septiembre, octubre y noviembre superan incluso a las de enero y febrero.
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El clima subtropical con estación seca en el valle de San Francisco
Las temperaturas máximas en primavera y verano superan los 40 grados. Casi no se
producen heladas en invierno. Las precipitaciones varían entre 800 y 1500 mm, siendo
superiores en las zonas más altas que en el fondo del valle.
El clima subtropical con estación seca o subtropical serrano en los valles y la zona
alta de las Yungas.
Las temperaturas máximas son moderadas por la altura. Se producen máximas entre 35 y
38 grados; los registros más altos de temperatura suceden en los meses de octubre,
noviembre y diciembre, generalmente antes del inicio de la temporada de lluvias.
A medida que ascendemos en altura las heladas en invierno son más frecuentes. Por
encima de los 1.700 msnm se producen ocasionales nevadas.
Las precipitaciones son entre 800 y 1.500 mm. La línea entre los 1700 y los 2.300 metros
es la de mayor cantidad de precipitaciones, coincidiendo con el límite superior de los
bosques de las Yungas.
Las Ecorregiones de Jujuy
Provincia Altoandina
Se ubica por encima de los 3.800 m.s.n.m. en la cordillera de los volcanes, las serranías
interiores de la Puna y en los cordones montañosos que flanquean la quebrada de
Humahuaca. También la encontramos en las montañas ubicadas al oeste del valle de
Jujuy.
Las especies vegetales en esta zona deben soportar condiciones climáticas muy
adversas: fríos intensos por las noches, vientos huracanados, precipitaciones muy
escasas en forma de nieve o granizo, heladas, etc.
La especie vegetal por excelencia es la yareta (azorella compacta). Es una planta en cojín
de un color verde intenso utilizada como combustible y como remedio contra el reuma.
Cada cojín contiene numerosas plantas minúsculas que se agrupan entre sí para
22
protegerse del frío, su casi nula elevación sirve para evitar los efectos de los vientos
huracanados. Sus raíces largas sirven para aprovechar al máximo la disponibilidad de
agua durante las precipitaciones. Otras plantas características son la pupusa y la
chachacoma, muy utilizadas para combatir los efectos del mal de altura.
Una formación característica de la provincia altoandina son las vegas, espacios totalmente
empapados de agua ubicados en las nacientes de los ríos, que pueden inundarse en
temporada de lluvias. Allí crecen pastos más tiernos, aprovechados por los animales
silvestres y por el ganado para alimentarse en las épocas más secas.
Algunos animales
característicos de la
provincia altoandina
son el guanaco, la
vicuña, la taruca
(declarada
Monumento Natural
de la Argentina –
MNA-) y aves como el
cóndor andino, y en
los roquedales
abundan las
vizcachas.
Cabe señalar que por
encima de los 4.600
Ilustración 2. Ecorregiones de Jujuy. Fuente: Fundación ProYungas
23
m.s.n.m. se llega al límite superior de la vegetación, no creciendo prácticamente ninguna
planta; tampoco hay fauna silvestre en esas alturas.
Provincia puneña
Se ubica entre los 3.400 y los 4.000 m.s.n.m., en los 5 departamentos que componen la
región de la puna, y en las serranías que rodean a la Quebrada de Humahuaca en el
mismo rango altitudinal.
Cabe señalar que la puna jujeña tiene un régimen de lluvias superior al de la puna de las
provincias de Salta y Catamarca. Si bien, la vegetación tiene adaptaciones para sobrevivir
con muy poca agua, el bioma característico de la puna es la estepa; la puna no es un
desierto, ya que presenta algo de vegetación.
Los árboles casi no existen. Crece el ichu, que es un pasto común en el lugar; matas de
tola, nombre común utilizado para varias especies vegetales de los géneros Parastrephia,
Fabiana o Baccharis, conocidas con denominaciones locales como la tola vaca, hornitola,
tola chiyán, tola lejia, tola chijua o tolilla. Otras especies son la rica rica, planta aromática
utilizada en el mate cocido o cebado que crece en los suelos arenosos.
En las quebradas con mayor humedad se encuentra la muña- muña, planta medicinal que,
según la tradición oral, posee propiedades afrodisíacas; también encontramos la queñoa,
un arbolito retorcido cuya corteza, de color rojizo, se desprende fácilmente como cáscara
de cebolla. Se trata de una excelente madera que también es utilizada como combustible,
por lo cual sus poblaciones se hallan en drástica reducción ocasionada por la presión
antrópica.
En las montañas pedregosas se pueden observar vizcachas y otros roedores, lagartijas
que aprovechan las horas de mayor radiación solar para calentar su estómago en las
piedras y favorecer la digestión.La chinchilla, tan perseguida por el valor de su piel,
solamente se la puede encontrar en los criaderos.
24
En las llanuras se encuentran los zorros y los suris. Este animal tiene un alto valor
simbólico, ya que sus carreras alocadas predicen la lluvia. Por tal motivo, sus movimientos
son imitados en la “Danza de los Samilantes”, durante las fiestas patronales en diferentes
localidades de la Puna y la Quebrada de Humahuaca.
En los Andes de Sudamérica existen 4 especies de camélidos: el guanaco, la vicuña, la
llama y la alpaca. Las dos primeras especies son silvestres, mientras que las dos últimas
son domésticas. La alpaca no habita la República Argentina en la actualidad; quedan
ejemplares en Bolivia en la zona del lago Titicaca.
La llama fue domesticada hace aproximadamente 4.000 años. Sus hábitos son amigables
con el ambiente, ya que no arranca el pasto de raíz, sino que lo corta con sus filosos
dientes. Además, tiene almohadillas en las patas mediante las cuales no erosiona el suelo
cuando camina. La carne de llama actualmente va ganando popularidad entre los
lugareños y expandiendo su mercado entre los restaurantes de las ciudades más
importantes del mundo; contiene muy poca grasa y no posee colesterol.En tiempos
prehispánicos, se utilizaba la llama como animal carguero. Se organizaban caravanas de
llamas para recorrer grandes distancias, actualmente, la llama es utilizada para extraer la
lana, con la cual se tejen medias, pulloveres, ponchos, bufandas.
La vicuña fue objeto de caza indiscriminada desde la conquista española hasta la década
de 1980. Diezmada por los cazadores por el valor de su lana. En esa época se encontraba
en serio peligro de extinción, estando incluida en el apéndice I del libro de CITES
(Convención Internacional para el Tráfico de Especies), que incluye a las especies en serio
peligro de extinción. Actualmente no está en peligro de extinción. La mayoría de los viajes
a la puna jujeña se observan vicuñas. Para ello fue muy importante la creación de la
Reserva Provincial de la vicuña Olaroz – Cauchari y su guardafauna Pablo Vázquez, quien
sin recursos logró recuperar la población de vicuñas en Susques generando la conciencia
para su preservación.
25
Las comunidades aprovechan su lana mediante el Chaku, evento organizado una o dos
veces al año mediante el cual reúnen gran cantidad de pobladores, rodean a las vicuñas,
las esquilan y las dejan en libertad. Los chakus se realizan en la primavera de la puna,
entre los meses de septiembre y diciembre.
Provincia prepuneña
En la Quebrada de Humahuaca la ecorregión predominante es la prepuna. El cardón es la
planta más conocida de la Quebrada de Humahuaca. Se denomina con el nombre de
cardón a los cactus arborescentes, es decir, plantas de la familia de las cactáceas con
una altura superior a los 5 metros. En realidad, el cardón más característico de la
quebrada es la pasacana (trichocereus Tilcarensis). Tiene flores blanco – amarillentas,
florece en verano antes del inicio de la temporada de lluvias, y cuanto más tiempo
permanecen las flores, eso significa que las lluvias durante esa temporada serán más
abundantes. Tiene un fruto comestible que se puede cosechar durante los meses de
febrero y marzo, y sus gruesas espinas son utilizadas como agujas para tejer.
Otra especie de cardón es el Poco (trichocereus Tarijensis). Se lo encuentra en alturas
superiores a los 3000 m.s.n.m. en las serranías que rodean a la quebrada de Humahuaca
y en algunos sectores de la Puna, y sus flores son de color rojo. La madera del cardón es
utilizada para la construcción de puertas, muebles y artesanías, aunque actualmente el
corte del cardón se halla penado por la ley del decreto provincial Nº 4805, del año 2006.
Los cardones se hallan afectados por el Gusano del Cardón, poniendo en riesgo la
conservación sobre todo del pasacana. Otras cactáceas en la quebrada son el airampo,
los cardones blancos (cabeza de viejo y vicuñita) el quepo, el chiticón, entre otros.
El Churqui (Prosopis Ferox), un árbol espinoso cuya madera es muy utilizada como leña.
Su fruto, la cholonca, sirve como alimento a algunos animales como los chivos.
Otro árbol muy observado en la Quebrada es el molle (Schinus Molle) cuyas hojas
producen un fuerte aroma, las cuales son utilizadas para la cura de diversas afecciones.
26
Su origen sería peruano y habría sido traído por los Incas durante sus incursiones por la
Quebrada, en el siglo XV.
Una planta para hacer hincapié es la Amara (Abromentiella Spp), que suele crecer entre
las piedras en laderas y peñas empinadas. El agua que guarda de las lluvias le sirve para
vivir todo el año. Se agrupa formando grandes comunidades en cojines, impidiendo el
desmoronamiento de los terrenos blandos.
Se pueden observar especies propias de la puna y otras propias del pastizal altoserrano,
ubicado por encima de las yungas.
Un ave característica de la Quebrada es la Calandria Castaña, un ave que imita sonidos.
El hurón, la vizcacha, el guanaco en las Serranías de Tilcara y la Vicuña en las Serranías
de Zenta son otras especies características.
Las Yungas
Cuando se hace mención a las yungas, hay que hablar de Selva de Montaña. En la
República Argentina hay 2 zonas selváticas: la selva Paranaense, ubicada en la provincia
de Misiones y las yungas. La selva paranaense es propia de relieves llanos. En cambio,
las yungas, o selva de montaña, se desarrollan al pie de la cordillera de los Andes.
Las yungas se inician al norte en Venezuela y ocupan parte de Colombia, Ecuador, Perú y
Bolivia. En Argentina se ubican en las provincias de Salta, Jujuy, Tucumán, y una muy
pequeña porción de Catamarca, limítrofe con Tucumán.
En la provincia de Jujuy, la selva de yungas, como ecorregión, ocupa los departamentos
Ledesma, San Pedro, las zonas montañosas del Departamento santa Bárbara, la mitad
más baja del Departamento Valle Grande y las zonas montañosas de los departamentos
Palpalá, Dr. Manuel Belgrano, el Carmen y San Antonio. También se ubican al este de los
departamentos Tumbaya y Tilcara.
Al comienzo de este capítulo se mencionaba que las regiones turísticas no coinciden con
las regiones geológicas y las ecorregiones. Las yungas pueden apreciarse en sitios muy
27
cercanos a San Salvador de Jujuy, e incluso dentro de la ciudad, como en el Parque
Botánico del barrio Los Perales, en Alto la Viña, saliendo por la ruta provincial 35 desde el
Barrio Chijra, y en sitios turísticos muy cercanos a San Salvador de Jujuy como Termas
de Reyes y el Parque Provincial Potrero de Yala.
El tipo de vegetación predominante es la selva nublada con árboles de gran porte,
abundantes lianas y epífitas y un estrato inferior muy denso formado por hierbas y
arbustos. Además, existen bosques xerófilos, bosques montanos caducifolios, praderas,
etc. La vegetación responde a pisos altitudinales y además a un gradiente de precipitación
y a la latitud. Los pisos de vegetación son los siguientes:
Selva Pedemontana: Subiendo desde el llano chaqueño, en un relieve suave,
encontramos la selva pedemontana o selva de transición. La misma ocupa las llanuras al
pie de las montañas y los cerros bajos entre los 350 y los 550 metros de altura. Es un piso
selvático fuertemente estacional, ya que el 79% de sus componentes arbóreos pierden las
hojas. La materia en hojarasca que recibe el suelo forma una delgada y fértil capa
superficial. A diferencia del bosque chaqueño vecino, aquí empiezan a aparecer con
frecuencia las plantas epífitas, generalmente pequeños cactos y helechos resistentes a
las sequías. Llamada también “selva de palo blanco y palo amarillo”, se visualiza con
árboles de tronco recto y de 30 m de altura, algunos de gran valor forestal han disminuido
notablemente o están al filo de la extinción como es el caso del cedro salteño, el urundel o
el preciado roble.
Casi toda la fauna que habita en este piso es originaria de la región chaqueña y parece
ser también el piso preferido por las aves. Los árboles dominantes de esta formación son
el Palo Blanco, el Palo Amarillo, el Palo Lanza, la Tipa Blanca, el Jacarandá, el Cebil
Colorado, el Yuchán, Zapallo Caspi y los Lapachos entre otras especies.
La Selva Pedemontana es el piso ecológico más amenazado de las Yungas ya que ha
sido talada para reemplazarla por plantaciones de caña de azúcar, tomates, cítricos,
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tabaco entre otras. Muchos de sus árboles son explotados para la fabricación de muebles.
Otra actividad económica que se desarrolla en esta franja, es la explotación petrolera.
Selva Montana: ocupa las laderas de las montañas por encima de los 600 m hasta los
1.500 m. Constituye una selva densa y casi impenetrable que contiene la mayor
diversidad de especies vegetales o animales. El ambiente es húmedo y sombrío, donde
una multitud de lianas, enredaderas y epífitas se enlazan y vegetan sobre los troncos y
ramas de los árboles, cubriéndolos casi por completo, dificultando a veces su
reconocimiento. Aquí predominan los árboles de hojas perennes. Los laureles y tipas
(Blanca y Colorada) son especies dominantes de este piso. Forman este grupo de
gigantes vegetales el Laurel de la Falda, cuyo tronco llega a los 2,50 metros de diámetro,
el cebil colorado y el horco-cebil, el cedro coya, el ceibo jujeño, el carnaval, el tomate
árbol o chilto, el fumo bravo o tabaquillo, el nogal criollo, de nueces comestibles, la quina,
el chal chal, entre otros.
Entre los 1000 y los 1500 m.s.n.m., numerosas mirtáceas (la familia de los Arrayanes y
Eucaliptus) como el horco molle o palo barroso, el mato, guil, horco-mato, definen, cuando
se presentan en abundancia, una formación particular llamada selva de mirtáceas.
Las bromelias más grandes son capaces de almacenar grandes cantidades de agua en
sus hojas, forman verdaderas “piletas colgantes”, sitios ideales para la reproducción de
insectos y ranas. Este magnífico ambiente donde la nuboselva adquiere un aspecto
fantasmal, es el paraíso también de helechos, epífitas y orquídeas, de grandes rapaces
cazadoras como el águila poma, de la ardilla roja exclusiva de las Yungas, del yaguareté y
donde aún se espera volver a ver al misterioso oso de anteojos, ya extinguido en territorio
argentino.
Bosque Montano: Se ubica más allá de los 1.500 m. y hasta los 2500 m. Está constituido
por pocas especies de flora y en el cual su clima es más frío que en los distritos
selváticos. Pueden diferenciarse tres tipos de bosques: el de pino del Cerro, el de aliso del
29
Cerro y el de queñoa (Polylepis australis). Estos dos últimos pueden llegar hasta los 3.000
mts., favorecidos por la presencia de neblina y la protección del viento en algunas
quebradas formando en algunas áreas amplios ecotonos con los pastizales de altura.
El Pino del Cerro es la única conífera del noroeste argentino yestá protegido por CITES
en el Anexo I. El Aliso del cerro, que llega hasta México se ubica en pendientes
pronunciadas.
Pastizal Altoserrano: Se ubica por encima de los Bosques Montanos. Está formado en
su totalidad por gramíneas y otras herbáceas que florecen durante las épocas de lluvia
otorgándole al paisaje una belleza inigualable a tal punto que semejan jardines. Por el
contrario durante el invierno, la vegetación toma el aspecto de pastizal seco.
Como factores antrópicos negativos se pueden agregar las quemas intencionales y el
deterioro físico del suelo que han producido una profunda alteración florística, además de
la proliferación de arbustos espinosos. El sobrepastoreo afecta a los pastizales en amplios
sectores, provocando la reducción de algunas de sus especies emblemáticas como la
taruca.
Fauna
En las Yungas hallaremos una enorme diversidad de especies animales acorde con la
diversidad de ambientes, estratos de la vegetación y pisos altitudinales. Muchas de estas
especies, especialmente las aves, realizan desplazamientos estacionales desde las zonas
altas a las bajas en invierno, y a la inversa en verano. Muchas de ellas son exclusivas de
las Yungas, no hallándoselas en ningún otro ambiente natural de Argentina.
Las aves más representativas son el águila poma, enorme rapaz en peligro de extinción,
los grandes loros como el guacamayo verde, el de cara roja y frente naranja, el loro
alisero (característico de los bosques de aliso), pavas de monte, y una multitud de
picaflores, pequeñas aves frugívoras, trepadoras e insectívoras.
30
Entre los mamíferos encontramos el grupo de los herbívoros, representados por el tapir,
los pecaríes labiado y de collar, las corzuelas roja y parda, el agutí y el tapetí, un conejo
autóctono.
En los pastizales de altura hallamos a otro ciervo autóctono, la taruca o huemul del norte
que se encuentra en peligro de extinción por la caza indiscriminada de la cual fue objeto,
ya que constituye un trofeo muy preciado. Ha sido declarado MNA.
Los carnívoros se encuentran tanto los de gran porte como el yaguareté y el puma; como
los de mediano tamaño como el hurón grande, el gato tigre y el zorro de monte.
Muchas especies de mamíferos son de hábitos exclusivamente arborícolas como las
ardillas, que recorren los troncos en busca de frutos y semillas y el mono caí, que se
mueve en pequeños grupos por las copas de los árboles. Existe en este bioma un grupo
de anfibios atípico: el de las ranas marsupiales.
Tres tipos de serpientes ponzoñosas como la coral, la yararáy la cascabel, pueden ser
encontradas en estos ambientes, además de numerosas especies de culebras.
El yaguareté fue declarado MNA. En el norte argentino se lo llama jaguar o tigre (es el
tigre americano). Los Avá Guaraníes lo denominan el yagua. Ágil cazador, puede nadar o
caminar grandes distancias en un corto tiempo persiguiendo a corzuelas, pecaríes,
jóvenes tapires y pacas, aunque también puede alimentarse de lagartos y serpientes,
pequeños roedores y hasta aves menores. Puede capturar monos y pescar en ríos y
arroyos, los cursos de agua que especialmente frecuenta para protegerse del calor y de
los insectos. Además, atrapa peces, tortugas y yacarés.
La extensión que necesita aparenta ser variable. Los machos ocupan más del doble que
las hembras y en algunos casos superponen sus hábitats. En general, se estima que un
macho adulto puede moverse en 4.000 hectáreas para vivir. En apariencia, suele marcar
su territorio mediante rugidos, excrementos o arañazos en los troncos.Alcanzan la
madurez sexual a los dos años y sólo se juntan con las hembras durante la época de celo.
31
Su único competidor natural importante es el puma, con quien comparte la mayoría de las
áreas donde habita y sus conductas depredadoras. Sin embargo, se cree que se dividen
el territorio. En algunas regiones, el yaguareté suele tomar las zonas más húmedas y el
puma, elegir las más secas.
Su distribución natural se extendía desde el sudoeste de los Estados Unidos hasta las
orillas del río Negro en la Argentina. Hoy en día, sólo se lo puede encontrar en la mitad
boreal de la provincia de Misiones, en el norte y este de Salta, este de Jujuy, noreste
de Santiago del Estero, noroeste del Chaco y noroeste de Formosa.
Su presencia en el PNC está comprobada. En 2016 fue filmado por el guardaparque
desde su casa en la seccional Mesada de las Colmenas.
Chaco Seco
Es la ecorregión que ocupa la mayor superficie a nivel nacional. En Jujuy ocupa una
superficie muy pequeña en las áreas planas de los departamentos El Carmen, San Pedro,
Ledesma y Santa Bárbara. Solo se puede observar en sectores sin desnivel.
El algarrobo es el árbol
más característico del
chaco jujeño. También
se observan algunos
ejemplares de yuchán,
quebrachos y chañares.
Áreas protegidas y de
interés de Jujuy
Debido a sus
características
ambientales y culturales,
Jujuy cuenta en conjunto
32
Ilustración 3. Mapa Reservas de Jujuy. Fuente: Fundación ProYungas

con 16 áreas protegidas declaradas formalmente por diferentes instancias institucionales
(internacional, nacional, provincial o municipal), que en conjunto reúnen más de 2.025.000
ha, lo que constituye un 38% del total del territorio (excluidos los Sitios Ramsar,
parcialmente superpuestos con otras categorías de conservación).
Reserva Provincial Altoandina de la Chinchilla: Reserva Provincial de Uso Múltiple,
Sitio AICA y Sitio RAMSAR (369.000 has); región Altos Andes.
Esta reserva se extiende a lo largo del límite occidental de la provincia, sobre la frontera
con Salta (al sur), Chile (al oeste) y Bolivia (al norte). Es una zona de cordillera, en la que
se encuentran numerosos volcanes inactivos (que se originaron con el levantamiento de
los Andes). Es una cuenca endorreica. El clima es propio de la Puna y está caracterizado
por una alta insolación, la presencia casi constante de viento y temperaturas que sufren
grandes variaciones a lo largo del día. A lo largo del camino desde Mina Pirquitas hacia
Vilama, el visitante puede ir encontrando gran cantidad de lagunas de pequeño tamaño,
parte de ellas son temporales. Entre las lagunas permanentes, se destacan Pululos y
Vilama, donde habita una gran colonia de parinas y flamencos. Pululos es una laguna
más pequeña. Sin embargo, en ella habita una mayor diversidad de aves. A falta de
estudios científicos que lo confirmen, se cree que es debido a que la salinidad del agua es
menor. Esto hace que haya más cantidad de vegetales, los cuales son a su vez
aprovechados por las aves como refugio y material para la construcción de sus nidos.
Ambientes que protege: alta montaña, sistemas de vegas, ríos y lagunas de altura (Rata,
2022).
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Lagunas de Vilama. Sitio RAMSAR (vinculado al anterior) (157.000 has).
Reserva Provincial de Fauna y Flora Olaroz-Cauchari: Reserva de Usos Múltples.
Sitio AICA (205.721 has), región Puna y Altos Andes.
La Reserva Provincial de Fauna y Flora Olaroz – Cauchari muestra una gran planicie
central desértica dominada por grandes salares de color blanquecino – rosáceo y escasa
vegetación de tipo esteparia, rodeada por cerros. En el área abundan las vicuñas y las
llamas. A lo largo de la reserva se registran numerosos emprendimientos mineros
enfocados en la extracción de boratos.
La Reserva constituye un sector de amplias mesetas y cordones montañosos de
disposición norte – sur, con poco menos de 4.000 m de altura sobre el nivel del mar de
base, aunque algunos cerros sobrepasan los 5.000 m. El sistema presenta
manifestaciones volcánicas. El clima es muy frío pero, con alta una insolación y una
amplitud térmica diaria muy elevadas (en ocasiones superior a los 50º C), lo que hace que
a medio día puedan alcanzarse los 30º C incluso en invierno. Las precipitaciones son muy
escasas.
El área protegida abarca dos cuencas principales, endorreicas. Cualquier lluvia o
precipitación que caiga en una cuenca endorreica permanece allí, abandonando el
sistema únicamente por infiltración o evaporación, lo cual contribuye a la concentración de
sales. En las cuencas endorreicas en las que la evaporación es mayor que la
alimentación, los lagos salados han desaparecido y se forman salares. Dichas cuencas
son: 1. en la porción este, la que contiene los salares de Olaroz al norte y Cauchari al sur;
2. en la porción oeste se encuentran los salares de Jama y Mucar. Los salares presentan
algunos sitios con vegas salobres y ojos de agua en su periferia, donde crecen pequeñas
estepas halófilas (capaces de crecer en medios con gran cantidad de sales).
Ambientes que protege: estepa herbácea, estepa arbustiva y humedales (Rata, 2022).
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Reserva de Biosfera Laguna de los Pozuelos: Reserva de Biosfera (UNESCO), Sitio
AICA (380.000 has). Puna.
La Laguna de los Pozuelos alberga una de las mayores concentraciones de aves
acuáticas del país. El grupo más numeroso es el de los flamencos, del que se han llegado
a censar hasta 25.000 individuos.
El clima es propio de las zonas de Puna: fresco, con grandes oscilaciones térmicas diarias
y estacionales, y ventoso. La peculiaridad de esta zona es que es relativamente húmeda,
llegando las precipitaciones a los 350 mm anuales, concentradas en el verano.
La Laguna de los Pozuelos es el cuerpo de agua de mayor extensión de la Puna jujeña, si
bien es cierto que su superficie oscila dramáticamente entre estaciones y entre años.
Varía desde 100 ha en los momentos más secos hasta 15.000 ha en las épocas más
favorables. Se sitúa a casi 3.700 msnm, en una cuenca rodeada por las Sierras de
Cochinoca y San José, con cerros que alcanzan hasta los 4.800 m
Ambientes que protege: humedal puneño (Rata, 2022).
Monumento Natural Laguna de los Pozuelos: Monumento Natural Provincial y
Nacional, APN, Sitio AICA y Sitio RAMSAR (16.040 has) (vinculado al anterior).
Reserva Natural y Cultural Municipal de Barrancas: (2.000 has aprox.). Puna.
Es una de las zonas de la Provincia de Jujuy con muestras de arte rupestre –tanto
grabado como pintado- mejor conservadas. Se ubican en altas paredes de origen
volcánico que forman un acantilado sobre el Río Barrancas, que debe su nombre a esta
formación geológica que conforma un paisaje de gran belleza.
La zona se halla en su totalidad por encima de los 3.400 m sobre el nivel del mar, siendo
la Laguna de Guayatayoc el punto más bajo. El área corresponde a la subregión climática
de la Puna Desértica, caracterizada por un clima frío–seco con gran amplitud térmica
diaria (que oscila entre los 6° y 20º C), aunque en verano las temperaturas diurnas
pueden alcanzar los 30º C. Las lluvias oscilan entre 50–100 mm anuales, que se
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producen en verano y suelen incluir tormentas de granizo. Las nevadas son escasas por
ser el invierno la estación seca.
Ambientes que protege: Alberga parte de la cuenca del Río Barrancas y grandes paredes
de origen volcánico, con alto valor desde el punto de vista geológico y cultural (arte
rupestre grabado y pintado, en forma pura y combinada) (Rata, 2022).
Patrimonio de la Humanidad Quebrada de Humahuaca: Paisaje protegido provincial,
Patrimonio Mundial en la categoría Paisaje Cultural (UNESCO). (541.765 has). Monte
de Sierras y Bolsones (Prepuna), Puna y Altos Andes.
La Quebrada de Humahuaca se extiende por los Departamentos de Tumbaya, Tilcara y
Humahuaca, abarcando las localidades de Volcán, Tumbaya, Purmamarca, Hornillos,
Maimará, Tilcara, Humahuaca, Hipólito Irigoyen y Tres Cruces.
La Quebrada de Humahuaca se extiende por un estrecho valle de dirección N-S de 155
km de largo por el que discurre el Río Grande. De manera general, se puede decir que el
clima de la Quebrada se caracteriza por ser bastante seco, con lluvias estivales (entre 150
y 350 mm anuales), muy fuerte insolación, presencia casi constante de vientos por la
tarde y marcadas oscilaciones térmicas diarias (sobre todo en verano) con frecuentes
heladas. De todas formas, el clima no es homogéneo a lo largo de todo el valle, existiendo
gradientes de humedad y temperatura. La temperatura desciende casi 4ºC por cada 1000
m de ascenso, lo que, teniendo en cuenta los fuertes desniveles de la Quebrada, hace
que haya intensos cambios de temperatura entre unas zonas y otras.
Ambientes que protege: Pastizales de altura (sur), mosaicos de pastizales, matorrales y
cardonales (centro) y semidesierto arbustivo (norte) (Rata, 2022).
Parque Arqueológico de Coctaca:

Con una superficie de casi 4.000 ha, es el mayor sitio arqueológico agrícola del Noroeste
argentino. Fue declarado Parque Arqueológico por la Provincia de Jujuy en 1984 y
alberga vestigios de antiguas obras agrícolas desde la época preincaica. Lo más singular
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de Coctaca son sus recintos de cultivo, que ocupan unas 600 hectáreas. Éstos muestran
cómo los antiguos pobladores de la zona desarrollaron estrategias para adaptarse a las
duras condiciones ambientales. Aprovechando las numerosas piedras que cubrían el
terreno, construyeron paredes que delimitan pequeños espacios agrícolas en los que se
crea un microclima. Esto permitió sembrar cultivos que no se dan en la zona por la altura
y obtener cultivos más tempranos. El microclima favorable se crea por la presencia de las
paredes, ya que éstas protegen del viento, que suele ser muy seco. Esto ayuda a que
dentro de la parcela se conserve un mayor grado de humedad. Los muros también
suavizan las oscilaciones térmicas, que son muy grandes en esta zona y muy
perjudiciales para los cultivos, porque las piedras absorben calor y lo liberan lentamente.
Este sistema fue inventado por los pobladores preincaicos, aunque los incas lo
modificaron para conseguir mejores resultados.
Monumento Natural Provincial Laguna de Leandro: Sitio AICA (29 has). Límite entre
Puna y Altos Andes.
Inmerso en las Serranías de Zenta, a más de 4.000 m sobre el nivel del mar, se encuentra
este misterioso espejo de agua, que da refugio a una interesante variedad de flora y fauna
puneñas.
La Laguna de Leandro se ubica al noreste del Departamento de Humahuaca. Se inserta
en las Serranías de Zenta, correspondiente al borde oriental de la Puna y a la subregión
climática de la Puna Húmeda. El clima es típico de alta montaña, frío y seco, con
precipitaciones generalmente en forma de granizo en épocas de verano. Presenta una
alta radiación solar y amplitudes térmicas pronunciadas. La laguna se originó por la
actividad de una falla geológica de rumbo noreste - suroeste en la alta montaña durante el
Pleistoceno superior y sus depósitos sedimentarios tienen 8.000 años de antigüedad. La
zona se caracteriza por un paisaje montañoso con laderas moderadamente escarpadas.
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Ambientes que protege: comunidades vegetales puneñas y altoandinas. Destacan
también las turberas de altura. La laguna representa una “isla” de hábitat acuático, con
poblaciones estivales de aves endémicas, en una matriz semidesértica (Rata, 2022).
Reserva de Biosfera de Yungas: MAB-UNESCO (1.350.000 has, 30% en territorio
jujeño). Yungas y Altos Andes.
La Reserva de Biosfera de las Yungas cubre parte de la Alta Cueca del Río Bermejo,
probablemente el área de mayor riqueza de especies animales y vegetales de Argentina.
A diferencia de las áreas protegidas clásicas, la reserva de biosfera es un espacio en el
que se busca, mejorar la calidad de vida de sus habitantes y vecinos, y proteger la
herencia cultural y natural de su territorio.
La RBYungas está ubicada en el sector norte de Yungas en Argentina (Alta Cuenca del
Río Bermejo) e incluye, además de Yungas, zonas de pastizales y vegetación altoandina.
Desde el punto de vista geográfico, la región se caracteriza por presentar cadenas
montañosas subparalelas separadas por valles profundos. Los picos más altos superan
los 5.000 m sobre el nivel del mar, con una altura media de 4.000 m, descendiendo hacia
los valles hasta los 400- 500 m. Abarca las Sierras de Santa Victoria, de Zenta y de
Aguilar. Los cordones tienen un fuerte gradiente altitudinal, en una estrecha franja de
menos de 100 km de ancho. La altura máxima sobre el nivel del mar en la Provincia de
Jujuy se registra en el Cerro Fraile con 4.960 m sobre el nivel del mar, mientras que la
altura mínima es de 400 m aproximadamente, a lo largo de la Ruta Nacional 34. El clima
es de tipo tropical serrano, típico de la vertiente oriental de las Sierras Subandinas. Esta
región es influida por la depresión ciclónica del Noroeste, con su típico régimen de lluvias
orográficas estivales, de pronunciados contrastes según las laderas. Las lluvias oscilan
entre 700 y 1.800 mm sobre los faldeos orientales, con lluvias más abundantes cuanto
más altas y compactas son las sierras, con máximos de hasta 2.000 mm. En los faldeos
occidentales la precipitación es menor.
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Ambientes que protege: Selva Pedemontana, Selva Montana, Bosque Montano y
Pastizales de Neblina para Yungas, y ambientes altoandinos (Rata, 2022).
Patrimonio de la Humanidad Qhapac Ñan: TRAMO Santa Ana – Valle Colorado, sub
tramo Quebrada Grande – Las Escaleras, Patrimonio Mundial en la categoría
Itinerario Cultural (UNESCO).
Parque Nacional Calilegua: APN, Sitio AICA, zona núcleo de la RBY (76.320 has).
Yungas
El Parque Nacional Calilegua es el área protegida más representativa y visitada de la
ecorregión de Yungas.
El Parque Nacional Calilegua está ubicado en las laderas orientales de las Serranías de
Calilegua. Se caracteriza por tener un relieve quebrado con profundos cañadones
esculpidos por arroyos y ríos de marcada pendiente, como así también por cordones
montañosos con picos de más de 3.000 m sobre el nivel del mar. Sobresalen por su
magnitud los Cerros Hermoso, Amarillo y Morro Alto y la Serranía del Socavón. Presenta
un clima subtropical con estación seca y temperaturas medias de 17° C en invierno y 28°
C en verano. Las precipitaciones, de aproximadamente 1.800 mm anuales según la altura,
se concentran entre noviembre y abril. Además, hay abundante neblina durante la época
seca y nevadas ocasionales en el invierno, de junio a agosto.
Ambientes que protege: Selva Pedemontana, Selva Montana, Bosque Montano y Pastizal
de Neblina (Rata, 2022).
Parque Provincial Potrero de Yala: Reserva Natural Manejada, Sitio AICA, zona
núcleo de la RBY (1.700 has). Yungas y Altos Andes.
El Parque Provincial Potrero de Yala, ubicado a sólo 28 km de San Salvador de Jujuy,
alberga un paisaje único integrado por Yungas, lagunas y nubes. Es aquí donde muchos
jujeños, en invierno, se encuentran con la nieve por primera vez. La cercanía a la ciudad,
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el clima templado y la casi ausencia de insectos molestos invitan a recorrerlo en cualquier
época del año.
El Parque constituye la cuenca hídrica de un pequeño arroyo (tributario del Río Yala), y
está delimitado por una serie de filos que encierran un valle. Sobresalen el Cerro Azul y el
Cerro Aguja. Se destaca un sistema de lagunas de altura constituido por las Lagunas
Rodeo, Comedero y Desaguadero, dentro del Parque, y la Laguna Noques y dos lagunas
estacionales, ubicadas fuera de los límites del Parque. El clima es templado lluvioso, con
veranos calurosos y húmedos e inviernos secos y fríos. Las precipitaciones son
fundamentalmente de origen orográfico, por lo que varían con la altitud y se dan
fundamentalmente entre noviembre y abril. La presencia de niebla, sobre todo en las
zonas más altas, es una de las señas de identidad del Parque. La temperatura media
anual se sitúa en torno a los 12° C en Laguna Rodeo.
Ambientes que protege: Bosque Montano, Pastizal de Neblina, complejo de lagunas de
altura y pastizales altoandinos (Rata, 2022).
Reserva Natural Provincial Las Lancitas: Sitio AICA (9.539 has). Yungas y Chaco.
La Reserva Natural Provincial Las Lancitas se destaca por su belleza paisajística de
extensos sectores de bosque y por ofrecer la posibilidad de apreciar con facilidad a
muchos representantes de nuestra fauna, que ya son escasos en otros lugares de nuestra
provincia.
La Reserva Las Lancitas se ubica sobre las laderas de las Sierras de Centinela y Santa
Bárbara y en el valle entre ambas sierras. Protege gran parte de la cuenca de los Arroyos
Santa Rita y Valdivia, que abastecen de agua potable a la localidad de Palma Sola y que
también proveen de agua de riego a los cultivos de los productores de la zona.
El principal ambiente que protege la reserva es el Chaco Serrano. Este ambiente está en
retroceso afuera del área protegida debido a la indiscriminada explotación forestal, tanto
para producción de madera como para la elaboración de carbón. El Chaco Serrano, en la
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Reserva, se dispone sobre las laderas de la Sierra de Centinela. En la parte más alta de
esta sierra crecen queñoas (Polylepis hieronymi). También abarca una pequeña parte de
las laderas de la Sierra de Santa Bárbara, donde la vegetación que se desarrolla es la
Selva Montana de las Yungas (Rata, 2022).
Reserva Ecologica Municipal de Uso Múltiple Serranías del Zapla: Reserva
Ecoloigca de Usos Múltiples (37.139 has). Yungas.
Su cercanía a las ciudades de San Salvador de Jujuy y Palpalá y su variada y atractiva
oferta turística, que incluye turismo de naturaleza, deportes de aventura y turismo minero,
la convierten en un área ideal para disfrutar con la familia y los amigos.
El área protegida se localiza en la cara occidental de las Serranías de Zapla. La cadena
montañosa discurre de norte a sur a lo largo de 35 km, siendo los puntos más altos el
Cerro Centinela de 2.331 m y el Cerro Zapla de 2.156 m de altura.
El Departamento de Palpalá presenta un clima de tipo subtropical serrano con estación
seca, que se caracteriza por ser templado, moderadamente lluvioso, y con inviernos
secos y fríos. La temperatura media anual es de 18° C; la temperatura media mensual en
enero es de 23° C, mientras que en julio desciende a 11° C. En cuanto al paisaje, se trata
de un área montañosa cubierta por una vegetación exuberante de selva subtropical, que
se localiza en las quebradas próximas a cursos de agua y en las laderas de exposición
predominante sur-sureste (donde la humedad es más alta). Esto se combina con
pastizales presentes en las lomas y serranías que se interponen entre las quebradas.
Ambientes que protege: el sector más elevado de la selva montana y el bosque montano
(Rata, 2022).
Parque Botánico Municipal Barón Carlos María Schuel: Reserva Municipal, Bosque
Protector y Permanente (Dec. Prov. 3807-H/1974) (15 has). Yungas.
Ubicado en plena capital de la Provincia, es un espacio de muy fácil acceso donde
disfrutar de las Yungas y sus valores. A lo largo del sendero que recorre el Parque se
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pueden identificar las especies de árboles propias de la Selva Montana, a la vez que se
logran unas vistas panorámicas imponentes de la ciudad de San Salvador de Jujuy.
El Parque abarca lomas y cerros de baja altura (1.400-1.500 m sobre el nivel del mar),
con laderas de exposición norte, sur y oeste, cuyas pendientes pueden llegar a ser muy
pronunciadas en algunos sectores. El clima es templado y suave, con una temperatura
media anual de 19,4° C, una oscilación anual escasa de tan solo 11° C y precipitaciones
anuales superiores a 950 mm aproximadamente. Los veranos son cálidos, pero sin
alcanzar temperaturas extremas, y muy lluviosos, concentrando el 75% de las
precipitaciones anuales. Los inviernos son secos y suaves, aunque las temperaturas
mínimas pueden ser frías (por debajo de 0° C en la madrugada).
Ambientes que protege: Selva Montana, relativamente seca comparada con otros sitios de
Yungas ubicados a esta altitud (Rata, 2022).
Reserva Natural Municipal Río Xibi Xibi: (20 has). Yungas.
La Reserva Natural Municipal Río Xibi-Xibi protege un sector del río en su paso por San
Salvador de Jujuy, lo que la convierte en la única reserva dentro del casco céntrico de la
ciudad. La presencia del río atrae a distintas especies de fauna vinculadas al agua, que
pueden ser observadas fácilmente desde las márgenes. El vertido de basura en el lecho
es un grave problema a resolver.
La Reserva Natural Municipal Río XibiXibi se encuentra en pleno casco urbano de la
ciudad de San Salvador de Jujuy, la cual está situada a 1.259 m sobre el nivel del mar y
rodeada por majestuosas montañas. El clima de la zona es templado y suave. El paisaje
del área es de carácter urbano, pues se halla inmersa en la ciudad y por tanto rodeada de
muros de contención y atravesada por puentes. Sin embargo, contiene una pequeña
fracción de vegetación de ribera y un curso de agua permanente, que sirve de refugio
para diversas especies de fauna (fundamentalmente anfibios y aves).
Ambientes que protege: Vegetación de ribera y curso de agua (Rata, 2022).
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Área Natural Protegida Provincial Los Diques: reserva de Usos Múltiples (2.665
has). Yungas y Chaco.
El Área Natural Protegida Los Diques es ideal tanto para los amantes de la pesca o de los
deportes náuticos, como para los observadores de aves, o simplemente para las familias
que deseen pasar un día agradable en una de las áreas recreativas. Es uno de los sitios
preferidos de los jujeños en la región de los valles.
El paisaje de los diques combina elementos de carácter natural con intensas
modificaciones antrópicas, ya que los espejos de agua son el resultado de las represas
construidas para el aprovechamiento para riego del recurso hídrico. Alrededor de los
diques se extienden una serie de pequeños cerros cubiertos de vegetación, generalmente
de bosque chaqueño.
El paisaje de los diques combina elementos de carácter natural con intensas
modificaciones antrópicas, ya que los espejos de agua son el resultado de las represas
construidas para el aprovechamiento para riego del recurso hídrico.
Ambientes que protege: Humedales artificiales (diques y sistemas asociados), Selva
Montana y Chaco Serrano (Rata, 2022).
Actividades económicas
Las principales actividades económicas en la provincia son la agricultura, la ganadería, la
minería y el turismo. Algunas actividades agrícolas son materias primas para la industria.
Agricultura en Jujuy
La mayor parte de la actividad agrícola
se concentra en el sur de la provincia, en
las tierras bajas. En las tierras altas,
predomina la agricultura de subsistencia
y la ganadería ovina.
En los valles del sur, las tierras suelen
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ser explotadas por empresas grandes o medianas. Allí el trabajo lo realizan jornaleros. En
la Quebrada y la Puna las tierras se dividen en parcelas pequeñas, cultivadas por
pequeños productores que trabajan con sus familias. Para lograr mejores precios para sus
productos, se organizan en asociaciones y cooperativas.
La caña de azúcar: es uno de los cultivos más importantes en cuanto a hectáreas
explotadas (45,7 % del total). Se desarrolla en los valles orientales (principalmente en el
valle de San Francisco), bajo sistemas de regadío. El cultivo de la caña de azúcar fue
introducido en nuestra provincia en el siglo XVII. Históricamente, la cosecha era realizada
en forma manual. Desde la década de 1980, las máquinas cosechadoras reemplazaron a
los zafreros.
En esta zona el cultivo de la caña de azúcar es la actividad primaria por excelencia, y la
producción de azúcar su actividad industrial (agroindustria).
La zafra tiene lugar entre los meses de mayo y noviembre durante la época seca. Finaliza
con las primeras lluvias de la temporada, cuando las máquinas cosechadoras ya no
pueden ingresar al cañaveral.
En la provincia de Jujuy existen tres ingenios azucareros. El Ingenio Ledesma, el Ingenio
La Esperanza y el Ingenio Río Grande. El 65 % de la producción azucarera del país se
desarrolla en la provincia de Tucumán. Ledesma es el centro agroindustrial azucarero
más importante de la Argentina.
En esas mismas zonas se cultivan cítricos, tomates, legumbres, ajíes y zapallitos.
El tabaco: corresponde al 13,4 % de las zonas cultivadas. Se produce en valles templados
del sudeste. Jujuy es un importante productor de tabaco en su variedad Virginia. En la
época precolombina el tabaco era un cultivo extendido a lo largo de toda América del Sur,
junto a otros productos característicos de la región como el cacao, algodón y maíz. Su
utilidad, en aquel entonces, estaba relacionada con ceremonias religiosas más que como
una costumbre cotidiana y de placer, y se canalizaba en las realizaciones de eventos de
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paz y de purificación del espíritu, dado que, para los nativos, el tabaco poseía poderes
mágicos y agradaba a los dioses. Su consumo fue generalizado con la llegada de los
españoles debido a su agradable perfume, sabor y sus propiedades al ser mascado.
Las fincas productoras de tabaco se encuentran ubicadas algunas en zona urbana y la
mayor parte en zona rural. El departamento El Carmen es donde se encuentra la mayor
producción tabacalera de la provincia.
El tabaco Virginia es una variedad de tabaco exótica que sirve para la producción de
cigarrillos rubios. Jujuy concentra más del 30 % de la producción nacional de tabaco
Virginia. El área donde se planta tabaco actualmente es de 19.600 hectáreas de tabaco
con una producción anual que oscila entre las 42.000 y 49.000 toneladas.
Parte de la producción de tabaco se destina a la exportación.
Tanto en los valles orientales como en los centrales, se cultivan legumbres, la principal de
las cuales es el poroto. Más del 90% se exporta a Brasil y países europeos. En estas
regiones también se cultiva el algodón.
Agricultura en las tierras altas jujeñas
Para la provincia, la agricultura de las tierras altas no es muy significativa. Pero para la
región es la actividad más importante, porque proporciona alimentos y trabajo para sus
habitantes.
En las zonas cercanas al río Grande, se cultivan hortalizas como acelga, lechuga, cebolla
de verdeo, apio. Algunas frutas como manzanas, duraznos. El cultivo de flores está
tomando cada vez más notoriedad. La más abundante es la siempre viva o estatis.
El maíz es un producto típico de la Quebrada. Los productores utilizan parte de lo que
obtienen para consumo familiar y otra destinan para su venta en los pueblos de la
Quebrada, Puna y San Salvador de Jujuy. Introducida en la Argentina a través de Los
Andes Bolivianos, la planta de maíz puede clasificarse según diferentes criterios: por su
forma, su textura, su origen y su uso.
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Como base de la dieta de los pueblos originarios, la ventaja comparativa del maíz
consiste en que no requiere de refrigeración y ni de mayores cuidados.
Todas las variedades tienen en común un aspecto: su significativa importancia en los
diferentes cultos, ceremonias y rituales a los dioses, a la luna, al sol y a los ancestros,
mediador de encuentros ancestrales, refuerza la identidad colectiva y los valores
tradicionales.
Las papas andinas, el ullucu, la oca, y otras especies de tubérculos, que se cultivan a más
de 3800 msnm, a lo largo de la cordillera de los Andes. Azul, blanca, colorada, malgacha,
oca, sani, tuni, son solo algunas de las más de 50 variedades que se cultivan en el
noroeste argentino.
Debido a la gran amplitud térmica y a las frías temperaturas que se dan en la zona
montañosa, los tubérculos andinos concentran gran cantidad de minerales propios de la
tierra de la zona donde son cultivadas. Poseen excelentes características nutricionales
para su consumo, ya que presentan altos porcentajes de materia seca, almidón, proteínas
y minerales como así también un alto contenido de pigmentos antioxidantes.
La quínoa es una semilla que tiene características extraordinarias que permiten
consumirla como cereal, por esta condición es conocida como un pseudocereal. Se trata
de una planta andina con una amplia variedad que se produce y estudia en Jujuy. La
quínoa es una de las semillas preferidas en los últimos tiempos, utilizada en las cocinas
gourmet, regionales y cientos de hogares. Existe desde hace más de 5 mil años.
Otras actividades agrícolas importantes son la producción de cítricos, son famosas las
naranjas de Calilegua, el tomate en Fraile Pintado, el algodón, las frutillas en el Valle de
los Pericos y los viñedos.
La producción de vid y la elaboración de vinos es una actividad que se encuentra en
rápida expansión, tanto en el Valle de los Pericos como en la Quebrada de Humahuaca;
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estos últimos son “Vinos de Extrema Altura”, con plantaciones entre los 2100 y 3200
msnm.
La ganadería jujeña
La ganadería es una actividad menor en Jujuy, aunque es la principal fuente sustento de
muchas familias campesinas en nuestra provincia. En general, pertenece a una economía
de subsistencia para las familias productoras. Una práctica muy común es la
transhumancia, mediante la cual los productores ganaderos se desplazan
estacionalmente con sus animales desde un sector de la provincia hacia otro, en busca de
una mejor oferta de pasturas para sus animales.
Los animales de las tierras altas son desplazados en invierno hacia el monte, donde hay
disponibilidad de pasto durante el invierno y la primavera, que son las épocas más secas.
Cuando se inicia la temporada de lluvias, esos mismos animales son trasladados hacia
los pastizales ubicados por encima de los bosques, ya que crecen buenas pasturas y las
temperaturas más bajas impiden la proliferación de enfermedades que pueden afectar al
ganado.
En la Puna, los animales son llevados en invierno hacia las vegas, donde existen pasturas
tiernas aprovechables durante la época seca. En verano son llevados hacia las planicies
para aprovechar el pasto que crece en temporada de lluvias.
En las yungas y los valles se cría principalmente ganado vacuno y algunos ovinos,
porcinos y caprinos. En la Quebrada de Humahuaca y la Puna, se crían llamas, ovejas y
cabras.
Silvicultura en Jujuy
Originalmente, los valles húmedos del sur estaban poblados de grandes bosques
naturales. Esos bosques fueron talados y la madera se utilizó especialmente como
combustible para las industrias, y las tierras fueron destinadas a cultivos agrícolas. En
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todos los casos se hizo un uso no racional del bosque natural, llegando a agotarse en
algunos sectores. Actualmente algunas zonas fueron reforestadas.
En la zona de Caimancito existen mueblerías que producen a partir de las maderas en los
bosques nativos
Minería en Jujuy
Jujuy es una provincia rica en recursos minerales. Muchos de los recursos mineros son
explotados desde tiempos prehispánicos como el oro, la plata y la sal. Actualmente en la
provincia se extraen minerales metálicos, minerales no metálicos y combustibles. Entre
los minerales metálicos se explotan el hierro, la plata, el plomo y el zinc. El hierro se
obtuvo durante varias décadas del yacimiento de Zapla, en Palpalá. En la mina El Aguilar
se obtienen concentrados de plomo-plata que se exportan a Europa, y concentrados de
zinc a Buenos Aires para su refinamiento.
Entre los no metálicos, los principales minerales son las rocas de aplicación, calizas,
arena, canto rodado y caolín. La mayoría de ellos se usan en la construcción. También se
extrae borato, un mineral que se encuentra en las Salinas Grandes. De él se obtiene el
bórax, que se emplea en la industria del vidrio. Asimismo, se extrae, petróleo y gas. La
existencia de hidrocarburos en suelo jujeño se conoce desde el siglo XIX. En 1969, la
empresa estatal YPF (Yacimiento Petrolíferos Fiscales), empezó a explotar un yacimiento
en Caimancito. El petróleo se destina a las refinerías de Salta, donde se obtienen los
derivados. Jujuy cuenta con el 3% del total de las reservas de petróleo del país. El gas se
inyecta a un gasoducto que distribuye este combustible en todo el norte argentino.
Litio
Es el oro blanco del Siglo XXI. El litio se encuentra en salares de la puna en Argentina,
Bolivia y Chile. Los principales yacimientos se encuentran en el Salar de Uyuni, Bolivia, el
salar de Atacama, Chile, y el salar del Hombre Muerto, en argentina, en la provincia de
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Catamarca. En la provincia de Jujuy se extrae en la salina de Olaroz y el salar de
Cauchari.
Es el metal más liviano de la tabla periódica. A partir de su utilidad para el desarrollo de
baterías para dispositivos móviles dio un impulso vital a la aparición de vehículos híbridos
y eléctricos. Es un mineral clave en la fabricación de sistemas de almacenamiento de
energía más eficientes, limpios y ligeros.
Se extrae a través de la evaporación de salmueras presentes en los salares.
Producción manufacturera en Jujuy
Las principales actividades industriales son las que transforman productos agropecuarios,
mineros y forestales. Entre las más importantes se encuentran las de azúcar, hierro y
acero, tabaco, cemento y otros materiales de construcción, y papel y cartón.
En Jujuy se produce más del 30% del azúcar que se consume en el país. Se obtiene
azúcar blanca de consumo directo y también azúcar cruda, sin refinar, que se exporta a
Chile y a los Estados Unidos.
Las hojas de tabaco, luego de ser secadas, se envían a otras provincias para la
elaboración de cigarrillos. También se exporta una parte considerable de tabaco.
La actividad siderúrgica se concentra en la ciudad de Palpalá, donde se localizan los Altos
Hornos Zapla (Aceros Zapla). El hierro y el acero que allí se producen se destinan a
ciudades industriales donde se producen automóviles y maquinarias. En Jujuy se produce
el 10% del cemento del país. También se produce arena, canto rodado y otros elementos
para la construcción. El cemento se exporta, por ejemplo, a Chile.
El papel se obtiene de la transformación del bagazo de caña de azúcar o a partir de
pastas de maderas blandas. Estas actividades están concentradas en los departamentos
Ledesma, El Carmen, Palpalá y San Pedro. En conjunto, en esos departamentos se
realiza cerca del 90% de la producción manufacturera de la provincia. En las ciudades
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también hay otras fábricas pequeñas muy importantes en la vida cotidiana: panificadoras,
fábricas de pasta, de bebidas gaseosas, etc.
Comercio y servicios en Jujuy
Las actividades terciarias se concentran sobre todo en las ciudades. En la provincia de
Jujuy la mayor parte de la población se ocupa en el sector terciario de la economía. El
principal centro comercial y de servicios es la capital provincial. Allí se concentra casi la
mitad de los locales comerciales y la mitad de la población de la provincia que se dedica a
actividades comerciales. La Quiaca, es otra importante ciudad comercial, por encontrarse
allí la comunicación terrestre con Bolivia.
MODULO 2. TURISMO DE JUJUY
Matriz de productos turísticos
La provincia cuenta con una ventaja ineludible, y es que tienen un patrimonio natural
maravilloso y junto a ello una cultura que se integra perfectamente al paisaje y con una
conciencia de respeto al medioambiente. Se destacan principalmente las áreas de
reservas, en diferentes categorías, incluyendo Patrimonios de la Humanidad, Reservas de
Biosfera y Parques y Monumentos Nacionales
A continuación, se listan los productos turísticos actuales, que representan las bondades
con las que la provincia cuenta en la actualidad.
Cabe aclarar que este listado no es exhaustivo, y pueden agregarse o desagregarse
nuevos productos o subproductos. Por otro lado, estos productos y actividades, son
dispares y no regulares ya que muchas veces la oferta es en temporada o de acuerdo a
las posibilidades del prestador.
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 Tabla 3- Recursos turísticos de la microrregión (elaboración propia)
PRODUCTOS TURÍSTICOS MICRORREGIÓN

Turismo Aventura  Mountain Bike
 Pesca deportiva
 Cabalgatas
 Paseo con llamas
 4x4
 Espeleología
 Rappel
 Andinismo
 Parapente
 Canotaje y otros (diques)
 Tirolesa y rappel
 Sandboard
 Carrovelismo
 Andinismo
 Montañismo
Senderismo  SLR Quebrada de Humahuaca – Yungas

Turismo Naturaleza  Reservas (PN, PPPY, Sitios AICA, Parque Botánico)
 Trekking
 Termalismo
 Avistaje aves y fauna en general
 Senderos (interpretativos)
 Turismo geológico
 Safaris fotográficos
Turismo Cultural  Turismo arqueológico: destacan Qhapaq Ñan, Barrancas, Coctaca, entre otros.
 Festividades: destaca Carnaval, Éxodo Jujeño, Casabindo.
 Folklore: instrumentos, música, bailes, gauchaje,
 Artesanías: ferias y mercados.
 Museos y Monumentos
 Pinturas Rupestres
 Turismo religioso: destacan Samana Santa, Peregrinación a Punta Corral, los
cementerios.
 Iglesias y patrimonio artístico.
Turismo Agro  Centro de Visitantes de Ledesma
 Productos: palta, mango, caña de azúcar, papaya, tomate chilto, yacón, papines,
trucha, pejerrey, quinoa, maíces, llama, entre otros.
 ProductoYungas
Pueblos (con Encanto)  Rosario de pueblos de RP 83: San Francisco; Valle Colorado; Valle Grande;
Santa Ana; Pampichuela; Santa Bárbara; San Lucas; Calilegua.
 Pueblos de la quebrada
 Pueblos tradicionales de los valles: San Antonio, Santo Domingo, El Carmen,
Carahunco.
 Pueblos de la puna
Turismo Rural / Comunitario  Comunidades guaraníes de yungas
 Comunidades kolla de quebrada y puna
 Prestadores de los Valles de Altura
 Prestadores de Espejos de Sal
Turismo de Eventos  Carreras de running/aventura/supervivencia/cicloturismo otros eventos
 Carrera de autos antiguos

1
Eventos MICE
 Bodas y Luna Miel
 Grandes eventos: Carnaval de los Tekis, Fiesta Nacional de los Estudiantes,
eventos deportivos/musicales convocantes.
Turismo Gastronómico  Enoturismo en quebrada
 Enoturismo en valles
 Rutas gastronómicas
 Mercados gastronómicos
1MICE: Meetings, Incentives, Congress and Events
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 Gastronomía callejera
Turismo de Interés Especial  Turismo Educativo
 Rutas Productivas
 Turismo Salud
 Turismo Esotérico
 Astroturismo
 Golf
 Turismo solidario
Productos destacados(Blanken, 2021)
Senderismo entre la quebrada y las yungas
El modelo que se presenta tiene su ubicación en la región de yungas, en un recorrido por
rutas provinciales N° 73 y 83, desde Humahuaca hasta PNC, recorriendo las localidades
de Santa Ana, Valle Colorado, Valle Grande y San Francisco, con la opción de visitar
Pampichuela y San Lucas, Alto Calilegua, Santa Bárbara, Termas del Jordán.
A través de una senda troncal que une experiencias de 3 a 4 días, en longitudes de 6 a 12
horas, organizadas en jornadas diarias de caminatas mayormente auto guiadas (etapas),
en sendas de baja y media dificultad de gran riqueza temática y dotadas de los servicios
mínimos que hagan posible la experiencia al senderista (estacionamiento, traslado de
aproximación en transporte público, alojamiento, gastronomía, guiados, porteos, otros).
Un sistema de guías y centros de interpretación guían el recorrido, pero lo adentran en la
Quebrada de Humahuaca, RBY, PNC, y todos sus recursos naturales y culturales.
Si bien le falta infraestructura y trabajo al diseño, actualmente es ofrecido y uno de los
productos más demandados en la provincia.
Esta propuesta de sendero de largo recorrido
se compone de 4 etapas:
 Etapa 1: comenzando en Santa Ana (previa
etapa de conexión vehicular con
Humahuaca) y finalizando en Valle Colorado.
 Etapa 2: Valle Colorado-Valle Grande
(conexión vehicular a San Francisco).
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 Etapa 3: Termas de Jordán (en San Francisco).
 Etapa 4: PN Calilegua (previa conexión vehicular desde San Francisco).
Rebozos (artesanía –bordado)
Se trata de mantas bordadas con agujas de coser, hechas a mano, sobre mantas de lana
de oveja o llama. Se basan en una armonía de color interesante que nada tiene de fortuita
pues todos los diseños tienen el mismo lugar de origen y la respuesta está en las hierbas
y raíces que se ofrecen para la labor. "Una vez juntamos las plantas, las ponemos a
chancar y después a remojar los yuyos con mucha agua, por lo menos doce horas al día
siguiente ponemos a hervir una o dos horas en tachos de losa, colamos los yuyos y
volvemos a poner el mismo líquido en un tacho limpio, el hilo", Mirta, artesana y
bordadora.
Por ejemplo, el hilo verde se tiñe con quinchamalí, raíz de lampazo y de romaza, con
suico con cáscara de cebolla; el amarillo resulta de las hojas de álamo con uvilla y
sanjuancora; y para los rojos, naranjas, rosados, morados y lilas, se tiñe con cochinilla. Se
han convertido en un producto muy demandado.
Birdwatching o Avistaje de Aves
Si bien hay varias modalidades y productos turísticos a desarrollar, se menciona la
observación de aves por la riqueza de sitios y reservas aptos a tal fin en la microrregión.
Si bien actualmente no existe una oferta ordenada, si se ha detectado que es un producto
muy demandado por el turismo extranjero (principalmente hacia el PNC y los Sitios
AICAs, Áreas de Importancia para la Conservación de Aves).
Según datos de la National Survey of Fishing Huntig, and Widlife Associated Recreation
(NSFHW 2006), existen 71 millones de personas que dedican su tiempo de ocio a
observar la naturaleza en libertad, que genera gasto de hasta 45 mil millones de dólares
americanos, en equipamiento, transporte y otros rubros. Y según Bird Life Internacional,
53
existe un incremento permanente de la actividad de Observación de Aves(Aves
Argentinas, s.f.).
Así mismo, las aves han
demostrado ser efectivos
indicadores de
biodiversidad, por esta
razón, hace más de 20
años surge el programa
de Áreas Importantes
para la Conservación de
las Aves (AICA), con el
fin de identificar y
Ilustración 4. Sitios AICA en Jujuy. Fuente: Aves Argentinas proteger sitios de
particular importancia que han sido reconocidos por BirdLife y sus socios nacionales.
Sitios AICAS en la provincia y asociados
 JU01 Alto Calilegua.

 JU02 Parque Nacional Calilegua.
 JU03 Caspalá y Santa Ana.
 JU04 El Fuerte y Santa Clara.
 JU05 Laguna Los Enamorados.
 JU06 Laguna Guayatayoc.
 JU07 La Cornisa.
 JU08 Ñagunillas.
 JU09 Reserva Natural Las Lancitas.
 JU10 Reserva Provincial de Uso Múltiple Laguna Leandro.
 JU11 Lagunas San Miguel y El Sauce.
 JU12 San Lucas.
 JU13 Reserva Prov. Olaroz- Cauchari.
 JU14 Pampichuela.
 JU15 RB Laguna de los Pozuelos.
 JU16 Río Morado.
 JU17 Laguna Runtuyoc.
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 JU18 San Francisco – Río Jordán.
 JU19 Queñoales de Santa Catalina.
 JU20 Tiraxi y Las Capillas.
 JU21 Valle Colorado y Valle Grande.
 JU22 Sistema de lagunas de Vilama-Pululos.
 JU23 Yala.
 JU24 Yavi y Yavi Chico.
 JU25 Yuto y Vinalito.
 JU26 Sierra de Zapla.
 JU27 Sierras de Puesto Viejo.
Fiestas y festividades de Jujuy
La Provincia de Jujuy cuenta con un variado calendario de eventos, fiestas y tradiciones
de gran interés cultural, muchos de ellos son el principal motivo de viaje y visita a la
provincia. En cada región se destacan algunos eventos.
En estos eventos el turista, en muchos casos, participa activamente, no como simple
espectador, tal es el caso de la celebración de la Pachamama, que se realiza en toda la
provincia con particularidades en cada zona. Esta participación activa responde a las
nuevas tendencias del turismo mundial, de vivir experiencias culturales en los destinos
que se recorren.
REGION EVENTO MES OBSERVACIONES

PUNA Festival Provincial del Cordero febrero
PUNA Bajo el Nevado del Chañi febrero El Moreno
PUNA Festival Nacional Alto Pueblo. febrero La Quiaca
PUNA Festival de la Mineria mayo El Aguilar
PUNA Feria Internacional del Hito 13 y 14. julio Cusi Cusi
PUNA VIRGEN DE LAS CANCHILLAS agosto Santa Catalina
PUNA Fiesta Patronal En Honor A La Virgen De La agosto Casabindo
Asunción Y Tradicional Toreo De La Vincha
PUNA MANKA FIESTA octubre La Quiaca

QDH Fiesta de la Caja y la Copla enero Rodero.
QDH Enero Tilcareño enero Tilcara
QDH Festival del Queso y la Cabra enero Chorrillos.
QDH Alborozo Humahuaqueño enero
QDH festival de Doma y Folklore Bajo los Cielos de enero
Tumbaya
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QDH Encuentro de Copleros enero Purmamarca.
QDH Encuentro de Anateros febrero Huacalero.
QDH Festival del Choclo y el Folklore marzo
QDH Festival del Durazno marzo
QDH Peregrinación a Punta Corral abril
QDH Fiesta Patronal de la Cruz y San Francisco de mayo Uquía
Paula
QDH Inti Raymi – Fiesta del Sol junio ·

QDH Feria de Miniaturas en Honor a Santa Anita julio
QDH Festival de la Copla y el Tamal agosto
QDH SANTA ROSA DE LIMA agosto Purmamarca.
QDH Semana de la Artesanía Humahuaqueña octubre
QDH Día de Todas las Almas noviembre

QDH Día de Los Fieles Difuntos noviembre
QDH Festival del Bandoneón noviembre
QDH Concierto 7 notas, 7 Colores septiembre Bianual
JUJUY Día de las Comunidades Aborigenes abril
JUJUY Fiesta Patronal en Honor a San Juan Bautista junio
JUJUY Cultos a la Pachamama agosto ·

JUJUY SANTÍSIMO SALVADOR agosto
JUJUY EXODO JUJEÑO agosto
JUJUY FIESTA PROVINCIAL DE LA TRADICION noviembre
JUJUY Adoración de Pesebres diciembre
JUJUY Fiesta Nacional de los Estudiantes septiembre
JUJUY Jueves de Compadres Variable

JUJUY Jueves de Comadres Variable
JUJUY Carnaval Grande Variable
JUJUY Carnaval Chico Variable
JUJUY Carnaval de Flores Variable
JUJUY Carnaval de Remache Variable
JUJUY Semana Santa Variable
JUJUY Día Internacional del Museo - Semana de los abril
Museos
VALLES festival en Honor a Jorge Cafrune febrero El Carmen
VALLES Festival de la Empanada junio San Salvador de Jujuy
VALLES Festival Folklorico el Linde del Monte julio Yala
VALLES Festival Nacional De La Pachamama. agosto Lozano

VALLES Festival Musical De La Flor Y La Frutilla octubre Perico
VALLES Peregrinacion Al Santuario De Rio Blanco Y octubre Palpalá
Paypaya
VALLES Festival Provincial Del Quesillo Y El Folclore noviembre San Antonio
VALLES Fiesta Nacional De Los Estudiantes septiembre San Salvador de Jujuy
VALLES Fiesta Patronal en Honor a la Virgen de El junio El Carmen
56
Carmen
VALLES Festival Folklórico de la Niña Yolanda agosto Lozano
VALLES Feria de colectividades noviembre San Salvador de Jujuy

VALLES Festival de la cabeza guateada noviembre
VALLES Festival del Pejerrey noviembre
VALLES Cabalgata por el antiguo Camino Real noviembre San Antonio
VALLES Feria del Pan Casero junio
VALLES Fiesta Nacional del Tabaco mayo Perico
VALLES Jornadas veraniegas espejos de agua enero El Carmen
(Diques)
YUNGAS Festival Nacional del Mango enero Calilegua

YUNGAS Fiesta Provincial de La Humita marzo Vinalito
YUNGAS Festival del Citrus julio Yuto
YUNGAS Festival Nacional del Tomate, la Doma y el julio Fraile Pintado
Folklore
YUNGAS Serenata A La Ciudad De Libertador agosto Lib. Gral. San Martin

YUNGAS Festival Del Lapacho Verde noviembre Calilegua
YUNGAS Festival Provincial Del Gaucho diciembre Palma Sola
YUNGAS Festival Del Día Del Azucarero diciembre Lib. Gral. San Martin
YUNGAS Festival del Caballo Criollo, el coleto y el enero Palma Sola
guardamonte
YUNGAS Festival de la Pialada febrero

YUNGAS Día de San José - Festival y Expo Muebles marzo Caimancito
YUNGAS Festejo en Honor al Indio Americano abril Calilegua
YUNGAS Encuentro Nacional de Escultores septiembre Fraile Pintado

YUNGAS Campeonato Regional de Golf "La Esperanza"mayo San Pedro
YUNGAS Fiesta Central de la Virgen de Guadalupe diciembre
PUNA Festival Folklorico de El Huancar enero

QDH Fiesta Patronal en Honor a la Virgen de la febrero
Candelaria
QDH Festival Nocturno de Doma y Folklore. febrero Maimará

PUNA Feria del Masi Maki julio ·
QDH Festival Bajos los Cielos de Maimará julio ·
QDH Feria de Santa Ana julio
Ceremonia de Señalada y Marcada deljulio
ganado
VALLES Encuentro de Teatro Popular Latinoamericanoenero San Salvador de Jujuy
VALLES Desafío Cerro Negro enero

VALLES Semana del Día Grande de Jujuy - Simulacro abril León
de Batalla y Embestida Gaucha
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Este detalle no pretende ser exhaustivo, solo una muestra de la variedad y cantidad de
eventos que se desarrollan en la provincia.
Por características particulares y unicidad,
se destacan las siguientes:
Carnaval:
Es la fiesta máxima de la provincia de Jujuy. Se celebra durante la luna nueva, 40 días
antes de la Semana Santa. Combina rituales católicos y andinos, ya que celebra a la vez
el período previo al inicio de la Cuaresma y el inicio de la Época de Cosecha del Maíz.
Durante el Carnaval, el Diablo está suelto; por lo tanto, se permiten ciertas licencias
prohibidas durante el resto del año. Los instrumentos que se ejecutan durante el Carnaval
son la anata, el erkencho y la caja. Se puede distinguir el Carnaval de los pueblos y el
Carnaval del campo. En los pueblos se forman las comparsas; cada una tiene una
canción que la identifica, un presidente un bastonero y una bandera. Las costumbres
varían de una comparsa a otra, aunque en todas, sobra la alegría.
Antes del Carnaval se realiza el ablande, es decir, la preparación para el carnaval, a
través de diferentes festejos: el 1° de enero se realiza la “Chaya de mojones”; 3 semanas
antes se celebra el Día de los Padrinos. El jueves 2 semanas antes tiene lugar el Jueves
de Ahijaditos. El jueves siguiente es jueves de compadres y el jueves anterior al inicio del
carnaval, jueves de comadres.
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El fin de semana de carnaval se conoce como Carnaval Grande. Dura el sábado,
domingo, lunes y martes del carnaval, precediendo al Miércoles de Cenizas. En zonas
rurales el miércoles de cenizas comienza la cuaresma y no hay más carnaval; en cambio,
en zonas urbanas, el fin de semana siguiente se celebra el Carnaval Chico. Algunas
comparsas y agrupaciones, no conformes, celebran el fin de semana subsiguiente el
carnaval de flores, y algunos finalizan el carnaval 3 fines de semana después con el
carnaval de Remache.
El jueves de compadres, los hombres se juntan y realizan reuniones sociales, se saludan
y comparten charlas, comidas y bebidas. El Jueves de comadres, la celebración es más
participativa.
El significado del diablo: el diablo carnavalero no tiene la misma connotación que el diablo
de la Iglesia católica. Es un personaje que invita a la diversión, que permite tomarse
ciertas licencias, pero que no es demoníaco ni avala prácticas en contra de la moral y las
buenas costumbres. La figura del diablo fue introducida en nuestra región en la primera
década del siglo XX, proveniente de la zona de Oruro. En tiempos anteriores, el carnaval
se celebraba cantando coplas y bailando.
El Carnaval en los Valles: en la ciudad de San Salvador de Jujuy, algunas comparsas
realizan desentierro del carnaval al estilo de la Quebrada. Las diferentes ciudades
organizan los corsos por las calles principales, donde agrupaciones bailan carnavalitos,
sayas, tinkus, o murgas. Pero el Carnaval más tradicional es el Carnaval carpero. En una
carpa armada especialmente, o en un tinglado, un grupo folklórico anima el baile y los
presentes se divierten hasta altas horas de la noche.
Carnaval en la Puna: es un carnaval muy tradicional. No es común observar los diablos;
más bien se pueden presenciar festejos en algunas comparsas o en casas de familia.es
común que en estas celebraciones se compartan comidas y bebidas fuertes como el
59
yerbiao, un mate cebado con alcohol y plantas aromáticas como el cedrón, la menta y la
muña muña.
En Abra Pampa, en la avenida principal, hay camionetas con bandera blanca que llevan a
los participantes a celebrar el carnaval en diferentes casas y puestos en zonas rurales.
En algunos poblados (como Santa Ana) los participantes hombres se visten de mujer y las
mujeres de hombres.
Carnaval en Las Yungas: se pueden
diferenciar dos celebraciones diferentes:
los corsos y el carnaval en las
comunidades guaraníes. En la ciudad de
San Pedro se lleva a cabo el corso más
grande del norte argentino. Allí,confluyen
los pueblos originarios, pimpines celebrando el Arete Guasu, con espectáculos de artistas
y modelos. También se observan agrupaciones que bailan saya, tinku, carnavalitos,
murgas y otros ritmos. Se realizan diez jornadas de corsos durante los días previos y
posteriores. También se organizan corsos en LGSM, Calilegua, Fraile Pintado y
Caimancito
Las comunidades guaraníes celebran el Arete Guasu o verdadero tiempo.Se celebra en la
época de carnaval, cuando florece el Taperigua o árbol de Carnaval (Cassia Carnavalis).
Comienza con un ritual de alimentar a la Madre Tierra alrededor de un árbol. Luego se
baila el Pimpin, danza prehispánica que se practica en ronda al son de una flauta y un
tambor denominado precisamente “pimpín”.
Los hombres lucen máscaras construidas con madera de Samoú, árbol sagrado de las
culturas guaraníticas del noroeste argentino, rememorando una antigua leyenda que
sostiene que este árbol albergó a los antiguos habitantes cuando eran perseguidos por los
60
españoles. Estos antepasados regresan cada año para el Arete Guazú.Antes de concluir
se realiza la danza del “Toro – Toro”, que representa la lucha de un tigre con un toro, en la
que el primero representa a la cultura guaraní y el segundo alude a la cultura europea. El
tigre sale vencedor de la contienda, representando la continuidad de la cultura y la raza. A
posteriori, los hombres se dirigen al río o canal más cercano donde arrojan las máscaras,
por lo que, para el año siguiente, deberán construirse otras nuevas.
Semana Santa
En semana santa se realizan diferentes festividades en distintos sitios de nuestra
provincia:
Peregrinaciones a Punta Corral: el domingo de Ramos al atardecer llega la virgen de
Copacabana de Punta Corral al pueblo de Tumbaya. Los fieles suben a Punta Corral,
pequeño paraje ubicado a 3600 m.s.n.m. previamente, entre viernes y sábado suben los
fieles a buscar a la virgen; acompañados por bandas de sikuris. se llegan a juntar hasta
20.000 personas en Punta Corral, y más de 60.000 personas esperando a la virgen en
Tumbaya. La mayoría de los fieles son pobladores de las principales ciudades de la
provincia de Jujuy y el noroeste argentino. Cada 2 años, la peregrinación asciende desde
la capilla de Punta Corral hasta el Abra de Santuario, “donde apareció la Virgen”, lugar
ubicado a 4150 m de altitud, en el camino de herradura que conduce desde Tilcara o
Tumbaya a los valles, más precisamente a Abamayo.
El Miércoles Santo se produce la bajada de la Virgen de Copacabana del Abra de Punta
corral a Tilcara. Esta peregrinación, que también es masiva, tiene menos convocatoria
que la de Tumbaya pero guarda una particularidad; está acompañada por gran cantidad
de bandas de sikuris, los últimos años fueron más de 50, aglutinando a mas de 2000
sikuris (músicos) lo que genera un récord total de músicos soplando las cañas.
61
Como se puede ver, el Domingo de Ramos se produce la bajada de una virgen, el
miércoles santo se produce la bajada de otra virgen, ambas son vírgenes de Punta Corral.
En 1835, la virgen de Copacabana se
le apareció a un arriero llamado Pablo
Méndez, quien se dirigía a los valles.
Hay registros de bajadas de la virgen
de Copacabana de Punta Corral
desde la década de 1880 el miércoles
santo a Tilcara, pero la virgen que
bajaba era la que hoy baja a
Tumbaya. Todos los años, la virgen bajaba desde Punta Corral a Tilcara, y cada vez más
fieles subían hasta la capilla de Punta corral a buscar a la virgen.
En la década de 1960 se exteriorizó un conflicto entre las parroquias de Tumbaya y
Tilcara por la pertenencia de la virgen. El sitio denominado Punta corral se ubica en el
departamento Tumbaya en la jurisdicción de la parroquia tumbayeña; en 1972, el esclavo
de la virgen decidió bajar el domingo de Ramos a Tumbaya y no hacerlo más el Miércoles
Santo a Tilcara. La feligresía de Tilcara fue a buscar a la virgen y no la encontró.
Por tal motivo, los fieles de Tilcara decidieron levantar una nueva capilla en el sitio
denominado Abra de Punta Corral y colocar una nueva imagen de la virgen de
Copacabana, denominada “Virgen de Copacabana del Abra de Punta Corral”. En 1973,
luego de un arduo trabajo de los fieles tilcareños, la capilla estaba lista y la imagen
también. Ese año la virgen de Copacabana del Abra de Punta Corral bajó el Miércoles
santo a Tilcara, tal como lo hacía la imagen que hoy baja a Tumbaya. Desde entonces
quedaron las dos peregrinaciones; la que baja a el Domingo de Ramos a Tumbaya y la
que baja el Miércoles Santo a Tilcara.
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Bandas de Sikuris: las bandas de sikuris son grupos de promesantes que participan en
peregrinaciones tocando el siku. Además del sikus tocan redoblantes, tambores y
matracas.
Las Ermitas de Tilcara: Son cuadros alusivos
al vía crucis confeccionados con elementos de
la naturaleza: flores, semillas, piedras, hojas,
etc. Se colocan el viernes santo para el vía
crucis por las calles de la ciudad y
permanecen allí hasta el Domingo de
Pascuas. La flor de Itatí o estatis es uno de los elementos más utilizadas; se siembra en
Maimará y San Pedrito. Las ermitas se van construyendo las semanas previas en secreto,
al ser descubiertas el Viernes Santo resultan una sorpresa para todos los fieles. Algunas
ermitas se pueden ver en el Museo de las ermitas propiedad de la familia Cáceres.
Semana Santa en Yavi: El vía crucis. Unas de
las fiestas más importantes del pueblo de Yavi
se celebra el Viernes Santo, cuando por la tarde
comienzan a llegar las doctrinas desde los
cerros, vistiendo hábitos con antorchas y
farolitos de papel, entonando cánticos religiosos.
Las “doctrinas” son grupos religiosos que, desde la época colonial, se juntaban para
aprender el dogma cristiano. También acostumbran a crear coplas y canciones que se
adaptan a la letra de las oraciones, salmos y alabanzas, encabezadas por el “Maestro”,
quien es la persona a cargo del orden de los rezos. Durante la procesión nocturna del
viernes santo, los pobladores y las doctrinas recorren las distintas ermitas. Entonan
cánticos tristes, tipo llanto, con farolitos hechos en papel de colores.
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Antes de la procesión se realiza una
celebración en la iglesia que culmina con el
descendimiento de la imagen del Cristo
yacente desde una cruz. Esta imagen es
portada por un grupo de mujeres totalmente
cubiertas con un manto blanco, “las
piadosas”. Algunos cantos de las doctrinas son entonados en quechua. Todos ellos
simulan un gran llanto, imponente tristeza por la Pasión y muerte de Jesús. Se realizan en
total tres procesiones. Al amanecer del día siguiente, al finalizar la tercera procesión, los
organizadores convidan chocolate a las doctrinas.
Inti Raymi
Es la celebración del solsticio de invierno en el calendario andino. Las festividades más
multitudinarias se llevan a cabo en Sacsayhuaman, Cusco, y en Tiahuanaco, cerca de La
Paz. Se celebra durante la noche entre el 20 y el 21 de junio de cada año.
En la provincia de Jujuy, se cree que
comenzó a realizarse a partir de la llegada
de los Incas, unos 50 años antes del arribo
de los españoles. La festividad no se
realizó durante mucho tiempo, hasta que,
en 1,994, se volvió a organizar en
Huacalera, junto al monolito que indica el
paso del Trópico de Capricornio.
Es la fiesta del Año nuevo Andino. Se
desarrolla una vigilia durante toda la noche,
con luminarias, cajeadas yguitarreadas
64
esperando la llegada del astro rey. Cuando sale el sol se ofrenda coca y bebidas a la
Pachamama y se le ofrecen plegarias al Tata Inti, solicitando que sea un buen año
agrícola.
Se dice que ese día se celebra el año nuevo, ya que ese día el sol incide
perpendicularmente sobre el Trópico de Cáncer, en el hemisferio norte. Es el día que el
sol se encuentra más lejos de nuestro hemisferio. Se dice que, a partir de ese día, el sol
comienza a acercarse a nuestra región, calentando cada vez más, y generando las
condiciones para iniciar la siembra, es decir, el calendario agrícola andino. La cosecha ha
sido totalmente levantada antes de la llegada del Inti Raymi.
San Juan Apóstol:
Fiesta en honor al patrono de los pastores, las ovejas, chivos y carneros. Durante la
noche del 23 de junio, se realizan las clásicas luminarias, que dan un colorido diferente a
los pueblos de toda la provincia; los changos y las chicas juegan sobre las fogatas que se
encienden delante de las casas y las esquinas. Luego se sirve el típico "ponche", (bebida
tradicional a base de leche con alcohol) que sirve para mitigar el intenso frío de esas
noches invernales.
El 24 se juega con agua y es característico que nadie se enferme ya que cuentan con la
protección de “San San Juan”. En numerosas ocasiones, el viento norte mitiga el frío y
contribuye a esos juegos con agua.
En Cochinoca, se realiza la “quema de los pecados”, que consiste en pasar tres veces
caminando sobre las brasas en el atrio de la Iglesia de La Candelaria.
San Santiago
Fiesta Patronal en honor al Señor del Rayo y Protector de las Tormentas. Se realizan
misas, procesiones y comidas en honor a San Santiago, destacándose las tradicionales
tijtinchadas. La tijtincha es una comida a base de choclo seco. Otra costumbre es el robo
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de hacienda, invitando al dueño de a comer el asado de su propio animal, robado la
noche anterior. Luego de la comida se realizan tradicionales juegos de Cinchada y Gallito
Ciego. Festividades en honor a San Santiago se realizan en Pampichuela, Loma Larga,
Yala, Santa Ana, Huichairas Las Escaleras y Puesto del Marqués.
Santa Anita
Es la abuela de Jesús. En su honor, se organizan Ferias de miniaturas. Se ofrecen
productos de pequeño tamaño que, quien los adquiere, tendrá esos mismos objetos en la
vida real. Se vende de todo: autos, casas, ropa, alimentos, perfumes, electrodomésticos.
Para comprar estos elementos se debe obtener dinero de Santa Anita, pequeño, en el
Banco de Santa Anita. Aquel que viola las reglas, va a parar a la cárcel de Santa Anita.
Un hombre hace las veces de sacerdote y oficia matrimonios de Santa Anita. Para esta
festividad, en Humahuaca se realizan juegos de Taba en el cual los participantes
apuestan naranjas.
Corpachadas y homenajes a la Pachamama
En el mes de agosto, se rinde culto
a la Madre Tierra, durante todo el
mes. El día de la Pachamama es el
1° de agosto, pero los homenajes
pueden realizarse durante todo el
mes. Durante la época colonial, las
empresas mineras, para evitar el
ausentismo, decidieron otorgar un día del mes de agosto, el primero.
Los rituales se realizan con mucho respeto, porque ella es la Madre Naturaleza. En
agosto, la tierra está hambrienta y está preparada para fecundar; por eso se dice que
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agosto es un mes bravo, en el cual hay que darle de comer y beber a la tierra ofrendas de
comida, bebida y hojas de coca.
La corpachada se realiza en cada casa de familia, lugar de trabajo. Los mejores frutos de
la cosecha anterior son para la Pachamama: el mejor animal, la mejor comida, es decir,
todo lo que nos da durante el año.
Es una ceremonia íntima, familiar, telúrica donde se pide a la Pachamama para que haya
buenos frutos, para que haya lluvias y pastos, y más modernamente se le solicita trabajo y
que no permita las desgracias. También se sahúma las casas con la koa, variedad de tola
propia de alturas superiores a los 3500 m.
Luego de dar de comer, se comparte un almuerzo entre la familia, vecinos o amigos, en
un marco de alegría. Se cantan coplas, se baila, todo ello en honor a la Madre Tierra.
Otras costumbres en homenaje a la Pachamama: se da vuelta una piedra a las 12 del
mediodía. Si el fondo de la piedra está húmedo, significa que será un año próspero. Si
está seca, probablemente no habrá muchas lluvias y la cosecha no será tan buena;
cuando se le ofrece coca a la Madre tierra, si la coca cae del lado más verde, el año será
próspero.
Toreo de la Vincha
Se realiza en la localidad de Casabindo
el 15 de agosto de cada año. Ese día
se celebran las fiestas patronales en
honor a Nuestra Sra. de la Asunción.
Diez días antes, los hombres
casabindeños suben al cerro a buscar
los toros. Muchos de ellos ofrecen
resistencia para ser arriados desde sitios a más de 4000 metros hasta el pueblo de
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Casabindo. El día 14 de agosto, comienzan a llegar a Casabindo procesiones con
diferentes imágenes de pueblos vecinos. Salen a recibirlo los samilantes, hombres
vestidos de suri.
El día 15, a la mañana, la virgen está vestida con sus mejores ropas. La iglesia está
totalmente adornada. A las 6 de la mañana se realiza la primera misa, con posterior
procesión haciendo descansar la imagen de la virgen en las capillas, posas, ubicadas en
las cuatro esquinas de la plaza de toros ubicada frente a la iglesia.
A las 10 de la mañana se realiza la misa. Se celebran bautismos, matrimonios, ya que el
sacerdote visita Casabindo una o dos veces al año. A continuación, se lleva a cabo una
procesión por las calles del pueblo, acompañada por danza del torito y el caballito,
cuarteadas y samilantes.Finalizada la procesión se realiza la ceremonia de dar de comer
a la tierra en el corral donde esperan los toros la gran fiesta.
A las 14 o 14.30 hs se inicia el Toreo de la vincha. Finalmente, una vez finalizado el toreo,
la festividad concluye con un gran baile popular.
¿Qué es el Toreo de la vincha?: es una promesa realizada por los improvisados toreros,
mediante la cual se coloca una vincha con monedas de plata a un toro, y el improvisado
torero debe arrebatársela para ofrendársela a la imagen de la virgen de la Asunción. Esta
celebración taurina tiene la particularidad que no se sacrifica al animal. Al contrario,
muchos toreros salen lastimados por no tener la suficiente destreza para esquivar los
cornazos de los toros.
Leyenda del origen del Toreo de la vincha: Pantaleón Tabarca era un cacique local. El
veía que su gente era sometida a una injusta explotación por parte de los españoles, y
trataba de generar conciencia entre su gente para evitar dichas injusticias.
Cuando este cacique cumplió 15 años, su padre le regalo una vincha adornada con
quintos de plata traídos de Potosí por haber cazado su primer puma que amenazaba de
68
muerte a su madre y a uno de sus hermanos. Un día, los españoles decidieron darle un
escarmiento, sacándole su vincha y poniéndosela a un toro. Cuando Tabarca intentó
recuperar su vincha, el toro le dio una cornada que lo hirió gravemente. Aún herido de
muerte, logra arrebatarle la vincha al toro y ofrendársela a la virgen antes de morir.
¿Qué es la Danza de
los Samilantes?: la
danza de los
Samilantes es
protagonizada por
hombres vestidos
con plumas de suri.
El suri, durante el
verano, cuando está por llover, se altera y realiza movimientos alocados. Los samilantes
imitan el movimiento de los suris cuando está por producirse una lluvia. Es una plegaria a
la Pachamama solicitándole que llueva y haya prosperidad durante ese año.
Fiesta Nacional de los Estudiantes
El antecedente de la fiesta, El “Vejigazo”. Este consistía en representaciones teatrales
realizadas por los estudiantes de los colegios secundarios de San Salvador de Jujuy. Se
realizaban en el Teatro Mitre; se caracterizaba por el humor y la sátira a funcionarios del
gobierno y figuras públicas..
En 1948, el ingeniero Alberto Iturbe ordenó que se suspendieran las veladas del
“Vejigazo” Desde el ámbito estudiantil surgieron las más agudas reacciones
protagonizadas por los estudiantes del Colegio Nacional. La resolución del gobernador
privó la celebración de la primavera y puso fin a las veladas que se venían cumpliendo
desde 1916, por más de 30 años.
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Al iniciarse 1948 se formó el Ateneo Estudiantil Justicialista organizado por don
Tranquilino Ríos que hizo una agrupación, cuya finalidad era realizar los festejos
primaverales. Dos años después adopto el nombre de Primer Centro de Estudiantes
Peronistas que comenzaron por organizar un corso de flores y un desfile de carrozas que
rápidamente pudieron concretar por el apoyo del gobernador Jorge Villafañe
Desfile y Fiesta: un 25 de septiembre de 1949, se realizó en las escalinatas de la Casa
de Gobierno la primera elección de una reina; María Cantero fue elegida la primera Reina
de los Estudiantes. Una vez elegida, la primera reina se paseó frente a la Casa de
Gobierno en un carruaje construido por los alumnos del Colegio Nacional Teodoro
Sánchez de Bustamante. Al año siguiente, un grupo de carrozas desfiló alrededor de la
Plaza Belgrano y celebraron la Fiesta de los Estudiantes alcanzando una repercusión de
raigambre popular. Los primeros desfiles de carrozas se realizaron alrededor de la Plaza
Belgrano. Luego la celebración se trasladó a la Avenida Córdoba, frente al Parque San
Martín. En 1972 se invitaron a las otras provincias a presentar sus propias reinas
provinciales; nace así la Fiesta Nacional de los Estudiantes.
Actualmente, los desfiles de carrozas se hacen en un predio especialmente preparado
para albergar grandes eventos, denominado la “Ciudad Cultural”, y la avenida donde se
realiza el desfile se llama “Avenida de los Estudiantes”.
Las carrozas pueden aludir a diferentes temáticas que son elegidas por los propios
estudiantes. Para confeccionarlas, se utilizan flores, de papel, cartón, diferentes
elementos reciclados. Se decoran con luces. Las carrozas de escuelas técnicas
incorporan movimientos mecánicos.
Se realizan además de desfiles de carrozas, exposiciones de las mismas. También se
organizan elecciones de reinas. Primero se elige la reina de cada colegio, luego una reina
70
departamental, reina provincial. Finalmente, con las reinas llegadas desde las diferentes
provincias argentinas, se elige la Reina Nacional de los Estudiantes.
Día de las Almas
Se denomina así a las festividades
celebradas los días 1° y 2 de
noviembre, en ocasión del Día de
Todos los Santos y el Día de los Fieles
difuntos.El hombre andino cree
sinceramente que el 1º y 2 de
noviembre, las almas de sus muertos
vuelven a visitar las casas en que vivieron. Por ello las esperan con “ofrendas. Para ello
preparan una mesa con panes con distintas formas (ofrendas o Turkos), bebidas
especiales y los platos preferidos del difunto. Se observan escaleras, paloma, ángeles
entre otros motivos. Además, son comunes los mantecados, las capias y los pochoclos.
Se prepara chicha.
Luego de visitar el cementerio donde se encuentran los difuntos, la familia y algunos
invitados regresan a la casa. Se levanta la mesa y se reparten las ofrendas, en un
momento de alegría en la familia.
En los tiempos prehispánicos, noviembre era el mes de Ayamarkaykilla, en honor a los
difuntos familiares. Esta época se relaciona también con el comienzo de la temporada de
lluvias.Cuando una familia perdió por fallecimiento a uno de sus integrantes, se dice que
tienen un “Alma Nueva”. Para esa alma, los primeros tres años, la mesa es mucho más
abundante.
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Navidad
Esta festividad se celebra en todo el mundo cristiano. Pero en la provincia deJujuy y en la
región andina, las celebraciones adquieren características muy particulares.
Se montan típicos pesebres en las casas. Grupos de niños adoran al Niñito Jesús al
compás de villancicos ejecutados con instrumentos autóctonos. Las familias que
construyeron pesebres invitan a adorar en sus casas.
Otra forma de adoración es la “danza de las
cintas o palo trenzado”. Es una danza
ancestral que, en tiempos más antiguos,
habría sido un culto al árbol sagrado.
Las adoraciones a los pesebres se realizan
entre el 8 de diciembre y el 6 de Enero,
aunque después de Navidad se intensifica la
actividad de los Pesebres. Las Adoraciones se realizan de casa en casa, y el 5 y 6 de
enero se organizan encuentros de pesebres.
Los grupos de jóvenes de la iglesia son los que se encargan de reunir a los niños, buscar
los músicos y contactar a las familias que invitarán a adorar en sus domicilios.Uno de los
pesebres2 más antiguos es el de la familia Tolaba, ubicado en el Barrio Chijra (data del
siglo XIX)
Cabe aclarar que en Jujuy, el pesebre tiene dos acepciones: reproducción del establo donde fue criado el Niño Jesús los primeros días de su vida. Se construye con
diferentes materiales: madera, paja, barro, cerámica, tejidos; y también es al grupo de jóvenes de la iglesia, grupo de niños y músicos que se reúnen para adorar
durante la época de la Navidad. Estos pesebres se identifican con un nombre, y tienen su propia organización interna. Los niños que participan lo hacen sin costo
alguno.
72
Normativa turística provincial
La ley de Turismo Provincial N° 5 198, habilita al Organismo ejecutor de la Ley (Ministerio
de Turismo y Cultura de Jujuy) según su Art. 6, inc. V. la facultad de “actualización,
revisión y formulación del conjunto normativo encargado de ordenar la oferta turística
provincial y la regulación de las actividades, los servicios y su prestación”;
Si bien hay legislación nacional que regula la actividad (como la Ley de Agencias de
Viajes), se meciona el conjunto de normativa provincial relacionadas al sector:
 Tabla 4. Regulación y normativa provincial de turismo.
Nº LEY NOMBRE REGLAMENTACIO SINOPSIS

N
5.198 Marco para la Actividad5.319 Es la ley base para la actividad turística; otorga al Mintur
Turística la calidad de autoridad de aplicación. Crea el Sistema
Turístico Provincial, el CORPOTUR, el CIFAT; establece
un régimen sancionatorio. Deroga normas anteriores.
5.206 Paisaje Protegido –Decreto 789/2004 Determina límites geográficos; establece sistemas de
Quebrada de Humahuaca gestión; establece prohibiciones; crea régimen
sancionatorio por infracciones.
5.362 Ley Guías de Turismo Sin reglamentar Regula la actividad de Guías de Turismo de Jujuy;
establece la creación de un registro de Guías de
Turismo.
5.372 Ley de Turismo AlternativoSin reglamentar Establece normas para el desarrollo y control del turismo
alternativo en la provincia.
5.428 De Fomento y PromociónDecreto 8041-Establece un régimen de promoción para las inversiones
para el Desarrollo TurísticoG/2007 turísticas en la provincia; crea el Fondo para el
Desarrollo y la Promoción del Turismo.
6.041 Actividades y Servicios deResolución Regula y controla las actividades y servicios de Turismo
Turismo Activo Ministerial 105 Activo. Establece un Registro de Prestadores y
Operadores de Turismo Activo; y un régimen
sancionatorio.
5.737 Regulación deReglamentación Regula la actividad hotelera, determina las categorías de
Alojamientos Turísticos 7808-G/15 alojamiento, establece derechos y obligaciones.
Establece régimen sancionatorio.
FUENTE : E LABORACIÓN P ROPIA
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74
CAPITULO 2. TURISMO
MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS DEL TURISMO
INTRODUCCIÓN
Durante cientos de años, el turismo ha experimentado un importante crecimiento,
convirtiéndose en uno de los sectores que crecen continuamente a nivel mundial. Esta
dinámica lo ha transformado en un motor clave del desarrollo y el progreso socio-
económico.
La pandemia de covid 19 restringió la práctica de los viajes. Una vez que se reabrió la
actividad, la población sintió una necesidad de salir de viaje, multiplicándose aún más
la cantidad de turistas que viajan, dinamizándose aún más la actividad durante la
postpandemia.
El turismo como fenómeno social
Desde un punto de vista histórico, el turismo como fenómeno social puede dividirse en:
● La primera época: abarca desde la antigüedad hasta mediados del siglo XIX.
Esta época es llamada “de turismo incipiente” o “de turismo elitista”. La práctica
de la actividad quedaba restringida a minorías de mayores recursos económicos.
● La segunda época: llamada “turismo de transición”, donde se inicia una etapa de
popularización y comprende hasta la segunda mitad del siglo XX.
● La tercera época: llamada de turismo en desarrollo o masivo, que comienza
después de las guerras mundiales, donde la gran mayoría tiene acceso a los
viajes.
● Desde principios del siglo XXI, y con la aparición de tecnologías de libre acceso,
el turista adquiere autonomía y busca cuidar el ambiente, exigiendo a las
empresas prestadoras de servicios criterios de sustentabilidad. La posibilidad de
75
compartir contenidos en redes sociales permite multiplicar destinos y generar
motivaciones en gran cantidad de personas.
Turismo y servicios
Desde el punto de vista económico, el turismo pertenece al sector terciario, es decir,
servicios. Representa una de las principales fuentes de ingresos para muchos países,
incluida la República Argentina.
Un servicio es un conjunto de actividades que buscan responder a las necesidades de
un cliente. Es un beneficio otorgado, que genera por si mismo una experiencia. Es el
resultado de llevar a cabo una actividad.
Algunas características que distinguen a los servicios de los productos son:
● Intangibles: los servicios no pueden verse, tocarse, probarse, sentirse, oírse ni
olerse antes de su compra y contratación. No se puede medir su calidad antes
de su prestación.
● Heterogéneos: dos servicios de un mismo tipo nunca son idénticos; la prestación
de los mismos la realizan personas. Si son diferentes personas, en momentos y
lugares distintos, dicho servicio no será exactamente igual que el anterior.
Incluso tiene leves variaciones cuando es prestado en dos oportunidades por
una misma persona.
● Perecederos: los servicios no se pueden almacenar; un servicio no prestado, no
se puede realizar en otro momento. Lo que no vendimos hoy, supone una
pérdida de beneficios. Si yo no realizo una excursión el día de hoy, mañana
realizaré otra, pero ya no puedo recuperar la salida no realizada.
Los servicios turísticos son un conjunto de actividades diferentes entre sí, pero
complementarias, íntimamente relacionadas, que permiten obtener una experiencia
76
global durante un período de tiempo determinado. Permiten satisfacer dos tipos de
necesidades:
a) necesidades básicas: dormir, alimentarse.
b) Específicas: diversión, recreación, conocimiento.
Los principales servicios turísticos son: alojamiento, alimentación, transporte, guía de
turismo, museos, parques temáticos, agencias de viajes, etc.
Para concretar un viaje, un turista necesita traslado, alojamiento, comidas, guías de
turismo que lo conduzcan durante una actividad determinada, etc. Estos servicios
pueden ser provistos por el mismo turista (ejemplo si viaja en su propio vehículo), o
contratados a terceros.
Definiciones de turismo
Según la Organización mundial de Turismo, una posible definición es la siguiente:
“El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y
estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo
consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros, no relacionados
con el ejercicio de una actividad remunerada en el lugar de destino”.
En todas las definiciones de turismo se notan algunas dimensiones para enfatizar.
a) Dimensión motivacional: el motivo del viaje no debe estar relacionado con una actividad
laboral, ni con una obligación ineludible. El turismo se refiere a viajes o
desplazamientos que no son para trabajar, sino más bien para usar el tiempo libre. La
decisión de viajar es tomada libremente; el concepto de turismo está relacionado con el
uso del tiempo libre.
b) Dimensión temporal: la definición de la O.M.T. hace referencia a un período de tiempo
consecutivo inferior a un año. Si una persona viaja por un tiempo mayor a un año, se
considera que viaja por motivos distintos a los relacionados con el ocio.
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Además, se considera que una persona hace turismo cuando viaja por un período
mayor a 24 hs, es decir, que realiza al menos un pernocte. Quien viaje por menos de
24 hs, es considerado excursionista; el turista es quien viaje por más de 24 hs.
Según la dimensión temporal, entre quienes viajan se puede distinguir:
● Viajero: cualquier persona que viaja
● Visitante: son todos los viajeros relacionados con la actividad turística, es decir
que viajan por motivos no laborales.
● Excursionista: es el visitante que no pernocta en el destino que visita. Implica un
tiempo menor a 24 hs.
● Turista: es el visitante que permanece en el destino por lo menos una noche;
utiliza un medio de alojamiento; implica estadía de más de 24 hs.
c) Dimensión espacial: El desplazamiento se realiza fuera de su lugar de residencia
habitual. La definición indica “lugares distintos al de su entorno habitual”. En líneas
generales, se considera un lugar distinto al del entorno habitual cuando este se ubica a
más de 50 km de su domicilio.
Principales motivaciones para los desplazamientos.
En este apartado se analizarán los motivos por los cuales viajan los turistas. ¿Por qué
viajan los turistas?
Cuando una persona viaja, puede hacerlo por varios motivos, pero el denominador
común es que todos los viajes turísticos se realizan en busca de una experiencia,
obviamente con la pretensión que dicha experiencia sea satisfactoria.
El objetivo de los gobiernos es que sus lugares puedan brindar experiencias
satisfactorias con sus alojamientos, transportes y la puesta en valor de sus atractivos
turísticos.
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Las empresas tienen como objetivo armar productos que generen experiencias
satisfactorias en los visitantes. Para eso, deben conocer sus intereses.
Las motivaciones en general tienen diferentes clasificaciones; las motivaciones
turísticas en particular las vamos a subdividir en 2 grandes grupos:
a) motivaciones primarias: son aquellas vitales para la supervivencia: necesidades
biológicas como alimento, abrigo, lugar donde obtener un sueño reparador, etc.
b) Motivaciones psicosociales: están relacionadas con el prestigio y la aceptación, que
surgen del aprendizaje y de la interacción social. Conocer lugares, descansar,
refrescarse, aprender sobre otras culturas, apreciar obras de arte, realizar actividades
de aventura, cuidar la salud, entre otras.
Según Pérez, las motivaciones turísticas pueden agruparse de la siguiente manera:
● Motivo para experimentar el ambiente.
● Motivo para descansar y relajarse en escenarios naturales
● Motivo para seguir intereses y habilidades
● Motivo para ser saludable y tener buena salud.
Algunos motivos que atraen a los turistas a la provincia de Jujuy y al noroeste argentino
son los siguientes:
● Disfrutar de una naturaleza virgen con sitios naturales muy llamativos y que, en
muchos casos conservan su originalidad con escaso grado de modificación
humana: cerros de colores, lagunas con avifauna, salinas, cascadas, vistas
panorámicas de gran amplitud, caprichosas formas geológicas, presencia de
flora y fauna que incluye especies endémicas.
● Contactarse con la cultura de los pueblos originarios de nuestra región y su
evolución histórica desde sus orígenes hasta la actualidad. Estas experiencias
79
se pueden vivir en sitios arqueológicos, patrimonios históricos, iglesias,
compartiendo actividades con las comunidades
● Participar en eventos culturales de tipo folklórico, religioso o artístico. Incluye
eventos como el carnaval, actividades de semana santa, fiestas patronales,
festivales folklóricos, etc.
● Practicar actividades de aventura como montañismo, trekking, cicloturismo, etc,
en ambientes naturales de difícil acceso.
● Realizar tratamientos en beneficio de la salud, aprovechando aguas termales y
otros beneficios que otorga el ambiente en nuestra región como el aire puro y el
clima benigno.
Modalidades de turismo.
En primer lugar diferenciaremos al turista del visitante: por definición, el turista es la
persona que visita el destino, con un mínimo de pernote de una noche, en cambio el
visitante es la persona que visita el destino sin pernotar, solo lo recorre en excursión o
por su cuenta, volviendo a dormir al lugar base.
Por otro lado distinguiremos a dos tipos de turistas:
1- Turismo interno o nacional: Según Acerenza el turismo interno o nacional, denominado
también turismo domestico, se entiende a los desplazamientos que efectúan los
residentes de un país, fuera de su lugar normal de domicilio, hacia otra área dentro del
territorio de su propio país.
2- Turismo externo o internacional: Siguiendo con el mismo autor, define a este turismo
como el desplazamiento exclusivamente que realizan los residentes de un
determinado país hacia otro distinto del suyo, hagan o no deplazamientos por el interior
del país visitado.
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Existen diversas modalidades de turismo que se pueden realizar según los intereses y
preferencias de cada persona. A continuación, se describen algunas de las más
populares:
1. Turismo cultural: se centra en la exploración y comprensión de la cultura de una región
o país, visitando monumentos históricos, museos, galerías de arte y otros sitios de
interés cultural.
2. Turismo de aventura: incluye actividades al aire libre y de riesgo, como escalada,
rafting, esquí, parapente, surf, entre otros.
3. Turismo de playa: se enfoca en disfrutar de las playas, el sol y el mar, así como de
actividades relacionadas con estos elementos, como el buceo, el snorkel y la pesca
deportiva.
4. Turismo rural: implica una estancia en el campo o en un entorno rural, en el que se
pueden realizar actividades como el senderismo, la equitación, la observación de fauna
y flora y la participación en tareas agrícolas.
5. Turismo gastronómico: se concentra en la exploración de la gastronomía local y
regional, visitando restaurantes, mercados, bodegas y otras instalaciones donde se
puedan degustar los platos y bebidas típicos.
6. Turismo de salud y bienestar: busca promover el cuidado y la mejora de la salud, a
través de la práctica de terapias y tratamientos de bienestar, como masajes, yoga,
meditación, tratamientos termales, entre otros.
7. Turismo de negocios: se refiere a los viajes que se realizan con fines comerciales,
como reuniones de trabajo, congresos y ferias, entre otros.
8. Turismo religioso: se relaciona con la visita a lugares de culto y sitios sagrados, ya sea
por razones de peregrinación o simplemente para conocer la historia y la cultura
religiosa de una región.

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CAPITULO 2. TURISMO
MÓDULO 2. Técnicas y Prácticas de Guiado
EL GUÍA DE TURISMO
El guía de turismo es un eslabón fundamental en la cadena de servicios turísticos. Su
función básica es posibilitar el acceso al conocimiento de los recursos y atractivos
turísticos de un destino, en relación a los intereses y expectativas de los pasajeros.
Los visitantes y turistas que sean atendidos por un buen guía, muy probablemente se
lleven una experiencia positiva del destino turístico y lo aprecien para volver,
recomendarlo y realizar buenos comentarios en sus redes sociales. En cambio, cuando
un turista encuentra un guía que no desempeña bien sus funciones su imagen del
destino no será la mejor y, como mínimo, sus expectativas no se verán satisfechas
El guía de turismo es la cara de un destino. Es el portavoz de la cultura, quien transmite
los valores y el ser local.
Según el Centro europeo de Postgrado, un guía turístico es un profesional capacitado
para brindar a los turistas orientación e información relevante acerca de las virtudes
turísticas que posee un determinado destino. El objetivo es ofrecer una experiencia
agradable a los visitantes, guiándolos y dotándolos de los recursos informativos
necesarios para que puedan aprovechar al máximo su tiempo de estadía.
Según la ley provincial de guías de turismo n° 6308, art 2°, “se entiende por Guía de
Turismo a toda Persona Humana con Título Terciario o Universitario de Guía en
Turismo, reconocido por el Ministerio de Educación de la Nación y/o de la Provincia de
Jujuy, que en forma remunerativa o gratuita, preste servicio de recepción,
acompañamiento, orientación, asistencia y transmisión de información en materia
turística, cultural, histórica, geográfica y ecológica, a personas o grupos de personas,
en visitas y/o excursiones en todo el territorio de la Provincia de Jujuy”.-

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Las funciones de un guía de turismo son las siguientes:
● Ejecutar un itinerario turístico desarrollado por una agencia de viajes o contratado
directamente por un turista.
● Guiar y conducir las visitas turísticas
● Acompañar, asistir y asesorar al grupo de turistas, durante el desarrollo de las distintas
actividades que realizan los turistas.
● Transmitir información sobre atractivos turísticos naturales y culturales visitados
durante el desarrollo de una excursión.
● Asistir a los turistas en trámites o para la resolución de problemas inherentes a su viaje
o al destino turístico visitado
● Es el primer respondiente ante una emergencia
Conocimientos importantes para un guía de turismo
● Geografía turística del destino donde trabaja (geología, geomorfología, clima,
hidrografía, flora y fauna, características de la población, principales actividades
económicas, ubicación de los atractivos turísticos naturales y culturales del destino)
● Historia del destino
● Biodiversidad local
● Primeros auxilios
● Lectura de mapas y planos
● Idiomas
¿Qué debe saber hacer un guía?
● Manejar grupos
● Ejecutar un viaje teniendo en cuenta los lugares a visitar y el tiempo disponible para el
mismo
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● Solucionar problemas
● Explicar los atractivos turísticos naturales y culturales
● Saber escuchar
Cualidades de un guía de turismo
● Ser amable y empático (ponerse en el lugar de los demás)
● Amar la profesión y transmitir el amor hacia su lugar a los visitantes
● Ser ejecutivo a la hora de resolver problemas
● Querer aprender siempre algo más, nunca creer que lo sabe todo
Etapas en el trabajo de un guía de turismo
Para poder desempeñar su trabajo como guía de turismo debe tener armado el circuito
de acuerdo a la manera que él considera que es la mejor forma de disfrutarlo. debe
tener en cuenta cuales son los atractivos principales y cuales los complementarios para
que la propuesta sea atractiva. A la vez, debe considerar los tiempos, es decir, cuanto
se demora en recorrerlo, cual es la información que debe brindar y cuáles son las
mejores temporadas y los mejores horarios del día para ver cada una de las
atracciones. Esto está relacionado con los horarios de apertura y cierre de los
atractivos que tienen gestión estatal o privada, y los sitios panorámicos tener en cuenta
la incidencia de la luz del sol para verlo en todo su esplendor. Por ejemplo, el cerro de
Siete Colores se aprecia mucho mejor en horas de la mañana que a la tarde, debido a
que es alumbrado por los rayos del sol en este horario, mientras que en horario
vespertino el sol de frente encandila e impide apreciarlo en su plenitud. La Paleta del
Pintor y el cerro Hornocal, por el contrario, son mejor admirados en horas de la tarde
que a la mañana.
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Por todo lo señalado anteriormente, dividiremos el trabajo del guía de turismo en 2
etapas:
1) Etapa de relevamiento.
2) Etapa de operación del circuito
Etapa de relevamiento
El relevamiento es la actividad que realiza el guía de turismo para conocer un circuito
turístico y prepararlo para su futura operación como guía de turismo. Consiste en la
búsqueda de toda la información necesaria para poder guiar un circuito.
La actividad fundamental para realizar un relevamiento es el recorrido del circuito y la
visita a todos los atractivos. Cuanto más veces haya recorrido el guía un circuito
turístico, mejor preparado estará para poder guiarlo. Lo ideal es realizar como mínimo
tres visitas antes de guiarlo.
Información a recopilar en un relevamiento de un circuito:
● Accesibilidad: se deben apuntar las rutas de acceso, cómo llegar al circuito, elaborar
mapas y planos donde se vean caminos vehiculares pavimentados y de ripio, senderos
y lugares donde hay que detenerse o desviarse de la ruta. Actualmente este trabajo se
realiza utilizando google maps, o trackeando el circuito con un teléfono celular que
tenga gps. Existen aplicaciones como wikiloc, relive o geotracker que son muy útiles
para efectuar este trabajo.
● Tiempos: se debe apreciar la duración total del circuito y los tiempos parciales entre
cada punto de interés del mismo. hay que tener en cuenta que los tiempos cuando una
persona viaja sola no son iguales a los que demora un grupo numeroso.
● Las paradas del circuito. se clasifican en paradas temáticas y paradas técnicas. Las
paradas temáticas son aquellas que se realizan donde se encuentran los atractivos
turísticos a visitar. Es recomendable hacer un relevamiento fotográfico, ya que las

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imágenes ayudan a ilustrar e internalizar los atractivos. las paradas técnicas son
aquellas que se realizan para aprovisionarse, almorzar o merendar, utilizar los
sanitarios o simplemente descansar.
● Relevamiento de servicios o planta turística: Es el registro de los servicios necesarios
para el desarrollo del circuito. Si el viaje dura más de 1 día, se debe hacer un
relevamiento de los alojamientos, la categoría y el precio de los mismos. A la vez, se
deben conocer los lugares donde comer, restaurantes y comedores, lugares donde se
pueden utilizar los sanitarios y sitios donde se pueden comprar artesanías y souvenirs
en general.
● Relevamiento de infraestructura: se refiere a la presencia de hospitales y puestos de
salud, comisarías, luz eléctrica, agua potable, etc.
Otras formas de relevamiento:
Además de la visita a los circuitos turísticos, se deben realizar otros relevamientos que
permitan recopilar la información turística necesaria:
● Relevamiento bibliográfico: consiste en la lectura de libros, revistas, publicaciones en
PDF, relacionados a la temática de los atractivos turísticos a visitar.
NO es recomendable estudiar de memoria un solo artículo sobre el tema del atractivo,
ni valerse de un solo autor. La repetición sin convicción resulta aburrida al público que
la escucha, en este caso los turistas. Lo más apropiado es realizar una lectura
comprensiva de diferentes autores con distintos puntos de vista sobre un tema, y sacar
las propias conclusiones de acuerdo al punto de vista del guía
Relevamiento mediante entrevistas: Se realiza buscando personas que conozcan sobre
las temáticas de cada atractivo turístico. Generalmente se trata de especialistas
profesionales, lugareños con muchos años de residencia en el sitio, muchas veces
ancianos o personas que realicen algún trabajo relacionado con el cuidado, la puesta
86
en valor, o que sean un ejemplo vivo del mensaje que el atractivo transmite. Los
entrevistados reciben la denominación de informantes claves.
Toda la información recopilada en el relevamiento puede ser volcada en una o varias
fichas de relevamiento.
El resultado final del relevamiento tiene que ser un circuito armado, posible de ser
ejecutado y disfrutado con comodidad, y la disposición de la información necesaria para
transmitir a los turistas.
Aún así, la información siempre se va actualizando y va tomando nuevos significados a
medida que se va adquiriendo experiencia en la operación del circuito turístico.
Etapa de operación del circuito
Una vez que el guía realizó el relevamiento del circuito, y obtuvo como resultado el
circuito armado, ya está en condiciones de ofrecer sus servicios como guía de ese
circuito.
Para llevar a cabo el guiado del circuito, el guía deberá realizar las siguientes tareas:
a) Consideraciones previas a realizar el circuito guiado:
Es el primer contacto con la empresa contratante y/o con el turista en el cual se le
indican las recomendaciones para un mejor desarrollo y disfrute de la excursión a
realizar. se informará sobre la vestimenta adecuada de acuerdo al clima y las
actividades a realizar. También brindará datos sobre horarios de inicio y finalización de
la excursión y equipamiento que cada turista deberá llevar. se establece también el
lugar de encuentro para iniciar el recorrido. El turista podrá preguntar acerca de todas
las dudas. En caso que algún turista tenga alguna recomendación relacionada a su
salud, es este el momento de darla a conocer para una mejor organización de las
actividades a realizarse.
b) Durante el desarrollo del circuito

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● Orientación del circuito
Cuando el viaje es con 4 pasajeros o menos, es muy probable que el guía de turismo
tenga que cumplir, además, la función de chofer.
Cuando se trata de un grupo más numeroso, viaja un guía de turismo más un chofer.
En ese caso, el guía debe asegurarse que el chofer tome el camino correcto y
conduzca al grupo por todos los atractivos que se deben visitar.
● Discurso del guía (Speech)
La estrategia comunicativa del guía cuenta con tres etapas
➔ La charla de bienvenida;
➔ Recorrido y explicación de los contenidos;
➔ Cierre y despedida.
La Charla de bienvenida y seguridad:
Es muy importante, ya que influirá directamente en el desarrollo del resto de la
actividad. En esta instancia, el guía se presentará, les comentará los objetivos y
contenidos de la actividad a realizarse, y los tiempos que insume cada una de ellas.
Permitirá que los pasajeros se expresen para conocer las expectativas de cada uno de
ellos y tratar de satisfacerlas lo más posible. Es fundamental causar una buena primera
impresión y generar confianza.
La charla de bienvenida finaliza estableciendo acuerdos. Una de las claves para el
éxito es ser bien claro, dejar bien establecidas las reglas, las actividades. En la medida
que no haya dudas y malos entendidos, se evitarán muchas situaciones de conflicto.
El recorrido y la explicación de los contenidos
Para esta etapa es importante armar un guión turístico. Esta es la base para saber
sobre los contenidos a explicar durante el recorrido. El guión turístico permite ordenar,
sintetizar, sistematizar y adaptar la información con la finalidad de hacerla accesible y

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comprensible a los diferentes grupos de turistas. el guía debe poseer un banco de
información acerca de cada uno de los sitios recorridos durante la excursión.
El guion no debe ser rígido; debe ser flexible, no necesariamente hay que decir todo lo
que está en el guion. En el momento hay que seleccionar la información, priorizando
aquella que considere que será del mayor interés de los turistas.
Lo más recomendable es dividir el recorrido en paradas explicativas, determinando la
información que se va a proporcionar en cada sitio. Hay lugares donde se presentan
consignas de lo que se puede hacer y los turistas realizan la actividad solos. por
ejemplo, en paradas técnicas o lugares donde se pueden comprar souvenirs, donde se
explican las posibilidades y posteriormente se deja a los turistas tiempo libre para
cumplir con dichas consignas.
La información debe ser precisa y breve. Se debe activar la motivación de las
personas. Para ello, el guía debe ponerse en rol de turista y ver de qué manera se
siente motivado, entretenido y qué le aburre a sí mismo. Y debe realizar la misma
prueba con personas de diferente perfil al propio (diferente edad, diferente procedencia
y distinta ocupación)
La visita guiada es la actividad cultural y recreacional liderada por el guía de turismo
donde se visita uno o varios lugares realizando paradas para explicar lo que los turistas
están viendo. El propósito es conocer, familiarizarse, identificarse con un lugar
determinado y permitir que los turistas aprendan a partir del contacto directo con las
comunidades, los habitantes del lugar, las costumbres, las tradiciones y los estilos de
vida locales. Al mismo tiempo, otro objetivo fundamental es crear conciencia de la
protección, la preservación y el cuidado del patrimonio natural y cultural.
Para mostrar un lugar, primero hay que aprender a quererlo, y después tratar que los
turistas amen ese lugar tanto como el guía lo ama.

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La charla de cierre y despedida
Se realiza al final del recorrido. Es preciso asegurarse de que todos los turistas estén
presentes. Los objetivos son realizar un breve balance del grupo y de la excursión,
dejar espacio para el planteamiento de dudas y preguntas. debe contener un
agradecimiento por haber elegido el destino, la empresa y por haber sido elegido como
guía, y finalmente se puede invitar a realizar otras excursiones y actividades en el lugar
y/o regresar.
Monitorear la seguridad
El guía debe estar atento todo el tiempo a los lugares por donde transitan los turistas a
los efectos de prevenir accidentes. También debe observar las condiciones climáticas,
a los efectos que un cambio repentino del estado del tiempo no genere consecuencias
indeseables.
Actuación ante una emergencia
En caso de producirse una emergencia relacionada con la salud de algún pasajero, el
guía es el primer respondiente, es decir, es la persona que primero va a tomar
conocimiento de esta situación. por tal motivo, es absolutamente imprescindible que el
guía tenga conocimientos de primeros auxilios y manejen la situación hasta que llega
al lugar la asistencia médica.
Existen otras situaciones donde el guía debe tomar decisiones para prevenir
emergencias o para no perjudicar a los turistas; están relacionadas con causas de
fuerza mayor. Por ejemplo, si desmejoran las condiciones climáticas poniendo en
riesgo la salud, o simplemente afectando los caminos que se deben recorrer, deberá
informar a los organizadores del viaje y tomar la decisión en conjunto con ellos. Pueden
suceder otro tipo de situaciones como cortes de ruta, incendios o cambios de horarios
90
de alguno de los atractivos a visitar que requieran una actuación inmediata del guía
junto a los organizadores de la excursión.
Tener muy en cuenta lo siguiente:
El cambio de itinerario sólo se debe realizar ante una situación delicada; siempre
genera trastornos en los turistas y situaciones tensas entre los pasajeros, el guía y la
agencia de viajes organizadora. Mientras no sea una situación imposible de resolver, la
idea es cumplir lo más fielmente posible con el itinerario previamente acordado. En
caso de ser estrictamente necesario efectuar alguna modificación, lo ideal es explicarle
los fundamentos al turista tratando que él tome la determinación junto al guía, es decir,
que la decisión sea consensuada, de modo tal de evitar quejas.
Actitudes necesarias para un guía de turismo
● Asertividad: Es la habilidad para ser claros, francos y directos, diciendo lo que
realmente se quiere decir, sin herir a otros ni menospreciarlos. En síntesis, ser bien
claros y que los oyentes, en este caso los turistas, puedan comprender fácilmente y sin
esfuerzo, lo que el guía quiere expresar.
● Escucha activa: significa escuchar y entender la comunicación desde el punto de vista
del que habla. Significa también comprender lo que la persona quiere decir y sus
sentimientos.
● Empatía: Es una habilidad humana que permite que se comprenda a los demás y se
experimenten los diferentes puntos de vista ajenos. Ser empático significa meternos en
el pellejo y entender sus motivos. Eso no significa estar de acuerdo con la posición del
otro; simplemente comprenderla y ponerse en el lugar de la otra persona. En tal
sentido, los turistas no viven en nuestra provincia, no tienen por qué conocer ni
comprender muchas cuestiones que suceden aquí, por lo cual, hay que entender
ciertas actitudes y explicar algunos temas que para quienes vivimos en Jujuy están
91
muy claros desde cero, es decir, como para alguien que no lo conoce. por ejemplo, una
persona de Buenos Aires está acostumbrada en verano a vestir con ropa ligera durante
todo el día; sin embargo, si viaja a la quebrada de humahuaca hay que explicarle que
en cierta hora de la tarde baja la temperatura y por las noches el tiempo se pone fresco
a frío y debe tener abrigo. Otro ejemplo: en Jujuy estamos acostumbrados a explicar
cómo llegar a un sitio utilizando el término “toma la calle para arriba”. La gente que no
es de Jujuy no sabe qué significa que una calle vaya para arriba o para abajo. Otro
aspecto de la empatía es no enojarnos por ciertos errores que puedan cometer los
turistas. Más bien, se debe tener paciencia para explicar cómo funcionan algunos
servicios y trámites en nuestra provincia.
Manejo de grupos
Los guías de turismo trabajan habitualmente con grupos. Un grupo social está formado
por personas que tienen características similares y persiguen un interés en común. En
este caso, el interés es disfrutar de los atractivos turísticos de un recorrido en particular.
Igualmente, dentro de un grupo de turistas puede haber algunos cuyo interés principal
sea un atractivo en particular, otros que quieran visitar otro atractivo en particular, y
personas cuya expectativa sea conocer todos ellos sin preferencia por ninguno en
particular.
A continuación, haremos un breve análisis sobre algunos tipos de grupos:
● Grupos heterogéneos o abiertos: sus miembros no se conocen entre ellos, no existe
una conciencia de grupo, pueden tener edades similares o diversas, aunque tienen un
objetivo en común (en este caso, conocer un circuito turístico). Muchas agencias de
viajes forman para las excursiones este tipo de grupos a los efectos de llenar una
traffic, o un colectivo, y de esa manera, abaratar el precio de la excursión para cada
uno de los participantes.

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● Grupos homogéneos o cerrados: se trata de grupos en los que todos sus miembros se
conocen previamente. Sus edades, cultura y motivaciones son muy similares. Este tipo
de grupos prefiere que se les arme el viaje y las excursiones a medida, es decir, con un
itinerario diseñado exclusivamente para ellos, no estandarizado. Son ejemplos de este
tipo los grupos familiares, grupos de amigos, grupos de estudiantes, matrimonios,
grupos de una institución en particular, etc.
Características de algunos grupos turísticos en particular
● Grupos de estudiantes: los viajes con grupos de estudiantes pueden tener dos
objetivos: viajes de egresados y viajes de estudios. Los viajes de egresados tienen un
fin exclusivamente recreativo mientras que en los viajes de estudios, el fin es educativo.
En este tipo de viajes, la dificultad mayor es conciliar el objetivo pedagógico de los
profesores con las expectativas de los alumnos, que muchas veces tienen que ver más
con lo recreativo que con lo educativo. ES muy importante dirigirse hacia los alumnos
con términos que ellos entiendan, y utilizar un estilo que sea entretenido y pedagógico
a la vez. Si bien el rol del guía como transmisor de contenidos es para todo el viaje, por
lo general, en la primera parte de la excursión es el momento en que los alumnos están
más atentos y tienen las mayores expectativas por aprender.
● Grupos de adultos mayores: la principal expectativa de estos grupos es pasarla bien,
disfrutar de su tiempo libre. Muchas veces tienen un alto nivel cultural. Estos grupos
demandan una gran vocación de servicio: ayudarlos a subir al colectivo o la traffic,
ayudarlos con algún trámite, estar siempre dispuesto a evacuar dudas. Son sumamente
agradecidos y, por lo general, están dispuestos a divertirse y pasar momentos muy
gratos.
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● grupos de profesionales: se caracterizan por la existencia de un fuerte vínculo en
común. Muchas veces, se puede ahondar en ciertos temas, siempre y cuando el guía
esté capacitado, ya que poseen un alto nivel cultural.
Dinámica de grupos
El liderazgo en los grupos:
Se denomina líder de un grupo a aquella persona que tiene la capacidad de influenciar
a todos los miembros de un grupo. El líder incide en la actividad, la interacción entre los
demás miembros y el estilo de comunicación.
El guía de turismo es el líder del grupo que realiza la excursión. En todo momento debe
actuar como tal. Hay grupos que vienen con su propio líder; otros grupos, los grupos
heterogéneos, no tienen más líder que el guía de turismo de la excursión.
El liderazgo es la capacidad y facultad que tiene una persona para influir positivamente
en otras personas o grupos para lograr la consecución de objetivos y metas definidos.
Existen diferentes tipos de liderazgo:
● Líder autoritario: es aquel líder que impone sus criterios a los demás.
● Líder democrático: Es el líder que dirige las actividades mediante decisiones
consensuadas por el grupo.
● Líder Laissez - faire: este líder deja todo librado al interés individual de cada integrante.
Es excesivamente permisivo, por lo que el cumplimiento de las reglas es
prácticamente inexistente.
● Líder demagógico: Es aquel líder que toma decisiones según su propio interés, pero las
disfraza para que sean del agrado del grupo.
Los grupos turísticos, por lo general, tienen una predisposición por pasarla bien.
Realizan una excursión para divertirse y disfrutar de los atractivos naturales y culturales
que presenta el destino turístico. Por tal motivo, el liderazgo que deberá ejercer el guía
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de turismo debe estimular estas motivaciones y no predisponer mal a los grupos de
turistas.
Aun así, si bien en muchas situaciones el liderazgo democrático es el ideal, hay
algunas situaciones donde se debe ejercer un liderazgo autoritario, sobre todo, en
situaciones de emergencia donde es necesario tomar decisiones que no siempre serán
comprendidas y bien recibidas por los miembros del grupo turístico.
Técnicas de manejo de grupos:
● Técnicas de iniciación: Su objetivo es propiciar el conocimiento mutuo, la integración y
desinhibición en el grupo. El objetivo es crear una atmósfera grupal de confianza y
buena comunicación.
● Observación: sirve para conocer la dinámica de un grupo, permite captar el proceso
grupal del momento.
● Técnicas de cohesión: Sirven para estimular las fuerzas integradoras del grupo.
● Técnicas de animación y concentración: tienen el objetivo de crear un ambiente
fraterno y de confianza a través de la participación al máximo de los miembros del
grupo en las actividades. Se pueden utilizar al inicio para crear un ambiente fraterno de
confianza, o después de momentos intensos de cansancio, para calmar los ánimos y
relajar el ambiente o para pasar de un momento a otro de la actividad, ayudando a
enfocar la atención en una nueva cuestión o tema.
● Técnicas de cierre: Permiten luego del desarrollo de las actividades una evaluación
final y una culminación que genere confianza y una buena relación grupal. En el caso
de los grupos turísticos, muchas veces se genera una relación de amistad a posteriori
de una excursión turística.
3. Expresión oral y corporal.
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La expresión oral y corporal de un guía de turismo es fundamental para comunicarse
eficazmente con los turistas y transmitir la información de manera clara y concisa.
En cuanto a la expresión oral, el guía debe hablar con claridad y pronunciación correcta
para que los turistas puedan entenderlo con facilidad. Debe utilizar un tono de voz
adecuado, no demasiado alto ni demasiado bajo, y adaptarlo a las circunstancias, por
ejemplo, elevando el tono de voz si hay ruido de fondo o si se está hablando en un
lugar amplio.
El guía también debe ser capaz de mantener la atención de los turistas mediante el uso
de entonación y énfasis en ciertas palabras o frases. Debe hablar con confianza y
seguridad para transmitir credibilidad y generar confianza en los turistas.
La expresión corporal es una herramienta importante para un guía de turismo, ya que
puede ayudar a comunicar información de manera efectiva y crear una experiencia más
atractiva para los turistas. Algunas formas en que un guía de turismo puede utilizar la
expresión corporal son:
1. Postura: Mantener una postura recta y abierta transmite confianza y seguridad al hablar
con los turistas.
2. Gestos: Utilizar gestos con las manos puede ser útil para indicar direcciones o señalar
lugares de interés.
3. Movimiento: Moverse con naturalidad y fluidez puede ayudar a mantener el interés de
los turistas, ya que no se sentirán aburridos.
4. Expresión facial: Utilizar una expresión facial amistosa y sonriente puede ayudar a
crear un ambiente relajado y agradable.
5. Contacto visual: Mantener contacto visual con los turistas ayuda a establecer una
conexión emocional y a transmitir confianza y sinceridad en lo que se está
comunicando.
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En resumen, la expresión corporal es una herramienta importante para un guía de
turismo, ya que puede ayudar a crear una experiencia más atractiva para los turistas, y
transmitir información de manera efectiva.
Técnicas de recreación:
Como guía de turismo, hay varias técnicas de recreación que puedes utilizar para hacer
que la experiencia de tus clientes sea más interesante y atractiva. Algunas de estas
técnicas incluyen:
1. Contar historias: A la mayoría de las personas les encanta escuchar historias,
especialmente si están relacionadas con el lugar que están visitando. Puedes contar
historias sobre la historia, la cultura o las leyendas locales.
2. Preguntas y respuestas: Haz preguntas relacionadas con el lugar que están visitando
para hacer que la experiencia sea más interactiva. Esto también puede ser una forma
divertida de hacer que los turistas se involucren más en la actividad.
3. Juegos y actividades: Los juegos y actividades pueden ser una forma divertida de
hacer que los turistas se involucren más en la actividad. Por ejemplo, puedes hacer una
búsqueda del tesoro o un juego de trivia.
4. Música y baile: Si el lugar que están visitando tiene una tradición musical o de baile,
puedes incluir esto en la actividad. Esto puede ser una forma divertida de aprender más
sobre la cultura local.
5. Degustaciones: Si el lugar que están visitando tiene una gastronomía local interesante,
puedes incluir degustaciones de comida y bebida en la actividad.
6. Demostraciones: Si hay alguna actividad local interesante que puedas demostrar, esto
puede ser una forma interesante de hacer que los turistas se involucren más. Por
ejemplo, si estás en una zona de pesca, puedes hacer una demostración de pesca.
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7. Arte y artesanías: Si hay alguna forma de arte o artesanía local que puedas incluir en la
actividad, esto puede ser una forma interesante de hacer que los turistas aprendan más
sobre la cultura local.
En resumen, hay muchas técnicas de recreación que puedes utilizar como guía de
turismo para hacer que la experiencia de tus clientes sea más interesante y atractiva.
La clave es ser creativo y encontrar formas de involucrar a los turistas en la actividad
de una manera divertida y educativa.
Atención al Cliente y Manejo de Conflictos.
El conflicto se concibe como el choque, la contradicción entre personas dentro de un
grupo o entre un grupo y otro. Se genera cuando existen contradicciones, posiciones
antagónicas y oposición de intereses.
Para que un conflicto se produzca debe ser percibido por las partes, es decir, sentir que
sus intereses están siendo afectados. Los conflictos no son ni buenos ni malos; son sus
efectos o consecuencias los que determinan que un conflicto sea bueno o malo.
● Conflictos funcionales: Son aquellos que, cuando se presentan, mejoran el desempeño
de las partes; promueven la creatividad, la solución de problemas, la toma de
decisiones, la adaptación al cambio. Estimulan el trabajo en equipo.
● Conflictos disfuncionales: este tipo de conflictos tensionan las relaciones de las partes
al punto que pueden ser afectadas severamente, limitando o impidiendo una relación
armoniosa en el futuro. Es necesario resolverlos a la brevedad.
El guía de turismo puede ser parte del conflicto o puede que el conflicto sea entre los
miembros del grupo. La premisa fundamental para afrontar todo conflicto es el diálogo.
Aquí juegan un rol fundamental la escucha activa, la empatía y el asertividad.
Otro factor fundamental es el respeto hacia las partes involucradas. en algunos casos
hay que ceder; en otros casos hay que ponerse firme. Pero lo importante es siempre
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tener una actitud en pro de una solución del conflicto y no tratar de agravar. Sólo se
deben tomar decisiones drásticas si alguna de las partes afecta seriamente las reglas
de convivencia y pone en riesgo a otros.
Los conflictos se enfrentan a través de tres vías distintas:
● Anticipar el conflicto para intentar prevenirlo y abordar situaciones que podrían generar
nuevos conflictos.
● Evadir el conflicto ignorando que existe. La negación, en algunas ocasiones, puede
terminar diluyéndose en el tiempo. Esto no significa el final del conflicto; generalmente,
con el tiempo, vuelve a manifestarse.
● Otra forma es tratar de resolverlo mediante una mediación, arbitraje, negociación.
Gestionar adecuadamente una queja.
Ante una queja se ha de prestar total atención a lo que el cliente comunica,
escuchando los detalles para extraer la máxima información y posteriormente
trasladarla a la agencia correspondiente, en el caso que el servicio sea de una agencia
de viaje, o resolverla de la mejor forma posible, en el caso que sea factible. Se ha dejar
hablar al pasajero hasta que haya terminado de exponer su problema, sin interrumpirlo
en ningún caso. Aunque el turista no tenga razón, no se le discute, se argumenta que
ha habido un problema de comunicación, un malentendido, una disfunción en el
servicio, etc. Se le presenta una disculpa y se le comunica que se tomarán las medidas
oportunas. Se le recuerda al cliente que existen formularios donde reflejar su queja por
escrito. En caso de que no lo haga, debe ser registrada por parte del guía.
Es recomendable llevar un registro escrito de quejas y sugerencias.

Realizar un control y seguimiento de la efectiva resolución de las quejas planteadas,
comprobando que el turista ha quedado efectivamente satisfecho tras su resolución, si
es que fuera posible. Si el cliente aún se encuentra en el servicio se le informara
99
personalmente, en el caso que no se encuentre vía mail se le puede informar que su
queja fue tratada y resuelta, si es que es necesario.
100
101
CAPITULO 3. REGION VALLES
Introducción
La región valles comprende la zona centro – sur de la provincia. El relieve
predominante son las grandes extensiones con poca pendiente y algunas elevaciones
que culminan en la mayor altura de Jujuy (C° Chañi, 6000 msnm). La región se
compone de 4 departamentos: Palpalá, El Carmen, San Antonio y Dr. Manuel Belgrano,
en este último se encuentra la capital provincial, San Salvador de Jujuy, demarcada por
los ríos Grande y Xibi-Xibi, es el centro del comercio y la administración provincial;
caracterizada por su nutrida historia, que la coronó como custodio de la bandera más
antigua de nuestro país, es el centro distribuidor turístico de la provincia por excelencia.
También es conocida como la “Tacita de Plata” encierra una tradición particular que se
refleja a lo largo de todo el año en las fiestas patronales, festejos patrios, el Carnaval,
el culto a la Pachamama y la Fiesta Nacional de los Estudiantes. En sus alrededores se
encuentran lugares de belleza extraordinaria como ser Ocloyas, Tiraxi, Termas de
Reyes, Lozano, Yala, en este último se ubica el Parque Provincial Potrero de Yala, que
junto al PNC y las serranías de Zapla en Palpalá integran las zonas núcleo de la
Reserva de la Biósfera de las Yungas, albergando 9 lagunas de alturas, y siendo
hábitat de especies autóctonas y algunas en peligro de extinción.
En los Valles, sus grandes extensiones verdes son recorridas por vertientes de agua
fría y caliente, lagunas perdidas en la selva y termas. El Río Grande y sus afluentes
favorecen la agricultura, las principales actividades económicas son el cultivo de flores,
frutas, hortalizas y tabaco, de este último grandes tierras son destinadas a su
plantación e industria, Perico y Monterrico representan la producción y el desarrollo
tabacalero de la provincia. Existe un sistema de diques para riego y consumo de agua,
y aptos para el uso turístico y deportivo, así es que El Carmen se desarrolla entre estos
102
espejos de agua, que, junto con una naturaleza imponente, invitan al turista que
recorrer esta zona y a disfrutar de los deportes náuticos, pesca, cabalgatas y
caminatas.
Otra localidad importante en la región, es San Antonio, caracterizada por su patrimonio
natural y cultural, la belleza paisajística, sus cerros y sus costumbres, el turismo
aventura y rural son los más apropiados y desarrollados.
La región de los Valles posee un clima subtropical serrano de temperatura media
durante casi todo el año. Una enorme franja de altas montañas encierra el valle de
Jujuy. La región está surcada por abundantes cursos de agua y cubierta por bosques
que van desapareciendo paulatinamente para dar lugar a grandes extensiones de
cultivos, especialmente de tabaco. La variante altitudinal lo puede sorprender con
temperaturas cálidas a templadas durante todo el año, así como una ocasional nevada
invernal en las partes más altas. Los veranos concentran hasta el 80 % de las
precipitaciones anuales, que pueden llegar hasta los 1500 mm. Otra característica
típica de esta región es su viento norte, este es una corriente seca y cálida que entra al
valle de Jujuy durante los meses de invierno, arrastrando una enorme cantidad de
partículas de tierra, elevando la temperatura y llevando a casi cero la humedad; es el
causante de los atardeceres naranjas y rojos típicos del mes de agosto.
En cuanto a su infraestructura vial, la región es atravesada por tres rutas nacionales:
RN 9, RN 34 y RN 66, todas pavimentadas y señalizadas; así mismo cuenta con un
entramado de rutas que en su mayoría están pavimentadas y en buen estado y que
permite el acceso rápido a todas las localidades que integran los Valles de Jujuy.
También cuenta con un buen sistema de comunicación, en comparación a las otras
regiones.
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Teniendo en cuenta la planta turística, al albergar a la capital de provincia los valles
poseen el mayor número de plazas hoteleras, el servicio de gastronomía es bastante
completo y variado, al igual que el entretenimiento.
Ilustración 5. Mapa turístico de región Valles. Jujuy

Fuente: Secretaria de Turismo de Jujuy
Ordenamiento territorial del espacio turístico
El espacio turístico regional de los Valles se estructura de la siguiente manera:
 Un Centro Turístico de Distribución: San Salvador de Jujuy, capital de la
provincia y ubicado en el centro de la región. actúa como principal distribuidor de los
104
flujos turísticos de la provincia, hacia el sur - oeste (Provincia de Salta), hacia el norte
(Región quebrada de Humahuaca) y hacia el este (Región yungas).
 Tres Centros Turísticos Secundarios: El Carmen (hacia el sur - oeste), Palpalá
(sur – este) y Yala (norte).
 Corredores turísticos de importancia: entre ellos RN 9, 66 y 34, RP 8, 2, 4, 35,
29; y Rutas y caminos secundarios: RP N° 20, 43, 42, 61.
 Corredores de conexión desde y hacia Salta: RN 9 de acceso a La Caldera y RN
66 de acceso a Gral. Güemes.
 Corredor de conexión desde y hacia región de yungas.
 Corredor de conexión desde y hacia región quebrada de Humahuaca.
Los circuitos que hoy en día se comercializan son: 1. S.S. de Jujuy – Yala – Quebrada
de Humahuaca; 2. S. S. de Jujuy – LGSM – PNC; 3. S.S. de Jujuy – Lagunas de Yala –
Termas de Reyes – Villa Jardín de Reyes; 4. Circuito de los Diques (Los Alisos – La
Ciénaga, Las maderas); 5. Huella Gaucha (S.S. de Jujuy – Tilquiza – Ocloyas – Tiraxi);
6. Casco Histórico de S. S. de Jujuy.
ALREDEDORES DE SAN SALVADOR DE JUJUY
105
CIRCUITO VALLES
Y DIQUES
Se realiza por la RP 2
y la RN 9,
atravesando las
localidades de La
Almona, San Antonio
y El Carmen. El
camino recorre un
paisaje de cerros y
prados dedicados a la
explotación ganadera
y con cultivos de
tabaco. El plato
Ilustración 6. Circuitos SSJ y alrededores
fuerte de este circuito
son 3 espejos de agua artificiales, pero que conforman, un paisaje muy atractivo y
permiten realizar actividades náuticas. Se presentan variados paisajes vistosos, un
clima muy agradable y posibilidades de realizar trekking y senderismo para disfrutar de
una naturaleza agreste alejado de las rutas y los lugares más concurridos. Desde el
punto de vista cultural, este circuito ofrece lugares históricos y una cultura gaucha
viviente, que se observa en casi todo el recorrido. A la vez, se pueden degustar platos
regionales como el quesillo en San Antonio y el pejerrey en restaurantes a orillas de los
diques.
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Dique Los Alisos
El acceso es por la RP 2 y RP 8. También se puede acceder por la RN 9 hasta la
localidad de Los Alisos y desde allí girar por RP 8. En este dique se pueden apreciar
hermosas vistas panorámicas del lago y las serranías reflejándose en él. Atravesando
el paredón, elevado sobre el nivel del lago se encuentra el Complejo Turístico Eva
Perón, con camping, canchas para practicar deportes, gastronomía y alquiler de
habitaciones destinado al Turismo Social.
Este dique se halla enclavado entre los cerros Popayán y Claros. Los trabajos para su
construcción empezaron en 1972; el paredón tiene una longitud de 456 m. El dique y el
acueducto que lo acompaña, permiten asegurar el uso del agua a la fábrica Aceros
Zapla, y para mantener el riego de las aproximadamente 500 ha en la zona de los
Alisos. En este dique se puede practicar la pesca de bagres, dentudos, sardinas y
mojarras.
La Almona
Es una pequeña localidad ubicada sobre la RP 2. El sitio más turístico es el río La
Almona. A la vera del río hay un cámping. En La Almona se observan bosques que
marcan una zona de transición entre la selva montana y el bosque montano, dos de los
pisos ecológicos de las yungas. Unos km más adelante del puente del río, se encuentra
la capilla de Los Paños, que tiene una imagen de la Virgen del Milagro. Detrás de la
capilla se pueden apreciar tres cruces; en este sitio se realiza un Vía Crucis viviente en
Semana Santa.
La Cascada de Los Paños
Desde el puente del Arroyo Los Paños parte un trekking a la Cascada de Los paños.
Se trata de una cascada de aproximadamente 15 metros, en medio de bosques de
107
nogales y alisos. La travesía tiene una duración de 5 horas ida y vuelta y es de
dificultad media. Los últimos 200 metros son de alta dificultad.
Los Morados
En el paraje Los Morados, parte un camino de tierra que ingresa unos 5 km rumbo a un
puente sobre el río. Desde allí se puede continuar por senda rumbo al paraje Cerro
Negro, ubicado en la ladera del Cerro Negro; pico montañoso visible desde San
Salvador de Jujuy. La zona de Los Morados es un paraíso para la práctica del
parapente, utilizando como pista de aterrizaje el curso del Río La Cabaña.
San Antonio
El nombre originario de este pueblo era Perico de San Antonio; forma parte del Valle de
Los Pericos. En el embalse El tipal, se encuentra la confluencia de los ríos que forman
el río Perico. La plaza San Martín cuenta con una fuente de agua y un busto del Padre
de la Patria, en ocasión del bicentenario de su natalicio.
 Iglesia Inmaculada Concepción: la iglesia Inmaculada Concepción tiene una
fachada con una puerta, cuatro ventanas y cuatro ojos de buey que parecen perforados
con sacabocados en la pared. Además, como el frente del terreno del templo es oblicuo
respecto de los laterales, la fachada, se ha levantado también oblicua.
 Los quesillos de San Antonio: San Antonio es la capital provincial del quesillo.
Las familias Chávez y Ciares elaboran
este producto desde principios del Siglo
XX; otras familias también se destacan
en este arte culinario. A fines de
noviembre o principios de diciembre se
realiza cada año el Festival del
108
Quesillo, con actuación de grupos folklóricos de renombre nacional y feria de platos
regionales, muchos de ellos elaborados a base de quesillo.
 El Cristo de la Hermandad: es una escultura ubicada a 3 km del pueblo. Se
accede por un camino que parte desde la RP 42, muy cerca del Embalse El Tipal.
Desde el sitio se puede obtener una vista panorámica del pueblo de San Antonio, el
valle circundante y el río Los Sauces. Es un sitio de peregrinación y vía crucis durante
Semana Santa.
 El Camino Real: se trata de un antiguo camino utilizado en tiempos
prehispánicos, coloniales y durante el siglo XIX para unir las ciudades de San Salvador
de Jujuy y Salta. No está habilitado para el turismo. Transita siguiendo el cauce del río
Los Sauces y permite acortar en un veinte por ciento la distancia entre ambas capitales
provinciales. A 7 km de San Antonio, se encuentra La Posta de la Cabaña. Se observa
la capilla colonial y una casona antigua resto de la antigua posta. Muy cerca, un cartel
indica el sitio donde se desarrolló el Combate de la Cabaña, durante las guerras de la
independencia.
El Carmen
Se ubica a 1168 msnm. Se trata de una pintoresca villa, una de las más antiguas de la
provincia de Jujuy, ubicada entre las intersecciones de las RN 9 y RP 42. La ciudad es
de producción tabacalera por excelencia. La ciudad originalmente se llamó Perico del
Carmen. Cuenta con aproximadamente 28.000 habitantes
Durante la semana del 9 al 16 de julio, se realiza la Semana del Carmen, los festejos
incluyen una exposición agrícolo-ganadera, una peregrinación lacustre y una feria de
productos locales. Esta semana culmina con la fiesta patronal en honor a Nuestra Sra.
del Carmen.
109
 Plaza Domingo T. Pérez: punto neurálgico de la ciudad. Frente a la plaza está la
iglesia y a su lado se encuentra la biblioteca popular con el mismo nombre de la plaza.
Siguiendo por la misma calle se encuentra la escuela mixta Joaquín Carrillo, institución
con mucha historia en la ciudad. La Plaza Domingo T. Pérez recibe el nombre del
ilustre senador quien, durante su gestión, fue benefactor de la ciudad de El Carmen.
Fue creada en el año 1927; estaba cercada por un alambre tejido, y conservaba en sus
esquinas molinetes. En la actualidad, guarda un antiguo aljibe, de creación anterior a la
plaza, al cual llegaban los carmenses a buscar agua. En el interior de la plaza se puede
observar también la existencia de un mástil, que conserva en sus flancos diferentes
placas en homenaje a próceres como el General San Martín o el Dr. Manuel Belgrano.
En el otro flanco se encuentra el Monumento a la Madre.
 Monumento a Jorge Cafrune y Virgen del Carmen: En la rotonda de ingreso a El
Carmen, sobre la RN 9, se encuentra el Monumento a Jorge Cafrune. Este gaucho
cantor nació en El Carmen y falleció en el año 1978 en un accidente, mientras realizaba
una cabalgata denominada epopeya sanmartiniana. Su muerte fue dudosa en el marco
de la dictadura militar. Fundó en Salta uno de los grupos folklóricos emblemáticos del
país: Los Cantores del Alba. El monumento tiene un color marrón, y la figura de Jorge
Cafrune está montada sobre un pedestal de color blanco. El gaucho cantor está
acompañado por su guitarra. En la rotonda también se puede observar una gruta de la
virgen del Carmen. Esta virgen le dio su nombre a la ciudad y es su patrona
 Iglesia Nuestra Señora del Carmen: actualmente asciende a la categoría de
parroquia y la primera construcción data de 1848. Previamente, desde fines del s. XVIII,
funcionó allí un oratorio público en honor a la Virgen del Carmen. Esta iglesia se
terminó de construir en el año 1946, obra que estuvo a cargo del arquitecto Martín
110
Herrera. La fachada presenta una torre con tres cuerpos en el centro por encima del
pórtico de ingreso. En el interior, se pueden observar numerosas imágenes de bulto,
representando al Cristo Yacente, Santa Lucía, Santa Teresita, San Antonio entre otras.
En el altar mayor se encuentra la Virgen del Carmen, rodeada a los costados por San
Juan Bautista y San José. Por detrás del altar mayor se encuentra una réplica de la
Virgen del Carmen guardada en su camarín, que sale en peregrinación durante el mes
de Julio, en el cual se celebran sus fiestas patronales(Academia Nacional de Bellas
Artes, 1991).
Diques
Fueron construidos durante el siglo XX. Cumplen la función de riego para los cultivos.
Los diques son: La Ciénaga, Las Maderas, Catamontaña, Los Alisos, Embalse el Tipal
y Los Molinos. Desde el dique Los Molinos se desprende un canal derivador que
traslada el agua de los ríos Grande y Perico hacia los diques.
Dique La Ciénaga
Obra hidráulica de especial significación en el norte argentino. Se accede por RN 9 y
luego se debe tomar un desvío por RP 62 o RP 51; está ubicado a 5 Km. al sur de el
Carmen. El 1 de Julio de 1926, se abrieron las compuertas del embalse, tras 12 años
de trabajo. El dique forma un
espejo de agua donde pueden
practicarse deportes náuticos,
cabalgatas, y otras actividades
como la pesca. Además, posee
un circuito permanente de
mountain bike y enduro, también
111
se pueden alquilar lanchas para paseo por el dique y practicar la pesca en el Club de
Pescadores la Ciénaga. Los Restaurantes del Dique La Ciénaga permiten disfrutar de
platos a base de pejerrey. El Camping Municipal se ubica al pie del murallón del dique
con capacidad para mil personas, cuenta con el balneario más grande de la provincia,
asadores, sanitarios y duchas, canchas de vóley, futbol y básquet, paseo botánico,
cabalgata, alquiler de carpas y búngalos. A pocos metros se encuentra el Centro de
Atención de la Fauna Autóctona de Jujuy (CAFAJu), un centro de recuperación de
fauna autóctona de Jujuy.
Dique Las Maderas
Se ubica a 43 km de San Salvador de Jujuy a una altura de 1186 msnm.,
inmediatamente al sudeste del Dique La Ciénaga. Se accede por el camino perilago o
RP 62, esta última de ripio.
Presenta la forma de una mano con cinco dedos. Los cinco dedos se forman a partir de
la confluencia de los arroyos Algarrobal, Los Naranjos, Las Lanzas, Monte Grande y
Los Cedros; cada uno de estos arroyos es un dedo del dique. El paredón tiene 90 m de
altura y 460 de largo. El lago artificial posibilita el riego de 50.000 ha. donde hay
plantaciones principalmente de tabaco, además de frutales, naranjales y viñedos. Se
alimenta a través del canal matriz que toma agua de los ríos Perico y Grande. Es
112
aprovechado con fines de riego y generación de energía hidroeléctrica. Debido a que el
lago La Ciénaga es un lago situado en un escalón superior al vecino lago Las Maderas,
las aguas excedentes del primero son vertidas sobre el segundo.
 Salida por dique Catamontaña y por Arroyo Los Cedros: al sur del murallón del
Dique Las Maderas, la RP 62 permite arribar al dique Catamontaña, para luego finalizar
en la RP 42 entre El Carmen y Monterrico. A mano derecha, un camino de ripio de 13
km une el paredón del dique con la RN 9, la cornisa, a la altura del arroyo Los Cedros.
 Abra de Santa Laura y camino de cornisa a Salta: constituye el límite natural
entre las provincias de Jujuy y Salta por la RN 9, conocida en este tramo como camino
de cornisa. Se ubica a 45 km de San Salvador de Jujuy en un ambiente de Yungas. La
cornisa es un camino panorámico que, además de su ambiente selvático, presenta
curvas y contracurvas con vistas panorámicas espectaculares. Se debe transitar con
precaución, ya que el camino es angosto.
El Abra de Santa Laura es el punto más alto del camino y presenta una altura de 1415
msnm. El trayecto entre San Salvador de Jujuy y Salta por camino de cornisa es de 95
km, más corto que el camino por autopista (rutas 66, 34 y 9 pasando por la ciudad de
Güemes), pero por las condiciones del camino, se demora más.
 Intendencia de los Diques y Pesca en los diques: se puede pescar pejerrey en
sus variedades marplatense o lomo amarillo, y barbadense o lomo negro, y la exquisita
perca. Las piezas de pejerrey que se sacan con boya, oscilan entre los 20 y los 23 cm
promedio y para un mejor pique, se recomienda utilizar como carnada la mojarra o
camarón. En el caso de la perca, se utiliza como carnada la unca (lombriz). El Club de
Pescadores de la Ciénaga tiene una estación de piscicultura propia. Allí se encargan de
hacer el desove artificial del pejerrey para luego sembrarlo en diques y lagunas de la
113
provincia. Desde septiembre hasta fines de noviembre época de desove del pejerrey, la
especie no pica y además se impone una veda como método para mantener una
población estable. El club tiene además una delegación de Las Maderas, y organiza
con periodicidad concursos de pesca donde participan aficionados de distintos puntos
del noroeste argentino. Sus instalaciones cuentan con una amplia pileta de natación,
camping con asadores y botes de alquiler para la pesca.
Los diques están administrados por una “Superintendencia de los Diques”.
Arroyo Las Pircas: Pozo del algarrobo: El Pozo del Algarrobo se encuentra ubicado a 6
km. de la ciudad de El Carmen junto al arroyo Las Pircas. Muchas familias de la capital
jujeña llegan a este sitio a bañarse en el río y realizar actividades recreativas.
DEPARTAMENTO PALPALA
Ciudad de Palpalá
Ciudad ubicada a 12 km de San Salvador de Jujuy y a 1125 m.s.n.m. Se accede por la
RN 66, la autopista; otro acceso es por la RP 1, pasando por la localidad de Río
Blanco. Una tercera alternativa de acceso menos utilizada es la ruta provincial 56, que
desde el Barrio Alto la Viña conduce a San Pedro, a la altura de Palpalá, un puente
sobre el Río Grande permite el acceso a esta población conocida como “La Ciudad
Siderúrgica”
A diferencia de otras ciudades jujeñas, Palpalá no creció en torno a una plaza sino que
su punto de referencia, por mucho tiempo, fue la planta siderúrgica “Altos Hornos
Zapla”. Hoy es conocida por la Ciudad Olímpica, el Centro Cívico, el Cine Teatro Altos
Hornos Zapla o el Club Loma Golf entre otros puntos de interés(Jujuy, Jujuy Energia
Viva, 2023).
114
Es llamada la “Ciudad Siderúrgica” ya que allí se encontraban los Altos Hornos Zapla,
originando una importante industria siderúrgica que realizó la primera colada de arrabio
en 1945. Esta empresa, hoy se denomina Aceros Zapla S.A. y continúa funcionando,
aunque con mucha menor capacidad.
Es una ciudad repleta de esculturas. Desde el acceso por autopista se observa un
Cristo gigante. En el ingreso por Río Blanco está el monumento a la Pachamama. Se
observa también la Escultura del Minero, el Buho, el Sapo y la Plaza de Los Duendes
entre otras. La mayoría de ellas fueron emplazadas en la primera década del siglo XXI.
Río Blanco:
Localidad ubicada a 10 km de San Salvador de Jujuy, sobre la RP 1. Es famosa porque
cada domingo del mes de octubre recibe las peregrinaciones en honor a la Virgen del
Rosario de Río Blanco y Paypaya, patrona de la Provincia de Jujuy. La devoción nace
en el S XVII, por una aparición de la virgen a los pies de un árbol de pacará que
permitió sofocar una invasión de los nativos chaqueños a la ciudad de San Salvador de
Jujuy. La advocación a
la Virgen de Río Blanco
y Paypaya es anterior a
1696. La capilla es del
año 1833. Se destaca
en su interior la imagen
de la Virgen de Río
Blanco con el niño, ambos con una corona de plata.
La calle San Juan, antiguo camino real, cuenta con una serie de casas históricas
construidas todas ellas antes del final del S XIX. En Río Blanco fue donde se elaboró
115
azúcar por primera vez en la provincia de Jujuy, en la hacienda de Río Blanco
perteneciente al encomendero Gonzalo de Tapia, alrededor del año 1650. El antiguo
trapiche de madera, hoy reemplazado por uno más moderno, se encuentra en poder de
la familia Cazón.
Otras casonas históricas de la calle San Juan son las de la familia Tramontini –
Bartoletti, otra de la familia Gámez – Pasquíni, la de la familia Zárate, otra de la Familia
Haiman, de la familia Nassr, de la familia Bidondo, de la Familia Quiroga, de la familia
Mecenas - Paoloni o de la familia Módena – Montenovi. En el trayecto entre Río y
Blanco y Palpalá se encuentra la “Finca La Noria”, que perteneció a dos grandes
personajes de la historia jujeña: Pedro Ortiz de Zárate, en el S XVII y Teodoro Sánchez
de Bustamante en el S XIX.
Atractivos en la ruta de acceso RP 56:
Accediendo desde SSJ, en el Barrio Alto La Viña, se encuentra el Seminario Mayor
Pedro Ortiz de Zarate. Finalizando el barrio Higuerillas comienzan a observarse
plantaciones de eucaliptos pertenecientes a la empresa Forestal Norteña que servían
para abastecer los hornos de la Empresa Aceros Zapla. Actualmente son
comercializados a la empresa Celulosa, ubicada en Río Blanco.
En el km 8 se encuentra la gruta de La Almita Civila, en homenaje a Visitación Civila,
mujer lugareña asesinada, descuartizada y a punto de ser ingerida por un baquiano en
este sitio. Además, su cuerpo fue profanado después de muerta.
En el km 14 se encuentra el puente de acceso a Palpalá, y poco más adelante la
escuela Agrotécnica “El Brete” y el camino que conduce a la localidad de Centro
Forestal, un asentamiento creado por la ex Empresa Altos Hornos Zapla para el
116
tratamiento del eucalipto y su conversión en carbón que servía para alimentar a los
Hornos de la fábrica.
Villa Turística Serranías de Zapla
La Villa Turística “Serranías
del Zapla” se encuentra
ubicada en la ladera de las
Serranías de Zapla, a 1450
m.s.n.m. Se accede por la
RP 56 (vía Alto La Viña),
ruta con gran potencial
turístico, por la gran belleza
panorámica que se puede
disfrutar en este recorrido. En el Km 22, se encuentra el acceso a la Villa Turística;
desde donde se recorren 8 km de camino de ripio y en ascenso. Desde este punto el
camino vecinal es consolidado. A 1,5 Km del portón de acceso se debe atravesar un
badén por donde cruza el Río Zapla. Este río excepcionalmente puede presentar
dificultades en verano ante intensas precipitaciones. El recorrido finaliza luego de 8
Km., en el acceso a la villa.
No existen colectivos de línea que accedan a la misma villa; la empresa General Savio
tiene un recorrido desde San salvador de Jujuy a San Pedro con parada en el km 22
(hay que caminar los 8 km del camino vecinal). Desde Palpalá se puede acceder a la
Villa Turística en remis. Existen servicios de alojamiento, comedor. Además, hay
instalaciones deportivas como pileta de natación y canchas de futbol.
117
Si se contratan con anticipación, se pueden hacer actividades como trekking,
cabalgatas, rappel, tirolesa y turismo minero. También existen tres áreas de camping
con sanitarios. En verano se cobra un arancel de ingreso y los visitantes pueden
acampar, hacer picnic y usar las instalaciones deportivas.
Observación de flora y fauna: Las serranías de Zapla se encuentran dentro de una
Reserva Ecológica Municipal, inmersa en un ambiente de Yungas (es zona núcleo de la
RBY).
En las inmediaciones del complejo, existen zonas con forestaciones de eucaliptus y en
otros sectores se observa bosque nativo, en un área de transición entre la selva
montana y el bosque montano. Presenta gran variedad de fauna, como ser: zorros,
tucanes, pava del monte común, pumas, osos meleros, mayuatos, monos caí; el
yaguareté tiene registro de avistaje en las inmediaciones del complejo. En los nogales
se observan ardillas rojas. En sus senderos se pueden encontrar fácilmente huellas de
animales.
Turismo Minero: en la Mina 9 de Octubre, antiguo complejo minero se extraía el hierro
que luego fuera procesado por Altos Hornos Zapla para su fundición y transformación
en acero.
Estos circuitos recorren los socavones y permiten revivir el trabajo de los antiguos
mineros, observando las herramientas utilizadas, el laberinto de túneles y percibiendo
el microclima dentro del socavón. Los guías conocen a la perfección la historia minera
de la ex Mina 9 de Octubre, dando al visitante la posibilidad de conocer no solo los
momentos de mayor impulso de la minería, sino de la decadencia de la misma.
En la actualidad se han recuperado para el ingreso dos socavones: 1. El “Socavón
Histórico” solo se accede hasta la puerta de ingreso; 2. El “Socavón Pique Uno” que se
118
utilizaba para bajar a las profundidades. Se estudia también la posibilidad de
recuperación del socavón ubicado en el nivel 275, cuya extensión es de más de 2,6 km.
Nota: todas las actividades que necesitan de la compañía de un guía, incluyendo el
trekking y el turismo minero, están sujetas a la disponibilidad de personal para
realizarlas.
Trekking a la Cima del cerro Zapla: circuito de 6 horas (ida y vuelta), de alta
dificultad. Se realiza por un antiguo camino vehicular solo apto para vehículos doble
tracción que asciende desde los 1450 a los 2150 m.s.n.m. El trayecto es por un
ambiente de transición entre la selva montana y el bosque montano. En la cima se
observan antenas pertenecientes a la Empresa “Radiovisión Jujuy”. Para visitar el lugar
se debe solicitar permiso por nota a esta empresa. La vista panorámica es imponente,
observando hacia el oeste, el valle de Jujuy con la ciudad capital provincial, y otras
ciudades como Palpalá, Perico, El Carmen y San Antonio. Hacia el este se observa el
valle de San Francisco con las ciudades de San Pedro, Santa Clara y El Piquete.
Cerro de la Cruz: circuito de dificultad media y que lleva aproximadamente 1 hora.Es
otra excursión que debe realizarse con guía local. Se observan desde la cumbre las
ciudades de San Salvador de Jujuy, Palpalá y Perico. En el recorrido, durante los
meses de noviembre y diciembre se observan frutos de zarzamora.
Las Escaleras
Se accede por la RP 20, a poco mas de 1100 msnm. La ruta pasa por las localidades
de Los Blancos, El Cucho, Las Capillas finalizando en Las Escaleras. En temporada de
lluvias suele interrumpirse debido a que atraviesa el río Las Capillas en 2
oportunidades; las crecientes de este río cortan el acceso a Las Escaleras. El colectivo
119
de la empresa Cruz tiene 4 servicios semanales y sale desde la nueva terminal, pero se
puede tomar también en el barrio Chijra.
En Las Escaleras se encuentra la escuela Florentino Ameghino y un alojamiento. A
escasos metros se asciende a una pradera en planicie donde se ubica un cementerio
muy original.
 Cañón del Tutimayo: caminata de 3 horas aproximadamente y de media
dificultad. El arroyo Tutimayo nace en el cerro Centinela (máxima altura del cordón
montañoso de Zapla) y desemboca en el río Las Capillas. En el sitio se encuentran
pozos de agua ideales para refrescarse durante los días de calor. El cañón del
Tutimayo es una angosta quebrada que limita entre paredones verticales y laderas con
exuberante vegetación perteneciente a las yungas. En este sitio se han reportado
avistajes de yaguaretés (panthera onca)
 Cascada de Las Escaleras:
circuito de alta dificultad, 6 horas.
Trekking que parte desde las
inmediaciones de la localidad de Las
Escaleras. El acceso requiere del
manejo de sogas y técnicas de
seguridad, ya que el último tramo es
muy empinado. La cascada tiene unos 7
metros de altura, con un piletón a sus pies ideal para bañarse. El panorama es muy
atractivo por lo agreste, enmarcado en un ambiente de yungas. Entre los meses de julio
y noviembre la cascada puede secarse completamente, perdiendo su atractivo
principal.
120
 Laja Morada: sendero de media dificultad y de 6 horas. Se accede desde la
localidad de Las Capillas, es un trekking por un antiguo camino vehicular hoy solo
transitable para vehículos doble tracción y habilitado únicamente para lugareños. El río
Las Capillas nace en el abra de Barro Blanco (mirador de la ciudad de Jujuy camino a
Ocloyas) y desemboca en el río San Francisco con el nombre de río Negro (tiene 3
puentes que lo cruzan por la ruta nacional 34). Es un tramo angosto del río con
enormes piedras de diferentes colores y vistas panorámicas en la quebrada, inmerso
en un ambiente de yungas de gran belleza paisajística. Algunos historiadores sostienen
que este antiguo camino era transitado por exploradores españoles en la ruta hacia la
conquista del Chaco Gualamba. El camino une la zona de las Capillas con San Borja,
paraje ubicado sobre la RP 19 a 20 km de fraile Pintado.
CORREDOR TURISTICO LA HUELLA GAUCHA: OCLOYAS Y TIRAXI
La huella gaucha es una asociación civil de productores de la RP 35, entre san
Salvador de Jujuy y Ocloyas. En este trabajo, denominaremos circuito Huella Gaucha a
los atractivos ubicados a lo largo de las rutas 35 y 29.
El nombre de Huella Gaucha se debe a que es un camino utilizado por los gauchos
desde siempre para desplazarse desde San Salvador de Jujuy hacia pequeños parajes
rurales. Hay información de combates librados en la zona durante las guerras de la
Independencia. Existen productores rurales que están en proceso de crear
emprendimientos donde muestran las destrezas y la vida del gaucho en esta zona de
los valles jujeños. Pero su nombre también obedece a la presencia de gauchos en la
zona, un ejemplo de la conservación de su cultura a través de las tradiciones,
costumbres y leyendas que permiten a cada visitante incorporar y comprender el estilo
de vida propio del Gaucho Jujeño. Las costumbres están relacionadas con la habilidad
121
en el uso del caballo, visibles en actividades como la pialada, la marcada; son muy
diestros para las artesanías en cuero, principalmente utilizadas para las monturas.
Ruta 35, San Salvador de Jujuy, Barro Blanco, Tilquiza, Payo, Corral de Piedras,
Ocloyas
La RP 35 une la ciudad de San Salvador de Jujuy con la localidad de Ocloyas. Es un
recorrido de 50 km, que atraviesa serranías y ríos, ascendiendo hasta los 1700 msnm y
descendiendo a los 1300; todo el camino es de cornisa y ripio, y permite observar
exuberante vegetación perteneciente a la ecorregión yungas.
A 10 km de la capital provincial se encuentra el abra de Barro Blanco, donde hay un
mirador de la ciudad. En Tilquiza se puede apreciar la escuela rural, el cementerio y
vistas panorámicas de la serranía de Chañi.
En Corral de Piedras hay un antiguo sitio arqueológico prehispánico y áreas de
camping agreste. 2 km antes de Corral de Piedras se encuentra el paraje Quirusillal,
donde funcionó durante varios años el primer establecimiento turístico de la Huella
Gaucha, denominado Tata Balta, en las inmediaciones hay una cascada de unos 7
metros de altura.
La localidad de Ocloyas es la más grande de la zona. Cuenta con una población de 200
habitantes. Se asienta en el departamento Dr. Manuel Belgrano a una altura sobre el
nivel del mar de 1520 metros, sobre una zona
montañosa, entre las Serranías de Cerro Labrado y
Jaire. Su Iglesia, en honor a la Virgen del Valle,
posee un campanario que data del Siglo XVIII.
Algunas caminatas permiten visitar un antiguo
122
molino o un cedro gigante cuyo tronco supera los 5 m de porte. Otro de los lugares a
visitar es la Cueva de Ocloyas, distante a media hora a pie del pueblo. Es muy
interesante ascender al Cerro de la Cruz, por donde se realizan procesiones en
Semana Santa. Desde esta cumbre se puede observar todo el pueblo.
Angosto de Catre
Se ubica sobre una huella de acceso vehicular, aunque intransitable en temporada de
lluvias, a 6 km de Ocloyas y a 1.200 msnm. En este sitio, los lugareños ofrecen
descenso con sogas desde el camino hasta el río, aunque solo en temporada seca, ya
que las crecientes del río son violentas y peligrosas.
Desde Catre parte un sendero de la antigua huella gaucha que vincula a este paraje
con la localidad de Normenta, esta última ubicada sobre la RP 19 (región de yungas).
Ruta 29: León, Jaire, tiraxi, Tesorero, Ocloyas
La RP 29 se inicia en un puente sobre el río Grande ubicado entre Lozano y León.
Recorre 45 km pasando por las localidades de Jaire, Tiraxi, Tesorero y finalizando en el
abra de Ocloyas, donde se une a la RP 35. Su altura máxima es de 1900 m.s.n.m., en
el abra de Jaire. Algunos de sus atractivos son:
Angosto de Jaire
Es una angosta quebrada por donde se puede caminar, recorrida por un hilo de agua.
En algunos sectores el ancho de la quebrada puede ser abarcado totalmente por una
persona con solo estirar sus brazos. Tiene un microclima muy particular, aun cuando
en el ambiente se registran elevadas temperaturas, este sitio siempre es fresco. A lo
largo del recorrido existen 3 angostos; no es solo uno. El primer angosto tiene
123
aproximadamente 500 metros; la distancia total para recorrer los tres angostos es de
1900 metros. Y se ubican entre los 1687 y 1773 msnm.
Chorro Casa Vieja
Es la denominación presente en el cartel indicador, aunque también se lo conoce como
cascada de Tiraxi. Es un salto de agua ubicado pocos metros antes de la escuela de
Tiraxi, visible desde la RP 29, a una altura de 1560 msnm. La cascada tiene unos 10
metros de altura y a sus pies se desarrolla un piletón apto para bañarse.
Tiraxi
Pequeña localidad ubicada sobre la RP 29. El
epicentro de este paraje es la escuela n° 262
Luis Alberto Álvarez. A un costado de la escuela
se encuentra la capilla en honor a la Virgen del
Carmen. Continuando el recorrido por la ruta 29,
parte del trazado coincide con el lecho del río
Tiraxi Grande. En el trayecto, hasta el año 2022
había 2 puentes colgantes; uno de ellos se lo
llevó la creciente del río y se ven algunos restos
al lado del camino. Los cruces de los ríos Tiraxi
Grande y Tesorero se tornan intransitables en
temporada de lluvias.
Reserva Natural Tiraxi
Se ubica sobre la RP 29, a 30 km de San Salvador de Jujuy y a 1600 msnm, antes de
llegar al Chorro Casa Vieja. Es una reserva privada con el objetivo de preservar la flora
124
y de la fauna nativa, fomentando proyectos para el desarrollo sustentable. Se ubica en
un área de transición entre la selva montana y el bosque montano, ambiente de
yungas. La Reserva Natural Tiraxi cuenta con 1.500 hectáreas (Reserva Natural Tiraxi,
2023).
Tesorero y Laguna Tesorero
Tesorero es un paraje ubicado junto al río Tesorero, con casas dispersas. Se ubica
entre bosques de pino del cerro, alisos y nogales. En Tesorero hay una bifurcación de
caminos; uno de ellos conduce a Laguna Tesorero. Es una pequeña localidad habitada
por una comunidad de pueblos originarios. Su nombre se debe a que, justo antes de
llegar al poblado, se observa una laguna de cierta extensión que cuenta con avifauna,
como gallaretas chics (fulica leucóptera), pollona negra (gallinula chloropus), macá pico
grueso (podylimbus podiceps), entre otras. El poblado tiene aproximadamente 150
habitantes, y en temporada de lluvias suelen quedar totalmente aislados. La comunidad
de Laguna Tesorero se ubica a 1.850 msnm
Camino desde Tesorero a Ocloyas
Es una huella vehicular apta solo para camionetas altas doble tracción y transitable
entre los meses de abril y noviembre. Desde Tesorero al abra de Ocloyas son
aproximadamente 20 km. El recorrido transita entre bosques de pino del cerro y alisos,
con algunas pendientes pronunciadas. En el trayecto se pasa por el paraje Tres
Lagunas, donde se observan 3 pequeños espejos de agua en una pradera de gran
atractivo visual. Se aprecia además la quebrada que forma el río Corral de Piedras.
125
CIRCUITO LAGUNAS DE YALA – TERMAS DE REYES
Es uno de los circuitos más visitados en los alrededores de la ciudad de San Salvador
de Jujuy, tanto por turistas como por jujeños que van a practicar actividades al aire libre
o a desarrollar actividades recreativas. El circuito tiene una longitud de 65 km; la mitad
del trayecto es pavimentado, la otra mitad es de ripio.
El trayecto entre las Lagunas de Yala y termas de Reyes suele interrumpirse durante la
época de lluvias por derrumbes. En una ocasión, año 1994, se registraron hasta 9
cortes en un mismo día. Actualmente, existe un campamento de la dirección provincial
de vialidad permanente.
Para acceder a este circuito hay que tomar la RN 9 hacia el norte, hasta la localidad de
Yala. Allí, un giro a la izquierda por la RP 4, inicia este circuito circular.
A 3 km de la ruta 9, donde finaliza el pavimento, se encuentra la localidad de Los
Nogales. Allí hay un balneario en el Río Yala, utilizado especialmente en los cálidos
días de la primavera – verano. En Los Nogales se pueden observar árboles frutales en
los patios de las casas, y una plaza triangular que marca el punto final del recorrido del
colectivo urbano. Más adelante se encuentra el ingreso al Parque Provincial Potrero de
Yala (PPPY).
Parque Provincial Potrero de Yala
El parque es zona núcleo de la RBY. Uno de los roles del parque es preservar el
bosque protector de la cuenca hidrográfica. Esta cuenca suministra agua a las
localidades de Yala y San Pablo. Tiene 4.292 hectáreas, y se caracteriza por tener
cinco lagunas de altura, ubicadas al pie del macizo serrano del Chañi; las lagunas
126
están a más de 2000 msnm: las lagunas Rodeo, Comedero, Desaguadero, Noques y
Negra.
En el PPPY y sus zonas aledañas, se observan las características ecológicas de los
pisos superiores de Las Yungas:
 Ecosistemas de Alta Montaña: corresponden a zonas próximas a la cumbre del
Cerro Azul, por encima de los 4000 metros de altura.
 Pastizal altoserrano a partir de los 2000 m.s.n.m. estos pastizales están
intercalados con bosques de alisos en las zonas más bajas; entre los 2500 y los 4000
metros de altitud se desarrollan en forma excluyente. Se trata de pastos tiernos, de
color verde en verano y amarillento en invierno.
 Bosque Montano en el que el Aliso del Cerro (alnus acuminata) es el árbol
predominante, ya que a partir de los 2000 metros forma bosques puros, combinados
solo en escasos sectores con el sacha-molle, el Molulo, el Pino del Cerro (podocarpus
parlatorei) y en el límite superior de este piso ecológico con la queñoa (polyllepis
australis).
 Transición entre la selva montana y el bosque montano,este piso se extiende
desde la entrada del parque hasta poco antes del final de la cuesta de Yala, a unos
1900 msnm. En el parque y las zonas aledañas, el nogal criollo (juglans australis) forma
bosques casi puros, y solo en algunos sectores este se combina con el ceibo jujeño
(erythrina falcata), el laurel blanco, el sacha-molle y el cochucho.
En relación a su biodiversidad, dentro del PPPY se han identificado aproximadamente
191 especies de aves, entre las que se encuentra el cóndor andino (Vultur griphus), y el
vencejo pardo (Cypseloides rothschildi), amenazado a nivel nacional, la pava de monte
alisera (Penelope dabbenei) y el mirlo de agua (Cinclus schulzi) con distribución
127
geográfica restringidas a yungas. Debido al alto grado de perturbación del área, la
comunidad de mamíferos no es muy diversa, pero se puede encontrar el puma (Felis
concolor), el gato de pajonal (Felis colocolo budin), el zorro colorado (Dusycion
culpeus), el hurón mayor (Galictiscuja), el zorrino (Conepatus chinga), la comadreja
común (Didelphys albiventris), la corzuela (Mazama americana), murciélagos y
roedores de diversas especies. En las áreas más inaccesibles se encuentra la taruca o
venado andino (Hippocamelusantisensis), especie en peligro a nivel mundial que se
encuentra protegida del comercio internacional (CITES) y está declarada Monumento
Natural.
Las precipitaciones anuales son del orden de 1200 a 1800 milímetros; en general son
estivales y se concentran a lo largo de 5 a 6 meses. Durante los meses más fríos la
condensación y captación del agua de las neblinas, características de estas “selvas
nubladas”, compensan la ausencia de lluvias.
Es un sitio AICA. Es un lugar visitado por observadores de aves argentinos y
extranjeros debido a la presencia de 2 especies endémicas: el mirlo de agua, emblema
del parque, y el pato de los torrentes.
Mirlo de agua: emblema del parque
El mirlo de agua (cinclus schulzii) es uno de los habitantes del PPPY que lo distinguen
como área protegida. Esta ave de pequeñas dimensiones solo habita en cursos de
agua sin contaminación, en estado de pureza. En el parque se lo encuentra en el río
Yala, el arroyo Desaguadero y en las inmediaciones del parque fue observado en el río
las Horquetas, muy cerca de la Cascada (ver artículo Cascada Río Horquetas).
Su gran particularidad es que este pequeño mirlo es capaz de sumergirse bajo el agua
de los ríos para buscar alimento entre algas, pequeños crustáceos y moluscos. Las
128
inmersiones tienen una duración de pocos segundos, pero son continuas(Fundación
AQUAE, 2023).
Historia de la zona y creación del parque
En una de las márgenes de la laguna Rodeo se encontró un sitio arqueológico, restos
de viviendas. También hay vestigios prehispánicos muy cerca del sendero Bosque
Montano, cerca de la Laguna Comedero.
Durante la época colonial, el potrero de Yala era lugar de pastoreo de los animales que
viajaban hacia el alto Perú. A comienzos del siglo XX, la finca Yala abarcaba desde Los
Nogales hasta más allá de las lagunas. Hacia 1920, el inglés Robert Smith adquiere
parte de estos campos. Se lo recuerda como el primer fruticultor de la provincia,
sembró manzanos, ciruelos, durazneros y perales.
En 1952, el entonces gobernador Jorge Villafañe expropia los terrenos de la familia
Leach y se crea el Parque Provincial Eva Perón. En el año 2000 se sancionó la Ley de
declaración del Parque Provincial Potrero de Yala (Ley N° 5203).
Actualmente está en vigencia la ley 5203, con la categoría de manejo “Paisaje
Protegido”. El control y vigilancia está a cargo de un Guardia de Conservación
Provincial(Malizia & Bergesio).
Paredones de Yala
Están ubicados en el lecho del río Yala, a 1 km del filtro de agua potable, en el inicio de
la Cuesta de Yala. Desde el filtro hay que descender al río y transitar a pie por el cauce
del mismo. El Angosto es un paraíso envolvente, piletones de agua cristalina, una
pequeña cascada; a continuación, ingresamos a una pequeña cueva, de forma
cóncava formada por las rocas. El sol alumbra muy pocos minutos del día ya que
129
algunas zonas son más estrechas que otras y quedan coronadas con la espesa
vegetación. No visitable en época estival.
Cuesta de Yala
En la entrada del parque comienza el ascenso a las lagunas por la cuesta de Yala. El
camino trepa por fuertes pendientes y curvas cerradas, entre bosques de nogales
criollos y más adelante alisos del cerro. Al terminar la cuesta se llega a un balcón
natural, desde el cual se tienen magníficas vistas hacia el sudeste, distinguiéndose
perfectamente la ciudad de San Salvador Jujuy, la ciudad de Palpalá y las serranías de
Zapla. En la mitad de la cuesta, en el paraje Villa María, se encuentra un criadero de
truchas.
Criadero de truchas Villa María
Este criadero pertenece a la familia Zarif. Se crían truchas de la variedad arco iris, es
una especie exótica (no originaria de nuestra región), que habita en verano el agua
dulce a unos 12° de temperatura. En Argentina fueron introducidas y habitan casi todos
los lagos y ríos de la Patagonia. En la década de 1970, fueron introducidas en el
noroeste argentino. Por ser muy voraz, es una amenaza para la fauna acuática
autóctona. El desove se produce en verano en ríos, remontando el curso de agua en
busca de sitios aptos.
En el criadero de truchas se observan varios piletones.. El agua crtistalina permite
observar la silueta de los peces dentro del agua desde un mirador situado a un costado
de un sendero.
El agua de los piletones fue tomada del arroyo Desaguadero. Este arroyo se
caracteriza por su agua absolutamente cristalina. A sus orillas habita el mirlo de agua,
emblema del parque.
130
Lagunas de Yala
El área del parque es históricamente conocida por la presencia de las Lagunas de Yala,
atractivo turístico promocionado en Jujuy desde la década de 1950 en adelante.
Actualmente las lagunas de Yala son 5: tres lagunas mayores, Desaguadero, Rodeo y
Comedero, visibles desde la ruta provincial 4, y dos lagunas solo accesibles a pie:
Noques y Negra. A mediados del siglo XX existían otras dos lagunas: El Alisar y Larga,
hoy desaparecidas por causas que aún se trata de establecer. Las lagunas tienen
comunicación subterránea entre sí. A continuación, se expone una breve reseña de las
lagunas en orden de aparición subiendo por la ruta 4 desde Los Nogales:
Laguna Desaguadero: no forma parte del PPPY. Se encuentra en manos privadas.
Cuando en 1952, se firma el decreto creando el Parque, el propietario del predio decide
donar las tierras a la
provincia, pero con la
condición de quedarse con
la Laguna Desaguadero en
su poder. En esta laguna se
encuentra la Estación de
Piscicultura de la provincia.
Es la única laguna que tiene
truchas, el resto están
sembradas con pejerreyes.
Laguna Rodeo: es la laguna de mayor superficie. A sus orillas, se encuentra el área
recreativa y de servicios del parque; entre los servicios se puede mencionar la Hostería
y Restaurant “La Taruca”. También posee un área de cámping agreste.
131
Las crecientes se producen cuando las lluvias generan creciente en el arroyo Infiernillo,
y ocasionalmente en el Arroyo Potrero. Es la única laguna habilitada para la pesca
deportiva del pejerrey, especie con la cual la laguna está sembrada.
Según un trabajo de investigación realizado por el ex guardaparque Enrique Mariani y
buceadores, la laguna tiene unos 15 metros de profundidad. En el fondo tiene
sedimentos de los alrededores, y cerca de la superficie presenta abundante materia
orgánica, principalmente restos de excremento de ganado vacuno. Este hecho
representa un problema ambiental que requiere urgente tratamiento que se genera por
la cantidad de ganado vacuno, que pastan en las inmediaciones de las lagunas.
Desde el punto de vista geológico, la laguna tendría origen tectónico, originado en un
gran deslizamiento de rocas que se habría producido hace unos 2 millones de años.
Laguna Comedero: Ha sido declarada como santuario de aves en el año 1998. Es
sitio de nidificación de muchas aves propias de lagunas de altura. Por tal motivo,
la pesca está totalmente prohibida en esa laguna.
A sus orillas se encuentra la casa de Comedero, la cual funcionó un tiempo como
seccional de guardaparques; actualmente es un Centro de Visitantes. Durante los años
más lluviosos, la casa ubicada cerca de la laguna queda rodeada de agua, es decir, se
convierte en una isla.
La laguna es visible desde la RP 4; hay un mirador de aves con un cartel interpretativo
que se realizó hace más de 10 años y actualmente está dañado.
132
Laguna Noques: No es visible desde la ruta. Se ubica a pocos metros del sendero
Bosque Montano. Existen una serie de leyendas sobre esta laguna. Una de esas
leyendas refiere la
presencia de una ciudad
perdida, inundada por la
laguna. El vocablo
Noques, hace referencia
a la panza de un animal,
y está relacionado con la
forma del contorno de la
laguna.
Laguna Negra: Está
ubicada a 2480 msnm, en un abra desde donde se puede obtener una vista
panorámica de la ciudad de San Salvador de Jujuy. Tiene dimensiones muy pequeñas,
pero conserva una mínima cantidad de agua durante todo el año. Para conocerla se
organizan travesías de senderismo que parten desde la Laguna Rodeo. El circuito ida y
vuelta demora entre 4 y 5 horas.
Lagunas desaparecidas: Las lagunas de Yala originalmente eran 7; actualmente solo
quedan 5. La laguna El Alisar solo tiene agua en temporada de lluvias secándose el
resto del año. Se ubica muy cerca del Sendero Miradores; a sus orillas el Club Andino
Jujuy cuenta con un refugio desde el cual organizan cursos y actividades de aventura.
La Laguna Larga se localizaba detrás de los bosques de pinos ubicados por encima de
la Hostería La Taruca. Actualmente está totalmente seca.
Según testimonios, la causa de la desaparición de la laguna es el uso de dinamita para
la apertura del tramo de la RP 4 desde la laguna Rodeo hacia Termas de Reyes.

133
Trekking y senderismo en el Parque Provincial Potrero de Yala
Sendero bosque Montano: se trata de un sendero de baja dificultad y con una duración
de hora y media. Tiene un recorrido de 1650 metros. También conocido como circuito
Cuatro Lagunas, ya que permite observar las lagunas Rodeo, Desaguadero, Comedero
y Noques. Permite ingresar a la Laguna Comedero en varios sitios. Accede también a
un espacio utilizado como cámping agreste en uno de los ingresos a esta laguna. Es el
único acceso a la laguna Noques. Permite observar sitios de atractivo paisajístico y
encontrar especies que no se observan en otros senderos como la queñoa y el pino del
cerro, destacándose una añosa queñoa que bien podría ser bautizada “La Queñoa
Abuela”. Recorre un antiguo camino vehicular que vinculaba la laguna Rodeo con
Termas de Reyes.
Sendero Corral Redondo: pequeño sendero de 20 minutos y de baja intensidad. Tiene
una distancia de 900 metros, desde el ingreso a la Laguna Rodeo hasta un corral
redondo utilizado por los lugareños para organizar marcadas. Se puede recorrer a pie o
en bicicleta, es posible regresar por la ruta 4. Tiene atractivos paisajísticos,
posibilidades de realizar interpretación de flora y fauna, y se puede hacer alusión a la
cultura local. En sus inmediaciones se ubicó una estación meteorológica de la cual se
conservan datos de temperaturas y precipitaciones entre las décadas del 70 y del 90.
Cuenta con carteles interpretativos de algunas especies de flora y fauna. En este
sendero se observan aves propias del bosque montano como zorzal chiguanco, pavas
del monte aliseras, picaflor enano entre otras.
Sendero Alto de los Miradores: sendero de baja intensidad con un recorrido de 45
minutos. Tiene una distancia de 2400 metros. Se inicia en la laguna Rodeo y finaliza
300 metros más abajo del ingreso a la Laguna Comedero. Su nombre se debe a que
134
desde gran parte de su trazado se observa la ciudad de San Salvador de Jujuy. Bordea
los pinares exóticos del parque y pasa muy cerca de la ex laguna El Alisar, hoy
desaparecida. Los pinares fueron plantados en la década de 1970 por la Universidad
Nacional de Jujuy. Se trató de una prueba experimental para estudiar la adaptación de
estos árboles al clima de la zona.
Cerro Laguna: tiene una duración de 8 horas y es de dificultad alta. Solamente es
posible realizar la travesía con un prestador habilitado para este circuito. Se inicia en la
Laguna Rodeo ascendiendo hasta el Abra de Amara. Desde allí, el recorrido continúa
por el filo en ascenso hasta la cumbre del cerro Laguna. Esta cumbre está ubicada a
3160 msnm. Durante gran parte del trayecto se observa la ciudad de San Salvador de
Jujuy, gran parte del valle jujeño y las lagunas de Yala. La cima cuenta con un libro de
cumbre. En época estival y los días nublados, el filo presenta neblina que reduce la
visibilidad a menos de 10 metros. El circuito solo es operable entre los meses de mayo
y noviembre.
Circuito Lagunas de Yala – Lozano: es un sendero de 8 horas y de alta dificultad.
Solo se puede realizar con la compañía de un guía habilitado. Recorre bosques de
alisos, pastizales con imponente vista panorámica, cascadas y cursos de agua
cristalina. Este circuito está siendo promovido por la Comisión Municipal de Yala.
Comienza en la Laguna Rodeo, ascendiendo hasta el Abra de Amara. Allí se dividen
las sendas que conducen a la Laguna Negra, el Cerro Laguna y la Quebrada de
Lozano. Se puede visitar la finca El Mirador, de la familia Ricotti, ubicada en los Altos
de la Quebrada de Lozano. De regreso se recorre la quebrada de Lozano por una
senda donde se puede observar “La Cascada de Lozano”. Este río tiene su naciente
135
en la caída noreste del Cerro Azul. El circuito finaliza en la localidad de Lozano. Es
realizable entre abril y diciembre.
Cascada Horquetas: trekking de 4 horas y de dificultad media. Desde la Laguna
Rodeo hay que realizar 3 km en vehículo hasta el puente del río Horquetas, ubicado
fuera del parque. Allí se inicia un sendero paralelo al río que, luego de atravesar varias
viviendas se une a este curso de agua. El recorrido continúa por el río. Se observa una
cascada escalonada de aproximadamente 20 metros de altura. En época estival no se
puede realizar debido a las crecientes del río Horquetas.
Ascenso Cerro Azul:senderismo de 3 días. De alta dificultad. Solamente es posible
realizar la travesía con un prestador habilitado para este circuito. Se trata de una de las
altas cumbres que se observan desde la ciudad de San Salvador de Jujuy. La travesía
se inicia en la laguna Rodeo, por el sendero Los Tablones. Desde allí hay que
ascender hasta un filo y recorrerlo íntegramente. Luego de atravesar el Cerro Blanco se
arriba a la cumbre del cerro Azul, a 4900 m.s.n.m. Se observa un amplio sector del
valle de Jujuy y la quebrada de Humahuaca. También se aprecia el nevado de Chañi
desde cerca y parte de la quebrada del Toro. Esta travesía es usada como preparación
para ascender el Nevado de Chañi y otras altas cumbres del norte argentino. La cima
cuenta con libro de cumbre. La travesía es operable entre los meses de mayo y
noviembre. Se realiza campamento en un sitio denominado el acarreo, donde se forma
un refugio natural. altas posibilidades de observar cóndores, que tienen sus nidos del
filo.
La pesca
La única laguna donde está permitida la pesa deportiva es la laguna Rodeo, entre las 8
y las 20 horas. En la laguna Comedero está prohibida la pesca deportiva, debido a que
136
esta laguna es un sitio de nidificación de las aves, y la presencia humana por largos
períodos de tiempo entorpece las tareas de nidificación de las aves en las lagunas. La
laguna Desaguadero tiene sembradas truchas, pero es de jurisdicción privada.
Camino desde Lagunas de Yala a Termas de Reyes
Entre la laguna Rodeo y las Termas de Reyes se deben recorrer 19 km. Este trayecto
es de cornisa, con subidas y bajadas; la altura máxima alcanza los 2160 m.s.n.m en el
abra de Salvear, que divide las quebradas de Horquetas y Reyes. El camino entre los
meses de diciembre y abril puede presentar derrumbes provocados por las intensas
lluvias estivales de la zona. Antes de llegar a Termas de Reyes un mirador con
asientos permite lograr una vista única de la Quebrada de Reyes y el Hotel Termas de
Reyes.
Termas de Reyes
Es uno de los destinos más solicitados de la Provincia de Jujuy por turistas de todo el
mundo. Se encuentran a 18 Km de San Salvador de Jujuy, se puede acceder por la RN
9 hasta encontrarse con la quebrada del Río Reyes, desde allí por la RP 4, totalmente
pavimentada.
Legendariamente visitadas por los monarcas Incas, anexan a su valor histórico las
privilegiadas condiciones naturales que las bordean de exuberante vegetación y
coloridos cerros.
En el lugar se halla un hotel spa de cuatro estrellas; los huéspedes pueden aprovechar
el complejo spa para tomar baños termales, sesiones de masajes, tratamientos de
fangoterapia, entre otros. Quienes buscan opciones más económicas pueden tomar
baños termales en otras piletas con mesas, sillas y asadores, ideales para una jornada
recreativa.
137
Las aguas de Reyes brotan a más de 50º C, plenas de sales minerales. Estas aguas
son sulfatadas, sódicas, cálcicas, bicarbonatadas y alcalinas, altamente recomendadas
para el tratamiento de herpes, neurosis, parálisis, dispepsias. Tienen particular efecto
en individuos que padecen reumatismos crónicos y articulares, secuelas de
traumatismos, afecciones de la piel y respiratorias.
Se pueden realizar distintas
actividades como trekking,
observación de flora y fauna,
sacar fotos, excursiones
guiadas, caminatas,
cabalgatas.
Los primeros intentos para
aprovechar las aguas
termales se remontan a
finales del Siglo XIX, pero
recién en el año 1938,
cuando se construyó el hotel,
el proyecto adquirió vida.
El proyecto y la construcción perteneció al arquitecto cordobés Jaime Roca. Utilizaron
para la construcción piedras llevadas a lomo de mula y ladrillos extraídos de la cortada
de Guerrero, a 5 km de Termas de Reyes. Durante el gobierno peronista, el edificio fue
donado a la Fundación María Eva Duarte de Perón, y dejó de funcionar como hotel
para transformarse en Hogar Escuela y clínica. En el año 1955 comienzan los trabajos
de restauración, y en 1.958 vuelve a funcionar como hotel. En 1999, se convierte en el
138
hotel spa con la fisonomía actual. La belleza del lugar y el hotel inspiraron a la Casa de
la Moneda, que la plasmó en una imagen del reverso de un billete.
En el trayecto descripto se atraviesa la localidad de Guerrero, caracterizada por las
tradiciones gauchas. Son famosos los bailes en el tinglado del Centro Gaucho
Tradición de esta localidad, especialmente el “Jueves de Comadres”. En Villa Jardín
de Reyes existen restaurantes y casas de té para disfrutar de la paz del lugar. Hacia el
final del recorrido, antes de retomar la RN 9, en la zona de Yala, se complementa con
servicios de hotelería y gastronomía.
SAN SALVADOR DE JUJUY
Plaza Belgrano
Es la plaza principal de la ciudad. En el Hito Fundacional, Francisco de Argañaraz
proclamó la existencia de la ciudad de San Salvador de Velazco en el Valle de Jujuy, el
19 de abril de 1593. La plaza está rodeada por calles con historia:
Calle Belgrano, antiguamente llamada Calle Real o del Rey, porque fue la ruta oficial de
estandarte del soberano español. Sobre ella se encuentra el Cabildo con sus arcos.
Calle San Martín: en la que se destaca el palacio de Gobierno. Antiguamente se
llamaba calle de La Merced.
139
Calle Sarmiento: fue conocida en el tiempo colonial como calle de la imprenta, porque
en un edificio hoy derruido se instaló la primera imprenta, traída por el sacerdote
Escolástico Zegada.
Calle Gorriti: en el siglo XIX se levantaba en la esquina con calle San Martín, la Iglesia
de la Merced, viejo templo que cayó demolido.
Monumento al General Belgrano y sus bajorrelieves
El monumento está realizado en bronce, descansa sobre un basamento de forma de un
tronco piramidal, de base rectangular y revestido con mármol granítico. Sobre sus
caras presenta dos bajorrelieves: uno titulado “Mens” simboliza a la provincia de Jujuy;
el otro se titula “La Labor” simboliza el trabajo de los campesinos transportando las
pertenencias del pueblo durante el Éxodo Jujeño. En la cara sur, encontramos un libro
de laureles donde se expresa la donación de cuatro escuelas por parte del General
Belgrano y al norte un alto relieve que simboliza al Escudo de la Provincia, al cual lo
circundan laureles. Efectuado por el escultor uruguayo Víctor Juan Garino.
La Plaza es embellecida con una fuente. En la parte superior vemos una figura
femenina ataviada con túnica y sandalias de Roma Antigua. Esta figura representa a
Flora, personaje de la mitología romana, diosa de los jardines. La base está dividida en
cuatro obras donde podemos observar a cuatro leones sentados que arrojan agua de
sus bocas. Esta fuente fue reinaugurada durante los festejos del bicentenario del éxodo
Jujeño y fue ampliada.
Entre el Monumento al General Belgrano y la fuente se encuentra un cartel que dice,
“Jujuy Energía Viva” donde los visitantes y lugareños se sacan fotos.
Enfrente del Cabildo se encuentra el quiosco; en este lugar, la Banda de Música del
Regimiento Militar de Guarnición hacía escuchar sus melodías los jueves y domingos a
140
la hora de la retreta. Actualmente se realizan retretas cuando se conmemoran fechas
importantes.
Casa de Gobierno
En el año 1908 comienzan los trabajos del edificio actual, durante la Gobernación del
Dr. Ovejero. Se inauguró parcialmente el 28 de mayo de 1.921, quedando totalmente
concluido en 1927.
Se utilizó una arquitectura académica del siglo XVII. El edificio se estructura alrededor
de un patio interior. En un 1º piso, sobre el hall de acceso se encuentra el Salón de la
Bandera.
El Salón de la Bandera
Se ubica en el primer piso de la
Casa de Gobierno. Conserva
desde el año 1927 la Bandera
Nacional de la Libertad Civil,
que el general Manuel Belgrano
donó al pueblo jujeño el 29 de
mayo de 1813.
La construcción comienza en 1.920; el salón fue inaugurado en 1927. Es un recinto
exquisitamente adornado con estilo barroco francés. En la parte superior de las
paredes, cerca del techo, existen cuatro esculturas pertenecientes al artista Nicasio
Fernández Mar, que representan las cuatro virtudes de Belgrano: “La Fuerza”, “La Fé,
“El Derecho” y “La Gloria”. El salón posee tres grandes ventanales, con vidrios
espejados, que tienen un tratamiento especial para que no se dañe la bandera por la
acción de la luz solar.
141
Asimismo, se exhibe el escudo que, el insigne General, mandó a pintar para que se
colocara en la escuela que se tenía que construir con parte de los 40 mil pesos, que la
Asamblea General Constituyente obsequió al General Belgrano el 8 de marzo de 1813.
El óvalo es de madera pintada y representa al Escudo Nacional.
El 25 de mayo de 1812, Belgrano designó a la ciudad de San Salvador de Jujuy
“Abanderada de la Patria”, e hizo bendecir la Bandera que izara por primera vez en
Rosario; un año más tarde, el 25 de mayo de 1813 obsequiaba al cabildo “La Bandera
de Nuestra Libertad Civil”. Esta bandera fue mandada a confeccionar especialmente
para ser donada al pueblo jujeño en honor al heroísmo y sacrificio llevado a cabo el año
anterior en el Éxodo Jujeño.
Este emblema fue conservado durante muchos años en distintos lugares tales como el
Cabildo, la Iglesia Matriz, La Honorable Legislatura y el despacho de Gobernadores
hasta el año 1927 en que se inauguró el salón especialmente dedicado a su
veneración.
La Bandera nacional de la Libertad Civil, fue declarada símbolo patrio histórico de todos
los argentinos según la Ley 27.134, aprobada por el Congreso Nacional en el año
2015, es símbolo patrio.
La Experiencia Exodo: se trata de un video proyectado en un salón acondicionado para
tal fin dentro de la casa de gobierno. Resume los hechos ocurridos durante el Éxodo
Jujeño; es una proyección interactiva, donde los espectadores experimentan ciertos
movimientos que los sitúan como protagonistas de estos hechos históricos acaecidos
entre 1812 y 1813.
Esculturas de Lola Mora: Jujuy cuenta con seis esculturas de Lola Mora. La manzana
de la Casa de Gobierno alberga cuatro magnificas esculturas de quien fue la primera
escultora argentina. En 1920 fue nombrada Directora de Plazas y Parques de la capital

142
Jujeña para definir y controlar el emplazamiento de sus obras. “La Justicia” y “El
Progreso” se colocan custodiando la fachada de la Casa de Gobierno, hacia la calle
San Martín. “La Justicia”, contrariamente a lo que esta imagen universalmente
representa mediante la venda, la balanza la tiene ubicada hacia atrás y la espada está
firmemente sostenida hacia delante.
La tercera es “La Paz” y se
encuentra sobre la calle Gorriti,
la cuarta es “La Libertad” y
está sobre la calle Sarmiento.
La quinta es “El Labrador”,
conocida generalmente como
monumento al trabajo, la
misma fue creada para
homenajear a los trabajadores y se encuentra precisamente en la plazoleta del trabajo
de esta ciudad, en la rotonda ubicada frente a la entrada del Puente San Martín que
conduce al Barrio Chijra. La sexta, es la de “Los Leones” y se encuentra desde la
década del 60 en la plaza Hipólito Irigoyen del Barrio Ciudad de Nieva.
Este grupo de esculturas fueron realizadas originalmente para el nuevo edificio del
Congreso de la Nación inaugurado en 1.906; fueron rechazadas por inmorales y
abandonadas en un sótano del congreso; enterado de esto, el Gobernador Benjamín
Villafañe solicitó las esculturas para embellecer la ciudad de San Salvador de Jujuy.
En las calles Sarmiento y Gorriti, detrás de la casa de gobierno, se han emplazado una
serie de réplicas de las esculturas de esta artista.
143
El Cabildo
Al momento de fundar la ciudad de San Salvador de Velazco en el Valle de Jujuy, el
Capitán Francisco de Argañaraz y Murguía plantó la pica fundacional y determinó la
construcción de un cabildo. Cabe recordar que las fundaciones de las ciudades se
efectivizaban al crear un Cabildo.
Originalmente era una reducida y modesta construcción de dos plantas con galería al
frente, sostenida por pilares de madera. Sobre ésta se elevaban las habitaciones del
piso alto. El edificio carece de torre, pero según antiguos testimonios tenía un balcón
principal.
Durante el año 1863 un fuerte terremoto afectó el edificio del cabildo (se dice que
entonces se cayó la 2da planta), haciéndose necesaria una reconstrucción
prácticamente total. Documentos confiables establecen que el 23 de abril de 1.863 el
Gobernador Daniel Aráoz informó sobre la construcción de un nuevo Cabildo. Nuestro
legendario Ayuntamiento se levantó en el mismo sitio que había ocupado el primitivo.
Pero, como el edificio original era muy pequeño, se vieron en la necesidad de
ampliarlo; por tal motivo se adquirieron dos fincas vecinas.
El decreto Nacional fechado el 14 de Julio de 1941 declara al cabildo de San Salvador
de Jujuy como Monumento Histórico Nacional.
Tiempo atrás, como no había vereda, la arcada era utilizada para el acceso de
carruajes. En el Cabildo perduran muros que superan el 1,50 m de ancho.
Hasta el año 2015 funcionaron en el edificio del cabildo dependencias de la policía de
la Provincia de Jujuy.
144
Actualmente se encuentra en refacción, y sobre la misma cuadra –calle Sarmiento y
Alvear- se construye el Archivo Histórico Provincial, haciendo de esta cuadra un
complejo más amplio.
Iglesia Catedral
En 1593, don Francisco de Argañaraz, fundador de la ciudad, ordenó que antes de
iniciar cualquier construcción, se mandase edificar la Iglesia Mayor. Primero se
construyó una Ramada espaciosa. En 1606 se iniciaron los trabajos de la primera
iglesia, y en 1611 se terminó el techo.
Esta se desplomó hacia fines del año 1630. En 1659 se construyó el segundo templo, y
el actual, tercer templo, se inauguró entre 1761 y 1765. Su benefactor fue el Teniente
de Gobernador Agustín Leiza de la Tijera. La reconstrucción que le dio forma definitiva
se realizó en 1907 con la fachada y la torre central actual, quedando como única
muestra de la construcción original las paredes y puertas laterales. La última
remodelación se realizó
en el año 1920.
La Iglesia Catedral,
resguarda en su interior
una pieza de alto valor
histórico para nuestro
país: el Púlpito.
Construido en el siglo
XVIII, por encargo de
Don Agustín de Leiza y de la Tijera, es una de las obras cumbre del arte barroco
colonial, el más importante del país por su composición, antigüedad y la fiel
145
representación del Dogma de la Iglesia Católica. Representa el árbol genealógico
bíblico desde Adán hasta Jesucristo.
La obra está compuesta por tribuna, respaldo, tornavoz y baranda de escalera. El
púlpito está trabajado en madera de ñandubay y cedro, conservándose en todo su
esplendor a pesar del tiempo. Sus salientes están cubiertas de oro bruñido (una pintura
dorada).
La taza está decorada con las figuras de los cuatro evangelistas. Los tallados de la
escalera simbolizan la escena bíblica de “El Sueño de Jacob”. En la cúspide del
tornavoz se encuentra la paloma del Espíritu Santo y un ángel que está a punto de
tocar la trompeta del juicio final.
En esta Catedral, el sacerdote jujeño Juan Ignacio Gorriti, Vicario general del ejército,
bendijo el 25 de mayo de 1812 la Bandera Argentina, creada por Belgrano en las orillas
del Paraná, que instantes después fue jurada por las tropas y el pueblo en la plaza
mayor, frente al Cabildo. El hecho quedó perpetuado en un magnífico óleo de Luis De
Servi, efectuado durante el centenario del acontecimiento y que flaquea uno de los
laterales del templo.
También se venera la imagen de Nuestra Señora del Rosario de Río Blanco y Paypaya
en el camarín de la virgen. El altar mayor es presidido por el Santísimo Salvador,
Patrono de la ciudad.
La imagen del Cristo Yacente, atribuida al escultor español Martínez Montañés, es una
de las más logradas entre las que existen en el país, incluso por su articulación. Existe
también una notable colección de cuadros de la escuela cuzqueña. En el atrio puede
observarse una placa recordatoria, donde están depositados los restos del Dr. Teodoro
Sánchez de Bustamante, Diputado por Jujuy al Congreso de Tucumán.
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La catedral fue declarada Monumento Histórico Nacional por Decreto N° 1347 del 16 de
mayo de 1931.
Museo Catedral
Inaugurado el 25 de mayo de 2012, custodia bienes culturales de la iglesia Catedral de
Jujuy. Consta de dos salas: la sala Marcelo Palentini y la sala San José. Atesora
invalorables obras de arte religioso colonial como un fragmento de la serie de pinturas
de “La Vida de la Virgen María”, que incluye siete cuadros (el resto de los cuadros
están en la capilla Santa Bárbara). En el atrio de la catedral se construyeron esculturas
que representan al Canónigo Juan Ignacio Gorriti y a Manuel Belgrano en la escena de
la bendición de la bandera.
En la recova de la catedral funciona el Museo Kolla donde se exhiben obras del
artesano ceramista Miguel Mendoza.
Basílica de San Francisco
Esta iglesia se encuentra en la intersección de las calles Lavalle y Belgrano. Se puede
acceder por ambas calles. El atrio está cercado con rejas y la nave principal y la del
crucero rematan en una espléndida cúpula. En la torre se ubica un reloj que reemplazó
al original. Este último fue traído a principios del Siglo XVIII, y durante más de 100 años
fue el único reloj existente en la ciudad de Jujuy, utilizado como referencia por sus
pobladores para conocer la hora.
La primera construcción del templo data de 1599, con apoyo de los franciscanos y
vecinos. La segunda construcción es de 1689, y en 1925 se decide voltear el convento
que se termina de reconstruir en 1927. En su interior encontramos el órgano, traído
desde Italia en 1901. Este órgano ubicado en lo alto de la nave central del templo, es
147
considerado único de esta región y es uno de los mejores existentes en nuestro país.
Posee un púlpito de la misma escuela potosina que el de la iglesia catedral.
Museo Franciscano de Arte Sacro: Jujuy es una de las provincias que más obras posee
del arte colonial andino. Se exponen en el museo objetos de oro y plata, muebles,
tallas, pinturas, instrumentos de música y libros manuscritos que testimonian 400 años
de historia religiosa y artística. Se destaca un Vía Crucis, de Diego de Aliaga, concluido
en 1776. El estilo es propio de la pintura cuzqueña. Pueden admirarse otras pinturas
cuzqueñas en el referido establecimiento.
Teatro Mitre
El Teatro Mitre o Coliseo se encuentra ubicado en la esquina de las Calles Alvear y
Lamadrid.
El día 23 de junio de 1901 se abren por primera vez las puertas al público y el teatro de
la provincia pasa a llamarse Teatro Mitre. El nombre impuesto al nuevo teatro
constituye un reconocimiento al ex presidente de la nación, quien, siendo senador
nacional, prestó apoyo en el Congreso a una iniciativa Jujeña por la cual se prolongaría
el ferrocarril a La Quiaca.
Fachada teatro Mitre: se cree que el teatro inaugurado en Jujuy es el más antiguo de
los que se conservan en la República Argentina. Hacia el año 1.927 el coliseo Jujeño
comenzó a deteriorarse, fue ocupado para espectáculos no específicos. De ese
período, se rescatan las veladas estudiantiles, antecesoras de la Fiesta Nacional de los
Estudiantes.
En agosto de 1979, la Dirección de Arquitectura recupera para la vida cultural este
valioso edificio que estaba en trámites de demolición.
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La Sala cuenta con palcos, plateas y localidades altas en un número que puede alojar a
550 espectadores. En el primer piso se encuentra la Sala Martín Raúl Galán, de
dimensiones menores. Su acústica permite realzar los sonidos de los espectáculos y
las obras teatrales presentados en el escenario.
Museo Histórico Provincial General Juan Galo Lavalle
El Museo Histórico Provincial de nuestra capital fue inaugurado el 25 de mayo de 1943.
A partir de 1962, se traslada a la actual sede ubicada en la calle Lavalle 256, una
antigua mansión del Siglo XVIII. Esta mansión fue declarada Monumento Histórico
Nacional en ocasión de conmemorarse el primer centenario de la muerte del General
Lavalle. En la antigua casona fue muerto el Gral. Juan Galo Lavalle el 9 de octubre de
1841. Se dice que la bala que lo mató accidentalmente atravesó la puerta de entrada;
otra versión comenta también que podría haber sucedido un crimen pasional o que el
general se habría suicidado. También hay conjeturas que el mismo Lavalle abrió la
puerta y ahí le dispararon.
Cuenta con siete salas de exposiciones permanentes y una sala de exposición
temporaria, además de dos patios y una sala de video y conferencias.
Por el hecho histórico señalado, la Sala de las Guerras Civiles está dedicada a este
general que fuera baluarte de las luchas por la Independencia y por la causa Unitaria
durante las Guerras Civiles. Esta sala exhibe la legendaria puerta a través de la cual
habría sido baleado el general Lavalle.
Museo Arqueológico Provincial
Se encuentra ubicado en la calle Lavalle 434. Este museo recepciona materiales
arqueológicos de la provincia de Jujuy. Expone objetos arqueológicos pertenecientes a
los pueblos ancestrales que poblaron el territorio jujeño con más de 10.000 años.
149
En su interior se pueden apreciar vasijas, algunas decoradas con dibujos geométricos,
ajuares funerarios, cerámicas que datan de más de 2600 años y colecciones líticas de
puntas de flechas. Se puede destacar el cuadro tridimensional que representa cómo se
vivía hace 9000 años, cuando los asentamientos humanos no estaban constituidos en
pueblos.
Los materiales expuestos pertenecen, a las culturas Yavi, Omaguaca, San Francisco,
Atacameña y Casabindo entre otras. Conjuntamente el museo cuenta con Biblioteca,
gabinete de trabajo y sala de conferencias.
Museo de Geología, Mineralogía Y Paleontología de la Universidad Nacional de Jujuy
Se encuentra ubicado en la Avenida Bolivia 1313, en el Barrio Los Huaicos. Este
museo fue fundado en el año 1946 y expone importantes colecciones de originales y
calcos de vertebrados e invertebrados fósiles, así como la muestra más completa de
los valiosos minerales que se conservan en el territorio jujeño. Cuenta con más de
1000 muestras de minerales y rocas procedentes de nuestro país y de varias partes del
mundo, colección considerada como una de las más grandes del noroeste argentino.
Realiza visitas programadas para estudiantes de los diferentes niveles educativos y
público en general, así como también efectúa canje de información científica con
entidades similares nacionales y extranjeras.
Museo de Ciencias Naturales “Carlos Darwin”
Se encuentra ubicado en la calle Gorriti 343 en el Colegio Nacional N° 1 "Teodoro
Sánchez de Bustamante" de Jujuy. Está dedicado a la ciencia y la tecnología y se han
realizado desde allí nuevos aportes al estudio precerámico en la Quebrada de
Humahuaca. El museo tiene un fin didáctico y está preparado para alumnos de colegios
150
secundarios. Su patrimonio está integrado por material arqueológico antropológico y
por piezas de mineralogía y biología.
Fundación Recrear
Comienza a funcionar en 1995 de la mano de la arquitecta Berta Alonso en la calle
Otero N° 220, en una antigua casona del Siglo XIX. La tarea que desarrolla esta
fundación es recrear piezas del patrimonio artístico colonial, realizando réplicas,
recuperando la historia y las leyendas que guardan. Cada pieza posee al dorso una
ficha técnica con datos que informa sobre el lugar donde se encuentra el original, la
época, el nombre del pintor si se conoce, la técnica y una síntesis de lo que significa la
pintura colonial o cuzqueña.
Funcionan aquí salas de exposición y venta que ponen estas piezas al alcance de
turistas, estudiantes y público en general interesados en el reconocimiento y la
revalorización de estos bienes culturales.
Museo Municipal de Bellas Artes Jorge Mendoza
El Museo Municipal de Bellas Artes “Jorge Augusto Mendoza” fue creado a partir de la
donación de 20 obras de los niños pintores de Chucalezna. El museo cuenta con tres
Salas de Exposición, la primera lleva el nombre de “Niños Pintores de Chucalezna”, la
segunda Sala en homenaje a “Carolina Alvarez Prado” y la tercera es la “Nicasio
Fernandez Mar”. En las obras de los niños pintores de Chucalezna se aprecia cómo
pintaron las montañas, las plantaciones que ellos mismos sembraban, las escenas de
la vida diaria en las cuales fueron actores.
151
Capilla Santa Bárbara
Se ubica en la calle Lamadrid, casi esquina San Martín. El dintel de entrada a esta
capilla está dedicado al Padre Cornelio de Albarracín y señala el año 1777, por lo que
puede suponerse que haya sido el autor de la parte principal de la capilla.
Es la única en la ciudad que conserva la arquitectura característica del Siglo XVIII.
Posee una nave única de 20 m de largo por 7 m de ancho con gruesas paredes de
adobe; su techumbre es de madera recubierta por un tejado. La torre de tres cuerpos,
hace presuponer que en el segundo cuerpo se encontraba el campanario, siendo el
tercer cuerpo un agregado.
En su interior se pueden apreciar cuadros barrocos americanos del siglo XVIII como la
serie de la vida de la Virgen María; estas seis pinturas son la otra mitad de la colección
que se encuentra en la Catedral de San Salvador de Jujuy. Son pinturas de una gran
calidad plástica y sus marcos son originales de madera tallada.
Se ubicaba junto a la posta que funcionaba en la antigua Jujuy colonial. Actualmente, la
capilla se encuentra al cuidado de las Hermanas del Divino Redentor, que administran
el Instituto Santa Bárbara, colegio secundario adyacente al edificio de la capilla.
Estación de Ferrocarril
El Ferrocarril Central Norte, hoy FFCC Gral. Belgrano, llegó a San Salvador de Jujuy en
1901. El servicio ferroviario llega por primera vez a las puertas de la ciudad en 1891,
pero la punta de los rieles estaba ubicada a la altura del actual apeadero, cerca de la
ubicación de un conocido hipermercado. Más de diez años demoró la continuación de
la línea para su ingreso a San Salvador de Jujuy.
Como todas las estaciones de trenes de aquella época, se compone de dos sectores:
las salas de espera de pasajeros y oficinas de ferrocarril y las plataformas donde
152
arribaban los convoyes y donde esperan los pasajeros para abordar y descender. La
Avenida Urquiza se encuentra varios metros por encima del nivel de la estación.
Dejó de funcionar tras la privatización de la red ferroviaria, durante la década de 1990.
La “Vieja Estación” estuvo abandonada durante algunos años. Actualmente funcionan
allí oficinas administrativas y el Centro Cultural Manuel Belgrano. A un costado de la
entrada se erige una estatua del General Belgrano a caballo.
Casas Históricas de San Salvador de Jujuy
La ciudad de San Salvador de Jujuy conserva una serie de viviendas de valor histórico,
habitadas por personajes influyentes; ellas datan principalmente del Siglo XIX.
Casa Museo Macedonio Graz: Se ubica en Lamadrid esquina Güemes. Fue
construida entre 1860 y 1870 para el Dr. Macedonio Graz. Abogado, crea junto a su tío
Escolástico Zegada, la primera imprenta de la provincia de Jujuy. Publicó el Periódico
“El Orden”, lo que le valió el reconocimiento como primer periodista jujeño. Fue el
primer juez federal de Jujuy entre 1863 y 1873, año de su muerte. La casa que
hacemos referencia, ocupaba primitivamente toda la manzana y durante mucho tiempo
los vecinos de San Salvador de Jujuy se referían a esta casa con el nombre de “La
Quinta”. La viuda de Macedonio Graz, Doña Filomena Padilla y Bárcena, continuó
viviendo en ella al casarse con José María Alvarez Prado, Gobernador de Jujuy y
Comandante de la Puna, responsable de la represión ante el alzamiento de los
Puneños en la famosa “Batalla de Quera”. Hoy, la casa ocupa solo un cuarto de
manzana con sus habitaciones rodeando un gran patio. Funciona como museo, centro
de exposiciones y espacio cultural. Sus habitaciones conservan una apreciable
cantidad de mobiliario de gran calidad, salas, comedor, y dormitorios, así como
lámparas, cuadros y adornos.
153
Ex Casa de Horacio Carrillo: Se ubica en la Calle Sarmiento entre Belgrano y San
Martín, frente a la Plaza Belgrano. Actualmente es la sede del Obispado. El Dr. Horacio
Carrillo fue abogado, docente, Gobernador de la Provincia y representante diplomático
de nuestro país en varios países latinoamericanos. La casa fue construida por don
Rosario Stramandinoli a comienzos del Siglo XX, presenta un estilo renacentista
italiano. Se destaca la fachada con medallones, frisos, arcos, columnas, capiteles,
balaustres, respondiendo a esquemas neoclásicos con los que se construía en aquella
época.
Casa Sánchez de Bustamante: Se ubica en Güemes esquina General Paz, aunque su
frente principal se desarrolla por calle Güemes. Fue construida en la primera mitad del
Siglo XIX y fue la residencia de la familia Sánchez de Bustamante. Actualmente
mantiene la función de residencia familiar.
Casa Tezanos Pinto: fue mandada a construir por Pedro José Portal, progresista
gobernador de Jujuy durante tres períodos. Se ubica en la calle Alvear 927. A la muerte
del ex gobernador, heredó la casa Manuel de Tezanos Pinto, quien construyera en
sociedad con Miguel Alviña el Puente Senador Pérez, sobre el Río Grande. Fue el
primer puente metálico de San Salvador de Jujuy. La fachada presenta un gran valor
arquitectónico, construida con piedra París, balcones de hierro, la puerta principal de
madera de roble, ricamente decorada.
Castillo Tramontini: Es la construcción ubicada en Av. Facio esquina Lamadrid.
Perteneció a Pablo Tramontini, migrante italiano. Siempre fue el Castillo Tramontini, ya
que siempre fue vivienda de la familia hasta el día de hoy. Fue construido
aproximadamente en 1920 junto a dos casas a la par de éste, considerando a sus 3
hijas (el Castillo quedaría para la mayor). Su estilo e impronta son típicos del norte de
Italia, de los que tenían su guarnición, con su defensa arriba, de techos muy altos, y
154
sótano donde funcionaba la cocina en esa época. Por dentro elegante, con muy lindos
mosaicos y revestido en maderas muy finas en todo el gran comedor, ya que él tenía
aserraderos.
PARQUE BOTÁNICO MUNICIPAL “BARÓN CARLOS MARÍA SCHUEL”
Ver más información en Cap. 1 Mod. 1 “Áreas protegidas de Jujuy”.
Miradores de la ciudad
 Mirador del Parque
Botánico Municipal Barón
Carlos M Schuel (ver
información del parque)
 Barrio Alto La Viña: gran
parte del barrio es un gran
mirador natural permitiendo la
observación de la ciudad, en
lugares como el Hotel Altos de la Viña, el ex Museo Pasquini López, la RP 56 en
aproximadamente 1 km de recorrido y varias calles.
 Cerro “Las Rosas”: mirador ubicado al oeste de la ciudad de San Salvador de
Jujuy, hacia un costado de la RN 9 detrás del Barrio Mariano Moreno. Desde allí se
puede obtener postales únicas de todo el valle, desde la ciudad de Palpalá hasta el
extremo norte de la ciudad, y la boca de la Quebrada de Humahuaca. Cada año, el
Viernes Santo, se realiza la peregrinación al Cerro Las Rosas, con una participación
multitudinaria de los fieles de San Salvador de Jujuy.
155
 Mirador Pasaje Valladolid, B° Ciudad de Nieva: Al finalizar la subida que desde
el Parque San Martín conduce a la Avenida Carrillo.
 Otros miradores naturales de la ciudad son: a. El mirador del Cerro de la Cruz del
Barrio Chijra; b. El Mirador de La Cuesta de Barro Blanco, ubicado sobre la ruta
Provincial 35 que conduce a Ocloyas a una distancia aproximada de 12 km de San
Salvador de Jujuy; c. El mirador de la subida a las Lagunas de Yala, Ubicado en la RP
4, a una distancia aproximada de 23 km de la ciudad, en el PPPY; d. el mirador de la
Laguna Negra, ubicado en el Parque Provincial Potrero de Yala, 2 horas a pie de la
Laguna Rodeo; e. el Mirador Norte del Complejo Turístico Serranías de Zapla, ubicado
en el Departamento Palpalá, a 32 km de la ciudad, observándose San Salvador de
Jujuy, Alto Comedero y Palpalá; f. El Mirador ubicado en el Cerro Zapla, en esta
cumbre se ubican las antenas retransmisoras de Canal 7 y radio San Salvador de
Jujuy, y en el Cerro Centinela Chico se encuentran antenas de canales de cable de la
ciudad de San Pedro.
Parque San Martín
El parque San Martín es el pulmón verde más extenso de la zona céntrica de San
Salvador de Jujuy. Contiene juegos infantiles, fuentes, espacios para la práctica de
diferentes deportes, un natatorio municipal, unos pocos juegos mecánicos y diferentes
paseos.
Entre 1880 y 1930 en sus inmediaciones funcionó el Parque Roca, donde hoy está
emplazado el Hospital Pablo Soria, y la zona se conocía como La Tablada. En el siglo
XIX y hasta 1930 en esta zona se organizaba la gran feria de pascuas de La Tablada;
entre la década de 1970 y el año 2016, a sus orillas, se realizaron los desfiles de
156
carrozas de la fiesta nacional de los Estudiantes y los desfiles cívicos por la fundación
de la ciudad y el Éxodo Jujeño.
Parque Lineal Río Xibi Xibi
Se ubica en el lecho y la playa del río Xibi Xibi con un largo de 13 cuadras a la altura
del centro de la ciudad. En Jujuy, le llamamos playa del río al cauce no ocupado por el
agua. Contiene el anfiteatro las Lavanderas, en homenaje a las lavanderas del río chico
de antaño, inmortalizadas en una zamba por el Cuchi Leguizamón. Posee además
plazas con juegos para niños, postas deportivas para adultos, una senda peatonal y
una bicisenda. Es uno de los paseos preferidos por los habitantes de San Salvador de
Jujuy, quienes lo aprovechan para realizar actividades al aire libre.
Paseo de los Artesanos
Denominado también plazoleta Antonio López Iriarte, se encuentra junto a la vieja
estación de ferrocarril. Se pueden encontrar en sus puestos, diferentes artesanías de la
provincia de Jujuy como ollas, platos y adornos de cerámica, tejidos, instrumentos
157
musicales, dulces regionales, empanadillas, vinos regionales, etc.
158
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Aires.
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159

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MODULO 1. INFORMACIÓN GENERAL DE JUJUY

La provincia de Jujuy se encuentra dentro del sistema andino sudamericano,

escalonándose sucesivamente de oeste a este la Cordillera de los Andes, el Altiplano, la

clima, biomas y actividades económicas resultantes de la instalación humana desde

Tiene una superficie de 53.219 km2 y es atravesada por el Trópico de Capricornio a la

ubicada en una región de

estratégicas, al limitar con

dos países y formar parte

articulado por el Paso de

Jama, propiciando un marco

Sus carreteras permiten una

Ilustración 1. Mapa Provincia de Jujuy. Fuente: Sectur Jujuy

DESTINO KM DESTINO KM DESTINO KM

activo de las gestas más importantes de la historia argentina, siendo asentamiento de

antiguos pueblos aborígenes y ruta de paso obligada en el período hispánico, Jujuy

cuenta con un nutrido calendario de festividades religiosas y culturales para disfrutar a lo

un fuerte sincretismo entre lo andino y lo occidental en un valioso ritual litúrgico con

importantes y fervientes manifestaciones de religiosidad.

Jujuy está situada en el extremo norte de Argentina, en el “corazón de Sudamérica”.

Accesos (Jujuy, 2014)

Córdoba, y oportunamente a otros destinos nacionales e internacionales. La duración de

aeropuerto de la ciudad de Salta se encuentra a 110 km de distancia.

la localidad de Purmamarca con el Paso Internacional de Jama.

través del Paso de Jama.

Blancas (Embarcación / Tartagal / Yacuiba)

DESTINO KM DESTINO KM DESTINO KM DESTINO KM

El puente internacional Horacio Guzmán: une la ciudad de La Quiaca, con la

ciudad boliviana de Villazón (Departamento de Potosí), cruzando el Río La Quiaca. Este

puente de hormigón de 31 metros de longitud y 7,8 metros de ancho de calzada fue

inaugurado el 9 de julio de 1960.

fronterizo habilitado en la provincia de Jujuy hacia el vecino Estado Plurinacional de

se constituye en un sector estratégico del Corredor Bioceánico que une a puertos

puna). Inaugurado oficialmente el 6 de diciembre de 1991, está totalmente pavimentado

través de la ruta 27-CH de Chile y la Ruta Nacional 52 de Argentina.

Actualmente es el paso más importante de la frontera argentino-chilena después del Paso

la Comunidad Andina, y la Zona de Integración del Centro Oeste de América del

pendientes longitudinales máximas de 6,37%. Radio de curva mayores a los 25 m, ancho

de calzadas de 7 m, permitiendo el tránsito seguro de todo tipo de vehículos de

Atacama: 157 km.

San Salvador de Jujuy es la ciudad capital de la provincia de Jujuy, en el departamento

sus características, la provincia ha sido dividida en cuatro regiones, a saber: 1. Puna:

comprende los departamentos Yavi, Santa Catalina, Rinconada, Cochinoca y Susques; 2.

Quebrada de Humahuaca: comprende los departamentos de Humahuaca, Tilcara y

geográfica puede abarcar varias ecorregiones.

Superficie: 53.219 Km2. Población: 797.955 habitantes (Censos, 2022)

4.000 m.s.n.m., tal es el caso de Rinconada, o el de Yuto, a sólo 350 msnm.

Provincias geológicas de Jujuy:

En la provincia de Jujuy se pueden diferenciar tres provincias geológicas claramente

Sur en la cordillera de San Buenaventura (Catamarca), donde las altiplanicies

desaparecen y se forma un gran cordón montañoso denominado Precordillera (región de

hacen los grandes cataclismos y erupciones propios de los volcanes. Se encuentra

rodeadas por cordones montañosos. En el centro de dichas cuencas se desarrollan

aumentando su altura hacia el oeste.

nuestro país, la separan de dichos países.

La Cordillera Oriental: Se trata de una gran formación montañosa que se extiende de

chaqueñas y el altiplano. Estos surcos son: 1. La Quebrada de Humahuaca en la

provincia de Jujuy; 2. Los Valles Calchaquíes, en las provincias de Salta, Catamarca y

Tucumán; 3. La Quebrada del Toro en la provincia de Salta.