Pollo Desmechado Con Tzatziki Casero

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Pollo desmechado con tzatziki casero 19

acompañado de bulgur en salsa de menta


<650 kcal Rápido • Cocíname primero
Cocinando: 20 min • Listo en: 25 min

Pechuga de pollo Yogur griego

Menta Mezcla de especias


de Oriente Medio

Caldo vegetal Queso crema

Bulgur Pepino

De tu despensa: sal y pimienta, aceite de oliva,


agua.
Antes de empezar 1 2 3
Lávate las manos al manipular los ingredientes.
Lava tus frutas y verduras.

Utensilios necesarios:
Bol, plato hondo, tenedor, rallador, túrmix, sartén grande, cazo
con tapa, jarra medidora, papel de cocina.

Ingredientes
2P 4P
Pechuga de pollo* 2 unidades 4 unidades
Yogur griego* 7) 1 unidad 2 unidades
Menta 1 unidad 2 unidades
Cocina el pollo Cuece el bulgur Prepara el tzatziki
Mezcla de especias de ¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la En un cazo, agrega el agua para el caldo (ver cantidad Deshoja la menta y pícala, reservando algunas hojas.
1 sobre 2 sobres
Oriente Medio 3) 9) izquierda para preparar tu receta! En una sartén, en ingredientes), el caldo vegetal en polvo y una pizca Pela el pepino y córtalo por la mitad a lo largo. Retira
Caldo vegetal 10) 1 sobre 2 sobres
calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Una vez de sal y lleva a ebullición. Luego, agrega el bulgur y las semillas con ayuda de una cuchara. Ralla el pepino
Queso crema* 7) 2 paquetes 4 paquetes caliente, agrega las pechugas de pollo, salpimienta lleva a ebullición de nuevo. Cuando hierva, reduce a y colócalo en un colador con sal, déjalo reposar al
Bulgur 13) 120 gramos 240 gramos y cocina 3-4 min por lado, hasta que estén doradas y fuego medio y cocina 4 min. Retira del fuego, tapa el menos 5 min. Luego, presiona el pepino con papel
Pepino 1 unidad 2 unidades bien cocinadas en el interior. Cuando esté listo, coloca cazo y deja reposar durante 10 min. Cuando esté listo, de cocina para eliminar el agua y colócalo en un bol
Agua 100 ml 200 ml el pollo en un plato hondo. remueve con un tenedor para separar el bulgur. junto a la mitad del yogur griego, la mitad de la
Agua para el caldo 200 ml 400 ml RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de menta picada, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
Agua para la salsa 25 ml 50 ml cocina después de manipular carne cruda. Mezcla bien.
*Conservar en la nevera

Información nutricional
Por ración Por 100 g
en base a los ingredientes
409 g 100 g
sin cocinar
2615/ 639/
Valor energético (kJ/kcal)
625 153 4 5 6
Grasas (g) 12,4 3,0
de las cuales saturadas (g) 7,3 1,8
Carbohidratos (g) 51,3 12,5
de los cuales azúcares (g) 5,4 1,3
Proteínas (g) 37,1 9,1
Sal (g) 2,0 0,5

Alérgenos
3) Sésamo 7) Leche 9) Mostaza 10) Apio 13) Cereales que
contienen gluten.
Desmenuza el pollo Tritura la salsa Emplata y disfruta
Para más información sobre los ingredientes, alérgenos y Cuando el pollo esté listo, con ayuda de dos En la jarra medidora, agrega el yogur griego restante, Agrega la salsa de menta al cazo con el bulgur y
trazas de alérgenos, revisa la lista de ingredientes declarada
en cada envase.
tenedores, desmenúzalo de forma que queden hilos el queso crema restante, la menta picada restante, remueve bien, luego, sírvelo a un lado de los platos.
finos. Calienta la sartén a fuego medio, luego, agrega el agua para la salsa (ver cantidad en ingredientes) y Coloca el pollo desmechado al otro lado y añade la
el pollo desmechado, las especias de Oriente Medio, un chorrito de aceite. Con ayuda de un túrmix, tritura salsa tzatziki para acompañar al gusto. Agrega las
la mitad del queso crema y el agua (ver cantidad en hasta obtener una salsa homogénea y lisa. Prueba y hojas de menta reservada sobre el bulgur.
ingredientes). Cocina a fuego medio-alto 5-6 min, rectifica de sal y pimienta.
removiendo para integrar los ingredientes, hasta que ¡Que aproveche!
la salsa se haya reducido. Prueba y recitifica de sal
y pimienta.
¡Recíclame!

¡Ponle nota, chef!


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Tu opinión es nuestro ingrediente secreto.

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