Cerdo Al Estilo Asiático en Salsa Teriyaki

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Cerdo al estilo asiático en salsa teriyaki 5

sobre arroz con cacahuetes y espinacas


Familia Fácil y rápido
Cocinando: 20 min • Listo en: 25 min

Arroz basmati Cacahuetes salados

Lima Lomo de cerdo

Salsa teriyaki Jengibre

Brotes de espinacas

De tu despensa: sal y pimienta, aceite de oliva,


ajo, agua, harina.
Antes de empezar 1 2 3
Lávate las manos al manipular los ingredientes.
Lava tus frutas y verduras.

Utensilios necesarios:
Colador, bol grande, cazo con tapa, jarra medidora, bol
mediano, sartén, bol pequeño, rallador fino.

Ingredientes
2P 4P
Arroz basmati 150 gramos 300 gramos
Cacahuetes salados 1) 20 gramos 40 gramos
Lima 1/2 unidad 1 unidad
Cocina el arroz Prepara los ingredientes Elabora la salsa
Lomo de cerdo* 250 gramos 500 gramos ¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la Con la base de un cazo, aplasta los cacahuetes en su En un bol pequeño, agrega el ajo, el jengibre rallado,
Salsa teriyaki 11) 13) 1 sobre 2 sobres izquierda para preparar tu receta! Llena un cazo con propia bolsa para picarlos. Ralla la piel de media lima la salsa teriyaki, el zumo de media lima (doble
Jengibre 1/2 unidad 1 unidad el agua para el arroz (ver cantidad en ingredientes) (doble para 4p) y córtala en gajos. Pela y ralla el ajo para 4p) y el agua para la salsa (ver cantidad en
Brotes de espinacas* 1 unidad 2 unidades y añade el arroz y sal al gusto. Cuando hierva, baja el (ver cantidad en ingredientes). Ralla la mitad del ingredientes). Mezcla y reserva. En un bol mediano,
Ajo 1 unidad 2 unidades fuego y tapa el cazo. Deja cocinar 11-13 min y remueve jengibre (doble para 4p). Corta el lomo de cerdo en agrega la harina (ver cantidad en ingredientes), luego,
Agua para el arroz 320 ml 640 ml de vez en cuando. Una vez cocinado, remueve el arroz tiras de 1-2 cm, luego, corta en dados. añade el lomo de cerdo y mezcla para que quede
Agua para la salsa 100 ml 200 ml con la ayuda de un tenedor para separar los granos y bien cubierto.
Harina 1 cucharada 2 cucharadas
resérvalo en el cazo tapado. RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de
*Conservar en la nevera
cocina después de manipular carne cruda.
CONSEJO: Antes de cocinar el arroz, lávalo
Información nutricional para retirar el exceso de almidón y que los granos
queden sueltos.
Por ración Por 100 g
en base a los ingredientes
345 g 100 g
sin cocinar
3615/ 1048/
Valor energético (kJ/kcal)
864 250 4 5 6
Grasas (g) 37,1 10,8
de las cuales saturadas (g) 10,5 3,0
Carbohidratos (g) 73,3 21,2
de los cuales azúcares (g) 11,0 3,2
Proteínas (g) 32,6 9,4
Sal (g) 2,7 0,8

Alérgenos
1) Cacahuetes 11) Soja 13) Cereales que contienen gluten.

Para más información sobre los ingredientes, alérgenos y


trazas de alérgenos, revisa la lista de ingredientes declarada
Saltea las verduras y el cerdo Añade la salsa y cocina Emplata y disfruta
en cada envase. En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego Cuando el cerdo esté dorado, baja a fuego medio Sirve el arroz basmati con lima y espinacas en la
medio. Cuando esté caliente, agrega las espinacas, y agrega la salsa a la sartén. Cocina, cubriendo base de los platos y agrega el cerdo estilo asiático
salpimienta y saltea 2 min o hasta que se ablanden el cerdo con la salsa, durante 2-3 min, hasta que encima. Agrega la salsa que haya quedado en la
y reduzcan su tamaño. Luego, retira y reserva. En la espese. Mientras tanto, en el cazo con el arroz, agrega sartén sobre el cerdo y espolvorea los cacahuetes
sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego alto. la ralladura de lima, las espinacas y la mitad de los restantes. Agrega los gajos de lima restantes a un lado
Cuando esté caliente, agrega el cerdo, salpimienta y cacahuetes. Salpimienta y mezcla bien. para exprimir al gusto.
saltea 2-3 min o hasta que se dore por completo.
CONSEJO: Puedes agregar un chorrito de agua si
¡Que aproveche!
prefieres la salsa menos espesa.
¡Recíclame!

¡Ponle nota chef!


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Tu opinión es nuestro ingrediente secreto.

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