METABOLISMO DE LOS

AMINOÁCIDOS
DD/
Docente: Dr. CUEVAS Fecha:
MM/AA
Líder de TERCE
Carlos D. Suntura ROTE:
grupo: RO
CAROLA N. QUISPE
Transcriptor: Teórica: 33
Ll.

SÍNTESIS DE COMPUESTOS
NITROGENADOS
SÍNTESIS, IMPORTANCIA Y COMPUESTOS
QUE SE FORMAN A PARTIR DE ESTOS.
Los aminoácidos son precursores de diversas sustancias
químicas.
Tenemos varios de estos, por ejemplo: el grupo HEM (en la Hb),
Aminoácido que forma parte de los a.a. (aminoácidos) alifáticos. Su
purinas y pirimidinas (parte de las bases nitrogenadas del DNA Y
importancia radica en que es una de los a.a. glucogénicos (que ayuda
RNA). Tenemos también hormonas, neurotransmisores que
al proceso de síntesis de la glucosa) por ejemplo cuando estamos en
cumplen actividad biológica en las células. Muchos componentes
ayuno con la participación del hígados y los músculos mediante el
son sintetizados a partir de los aminoácidos, los más conocidos
ciclo de Cori (donde el ácido láctico viaja desde el músculo a través
son la histamina que esta presenta en toda la sintomatología del
de la sangre hasta llegar al hígado y en el hígado se convierte en
proceso alérgico como vasodilatación, prurito; para contrarrestar
glucosa); lo mismo ocurre en el ciclo de Cahill llamado, también,
su acción se recurre a antihistamínicos.
ciclo de la alanina (comienza en el músculo con la degradación de
1. AMINOÁCIDOS la alanina se sintetiza la alanina del producto de degradación de las
Texto (Cambria 11) proteínas del músculo, y a través del torrente sanguíneo llega al
1.1. ALANINA hígado en donde, por un proceso de transaminación, se forma el
piruvato y este mediante la vía de gluconeogénesis forma la
glucosa). La alanina no froma directamente glucosa y tiene que si o
si realizar todo este proceso ya que el músculo no cuenta con la
enzima glucosa-6-fosfatasa (la cual ayuda se encuentra en el
hígado) regulando asi la glucosa sanguínea.

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(ciclo de
Cahill)

La alanina es
uno de los a.a.
que se
encuentra en
mayor
concentración
en la sangre.
Teniendo así:
 En
niños
(ciclo de Cori) 200-450 umol/L
 En adultos 230-510 umol/L
El resto de a.a. se presenta en bajas concentraciones o
ausentes.
1.2. ARGININA
Precursor inmediato de la UREA (importante para el
proceso de eliminación del amoniáco). También va a
originar diferentes compuestos como la ornitina
(formadora de otras aminas biógenas), óxido nítrico.

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La arginina forma el axido nitrico gracias a la enzima
oxido-nitrico-sintasa. La arginina se transforma en
citrulina y formará el óxido nítrico. Este proceso de síntesis
de oxido nitrico requiere el co-factor NAD-fosfato reducido
y O2.

1.3. CREATININA

El óxido nítrico es importante ya que produce

vasodilatación y relajación del músculo liso. La acetilcolina
al unirse a receptor promueve el aumento intracelular del
calcio y se produce la estimulación de la oxido-nitrico-
sintasa para la formación de NO. El NO estimula la síntesis Aminoacido básico, entra en un proceso de transaminación,
de GNP ciclico estimulando la guanilil-ciclasa para que el gracias a la arginina-glicina-amino-transferasa. Este
GTP se pueda degradar en GNP ciclico y este a su vez, como proceso ocurre en el riñón para poder formar la ornitina y
segundo mensajero, provoque la estimulación de las asi continuar con el ciclo de la urea o formar la cretinina a
proteincinasas (depenmdientes del GNP ciclico). Todo esto través del guanitino acetato, este a la vez requiere a la s-
para poder promover la relajación de las células adenosin-metionina (derivado de la metionina), este
musculares. Entonces, el NO produce todas esas reacciones compuesto se une a la guanidinoactetato, y gracias a que se
ya que proviene de la arginina. La nitroglicerina el trinitrato va al hígado y a que se une con el s-adenosin-metionina,
de glicerilo también por otro mecanismo estimula el pasando por un proceso de transferencia del grupo metilo;
proceso de síntesis del NO. Teniendo así varias vías de ya que la metionina tiene un grupo metilo que trasfiere al
activación. guanidino-acetao se convierte (al perder el grupo metilo) en
adesnosilhomocisteina y froma la creatina. Esta creatina

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viaja al musculo en donde se fosfoiliza y forma la creatina
fosfato o fosfocreatina gracias a la creatincinasa. Entonces
un grupo ATP le dona su grupo fosfato convirtiéndola en
fosfocreatina, esta fosfocreatina es una forma de almacén de
energía en el músculo (usado en actividades de alto gasto
energético como los ejercicios), esta creatina se encuentra
en venta en los gimnasios justo porque que es una
almacenadora de energía. Una vez utilizada esta reserva
mediante un proceso no enzimático, esta creatina se va a
degradar por la deshidratación en creatinina y esta
creatinina es soluble por lo cual es fácilmente eliminada en
la orina. Filtrada en los riñones y eliminada al 100% en la
orina. Esta creatinina refleja la cantidad de masa muscular
de un paciente, ya que a mas masa muscular mayor será la
cantidad de creatinina eliminada en la orina; también, nos
ayuda a saber en que estado se encuentra el
funcionamiento de los riñones, ya que la creatinina no se
debe de reabsorber.
Por lo tanto, en la síntesis de creatinina participan: la 1.4. CISTEÍNA
glicina, arginina (iniciando el proceso), metionina (donando Participa en el proceso de la síntesis de la co-enzima A. esta
el grupo metilo). coenzima A pertenece a un grupo prostético y es derivada de la
En insuficiencia renal, la creatinina estará aumentada en la vitamina B5 (ácido pantoténico). Esta cisteína interactúa con la
sangre (creatinina sérica) y reducida en la orina (creatinina vitamina B5 y gracias al CTP (citidintrifosfato) va liberar 1
pirofosfato (dos foforos) y va a formar el 4-
urinaria); todo esto por la incapacidad de los riñones de
fosfopantetonilcisteina, y este a su vez interactúa con otra
filtrarla correctamente.
proteína que es una descarboxilasa y esta descarboxilasa
promueve el proceso de síntesis, mediado por la co-A sintetasa,
para formar la co-enzima A. este proceso complejo requiere dos
enzimas importantes: la fosfopantetonatocisteinaligasa, que
une el pantetonato con la cisteina para formar el 4-fosfo-
pantotenoil-cisteina; y de una descarboxilasa para formar el

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ácido 4-fosfopantetoil y que mediante la coenzima sintetasa
forme la co-enzima A.
La coenzima A es muy importante para el metabolismo e los HC y
en el proceso de síntesis de los ácidos grasos y para activar los
ácidos grasos.
También es importante para la formación de taurina mediante la
hoptaurina deshidrogenasa que permite formar la taurina. Este
proceso es importante porque la glicina y la taurina nos ayudan a
formar las sales biliares y ácidos biliares (estas nos ayudan a la
solubilidad de las grasas para que puedan absorberse) a partir
del colesterol. Todo esto mediante el ácido taurocólico.

Su importancia radica en que hace que los compuestos sean

hidrosolubles para que se puedan eliminar mediante la orina con
mayor facilidad. El ácido glicólico forma parte de los ácidos
biliares y unido a la glicina va a formar parte de el ácido
glicocólico que es parte de las sales biliares. Por otro lado, el
ácido hipúrico o hipurato formado por parte del benzoato lo que
le hace insoluble, al unirse a la glicina se vuelve soluble. El
hipurato es utilizado en la conservación de los alimentos;
también encontrado en la orina de los alimentos (hipo: caballo).
La glicina va a ayudar a la síntesis del grupo HEM, mediante
su unión con el succinil-coA (compuesto intermediario del ciclo
de krebs) y mediante una serie de reacciones del metabolismo de
las porfirinas va a formar ácido aminolebulinico y varios otros
compuestos que finalmente van a formar el grupo HEM.
Y para la síntesis de las pruinas que tienen base nitrogenada de
cuatro nitrógenos, se requiere de ácido aspártico, vitamina B9,
glutamina y de la glicina; sirviendo así como base de la síntesis de
la purinas.
1.6. HISTIDINA
1.5. GLICINA

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importante para diferentes procesos; estos procesos son: la síntesis
de las catecolaminas (formación de adrenalina a partir de
noradrenalina requiere de SAM), proceso de expresión génica,
metilación del DNA, metabolismo de la vitamina B2.
Por lo que el SAM puede interactuar con la ornitina que se vuelve en
putrescina y esta interactua con el SAM para formar la espermidina
y finalmente a la espermina gracias a la espermina sintasa. También
ayuda a la formación de las poliaminas como, ya mencionadas, la
espermidina y espermina (estas actúan como factores de
crecimiento celular y se asocian al DNA (especialmente con esta ya
Es un aminoácido de carga positiva y básico con un grupo aromático.
que tiene carga negativa y el SAM al tener carga positiva se ve
Esta histidina por un proceso de descarboxilación oxidativa va a
atraída fácilmente hacia el DNA) y RNA).
formar la histamina (esta es una amina biógena) que participa en
Cuando estas poliaminas son administradas de manera
diferentes reacciones sintomatológicas como en el resfriado y las
farmacológica pueden causar hipotermia o hipotensión arterial
reacciones alérgicas. Por otro lado, se ha observado que esta
(provocando bajas de temperatura corporal a menos de 37°C).
presente en las secreciones gástricas, en la síntesis del ácido
clorhídrico y para esto existen medicamentos inhibidores de los
receptores de histidina utilizados en enfermedades como la gastritis.
También forma otras aminas biógenas como la carnosina, anserina
que constituyen parte estructural de órganos como el cerebro y del
músculo estriado.
La metionina para poder sintezar la s-adenosil-metionina (SAM) va a
ser catalizada por la metionina adenosil transferasa (MAT) que
requiere de energía (ATP), magnesio y de una molécula de agua para
su formación. En el humano tenemos tres tipos de estas isoenzimas
(enzimas que tienen la misma función pero se encuentran en
diferentes tejidos), siendo estas MAT 1, MAT 2 y MAT 3. Estas
isoenzimas (MAT) pueden verse reducidas como por ejemplo en las
hipermetioninemias (incapacidad de la metionina de transformarse
en s-adenosil-metionina (forma activa)), en donde se reducen la
MAT1 y MAT 3. A pesar de la reducción de la MAT1 y MAT3, la MAT2
se mantiene activa y funcionando, aunque a mitad de su capacidad y
garantiza la síntesis de s-adenosil-metionina la cual es muy

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1.7. SERINA

Contiene un grupo hidroxilo lo

que le da la capacidad de
fosforilarse y formar la
fosfoserina. La serina es un sitio
actico de las enzimas lo que le
permite interactuar con otras
moléculas y dar una reacción enzimático. Es también, precursora
de algunos lípidos complejos como los esfingolípidos; la serina al
unirse al palmitoil coA (ácido palmítico activo, ácido graso
saturado formado por 16 carbonos) sintetizan la ceramida la cual
es precursora de la esfingosina (alcohol básico para formar los
lípidos) y la esfingomielina (actuando en la protección de los
nervios). También la serina de manera indirecta ayuda a la
formación de las purinas, pirimidinas mediante la síntesis de los
carbonos 2 y 8. Y también tiene una participación en la formación
del grupo metilo de la timina.