3 Igiw Ingenieria de Metodos de

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
SECRETARIA ACADEMICA
DIRECCION DE ESTUDIOS PROFESIONALES EN INGENIERIA Y CIENCIAS FISICO MATEMATICAS
ESCUELA: UPIICSA CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL ESPECIALIDAD: COORDINACION: ACADEMIA DE INGENIERIA INDUSTRIAL DEPARTAMENTO: CIENCIAS DE LA INGENIERIA
ASIGNATURA: INGENIERIA DE METODOS DE TRABAJO CLAVE: IGIW SEMESTRE: 3 CREDITOS: 6 VIGENTE: JULIO 1999 TIPO DE ASIGNATURA: TEORICA MODALIDAD: Escolarizada X Abierta .
FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA
ASIGNATURAS ANTECEDENTES : ASIGNATURAS COLATERALES : ASIGNATURAS CONSECUENTES: Organizacin Industrial Anlisis Sistemtico de la Produccin I Ingeniera de Medicin del Trabajo, Anlisis Sistemtico de la Produccin II
El estudio del trabajo en sus dos ramas; el estudio de mtodos y la medicin del trabajo, representa el origen de la Ingeniera Industrial y actualmente facilita los primeros ejercicios profesionales de la mayora de los egresados de la carrera; adems es el esquema organizador de conocimientos que permite a los alumnos acomodar los contenidos de las asignaturas antecedentes y subsecuentes en forma coherente con respecto de la Ingeniera Industrial. Este curso se enfoca al estudio de la tcnica denominada estudio de mtodos de trabajo que consiste en la aplicacin de tcnicas ms especificas para el registro y examen crtico de las formas en que se realizan los trabajos mediante el diseo instalacin y mejora de ms sencillos y eficaces y reducir costos.
OBJETIVO DE LA ASIGNATURA
El alumno aplicar la ingeniera de mtodos en los sistemas de produccin de bienes y servicios, con objeto de mejorar la productividad, mediante las tcnicas de mejora continua en empresas, fomentando la vinculacin con la industria, analizando la situacin actual y deseada, considerando aspectos econmicos, tcnicos y sociales.
TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS: H/SEMESTRE: 54 H/SEMANA: 3 H/TEORIA/SEMESTRE: 54 H/PRACTICA/SEMESTRE: 0
PROGRAMA ELABORADO O ACTUALIZADO POR: ACADEMIA DE INGENIERIA INDUSTRIAL REVISADO: JEFATURA DE LA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL APROBADO POR: C.T.C. E. PRESIDENTE ING. FRANCISCO BOJORQUEZ HERNANDEZ
AUTORIZADO POR: COMISION DE PLANES Y PROGRAMAS DE ESTUDIO DEL C.G.C. DEL IPN

ASIGNATURA:
INGENIERIA DE METODOS DE TRABAJO
CLAVE: ____IGIW . HOJA: 2 DE 12 .
No. UNIDAD NOMBRE
I GENERALIDADES E HISTORIA OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD
Al trmino de la unidad el alumno: Identificar el marco general de desarrollo de la ingeniera de mtodos y de disciplinas afines, con base en el anlisis de la evolucin de la Ingeniera Industrial.
HORAS No. TEMA TEMAS INSTRUMENTACION DIDACTICA T P EC CLAVE BIBLIOGRAFIA
1.1
La Ingeniera de Mtodos como parte de la Ingeniera Industrial.
Exposicin por parte del profesor. Investigacin documental por los alumnos.
1.5
1B,2B,4C,7C 1.2 Desarrollo histrico.. APOYO DIDACTICO 1.5 Pizarrn y gis. Libros y apuntes.

ASIGNATURA: INGENIERIA DE METODOS DE TRABAJO
CLAVE: HOJA:
IGIW . 3 DE 12 .
No. UNIDAD NOMBRE :
ll PRODUCTIVIDAD OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD
Al trmino de la unidad el alumno: Describir los conceptos bsicos de productividad e identificar los factores que la afectan con fundamento en los enfoques de gestin de productividad de prokopenko y del ciclo de productividad de summanth. Propondr acciones concretas para mejora de la productividad en situaciones reales.
2.1 2.2 2.2.1
Definiciones y conceptos bsicos, Factores que afectan la productividad.
2 15 2
2.3
Determinacin de las proporciones de los factores que afectan la productividad en el trabajo (Muestreo) Reduccin de los factores que afectan la productividad. Tcnicas bsicas de mejoramiento de la productividad. Principios de productividad Ingeniera y productividad. mejoramiento de la
APOYO DIDACTICO Pizarrn y gis. Libros y apuntes. 3
1B,2B,3C,5B, 7C,10C
2.3.1
2.3.2
2.4
Administracin
de
la

ASIGNATURA: CLAVE:
. CLAVE : ___IGIW ______. HOJA: 4 DE _12_.
No. UNIDAD NOMBRE :
lll EL ESTUDIO DEL TRABAJO ( ESTUDIO DE METODOS) OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD
Al trmino de la unidad el alumno: Analizar el procedimiento sistemtico del estudio de mtodos para su aplicacin, basndose en el proceso general de solucin de problemas; en el mtodo cientfico; en los procesos de creatividad, innovacin y generacin de ideas; tomando en cuenta la influencia del factor humano, e identificando la importancia de aplicacin del resultado del estudio de mtodos (normas de ejecucin) en las empresas.
3.1
3.2
Definicin, tcnicas y procedimiento bsico. El factor humano en la aplicacin del Estudio de Mtodos. Aplicacin de las Normas de ejecucin en Planeacin, Organizacin, Direccin, Control , etc.
1.5
10
1 APOYO DIDACTICO 1B,2B,5B,10C 13C,15C 1.5
3.3
Pizarrn y gis. Libros y apuntes.

ASIGNATURA:
CLAVE: IGIW . HOJA: 5 DE 12.
No. UNIDAD NOMBRE:
lV EL ESTUDIO DE METODOS : SELECCION Y REGISTRO OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD
Al trmino de la unidad el alumno: Seleccionar la actividad o trabajo a mejorar. Aplicar las tcnicas de registro de procesos y procedimientos, con base en la clasificacin sucesin, movimiento y tiempo de la O.I.T. para conocer la situacin actual de la actividad seleccionada para estudio.
4.1 4.1.1
4.2 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.2.5 4.2.6 4.2.7
Definicin, procedimiento bsico. Seleccin del Trabajo Qu es lo que se tiene que estudiar? Aplicando Distribucin de Pareto. Tcnicas de registro. Simbologa utilizada. Cursograma sinptico del proceso. Cursograma analtico. Diagrama de Recorrido. Diagrama Bimanual. Diagrama Hombre - Mquina y actividades mltiples. Otras tcnicas de registro.
20
APOYO DIDACTICO Pizarrn y gis. Libros y apuntes.
1B,2B,5B,9C

ASIGNATURA:
CLAVE: ___IGIW _____. HOJA: 6 DE__12__.
No. UNIDAD NOMBRE:
V ESTUDIO DEL METODO: DISEO DEL METODO. OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD
Al trmino de la unidad el alumno: Aplicar las tcnicas del diseo para empresas de clase mundial, buscando idear mejores mtodos . En base a un grupo de trabajo pluridisciplinario. Analizar las tcnicas ms exitosas en el sector productivo, considerando las etapas bsicas del anlisis funcional en el diseo.
No. TEMA TEMAS INSTRUMENTACION DIDACTICA T HORAS P EC CLAVE BIBLIOGRAFIA
5.1 5.1.1 5.1.2 5.1.3 5.2 5.2.1 5.2.2 5.3 5.3.1 5.3.1.1 5.3.1.2 5.3.1.3 5.3..2 5.3.2.1 5.3.2.2 5.3.2.3 5.3.2.4 5.3.3 5.3.3.1 5.3.3.2 5.3.3.3 5.3.3.4
Concepto de Sistemas Estructura de los Sistemas Diseo de los Sistemas Etapas del Diseo Tcnica de Copiado (Benchmarking) Fases Implementacin Metodologa Ingeniera del Valor. Valor Uso Estima Intercambio Funcin Diseo Materiales Fabricacin Compras Mtodos para la Func. Mtodo Red. Mtodo Fast. Mtodo Grfico Pliego de Funciones
16B,12C,17B

ASIGNATURA:
CLAVE: IGIW . HOJA: 7 DE 12__.
No. TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACION DIDACTICA
EC
CLAVE BIBLIOGRAFIA
5.4
5.4.1 5.4.2 5.4.3 5.4.4 5.4.4.1 5.4.4.2 5.4.4. 5.4.4.4 5.4.4.5 5.5 5.5.1 5.5.1.1 5.5.12 5.5.1.3 5.5.1.4 5.5.1.5 5.5.1.6 5.5.1.7 5.5.2 5.5.2.1 5.5.2.2 5.5.2.3 5.5.2.4 5.5.2.5
Planeacin Avanzada de Manufactura de Clase Mundial Metodologa AMER Introduccin Grupo Pluridisciplinario Tipos de AMEF Procedimientos de Elaboracin Anlisis Previo Descubrir los Modos de las Fallas. Determinar el Efecto de las Fallas. Determinar la causa de las Fallas. Determinar Grados de Ocurrencia, Severidad, etc. Metodologa Diseo segn el Costo Globlal. Concepto Kaizen Valores Desarrollo de Nuevos Productos. Kamban Mejoramiento de la Calidad Justo a Tiempo Cooperacin en Grupo Orientacin al Cliente Admn. Orientada al proceso. Participacin y Compromiso Moral de la Fuerza Laboral Desarrollo de la Habilidad Admn. de Proveedores Multifuncionalidad.
18B,19B

ASIGNATURA:
CLAVE: __IGIW_____. HOJA: 8 DE 12 .
No. UNIDAD NOMBRE:
VI EL ESTUDIO DE METODOS: TECNICAS PARA LA MEJORA DE METODOS OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD
Al trmino de la unidad el alumno: Aplicar el anlisis de mtodos de trabajo para idear mejores mtodos, aplicando las tcnicas del interrogatorio, anlisis de la operacin, anlisis causa-efecto, pareto y los enfoques actuales de manufactura de clase mundial.
6.1 6.2 6.3 6.3.1 6.3.2 6.4
Tcnica del Interrogatorio Diagrama Causa - Efecto
1 .5
20
1B,2B,5B,9C 1B,2B,5B,9C 1B,2B,5B,9C
APOYO DIDACTICO Anlisis de la Operacin Punto de Equilibrio Costos Unitarios y Costo Total Listas de Comprobacin 1 1B,2B,5B Pizarrn y gis. Libros y apuntes. 3.5

ASIGNATURA:
CLAVE: _IGIW______. HOJA: 9 DE 12 .
No. UNIDAD NOMBRE:
Vl EL ESTUDIO DE METODOS : ANALISIS DE METODOS (CONTINUACION) OBJETIVOS PARTICULARES
AlAl trmino de la unidad el alumno: Analizar la actividad humana aplicando las tcnicas de estudio visual de movimientos, micromovimientos y sistemas apoyados en computadora, para mejorarlos. Asignar recursos hombre - maquina a los procesos donde intervienen con objeto de aprovechar mejor la capacidad de ambos, aplicando las tcnicas de Anlisis de Mtodos. Diagrama hombre-mquina, actividades mltiples, servicio sincrnico, servicio asincrnico y balanceo de lneas.
6.5 6.5.1 6.5.2 6.5.3 6.5.4 6.6 6.6.1 6.6.2 6.6.3 6.6.3.1 6.6.3.2
Estudio de Movimientos Concepto y Finalidad Diagrama Binanual Principios de Economa de Movimientos Sistemas Apoyados en Computadora Relaciones Hombre - Mquina Diagrama Hombre - Mquina Diagrama de Actividades Mltiples Tcnicas Cuantitativas: Servicio Sincrnico Servicio Asincrnico
4 15
1B,2B,5B,9C
1B,2B,4C,7C

ASIGNATURA:
INGENIERIA DE METODOS DE
TRABAJO
CLAVE: HOJA:
IGIW . 10 DE 12 .
No. UNIDAD NOMBRE:
VII EL ESTUDIO DE METODOS: PRESENTACION E INSTALACION DEL METODO PROPUESTO OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD
Al trmino de la unidad el alumno: Propondr las mejoras para obtener su aceptacin, incluyendo su justificacin econmica tcnica y social, a travs de la exposicin oral con apoyo audiovisual y del informe escrito.
7.1
Informe escrito y presentacin audiovisual Justificacin Econmica, Tcnica y Social Instalacin Mantener en uso
10
1B
7.2
1 APOYO DIDACTICO Pizarrn y gis. Libros y apuntes. 0.5
2B
7.3 7.4
5B
0.5

ASIGNATURA:
INGENIERIA DE METODOS DE
TRABAJO
CLAVE: IGIW HOJA: 11 DE
12 .
PERIODO
UNIDADES TEMATICAS
PROCEDIMIENTOS DE EVALUACION
I, II, III, IV, V.2.2
EXAMEN ESCRITO REALIZACION Y APROBACION DE TODAS LAS PRACTICAS ESCOLARES 40% PARTICIPACION EN CLASE EXAMEN ESCRITO REALIZACION Y APROBACION DE TODAS LAS PRACTICAS ESCOLARES 40% PARTICIPACION EN CLASE 10% EXAMEN ESCRITO REALIZACION Y APROBACION DE TODAS LAS PRACTICAS ESCOLARES 40% PARTICIPACION EN CLASE 100%
50%
10% 50%
V.3, V.5.
VI. VII 3
50%
CLA VE 1 2 3 4 5 6 7 8
B X X
BIBLIOGRAFIA BENJAMIN W. NIEBEL INGENIERIA INDUSTRIAL: METODOS, TIEMPOS Y MOVIMIENTOS.- EDIT. ALFA OMEGA 9 EDICION, 1996. PP 880 GEORGE KANAWATY INTRODUCCION AL ESTUDIO DEL TRABAJO OIT. 4 EDICION 1996. PP 522 DAVID J. SUMMANTH INGENIERIA Y ADMINISTRACION DE LA PRODUCTIVIDAD., 1990. PP 547 H.B. MAYNARD MANUAL DE PRODUCCION Mc. GRAW HILL 1973. PP 1860 STEPHAN KONZ DISEO DE SISTEMAS DE TRABAJO. LIMUSA, 1993. PP 350 JOSEPH PROKOPENKO LA GESTION DE LA PRODUCTIVIDAD. MANUAL PRACTICO. LIMUSA 1993. PP 317 GAVRIEL SALVENDY. BIBLIOTECA DEL INGENIERO INDUSTRIAL. EDICIONES CIENCIA Y TECNICA 1991. PP 725 MARVIN E. MUNDEL. ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS. CECSA 1980. PP 799
X X X X X X

PIERRE, BERANGER, EN BUSCA DE LA EXCELENCIA INDUSTRIAL, JUST IN TIME, LAS NUEVAS REGLAS DE LA PRODUCCON, EDITORIAL LIMUSA, 1994. PP 221

ASIGNATURA:
CLAVE: _IGIW________. HOJA: 12 DE 12 .
CLAVE 10 11 12
C X X
BIBLIOGRAFIA MICHAEL HAMMER REINGENIERIA, EDITORIAL NORMA, 1994. PP 154 BENCHMMARKING. LA BUSQUEDA DE LAS MEJORES PRACTICAS QUE CONDUCEN A UN DESARROLLO EXCELENTE. PANORAMA, 1993. PP 98 KOONTZ H. ELEMENTOS DE ADMINISTRACION,. Mc GRAW HILL INTERAMERICANA 1991. PP 634

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TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS: H/SEMESTRE: 54 H/SEMANA: 3 H/TEORIA/SEMESTRE: 54 H/PRACTICA/SEMESTRE: 0

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

INGENIERIA DE METODOS DE TRABAJO

CLAVE: ____IGIW . HOJA: 2 DE 12 .

No. UNIDAD NOMBRE

I GENERALIDADES E HISTORIA OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

La Ingeniera de Mtodos como parte de la Ingeniera Industrial.

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ASIGNATURA: INGENIERIA DE METODOS DE TRABAJO

No. UNIDAD NOMBRE :

ll PRODUCTIVIDAD OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

2.1 2.2 2.2.1

Definiciones y conceptos bsicos, Factores que afectan la productividad.

APOYO DIDACTICO Pizarrn y gis. Libros y apuntes. 3

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

INGENIERIA DE METODOS DE TRABAJO

. CLAVE : ___IGIW ______. HOJA: 4 DE _12_.

No. UNIDAD NOMBRE :

lll EL ESTUDIO DEL TRABAJO ( ESTUDIO DE METODOS) OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

1 APOYO DIDACTICO 1B,2B,5B,10C 13C,15C 1.5

Pizarrn y gis. Libros y apuntes.

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

INGENIERIA DE METODOS DE TRABAJO

CLAVE: IGIW . HOJA: 5 DE 12.

No. UNIDAD NOMBRE:

lV EL ESTUDIO DE METODOS : SELECCION Y REGISTRO OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

4.2 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.2.5 4.2.6 4.2.7

APOYO DIDACTICO Pizarrn y gis. Libros y apuntes.

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

INGENIERIA DE METODOS DE TRABAJO

CLAVE: ___IGIW _____. HOJA: 6 DE__12__.

No. UNIDAD NOMBRE:

V ESTUDIO DEL METODO: DISEO DEL METODO. OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

APOYO DIDACTICO Pizarrn y gis. Libros y apuntes.

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

INGENIERIA DE METODOS DE TRABAJO

CLAVE: IGIW . HOJA: 7 DE 12__.

APOYO DIDACTICO Pizarrn y gis. Libros y apuntes.

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

INGENIERIA DE METODOS DE TRABAJO

CLAVE: __IGIW_____. HOJA: 8 DE 12 .

No. UNIDAD NOMBRE:

VI EL ESTUDIO DE METODOS: TECNICAS PARA LA MEJORA DE METODOS OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

6.1 6.2 6.3 6.3.1 6.3.2 6.4

Tcnica del Interrogatorio Diagrama Causa - Efecto

1B,2B,5B,9C 1B,2B,5B,9C 1B,2B,5B,9C

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INGENIERIA DE METODOS DE TRABAJO

CLAVE: _IGIW______. HOJA: 9 DE 12 .

No. UNIDAD NOMBRE:

Vl EL ESTUDIO DE METODOS : ANALISIS DE METODOS (CONTINUACION) OBJETIVOS PARTICULARES

APOYO DIDACTICO Pizarrn y gis. Libros y apuntes.

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

No. UNIDAD NOMBRE:

1 APOYO DIDACTICO Pizarrn y gis. Libros y apuntes. 0.5

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

CLAVE: IGIW HOJA: 11 DE

. CLAVE : _IGIW ____. HOJA: 4 DE _12_.

CLAVE: _IGIW _. HOJA: 6 DE12__.

CLAVE: IGIW___. HOJA: 8 DE 12 .