Unidad IV Compras e Inventarios

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(Una cadena de suministro, es una red de instalaciones y medios de distribucin que tiene por funcin la obtencin de materiales, transformacin

de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribucin de estos productos terminados a los consumidores.)

La cadena de suministros estratgica.- que consiste en decidir acerca de la tecnologa de la produccin, el tamao de la planta, la seleccin del producto, la colaboracin del producto, la colocacin del producto en la planta y la seleccin del proveedor para las materias primas

La cadena de suministros tctica.- supone que la cadena de suministros est dada y se encarga de decidir la utilizacin de los recursos especficamente: los proveedores, los centros de depsitos y ventas, a travs de un horizonte de planificacin.

Una cadena de suministro consta de tres partes:

DISTRIBUCION FABRICACION

SUMINISTRO

1) Promover un adecuado servicio al consumidor final.

2) La entrega de los productos en tiempo, forma y calidad

OBJETIVOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

3) Capacidad de entrega de la variedad de los productos

1. La seleccin compra

2. Programa cin de producci n

3. procesami ento de rdenes

4. Control de inventarios

Transporta cin almacena miento

5.

6 . Servicio al cliente.

7. Sistemas de informaci n

La cadena de suministros engloba las siguientes actividade s:

Es la accin de adquirir un producto ofrecido por un vendedor, a travs de un contrato de compra-venta, a cambio de un precio en dinero.

Fases de las compras Planificacin de las compras. Consiste en hacer un estudio anticipado de las necesidades para estar preparado antes de que surja la necesidad.

Anlisis de las necesidades. El departamento de compras recibe los boletines de solicitud de materiales y analiza la prioridad de las peticiones para tramitar su gestin.

Solicitud de ofertas y presupuesto. Es un paso obligado para evitar tomar decisiones que puedan afectar a la economa de la empresa.

Evaluacin de las ofertas recibidas. Una vez recibidas las ofertas hay que estudiarlas, analizarlas, compararlas y examinarlas. Seleccin del proveedor. Los factores que se comparan durante la fase de seleccin son el precio, la calidad, las condiciones y las garantas personales de la empresa que suministrar el producto.

Negociacin de las condiciones. Durante esta fase se comentan y especifican algunos puntos de la oferta que pueden ser negociables.

Solicitud del pedido. Cuando el comprador y el vendedor llegan a un acuerdo deben formalizar un documento que comprometa a ambas partes (contrato de compraventa o pedido en firme).

Seguimiento del pedido y los acuerdos. Se hace para verificar que hemos recibido todo el material solicitado, que se corresponde a las caractersticas detalladas en el pedido y que se han suministrado a tiempo.

TIPOS DE COMPRAS

Compras especiales.

Compras anticipadas.

Compras estacionales.

Compras rutinarias.

Compras oportunidad.

Compras de urgencia.

Las compras especiales tienen lugar cuando hay que adquirir bienes de uso (ordenador, mquina, mobiliario, vehculos ); es decir, no compramos materiales para transformar o artculos para la venta.

Estas compras se realizan antes de que surja la necesidad, que tendr lugar a medio o largo plazo. La compra anticipada es una estrategia que se puede aplicar en artculos bsicos o con algunos tipos de mercanca. Tambin podemos anticipar la compra cuando se anuncia la subida del precio de un producto.

Son compras que se hacen para productos de temporada; su finalidad es atender la demanda estacional de ciertos artculos. La previsin de estas compras se hace partiendo de las ventas realizadas en el mismo periodo del ao anterior.

Son las que se hacen en pequeas cantidades, con entrega diaria de mercanca. Su caracterstica es atender las necesidades del da a da con una inversin de bajo riesgo.

La compra oportunidad tiene lugar cuando encontramos la ocasin de comprar a precios de ganga; la inversin supone un riesgo, que si el resultado es positivo dar un beneficio extra.

Estas compras no suelen ser de gran volumen y generalmente se realizan para cubrir necesidades urgentes. Otras veces, la compra de urgencia es una solucin estratgica para satisfacer la demanda de los clientes, cuando la empresa tiene que mantenerse al ritmo de los cambios rpidos en la moda.

FABRICAR significa que la empresa desarrolla una actividad por s

misma. COMPRAR significa que la empresa depende de una empresa independiente para desarrollar esa actividad, posiblemente bajo un contrato. Decisiones clsicas de comprar o hacer son desarrollar las materias primas, la cadena de distribucin o centros de servicio.
FACTORES PARA TOMAR DESIONES DE FABRICAR

COSTO

CALIDAD

SERVICIO

Los

inventarios han existido desde tiempos ,inmemorables. Pueblos de la antigedad almacenaban grandes cantidades de alimentos y otros enseres con el nico fin de satisfacer las necesidades de la gente en pocas de escases . En las empresas el fin de los inventarios es proveer los materiales necesarios en el momento indicado.

Los inventarios.
Son

el conjunto de productos o servicios de una empresa destinados a la venta o a la produccin para su posterior venta.

El inventario representa un porcentaje importante del capital de trabajo de una empresa. Por lo tanto, el objetivo primero es aumentar la rentabilidad de la organizacin por medio de una correcta utilizacin del inventario, prediciendo el impacto de las polticas corporativas en los niveles de stock, y minimizando el costo total de las actividades logsticas asegurando el nivel de servicio entregado al cliente.

El

problema de los inventarios es que su nivel no debe de ser tan alto que represente un costo extremo al tener paralizado un capital que podra emplearse con provecho , de igual manera el nivel de inventarios no debe ser tan bajo ya que no se satisface ran de inmediato las demandas de los clientes.

Cunto almacenar?

Cundo abastecerse?

Los

inventarios pueden clasificarse por su forma o su funcin

Por la forma.
Existen tres clasificaciones.
Materia

prima. Produccin en proceso. Producto terminado.

Por su funcin.
Inventario

de ciclo. Inventario de seguridad o reserva. Inventario de previsin o estacional. Inventario en transito.

En estos casos se aplican dos principios: 1.- el tamao del lote, Q, varia en forma directamente proporcional el tiempo transcurrido entre los pedidos.

Si se hace un pedido cada 5 das, el tamao promedio del lote deber ser igual a 12 rejas a la demanda correspondiente a 5 das.

2.- cuanto mas tiempo transcurra entre dos pedidos sucesivos de un articulo determinado, tanto mayor tendr que ser el inventario de ciclo.

+ 0 = 2 = 2

INVENTARIO DE CICLO:
Esta formula es exacta cuando la tasa de demanda es constante y uniforme.

Inventario de Seguridad

Los

inventarios de seguridad es el excedente de inventario que mantiene una empresa para protegerse contra la incertidumbre de la demanda, el tiempo de espera y los cambios en el abastecimiento.

Cundo son convenientes los el inventarios de seguridad? Cuando proveedor no


Proveedor

entrega la cantidad deseada, en la fecha convenida y con una calidad aceptable Clientes

Para

crear un inventario de seguridad, las empresas hacen un pedido para que sea entregado en una fecha anterior a aquella en la cual se necesita habitualmente dicho artculo.

INVENTARIO DE PREVISIN

EL inventario que utilizan las empresas para absorber las irregularidades que se presentan a menudo en las tasas de demanda y oferta se conoce como inventario de previsin. Los patrones de demanda estacional predecibles se prestan para el uso del inventario de previsin .

Las irregularidades en la demanda provocan que un fabricante acumule un inventario de previsin durante los periodos de baja demanda, a fin de no tener que incrementar demasiado sus niveles de produccin cuando la demanda alcance sus puntos mximos. El inventario de previsin tambin puede ser til cuando los proveedores se ven amenazados por una huelga o tienen limitaciones graves de capacidad.

Concepto
Inventario

en transito aquel inventario que se mueve de un lado a otro.

Esta constituido por los pedidos que se han colocado, pero que todava no se han recibido

Inventario en Transito entre Dos Puntos


Puede

medirse como la demanda promedio durante el tiempo de espera, el cual es la demanda promedio del articulo por periodo, por el numero de periodos comprendidos dentro del tiempo de espera del articulo.

DL = dL

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