Elaborción de Productos Lacteos
Elaborción de Productos Lacteos
Elaborción de Productos Lacteos
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Regional Santander
Centro Agroturístico – San Gil / Santander
Formación completaría
I semestre de 2021
GERARDO RODRIGUEZ NIETO
INGENIERO DE ALIMENTOS
INSTRUCTOR SENA CAT
ESP. HIGIENE ,CARNICOS, LACTEOS,
PANADERIA, COCINA Y FRUVER
ESPECIALISTA EN PROYECTOS TURISTICOS
cel: 300 6786 542
email: [email protected]
[email protected]
Diagrama de flujo para el aseguramiento
de la calidad de la leche en la planta procesadora de lácteos
Guía técnica para la
elaboración de crema
YOGURT: