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    Metabolismo y Energia

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    UNIVERSIDAD NACIONAL

    EXPERIMENTAL
    “FRANCISCO DE MIRANDA”
    DEPARTAMENTO DE SANIDAD ANIMAL
    BIOQUÍMICA I

    METABOLISMO
    Y ENERGÍA

    Prof. Marcelo González


    Conceptos Básicos
     Metabolismo:

     Anabolismo:

     Catabolismo:

     Fosforilacion:
    Funciones del metabolismo.
     Obtener energía del entorno.
     Degradar elementos exógenos y convertiros
    en precursores.
     Sintetizar componentes a partir de
    precursores.
     Sintetizar y degradar biomoléculas necesarias
    para funciones especializadas.
    Rutas Metabólicas.
     Secuencia de reacciones químicas específicas
    catalizadas por enzimas transforman S en P

     Varias enzimas por limitación en química.


    Estrategia Básica del Metabolismo
    2 tipos de rutas dependiendo de finalidad:
     Catabólicas (degradación) liberan energía.
     Anabólicas (síntesis) consumen energía.
    Rutas Catabólicas y Anabólicas
    Razones de regulación

     Es necesario controlar los


    flujos en función de las
    necesidades del organismo

     Catabolismo y anabolismo
    transcurren simultáneamente
    regulados
    independientemente
    Glucolisis
    Glucolisis
    • La glucólisis o glicolisis, es la vía metabólica
    encargada de oxidar la glucosa con la finalidad
    de obtener energía para la célula.

    • Consiste en 10 reacciones enzimáticas


    consecutivas que convierten a la glucosa en dos
    moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir
    otras vías metabólicas y así continuar
    entregando energía al organismo
    Glucolisis
    • La glucolisis o ruta de Embden-Meyerhof,
    ocurre en el citosol de la célula.

    • puede darse en presencia o ausencia de


    oxigeno..

    • A lo largo de estas una molécula de glucosa se


    transforma en dos moléculas de ATP, 2 NADH y
    2 moléculas de piruvato.
    Glucolisis

    Se produce en todas las células vivas, desde


    procariotas hasta eucariotas animales y
    vegetales. Se necesita la energía de 2 moléculas
    de ATP para iniciar el proceso, pero una vez
    iniciado se producen 2 moléculas de NADH y 4
    de ATP por lo que el balance final es de: 2
    NADH y 2 ATP por molécula de glucosa
    funciones de la glucólisis
     1. La generación de moléculas de alta energía (ATP
    y NADH) como fuente de energía celular en
    procesos de respiración aeróbica (presencia de
    oxígeno) y fermentación (ausencia de oxígeno).

     2. La generación de piruvato que pasará al ciclo de


    Krebs, como parte de la respiración aeróbica.

     3. La producción de intermediarios de 6 y 3
    carbonos que pueden ser utilizados en otros
    procesos celulares.
    CICLO DEL ACIDO CÍTRICO
    O
    CICLO DE KREBS
    Ciclo del acido cítrico
     Ruta integradora del
    metabolismo de hidratos de
    carbono, lípidos y proteínas.
    Ciclo del acido cítrico
    Se localiza en la matriz de la
    mitocondria
     El O2 es necesario para regenerar los

    aceptores de electrones (NAD+ y


    FAD).
     La formación de acetil-CoA a partir

    de piruvato y la oxidación de los


    ácidos grasos también se producen
    en la matriz de la mitocondria
    Acetil-CoA
    Procedencia y destino del acetil-CoA
    Complejo Piruvato deshidrogenasa
    Estrategia General del Ciclo.
    Etapas enzimáticas del ciclo
    Balance del ciclo del acido citrico
    FUNCIONES DEL CICLO DE KREBS

     Fuente productora de ATP.


     Produce la mayor parte del CO de la célula.
    2
     Convierte intermediarios en precursores de ácidos
    grasos
     Proporciona precursores para la síntesis de

    proteínas y ácidos nucleicos.


    Ganancia energética
    GLUCOSA

    2 ATP 2 ATP
    ACIDO LÁCTICO 2 NADH = 6 ATP
    2 PIRUVATO

    2 NADH = 6 ATP

    2 ACETIL COA

    2 CICLOS DE KREBS

    1 ATP 1 ATP
    3 NADH = 9 ATP 3 NADH = 9 ATP
    1 FADH = 2 ATP 1 FADH = 2 ATP

    Total 38 ATP PROCARIOTA


    36 ATP EUCARIOTA
    Gracias por su atención!!!

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