Programa de

Formación
Profesional
Integral
Ciencia aplicadas
Contenido del curso
1- CIENCIA: CONCEPTO, CARACTERÍSTICAS, CLASIFICACIÓN.
2- TEORÍA, LEY Y FENÓMENO: CONCEPTO
3- QUÍMICA: CONCEPTO, CLASIFICACIÓN.
4- MATERIA: CONCEPTO, NATURALEZA, CLASIFICACIÓN
(ELEMENTO, COMPUESTO, SUSTANCIA, MEZCLA, DISOLUCIÓN
5-ESTADO DE LA MATERIA (SÓLIDO, LÍQUIDO, GASEOSO)
6- PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA MATERIA (MASA,
VOLUMEN, TEMPERATURA, DENSIDAD)
7- UNIDADES DE MEDICIÓN: SISTEMA INTERNACIONAL (SI),
CONVERSIÓN DE UNIDADES
8- ÁTOMOS: ESTRUCTURA DEL ÁTOMO, NÚMERO ATÓMICO,
MASA ATÓMICA.
9- COMPUESTOS: CONCEPTO, MOLÉCULA, IONES, ENLACES
QUÍMICOS.
10- TABLA PERIÓDICA: CONCEPTO, ESTRUCTURA (PERIODOS,
GRUPOS, FAMILIAS, ELEMENTO QUÍMICO)
Ciencia
Concepto:

Rama del saber humano constituida por el conjunto de

conocimientos objetivos y verificables sobre una materia
determinada que son obtenidos mediante la observación y la
experimentación, la explicación de sus principios y causas y la
formulación y verificación de hipótesis y se caracteriza, además, por
la utilización de una metodología adecuada para el objeto de
estudio y la sistematización de los conocimientos.
 Ciencia
Características:
• Se basa en observación, experimentación y
razonamiento.
• Usa métodos sistemático y rigurosos para
investigar y comprender el mundo natural,
que recibe el nombre de método científico.
• La ciencia hace uso de la evidencia empírica
para validar teorías y explicar los
fenómenos que ocurren a nuestro
alrededor.
• Busca leyes y principios generales que
puedan aplicarse a situaciones.
• Fomenta el espíritu crítico y hace uso de un
cuestionamiento constante.
 Ciencia
Características:
• La ciencia es interdisciplinaria, es decir,
combina diferentes áreas para abordar
problemas complejos.
• Busca explicaciones basadas en causas y
efectos que sean verificables.
• Busca el avance y desarrollo tecnológico
para mejorar la calidad de vida de nuestra
sociedad.
• Revisión y actualización de conocimiento en
función de nuevas evidencias de forma
constante.
Ciencia
La ciencia investigativa debe ser:
- Objetiva: Se basa en los hechos y la
lógica, no depende de lo que sienta o
- Racional:
interprete el observador.
Se compone de
conceptos, juicios y razonamientos que se
combinan para la creación de nuevas
- Metódica:
ideas.
Sigue una serie de
pasos de manera sistemática.(Método
- Verificable:
científico: taller)
puede comprobar
este donde este.
- Autocorrectiva: Se ajusta o
rechaza las conclusiones que explican
mejor un fenómeno.
- Explicativa: Explica los hechos
en términos de leyes y las leyes en
principios facilitando la difusión de la
información.
- Universal: Tiene validez
en cualquier lugar, se aplica a
cualquier a todos los fenómenos
relacionado con lo investigado.
Clasificación de la ciencia
DESARROLLA
1- Según la clasificación de la ciencia ¿que
áreas del saber se ubican en Soldadura?

2- Aplique el método científico a una

situación observada

3- Realice una situación que estudie la

ciencia sobre la soldadura y mencione
posibles evidencias empíricas.
Por ejemplo, supongamos que colapso una estructura
Tu observación es: falta de soldaura
Una hipótesis posible viendo la soldadura aplicada notamos que fue mal apliacada, soldaron en la
posición vertical cordones bajando
Experimento hacemos probetas de soldadura y se le hacen ensayos destructivos para probar la
resistencia a la atracción.
Por ejemplo:
Hipótesis 1se le mete s mas resistencia a la soldadura
Hipótesis 2 se obsera el proceso que utilizan al aplicar l soldadura
Fenómeno- Ley- Teoría- Principios
científica
 Fenómeno:
Son transformaciones observables y medibles
en cuerpos, sin una transformación en los
componentes de su sustancia. Pueden incluirse
en esta categoría: los fenómenos geológicos,
fenómenos meteorológicos y eléctricos,
fenómenos hidrológicos, fenómenos térmicos,
entre otros.
Tipos de fenómenos :
• Movimiento
• Calor
• Luz
• Magnetismo
• Electricidad
• Sonido
 Fenómenos físicos y químicos

fenómeno físico: se trata de un cambio de estructura, de

estado, en el que la sustancia sigue siendo químicamente la
misma. Por ejemplo, la soldadura es un cambio físico
porque cambia de estado de solido a liquido sin perder sus
propiedades
 Fenómenos físicos y químicos

fenómeno químico: son los que reorganizan la naturaleza

molecular de la materia, construyendo y destruyendo
vínculos atómicos y creando nuevas sustancias. Esto se
debe a que ocurre una reacción química, generalmente
irreversible, en la que se obtienen sustancias totalmente
distintas a las iniciales. Por ejemplo, los metales que
reaccionan con el oxígeno se oxidan, perdiendo algunas de
sus propiedades, sin que se pueda recuperar el oxígeno, ni
tampoco el metal transformado.
Ley:
Las leyes científicas son frases o proposiciones científicas que relacionan dos
sucesos, normalmente mediante una ecuación matemática (como por ejemplo, E =
mc²). Las leyes científicas son afirmaciones que se basan en observaciones y datos
empíricos.
Energía : Masa por velocidad al cuadrado ( es la ley de la relatividad)
f f:g
Leyes existentes:
Actualmente existes un numero de leyes, que han permitido el desarrollo
científico y tecnológico del que hoy gozamos, estas son.

1. La ley de Hubble de la expansión cósmica

2. Las leyes de Kepler de movimiento planetario
3. La ley de Newton de la Gravitación Universal
4. Las leyes de la termodinámica
5. Las leyes del movimiento de Newto
Ley Movimiento Rectilineo
.
Teoría: Las teorías, en cambio, tienen el problema de que (generalmente)
no describen matemáticamente algo, sino que explican la naturaleza de la
realidad.
Es decir, intentan sintetizar un conjunto de observaciones o evidencias de un
fenómeno en particular dentro de una situación sintética y organizada, es
decir, con unas condiciones determinadas. Es una afirmación de cómo
funciona y opera la naturaleza, y no en todos los casos se puede reducir una
teoría a una simple frase o ecuación.
Teorías existentes :
Los conocimientos científicos están continuamente evolucionando y cada vez
poseemos más herramientas y conocimientos que nos ayudan a entender el
mundo a nuestro alrededor.

1.La teoría del Big Bang o la creación del mundo según la ciencia
2. La teoría de la Evolución por selección natural de Darwin.
3. La teoría de la relatividad de Einstein.
4. El principio de flotabilidad de Arquímedes
5. El principio de incertidumbre de Heisenberg
Diferencia entre Ley y Teoría :
Química:
Ciencia que estudia la composición y
las propiedades de la materia y de las
transformaciones que esta
experimenta sin que se alteren los
elementos que la forman.
 Clasificación de la Química
a) Química Inorgánica. Se dedica a la síntesis y el estudio de las propiedades eléctricas, magnéticas y ópticas de los
compuestos formados por átomos que no sean de carbono (aunque con algunas excepciones). Trata
especialmente los nuevos compuestos con metales de transición, los ácidos y las bases, entre otros.
b) Química Orgánica. Se dedica a la síntesis y el estudio de las propiedades de los compuestos que se basan en
cadenas de carbono.
c) Química Analítica. Se dedica al estudio y desarrollo de los métodos de detección (identificación) y cuantificación
(determinación) de una sustancia en una muestra problema. Se subdivide en Química Analítica Cuantitativa y
Química Analítica Cualitativa.
d) Química Física. Se dedica al estudio de los fundamentos y bases físicas de los sistemas y procesos químicos. Son de
interés para el químico físico los aspectos estructurales de los sistemas químicos y los aspectos energéticos y
dinámicos de los procesos químicos que sufren dichos sistemas. Entre sus áreas de estudio más importantes se
incluyen la Termodinámica Química, la Cinética Química, la Electroquímica, la Mecánica Estadística, la Química
Cuántica y la Espectroscopia. A estas cuatro ramas puede añadirse la Química Industrial, que se encarga del
estudio de los métodos de producción de reactivos químicos en cantidades elevadas, de la manera económica más
beneficiosa de llevarlo a cabo y de que se produzca el menor daño posible al medio ambiente.
 MATERIA
Todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. También es
todo lo que existe en el universo.

EJEMPLOS: Personas, animales, rocas, agua, aire, tierra, plantas, etc.

Las acciones, las ideas y el tiempo no son materia MASA: Es la
cantidad de materia que posee un cuerpo definiciones
 naturaleza y Clasificación de la materia

Toda la materia está compuesta de partículas que son demasiado

pequeñas para ser vistas. Todo lo que puede ver y tocar está hecho de
materia. Son todas las "cosas" del universo. Las cosas que no están
hechas de materia incluyen energía e ideas como la paz y el amor.
naturaleza y Clasificación de la materia
 Propiedes Físicas y Quimica de la materia

a) Densidad. “La densidad absoluta de un cuerpo es la relación entre la masa y el

volumen que ocupa un cuerpo” Como magnitud se puede medir , se puede calcular:
Densidad= Masa / Volumen
b) Volumen: magnitud métrica de tipo escalar​definida como la extensión en tres
dimensiones de una región del espacio. Se calcula V= P1.P2.P3
c) Temperatura: magnitud escalar que se define como la cantidad de energía cinética de
las partículas de una masa, ya sea gaseosa, líquida o sólida. Se calcula Q=M.C. T
d) Masa. “Cantidad de materia que tiene un cuerpo. Como magnitud se puede medir , se
puede calcular
 ESATDO DE LA MATERIA
Los estados de la materia son las diversas formas en que se presenta la
materia en el universo. Se conocen también como estados de
agregación de la materia, ya que las partículas se agregan o agrupan
de maneras diferentes en cada estado
Unidades de medición sistema internación y conversiones
de unidades
 Átomos
Estructura atómica

El átomo está formado principalmente por tres partículas subatómicas:

electrones, protones y neutrones. Los protones y los neutrones se ubican en el
núcleo del átomo, y los electrones giran en torno a este. Cada partícula
subatómica presenta una particularidad sobre su carga:
Protón → Carga positiva (+)
Electrón → Carga negativa (-)
Neutrón → Carga neutra (0)
 Átomos
Numero atómico
En el siglo XX, el científico Henry Moseley, ayudante de Rutherford,
designó un número a cada elemento que se conocía hasta entonces.
Este número, llamado número atómico (Z), corresponde al número de
protones que hay en el núcleo, y que es propio de cada átomo. Ahora,
el átomo es eléctricamente neutro, posee igual cantidad de protones y
electrones
 Átomos
Masa atómica
El número másico (A), corresponde a la suma de protones
y neutrones presentes en el núcleo del átomo. A = Z +
neutrones
 Compuestos
Un compuesto químico es una sustancia formada por la combinación
química de dos o más elementos de la tabla periódica.​Los compuestos
son representados por una fórmula química. Por ejemplo, el agua está
constituida por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.
 Estructuras
La fórmula estructural
de un compuesto químico es una representación gráfica de la
estructura molecular, que muestra cómo se ordenan o distribuyen
espacialmente los átomos. Se muestran los enlaces químicos dentro
de la molécula, ya sea explícitamente o implícitamente.
 Iones y enlaces químicos
Iones
Los iones son átomos o grupos de átomos que tienen una carga
eléctrica. Los iones con una carga positiva se denominan cationes.
Los que tienen carga negativa se denominan aniones. En el cuerpo
existen muchas sustancias normales en forma de iones.
 Iones y enlaces químicos
Los enlaces químicos
Un enlace químico es la fuerza que une a los átomos para formar
compuestos químicos. Esta unión le confiere estabilidad al
compuesto resultante. La energía necesaria para romper un enlace
químico se denomina energía de enlace.
 Ejercicios

1- El bromo es un líquido pardo rojizo. Calcule su densidad (en g/mL) si 586 g de la sustancia ocupan 188 mL.
2- La densidad del metanol, un liquido orgánico incoloro que se usa como solvente, es de 0.7918 g/mL. Calcule la masa de 89.9 mL
del líquido.
3- El oro es un metal precioso químicamente inerte. Se usa sobre todo en joyería, odontología y dispositivos electrónicos. Un
lingote de oro con una masa de 301 g tiene un volumen de 15.6 cm3 . Calcule la densidad del oro.
TENGA EN CUANTA: que 1 cm3 = 1 ml, entonces 15.6 cm3 =15.6 ml
4- La densidad del mercurio, el único metal líquido a temperatura ambiente, es de 13.6 g/mL. Calcule la masa de 5.50 cm3 del
líquido.
5- El alcohol tiene una densidad de 0.789 g/mL. ¿Cuál es el volumen en mililitros de 650 g de alcohol?
6- Calcular la densidad de la madera si un cubo que mide 5.0 cm de lado, tiene una masa de 100 g.
7- Para levar acabo un experimento de laboratorio un químico necesita 260 g de glicerina de una densidad de 1.26
g/cm3 ¿Cuántos mililitros de glicerina serán necesarios para llevar a cabo el mismo experimento?.
8-Se sabe que 80.0 mL de ácido sulfúrico concentrado tienen una masa de 145.92 g ¿Cuál es la densidad de este ácido?
9- Basado en nuestra experiencia, éste problema carece de un dato, ese dato es es la densidad, pero éste podemos buscarla en
internet.
10- Una solución de ácido nítrico (HNO 3) en agua tienen una densidad de 1.33 g/mL y contiene el 54.0 % en masa de HNO3
a) Calcular la masa en gramos de 1 L de solución.
b) Calcular los gramos de HNO3 que hay en 1 L de solución
Marca externa
¿Qué es la Tabla Periódica?

La Tabla Periódica de los elementos es un registro de todos los elementos

químicos conocidos por la humanidad. Los elementos están ordenados en forma
de tabla según su número atómico (número de protones), su configuración
electrónica y sus propiedades químicas.
Tabla Periódica