Durian
| Durian | |
|---|---|
| fruitu | |
 | |
| Historia | |
| Honen produktua | Durio zibethinus eta Durio |
Durian Durio generoko zenbait zuhaitz-espezieren fruitu jangarria da. Durio 30 espezie ezagun daude, eta horietatik bederatzik, gutxienez, fruta jangarriak ekoizten dituzte.[1] Durio zibethinus, jatorriz Borneo eta Sumatra, nazioarteko merkatuan eskuragarri dagoen espezie bakarra da. 300 barietate baino gehiago ditu izendatuak Thailandian, eta 100 Malaysian 1987tik aurrera.[2] Beste espezie batzuk beren tokiko eskualdeetan saltzen dira.[2]
Zenbait eskualdetan "fruten errege" izendatuta, durian bereizgarria da bere tamaina handiagatik, usain sendoagatik eta arantza estalitako azalagatik.[1][3] Fruta 30 cm (12 in) cm-ko luzera (12 en) eta 15 cm (5.9 in) cm-ko diametroa (5,9 en) arte haz daiteke, eta, normalean, 1 eta 3 (2,2 eta 6,6 lb artean) arteko pisua izaten du. Forma, luzangatik biribilera aldatzen da, azalaren kolorea, berdetik marroira, eta haragia, hori zurbiletik gorrira, espeziearen arabera.
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- ↑ a b «Hail the king of fruit – 10 types of durians from Malaysia» The Straits Times 22 June 2015.
- ↑ a b (Ingelesez) Morton, J.. (1987). «Durian» Fruits of warm climates. Miami, Florida: Purdue Unibertsitatea, 287–291 or. ISBN 0-9610184-1-0. https://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/durian_ars.html.
- ↑ (Ingelesez) Heaton, Donald D.. (2006). A Consumers Guide on World Fruit. BookSurge, 54–56 or. ISBN 978-1-4196-3955-5. (Noiz kontsultatua: 2024-07-02).
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- (Ingelesez)Germplasm Resources Information Network: Durio
- (Ingelesez)Durio zibethinus (Bombacaceae)
- (Ingelesez)Durian Palace
- (Ingelesez)Video: How to Open a Durian
