Analyse Pastel

➢ C’est quoi l’analyse Pestel ?
L’analyse PESTEL est un outil d’analyse stratégique qui permet à

l’entreprise d’identifier et de mesurer les éléments susceptibles
d’impacter son activité et son développement. Le modèle PESTEL
s’articule autour de ces 6 composants. Comme nous le verrons plus loin,
l’importance de chaque composant dépend. Les 6 composants sont :
P pour Politique : ensemble des décisions prises par les gouvernements

(politique fiscale, commerce extérieur…) ;
E pour Économique : ensemble des facteurs qui impactent le pouvoir
d’achat et le comportement des consommateurs (revenu disponible,
chômage, taux d’intérêt…) ;
S pour Sociologique : ensemble des caractéristiques sociales influençant
le pouvoir d’achat (démographie, niveau d’éducation, répartition des
revenus, attitude de loisir et de travail, mobilité sociale…) ;
T pour Technologique : ensemble des nouveautés technologiques
susceptibles de perturber le marché (dépenses publiques de recherche
et développement, nouveaux brevets, découvertes…) ;
E pour Environnemental : ensemble des facteurs liés à l’environnement
influençant la manière d’exercer l’activité (traitement des déchets,
émission de pollution…) ;
L pour Légal : ensemble des lois et des règlements impactant le cadre
légal dans lequel évolue l’entreprise.
Le pestel de starbucks :
L’Analyse :
Afin de mieux appréhender le secteur sur lequel Starbucks se situe (le

marché du café),nous allons utiliser le modèle PESTEL.
Cet Outil permet d’avoir une vue d’ensemble des facteurs politiques,
légaux, économiques, Sociologiques, technologique et
environnementaux qui peuvent influencer la société présente sur le
marché.
- Micro environnement/Macro Environnent :
Le Micro environnement comprend les fournisseurs de matières

premières (pour le cas de Starbucks, les fournisseurs de cafés) qui
fournissent l’Entreprise (et parfois ses concurrents) qui eux même
fournissent les distributeurs qui finissent par vendre leur produits aux
consommateurs.
Facteurs politiques :
- Une grande partie des pays exportateurs de Cafés sont des pays sous-
développés souvent en conflits (Colombie, Cuba, Ethiopie, Nigeria,…) de
plus certains conflits entre les pays exportateurs et importateurs ont
lieu, comme l’Ethiopie qui demande à ce que l’origine du café soit
inscrite sur leur produit, ce qui risque d’entraîner un Boycott des
produits Starbucks.
Facteurs économiques:
- Le prix du café est très volatile (ex : Gel de 1994 au Brésil, le prix du café
passe de 1.26$ la livre à 1.80$/livre ou en 2010 où les cours du café ont
bondis de façon spectaculaire suite à des problèmes climatiques dans les
principaux pays exportateurs.)
Starbucks se voit donc obligé d’aligner ses prix au cours du marché pour
ne pas emmagasiner trop de perte.
(Il y a un développement du commerce équitable entre les pays du Nord
et les pays du Sud).
Facteurs sociologiques :
- Ayant des magasins dans différents pays, Starbucks doit faire face à des
contraintes sociologiques et culturelles. L’approche sera différente si une
boutique Starbucks se trouve en Chine, aux Etats Unis ou en France.
Parce qu’ils n’ont pas pris en compte le caractère sociologique des
Français par exemple que Starbucks à eut quelques problèmes pour faire
des bénéfices dans ce pays car les français sont adeptes des moments de
détente privilégiaient les cafés sur place plutôt que à emporter.
Certains pays préfèreront un cafés corsé, d’autres un café doux, il faut
savoir jouer avec les différentes cultures pour pouvoir augmenter sa
clientèle.
Facteurs technologiques :
Starbucks est bien placé pour profiter des avantages de la vague mobile
émergente. Son partenariat avec Apple pour proposer des coupons de
réduction basés sur des applications l'aide à surfer facilement sur la
vague mobile. La société a déjà introduit des capacités Wi-Fi dans ses
points de vente. Internet est important pour les consommateurs. Ils
peuvent désormais surfer sur le Web et travailler tout en sirotant un café
Starbucks. C'est une valeur ajoutée à la marque. Il améliore l'expérience
globale du consommateur.
Facteurs environnementaux :
De nombreuses pratiques commerciales de Starbucks concernent des
militants et des groupes de défense internationaux. Même les
consommateurs ont exprimé des problèmes. L’entreprise doit donc en
tenir compte pour continuer à conserver la confiance des
consommateurs.
Certains des autres facteurs environnementaux dont Starbucks devrait se
soucier sont :
Règles et réglementations environnementales, Catastrophes

environnementales dans les pays producteurs de grains de café,
Réchauffement climatique et autres problèmes environnementaux au
niveau mondial.
Facteurs juridiques :
Starbucks doit s'assurer qu'il n'enfreint aucune loi et réglementation sur
le marché intérieur et les pays d'où ils achètent des matières premières.
Il devrait également rester vigilant quant à l'introduction de politiques et

de réglementations liées à la production et à la consommation de caféine
par les autorités sanitaires.
D'autres facteurs pouvant affecté l'entreprise sont :
Introduction de réglementations douanières et commerciales plus

strictes Réglementation des licences liées à l'industrie.

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L’analyse PESTEL est un outil d’analyse stratégique qui permet à

P pour Politique : ensemble des décisions prises par les gouvernements

Afin de mieux appréhender le secteur sur lequel Starbucks se situe (le

- Micro environnement/Macro Environnent :

Le Micro environnement comprend les fournisseurs de matières

Règles et réglementations environnementales, Catastrophes

Il devrait également rester vigilant quant à l'introduction de politiques et

D'autres facteurs pouvant affecté l'entreprise sont :

Introduction de réglementations douanières et commerciales plus

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