Compte Rendu Tu TP Distillation Discontinue D'un Mélange Binnaire

République Algérienne Démocratique et Populaire
Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche

Scientifique
université des sciences et technologie Houari Boumedianne
faculté de Génie mécanique et Génie procédes
compte rendu tu TP Distillation

Discontinue D'un mélange
Binnaire
BINOME : A21
Talah kimilia 202031050318
Lakhdarezzine imene 202031076156
2023/2024
INTRODUCTION :
La distillation est l une des opérations de séparation des mélanges liquides
’
homogènes ou les Températures d ébullition des composés du mélange sont
’
différentes. Cette opération est basée Sur la volatilité entre les constituants, le
constituant le plus volatil s évapore en premier est Celui qui a la température
’
d ébullition la plus faible, cette vapeur obtenue est condensée pour Donner un
’
distillat sous forme de liquide. Le composé le moins volatil qui porte la

Température la plus élevée se retrouve dans le résidu .
But de Tp :
La manipulation consiste à déterminer les conditions de travail, le
nombre d’étages théoriques nécessaires à la séparation par distillation
discontinue d’un mélange binaire (eau-éthanol) à pression
atmosphérique.
L’analyse de la composition des produits s’effectue par le biais de la
mesure de l’indice de réfraction.
La distillation simple :
C’est la distillation effectuée à petite échelle ,la détente d’un mélange
liquide surchauffé, la brusque détente entraine la Vaporisation d’une
partie du liquide d’alimentation. Il en résulte deux phases en Equilibre,
une phase vapeur riche en composé le plus volatil (distillat) et une
phase Liquide appauvrie en ce constituant appelée (résidu).
La distillation discontinue :
Le mélange liquide à traiter est introduit dans le bouilleur de façon
transitoire. Pendant la distillation, la composition du distillat peut varier
et le distillat est souvent séparé En plusieurs fractions. L’opération
discontinue présente l’avantage de pouvoir séparer Plusieurs produits
avec un appareillage relativement simple mais l’inconvénient d’être
grosse Consommatrice en temps et en énergie.
Elle est utilisée pour les produits à forte valeur ajoutée dans l’industrie
pharmaceutique, Agroalimentaire, régénération de solvant.
 Mode opératoire :
 On mesure à température ambiante (affichée sur le
réfractomètre ) indice De réfraction de éthanol pur et de
l l
’
’
l eau distillée à l aide du réfractomètre Abbe
 On prépare quatre mélanges (éthanol+eau) avec des
’
fractions molaires en éthanol :X=0% ; x=25% ; x=50% ;

x=75% ; x=90% ; x=100% et on mesure leurs indices de
Réfraction Le mélange (eau+éthanol) va subir une
distillation discontinue à reflux total
 On règle la puissance de façon à ce que la vapeur barbote
sur les plateaux Régulièrement
 On extraire un échantillon de distillat en ouvrant
brièvement la vanne V1et en Recueillant 5 à 10ml dans un
bécher de verre et
on mesure son indice de réfraction En répétant l oopération4à
’
5 fois afin de déterminer une composition moyenne du Distillat

à l aide de la courbe d étalonnage
’
’
 On répète cette opération pour des valeurs différentes de
puissance de chauffage
 On ouvre les vannes V3 et V4 pour mesurer la perte de
charge sur la colonne, ensuite refermer les vannes.
X% 0 25 50 75 90 100
T ambiante
( °c)
24 °c ŋ 1,327 1,342 1,354 1,360 1,358 1,357

puissance 865
T ambiante 24 °c
Composition de distillat Composition du produit

de fond xw
xD
1.357 0.88 1.33 0.006
1.357 0.88 1.33 0.006
Val moy xd 0.88 Val moy xw 0.006
T 11 77.8
T 19 95.3
DP1 17.9702
mmH2o
 Calcul perte de charge : ∆P :

on a la relation suivante : ∆ P=ρeau×g×∆h
Avec : ∆h=18 mm ; ρeau (à 19,5 °C)=998 kg/m ; g=9,81m/s2
AN :∆P=998×9,81×(18×10−3)=176,226 Pascal= 17,9702 mmH20
Le tracé de la courbe d’étalonnage : η=f(x) (indice

de réfraction en fonction de la fraction Molaire en
éthanol :
Interprétation du graphe :
D après le tracé, On constante que l indice de réfraction augmente

’
avec augmentation de la Fraction molaire éthanol dans le

l de l
’
’
mélange.
Explication du principe de réfraction :

Lorsque la lumière qui voyage dans un milieu atteint un second
milieu, une partie de la lumière est Réfléchie et une partie entre
le
second milieu. A l endroit où la lumière pénètre dans le second
’
milieu, La lumière courbera et déplacera dans une autre direction que
la lumière incidente, c est le phénomène De réfraction, ce dernier
’
est dû à la vitesse de la lumière qui varie selon le milieu et qui restera
toujours Inférieure à celle dans le vide. On peut mesurer dans ce cas
et à aide des instruments spécifiques indice de réfraction qui
l L
’
’
une grandeur sans dimension et qui caractérise le milieu
(matéria etc) et environnement ou il est disposé, et décrit le
…
u L
’
comportement de la lumière. Parmi les instruments de Mesure

on cite : le réfractomètre, le goniomètre
…
Le tracé de la courbe d’équilibre eau /éthanol

yA=f(xA) à l’aide des données à l’équilibre :
Interprétation du graphe :
D’après le tracé, on constate que la courbe d’équilibre était au-dessus de la

première bissectrice, Après elle la coupe en un point (appelé point azéotropique
x=y= 0,9), ensuite elle devient audessous de celle-ci, ce qui implique que le
mélange eau /éthanol est un mélange azéotrope Minimum
Détermination du nombre d’étage théorique NET à

reflux total (R= R∞) :
 Par la méthode graphique : (méthode de MAC CABLE et
THIELE) :
Dans le cas du reflux total (R= R∞) on a un nombre d étage
’
minimum (NET min) qui est Déterminé à l aide de la construction de
’
MAC CABLE et THIELE, cette méthode consiste à tracer Des escaliers
(étages) entre la courbe d équilibre et la première bissectrice (y=x)
’
et de xD jusqu à xW(Le travail est sur le graphe précédant)

’
On obtient NET min = 9
Par la méthode Analytique ( Loi de Fenske ) :
N+1= 1/ln ą *[ln(xd/1-xd * 1-xw/xw)]

Avec :
ā =n√∏ąi ąi =yi/1-yi .1-Xi/Xi
X 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 0.95 1
Y 0 0.44 0.54 0.585 0.62 0.66 0.7 0.755 0.82 0.9 0.94 1
ąi 0 7,04 4.69 3.29 2.45 1.94 1.55 1.32 1.14 1 0.82 0
La moyenne géométrique :
ą=10√(7,04×4,69×3,29×2,45×1,94×1,55×1,32×1,14×1×0,82)
ą=1.993
N+1 = 1/ln(1.993) *[ ln(0.88/1-0.88)*(1-0.006/0.006)]
Donc N+1 = 10.29
L’efficacité de la colonne :
L efficacité de la colonne représente lécart entre le nombre de
’
plateaux théoriques et le nombre de plateaux réel.

Efficacité= Net-1/ Nombre de plateaux réel
Efficacité =9-1/10.29 = 0.77  l écart entre Le réel et le théorique

’
est faible .
Conclusion
On conclue que la distillation discontinue permet de séparer
efficacement éthanol et eau en Utilisant la différence de

l l
’
température d ébullition entre les deux composants.Il y a plusieurs

’
méthodes pour déterminer les nombres des plateaux théoriques de
la colonne De distillation.
Pour étudier une colonne en fonctionnement on doit déterminer

l efficacité deCette colonne, et pour dimensionner une colonne, il
’
faut déterminer le nombre d étages réels à Installer.

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Lakhdarezzine imene 202031076156

distillat sous forme de liquide. Le composé le moins volatil qui porte la

fractions molaires en éthanol :X=0% ; x=25% ; x=50% ;

5 fois afin de déterminer une composition moyenne du Distillat

24 °c ŋ 1,327 1,342 1,354 1,360 1,358 1,357

Composition de distillat Composition du produit

1.357 0.88 1.33 0.006

1.357 0.88 1.33 0.006

Val moy xd 0.88 Val moy xw 0.006

 Calcul perte de charge : ∆P :

Le tracé de la courbe d’étalonnage : η=f(x) (indice

D après le tracé, On constante que l indice de réfraction augmente

avec augmentation de la Fraction molaire éthanol dans le

Explication du principe de réfraction :

comportement de la lumière. Parmi les instruments de Mesure

Le tracé de la courbe d’équilibre eau /éthanol

D’après le tracé, on constate que la courbe d’équilibre était au-dessus de la

Détermination du nombre d’étage théorique NET à

Dans le cas du reflux total (R= R∞) on a un nombre d étage

et de xD jusqu à xW(Le travail est sur le graphe précédant)

On obtient NET min = 9

Par la méthode Analytique ( Loi de Fenske ) :

N+1= 1/ln ą *[ln(xd/1-xd * 1-xw/xw)]

ąi 0 7,04 4.69 3.29 2.45 1.94 1.55 1.32 1.14 1 0.82 0

plateaux théoriques et le nombre de plateaux réel.

Efficacité =9-1/10.29 = 0.77  l écart entre Le réel et le théorique

efficacement éthanol et eau en Utilisant la différence de

température d ébullition entre les deux composants.Il y a plusieurs

Pour étudier une colonne en fonctionnement on doit déterminer

faut déterminer le nombre d étages réels à Installer.

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