FajarRiskiMaydani UniversitasJambi PKM-K PDF
FajarRiskiMaydani UniversitasJambi PKM-K PDF
FajarRiskiMaydani UniversitasJambi PKM-K PDF
Diusulkan oleh:
i
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
Menyetujui,
Wakil Dekan III
Fakultas Kesehatan Masyarakat Ketua Pelaksana Kegiatan
ii
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL............................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN................................................................................ii
DAFTAR ISI.........................................................................................................iii
RINGKASAN........................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN......................................................................................1
1.1 Latar Belakang Masalah....................................................................................1
1.2 Perumusan Masalah...........................................................................................2
1.3 Luaran Yang Diharapkan...................................................................................2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA..........................................3
2.1 Gambaran Produk.............................................................................................3
2.2 Pangsa Pasar.......................................................................................................5
2.3 Lokasi Usaha......................................................................................................5
2.4 Analisis Keuangan.............................................................................................5
BAB III METODE PELAKSANA.......................................................................7
3.1 Tahapan Produksi...............................................................................................7
3.2 Setrategi Pemasaran...........................................................................................8
3.4 Struktur Organisasi............................................................................................8
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN...................................................9
4.1 Anggaran Biaya..................................................................................................9
4.2 Jadwal Kegiatan.................................................................................................9
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................10
LAMPIRAN-LAMPIRAN..................................................................................11
iii
RINGKASAN
iv
1
BAB I
PENDAHULUAN
Gambar 1. Logo
Usaha ini mempunyai prospek yang menjanjikan karena keunikan,
pengunaan modal yang kecil tetapi menghasilakn keuntungan yang besar
dan dapat dikembangkan dengan berbagai rasa yang baru. Usaha kuliner
ini akan lebih maju jika dari pihak-pihak terkait berpartisipasi untuk
mengembangkan dan terus melakukan suatu trobosan kearah perbaikan.
a. Produk
Ini menggunakan bahan bahan sebagai berikut
1. Kulit pisang
2. Kapur sirih
3. Tepung terigu
4. Garam
5. Gula
6. Bawang putih
7. Minyak goreng
Adapun produk ini dapat di pesan sesuai dengan rasa yang di
inginkan pembeli
b. Kemasan
Produk kemasan kulit pisang ini akan di kemas menggunakan
kertas karton. Karton yang di gunakan adalah karton dengan ketebalan
2 miili meter yang berbentuk seperti kerucut agar dapat melindungi
kerupuk sehingga tetap krispi.
Ke rupuk Kulit pisang Krispi Gurih 800 pcs X Rp. Rp. 4.000.000
P
5.000 Kerupuk Kulit Pisang Krispi Manis 800 pcs X Rp. Rp. 4.000.000
5.000
To tal Penjualan
n Rp. 8.000.000
Bi aya produksi :
j
Biuaya bahan Rp . 2.084.000
Biaaya tenaga kerja langsung Rp. 1.800.000
Bilaya penyusutan Rp. 105.000
a
n
Total biaya produksi Rp. 3.989.000
:
Laba Bersih Rp. 4.011.000
b. Payback Periode :
Untuk menghitung payback periode dengan cara modal = peralatan
+ bahan habis pakai dibagi dengan laba bersih. Dengan demikian dapat
diketahui payback periode = Rp. 12.500.000 / Rp.4.011.000 adalah
3,12 artinya modal akan kembali selama 3 bulan lebih 7 hari
Berdasarkan hasil perhitungan pada analisis keuangan dapat
diketahui bahwa berdasarkan laporan laba rugi dapat diketahui bahwa
hasilnya adalah laba sebesar Rp. 4.011.000 per bulan. Berdasarkan
perhitungan payback periode dapat diketahui bahwa modal usaha akan
kembali selama 3 bulan lebih 7 hari. Jadi dengan demikian dapat
disimpulkan bahwa rencana usaha pengolahan kerupuk kulit pisang
layak untuk dijalankan.
7
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Dosen Pembimbing
Ketua
Administrasi Produksi
Tahapa Bulan
n Ke-
1 2 3 4
Persiapan Tempat dan
Peralatan Produksi
Optimasi Produksi
Uji Coba dan Optimasi
Produk
Penjualan di Lingkungan
Kampus
Penjualan di Luar
Lingkungan Kampus
Promosi Media Cetak dan
Internet
Evaluasi
DAFTAR PUSTAKA (PKM K)
LAMPIRAN
BIODATA ANGGOTA
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Devi Yulia Astuti
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
4 NIM N1A117074
5 Tempat dan Tanggal Lahir Muara Buat, 04 Juli 2000
6 Alamat E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/HP 08127108702
D. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 IMA (Ikatan Mahasiswa) Anggota Pengmas 2018-2019 FKM UNJA
2 BEM (Badan Eksekutif Anggota Sosling 2019-2020 FKM UNJA
Mahasiswa)
3
E. Penghargaan Yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
BIODATA ANGGOTA
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Anggi Pangesti
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
4 NIM N1A117042
5 Tempat dan Tanggal Lahir Prabumuli, 19 Mei 2000
6 Alamat E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/HP 082375033989
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 Dpm (dewan perwakilan Departemen pengawasan Periode 2019-2020
mahasiswa )
2
3
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1 Juara 3 vokal solo tingkat fakultas Fakultas teknologi hasil 2019
pertanian
2 Juara 2 vokal solo Ukm musik unja 2019
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
(Anggi Pangesti)
14
BIODATA ANGGOTA
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Cut Izmi Elprita
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
4 NIM N1A117071
5 Tempat dan Tanggal Lahir Padang 16 Februari 1999
6 Alamat E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/HP 0822 8497 8376
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 IMA IKM UNJA Wakil Ketua Departemen Periode 2018-2019 FKM
UNJA
2 HMPM IKM UNJA Sekretarias Periode 2019-2020 FKM
UNJA
3
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
BIODATA ANGGOTA
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Friska Indriani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
4 NIM N1A117073
5 Tempat dan Tanggal Lahir Wanareja, 16 November 2019
6 Alamat E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/HP 0822 5217 2228
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1
2
3
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
( Friska Indriani )
16
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K
Lampiran 2.
JUSTIFIKASI ANGGARAN
JUMLAH Rp 6.350.000
Perjalanan Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
1.Pembelian peralatan 1 kali Rp 150.000 Rp 150.000
2.Pembelian bahan 1 kali Rp 150.000 Rp 150.000
JUMLAH Rp 1.250.000
TOTAL Rp 12.500.000
21
Lampiran 3.
Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas
Lampiran 4.
Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul Kerupuk
Kulit Pisang Krispi yang diusulkan untuk tahun anggaran 2020 adalah asli karya
kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Mengetahui,
Wakil Dekan III Bidang
Kemahasiswaan dan Alumni