SOAL UTS Analisa Obat Makanan Kosmetika
SOAL UTS Analisa Obat Makanan Kosmetika
SOAL UTS Analisa Obat Makanan Kosmetika
Petunjuk pengerjaan :
1. Tulis di lembar folio dengan menggunakan tinta berwarna biru secara jelas dan terbaca
2. Gunakan Peraturan Kepala BPOM dalam Metode Analisis Kosmetika sebagai pedoman standar
dalam mengerjakan soal!
Soal!
1. Jelaskan alasan mengapa uji berikut dilakukan dan dipersyaratkan dalam analisis standar
kosmetik di Indonesia :
a. Analisis penetapan angka kapang khamir dan uji angka lempeng total
b. Uji efektivitas pengawet dalam kosmetika
c. Penetapan kadar cemaran logam berat
d. Identifikasi asam retinoat dalam kosmetika
2. Jelaskan istilah berikut secara jelas dan benar dalam analisis kosmetik, apa fungsi dari bahan di
bawah ini dalam analisis kosmetik :
a. Baku pembanding
b. Pereaksi
c. Pengencer
3. Jelaskan perbedaan prinsip kerja dari KLT dan KCKT!
4. Jelaskan mengapa metode analisis berikut dilakukan :
a. Identifikasi bahan pewarna
b. Identifikasi dan penetapan kadar hidrokinon
c. Identifikasi senyawa kortikosteroid
d. Identifikasi dan penetapan kadar pegawet
5. Apa yang dimaksud dengan inkubasi dalam proses analisis penetapan angka kapang khamir dan
uji angka lempeng total dan mengapa digunakan suhu 32 oC?
6. Apa yang dimaksud bakteri aerob mesofil?
7. Sebutkan dan jelaskan metode lain (selain KLT dan KCKT) yang bisa digunakan dalam analisis
kosmetika! (minimal 1) sertakan sumber jurnal!