Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 123 tayangan

    Resume Fenomena Antarmuka

    Diunggah oleh

    Siti Munawaroh
    Fenomena antarmuka terjadi pada batas antara dua fase yang tidak saling campur, seperti air di atas permukaan daun. Fenomena ini berkaitan dengan tegangan permukaan, yang dapat diturunkan menggunakan surfaktan untuk menyatukan dua fase berbeda. Penerapan proses wetting dalam farmasi meliputi pemindahan udara dari permukaan bahan aktif dan penggunaan lotion serta spray obat.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Resume Fenomena Antarmuka

    Diunggah oleh

    Siti Munawaroh
    123 tayangan4 halaman
    Fenomena antarmuka terjadi pada batas antara dua fase yang tidak saling campur, seperti air di atas permukaan daun. Fenomena ini berkaitan dengan tegangan permukaan, yang dapat diturunkan menggunakan surfaktan untuk menyatukan dua fase berbeda. Penerapan proses wetting dalam farmasi meliputi pemindahan udara dari permukaan bahan aktif dan penggunaan lotion serta spray obat.

    Deskripsi Asli:

    Vhhh

    Judul Asli

    RESUME FENOMENA ANTARMUKA

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Fenomena antarmuka terjadi pada batas antara dua fase yang tidak saling campur, seperti air di atas permukaan daun. Fenomena ini berkaitan dengan tegangan permukaan, yang dapat diturunkan menggunakan surfaktan untuk menyatukan dua fase berbeda. Penerapan proses wetting dalam farmasi meliputi pemindahan udara dari permukaan bahan aktif dan penggunaan lotion serta spray obat.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    123 tayangan4 halaman

    Resume Fenomena Antarmuka

    Diunggah oleh

    Siti Munawaroh
    Fenomena antarmuka terjadi pada batas antara dua fase yang tidak saling campur, seperti air di atas permukaan daun. Fenomena ini berkaitan dengan tegangan permukaan, yang dapat diturunkan menggunakan surfaktan untuk menyatukan dua fase berbeda. Penerapan proses wetting dalam farmasi meliputi pemindahan udara dari permukaan bahan aktif dan penggunaan lotion serta spray obat.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    dari 4

    NAMA :

    NIM :
    FENOMENA ANTAR MUKA

    Sifat-sifat fisika dari suatu senyawa obat mencakup massa jenis, momen dipol, konstanta
    dielektrikum, indeks bias, rotasi optic, kelarutan , tiitk lebur, titik didih, pH dan lain-lain. Sifat-sifat ini yang
    merupakan dasar dalam formulasi sediaan farmasi. Salah satu sifat fisika suatu molekul adalah fenomena
    antarmuka.
    Fenomena antarmuka adalah sesuatu yang terjadi pada batas antara dua fase yang tidak saling
    campur, contohnya yang sering kita lihat adalah air yang berada diatas permukaan daun yang membentuk
    buliran air. Jadi, dalam fenomena antarmuka ada suatu batas sehingga dua fase tidak saling campur.
    A. Macam fenomena antarmuka
    1. Antarmuka cairan, antara dua cairan bertemu kemudian ada batas dari dua cairan tersebut
    contohnya aerosol dan emulsi.
    2. Antarmuka padatan, antara padatan satu dengan padatan lain, contohnya adhesi antar granul,
    tablet berlapis, aliran partikel-partikel.
    3. Fenomena antarmuka pada sediaan farmasi, antara lain :
    - Adsorpsi obat pada eksipien dalam sediaan obat (penyebaran obat dalam eksipien, ketika
    mencampur obat, ada batas antara bahan aktif dengan eksipien).
    - Penetrasi molekul dalam membrane biologis
    - Pembentukan dan kestabilan emulsi
    - Pembuatan suspense (antara padat dengan cair)
    B. Penggolongan Antarmuka pada Beberapa Fase

    C. Tegangan Permukaan
    Tegangan permukaan berbeda dengan tegangan antarmuka. Tegangan permukaan (γ ) adalah
    gaya persatuan panjang pada permukaan untuk mengimbangi tarikan ke dalam (antara fase cair dan
    udara). Contohnya ada sebuah cairan dalam gelas beker, misalnya alkohol, maka alcohol tersebut
    akan berhubungan langsung dengan udara.
    Tegangan antarmuka adalah gaya persatuan panjang yang terdapat pada antarmuka dua fase
    cair yang tidak saling campur (dyne/cm)., jadi tegangan antarmuka menyatakan besarnya tegangan
    antarmuka untuk melawan air. Contohnya pada emulsi.
    D. Perhitungan Tegangan Permukaan

    γ = fb / 2L

    fb = 2L γ ….. (1)

    γ = Tegangan permukaan (dyne/cm)


    fb = gaya memecah film (dyne)
    L = panjang batang bergerak (cm)
    Contoh Soal No. 1
    Diketahui panjang dari kawat pada alat adalah 5 cm dan beban yang diperlukan untuk memcahkan
    lapisan film sabun adalah 0,50 gram. Berapa tegangan permukaan dari larutan sabun tersebut?
    Jawab :
    fb x gravitasi 0,5 gr x 981cm/detik 2
    γ= = = 49 dyne/cm
    2L 2 x 5 cm
    E. Perhitungan Perubahan Energi Bebas Permukaan
    Energi bebas permukaan adalah kerja yang dilakukan (energy/W) untuk memperbesar luas
    permukaan.
    fb = 2L γ ….. (1)

    dW = f x ds

    = γ x 2 L x ds

    = γ x dA

    dA (kenaikan luas permukaan yang dihasilkan untuk memperluas film sabun)

    Sehingga, kerja yang diperlukan untuk perubaahan yang terbatas adalah

    W (erg) = γ (dyne/cm) x ∆ A (cm2) …. (a)

    Dari persamaan (a) dapat disebutkan bahwa tegangan permukaan adalah perubahan energi
    bebas permukaan per satuan kenaikan luas. Contoh :

    F. Hubungan antara kapilaritas pada kenaikan permukaan cairan pada pipa kapiler
    Kapilaritas adalah keniakan kapiler sebagai akibat adanya perbedaan tekanan antara
    lengkungan meniskus cairan dalam kapiler. Miniskus ada dua, yaitu meniscus cekung bila θ < 90⁰
    permukaan cairan naik dan meniscus cembung bila θ > 90⁰ permukaan cairan turun.
    Jika kita meletakkan suatu cairan pada wadah, kemudian diberi pipa kapiler, maka otomatis
    cairan yang ada dalam wadah akan naik, hal ini karena gaya adhesi antara cairan dengan pipa lebih
    besar daripada gaya kohesi antar cairan.
    G. Hubungan antara adesi dan kohesi pada koefisien sebar.
    - Kerja Adhesi : energy yang dibutuhkan untuk mematahkan gaya tarik menarik antara molekul
    yang tidak sejenis
    Kerja yang mematahkan adhesi
    “Wa = γ L + γ S- γ LS”
    (γ L dan γ S : tegangan permukaan yang baru terbentuk dari dua molekul); ( γ LS : tegangan
    antarmuka)
    - Kerja Kohesi : energy yang dibutuhkan untuk mematahkan gaya tarik-menarik antara molekul
    yang sejenis
    “Wc = 2 γ L”
    Koefisien Sebar
    S = Wa – Wc = (γ L + γ S- γ LS) - 2 γ L = γ S - γ L – γ LS

    S = γ S - ¿L + γ LS)

    Jika S = + , tetsan zat cair akan menyebar ke permukaan zat padat -> kerja adesi > kohesi

    Jika S = -, , gagal menyebar/terbentuk gelembung atau disebut juga lensa

    H. Cara menghitung koefisien sebar

    Jawab :
    S = γ S - ¿L + γ LS)

    S = 72,8 – (28,9 + 35,0)

    S = 8,9 dyne/cm

    I. Prinsip dan Contoh Surfaktan


    Surfaktan adalah molekul dan ion yang diadsorpsi pada antarmuka cairan. Surfaktan
    mempunyai dua sifat hidrofilik (suka air) dan lipofilik (suka minyak). Contoh surfaktan seperti
    Alkyl Benzene Sulfonat. Bahan yang dalam konsentrasi kecil dalam system (sediaan) :
    - Mempunyai sifat teradsorpsi diantara antarmuka dan permukaan system
    - Mengubah energy bebas permukaan dan antarmuka tersebut.

    Sehingga, jika energi bebas turun, maka tegangan permukaan akan turun.

    J. Sistem HLB (Hidrofilik Lipofilik Balance)


    Suatu surfaktan memiliki nilai HLB. Nilai HLB ini menentukan apakah suatu surfaktan
    lebih ke hidrofilik atau lipofilik
    K. Prinsip penggunaan masker gas pada adsorpsi antarmuka padatan
    Masker gas berisi gas karbon aktif untuk menyerap gas-gas beracun.
    L. Perbedaan adsorben dan adsorbat
    Adsorben adalah bahan yang digunakan untuk mengadsorpsi sedangkan adsorbat zat
    yang diadsorpsi.
    M. Penerapan proses wetting pada bidang farmasi
    Penerapan proses wetting di bidang farmasi adalah pemindahan udara dari permukaan
    sulfur , arang dan serbuk-serbuk lain untuk tujuan mendispersikan obat-obat ini dalam
    pembawa cair, pemindahan kotoran dengan deterjen dalam pencucian, serta pemakaian lotio
    dan spray obat pada permuakaan lender dan selaput lender.
    N. Kesimpulan
    Fenomena antarmuka adalah sesuatu yang terjadi pada batas antara dua fase yang tidak saling
    campur, contohnya yang sering kita lihat adalah air yang berada diatas permukaan daun yang
    membentuk buliran air.
    Fenomena antarmuka ini berkaitan erat dengan tegangan permukaan. Untuk dapat menyatuka
    dua fase yang berbeda dapat digunakan suatu surfaktan untuk menurunkan tegangan permukaan.
    Surfaktan adalah molekul dan ion yang diadsorpsi pada antarmuka cairan. Surfaktan
    mempunyai dua sifat hidrofilik (suka air) dan lipofilik (suka minyak).
    Penerapan proses wetting di bidang farmasi adalah pemindahan udara dari permukaan
    sulfur , arang dan serbuk-serbuk lain untuk tujuan mendispersikan obat-obat ini dalam
    pembawa cair, pemindahan kotoran dengan deterjen dalam pencucian, serta pemakaian lotio
    dan spray obat pada permuakaan lender dan selaput lender.

    Anda mungkin juga menyukai