KANTIN

Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Anda di halaman 1dari 2

(3) Makanan Jadi

- Tidak berbahan berbahaya,


beracun (pestisida, logam berat,
formalin, boraks,
rhodamin,methyl yellow);
- Bahan tambahan makanan
kadarnya memenuhi
persyaratan;
- Untuk makanan mudah rusak,
angka kuman E Colli 0;
- Tidak berlendir, tidak berjamur,
tidak kedaluarsa.

PUSKESMAS SULIT AIR


PENGERT TUJU

kantin sekolah Fasilitasi Kantin Sehat Sekolah adalah untuk


meningkatkan pengetahuan
Salah satu bentuk layanan khusus di dan pemahaman tentang keamanan pangan bagi
sekolah yang berusaha menyediakan pengelola kantin sekolah, pedagang sekitar
makanan dan minuman yang dibutuhkan sekolah dan siswa
siswa atau personil sekolah

Kantin sehat sekolah


Lokasi dan Bangunan
Suatu ruang atau bangunan yang berada
di sekolah di mana menyediakan - Lokasi tidak berhadapan langsung dengan toilet/WC
makanan sehat untuk siswa yang dilayani dan terlindung dan cukup jauh dari sumber
oleh petugas kantin pencemaran/tempat pembuangan sampah;
- Bangunan secara umum kuat dan bersih;
- Lantai kedap air, rata, tidak licin,mudah dibersihkan;
- Dinding yang terkena percikan air dilapisi bahan
FUN kedap air dan mudah dibersihkan;
- Ada ventilasi
- Atap tidak bocor dan bebas sarang laba – laba
- Ruangan bebas dari lalat, kecoa dan tikus
• Membantu pertumbuhan dan kesehatan siswa
dengan jalan menyediakan makanan yang
sehat yakni yang bergizi dan aman untuk
dikonsumsi; Bahan Makanan
• Mendorong siswa untuk memilih makanan
- Bebas pestisida
yang beragam bergizi seimbang dan aman - Bebas Bahan Kimia Berbahaya (borax, rodhamin B, dll)
(B2SA) - Tidak busuk
• Media pembelajaran siswa tentang keamanan - Bersih bebas dari kerikil. Pasir, debu
pangan, kesehatan, kebersihan, kejujuran, - Berasal dari sumber yang baik
salingmenghargai dan disiplin.

Anda mungkin juga menyukai