Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 15 tayangan

    Ajira Miazawa 2123201042 Usaha

    Diunggah oleh

    Muhammad Rezky
    Dokumen tersebut merupakan proposal bisnis untuk membuka cafe bernama Torean Cafe and Food Shop di lokasi tertentu di Pekanbaru. Cafe ini bertujuan menyediakan tempat santai sambil menikmati kuliner. Dokumen ini menjelaskan visi, misi, target pasar, sistem operasional, proyeksi keuangan cafe untuk satu tahun ke depan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Ajira Miazawa 2123201042 Usaha

    Diunggah oleh

    Muhammad Rezky
    15 tayangan7 halaman
    Dokumen tersebut merupakan proposal bisnis untuk membuka cafe bernama Torean Cafe and Food Shop di lokasi tertentu di Pekanbaru. Cafe ini bertujuan menyediakan tempat santai sambil menikmati kuliner. Dokumen ini menjelaskan visi, misi, target pasar, sistem operasional, proyeksi keuangan cafe untuk satu tahun ke depan.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    AJIRA MIAZAWA 2123201042 USAHA

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Dokumen tersebut merupakan proposal bisnis untuk membuka cafe bernama Torean Cafe and Food Shop di lokasi tertentu di Pekanbaru. Cafe ini bertujuan menyediakan tempat santai sambil menikmati kuliner. Dokumen ini menjelaskan visi, misi, target pasar, sistem operasional, proyeksi keuangan cafe untuk satu tahun ke depan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai pdf atau txt
    15 tayangan7 halaman

    Ajira Miazawa 2123201042 Usaha

    Diunggah oleh

    Muhammad Rezky
    Dokumen tersebut merupakan proposal bisnis untuk membuka cafe bernama Torean Cafe and Food Shop di lokasi tertentu di Pekanbaru. Cafe ini bertujuan menyediakan tempat santai sambil menikmati kuliner. Dokumen ini menjelaskan visi, misi, target pasar, sistem operasional, proyeksi keuangan cafe untuk satu tahun ke depan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai pdf atau txt
    dari 7

    BISNIS PROPOSAL

    Torean

    Cafe and
    Food shop
    “ENJOY YOUR LIFE WITH COFFEE “

    Ajira Miazawa
    2123201042
    Latar
    Belakang
    Cafe Torean adalah sebuah usaha di bidang
    kuliner yang bertujuan untuk menyediakan
    tempat nyaman bagi para pengunjung untuk
    bersantai sambil menikmati berbagai jenis
    minuman dan makanan ringan. Cafe ini akan
    dioperasikan di [lokasi], yang memiliki
    potensi pasar yang cukup besar di kalangan
    mahasiswa, pekerja kantoran, dan
    masyarakat umum
    VISI DAN MISI
    Visi: Menjadi cafe pilihan utama di [lokasi] dengan
    konsep yang unik, menu yang beragam, dan
    pelayanan terbaik

    Misi:
    Menyediakan menu berkualitas dengan bahan
    baku terbaik.
    Memberikan pengalaman unik dan nyaman bagi
    setiap pengunjung.
    Membangun hubungan baik dengan komunitas
    sekitar melalui kegiatan sosial dan promosi.
    POTENSI DEMOGRAFI
    TARGET PEMASAARAN
    Lokasi berada di Jl.Yos Sudarso, Kec. Rumbai, Kota Pekanbaru. Lokasi ini tdekat
    dengan beberapa sekolah dari SD,SMP,SMA / SMK, dan UNIVERSITAS yang
    berpotensi bisa menjadi pelanggan di cafe kami. Target utama konsumen ialah orang
    – orang sekitar dan para pelajar serta mahasiswa yang ada di Pekanbaru khususnya
    yang beralda dekat dengan lokasi dari cafe kami

    SITUASI LOKASI
    lokasi ini sangat berpotensi karena kurangnya café di Pekanbaru khususnya di daerah
    Kec. Rumbai, JL. Yos Sudarso sehingga persaingan tidak begitu kuat. Terlebih lagi
    banyak tempat makan yang menyediakan menu makanan yang hampir sama dan
    dengan harga yang mahal, sehingga Dengan strategi pemasaran yang tepat, Cafe
    Torean memiliki potensi untuk bersaing dengan pesaing yang ada

    STRATEGI PEMASARAN
    LOKASI Penjualan : langsung kepada konsumen
    Diskon
    Lokasi berada di Jl.Yos Sudarso,
    Promosi dan Iklan di media sosial
    Kec. Rumbai, Kota Pekanbaru.
    DLL
    SISTEM
    OPERASIONAL
    OPENING
    Cafe ini di buka mulai dari jam 10.00 s.d
    23.00 WIB

    SHIFT KERJA
    Shift 1 mulai dari jam 10.00 s.d 17.00
    Shift 2 mulai dari jam 17.00 s.d 23.00
    FINANSIAL
    1. Keuntungan dan kerugian
    Untuk menentukan Cafe mengalami keuntungan atau kerugian, maka dilakukan pencatatan perkiraan
    laba­rugi dalam 1 tahun.

    a. Proyeksi Laba­Rugi Cafe sebagai usaha utama :


    Penjualan Rp. 250.000.000

    Biaya Pokok Produksi :


    Bahan baku Rp. 38.000.000
    Bahan penolong Rp. 3.000.000
    Upah tenaga Kerja Rp. 74.400.000
    BOP Rp. 2.000.000
    Total Biaya Pokok Produksi (Rp. 117.400.000)

    Laba Kotor Rp. 132.600.000

    Biaya Umum :
    Biaya reparasi Rp. 10.000.000
    Biaya Sewa Gedung Rp. 12.000.000
    Biaya sewa mobil Rp. 2.400.000
    Biaya listrik Rp. 10.800.000
    Biaya air Rp. 9.600.000
    Biaya Gas Rp. 6.000.000
    Total Biaya Umum (Rp. 50.800.000)

    Laba Sebelum Pajak Rp. 92.800.000


    Fix Cost dan Variabal Cost
    Bahan Baku Bahan Penolong Biaya Usaha
    Spagetti Rp. 7.000 Spagetti Rp. 2.000 Biaya listrik Rp. 900.000
    Bakso Rp. 3.000 Bakso Rp. 1.000 Biaya air Rp. 800.000
    Nasi Goreng Rp. 3.000 Nasi Goreng Rp. 2.000 Biaya Reparasi Rp. 2.000.000
    Kentang Goreng Rp. 2.000 Kentang Goreng Rp. 1.000 Biaya Gas Rp. 500.000
    Coto Makassar Rp. 9.000 Coto Makassar Rp. 2.000 Biaya Gaji Koki Rp. 2.000.000
    Mie Ramen Rp. 5.000 Mie Ramen Rp. 2.000 Biaya Gaji Kasir Rp. 1.000.000
    Jus Orange Rp. 2.000 Jus Orange Rp. 1.000 Biaya Gaji Waiters Rp 2.000.000
    Jus Lemon Rp. 2.000 Jus Lemon Rp. 1.000 Biaya Gaji tukang cuci piring Rp. 600.000
    Jus Alpokat Rp. 3.000 Jus Alpokat Rp. 1.000 Biaya Gaji OB Rp. 300.000
    Cappuccino Rp. 3.000 Cappuccino Rp. 2.000 Biaya Sewa Gedung Rp. 2.000.000
    Ice Cream Rp. 4.500 Ice Cream Rp. 2.000 Biaya Sewa Mobil Rp. 200.000

    TOTAL Rp. 43.500 TOTAL Rp. 17.000 Total Rp. 12.300.000

    Anda mungkin juga menyukai