Andi Riska
Andi Riska
Andi Riska
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana (S1)
Pada Jurusan Ilmu Administrasi Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik
OLEH
ANDI RISKA
S1B118009
ILMU ADMINISTRASI
PROGRAM STUDI ADMINISTRASI BISNIS
FAKULATAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS HALU OLEO
KENDARI
2022
HALAMAN PERSETUJUAN
NIM : S1B118009
Menyetujui:
Mengetahui,
Administrasi Bisnis
ii
ABSTRAK
iii
ABSTRACT
Andi Riska (S1B118009) With the tittle Analysis of Service Quality in
Improving Consumer Satisfaction at Indogrosir Kendari City. Supervised By:
Sahrun and Makmur Kambolong.
The purpose of this study is to analyze how the influence of service quality
in increasing costumer satisfaction at Indogrosir Kendari City. The approach
method used is a qualitative research method. The results of this study indicate
that in providing quality service to costumers, employees at Indogrosir Kendari
have an attitude of reliability in serving customers which can be seen from their
responsiveness, accuracy and satisfaction in providing services. Indogrosir
Kendari employees also reflect responsiveness in serving their customers which
can be seen from their willingness ang willingness to offer and provide assistance.
Indogrosir Kendari employees also have an attitude that describes the service
guarantee provided by Indogrosir Kendari employees have a high sense of
empathy which is illustrated by being considerate, communicating effectively and
concisely and understanding consumer needs. To help provide excellent service,
physical evidence in the form of physical facilities is provided by Indogrosir
Kendari to provide services that include employees, physical facilities such as
parking lots, trolleys, ATM Machines, and other machines. Based on the service
provided to consumers, Indogrosir Kendari consumers satisfaction can be
fulfilled, this can be seen from what consumers expect according to what
consumers get after shopping at Indogrosir Kendari, consumers willingness to
visit and shop again at Indogrosir Kendari, and willingness consumers to want to
recommend Indogrosir Kendari to their friends and family as a place to shop.
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur kejadirat Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya
Kota Kendari” dapat di selesaikan dengan lancar dan sebaik-baiknya. Karya ini
tidak mungkin dapat terselesaikan tanpa bantuan, motivasi dan kerjasama dari
berbagai pihak. Maka dari itu penulis menyampaikan terimakasih yang sedalam-
1. Kepada kedua orang tua tercinta Ayahanda Andi Bambang dan Ibunda Nur
Jannah yang selalu tak pernah putus memberikan doa, nasihat, motivasi dan
dukungan yang baik berupa materi maupun non materi dan juga kesabaran,
petunjuk dan saran kepada penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
baik.
4. Kepada Bapak Dr. Jopang, S.Pd., M.Si. selaku ketua Jurusan Ilmu
Administrasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Halu Oleo.
v
5. Kepada Bapak Liwaul, S.Sos., M.Si. selaku ketua Koordinator Program Studi
Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Halu
Oleo.
6. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen di program studi Adminsitrasi Bisnis Fakultas
Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Halu Oleo yang telah memberikan
perkuliahan.
7. Kepada seluruh pegawai Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, khususnya
8. Kepada Saudara dan Saudari saya yang selalu mendukung dan support system
bagi saya, Andi Risky Melani Putri, Andi Risma Melani Putri, Andi Resika
Ramadani Putri, Andi Rifat Assarif Ramadan Putra, Rayzha Almahra Reska,
Gisi, Anggi, Fira, Riki dan Andini semangat dan sukses selalu.
Stambuk 2018.
11. Kepada responden yang telah menerima dan meluangkan waktunya untuk
12. Terimakasih kepada seluruh pihak yang tidak bisa saya tulis satu persatu yang
vi
Penulis menyadari bahwa Skripsi ini masih terdapat kekurangan dan jauh dari
kata sempurna karena keterbatasan dan kendala yang dihadapi. Oleh karena itu,
keritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan Skripsi ini. Semoga
Andi Riska
vii
DAFTAR ISI
SAMPUL ................................................................................................................. i
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................. ii
ABSTRAK ............................................................................................................ iii
ABSTRACT .......................................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ........................................................................................... v
DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ................................................................................................ ix
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. x
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xi
viii
DAFTAR TABEL
No.
Judul Tabel Halaman
Tabel
Karakteristik informan berdasarkan golongan umur Tahun
1. 35
2022
Karakteristik informan berdasarkan jenis kelamin Tahun
2. 36
2022
Karakteristik informan berdasarkan tingkat pendidikan
3. 37
Tahun 2022
Standar pelayanan karyawan pada Indogrosir Kendari
4. 40
Tahun 2022
5. Fasilitas fisik Indogrosir Kendari Tahun 2022 59
ix
DAFTAR GAMBAR
x
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Judul
1. Pedoman Wawancara
2. Informan Penelitian
3. Dokumentasi Penelitian
4. Surat Izin Penelitian
xi
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Persaingan usaha dan bisnis pada era sekarang ini semakin ketat dan
(Sulaksana, 2017).
konsumen selalu ditingkatkan dan dijaga dengan baik. Pelayanan yang baik
ini secara langsung akan berpengaruh terhadap profit dan dapat berkolerasi
terhadap hasil yang akan diperoleh oleh perusahaan. Jadi dapat dikatakan
termaksud dibidang produksi dan industri dan juga terjadi pergeseran pola
1
2
layanan yang diperoleh pelanggan lebih rendah dari yang diharapkan, maka
yang baik sangat penting untuk diberikan oleh perusahaan yang bergerak
dalam penjualan produk baik itu barang maupun jasa (Patmala, 2021).
harus menjadi sebuah konsep sentral dalam melakukan wacana bisnis dan
dan juga jasa yang dikonsumsi dapat diterima dan dinikmati dengan
terhadap suatu produk dan juga pelayanan yang aktual diberikan oleh
produk pada perusahaan tersebut, namun jika pelanggan merasa tidak puas
timbul apabila kinerja yang aktual tidak mampu memenuhi harapan dari
sehari-hari.
cabang Kota Kendari ini telah menjadi pusat perbelanjaan masyarakat Kota
kembali dengan cara ecer. Dengan perannya yang penting sebagai suplier
pelanggan.
kurang baik, hal tersebut dapat dilihat dari sistem antrian yang masih kurang
baik diberikan, banyak pelanggan yang harus mengantri cukup lama guna
pembuatan kartu member, yang kartunya dapat dengan mudah luntur dan
sobek, tentu saja hal tersebut akan membuat pelanggan selalu membuat baru
B. Rumusan Masalah
C. Tujuan Penelitian
D. Manfaat Penelitian
1. Manfaat Teoritis
2. Manfaat Praktis
A. Kajian Teori
6
7
suatu konsep yang secara tepat mewakili inti dari kinerja pada suatu
pelayanan.
tanggap.
kesopanan dan juga sifat untuk dapat dipercaya yang dimiliki oleh
para karyawan.
perhatian personal.
percaya diri.
permintaan pelanggan.
yaitu, karyawan harus dapat dipercaya dari segi sikap dan tutur kata.
oleh konsumen atas barang dan jasa yang telah mereka proleh dan
atau tidak senang dari hasil yang diperoleh dari pengorbanan yang
1. Kualitas produk
2. Kualitas pelayanan
3. Emosional
tertentu.
4. Harga
dengan merek lain, akan tetapi memiliki harga jauh lebih murah
5. Biaya
perusahaan tersebut.
produk dengan jenis dan merek yang lain. Ketika konsumen akan
perusahaan tersebut.
kritik, pendapat dan keluhan mereka. Fasilitas ini harus mudah diakses
oleh konsumen.
dan konsumen juga dapat memberikan saran dan kesan positif kepada
2) Devired Satifaction, dalam teknik ini ada dua hal utama yang akan
atribut tersebut.
dilakukan dengan:
dengan:
manfaat baru sebuah produk yang sudah lama ada dipasar kepada
pasar baru.
perusahaan.
1. Kesesuaian harapan
konsumen.
konsumen.
diharapkan.
3. Kesediaan merekomendasikan
B. Penelitian terdahulu
1. Penelitian Nor Elhan Gea., dkk. 2022. Dengan judul penelitian “Pengaruh
2. Penelitian yang dilakukan Made Herve dan Mukran Roni. 2022. Dengan
Cabang Makassar.
5. Penelitian yang dilakukan oleh Dedy Tri Raharjo dan Anton Eko Yulianto.
dipengaruhi oleh citra merek, harga, dan kualitas pelayanan. Hasil ini
kepuasan pelanggan.
tamu (Y) = 0,764 yang dapat diartikan bahwa hasil ini menunjukkan
20
sangat signifikan.
9. Penelitian yang dilakukan oleh Ika Rakhmalina dan Yeni Marsih. 2022.
PT. JNE Cabang Sekayu bernilai positif, yang artinya apabila kualitas
kepuasan konsumen.
METODE PENELITIAN
B. Metode Pendekatan
yang secara khusus menggambarkan sifat dan karakter suatu individu maupun
frekuensi adanya hubungan tertentu antara gejalah yang satu dengan gejalah
bermaksud untuk memahami fenomena tentang apa yang dialami oleh objek
holistic, dan dengan cara deskripsi dalam bentuk kata-kata dan Bahasa, pada
alamiah.
22
23
yang digunakan untuk meneliti pada objek yang alamiah, yang dimana
secara trigulasi atau gabungan, analisis data bersifat induktif atau kualitatif,
dan hasil penelitian kualitatif lebih menekankan makna dari pada generalisasi,
a. Jenis data
Jenis data dalam penelitian ini adalah data primer (Primary Data) dan
b. Sumber Data
Sumber data sekunder dalam penelitian ini yaitu seperti buku, jurnal
konsumen.
E. Informan Penelitian
yang akan diteliti. Informan dalam penelitian ini yaitu 2 orang karyawan
Kendari.
cara. Pengumpulan data adalah langkah awal yang harus ditempuh peneliti
1. Observasi
mendapatkan data yang kongkrit dan jelas. Dalam penelitian ini observasi
2. Wawancara
Indogrosir Kota Kendari dan lima belas orang konsumen Indogrosir Kota
Kendari.
3. Dokumentasi
foto, dan merekam sesi wawancara dalam bentuk video dan rekaman
tulisan angka dan gambar yang berupa laporan serta keterangan yang
Sugiyono (2018), teknik analisis data adalah aktifitas dalam analisis data
menerus sampai tuntas, sehingga datanya sudah jenuh, aktifitas dalam analisis
data yakni:
1. Reduksi Data
pokok, memfokuskan pada hal-hal penting, lalu dicari tema dan polanya.
Dengan demikian data yang direduksi akan memberikan gambaran yang lebih
2. Penyajian Data
grafik, phie card, pictogram dan sejenisnya, dengan hal ini maka penyajian
data akan terorganisir, tersusun dalam pola hubungan, sehingga akan lebih
muda dipahami. Yang paling sering digunakan adalah penyajian data berupa
teks yang bersifat naratif, bisa juga berupa grafik, matrik, network, dan chart.
3. Coclusion Drawing/Verification
kualitatif adalah temuan baru yang sebelumnya belum pernah ada, temuan
dapat berupa deskripsi atau gambaran suatu objek yang sebelumnya masih
27
H. Definisi Konseptual
kesopanan dan juga sifat untuk dapat dipercaya yang dimiliki oleh para
karyawan.
6. Bukti fisik adalah segala fasilitas fisik yang disediakan perusahaan yang
keluarga.
BAB IV
menjual dan mendistribusikan 8.000 sampai 12.000 jenis produk yang dapat
hari mulai pukul 09:00 sampai 21:00 WIB dan telah berdiri sejak Tahun
2017.
food court dengan berbagai pilihan makanan dan minuman yang dapat
29
30
dinikmati pengunjung yang merasa lelah dan ingin bersantai sebelum maupun
parkir yang luas dan aman dan pastinya gratis untuk digunakan oleh
konsumen Indogrosir.
diperhatikan adalah adanya struktur ogrnaisasi yang baik dan tersusun rapi
mengetahui dengan jelas apa yang menjadi tugas, wewenang dan tanggung
jawabnya agar tidak terjadi tumpang tindih dalam pelaksanaan tugas. Tanpa
STORE MANAGER
SECTION MANAGER
Administrasi Grocery
a. Store Manager
bertugastanggung jawab penuh pada seluruh toko dan juga semua staf
perusahaan.
b. Section Manager
berikut:
perusahaan
dan grocery
c. Administrasi
b) Melakukan pencatatan
c) Surat menyurat
d) Pembukuan
e) Dan pengarsipan
d. Grocery
yaitu:
dan lain-lain.
a. Visi
b. Misi
c. Motto Perusahaan
d. Budaya Perusahaan
d) Kepuasan pelanggan
a. Deskripsi Temuan
1. Indentitas Informan
a) Umur Informan
1. 20 – 25 1 10%
2. 26 – 30 2 20%
3. 31 – 35 1 10%
4. 36 – 50 5 50%
5. 51 – 60 1 10%
Jumlah 10 100%
1. Laki-Laki 2 20%
2. Perempuan 8 80%
Jumlah 10 100%
1. SLTA 8 80%
2. S1 2 20%
Jumlah 10 100%
tersebut. Pelayanan dalam hal ini sangat erat kaitannya dengan hal
dan akurat.
39
konsumen dengan cepat dan tanggap sudah pasti dimiliki oleh seluruh
dengan tiga tahap yang dimulai dari area pintu masuk, di area
penjualan dan di area kasir. Standar tersebut sudah diatur baik apa
Indogrosir Kendari.
Kendari:
40
pelanggan yang dapat dilihat dari sikap sigap tanggap, akurat dan
di Indogrosir Kendari.
pelanggan yang ada. Karyawan dilatih untuk selalu siap dan tanggap
mengikuti protokol yang sudah ada. Tutur kata, gerak bahasa dan cara
konsumen yang ada, baik dari cara berbicara dengan konsumen, gerak
konsumen.
yang jatuh dan hilang, maka barang tersebut akan diamankan oleh
dihindarkan.
51
pelayanan:
pelayanan:
Indogrosir Kendari.
kebutuhan konsumen.
komunikasi.
Indogrosir Kendari:
59
1. Karyawan 247
2. Food Court 1
3. Area Parkir 2
4. ATM Center 1
5. Troli Belanja 64
6. Keranjang Belanja 85
9. Komputer 13
menemukannya.
lahan parkir yang sangat luas yang dapat digunakan dengan gratis oleh
yang masih aktif. Kartu member ini nantinya yang akan digunakan
“Ada ATMnya jadi kalau lupa bawa uang Cash bisa narik
disini saja tidak perlu keluar lagi nyari mesin ATM, lahan
parkirnya juga luas dan aman, ada alat bantu untuk berbelanja
juga seperti troli dan keranjang, karyawan juga banyak di
setiap sudut ada”.
64
atau pesaing.
65
fasilitas.
terbaik dan selalu di cek setiap harinya untuk memastikan tidak ada
expired.
Kendari, fasilitas yang disediakan sudah cukup baik dan lengkap baik
itu lahan parkir, troli dan keranjang, ATM Center, dan fasilitas-
Indogrosir Kendari.
Kendari:
harapan konsumen.
konsumen.
perusahaan tersebut.
Indogrosir Kendari.
Kendari:
Indogrosir Kendari:
Indogrosir Kendari:
Indogrosir Kendari:
Indogrosir Kendari:
Indogrosir Kendari:
Kendari
dan harga produk yang dijual pada Indogrosir Kendari sudah yang
Indogrosir Kendari.
kualitas yang baik dan dijual dengan harga grosir yang tentunya jauh
dapat dilihat dari harapan konsumen yang sesuai dengan apa yang
A. Kesimpulan
bahwa:
c) Jaminan pelayanan dapat dilihat dari sikap yang sopan dan dapat
78
79
Kendari dengan apa yang di dapatkan telah sesuai baik dari kualitas
Indogrosir Kendari.
kualitas dan harga produk yang lebih baik dari tempat lain, sekaligus
pelayanan yang diberikan sudah baik dan adanya fasilitas yang lengkap
B. Saran
menjaga, merawat dan menambah fasilitas yang ada dan yang nantinya
80
Daftar Pustaka
Buku
Jurnal
Gea, Nor E. dan Cardinal Pranatal Mendrofa. 2022. “Pengaruh Dimensi Kualitas
Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Pelanggan JNE”. Jurnal
diakses pada tanggal 17 Oktober 2022.
Herce, Made dan Mukran Roni. 2022. “Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas
Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen”. Jurnal diakses pada tanggal 17
Oktober 2022.
Ibrahim, Malik dan Sitti Marijam Thawil. 2019. ”Pengaruh Kualitas Produk dan
Kualitas Pelayanan Terjhadap Kepuasan Konsumen”. Jurnal diakses pada
tanggal 17 Oktober 2022.
Kodu, Sarini. 2013. “Harga, Kulitas Produk dan Kualitas Pelayanan Pengaruhnya
Terhadap Keputusan Pembelian Mobil Toyota Avanza”. Jurnal diakses pada
tanggal 17 Oktober 2022.
Mahira., dkk. 2021. “Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap
Kepuasan Pelanggan Indihome”. Jurnal diakses pada tanggal 17 Oktober
2022.
Palelu, David R.G.,dkk. 2022. “Pengaruh Persepsi Harga dan Kualitas Pelayanan
Terhadap Kepuasan Konsumen Kamsia Boba di Kota Lawang”. Jurnal
diakses pada tanggal 17 Oktober 2022.
Patmala, Hera S. dan Dian Candra Fatihah. 2021. “Pengaruh Kualitas Pelayanan
Terhadap Keputusan Pembelian di Ukm Mart Kartika Widya Utama”. Jurnal
diakses pada tanggal 17 Oktober 2022.
83
Raharjo, Dedy T. dan Anton Eko Yulianto. 2022. “Pengaruh Citra Merek, Harga,
dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Mie Setan Di
Surabaya”. Jurnal diakses pada tanggal 19 Oktober 2022.
Rakhmalina, Ika dan Yeni Marsih. 2021. “Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap
Kepuasan Konsumen Pada PT. JNE Cabang Sekayu”. Jurnal diakses pada
tanggal 19 Oktober 2022.
Rosid, Ayi A. 2010. “Analisis Pengaruh Tingkat Kualitas Pelayanan Terhadap
Kepuasan Pelanggan”. Jurnal diakses pada tanggal 18 Oktober 2022.
LAMPIRAN
85
PEDOMAN WAWANCARA
Ditujukan Untuk Pihak Indogrosir Kendari
Assalamualaikum Wr.Wb
pertanyaan ini dengan baik dan benar sesuai dengan keadaan sesungguhnya.
Bapak/Ibu/Saudara (i)
Jawab:……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
2. Apakah kualitas pelayanan yang anda terima sesuai dengan apa yang anda
harapkan?
Jawab:……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
3. Apakah fasilitas yang disediakan sesuai dengan apa yang anda harapkan?
Jawab:……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
Pendidikan
No. Nama Jenis Kelamin Umur
Terakhir
Pendidikan
No. Nama Jenis Kelamin Umur
Terakhir