KARYA TULIS ILMIAH

PENGARUH PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP TANAMAN TERONG UNGU

DISUSUN OLEH :

1. DIMAS ARYANDI
2. WAHYUDI

KELAS XI IPS-2

SMA NEGERI 1 PEKAITAN

PEMPROV. RIAU

2023/2024
 KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan nikmat serta hidayah-Nya
terutama nikmat kesempatan dan kesehatan sehingga penulis dapat menyelesaikan karya
ilmiah “PENGARUH PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP TANAMAN TERONG
UNGU”. Kemudian shalawat beserta salam kita sampaikan kepada Nabi besar kita
Muhammad SAW yang telah memberikan pedoman hidup yakni al-qur’an dan sunnah untuk
keselamatan umat di dunia.

Makalah ini merupakan salah satu tugas mata pelajaran bahasa Indonesia.
Selanjutnya penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar- besarnya kepada orang tua, ibu
guru, dan kepada narasumber yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan
bimbingan serta arahan selama penulisan makalah ini.

Akhirnya penulis menyadari bahwa banyak terdapat kekurangan- kekurangan dalam

penulisan makalah ini, maka dari itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca
demi kesempurnaan makalah ini.

Suak Temenggung, Mei 2024

 DAFTAR ISI

Kata Pengantar

Daftar Isi

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

1.2 Rumusan Masalah
1.3 Tujuan

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Taksonomi Tanaman Terung Ungu

2.2 Syarat Tumbuh Tanaman Terong Ungu

2.3 Morfologi Tanaman Terong

2.4 Hipotesis

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Tempat dan Waktu

3.2 Bahan dan Peralatan

3.3 Pengamatan dan Pengumpulan Data

3.4 Metode Pengumpulan

3.5 Instrument Penelitian

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan

5.2 Saran

DAFTAR PUSTAKA
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Terung atau Terong (Solanum melongena L.) adalah tanaman pangan yang ditanam
untuk dimanfaatkan buahnya. Terung menjadi salah satu bahan pangan yang mudah dan
murah harganya, Terung juga mengandung banyak khasiat bagi kesehatan karena dapat
menurunkan kolesterol darah, mengandung zat anti kanker, menjadi alat kontrasepsi,
(Faisal M. S. 2012). Pasar dalam negeri adalah pasar potensial bagi pemasaran buah dan
sayuran. Komoditas sayuran dan buah memang diarahkan untuk menggairahkan pasar
dalam negeri.Tetapi pasar tentu saja memerlukan persediaan barang yang diperlukan, baik
secara kuantitas maupun kualtas tertentu. Untuk itu diperlukan sebuah pola
pembudidayaan yang baik dan benar. agar persediaan barang tersebut memenuhi
cakrawala harapan banyak pihak terkait. Baik petani, tengkulak, pedagang, grosir. hingga
konsumen pada umumnya. (Eriyandi, 2008). Terung mengandung banyak vitamin dan
gizi yang tinggi. seperti vitamin B kompleks, thiamin, pyridoxine, riboflavin, zat besi.
phosphorus, manganese dan potassium. Terung adalah salah satu sumber makanan yang
sangat dikenal oleh semua lapisan masyarakat. Terung menjadi salah satu menu yang
paling diminati berbagai kalangan. Untuk membelinya pun tidak sulit karena tersedia
dipasar-pasar maupun supermarket.Selain rasanya enak, terung juga bisa diolah menjadi
brermacam-macam menu masakan. Bahkan cara mengolahnya terbilang mudah dan
sederhana.

Pemupukan merupakan salah satu upaya yang dapat ditempuh dalam memaksimalkan
hasil tanaman. Menurut Wijaya (2008), pemupukan dilakukan sebagai upaya untuk
mencukupi kebutuhan hara tanaman agar tujuan produksi dapat dicapai. Namun apabila
penggunaan pupuk yang tidak bijaksana atau berlebihan dapat menimbulkan masalah bagi
tanaman yang diusahakan, seperti keracunan, rentan terhadap hama dan penyakit, kualitas
produksi rendah dan selain itu pula biaya produksi tinggi dan dapat menimbulkan
pencemaran. Pemberian pupuk kandang sapi diharapkan dapat meningkatkan kesuburan
tanah dan pada akhirnya dapat memperbaiki pertumbuhan dan hasil tanaman.
Berdasarkan uraian di atas, maka dilakukan penelitian mengenai Pengaruh Pupuk
Kandang Sapi dan Varitas tananam Terung serta Interaksinya terhadap Pertumbuhan dan
Hasil Tanaman Terung Ungu.

1.2 Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah dalam makalah ini adalah sebagai berikut:

1. Bagaimana pertumbuhan Terong ungu terhadap permberian pupuk kandang sapi ?

2. Bagaimana hasil tanaman Terong ungu terhadap permberian pupuk kandang sapi ?

1.3 Tujuan

1. Untuk mengetahui perkembangan tanaman Terong ungu terhadap permberian pupuk

kandang sapi.
2. Untuk mengetahui hasil tanaman Terong Ungu terhadap permberian pupuk kandang
sapi.
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS

2.1. Taksonomi Tanaman Terung Ungu
Tanaman terung (Solanum melongena L.) adalah tanaman setahun berjenisperdu, pohon
dengan percabangan rendah dan tingginya dapat mencapai 1 m diatas permukaan tanah
(Soetasad, 2000). Terung termasuk salah satu sayuran yangbanyak digemari oleh berbagai
kalangan karena mengandung Kalsium, protein,lemak, karbohidrat, vitamin A, vitamin B,
vitamin C, Fosfor dan zar Besi(Soetasad dan Sri, 1999).Terong Ungu merupakan salah satu
jenis terong yang tidak jauh berbedadengan jenis terong lainnya dalam spesies Solanum
melongena. Meskipunmemiliki ukuran buah yang bervariasi, tapi bentuk buahnya tetap bulat
lonjong.Hanya saja terong jenis ini memiliki kulit yang mulus mengkilat berwarna khasyaitu
ungu tua kehitaman.
2.2. Syarat Tumbuh Tanaman Terong Ungu
Tanaman terong dapat tumbuh dan berproduksi baik di dataran rendahsampai dataran
tinggi sekitar 1.000 meter di atas permukaan laut (dpl). Padakeadaan cuaca panas akan
merangsang dan mempercepat proses pembungaandan pembuahan (Anonim, 2014).Terong
merupakan tanaman semusim di daerah tropis berhawa sejuk danbersifat tahunan. Tanaman
terong merupakan tanaman daerah beriklim panas,Pada saat pertumbuhan dan pembentukan
buah memerlukan cuaca panas,temperatur optimum yang digunakan berkisar antara 22oC –
30oC. Pertumbuhanakan terhenti pada temperatur di bawah 17oC.
Pada temperatur di bawah 17oCterjadi kemandulan tepung sari. Terung tumbuh baik
pada tanah ringan maupunlempung (Ashari, 2006).Intensitas cahaya yang cukup dapat
menentukan kualitas buah terong.Dalam batas yang normal intensitas cahaya akan
memberikan pengaruh yang baikterutama pada pembentukan warna buah yang diperlukan
tanaman terongyakni 60 %. Kelembaban udara untuk tanaman terong berkisar 80 %.
Lahanpenanaman terong harus subur, air tanahnya tidak menggenang, dan pH tanah 5-
6.Musim tanam terong yang terbaik ialah musim kemarau walaupun bisa juga di musim
penghujan (Hendro dan Sunarjono, 2007).
2.3. Morfologi Tanaman Terong
Terong termasuk tanaman semusim yang berbentuk perdu. Tinggi tanaman antara 50-
150 cm. Permukaan kulit batang, cabang ataupun daun tertutup oleh bulu-bulu halus.
Daunnya berbentuk bulat panjang dengan pangkal dan ujungnya sempit, namun bagian
tengahnya lebar, letak daun berselang-seling dan bertangkaipendek (Anonim, 2014).
Tanaman terong mempunyai akar tunggang (radix primaria). Pertumbuhan akar serabut bisa
mencapai diameter 30 cm ke arah samping danakar tunggang berdiameter 35 cm ke arah
bawah. Tanaman terong yangdiperbanyak dengan cara generatif pada awal pertumbuhannya
sudah mempunyaiakar tunggang yang berukuran pendek dan disertai dengan akar serabut
yangmengelilingi akar tunggang, banyak perkembangan akar dipengaruhi oleh faktor struktur
tanah, air tanah dan drainase di dalam tanah, pada akar tunggang akantumbuh cabang akar
(Anonim, 2017). Batang tanaman terong dibedakan menjadi dua macam, yaitu batang
utama(batang primer) dan percabangan (cabang sekunder). Batang utama
merupakanpenyangga berdirinya tanaman, sedangkan percabangan merupakan
bagiantanaman yang mengeluarkan bunga. Bentuk percabangan tanaman terong hampir sama
dengan percabangan cabai hot beauty yaitu menggarpu (dikotom), letaknya agak tidak
beraturan.
2.4 Hipotesis
Pengaruh Pupuk Kandang Sapi dan Varitas tananam Terung serta Interaksinya
terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terung Ungu.
 BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Tempat dan Waktu

Penelitian dilaksanakan pada selama 8 minggu terhitung mulai tanggal 19 Maret-6 Mei
2024 di Rumah Wahyudi.

3.2. Bahan dan Peralatan

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut : tanah, pupuk
kandang sapi, dan benih terung ungu

Sedang alat yang digunakan yaitu parang, cangkul, gembor, Polybag,Turus Bambu,
meteran, alat tulis menulis, camera, dan tali rapia

3.3 Pengamatan dan Pengumpulan Data

Data yang diambil dan di kumpul kan dalam penelitian ini adalah

a. Tinggi tanaman (cm)

Tinggi tanaman diukur pada tanaman sampel per petak saat tanaman berumur 15, 30, 45
dan 60 hari setelah tanam, diukur mulai dari pangkal batang yang telah diberi tanda sampai
titik tumbuh tanaman pada batang utama

b. Jumlah buah per tanaman

Jumlah buah per tanaman dihitung dan dijumlahkan pada saat tanaman mulai dipanen
pertama kali panen umur 60 hari dengan selang waktu 6 hari sampai 4 kali panen.

c. Panjang buah pertanaman

Panjang buah terung diukur pada saat panen, pengukuran dimulai dari pangkal buah
dekat tangkai hingga ujung buah.

d. Diameter buah

Diameter buah terung diukur pada saat panen, pengukuran pada saat panen, pengukuran
dilakukan dengan cara mengukur bagian tengah buah terung, dengan jangka sorong (Sigmat).
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian

a. Tabel Penelitian
Pekan pertama

Tinggi Batang Keterangan

Tanpa pupuk 1,5 cm Daun belum muncul

Pupuk kandang sapi 2 cm Daun kehijauan

Pekan kedua

Tinggi Batang Keterangan

Tanpa pupuk 4 cm Daun tipis batang kecil

Pupuk kandang sapi 5,8cm Batang dan daun tebal tinggi dan lebar

Pekan ketiga

Tinggi Batang Keterangan

Tanpa pupuk 4,8 cm Batang dan daun kecil, jumlah daun 4

Pupuk kandang sapi 7 cm Jumlah daun 6, batang dan daun besar

dan tebal

Pekan keempat

Tinggi Batang Keterangan

Tanpa pupuk 6 cm Batang dan daun besar, jumlah daun 6

Pupuk kandang sapi 13 cm Daun sangat banyak serta lebar dan

panjang

Pekan kelima

Tinggi Batang Keterangan

Tanpa pupuk 8 cm Jumlah daun 8, batang besar dan tebal

Pupuk kandang sapi 17 cm Daun dan daun besar serta tebal

Pekan keenam

Tinggi Batang Keterangan

Tanpa pupuk 10 cm Daun mulai tumbuh banyak

Pupuk kandang sapi 20 cm Kuncup bakal bunga 2

Pekan ketujuh

Tinggi Batang Keterangan

Tanpa pupuk 14 cm Tanaman yang diberi pupuk kandang

lebih tingi dibandingkan yang tanpa
pupuk, beserta daunnya lebih lebar dan
panjang. Kuncup bakal bunga saat ini
ada 5.

Pupuk kandang sapi 25 cm

Pekan kedelapan

Tinggi Batang Keterangan

Tanpa pupuk 16 cm Kuncup bakal bunga 1

Pupuk kandang sapi 30 cm Mulai tumbuh buah

Pengaruh Pupuk Kandang Sapi Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terung
Ungu
Hasil peneitian Tabel menunjukan bahwa pemberian pupuk kandang sapi
menghasilkan tanaman terung yang lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan tanpa pupuk
kandang sapi. Hal ini disebabkan pupuk kandang sapi salah satu contoh pupuk organik yang
baik sebagai pupuk dasar karena dapat memperbaiki kesuburan tanah menjaga struktur tanah
tetap gembur dan meningkatkan daya serap dan daya pegang tanah terhadap air sehingga
ketersediaan air yang dibutuhkan tanaman memadai.
Hasil pengamatan menunjukaan bahwa pemberian dosis pupuk kandang sapi
menghasilkan tanaman terung yang lebih tinggi dibandingkan dengan tanpa pupuk kandang
sapi. Keadaan ini di sebabkan dengan bertambah nya umur tanaman terung.
 BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dapat diambil kesimpulan, yaitu sebagai
berikut: Pengaruh pupuk kandang sapi berbeda sangt nyata terhadap tinggi tanaman. Hal ini
disebabkan pupuk kandang sapi salah satu contoh pupuk organik yang baik sebagai pupuk
dasar karena dapat memperbaiki kesuburan tanah menjaga struktur tanah tetap gembur dan
meningkatkan daya serap dan daya pegang tanah terhadap air sehingga ketersediaan air yang
dibutuhkan tanaman memadai.

5.2 Saran

Penulis memberi saran kepada para pembudidaya terong sangat penting dibudidayakan
karna sangat berguna bagi Kesehatan dan pertumbuhan badan.

DAFTAR PUSTAKA

Eriyandi. 2008. Budi Dayatanaman Terung. CV. Wahana lptek Bandung.

Anonim 2011 Badan Penyuluhan Pertanian (BPP) Linggang Bigung Kabupaten kutai Barat.

Gembong.T. 2009. Taksonomi Tumbuhan. Gajah Mada Universitass Yogyakarta.

Lingga dan Marsono. 2000. Pupuk dan pemupukan. PT. penebar Swadaya. Jakarta