JOB DESK DAN SOP MANAGER MARKETING

No. Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

1. Bertanggung jawab dalam proses
pencapaian target penjualaan dan
setiap bulanya serta Memimpin dan
menginisiasi,melakukan penjanjakan
bidang pemasaran dan promosi
produk agrowisata California baik
property edukasi hasil pertanian
untuk pencapaian target penjualan
2. Memperkordinir,meng evaluasi dan
memperluas strategi promosi dan
menfloupi data data konsumen dari
admin maupun dari agen marketing
3. Mengantar dan mendapingi
marketing maupun konsumen yang
survei lokasi
4. Merekrut marketing maupun agen
marketing serta promsi online
minimal 60 grup/hari dan prosfek 30
cosumen baru setiap harinya
5. Memberikan Laporan untuk
pencapaian, bidang marketing ke
admin setiap harinya
6. Membuat rekapan aktifitas kegiatan
harian marketing
7. Bertanggung jawab target penjualan
property 10 dan eduwista 15,keripik..
 2. SOP IT

No. Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

1 Setiap pagi dan sore dinshae PTM Lia
minimal 60 grup baik konten penjualan
2 Target closing setiap bulan 2orang
3 Membalas pertanyaan user terkait
agrowisata California ,jika butuh
inf.tambahan dapat diteruskan bagian
terkait.
4 Menentukan peranan terkait marketing
5 Membuat konten minimal 2 minggu sekali
untuk share kekonsumen tentang
perkembangan agro
6 Menfoto kebersihan kebun sebulan sekali
kirim masin masing user setelah
dibersihkan diteruskan pemilik kebun dan
owner
7 Membuat foto kebersihan villa 2 kali
seminggu setelah dibersihkan untuk
dieruskan bagian vila dan pihak owner
8 Membuat labeling sekolah, ditempel diatas
meja sehari sebelum kegitan ,Materi copi
raiting dan foto mencantumkan nama
sekolah tanggal-bulan- tahun
kegiatan,paling lambat sehari sebelum
kegitan.
9 Membuat video sesuai kebutuhan
disampiakan kepada tim editimg sebelum
disebar
10 Membatu memandu para pengunjung
untuk menjelaskan konsep agrowista jika
manajer marketing tidak ada ditempat
 3. MANAGER KUDA

No Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

.
1. Betanggung jawab pencapian target
pendapatan kuda setiap bulanya
sesuai keputusan manajemen seta
Merencanakan dan melaksanakan
kegiatan untuk mencapai tujuan
usaha
2. Bertanggung jawab Menjaga
kebersihan dan keindahan kerapian
kandang baik dalam maupun bagian
luar
3. Menjaga kesehatan kuda dan
peralatan peralatan kuda serta
bertanggung jawab memberikan
edukusi keselatan pengujung dalam
berkuda
4. Mengontrol penyediaan makanan
minuman maupun obat-obatan kuda
dan memberikan pelatihan terhadap
karyawan tentang keamanan berkuda
5. Mengontrol karyawan kuda untuk
menjalani aktivitas kerja harian untuk
di serahkan ke admin
 4. SOP BERKUDA

No. Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

1. Memberikan makanan kuda
2. Memandikan kuda
3. Menaruh peralatan kuda yang
tempat bersih dan rapi
4. Menyimpan kuda kuda di area
gelap jam 8: 30 sampai 17:30
5. Memberikan pelayanan paling
lama 15 menit menunggu
6. Sebelum naik kuda peralatan
terlebih dahulu di berikan
pengarahan keamanan berkuda
oleh manager atau di wakili
7. Dilarang pengunjung merusak di
area kuda
8. Dilarang berada di belakang kuda
9. Memakai perlengkapan standar
sebelum berkuda seperti topi dan
lain-lain
 5. SOP PEMANCINGAN

No Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

.
1. Alat pancing di jaring dengan rapih berdasarkan Mas
ukuran sebelum mancing ambi karcis pos jga indra,dan
Mayang
2. Alat pancing gratis
3. Beli umpan Rp. 15.000
4. Hasil pancingan RP 50.000/kg
5. Jika dimasakan RP 80.000/kg
6. Jika bakar sendiri RP 70.000/kg
7. Jika bakar sendiri gratis
-tempat bakar
-Arang
-Bumbunya dan piring dll
Pembayran hasil pancingan lewat kasir.
 6. PEKERJA KEBUN

No Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

.
1. Melakukan penanaman bibit,pembersian Pak,DE
area wisata,area vila

Mendahulukan pembersihan kebun rutin,

bayar bulanan depan mesin

2. Membersihkan untuk bulanan 4 kali tapi

bayar rutin
3. Melakukan pemupukan rutin 3 bulan sekali
4. Melakukan penyemprotan hama sesuai
arahan PJ
5. Tidak membayar iuran bulan cukup di
semprot
6. Membuat laporan kepada admin untuk di
teruskan pemilih dan HRD
7. Hati-hati melakukan penyemprotan
8. Apabila tanaman mati, maka siap dan
melakukan ganti rugi
9. Di ganti pada saat gajian dihitung
pedasarkan harga bibit. Dan sewaktu
wakrtu siap diarahkan diarahkan oleh
manajer opersinal sesuai kebutuhan
lapangan.
 7. TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB MANAGER WARUNG

No. Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

1. Betanggung jawab untuk Mas koki
meningkatkan pendapatan warung
sesui kebijakan manajemen,
Merencanakan, melaksanakan dan
mengontrol dan mengevaluasi
kegiatan harian karyawan warung
untuk seri sop mencapai tujuan usaha
2. Menjaga mutu pelayanan kualitas
dan standarisasi menu baik
makanan , minuman kopi dan lain-
lain
3. Mengatur mengontrol persediaan
stok di resto
4. Bertanggungjawab penuh menjaga
kerapian dan kebersihan area kuliner
5. Bertanggung jawab menjaga kualitas
mutu pembelian bahan
6. Memberikan latihan prinsip terhadap
karyawan untuk penentuan kualitas
makanan
7. Mengontrol karyawan untuk
menjalani aktivitas kerja harian
untuk di serahkan admin
 8. SOP BAGIAN DAPUR

No. Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

1. Mempersiapkan bahan-bahan untuk
kebutuhan penyajian dan peralatan
dapur
2. Menjaga kebersihan, kerapian, rasa,
kualitas makanan saat menu di sajikan
ke meja CS
3. Menjaga kebersihan dapur, peralatan
diri sendiri, dan penyimpanan peralatan
dapur
4. Menjaga dan menyajikan makanan
makanan dan minuman sesuai standar
SOP
5. Wajib stok/cek barang dalam warung
dan pada setiap hari (jika barang
kurang)
6. Konfirmasi ke kasir barang-barang
kosong saat operasional jam kerja
7. Kerja sama team yang kompak arahan
jaga kebersihan kualitas makanan,
pelayanan dan lain-lain
8. Mendata inventaris barang dapur dan
SMenyimpan barang pada tempatnya
9. Di larang mengelurkan barang barng
daput tanpa seizing manager warung
10. Bertanggung jawab penuh dalam
mengontrol bahan-bahan dapur,
11. Jika setiap kehilangan di sebabkan
kelalaian maka bagian dapur wajib
menggantinya
12. Setiap jam wajib menyemprot lap
peralatan dapur
13. Di larang mengambil barang jualan
kecuali membeli
 9. SOP KASIR

No. Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

1. Membersihkan dan merapikan area kasir Nur Hikma
yang meliputi : Meja kasir, komputer
kasir, printer, lantai dan tempat sampah
area kasir dll
2. Menjaga dan Memastikan komputer kasir
dan printernya berfungsi dengan baik
ddan jika ada kerusakan segra melapor
dan mencarikan tenaga tehnisi untuk
memperbaikinya
3. Mencatat dan mengeluarkan pety cas
harian berdasarkan nota permintaan
barang yang disetujui oleh direktur
4. Melakukan transaksi dengan baik,
ramah,cepat, dan akurat. Dan stai nota
pemasukan dan pengeluaran barang
5. Menjawab telfon masuk dan menjawab
WA yang masuk dengan baik sesuai SOP
menerima telfon dan membalas WA
6. Mencatat pesanan konsumen dengan jelas
dan benar di buku pesanan nama, alamat,
dan nomor telfon konsumen.
7. Koordinasi dengan Manager Resto atau
waiter jika ada complaint atau keluhan
dari konsumen atau pelanggan untuk
segera ditindak lanjuti dengan cepat dan
tepat
8. Mendata dan menyimpan barang milik
tamu atau konsumen yang tertinggal di
resto. Catatlah di buku barang tertinggal.
Kasir restoran wajib mempunyai buku
ini.
9. Mentutup kasir :
Penghitungan sales dan pengeluaran
dilakukan bersama accounting, maka
lakukanlah rekap kasir bersama
accounting dan mencocokan setiap sore
 antar nota yang masuk nota yang keluar
saldo kas fisik, saldo kas bank, setela itu
dimasuka dalam laporan keuangan

10. SOP CS

No. Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

1 Membersihkan, merapikan dan
mengharumkan area CS
2 Menyapa pelanggan dengan 5S (Senyum,
Salam, Sapa, Sopan dan Santun)

3 Mengarahkan dan mendengar seksama

keinginan pelanggan

4 Setelah kurang lebih 2 menit keinginan segera

melaksanankan atau menghubungkan team
terkait dan pastikan pelanggan terlayani
dengan baik

5 Jika dalam waktu 5-10 menit belum ada

pelayanan maka dapat menghubungi nomor
kontak aduan konsumen atau owner

6 Ucapkan terima kasih pada pelanggan harapan

bapak dan ibu dapat berkunjung kembali

7 Setiap hari wajib melapor aktivitas kerja

harian dan sector bagian menejer operasional
untuk di terankan ke admin
 11. SOP WAITER

No. Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

1. Bertanggung jawab Membersihkan area
dan merapikan area waiter

2. Cek perlengkapan dipastian berfugsi

dengan baik
3. Menyambut dengan cara 5S (Senyum,
Salam, Sapa, Sopan Santun) dan
memastiakn pelayan palinglama 10 menit
pelanngan sudah terlayani denan baik
4. Menyerahkan daftar menu dari sebelah
kanan tamu dengan tamu wanita terlebih
dahulu
5. Mencatat pesanan customer kemudian
mengulangi pesanan customer untuk
menghindari terjadinya kesalahan
6. Menanyakan sekali lagi apakah masih
terdapat hal lain yang ingin di pesan atau
dapat di bantu
7. Mengantar terlebih dahulu kertas orderan
makanan ke dapur makanan untuk
menghindari terlau lamanya menunggu
pada penyiapan makanan
8. Mengantarkan kertas orderan minuman ke
dapur minuman
9. Mengantarkan kertas order minuman ke
dapur minuman
10. Jika selesai memanggil bagian pelayan
untuk mengantar kekonsumen
 12. SOP REKRUTMEN KARYAWAN

No Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

.
1. Bagian lapangan mengusulkan HRD dan
penambahan kerja sama kepada owner
HRD jika sudah di anggap
mendesak
2. Bagian HRD atau owner segera
melakukan pencarian
karyawan ,melalui media masa atau
referensi sesuai dengan
keahlian ,disiplin ilmu persyaratan
yang dibutuhkan dan disepakati
3. Departemen HRD melakukan
kualifikasi data sesuai persyaratan
4. Memenuhi persyaratan team HRD
dan owner melakukan proses
seleksi baik lisan maupun tulisan
5. Jika lulus akan di infokan
gambaran gaji. wajib melakukan
trening sebelum melakukan
pekerjaan. Dan pemutusan
hubungan Kerja dilakukan secara
musyawarah ,jika masih bisa
dipertahankan maka diberiakn SP
1,2,3 dan SP pemberhentian
 13. SOP PENGGAJIAN
No Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan
.
1. Melampirkan absen kehadiran
2. Melampirkan agenda aktivitas kerja
harian
3. Pemberian gaji di mulai tanggal 25-
30 setiap bulan berjalan
4. Pemberian gaji akan dilakukan
setelah menyetor lampiran aktitas
Kerja harian dan absesn kehadiran
masin masing karyawan.
5. Pemberian gaji setiap bulan di
potong dengan jumlah kas bon
6. Pemotongan gaji akan di lakukan
datang terlambat, pulang cepat, dan
melakukan aktivitas lain di luar jam
kantor berdasarkan presentasi gaji
bulanan,
Dan apabila tidak mengisi absnsi
dan aktivitas Kerja harian dalam
setiap harinya maka dinggap tidak
masuk Kerja .
 14. JOB DISK MANAJER OPERASIONAL

No. Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

1. Bertangung jawab
melaksanakan kegiatan
mengontrol operasional
lapangan secara maksimal,
efektif dan efisien sesuai
kelayakkan manajemen.
2. Melakukan pengarahan dalam
meeting pagi bersama manajer
dan wakil manajer sebelum
karyawan melakukan aktivitas
pekerjaan lapangan sesuai SOP
untuk mendapatkan hasil yang
baik.
3. Sewaktu-waktu merubah posisi
karyawan lapangan untuk
melakukan pekerjaan tertentu
untuk mencapai sasaran yang
telah ditetapkan atas
persetujuan unit HRD dan
Owner.
4. Menyiapkan, memeriksa,
mengontrol dengan baik seperti
peralatan, prasarana,
perlengkapan jika ada
kunjungan atau tamudari
instansi atau sekolah dan
melaporkan kebagian HRD
atau Owner.
5. Mengontrol aktivitas kerja hari
lapangan = pagi dan sore hari
sebagai bahan evaluasi harian
dan dilaporkan kepada HRD.
6. Bertanggung jawab
memastikan kualitas produk
atau bahan atau pekerja
lapangan dengan baik, rapi
ndalam kualitas yang baik.
 15. JOB DESK DIRUT HRD / KETUA TIM EDUKASI

No. Uraian Job Desk Pelaksana Jam Kerterangan

1. Bertanggung jawab dalam
mengatur SDM, SOP, job
desk dalam sebuah
perusahaan.
2. Mengontrol kegiatan
absensi, dan seluruh
aktivitas kerja harian
karyawan agar dapat bekerja
sesuai SOP
3. Menyusun, merekrut, dan
menerapkan system
rekrutmen karyawan untuk
mendapatkan SDM yang
baik.
4. Melakukan proses
perencanaan dan evaluasi
terhadap tingkat kepuasaan
karyawan
5. Melalukan proses penilaian
kinerja karyawan
6. Menyediakan atau mengatur
kegiatan terunit untuk
peningkatan kinerja
karyawan
7. Bertanggung jawab untuk
pengembangan eduwisata
dalam proses pencapaian
target
8. Membuat laporan proposal
untuk pengembangan
materi-materi eduwisata
9. Bekerjasama dengan
manajer marketing untuk
membuat kerja sama dengan
pihak-pihak lain untuk
pengembangan eduwisata
 16. SOP PENERIMA DAN PENGELUARAN KAS

A. Penerima kas

No Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan

.
1. Semua penerimaan kas
dikatakan sah dibayar lewat
kasir di validasi oleh system
dan melalui rekening
perusahaan yang ditunjuk
2. Semua nota penerima kas
melalui nota perusahaan
dibuat 2-3 rangkap
- 1 rangkap untuk
konsumen
- 1 rangkap untuk kasir
- 1 rangkap untuk bagian
admin
3. Setelah melakukan proses
pembayaran konsumen akan
diberikan nota pembayaran
yang telah divalidasi oleh
server
4. Pengunjung dapat memilih
wahana ysng akan
digunakan
5. Penutupan saldo harian
dapat dilakukan dengan
mencocokkan:
- Bukti penerima kas
- Bukti pengeluaran kas
- Kas fisik
- Kas bank
- Dibuatkan berita acara
penutupan kas ditanda
tangani oleh kasir, admin-
bendahara, dan Dirut

B. Pengeluaran Kas
No Uraian Job Desk Pelaksana Jam Keterangan
.
1. Admin keuangan setiap
awal bulan membuat:
- Estimasi pemasukkan
bulanan
- Estimasi pengeluaran
bulanan baik tetap
maupun tidak tetap
2. Setelah perhitungan
selesai manajeman
membuat perencanaan
kegiatan bulanan yang
ditanda tangani oleh
bagian keuangan,
bendahara dan Dirut
3. Setiap pengeluaran kas
bagian lapangan
mengajukan kebutuhan
anggaran kepada admin,
bendahara dan Dirut
4. Setelah disetujui, anggaran
dicairkan jika ada lebih
dikembalikan
5. Setiap pengeluaran
dibuatkan bukti
pengeluaran disesuaikan
dengan nota dan jumlah
uang yang dikeluarkan,
dibuat 2 rangkap, 1
rangkap untuk konsumen
dan 1 rangkap untuk arsip
bagian administrasi
6. Sebelum kas ditutup
dicocokan antara:
- Kwintansi penerima kas
- Kwintansi pengeluaran
kas
- Kas fisik
- Kas bank
7. Setelah valid valid
dibuatkan berita acara
penutupan kas ditanda
tangani oleh admin,
bendahara, Dirut